Өргөст хэмх даршилсан жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ. Өргөст хэмхээс давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэгийг Lenten. Шар айрагны жигнэмэг

Маринадаар хийсэн зуурмаг (өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн даршилсан ногоо), маш уян хатан: энэ нь чихэрлэг болон чихэрлэг бус аль алинд нь адилхан тохиромжтой чихэрлэг боов.

Та зууханд болон хайруулын тавган дээр хоол хийж болно. Үүнээс гадна, энэ нь маш төсөв, туранхай юм. Жигнэх нь ямар ч гадны үнэргүй, гайхалтай амттай байдаг. Би танд давсны уусмал (маринад) зуурмагаас гурван төрлийн нарийн боов санал болгож байна: хайруулын тавган дээрх бялуу, үйрмэг жигнэмэг, зууханд байгаа уут.

Бүтээгдэхүүний найрлага

• 250 миллилитр маринад (давсны уусмал);
• Амтат нарийн боовны хувьд 70 грамм нунтагласан элсэн чихэр;
• элсэн чихэргүй жигнэх зориулалттай нэг халбага элсэн чихэр;
• цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос таван халбага;
• жигд натри слайдгүй нэг халбага;
• ваниллин - нэмэлт;
• 450-500 грамм улаан буудайн гурил.

Давсны уусмалд хадгалсан зуурмагаас гурван төрлийн жигнэх (маринад): алхам алхмаар хоол хийх үйл явц

1. Дунд зэргийн цуутай хамт хэрэглэх нь дээр. Хэрэв та давсны уусмалд хадгалсан ус хэрэглэдэг бол дэлгүүрт худалдаж авсан өргөст хэмхүүдэсвэл улаан лооль, дараа нь усаар шингэлнэ. Давс, элсэн чихэр нэмээд хүссэн амтаа тохируулна.
2. Маринадыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. өрөөний температур(нэг шил), үүн дээр нэмнэ наран цэцгийн тосүнэргүй, нунтагласан элсэн чихэр. Элсэн чихрийн хэмжээг өөрөө тохируулна уу (жорыг үзнэ үү). Бүгдийг хумсны тусламжтайгаар сайтар холино.
3. Шигшсэн улаан буудайн гурилын нэг хэсгийг хийнэ, жигд натри нэмээд холино.
4. Аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах: энэ нь зөөлөн байх ёстой. Зуурсан гурил зуурсаны дараа шууд хэрэглэхэд бэлэн болно.
5. Бид жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэж, дээр нь жигнэмэг, уут хийнэ.
6. Зуурсан гурилын хувьд жигнэмэгийг 1.5 см зузаантай давхарга болгон өнхрүүлж, дурын хэлбэрийг хайчилж ав.
7. Зөвлөгөө. Хэрэв та жигнэмэгийг дотор нь зөөлөн байлгахыг хүсвэл давхаргыг зузаан болго. Хэрэв та шаржигнуурт жигнэмэг дуртай бол зузааныг бага зэрэг багасгаж болно.
8. Хоосон хэсгийг элсэн чихэр, шанцайтай хольж дүрж, жигд хуудсан дээр тавь.
9. Зуурмагийн өөр хэсгээс бид bagels хийх болно. Бид зуурсан гурилыг дугуй нимгэн давхаргад хийж, элсэн чихэр, шанцайтай хольж цацаж, зуурсан гурилаа дарж (бид гулсмал зүүгээр алхдаг).
10. Бид зуурсан гурилаа гурвалжин болгон хайчилж, ямар ч дүүргэгчийг тавьдаг (надад банана байгаа), гэхдээ та дүүргэхгүйгээр хийж болно. Бөмбөлөг өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ.
11. Бид жигд хуудсыг 190 градус хүртэл халааж, 10-15 минутын турш зууханд илгээдэг.
12. Үлдсэн зуурсан гурилаас нэг см орчим зузаантай бялууг хайруулын тавган дээрх хэмжээтэй болгоно.
13. Тэднийг халуун ургамлын тосоор хоёр талд нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

Бүгдэд нь хоолны дуршил, сайхан сэтгэлийн байдал.

Хэрэв та дууссан бол лаазалсан өргөст хэмхэсвэл улаан лооль бол давсны уусмалыг асгахад цаг гарга. Энэ нь зөвхөн баярын найр эсвэл даршилсаны дараа сайн биш юм. Үүн дээр үндэслэн та гайхалтай жигнэх боломжтой. Нунтагласан мандарины хальсны ачаар маш зөөлөн, өтгөн, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг бөгөөд үүнийг амтлагч эсвэл цитрусын мөн чанараар сольж болно. Бялууны амт нь давсны уусмалын чанараас хамаардаг тул амтат боовны хувьд халуун ногоотой давсны уусмал эсвэл нэмэлтээр бүү ав. амтат чинжүү. Давсны уусмалд хадгалсан зуурсан гуриланд энгийн нарийн боовноос бага зэрэг элсэн чихэр хийх хэрэгтэй бөгөөд давс огт нэмж болохгүй.

Давсны уусмалд жигнэх алхам алхмаар жор зурагтай:

Найрлага:

• гурил - 2.5 аяга;
• өргөст хэмх даршилсан ногоо - 250 мл;
• элсэн чихэр - 180 грамм;
• өндөг - 3 ширхэг;
• сод - 1 tsp + нэг чимх нимбэгийн хүчил (эсвэл 2 халбага жигд нунтаг);
• газар мандарины хальс- 1 халбага;
• наранцэцгийн тос - 10 мл.

Нимбэгний хальстай давсны уусмалд хадгалсан бялууг хэрхэн яаж хийх вэ:

Саванд элсэн чихэр хийнэ, өндөглөдөг. Шингэн цөцгийтэй төстэй гөлгөр болтол холигчоор холино. Давсны уусмалд хийнэ, хутгана.

Сул найрлага нэмнэ: гурил, сод, нимбэгийн хүчил, нунтагласан мандарины хальс. Сод, нимбэгийн хүчлийн оронд жигд нунтаг нэмж болно.

Зуурмаг нь шарлотттой адил болж хувирахын тулд бүгдийг сайтар холино.

Маягтыг тосоор тосолж, гурилаар бага зэрэг цацна. Түүнд зуурсан гурилаа хийнэ.

200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 5 минутын дараа температурыг 180 хэм хүртэл бууруулж, 40 минутын турш сайхан алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Бялууг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөнө.

Бялууны ирмэгийг маягтын хажуу талаас нь салгаж, бялууг хусуураар хутгана. Үүнийг алчуур дээр эргүүл. Бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.

Бялууг тавган дээр тавиад цацна нунтаг элсэн чихэр. Хэсэг болгон хайчилж ав.

Давсны уусмалд хадгалсан бин

Хуушуур нь хамгийн хэмнэлттэй гурилтай хоол байж магадгүй, учир нь жигнэхэд маш бага гурил хэрэгтэй, сүүг усаар шингэлж, зөвхөн ус хэрэглэж болно, тэр ч байтугай өргөст хэмх эсвэл улаан лоольтой давсны уусмалд зуурсан гурил зуурах боломжтой. Гэхдээ давсны уусмал нь халуун ногоотой, их давслаг, исгэлэн байж болохгүй их тооцуу. Хуушуурын амт нь давсны уусмалд байгаа амтлагчаас хамаарна. Гэхдээ бэлэн бин дээр тэдгээр нь тийм ч тод харагддаггүй. Тиймээс давсны уусмалд хадгалсан бин нь дилл эсвэл сармисны үнэртэй байх болно гэж санаа зовох хэрэггүй болно. Зөвхөн бага зэрэг давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалыг сануулах болно. Хуушуур нь нимгэн, зөөлөн, задгай ирмэгтэй. Ийм бингийг амтат дүүргэгчээр дүүргэж эсвэл цөцгийтэй хамт идэж болно.

Найрлага:

• давсны уусмал - 300 мл;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 70 грамм;
• гурил - 8 tbsp. халбага;
• ургамлын тос - 80 мл;
• сод - 0.5 tsp + нэг чимх нимбэгийн хүчил;
• сод, нимбэгийн хүчил 1 tsp сольж болно. жигд нунтаг.

Хоол хийх:

Саванд элсэн чихэр хийнэ, өндөгийг нь эвдэнэ. Холимогийг хөөс хүртэл хумсны тусламжтайгаар хутгана. Давсны уусмалд хийнэ.

Үргэлжлүүлэн цохих зуураа гурилаа нэг халбага нэмнэ. Энэ зуурах аргын ачаар зуурсан гурил нь бөөгнөрөлгүй болно. Гурилын тун нь ойролцоогоор байдаг тул халбаганы тоонд бус, харин зуурсан гурилын тууштай байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Нимбэгийн хүчил, сод хийнэ.

Бөмбөлөг гарч ирэх хүртэл хутгана. Ургамлын тос хийнэ, холино. Зуурмаг нь нэлээд шингэн байх ёстой.

Одоо бин жигнэж эхэл.

Хайруулын тавгийг тосоор тосолж, сайтар халаана. Галыг дунд хүртэл бууруулна. Хагас шанагатай зуурсан гурилыг хайруулын тавагны голд хийнэ. Савыг янз бүрийн чиглэлд хазайлгаж, зуурсан гурил нь тойрог хэлбэртэй болно.

Хуушуурын бялуу жигд биш бол илүү зуурсан гурил нэмж болохгүй. Байгаагаар нь үлдээ. Хуушуурын доод талыг шарж, дээд хэсэг нь бага зэрэг хуурай болвол нөгөө тал руугаа сайтар эргүүлж, бэлэн байдалд оруулна.

Хуушуурыг овоолж, үйлчил.

Давсны уусмалд хадгалсан шарсан мах

Найрлага:

• давсны уусмал - 120 мл;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 150 грамм;
• манна - 5 tbsp. халбага.
• гурил - 11 tbsp. халбага.
• 5 грамм сод + нэг чимх нимбэгийн хүчил
• ваниллин - амсах болно;
• хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос.

Хоол хийх:

Элсэн чихэр, өндөгийг хумсны тусламжтайгаар цохино. Давсны уусмалд хийнэ. Нэмэх үрийн шингэн. Хутгаж, 30 минут байлгана. Бэлэн бин дээр шүдээ хавчихгүйн тулд үрийн шингэн нь сайн хавдах ёстой.

Дараа нь гурил, сод, нимбэгийн хүчил, ваниллин нэмнэ. Хумсны тусламжтайгаар сайтар холино. Энэ нь дунд зэргийн тууштай байх ёстой.

Тагны дор бага дулаанаар ургамлын тосоор халуун хайруулын тавган дээр бин жигнэх. Давсны уусмалд хадгалсан шарсан махыг аажмаар жигнэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэд сэвсгэр болж, дотор нь сайтар шатаасан болно.
Сайхан хооллоорой!!!

Хүндэтгэсэн, Алина Станиславовна.

Хямралын эсрэг өөр нэг жор.

Ээж минь юу ч алдаагүй, бүх зүйл хоол хийх гэж байсныг би санаж байна. Тэр миний хэзээ ч бодож байгаагүй бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хослуулахыг мэддэг байсан. Жишээлбэл, элсэн чихэр, давсны уусмалд хадгалсан, сайн, жишээ нь, өргөст хэмх. Үүнээс харахад энэ нь өөрийнхөөрөө маш сайн болсон. амт чанаржигнэмэг. Мөн та зуурсан гурилыг яаж төсөөлөх вэ тахианы өндөг? Гэхдээ тэр бас үүнийг хийсэн, учир нь тэдний үед өндөг ховор бүтээгдэхүүн байсан. Тиймээс би та бүхэнд эдгээр бүх үзэм агуулсан, маш энгийн жорыг тайлбарлах болно. гурилан бүтээгдэхүүн өргөст хэмх даршилсан ногоо, үйрмэг, чихэрлэг. Өнөөдөр би идээд зогсохгүй өөрөө хийсэн.

Өргөст хэмхтэй даршилсан жигнэмэгийн найрлага:
Давсны уусмалд хадгалсан (би өргөст хэмх хэрэглэдэг, та хүсвэл өөр ямар ч хэрэглэж болно) 1 аяга
Элсэн чихэр 1 аяга
Наранцэцгийн тос (Би танд үнэргүй байхыг зөвлөж байна) хагас шил
Улаан буудайн гурил 3 аяга
Сод 1 халбага
(БИ 2 ҮНЭЭР БАЙСАН)
Давсны уусмал, наранцэцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, маш болгоомжтой хутгана. нэгэн төрлийн масс. Амттай, гашуун биш байхын тулд шинэ өргөст хэмх даршилж авахыг зөвлөж байна. Хэрэв бид маш их давстай бол та үүнийг бага хэмжээгээр авах хэрэгтэй, дараа нь 3/4 аяга хэрэглэж болно.

Гурилыг бөөгнөрөлгүй болгохын тулд шигшүүрээр шигших. Дараа нь аяганд хийнэ, нэг халбага сод нэмнэ. Үүнийг унтрааж болохгүй, учир нь давсны уусмал бидэнд үүнийг хийх болно. Бүгдийг сайтар холино. Бид зуурсан гурилаа бага зэрэг (15 минут) шаардаж, дараа нь гурилтай ажлын талбар дээр маш нимгэн биш өнхрүүлэв.

Дараа нь та өөрийн төсөөллийг ашиглан жигнэмэгийг өөрөө хийж болно. Зүгээр л дугуй болгож болно, хэрвээ жигнэмэг таслагч байвал хэрэглэж болно. Хэрэв танд хүсэл байгаа бол янз бүрийн амьтан эсвэл цэцэг хайчилж болно. Хэнд илүү таалагдах вэ.

Бид жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэж (хэрэв энэ нь байхгүй бол та жигд хуудсыг тосоор тосолж болно), зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Бид жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр 3-4 см-ийн зайд тавьдаг бөгөөд ингэснээр зуурсан гурил жигнэх үед өргөжих зайтай болно. Бид жигд хуудсыг 10 минутын турш зууханд илгээнэ.Күүки нь бага зэрэг шарсан байх ёстой. Би удаан хугацаанд жигнэхийг зөвлөдөггүй, учир нь жигнэмэг нь үйрмэг биш, харин хатуу болно. Бүтээгдэхүүнийг зуухнаас гаргаж аваад сайтар хөргөсний дараа. Та мөн гал тогооны цэвэрхэн алчуураар таглаж болно.

Надад маш их давсны уусмал үлдсэн тул би харахаар шийдсэн сонирхолтой жор, мөн анхаараарай, би үүнийг алдахгүйн тулд энд зургийн хамт нэмэх болно.

Гайхамшигтай давсны уусмалд хадгалсан бялуу

Найрлага:

• өргөст хэмх даршилсан ногоо - 1 аяга
• гурил - 3 аяга
• элсэн чихэр - 1 аяга
• ургамлын тос - 1/3 аяга
• сод - 1 tsp (эсвэл жигд нунтаг - 1 tbsp.)
• ваниллин

Удаан агшаагч дахь давсны уусмалд хадгалсан бялуу:

Нэг аяганд бүх найрлагыг нь холино: давсны уусмалд хадгалсан (улаан лооль бас тохиромжтой гэж бодож байна), наранцэцгийн тос, элсэн чихэр, ваниллин. Сод, гурил нэмнэ. Холих.

Та өтгөн зуурсан гурил авах хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл үзэм, самар, шоколадыг зуурмаг дээр нэмж болно.

Зуурсан гурилыг аяганд хийнэ. Би савыг тосоор тосолоогүй, учир нь зуурсан гуриланд хангалттай байдаг тул бялуу нь хананд наалддаггүй.

"Baking" горимыг тохируулна уу. Бид жигнэх удаан агшаагчаар давсны уусмалд хадгалсан бялуу 60 минут.

Энэ хугацааны дараа бялууг эргүүлж, "жигнэх" горимд дахин 20 минутын турш шарна.

Бэлэн болсон бялууг олон тогооноос гаргаж аваад амтлахын тулд чимэглээрэй.

Өргөст хэмх даршилсан дээр бялуу.

Бид давсны уусмалын шил, элсэн чихэр, 20 tbsp шил авна. нэг халбага ургамлын тос, 2-3 аяга гурил, 1 цайны халбага сод.

давсны уусмалд хадгалсан элсэн чихэр, цөцгийн тос хольж, сод, гурил нэмж, бин хийхээс арай зузаан зуурсан гурил зуурна.
Жигнэмэгийн хуудсыг тосоор тосолж, бялууг нь халбагаар сайтар байрлуулж, бүх зүйлийг 10-15 минутын турш зууханд хийнэ.
Сайхан хооллоорой!
Хурдан, амттай, хялбар!

Давсны уусмалд хадгалсан шарсан мах

Би өглөө гэнэт хуушуур идмээр санагдаад, талх тохиромжгүй дуусч байсан ч би дэлгүүрт гүйхийг үнэхээр хүсэхгүй байна. Гэхдээ тэдгээрийг юугаар хоол хийх вэ, kefir болон шар сүүний сүү зогсонги байдалд ордог, бага зэрэг гашуун байдаг. Юу хийх вэ, fritters хоол хийхээс татгалзах уу? Яагаад? Гарах гарц байх болно. Бүх хичээнгүй гэрийн эзэгтэй нар одоо төрөл бүрийн даршилсан ногоотой тул kefir эсвэл шар сүүний оронд өргөст хэмх даршилж болно.

Давсны уусмалд хадгалсан зуурмаг надад маш их таалагдсан тул би үүнийг үргэлжлүүлэн ашиглах болно янз бүрийн төрөлжигнэх. Би мэдээж "залхуу" даршилсан жигнэмэгийг нэгээс олон удаа хийх болно, би танд туршиж үзэхийг зөвлөж байна :)

Хуушуур хийцгээе!

Өргөст хэмх давсны уусмалд хадгалсан маш амттай, амттай бин олж авдаг. Тэдэнд байхгүй сүүн амт, гэхдээ эдгээр бинкуудад онцгой амт өгдөг халуун ногоотой амт байдаг. Би анх удаа бин жигнэх шаардлагатай үед ийм хоол хийж эхэлсэн бөгөөд хөргөгчинд сүү юу ч байхгүй байсан тул эмээгээсээ асуув. Дараа нь тэр надад давсны уусмалыг туршиж үзэхийг зөвлөв. Би түүний саналд маш их итгэлгүй байсан ч би үүнийг туршиж үзсэн бөгөөд огт харамссангүй. Бөглөх дотроос бяслаг, өндөг, элэг нь маш тохиромжтой. чихэрлэг чөмөгдавслаг амттай тул ажиллахгүй болно. Мөн эдгээр бин нь сүүн бүтээгдэхүүнээс харшилтай хүмүүст маш сайн сонголт байх болно.

Энэ жор нь Shrovetide долоо хоног эхлэхэд одоо маш их хамааралтай юм. Би хуушуурыг зөвхөн дуртай жороор нь жигнэхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ аль болох олон шинэ зүйлийг туршиж үзээрэй. Жишээ нь, өнгөрсөн жил би цардуул, цөцгий, шоколадан дээр бин олсон. Би тэднийг тантай заавал хуваалцах болно.

2014 оны 2-р сарын 22 Катя-Ээж

Найрлага:

• 1 өндөг (давсны уусмал тус бүрд)
• 1 ст. давсны уусмалд хадгалсан ил тод өргөст хэмх, эсвэл улаан лооль нь амттай, эсвэл төрөл бүрийн
• 2 tbsp Элсэн чихэр
• Нунтагласан хар чинжүүг амсах болно
• Гурил 130-140гр эсвэл шингэн болтол нь усгүй зуурсан гурил
• Зуурмаг дахь ургамлын тос 1st.l. + эхний болон чихмэл хайруулын тавган дээр шарсан

Амттай жигнэмэг - энгийн жоргэрэл зурагтай

Фото зурагтай алхам алхмаар жор: өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн даршилсан ногоо, өндөггүй амттай зөөлөн эсвэл шаржигнууртай туранхай жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ. Хамаатан садангаа эмчил.

55 мин

325 ккал

4.64/5 (11)

Нэгэн цагт зочлохдоо чихрийн аяганд шаржигнууртай, цагаан гаатай төстэй жигнэмэг олддог байв. Энэ нь юунаас бүтсэнийг цөөхөн хүн шууд таамагласан. "90-ээд онд" олон хүн амьд үлдсэн үед гэрийн жигнэмэг, та даршилсан гурилан боовны тоо томшгүй олон сонголтыг олж болно - эмээ нар ач зээ нартаа колобушки, богино боов, боовыг жигнэж өгдөг. Дашрамд хэлэхэд энэ нь ер бусын амттай болсон.
Өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан ер бусын жигнэмэг бэлтгэх замаар энэ амтыг танд сануулахыг хүсч байгаа бөгөөд би зурагтай хоёр жор санал болгож байна.

Эхний жорын дагуу зөөлөн, үйрмэг жигнэмэг гаргаж авдаг бөгөөд хоёр дахь жорын дагуу та тэдгээрийг жигнэх боломжтой - илүү хатуу, шаржигнуур.
Дашрамд хэлэхэд энэ нь өндөггүйгээр бэлтгэгдсэн тул мацаг барьдаг хүмүүст тохиромжтой.

Давсны уусмалд хадгалсан зөөлөн жигнэмэг

Найрлагын жагсаалт

1. Давсны уусмалд цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Оронд нь ургамлын тоста маргарин хайлуулж болно.



2. Гурилын гуравны хоёрыг содтой холино. Содыг унтраах шаардлагагүй. Үүний тулд давсны хүчил хангалттай.
3. Гурил, содын хольцыг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Давсны уусмалд аажмаар асгаж, хумсны эсвэл халбагаар хутгана, бөөгнөрөлөөс бүрэн сална.
4. Хэрэв та самар эсвэл үзэм нэмэхийг хүсвэл энэ үе шатанд үүнийг хий. Самарыг хатааж, жижиглэсэн байх шаардлагатай бөгөөд үзэм нь эсрэгээрээ бага зэрэг дэвтээнэ.





5. Бид жигнэмэгийн зуурмагийг давсны уусмалд хадгалсан хальсаар хучиж, 15-20 минутын турш хадгална.
6. Энэ хугацаанд зуухаа халаана шүүгээ 180 ° хүртэлмөн жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ.
7. Бид зуурсан гурилаас хальсыг гаргаж авдаг 1-1.5 см зузаантай өнхрүүлээрэй.





8. Та зүгээр л давхаргыг жижиг дөрвөлжин болгон хувааж болно.



9. Бид жигнэх 15-20 минутцайвар алтан сүрэл сүүдэр хүртэл зуухны дунд байрлал дээр.
   
   
10. Хэрвээ хүсвэл жигнэмэгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
    
    

Давсны уусмалд жигнэмэг хийх видео жор

Өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх талаар видеог үзээрэй.

Өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн давсны уусмалд хадгалсан өндөггүй шаржигнуур жигнэмэг

Найрлагын жагсаалт

• элсэн чихэр - 1-1.5 аяга;
• ямар ч давсны уусмал - 1.5 аяга;
• наранцэцгийн тос - 10 tbsp. халбага;

• сод - 1 халбага;
• гурил - 600-700 гр.

Хоол хийх цаг: 55 минут.
Үйлчлэх: 10-12 нэгж.
Гал тогооны хэрэгсэл, бараа материал:зуурмагийн сав, жигд цаас, гулсмал зүү, самбай, жигд хуудас.

Хоол хийх дараалал

1. Юуны өмнө бид давсны уусмалд хадгалсан шүүнэ. Үүнийг хийхийн тулд самбайны жижиг хэсгийг аваад хэд хэдэн давхаргаар нугалав.
2. Давсны уусмалыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.



3. Газрын тос нэмээд дахин хутгана.
4. Хэрэв хүсвэл ваниль эсвэл сараалжтай нимбэгний хальс нэмж болно. Энэхүү жорын дагуу даршилсан жигнэмэг нь чихэрлэг жимс эсвэл самар нэмбэл маш амттай болно.











5. Күүкийг сэрээгээр хатгаж, жигд хуудсыг зууханд дунд байрлалд хийнэ.
6. Гэртээ давсны уусмалд хадгалсан жигнэмэг хийх жор 180°-т 15-20 минутын турш жигнэх.
   
   

Сайт нь олон зүйлийг агуулдаг олон төрлийн жоржигнэмэг, жишээ нь