Үхрийн махаар амттай Сагаган бэлтгэ. Үхрийн махтай будаа

Алхам алхамаар жор, мөөгөнцөр, мөөг, мөөг бүхий порж, мөөг, зуух, ногоо, туурайчид

2017-11-07 Жулиа Коич

Түвшинц
Жор

1993

Цаг хугацаа
(мин)

Хэсэг
(хүн)

100 граммт

11 гр.

8 гр.

Нүүрс ус

16 гр.

178 ккал.

Сонголт 1: Classic Porde Recipe Bookee Book

Үхрийн махтай будаа - Үхрийн мах - Оройн хоолонд зориулсан сонголт бол бараг л ялалт юм. Эцсийн эцэст энэ зүрх сэтгэлтэй хоолонд бүх зүйл байдаг: мах, хажуугийн хоол, ногоо, хүнсний ногооны шаргал өнгөтэй болно. Энэ нь зөвхөн хэд хэдэн зүсмэл талх, ширээн дээр өөр өөр даршилсан даршилсан ногоо тайрах болно.

Орц:

• 105 грамм скагангийн үр тариа;
• 300 грамм шүүлтүүртэй ус;
• давс амтлах;
• 210 грамм үхрийн мах;
• том сонгино;
• шарах тос;
• амтлагч;
• дунд лууван.

Алхам алхамаар жор нь үхрийн махтай

Үхрийн мах нь шөрмөс, киноноос болгоомжтой цэвэрлэв. Дараа нь махыг угааж, дунд хэсгийг нь цавчих.

Том чийдэн, дунд лууван цэвэрлэж, нарийн холбодог. Үнэхээр нарийн тосолсон үндэс.

Хэдэн минутын дараа махны хэсгүүдийг хаяад, дунджаар 3-4 минутын турш дунджаар температурт бэлтгэ.

Шар айрагийг өндөр саванд хийж, давс асга. Дараа нь шинэчилсэн найруулгыг нэмж (хоггүйгээр) сагаган ба халуун ногоо.

Хөргөх хангалттай хэмжээний шүүлтүүрийн хангалттай хэмжээг асга. Температурын дэглэмийг өөрчлөхгүйгээр үхрийн махны махыг үхрийн махаар хооллоорой. Энэ хугацаанд шингэн нь бүрэн хаях ёстой.

Хэрэв Сагаган нь түүхий хэвээр байгаа бөгөөд ус байхгүй бол будаа бэлэн болтол жижиг хэсгүүдээр дүүргэ. Илгээх явцад ногоон, яруу талыг бүү мартаарай.

Хэрэв та "Асуудал" махыг барьсан бол үүнийг эхлүүлэхийн тулд үүнийг эхлүүлэхийг зөвлөж байна. Хамгийн бага цаг. Зөвхөн дараа нь та шарсан ногоо, Сагаганыг нэмж болно.

Сонголт 2: Үхрийн махыг хурдан төөрөлдүүлэх сонголт

Энэ нь бага зэрэг хэцүү тул үхрийн махыг маш хурдан хийх боломжгүй юм. Би хоолоо сүйтгэхийг хүсэхгүй байна. Хэрэв цаг хугацаа байхгүй бол юу хийх вэ? ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ ЗӨВЛӨГӨӨ. Надад итгээрэй, энэ нь зүгээр л амархан биш, гэхдээ бас гайхалтай амттай.

Орц:

• 210 грамм ус;
• 70 грамм Сагаган.
• 150 грамм үхрийн махны шөл;
• шинэхэн ногоон;
• давс амтлах.

Үхрийн махаар будаа Сагаганыг хэрхэн хурдан хийх вэ

Сагагангийн кропа болгоомжтой, гэхдээ хогны дэргэд хурдан дахин шалгана уу. Дараа нь үүнийг зайлж, саванд хийнэ.

Жижигхэн чимхийг нэвтрүүлж, буцалж буй усыг бүрэн шилжүүлнэ. Дунд зэргийн гал тогоо дээр үйрмэг будаа Ойролцоогоор 15-17 минут.

Энэ үед үхрийн махны шөл нээ, үүнийг сэрээтэй зөөлөн холино.

Бэлтгэх будаа дахь өөх тосыг хамт махан шилжүүлэх, хайрганы агуулгыг дахин холино.

Температурыг бууруулж, маргааш нь усаар хучигдсан, усны булчирхайгаар үхрийн махны махаар хучигдсан. Ногоон, сэрүүн ундаагаар үйлчил.

Хэрэв та шөл дэх өөхний өөхний хэмжээг андуурч байгаа бол үүнийг бүү ашиглаарай. Ядаж энэ хоолонд. Үүнээс гадна, ширээн дээр амттай будаа хооллож, соус, дэлгүүрийн цэнэглэх, эсвэл худалдаж авах (улаан лооль эсвэл майонез).

Сонголт 3: Үхрийн махыг удаан агшаагчаар будаатай будаа

Яагаад энэ будаа яагаад ялангуяа удаан агшаагчаар хоол хийдэг вэ? Нэгдүгээрт үхрийн мах нь баталгаатай бөгөөд маш хурдан зөөлөн болно. Хоёрдугаарт, будаа өөрөө өөрөө тэжээх бөгөөд үйрмэг болохгүй. За, гуравт, та аягыг аяганд хийж, хоол хийх цагийг тохируулж болно. Тиймээс, үйл явц нь таны оролцоогүйгээр өнгөрөх болно. Тэр зөвхөн гайхалтай хоолонд дуртай байх болно.

Орц:

• 250 грамм үхрийн мах;
• 300 грамм ус;
• 100 грамм Сагагтангийн үр тариа;
• цөцгийн тос;
• дунд сонгино, лууван;
• давс, халуун ногоо амтлах.

Хоол яаж хийх вэ

Үхрийн махыг сунгасан, жижиг хэсгүүдийг тэжээх. Сонгино, лууван (Хусог ба хальсгүйгээр) нилээд цавчих. Дээшээ, хог, хогийг зайлуулах тэврэлт.

Аяга дулаацуулж ("Шарсан" горим) зөөлөн тос, сонгино, луувангийн хэсгүүдийг хая.

Өөр 6-7 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Үхрийн үхрийн мах сайхан алтан өнгөтэй болоход Сагаганыг асга.

Одоо усыг усаар асгаад, горимыг "будаа" руу шилжүүлэх.

Сагагангийн будаа нь үхрийн махтай хоол хийх хүртэл хүлээ. Энэ нь ойролцоогоор 40 минут шаардагдана.

Хэрэв та удаан агшаагчд хоол үлдээх юм бол хэдэн цагийн турш халуун байх болно. Энэ нь өглөө, ажилдаа явах гэж байгаа бөгөөд та "хойшлогдсон цаг" функцийг тохируулах замаар машинаа асааж болно. Мөн таны ирэх тууралт оройн хоол Тэр бэлэн болно.

Сонголт 4: Үхрийн махтай будаатай будаа

Төрөл бүрийн будаа бэлтгэх (чихэрлэг ба давслаг) нь саванд хоёуланд нь таатай байдаг. Бүтээгдэхүүнээ байрлуулж, цэнэглэж, зуух руу асгав. Ба ердөө 30-40 минутын дотор гайхалтай амтат аяга Хооллоход бэлэн байна.

Орц:

• 300 грамм үхрийн мах;
• 100 грамм Сагаган;
• 300 грамм ус;
• лууван;
• сонгино;
• халуун ногоо, давс;
• 20 грамм улаан лоолийн зуурмаг.

Алхам алхамаар жор

Сонгино Rin-тай хулгайлагдсан лууван. Хоёуланг нь нарийн жижиглэсэн.

Үхрийн мах (туранхай) жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Энэ нь тийм хэмжээтэй байх ёстой.

Мах тавихын тулд тэнцүү хэсгүүдийн саванд. Унтах лууван, сонгино

Одоо сайн угаасан Сагаганыг танилцуул. Тусдаа аяганд, улаан лоолийн зуурмаг, сэрүүн ус. Давс, амтыг амтал. Жигд байх.

Шатахуун түгээх станцыг асгаад тэдгээрийг таглана. 45-49 минутын турш радиа дээр хоол хийх. Санал болгож буй зуухны температур - 185 градус.

Урьдчилан тодорхойлсон хугацааны дараа үр тарианы бэлэн байдлыг шалгана уу. Шаардлагатай бол ус нэмж, ооцоо бүхий будаа Сагаганыг 5-10 минутын турш зууханд буцааж өг.

Хэт амттайгаар үйлчил баялаг таваг шууд саванд зөвшөөрнө. Буурцаг нэмэх нь чухал юм ногийн ургамалжилт эсвэл даршилсан ногоо (улирлын туршид) ба шинэ шаржигнуурын талх.

Сонголт 5: Мөөг бүхий үхрийн махтай будаатай будаа

Мэдээжийн хэрэг, будаа нь өөрөө амттай байдаг. Гэхдээ бид үүнийг илүү сайн болгож чадахгүй гэж хэн хэлэв? Жишээлбэл, Бээжиндээ мөөгний атгах нэмж. Түүнээс гадна, үүнийг худалдаж авах боломжтой (Sampiignons, Swiitons, Shiitakies, Shiitake, ShiitaChes)

Орц:

• 150 грамм шампан;
• 100 грамм Сагаган;
• 200 грамм үхрийн мах;
• 300 грамм ус;
• халуун ногоо, давсыг амтлах;
• том сонгино;
• хайруулын тос.

Хоол яаж хийх вэ

Махыг цэвэрлээд кино, өөх тос, шөрмөс хайчилж ав. Дараа нь үхрийн мах угааж, тайрах.

Бас сонгино цавчиж, шинэхэн шүүстэй харьцангуй нимгэн хавтанг цавчих.

Хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Мөөг, сонгино дотор тавь. Тэднийг 5-6 минут (дунд зэргийн гал) хуурах.

Казанкагийн ёроолд шидэх махыг хаясан. Дараагийн давхаргын мөөгний шар айрагаар байрлуулсан.

Сагаганыг цэвэрлэж, төлөвлөсөн усны хэмжээг асга. Халуун ногоо, давс нэмнэ.

Шингэнийг нь үхрийн махаар амьсгалахдаа үхрийн махаар хучих, шингэний ууршилтаас өмнө 33-35 минутын турш чанаж болго. Crupes нь үйрмэг, шүүслэг байх ёстой.

Бусад ROCE COWASERS нь мөөгний шар айрагыг зөвшөөрдөг. Энэ нь лууван, селөдерей эсвэл яншуй байж болно. Мөн та шинэ ногоон байгууламж ашиглаж чадвал.

Сонголт 6: Үхрийн мах, хүнсний ногоогоор будаатай будаа

Хэрэв та үхрийн махтай болтол нь өнгөтэй бололтой бол зарим талаараа хуурайшуулж байгаа бол жоронд хэд хэдэн ногоо нэмж болно. Жишээлбэл, танилцуулсан хувилбарт нь улаан лооль, сонгино, Сонгин, Сонгин, Сармис, Сармис, Сармис, Подотуудтай хамт туршиж үзээрэй.

Орц:

• 300 грамм үхрийн мах;
• 100 грамм Сагаган;
• 250 грамм ус;
• 2 улаан лооль;
• чийдэнц;
• лууван;
• том хонх чинжүү;
• 50 грамм подол;
• 3 хумс сармис;
• давс, ногоон амтлах;
• хайруулын тос.

Алхам алхамаар жор

Дунд зэргийн улаан лоолийн баланнууд. Амтат чинжүү дээд хэсгийг нь огтолж, үрийг нь хуваана. Жижиг шоо бүхий ногоог цавчих.

Лууван, сонгино дээр хальс, хальсыг нь салга. Найрлагыг нь угаах, гүехэн цавчих.

Үхрийн махаа тайлж, Сагаганыг ав.

Өндөр казанад, тосыг асга. Дулаан дулаацахад сонгино, лууван асга. 2-3 минутын дараа чинжүү, махны хэсгүүдийг нэмнэ.

Найрлагыг өөр 5 минутын турш найрлага, дараа нь цоолж ав. Мөн улаан лооль, шошны хонхорхойг жигд тараана. Давс давс, сармисыг дарав. Жижиглэсэн ногоонуудыг нэмээд ус хийнэ.

Хаалттай тагны доор Barpe Beace Beachee-ийн мах, ногоо, хүнсний ногоогоор 35-36 минутын турш Үйлчлэхээс өмнө таваг нь хугарч, хөргөнө.

Эдгээр ногоогоос гадна та дэлгүүрт байгаа бусад улирлын үр жимсийг аюулгүй ашиглах боломжтой. Хэрэв та энэ хоолыг өвлийн улиралд хоол хийж байгаа бол жоронд хөлдөөсөн ногоог оруулахыг зөвшөөрнө. Энэ тохиолдолд тэд аль хэдийн буцалгаж, аль хэдийнэ буцалгаж, аль хэдийн буцалгаж, будаатай, Porde-аас ихгүй байна.

Хоолны дэглэмийн хоол бэлтгэ, хэрэв та Сагагантай бол маш энгийн. Маш олон гайхалтай зүйлийг зохион бүтээсэн хоолны жор Сагагангийн будаанаас. Жишээлбэл, энэ нь савантай, саванд маш амттай бөгөөд саванд маш амттай, саванд бэлтгэж, саванд хийж, спандат будаатай будаатай будаа юм. Шууд, шууд, эдгээр аягыг бэлтгэх болно.

Махтай будаатай будаа: Тансаг хэрэглээтэй хоол хийхэд хэрхэн хоол хийх вэ?

Амтат гэр бүлийн оройн хоолны үеэр мах, махан будаатай будаатай будаа нь амттанд тохиромжтой. Махтай махтай амттай хоол хийх амтат Сагаган хүн бүхэнд дуртай. Сагагангийн бүтээгдэхүүн нь ходоодонд ашигтай, хүнд биш тул хүн бүр сэтгэл хангалуун байх болно.

Сагаган бэлтгэх будаа бэлтгэх нь үргэлж бэлтгэл сургуулилтаа үргэлж эхлүүлэх ёстой. Сагаган нь зарим жижиг хог хаягдалд орохгүй байх ёстой. Дараа нь та BUNKWEATE-ийг хэд хэдэн удаа зайлж, хуурай, хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаана.

Ийм бэлтгэлтэй, үр тариа, үр тариа, ямар ч хоол иддэг, амтат, илүү анхилуун үнэртэй болох тул та хоол хийж эхлэх боломжтой.

Бидэнд ийм найрлага хэрэгтэй болно:

• 0.5 кг Сагаган.
• 600 грамм үхрийн мах;
• 200 грамм Лук;
• 400 грамм лууван;
• 100 грамм тос тос эсвэл чидун.

Сонгино цэвэрлээд хагас цагираг ашиглан хайчилж ав. Цөцгийн тос бүхий казан халсан, тэнд шарсан сонгино. Үхрийн махыг зүсэж, шоо дөрвөлжин хэмжээгээр зүсэж, нум дээр нэмж оруулаарай. Фрай, үе үе махыг үе үе урьдчилан урьдчилан сэргийлэх.

Лууванг цэвэрлээд том тариалан дээр цэвэрлээд том ширхэгтэй, холино, холино. Бүх зүйл хэрхэн шарж, 1 литр ус нэмнэ, буцалгана, давс нь буцалгана.

Цэвэр бэлдсэн Сагаган нь махтай буцалж буй усанд унав. Сагаганыг 1.5 сантиметрээр хучихын тулд халуун ус нэмэх шаардлагатай байж магадгүй юм.

Бүх ус гарч ирэх хүртэл нүүрний халуунд шаардлагатай бүх халуунаар хоол хийх хэрэгтэй. Буурцагыг тагийг нь таглаад тагийг нь таглахад бэлэн байх болно.

Хүнсний ногооны салаттай хамт ийм будаатай сайхан хооллодог.

Сагаган будаатай будаа: Хоол хийх жор

Хоол хийх нарийнлах Та шинэхэн мах, шөлтэй шинэ хэсгүүдэд дуртай. Сагаган будаатай будаа нь шөлтэй будаа нь үйрмэг, сэтгэл хангалуун, сэтгэл ханамжийг олж авдаг. Нэг удаа оролдоод би дахин хоол хийхийг хүсч байна. Ийм будаа бэлтгэх чадвартай байхын тулд үргэлж хялбар байдаг, учир нь энэ нь маш энгийн байдаг.

Шөлний хэрэгцээтэй будаа бэлтгэхийн тулд:

• 1 аяга Сагагангийн үр тариа;
• 3-4 голдуу дунд булцуу;
• 1 банкны эрэг;
• 2 нүдний шил ус;
• Масло.

Сагаган нь хоол хийхээс өмнө үргэлж бэлэн байх ёстой. Сайжруулж, зайлж угаана уу. Сонголт нь та хайруулын тавган дээр бага зэрэг хийж болно. Одоо зөв мөч хүртэл хойшлуулж, бусад бүтээгдэхүүн рүү үргэлжлүүлнэ.

Эхлээд та сонгино хагас цагиргийг тайрах хэрэгтэй. Шөлийг авч болно: тахиа, гахайн мах, мах, үхрийн мах. Гэхдээ энэ нь үхрийн махны шөлтэй амттай болдог. Халуун хайруулын тавган дээр шөл тавь, сонгино дээр сонгино, 5-10 минутын турш хог ноо.

Дараа нь Сагагангийн бааз нэмж, ус асга. Бүх холимог, давс, тагийг хэрхэн буцалгаж, бүрэн буцалгаж, бүрэн бэлэн байдал, бүрэн бэлэн болтол нь, бүх ус ууршдаг. Үүнийг хийхийн тулд та зузаан хана эсвэл казантай гүн хайруулын тавган дээр хэрэгтэй.

Сагагантай будаатай будаатай хамт цөцгийн тос нэмэх нь цөцгийн тос нэмэхэд бэлэн байх болно, холино, тагийг нь таглаад 20 минутын турш зогсож, нилээд жижиглэсэн ногоонуудаар цацаж болно.

За, одоо энэ бүх амттай хэвээр байна. Бон хоолны дуршил!

Удаан агшаагчтай шөлтэй будаатай будаа: жор

Та зөвхөн амттанг л хийж чаддаггүй. Хоол хийхэд хялбар, цаг хэмнэх, цаг хэмнэх, - удаан агшаагчтай шөлтэй будаатай будаа. Сагаган будаа, тийм ч хэцүү, тийм ч хэцүү биш, тийм ч хэцүү биш бөгөөд үүнийг удаан агшаагчаар хоол хийх, дараа нь хоол хийх нь бүрэн энгийн, хурдан, хоол хийх болно.

Олон талт будаатай хоол хийхдээ, түүнчлэн, саванд хийж, саванд хийхэд хамаарах нь чухал юм. Шөлтэй шөлтэй үр тарианы үр тариа, танд ийм бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• 2 Multistakan Cereals BookeAred;
• 1 лонхтой шөл (0.5 литр);
• 2-3 том булцуу;
• 4 Multistakan ус;
• Тос эсвэл ургамлын тос;
• Давс, амтлах чинжүү.

Бид Лукээс хоол хийж эхэлдэг бөгөөд бид үүнийг бага зэрэг ашиглах болно. Multicker-ийн аяганд хүнсний ногооны тос асгаж, сонгино, сонгино, талыг нь зүссэн. 20 минутын турш тэрээр "жигнэх" эсвэл "Fry" эсвэл "Fry" горимд шарсан байх ёстой, дараа нь тавган дээр шилжүүлнэ. ONION-ийг хайлуулж, тогтмол PAN, заавал дагаж мөрдөх боломжтой.

Сагаган дээр мэндчилж, сайн угаана. Бид үүнийг олон талт тоглогчийн аяганд хийж, ус, давс нэмээд "Сагаган" горимд хоол идэж, хоол идээрэй.

Multicker-ийн тоог хоол хийх талаар бид уурыг сулласны дараа тагийг нь нээнэ, тагийг нь нээнэ үү, шарж, шаргал өнгөтэй (үхрийн махыг 20 минутын турш) нэмж оруулаарай.

Энэ хугацааны дараа удаан чанаж болгосон шөлтэй будаатай будаа нь ширээн дээр танилцуулахад бэлэн боллоо. Та нилээд жижиглэсэн ногоонуудыг шүршинэ.

Удаан агшаагчтай тахианы махтай үр тариа: хурдан, амттай

Тахианы махыг удаан агшаагчтай тахианы махтай будаа нь маш энгийн, хурдан, таваг нь амттай бөгөөд энэ нь амттай бөгөөд ач тустай байдаг. Гахайн мах, тахиа, бүтээгдэхүүн нь ходоодонд гэрэлтдэг, ашигтай организмБайна уу. Тэдгээрийг удаан агшаагчаар бэлтгэ, бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагдана.

Олон тооны тахианы махыг олон тосондаар хоол хийх нь бага зэрэг цаг хугацаа шаардагдана, бас энэ нь маш бэлтгэлтэй байдаг. Ялангуяа энэ нь шөл дээр будаа гарч ирдэг. Үүнийг хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• 1 Multistacan Bup Beacheat;
• 350 грамм тахианы махны филе;
• 1 аяга шөл;
• 2 лууван;
• 1 сонгино;
• Ургамлын тос;
• Амт, халуун ногоо.

Угааж, хэсэг болгон хуваана тахианы маханБайна уу. Цэвэрлэсэн лууван нь том хэмжээний тариалан дээр сараалжтай байдаг, сонгино шоо болгон хуваасан.

Олон тооны аяганд бид газрын тосыг асгаж, сонгино, лууван, лууван, "Шарсан талх, Дараа нь шарсан ногоо, шарсан ногоо, шарсан махыг 20-25 минутын турш хамтад нь нэмж оруулаарай.

Сагаганыг урьдчилан бэлтгэхэд бэлэн байх ёстой, энэ нь төвөг удах, үүнийг сайн угаана. Олон тооны шөл (эсвэл халуун ус) -ийг олон талт хэлбэрээр нэмнэ. Solime, Хүсэл эрмэлзлийг нэмнэ. БИДНИЙ СУРГУУЛЬД ЗАГВАР, ХОЛБОГДОГЧ, МЭДЭЭЛЛИЙГ ХАМГИЙН ХАМГААЛАХ, 40 минутын турш.

Шинэ ногооны салат эсвэл гар хийцийн давстай хамт илүү сайн үйлчил. Эрүүл мэндэд ууж байна!

Сагагны будаатай будаатай махан махтай мах: Хоол хийх энгийн арга

Олон жорыг хойшлуулаад, энэ нь хөөрхөн tinker байх ёстой юм шиг санагддаг. Бид тогоотой махтай будаа хэрхэн бэлтгэж байгаагаа олж мэдэхийг санал болгож байна. Энэ бол ер бусын амттай хоол юм. Махтай амттай будаатай будааыг туршиж үзэх нь ийм таашаалыг алдах боломжгүй юм.

Гурван хэсгээс нь шарсан саванд маханд шарсан будаа бэлтгэх:

• 1.5 шил спаган;
• 400 грамм мах;
• 1 жижиг чийдэн;
• 1 лууван;
• Ногоонууд;
• Давс;
• Цөцгийн тос;
• Шөл эсвэл ус.

Хоол хийхээс өмнө тогоо нь 20 zz0 минутанд хүйтэн усанд дэвтээнэ. Энэ нь таны тогооч хоол хийхэд хоол хийх болно.

Саванд ан цав үүсэхээс зайлсхийхийн тулд тэдгээрийг бага зэрэг урьдчилан халаах зууханд хийнэ.

Бид махнаас хоол хийж эхэлдэг. Үүнийг зайлж угаана, горим нь хэсэг юм. Бид үүнийг дуурайж, хүчтэй гал дээр шарсан мах. Шарж мах нь савыг задалдаг.

Сонгино ширхэг эсвэл хагас цагираг, лууван, лууванг гурван удаа тайрч авна. Дараа нь хуураарай.

Сагаган нь хог хаягдлаас цэвэрлэгээ, тангараг, минийх. Бид саванд задардаг, энэ нь нэг саванд 5 халбага болж хувирдаг. Гэхдээ энэ нь таны савны хэмжээнээс хамаарна. Тэд зөвхөн 2/3-ийг дүүргэх ёстой. Solim but but.

Дараа нь Шаржны ногоо, хэрчсэн ногоон нэмж оруулаарай. Савны орой дээр хэд хэдэн сансрын агуулгыг ус эсвэл шөлөөр хийнэ.

Саванд бид зууханд цаг хагасыг илгээдэг. Сагагны махтай будаатай будаа нь маш шүүслэг, амттай байдаг.

Хэрэв та үзэсгэлэнтэй гоёмсог гоёмсог савтай савтай бол ширээн дээр шууд ширээн дээр үйлчилж болно.

Сайхан хооллоорой!

Сагаган будаа нь олон хүний \u200b\u200bдуртай хоол юм. Энэ нь сүү, загас, мах, хүнсний ногоотой төгс хослодог. Маш сайн сонголт - Турк, залуу бузар. Хоол тэжээлийн эмч нар энэ бүтээгдэхүүн нь хүний \u200b\u200bбиед ер бусын ашиг тустай гэж маргадаг. Бусад зүйлсийн дунд, энэ хоолыг маш амттай, шүүслэг, шүүс, эсвэл анхилуун, тэнцвэртэй, тэжээллэг, тэжээллэг байдлаар олж авдаг. Beafeate-ийг хоол хийх хамгийн оновчтой арга нь үхрийн махтай хоол хийх хамгийн оновчтой арга юм. Үүний тулд, Cauldron нь өтгөн ёроолтой хайруулын тавган ашигладаг.

Үхрийн махаар Бээжин хоол хийхэд амттай байхыг хүсч байна уу? Дараа нь танд сайн хэрэгтэй алхам алхамаар жор Хурдан хийж болох зурагтай амсат оройн хоол эсвэл оройн хоол. Багшингийн круп нь ер бусын тэжээллэг, амттай, ашиг тустай гэдгийг бүгд мэддэг. Энэ нь үлдсэн үр тарианыхаас бага нүүрс ус агуулдаг. Сагагангийн будаа нь чухал давуу тал нь төмрийн агууламж, үнэ цэнэтэй амин хүчил, ашигт малтмал, ашигт малтмал, витамин юм. Нэмж хэлэхэд Сагаган нь нүүрс усыг нарийн төвөгтэй нүүрс ус гэж тооцогддог тул түүний ассимиляци нь нэлээд урт юм. Үүний үр дүнд ханасан хугацаа нэмэгддэг. Энэ хоол нь таныг өдөржингөө эрчим хүчээр дүүргэдэг.

Сагагангийн будаа нь хүүхдүүдийн салстыг салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг гэдгийг анзаарах нь чухал юм хоолны хоол тэжээлБайна уу. Энэ нь байнга хэрэглэдэггүй бөгөөд та бэлтгэлийнхээ өөрчлөлтийг олон удаа төрөлжүүлэх боломжтой. Бүх төрлийн нэмэлт багц, жор нь маш том байдаг. Үүнийг далайн хоол, ногоо, мах, мах, мөөг, бүр хатаасан жимсээр бэлдэж болно.

Маш сайн үхрийн махыг саванд аваачиж, зууханд удаан агшаагч эсвэл зуухны зузаан каулдронд байдаг. Энэ хоол нь зургийг дагасан хүмүүст зориулсан маш сайн оройн хоолны сонголт болно. Бэлэн аяга нь 100 грамм нь ойролцоогоор 109 кг жинтэй байдаг.

Зураг бүхий алхам алхамаар хоол хийх

Санал болгож буй жор нь Сагагангийн бааранд дуртай хүмүүст тохиромжтой, гэхдээ олон янзын зүйлийг хүсдэг. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол үхрийн мах зөөлөн, зөөлөн, шүүслэг, шүүслэг, корридж нь анхилуун, ханасан байдаг.

Тиймээс маханд будаатай будаа нь тусгай, халуун ногоотой амтыг олж авав, та хоол хийх боломжтой сайхан амтатдааБайна уу. Ийм хоол нь баярын үеэнд төгс төгөлдөр юм, таны зочид сэтгэл хангалуун байх болно.

Найралт

Ус	250 миллилитр
Үхрийн мах	300 грамм
Нарийнлах	150 грамм
Лууван	100г
Сонгино	1 толгой
Давс, хар чинжүү, халуун ногоо	амт
Шар буурцгийн соус	40 миллилитр
Хан боргоцойн лаазалсан	150-200 грамм
Ханборгоцойн шүүс	200 миллилитер (200 мл усаар сольж болно.
Улаан буудайн гурил	2 халбага

Хооллох

1. Таваг, соусыг бэлтгэх найрлагыг бэлтгэх. Дараа нь Сагагангийн баарыг зод, үүнийг халуун урсгал усаар сайтар зайлна. Энэ нь түүний хог хаягдал, чулуу руу орохгүй байх нь маш чухал юм. Бэлэн байдлыг дуусгахын тулд баазаа буцалгана.

2. Зуух дээр тавган тавь, түүний ногооны тосыг үүн рүү асга, дулаацуулаарай. Сонгино цэвэрлэх, нарийн ширхэгтэй, халуун тос руу илгээнэ үү. Гурван минутын турш өндөр халуунд шарсан махыг гурван минутын турш хутгана.

3. Үхрийн мах авч, усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Аливаа хэлбэрийн сонгино, хэсгүүдийг хурц, хэсэг хэсгээр нь хурц.

4. Үргэлжлүүлэн хутгана. Халуун ногоо нэмнэ. Үүний дараа та галыг буулгаж, тавган дээр таглаад тагийг нь таглаад хорин минут гарна. Хэрэв та хан боргоцой, лууванг таваг өмсөхийг хүсэхгүй байгаа бол 100 миллилитив ус нэмээд, дараа нь хорин минутын турш нэмж оруулаарай. Үүний дараа, исгэлэн чихэрлэг соусыг нэмж оруулаарай.

5. Лууван, сод, содыг нунтаглах эсвэл сүрэл зүсэх. Хайруулын тавган дээр мах, сонгино нэмж, дор хаяж арван минутын туршид нэмж, дор хаяж арван минутын турш, заримдаа хутгана.

6. Үүний зэрэгцээ, лаазалсан хан боргоцой. Тэд жижиг хэсэг болгон хуваах эсвэл хутгагчаар нунтаглах ёстой. Үр дүнгийн хольцыг хайруулын тавган дээр тавиад махны бэлэн болгож, махны бэлэн байдал дээрээс арван минутын турш нэмж оруулаарай.

Нарийн төвөгтэй хослуулах: Хялбархан

Бэлтгэх цаг: 30 минут хүртэл

Цагаан хоолтон: үгүй биш

Гал тогоо: Гэр

Хэсгийн тоо: 6 Үйллүүлэлт

Тооны төрөл: Хоёр дахь хоол

Илчлэг: 69 ккал

Хэрэм: 3G / өөх тос: 2G / өөх тос: 2G / нүүрс ус: 8G

Букватад Бэпрейнд зориулсан Beatefeef 6 Perfings:

Сагаган хоолыг шатаар нь хоол хийхэд хоол хийх жор

Орц дээр суурилсан аяган дүн шинжилгээ

нийтлэх огноо: 03/23/2017

Сэтгэгдэл, тойм байхгүй байна. Та хамгийн түрүүнд байж болно!

Сайтаас мэдээллийг ашиглан зөвхөн эх сурвалж, мэдэгдлүүдтэй шууд холбогдох лавлагаагаар боломжтой. Одоогийн сайтын нөхцөлд сард 10-аас илүүгүй хуудсыг хуулахыг зөвшөөрнө.

Бүх асуултанд бичнэ үү

findfood.ru.

Үхрийн махтай хамт

Сонгино - 200 гр

Улаан лоолийн соус - 100 мл.

Сагаган - 500 гр

Ургамлын боловсруулсан тос - 60 мл.

Давс, чинжүү - амтлах

Халуун ногоо - амтлах, хүсэх

Хоол хийх үйл ажиллагаа

Мэдээжийн хэрэг, олон хайрын будаа, тэр сайн, сүүтэй, сүүтэй, сүүтэй, сүүтэй, мөн хүнсний ногоо, мөн хоол хүнсээр, мөн махтай, мөн махтай, мөн махтай. Би хувьдаа, би "мах" -аас ирсэн, би Турк, тахианы мах, өөх тос багатай үхрийн махаар спаганыг илүүд үздэг. Хоол тэжээлийн ажилчид хэлэхдээ эдгээр нь бүтээгдэхүүн, бие махбодийн үр өгөөжийн талаархи маш сайн хоол юм. Нэмж хэлэхэд энэ нь маш амттай! Сагагандаа бэлчээр бэлдэхийг бидэнд санал болгоё: Хоёр хоол хоёулаа ижил хоолонд бэлтгэж өгөхдөө зузаан ханатай соус эсвэл cauldron - эм бэлтгэхэд ижил төстэй зүйл. Ийм байдлаар та амттай гар хийцийн тавагыг амархан бэлтгэх боломжгүй, гэхдээ бохир хоолонд бас хэмнэж чадахгүй)))

Бэлтгэх шаардлагатай найрлага төлөө шөл Сагаган Үхрийн махтай: Үхрийн мах (эсвэл гацах) мах (эсвэл гацах), Сагаган, Сепон, Сонгино, Сонгино, улаан Лоолийн сүмс, шарсан мах, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү, дуртай халуун ногоо. Би "Khveli-Sunneli" -ийн холимогийг авав, би түүнд маш их хайртай!

Жижигхэн тогоотой жижигхэн тосны тосыг халааж, үхрийн махыг бага зэрэг халааж, жижиг хэлбэртэй болго.

5 минутын шар айраг руу сайн гал дээр шарсан мах. Махыг хэрчсэн сонгино, нимгэн луувангийн бөөнөөр илгээнэ үү. Улаан лоолийн соусыг асга, давс, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ.

Дунд зэргийн гал дээр 10 минутын турш.

Дараа нь Сагагангийн крупыг дээд талд нь асгаад халуун ус эсвэл халуун шөлийг хийнэ (хэрэв байгаа бол) нь споттыг 3,5-4 см-ийн давхаргаар бүрхэв.

25-30-тай богино холболтын дагуу буцалгаж, унтраах, гулсах нь бэлдмэл, шингэнийг бэлдэхгүй, шингэнийг бүрэн шингээдэггүй. Шаардлагатай бол, явцад та бага зэрэг халуун ус асгаж болно. Бүх зүйл бэлэн болмогц, холих.

ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ, ХАМГИЙН ХУДАЛДАА. Сайхан хооллоорой!

www.iamcook.ru.

Үхрийн махтай хамт

Үхрийн махны будаа нь энгийн хоол хийх нь энгийн зүйл бөгөөд ийм сонгодог хоол хийх нь хэзээ ч уйтгартай байх болно. Учир нь ийм сонгодог хоол хийх нь энгийн DAISY махыг хоол хийх арга зам юм.

Үхрийн махыг үхрийн махаар саванд хийнэ

Ийм жор нь бас үхрийн махтай илүү их хэмжээний махчин гэж нэрлэдэг. Та яагаад тэмцдэг вэ? Энэ нь энгийн, найрлагыг үл харгалзан баялаг амттай байдаг. Ийм хоол нь Бээжинчуудад зарагдаагүй хүмүүст ч гэсэн ийм хоолонд дуртай байдаг.

• үхрийн мах (махан бие) - 500 гр;
• Үхрийн махны шөл - 500 мл;
• сагагангийн үр тариа - 1 1/2 урлаг .;
• сонгино - 1 PC .;
• лууван - 1 PC .;
• ургамлын тос;
• давс, чинжүү - амтлах.

PAN-д, бид ногооны тос, шарсан мах, шарсан лууван дээр нилээд жижиглэсэн сонгино асгаж, шарсан сонгино. Нум тунгалаг хүрмэгц бид ил тод болно, бид шоо дөрвөлжингийн махыг шоо дөрвөлжинд нэмж, шоо дөрвөлжингууд нь махаар савлана.

Сагагангийн круп, зайлж угаана уу. Саванд тус бүрийн ёроолд нэгдүгээр мах идэж, дараа нь ногоотой, дараа нь крупыг тэвэр. Үхрийн махны шөл бүрийн агууламж тус бүрийн агуулгыг бараг таглаад, вандуй бүрхэвчийг бүрхэж, 160 градус дээр байрлуулна. Үхрийн мах, Сагаган дээр шөлтэй шөл нь 1-1.5 цагийн дараа та хичнээн их үйрмэгээр илүүд үздэг. Бэлэн дулаан Тэжээлийн өмнө, 15-20 минут байлгаж, ширээн дээр наалдаж, ширээн дээр цацна.

Үхрийн махыг Сагагантай хамт

Хэрэв танд бэлэн бол чанасан Сагаг, Үхрийн махыг анхилуун дүүргэлтээр үхрийн мах, зөөлөн, зөөлөн аялгуу хийх боломжтой.

Шар айрагны дотор, хүнсний тосыг эдгээх, анх нимгэн цагираг, сараалжтай, сараалжтай луувантай хэрчсэн. Нум тунгалаг хүртэх хүртлээ хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сармис, үхрийн махны хэсгийг нэмж оруулаарай.

Мах нь бүх талаас алтан алтан байх ёстой бөгөөд энэ нь зөвхөн улаан лооль явна Өөрийн шил үхрийн махны шөлөнд салсан улаан лоолийн гоймонБайна уу. Одоо бид үүн дээр булан навчис хийж, давс, чинжүү нэмээд махан махыг 1,5-2 цаг зөөлөн болгоно.

эмэгтэйчүүд.

Жор: үхрийн мах шөл - Сагаган, луувантай

Үхрийн мах - 500 гр. ;;

эхлэл - 2 PCS. ;;

ногооны тос - шарж авах;

хатаасан ногоонууд - 1 tbsp. ;;

чинжүү хар газар - амтлах

Дээр дурдсан бүтээгдэхүүний пропорцийг 4 цаг хугацаанд тооцдог бөгөөд энэ нь манай бүтээгдэхүүнүүд юм.

Ижил төстэй хоолонд зориулсан үхрийн мах, гууль эсвэл драсс, эсвэл andect эсвэл andecot, and and эсвэл and нь таваг, ялангуяа таваг гэж үгүй \u200b\u200bбол.

Хоол хийх аяга таваг нь минийх, тонгойлгодог тосгуурыг тавьдаг. Ус нь яг 16 минутын турш удаан халуунд буцалгана.

Одоо үлдсэн бүтээгдэхүүний бэлтгэлд очиж үзээрэй.

Нэг том, шүүслэг лууван том, том эрч хүчтэй.

Үүнийг хангалттай хэмжээгээр урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ургамлын тос Хайруулын таваг, бага зэрэг тэвэрч:

Одоо Twinkle Twin нь бөөнөөр хоёр дунд.

Мөн аяганд тавган дээр тавь, нэг халбага хатсан ногоон ногоон (Dill, Parsley) -ийг нэмж оруулаарай.

Одоо бид сайн хольж, тагийг нь таглаад тагийг нь бие биенээ шингээсэн бөгөөд бага зэрэг цохиж, бага зэрэг цохиж байна.

Мастерууд бүгд урт, минутанд 3-4, энэ удаад махыг бууруулахад л хангалттай.

Үүний үр дүнд бид энэ гоо үзэсгэлэнг авах ёстой.

Одоо бид махаар харьцах болно. Би үргэлж хөргөсөн мах худалдаж авдаг бөгөөд үүнийг хөлдөөгчид 4-20 минутын турш хооллохоосоо өмнө жижиг хэсгүүдийг тайрахад хялбар байхын тулд жижиг хэсгүүдэд (би температуртай, тиймээс хурдан байдаг.

Хөлдөөсөн махны дусал, дараа нь маш хурц хутгаар биш харин гөлгөр зүсмэлүүд болгон хуваахад хэцүү байх болно.

Махыг 1 сантиметрийн зузаантай зүсмэл дээр зүсэх ёстой.

Дараа нь үхрийн махыг суулгацаар сонгодог.

Нэн даруй, зарим нь нэг шилийг нэмж оруулах хэрэгтэй, нэг шилний дөрөвний нэг нь та бэлдэх хайруулын тавган дээрээс хамаарна. Би 28 см-ийн диаметртэй хайруулын тавагтай.

Мэдээж давс, давс, чинжүүтэй мах

Дараа нь бид бүгд сайн хольж, хайруулын тавган дээр мах хийх хэрэгтэй.

Үүний дараа бид хайруулын тавган дээр тагийг нь хааж, хамгийн бага галыг хайруулын тавган дээр байрлуулж, "март" -ыг 40 минут орчим хий.

ЦАГДААГҮЙ, ӨӨРИЙГӨӨ ӨӨРИЙГӨӨ АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГАА:

Одоо энд яг одоо төөрөлдөхөд бэлэн байна:

Хайруулын тавган дээр бүхэлд нь ажиллуул. Үр дүнд нь мах, хүнсний ногооны шүүсийг шингээхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хуурай биш байв.

Ижил төстэй хоолонд зориулсан үхрийн мах, гууль эсвэл драсс, эсвэл andect эсвэл andecot, and and эсвэл and нь таваг, ялангуяа таваг гэж үгүй \u200b\u200bбол.
Хоол хийх аяга таваг нь минийх, тонгойлгодог тосгуурыг тавьдаг. Ус нь яг 16 минутын турш удаан халуунд буцалгана.

Одоо үлдсэн бүтээгдэхүүний бэлтгэлд очиж үзээрэй.
Нэг том, шүүслэг лууван том, том эрч хүчтэй.

Бид үүнийг Preecheed улс төрийн тос бүхий улс төрийн тос бүхий улс төрийн тосоор хангалттай хэмжээгээр илгээдэг.

Одоо Twinkle Twin нь бөөнөөр хоёр дунд.

Мөн аяганд тавган дээр тавь, нэг халбага хатсан ногоон ногоон (Dill, Parsley) -ийг нэмж оруулаарай.

Одоо бид сайн хольж, тагийг нь таглаад тагийг нь бие биенээ шингээсэн бөгөөд бага зэрэг цохиж, бага зэрэг цохиж байна.
Мастерууд бүгд урт, минутанд 3-4, энэ удаад махыг бууруулахад л хангалттай.
Үүний үр дүнд бид энэ гоо үзэсгэлэнг авах ёстой.

Одоо бид махаар харьцах болно. Би үргэлж хөргөсөн мах худалдаж авдаг бөгөөд үүнийг хөлдөөгчид 4-20 минутын турш хооллохоосоо өмнө жижиг хэсгүүдийг тайрахад хялбар байхын тулд жижиг хэсгүүдэд (би температуртай, тиймээс хурдан байдаг.
Хөлдөөсөн махны дусал, дараа нь маш хурц хутгаар биш харин гөлгөр зүсмэлүүд болгон хуваахад хэцүү байх болно.

Махыг 1 сантиметрийн зузаантай зүсмэл дээр зүсэх ёстой.
Дараа нь үхрийн махыг суулгацаар сонгодог.

Нэн даруй, зарим нь нэг шилийг нэмж оруулах хэрэгтэй, нэг шилний дөрөвний нэг нь та бэлдэх хайруулын тавган дээрээс хамаарна. Би 28 см-ийн диаметртэй хайруулын тавагтай.

Мэдээж давс, давс, чинжүүтэй мах

Дараа нь бид бүгд сайн хольж, хайруулын тавган дээр мах хийх хэрэгтэй.

Үүний дараа бид хайруулын тавган дээр тагийг нь хааж, хамгийн бага галыг хайруулын тавган дээр байрлуулж, "март" -ыг 40 минут орчим хий.
ЦАГДААГҮЙ, ӨӨРИЙГӨӨ ӨӨРИЙГӨӨ АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГАА:

Одоо энд яг одоо төөрөлдөхөд бэлэн байна:
Хайруулын тавган дээр бүхэлд нь ажиллуул. Үр дүнд нь мах, хүнсний ногооны шүүсийг шингээхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хуурай биш байв.

Одоо бид бүх таг, боовыг нөгөөг нь хаасан.
Ширээн дээр суухаасаа өмнө бид бүгдийг нь хольж, шинэхэн ногоо нэмж оруулж, ногоонуудыг чимэглээрэй.

Бүгд сайхан хооллоорой!

Бэлтгэх цаг: PT01H10м 1 цаг. 10 мин.

Хэсэг хугацааны зардал: 80 рубль.