Жимстэй нарийн амттанг хайрлагчид жигнэхгүйгээр вазелин бялуу. Желатинтай цөцгийтэй бялуу Бялууг желатин, цөцгийтэй хэрхэн дүүргэх вэ

Сайн байна уу эрхэм уншигчид! Өнөөдөр би хамгийн бага цаг хугацаа шаардагдах төгс амттангийн талаар ярихыг хүсч байна. Энэ бол жигнэх шаардлагагүй жимстэй вазелинтай бялуу юм. Зууханд зуурсан гурил зуурах, бялуу жигнэх болон бусад тарчлалыг шаарддаггүй. Желатиныг нэвт норгох, найрлагыг нь асгаж, хөргөгчинд хийхэд хангалттай. Энэ нь хоёуланд нь гайхалтай юм Шинэ жилийн ширээ, мөн зуны халуун эсвэл намрын үдэш.

Та ямар ч жимс, улирлын чанартай, гэсгээсэн эсвэл лаазалсан, шоколад болон бусад найрлагыг нэмж болно.

Би цөцгийтэй ийм амттан хийх дуртай, гэхдээ тараг эсвэл ааруултай амттан. Вазелин нь банана, жимс жимсгэнэтэй сайн нийцдэг, гэхдээ бусад сонголтууд байдаг - жишээлбэл, шохой эсвэл жүржийн амттай.

Амттангийн бүтэц нь зөөлөн, хэтэрхий чихэрлэг биш, жимсний амттай исгэлэн амттай байдаг. Цэлцэгнүүр нь хамгийн хөнгөн амттангийн нэгд тооцогддог тул нэг хэсэг нь таны дүр төрхийг сүйтгэж болзошгүй гэж санаа зовох хэрэггүй. Хугацаа нь их тоожимс, амттанг PP (зөв хооллолт) гэж ангилж болно.

Цасан цагаан сүр жавхлан, гайхалтай амт нь зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй - үүнийг баярын ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно! Амттан хэдэн цагийн турш хөлддөг боловч оройн цагаар хоол хийх нь дээр. Хөргөгчинд хоносоны дараа шаардлагатай тууштай байдлыг олж авах нь гарцаагүй.

Жигнэхгүйгээр цөцгий, жимс жимсгэнэтэй вазелин бялуу хийх энгийн жор

Энэ амттан дахь гол зүйл бол желатиныг зөв бэлтгэх явдал юм. Үүнийг буцалгаад авчрах боломжгүй гэдгийг бүү мартаарай, мөн бөөгнөрөлгүй байхын тулд шингэнд бүрэн уусгах хэрэгтэй. Хэрэв та нунтаг бүрэн тараагдсан гэдэгт эргэлзэж байвал шингэнийг бяслагны хэд хэдэн давхаргаар шүүнэ.

Танд хэрэгтэй болно:

• 30 гр желатин;
• 0.5 аяга буцалж буй ус;
• 400 гр цөцгий тос. 10%;
• 2 тоор;
• 250 гр гүзээлзгэнэ;
• 1 аяга нэрс;
• 1 шил нунтаг элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Желатин дээр буцалж буй ус хийнэ, хольж, хавдаж, хөргөнө.

2. Жимс бэлтгэх: тоорын арьсыг авч, 4 хэсэг болгон хувааж, гүзээлзгэнэийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.

3. Нунтаг элсэн чихэртэй цөцгий хольж, холино.

4. Ууссан желатиныг нимгэн урсгалаар хийнэ, байнга хутгана. Ажиллах ёстой нэгэн төрлийн массхольц, бөөгнөрөлгүй.

5. Жимсийг цөцгийн хольцонд хийж, халбагаар сайтар холино, ингэснээр тэдгээрийг жигд тараана.

Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь таны хүссэнээр ямар ч зүйлийг авч болно. Янз бүрийн өнгийг хослуулах нь сонирхолтой байх болно.

6. Савыг наалдамхай хальсаар хучиж, хөргөгчинд дор хаяж 3-4 цагийн турш, илүү сайн шөнө байлгана.

Мөөгөнцөрөөс амттанг арилгахын тулд халуун усанд 10 секунд дүрнэ. Дараа нь тавагтай таглаад эргүүлээрэй. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл цөцгийтэй.

Бэлэн жигнэмэгээр "Жимсний шинэ жил"-ийг жигнэхгүйгээр вазелин бялуу

Шинэ жил эсвэл ямар нэгэн баярын ширээн дээр амттай амттан байх ёстой. Үнэн, зочдын гэдсэнд түүнд зай бага байгаа тул гэрийн эзэгтэй түүний хүчин чармайлт үнэлж баршгүй хэвээр үлдсэнд сэтгэл дундуур байна. Хэрэв танд ижил төстэй асуудал тулгарвал бэлэн жигнэмэгээр амттан хийж үзээрэй. Энэ нь маш хөнгөн, хэтэрхий чихэрлэг биш бөгөөд хүнд оройн хоолны дараа ч тэр дороо алга болдог.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 1 бэлэн жигнэмэг бялуу(300 гр);
• Төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ 400 гр;
• 700 гр цөцгий (20%);
• 300 гр элсэн чихэр;
• 30 гр желатин;
• 0.5 аяга ус;
• 1-2 гр ваниллин.

Хоол хийх арга:

1. Желатиныг буцалсан хүйтэн усаар асгаж, хольж, хавдахын тулд 20-30 минут байлгана.

2. Жимс, жимсгэнэ угааж, хэсэг болгон хуваана.

3. Желатин хавдаж байхад цөцгий бэлтгэ. Өтгөн цөцгий элсэн чихэр, ваниллинтай хольж, холигчоор цохино.

Цөцгийг хэт удаан ташуурдах шаардлагагүй, эс тэгвээс энэ нь цөцгийн тос болж хувирна.

4. Хавдсан желатиныг саванд хийж халааж, бүрэн уусах хүртэл хутгаж, хөргөнө.

5. Бэлэн болсон жигнэмэгийг том шоо болгон хайчилж ав.

6. Хөргөсөн желатиныг цөцгийн хольцонд аажмаар нэмж, нэг төрлийн масс авахын тулд холигчоор байнга хутгана.

7. Мөөгөнцөрийн ёроолыг (салгаж авах нь хамгийн сайн арга юм) хэд хэдэн давхаргаар наалдсан хальстай болгоно. Жимсийг ёроолд нь сайхан байрлуул - бялууны ёроол нь эцэст нь түүний дээд хэсэг болно гэдгийг бүү мартаарай.

8. Жигнэмэгийн хэсгүүдийг жимсний давхарга дээр байрлуулж, дараа нь жимсний давхаргыг дээр нь тавьж, найрлага нь дуусах хүртэл хийнэ.

9. Цөцгийтэй амттанг хийнэ, массыг сайтар дүүргэхийн тулд хөгцийг бага зэрэг сэгсэрнэ. Киноны чөлөөт ирмэгээр хучиж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Хөргөсний дараа амттангаа тавган дээр эргүүлнэ. Киноны ачаар үүнийг хийхэд маш хялбар байх болно.

Гэрийн нөхцөлд киви, цөцгийтэй ааруул-вазелин бялуу

Амттанд дуртай хүмүүсийн ихэнх нь cheesecake хэмээх амттанд дуртай байдаг байх. Энэ бол зуслангийн бяслагаар хийсэн маш амттай, хөнгөн, эрүүл амттан юм. Гэхдээ гэртээ хоол хийх нь тийм ч хялбар биш юм. Би та бүхэнд жигнэдэггүй кивитэй зүсмэл амттанг санал болгож байна, энэ нь үргэлж төгс болдог.

Шаардлагатай найрлага:

• 150 гр богино жигнэмэг;
• 75 гр цөцгийн тос;
• 400 гр зуслангийн бяслаг;
• 500 гр цөцгий;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 20 гр желатин;
• 100 мл ус;
• 1 уут ванилийн сахар.

Киви вазелинд:

• 10-11 киви (хэмжээнээс хамаарч)4
• 150 гр нунтаг элсэн чихэр эсвэл 200 гр элсэн чихэр;
• 60 гр желатин;
• 150 мл ус.

Фото зурагтай алхам алхмаар жор:

1. Күүкийг үйрмэг болгон нунтаглаж, цөцгийн тосыг хайлуулж, хөргөнө.

2. Күүкийг цөцгийн тосоор хольж, хуваасан хэлбэрээр хийж, наалдамхай хальсаар хучиж, сайтар дарна. Мөөгөнцөрийг 10 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

3. Желатин (20 гр) усаар асгаж, 20-30 минут байлгаад дараа нь богино долгионы зууханд эсвэл зууханд бүрэн уусах хүртэл халаана. Хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.

4. Цөцгий элсэн чихэр, ванильтай холиод, зуслангийн бяслагтай хольж, жигд болтол нь сайтар хутгана.

5. Хөргөсөн желатин дээр нэмнэ зуслангийн бяслаг цөцгий, сайн холино.

6. Үүссэн тосыг жигнэмэгийн суурь дээр тараана.

7. Бага зэрэг жижиг диаметртэй аяга авч, ёроолыг нь хүнсний хальсаар боож өгнө. Үүнийг ааруул массын төвд байрлуулж, аяганы ёроол нь эхний жигнэмэгийн царцдастай хүрэлцэхийн тулд бага зэрэг гүйлгэ. Дизайныг хөргөгчинд 2 цагийн турш илгээнэ.

Ирээдүйн бялууны төвд киви вазелин хийх завсарлага үүсч, бялуу нь үзэсгэлэнтэй болж хувирахын тулд ийм арга хэмжээ авах шаардлагатай.

8. Үлдсэн желатиныг усанд дэвтээгээд 20-30 минут байлгаад халааж уусгана.

9. Кивиг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар нухаш хийнэ. 150 гр элсэн чихэр нэмээд буцалгаад авчирна. Желатин нэмээд сайтар холино.

10. Хөргөгчөөс гаргаж ав ааруул массБүрэн хөргөсөн киви вазелиныг хөлдөөсөн завсарлага руу хийнэ. Амттаныг хөргөгчинд шөнийн турш тавина.

Амттан хатуурсны дараа та дээд талыг нь цөцгийн цэцэгээр чимэглэж, киви зүсмэлүүдээр чимэглэж болно. Таслах үед та цагаанаас ногоон өнгөтэй жигд шилжилтийг олж авдаг. Үүнийг туршаад үзээрэй, зочдод ийм гоо үзэсгэлэн нь цочирдох болно!

Жигнэхгүйгээр цөцгийтэй "Эвдэрсэн шил" амттай, хөнгөн бялуу

Энэ бол миний ээжийн хийдэг амттан юм. Энэ нь надад жинхэнэ урлагийн бүтээл мэт санагдсан - нарийн цөцгий вазелин дахь өнгөт хэсгүүд. Хэрэв хүсвэл ямар ч жимс, жимсгэний хэсгүүдийг нэмж болно. Амттан нь илүү үзэсгэлэнтэй, амттай болно. Видео жор дээр бүх зүйл хялбар бөгөөд нарийвчилсан байдаг.

Вазелин, жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүүнээс энгийн бялууг хэрхэн яаж хийх вэ?

Жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүү нь бүх насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн дуртай амттан юм. Хэрэв та тэдгээрийг нэг амттан болгон нэгтгэвэл гэр бүлийн цайны үдэшлэгт тохиромжтой бялуу авах болно баярын ширээ. Бусад жоруудын нэгэн адил та өөр ямар ч орц найрлагыг нэмж, амтлах боломжтой.

Танд хэрэгтэй болно:

• 300 гр ямар ч богино талх;
• 500 гр цөцгий (20%);
• 100 гр цөцгийн тос;
• 300 гр хураангуй сүү;
• 1 багц (10 гр желатин);
• 1 tsp ванилийн сахар.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Желатиныг 0.5 аяга буцалсан усаар шингэлж, хавдаж орхи.

2. Күүкийг жижиг үйрмэг болгон нунтаглаж, цөцгийн тосыг хайлуулж, хөргөнө.

Та ямар ч богино жигнэмэг авч болно. Жишээлбэл, жилийн ой, элсэн чихэр эсвэл шатаасан сүү.

3. Хөргөсөн цөцгийн тосыг жигнэмэг болгон хийнэ. Тугалган цаас эсвэл илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Доод талын дагуу массыг тарааж, хажуу талыг нь гараараа бутлана. Энд бид 26 см-ийн диаметртэй хэлбэрийг ашигладаг.30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

4. Цөцгий элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж, холигчоор цохино. Желатиныг уусгах хүртэл халааж, хөргөж, цөцгийн хольцонд нэмж, байнга хутгана.

Жигнэмэгийн царцдас дээр цөцгий асгаж, хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг, илүү сайн шөнийн турш байлгана.

Жигнэмэгтэй зуслангийн бяслагны вазелин давхаргатай сонгодог амттангийн жор

Өөр нэг энгийн бөгөөд галзуу амттай амттан- жигнэмэгийн давхаргатай зөөлөн ааруул масс. амт болон дагуу Гадаад төрхЭнэ нь худалдаж авсан амттангаас бараг ялгаатай биш, тэр ч байтугай тэднийг давж магадгүй юм. Зочид баяртай байх бөгөөд энэ сүр жавхлан нь таны гараар бүтээгдсэн гэдэгт итгүүлэхэд удаан хугацаа шаардагдах болно.

Хоол хийх найрлага:

• 500 гр зуслангийн бяслаг;
• 200 гр элсэн чихэр;
• 400 гр цөцгий;
• 220 гр жигнэмэг;
• 2 tbsp желатин;
• 50 гр шоколад;
• 60 мл ус.

Хоол хийх үйл явц:

1. Зуслангийн бяслаг, элсэн чихэртэй цөцгий хольж, хутгагчаар сайтар цохино. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл 10-15 минут байлгана.

2. Желатиныг 60 мл хүйтэн усанд уусгаад 10 минут байлгана. Дараа нь хутгана, богино долгионы зууханд уусгах хүртэл 30 секундын турш халаана. Хутгаж, хөргөнө.

Өнөөдөр би та бүхэнд цөцгий, желатин бүхий жигнэх шаардлагагүй вазелин бялууг танилцуулж байна - алхам алхмаар зурагтай жор. Үүнийг жигнэх шаардлагагүй бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Найрлага:

1. Жигнэмэг (жигнэсэн сүү, жилийн ой эсвэл үүнтэй төстэй зүйл) - 200 гр.

2. Цөцгийн тос- 100 гр.

3. Цөцгийтэй бяслаг (Маскарпоне, Филадельфи гэх мэт) - 150 гр.

4. Цөцгий - 0.5 л.

5. Желатин - 1 уут (10 гр).

6. Элсэн чихэр - 120 гр.

7. Ногоон вазелин (надад киви байна) - 1 уут

8. Ванилийн сахар - 1 уут (10 гр). 9. Шохой эсвэл дунд хэмжээний нимбэг - 1 ширхэг.

9. Чимэглэлийн зориулалтаар гаа навч.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд бид жигнэмэгийг хүнсний процессор, мах бутлуур, өнхрөх зүү эсвэл зүгээр л сараалжтай нунтаглах хэрэгтэй.

2. Бид цөцгийн тосыг хайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хийж болно. Үүнийг бага зэрэг хөргөөд, жигнэмэгийн үйрмэгтэй хольж, нэгэн төрлийн масс авахын тулд бүгдийг сайтар холино.

3. Сугалж авахад хялбар болгохын тулд бид салдаг хэлбэрийг авдаг бэлэн бялуу, мөн массыг дотор нь хийнэ. Бид бүх зүйлийг сайтар шахаж, тэгшлээд дөчин минутын турш хөргөгчинд илгээнэ. Бялууг арилгахад хялбар болгохын тулд хэвний ёроолд жигд цаас тавина.

4. Хагас стакан усанд желатин хийж, хавдаж 3-5 минут байлгана. Шуурхай желатиныг багцын зааврын дагуу бэлтгэ.

5. Хэрэв желатин агшин зуургүй бол түүнийг бага дулаан дээр тавьж, байнга хутгаж, бүрэн уусгахын тулд 40-50 хэм хүртэл халааж, хөргөнө.

6. Шохойн дээд ба доод хэсгээс дөрөвний нэгийг нь тайрч, тэдгээрийн шүүсийг шахаж, бид ойролцоогоор 2 tbsp авах ёстой. Бялууг засахын тулд бид шохойн төвийг ашиглана. Цөцгий холино ванилийн сахар, шохойн шүүс, цөцгий бяслаг, ердийн элсэн чихэр. Элсэн чихэр уусах хүртэл бүгдийг нь хутгана. Хэрвээ үгүй ​​бол бяслаганы крем, дараа нь та бэлэн ааруул массыг нэмэлтгүйгээр хийж болно (хэрэв энэ нь чихэрлэг байвал элсэн чихэр бага хийнэ) эсвэл сайтар нунтагласан зуслангийн бяслаг.

7. Дараа нь бид желатиныг нимгэн урсгалаар асгаж, бүх зүйлийг үргэлжлүүлэн цохино.

8. Үүссэн массыг жигнэмэг дээр хийнэ, тэгшлээд, хөргөгчинд дахин хэдэн цагийн турш хийж, бүрэн хатууртал хүлээнэ үү.

Вазелин найрлагыг бэлтгэх:

9. Бид багц дээрх зааварт заасны дагуу киви вазелин (эсвэл ямар ч байсан) бэлтгэдэг боловч заасан хэмжээнээс 50 мл бага ус хийнэ. Хөргөх. Цэлцэгнүүр сайн хөргөх ёстой, эс тэгвээс энэ нь цөцгий давхаргатай холилдож болно.

10. Хөргөсөн вазелиныг бялуу дээр зөөлөн асгаж, 4-5 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

11. Бялууг бүрэн хөлдөөх үед түүнийг гаргаж ав. Үүнийг хийхийн тулд хэлбэрийг 30 секундын турш халуун усанд хийнэ.

12. Тэгээд одоо чимэглэлээ хийцгээе. Үлдсэн шохойг зургаан нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав. Бялууг шохой, гаа навчаар чимэглээрэй. Цөцгийтэй вазелин бялууны зурагтай энэ жор дээр энэ нь бүрэн бэлэн болсон байна. Сайхан хооллоорой!

Бүгдэд нь энэ өдрийн мэнд сайн төлөв байдал! Эцсийн эцэст, сэтгэлийн байдал нь биднийг тодорхой амжилтад хүргэдэг. Энд би гэнэт 23.00 цагийн үед "бүрхэж", жимс жимсгэнэтэй вазелинтай бялуу хийхийг тайлагдашгүй хүсэл төрүүлэв. Цөцгий, цөөн тооны гүзээлзгэнэтэй тоорын үлдэгдэл энэ санааг өдөөсөн юм. Нарийхан бүтэцтэй, жимсний ширхэгтэй тод амттанг би тодорхой төсөөлж байсан.

Хэрхэн 40 минутын дотор ямар ч асуудалгүйгээр вазелинтай амттан хийх вэ

Хоол хийхэд тийм ч их цаг байдаггүй, учир нь. Би унтмаар байна, тиймээс би жорыг түргэвчилсэн хөтөлбөрийн дагуу бэлтгэсэн - жигнэхгүйгээр. Бэлтгэл ажил нь ямар ч хүндрэл учруулаагүй, бүх зүйл холилдсон боловч хатууруулахад үлдсэн. Өглөө болоход бэлэн болсон.

Надад хэрэгтэй:

• Цөцгий - 450 гр.
• Ус - ½ аяга.
• желатин - 15 гр.
• Ванилийн сахар - 1 уут.
• Элсэн чихэр - ¾ аяга.
• Гүзээлзгэнэ - 350 гр.
• Тоор - 1 ширхэг.

Би желатиныг хүйтэн усаар шингэлж, 20 минутын турш хавдаж орхисон.

Энэ хугацаанд элсэн чихэр, ванилийн сахартай цөцгийтэй цөцгий.

Бага дулаан дээр хавдсан желатин хайлуулна. Та нэгэн төрлийн шингэн массыг авах хэрэгтэй, гэхдээ үүнийг буцалгаад авчрах хэрэггүй.

Цөцгий масс руу зөөлөн хийнэ, сайтар хутгана сүүн бүтээгдэхүүнгагнаагүй.

Би гүзээлзгэнэ, тоорыг жижиг хэсэг болгон хуваасан, та үүнийг миний зурган дээрх шиг хийж болно, та үүнийг өөрөөр хийж болно.

Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь цөцгий мусс руу нэвтрүүлсэн. Бүгдийг сайтар холино. Дараа нь массыг тохиромжтой хэлбэрт хийнэ, гэхдээ би бүх зүйлийг шилэн аяганд үлдээхээр шийдсэн.

Аливаа вазелин бүтээгдэхүүний нэгэн адил бидний бялуу хатуурах ёстой. Тиймээс би хөргөгчинд шөнөдөө аюулгүй үлдээдэг. Гэхдээ ерөнхийдөө хөргөхөд 4 цаг хангалттай байх болно.

Бид ер бусын цөцгий амтат амтыг ногоон гаа эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэдэг.

Юу хар даа сайхан бялуузүсэлтээр. Хурц жимсний хэсгүүд нь цагаан хөлдөөсөн вазелинд маш ашигтай харагдаж байна. Ажил дээрээ амттан 5 минутын дотор нисэв. Хэрэв та илүү сэтгэл ханамжтай бялуу хүсч байвал миний цөцгий, вазелин массыг хөргөхөөс өмнө салдаг хэлбэрээр жигнэмэг бялуу дээр асгаж болно. Дараа нь та жинхэнэ баярыг авах болно.

Өөр нэг сэтгэл ханамжтай, энгийн сонголт бол жимсний хамт намуу үр эсвэл кунжутын үртэй цөцгий, жигнэмэгтэй холих явдал юм. Өвлийн улиралд жимсийг олон өнгийн вазелинаар сольж болно. Ерөнхийдөө амттан хийх олон сонголт байдаг - аль нэгийг нь сонго.

Сайхан хооллоорой!

Залуус аа, бид сайтад сэтгэлээ зориулж байна. Нд баярлалаа
Энэ гоо сайхныг олж мэдсэнийхээ төлөө. Урам зориг өгсөнд баярлалаа.
хаягаар бидэнтэй нэгдээрэй FacebookТэгээд -тай холбоотой

Танил, найз нөхдөө хоолны ур чадвараараа гайхшруулж, таашаал аваарай амттай амттан, зуурсан гурилыг удаан хугацаанд зуурч, зуухны дэргэд зогсох шаардлагагүй.

Таны зочдод эдгээр бялуу таалагдах болно! вэб сайтТа маш их хичээсэн ч тэднийг сүйтгэж чадахгүй гэдэгт би итгэлтэй байна.

Шоколадтай гадил жимсний бялуу

Танд хэрэгтэй болно:

Суурийн хувьд:

• 100-200 гр жигнэмэг
• 50-100 гр цөцгийн тос

Бөглөхөд:

• 2-3 банана
• 400 мл цөцгий эсвэл байгалийн тараг
• 100 мл сүү
• 6 зүйл. л. Элсэн чихэр
• 3 урлаг. л. какао эсвэл 80-100 гр хар шоколад
• 10 гр желатин

Хоол хийх:

Желатиныг 100 мл ус асгаж, савлагаа дээр заасан хугацаанд хавагнах болно. Күүкийг эвдэж, хутгагч эсвэл хүнсний процессор руу хийнэ. Үүнийг үйрмэг болгон бутлана.

Цөцгийн тосыг хайлуулж, жигнэмэгийн үйрмэг дээр нэмээд сайтар холино. Салдаг хэлбэрийн ёроолд массыг тавьж, жигд, сайтар дарна. 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Саванд сүү хийнэ, нунтагласан элсэн чихэр, хавдсан желатин, какао нэмнэ. Желатиныг бүрэн уусгах хүртэл халааж, байнга хутгана. Буцалж болохгүй. Зуухнаас гарга.

Цөцгий эсвэл нэмнэ байгалийн тараг. Холих.
Банана хальсалж, талыг нь хувааж, суурь дээр нь байрлуул. Шоколадны массын дээд хэсгийг зөөлөн, аажмаар хийнэ.
Бэлтгэхийн тулд хөргөгчинд дор хаяж 3 цаг байлгана.

Жимс, жимсгэний бялуу

Танд хэрэгтэй болно:

• 300 гр жигнэмэг
• 0.5 л. цөцгий
• 1 аяга элсэн чихэр
• 3 урлаг. л. желатин
• жимс, жимсгэнэ (гүзээлзгэнэ, банана, киви гэх мэт)

Хоол хийх:

Бялууг хэсэг болгон хувааж, хойш тавь.
Желатин 1/2 аяга хүйтэн ус хийнэ, хагас цаг байлгана. Дараа нь желатиныг бүрэн уусгахын тулд усыг халаана.

Энэ үед цөцгий, элсэн чихэрийг цохиж, хутгаж, аажмаар желатин хольцыг нэмнэ. Гүн аяганы ёроолыг наалдамхай хальс (эсвэл илгэн цаасаар) хийнэ. Давхаргаар тавь: жимс / жимсгэнэ, дараа нь жигнэмэгийн хэсэг, дахин жимс / жимсний давхарга гэх мэт.

Дараа нь өмнө нь бэлтгэсэн цөцгий-желатин хольцтой бүх зүйлийг хийнэ. тавих жимсний бялуухөргөгчинд 3-4 цагийн турш. Том тавган дээр болгоомжтой эргүүлж, үйлчил.

Бяслагны бялуу

Танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр зуслангийн бяслаг
• 1 лааз хураангуй сүү
• 10 гр уусдаг желатин
• 2/3 аяга ус (эсвэл сүү)
• 250 гр богино жигнэмэг
• 100 гр цөцгийн тос
• үйлчлэхэд зориулсан жимсгэний соус

Хоол хийх:

Жигнэмэгийг хутгагчаар үйрмэг болгон нунтаглана. Цөцгийн тосыг хайлуулж, жигнэмэгтэй хольж, нэгэн төрлийн үйрмэг хүртэл нунтаглана. 21 см хэмжээтэй жигд тавагны ёроолыг илгэн цаасаар бүрнэ. Бяслагны бялууны суурийг тавиад, жигнэмэгийн үйрмэгийг хөгцний ёроол ба хажуугийн дагуу сайтар дарна.

Желатиныг 2/3 аяга усанд шингэлж, 10 минут байлгана. Дараа нь нэг аяга желатиныг халуун усанд хийж, байнга хутгаж, желатиныг бүрэн уусгана. Зуслангийн бяслагыг өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Үүссэн ааруул масс руу желатин асгаж, бүгдийг нь сайтар холино.

Аарцны массыг жигнэмэгийн суурь дээр тавь, жигд. Бяслагны бялууг хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд 3 цаг байлгана. Үйлчлэхдээ жимсний соус эсвэл чанамалаар дуслаарай.

Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэгтэй бялуу

Танд хэрэгтэй болно:

• 2 кг шинэ эсвэл хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ
• 500 гр өтгөн тос
• 500 гр жигнэмэг, дөрвөлжин байвал тохиромжтой
• 1 аяга элсэн чихэр
• Чимэглэлийн зориулалтаар 50 гр хар шоколад
• 1 уут ванилийн сахар

Хоол хийх:

Гүзээлзгэнэийг ишнээс нь салгаж, ангилж, урсгал усаар сайтар зайлж, илүүдэл усыг зайлуулахын тулд коланд хийж үлдээнэ. Дараа нь бялууг чимэглэхийн тулд хэдэн жимсийг хойш тавьж, бусад жимсийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Цөцгий нь элсэн чихэр, ванилийн сахартай өтгөн цөцгий болгон хутгана. Бялууг 4 тэнцүү хэсэгт эсвэл бялууг бэлтгэх тавагны хэмжээгээр хэд хэдэн хэсэгт хуваана.

Гүзээлзгэнэтэй бялууны аяганд жигнэмэгийн эхний давхаргыг хийж, дээр нь цөцгий, дээр нь гүзээлзгэнэтэй зүсмэлүүд хийнэ. Тиймээс бүх давхаргаар давтана. Дээд давхаргацөцгий, гүзээлзгэнэ, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдсэн гүзээлзгэнэ, зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Шоколадыг хагалж, богино долгионы зууханд хайлуулна. Шоколадыг буцалгахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай. Дараа нь бэлэн болсон зүйлээ болгоомжтой хийнэ Гүзээлзгэнэтэй бялуухайлсан шоколадтай жигнэмэг.

Шоколадтай сүүний вазелин

Танд хэрэгтэй болно:

• 750 гр сүү
• 150 гр шоколад
• 100 гр нунтагласан элсэн чихэр
• 30 гр желатин
• амсах болно ваниллин

Хоол хийх:

Желатиныг 1: 8 харьцаатай буцалсан хүйтэн усанд дэвтээж, 30-40 минутын турш хавагнах болно.

Шоколадыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, халуун сүүнд элсэн чихэртэй хамт уусгаж, ууссан желатин нэмээд буцалгаад, хөгц рүү хийнэ, хөргөнө.

Үйлчлэхээсээ өмнө вазелинтай хөгцийг халуун усанд 1-3 секунд дүрээд дараа нь тавагтай таглаад эргүүлээд хэвийг нь арилгана. Цэлцэгнүүрийг сиропоор дусааж эсвэл цөцгийтэй чимдэг.

вазелин бялууцөцгийтэй болгосон хоолыг янз бүрийн аргаар хийж болно.Жор нь бүтээгдэхүүний найрлагаар хязгаарлагдахгүй: төсөөллийг ашиглах газар байдаг. Хамгийн нарийн ширхэгтэй вазелин нь жимс, жигнэмэг болон амтыг сайжруулдаг бусад нэмэлтүүдээр холилдсон байдаг. сайхан хоол. Зуны улиралд энэ жор нь танд хурдан баярын амттан эсвэл амралтын өдрүүдэд амттай зүйл хэрэгтэй бол таны аврагч болно. Энгийн вазелинаас бүтээл хийх хэд хэдэн аргыг авч үзье.

Орой нь вазелин бялууг хоол хийх нь хамгийн сайн арга бөгөөд ингэснээр шөнийн цагаар хатууруулахын тулд хөргөгчинд хийж болно. Энэхүү амттангийн жор нь дараахь багц бүтээгдэхүүнийг шаарддаг.

• 4 багц вазелин;
• хагас литр өөх тос багатай цөцгий;
• нэг шил элсэн чихэр;
• 40 грамм уусдаг желатин;
• 150 миллилитр ус;
• нэг уут ванилийн сахар;
• жимс, жимсгэнэ (бөөрөлзгөнө, мандарин, үхрийн нүд, киви гэх мэт).

Та ижил төрлийн олон жимс, жимсгэнэ сонгох шаардлагагүй: бүх зүйлээс бага зэрэг авах нь дээр. амт чанарилүү олон янз байх болно.

Жор:

1. Вазелин бүрийг буцалсан ус руу хийнэ, бүрэн уусгана. Уут дээрх зааврын дагуу үргэлжлүүлнэ үү. Цэлцэгнүүр нь олон өнгөтэй байх нь зүйтэй бөгөөд өнгө бүрийг өөрийн хэлбэрээр цутгадаг.
2. Бид халуун чанасан усанд уусдаг желатин хийж, ванилийн сахар нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино.
3. Цөцгийтэй элсэн чихэр холино.
4. Цөцгий дээр желатин нэмээд үргэлжлүүлэн цохино.
5. Бид хөлдөөсөн вазелиныг хэсэг болгон хувааж, жижиглэсэн жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэтэй огтлолцсон амттангийн суурь дээр кубыг санамсаргүй дарааллаар хийнэ.
6. Бэлэн слайдыг цөцгийтэй хамт хийнэ, хөргөгчинд хийнэ. Цэлцэгнүүртэй бялууг хүйтэн газар шөнийн турш байлгавал тохиромжтой.
7. Үйлчлэхээсээ өмнө вазелин бялууг хөгцөөс нь салгахын тулд хөгцийг хэдэн секундын турш хүйтэн усанд дүрнэ.

Цөцгий, жигнэмэг бүхий бялуу

Богино жигнэмэгийн үндсэн дээр вазелин бялууг бэлтгэж болно. Түүний жор нь маш энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Хоол хийхдээ дараахь зүйлийг авна.

• хагас килограмм цөцгий;
• 20 грамм желатин;
• 150 грамм элсэн чихэр;
• 120 грамм богино жигнэмэг;
• жимс (киви, тоор, лийр, интоор).

Алхам алхмаар жор:

1. Желатиныг усаар асгаж, хагас цагийн турш хавагнах болно.
2. Энэ үед холигч ашиглан цөцгийтэй элсэн чихэрийг сайтар цохино.
3. Бид жимс бэлтгэдэг: бид хальснаас киви, тоор, лийрийг хальсалж, интоор нь ясыг гаргаж авдаг.
4. Күүкийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
5. Энэ хугацаанд желатин нь хавдах цагтай болно. Одоо бүрэн уусгахын тулд бага зэрэг дулаацуулж болно.
6. Бэлтгэсэн желатин хольцыг цөцгий рүү хийнэ, холино.
7. Бидний вазелин бялууг байрлуулах хэлбэр нь хүнсний хальсаар бүрсэн байна.
8. Бид жимсний хэсгүүдийг тавьж, цөцгий асгаж, дээр нь жигнэмэгийг жигд хийнэ. Бид хөргөгчинд хийнэ.
9. Өглөө нь вазелиныг хөгцөөс нь салгаж, жигнэмэг нь ёроолд нь байхаар эргүүлж болно.

Зуслангийн бяслаг бүхий амттан

Цөцгий, зуслангийн бяслаг дээр үндэслэн ижил төстэй вазелин бялуу хийж болно. Үүнийг бэлтгэх жор нь дараахь зүйлийг авахыг зөвлөж байна.

• хагас кг зуслангийн бяслаг, цөцгий;
• нэг ба хагас шил элсэн чихэр;
• 2 уут ваниллин;
• 5 хоолны халбага өтгөрүүлсэн сүү (байхгүй бол элсэн чихэрээр сольж болно);
• 5 ширхэг богино жигнэмэг.

Бөглөх, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар та үзэм, хатаасан чангаанз эсвэл шинэхэн жимс хэрэглэж болно. Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Наалдамхай хальсыг хэлбэрт оруулаад, дээр нь жигнэмэг хийнэ.
2. Желатиныг усанд уусгаж, исгэж, дараа нь усан ваннд халаана.
3. Элсэн чихэр, ваниллин бүхий цөцгий зодож, дулаан желатин массын талыг нэмнэ. Та бага зэрэг жимс нэмж болно.
4. Хураангуй сүү, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, ваниллиныг холигчоор хутгана. Желатин болон хатаасан жимсний хоёр дахь хагасыг нэмнэ.

Бялууг бүрдүүлэхийн тулд эхлээд цөцгий, дараа нь ааруул давхаргыг тавина. Тэдгээрийн хооронд та жимсний вазелин хэсгүүдийн давхарга хийж болно. Бялуу бэлэн боллоо. Та оролдож болно!

Цөцгий дээр жигнэмэг вазелин бялуу хийх видео жор