inputResepi ikan bilis dan ikan tuna kalengan. Sandwic dengan tuna pate. Apa yang perlu dilakukan dengan bangkai tuna
Tuna pate adalah pilihan terbaik untuk snek ikan. Ia boleh dibuat untuk meja harian dan juga untuk meriah. Jisimnya disebarkan pada sandwic atau disajikan secara berasingan, dalam pasu sepotong.
Pasta semacam itu dibuat dari pelbagai jenis tuna, segar dan kalengan, dan kami akan memberitahu anda secara terperinci cara memasaknya. Pembuka selera ini boleh menjadi makanan atau sebaliknya, lebih memuaskan. Keju, zaitun, tomato dan juga timun segar ditambah di sana.
Walaupun begitu, tetapi ulasan mengenai tuna pate yang ditinggalkan oleh pakar kuliner dan pengguna biasa hampir sama: sangat lazat. Di samping itu, hidangan ini biasanya disediakan dengan cepat dan mengandungi banyak bahan berguna: kobalt, fosforus, kalsium, kromium, asid yang penting untuk tubuh, seperti vitamin Omega-3, B.
Cara paling mudah
Agar tidak melangkah jauh, mari kita mulakan dengan cara yang paling sederhana untuk menghidangkan makanan ringan seperti itu. Anda boleh membeli Maguro tuna pâté siap pakai.
Ia berkualiti produk siapdan pengguna positif mengenainya. Pasta ini dihasilkan oleh syarikat Dalpromryba.
Makanan dalam tin semula jadi, terdiri daripada satu ikan, hampir tidak ada pemekat. Produk ini tergolong dalam kategori "Premium", namun ia boleh didapati di rangkaian pasar raya paling anggaran, misalnya, di "Pyaterochka".
Pencinta ikan akan menyukai pate ini. Rasanya agak masin, lada hitam dapat didengar dari perasa. Anda boleh menyediakan produk seperti itu di atas meja sekiranya anda tidak mempunyai masa sama sekali.
Untuk melakukan ini, anda hanya perlu membuka tin. Sekiranya anda tidak menggunakan keseluruhan produk, kemudian tutup bekas dengan penutup plastik dan simpan di dalam peti sejuk.
Sebilangan pengguna lebih suka tuna pate lain - Argeta. Syarikat Slovakia ini terkenal dengan ikan dalam tin... Pengguna memastikan bahawa pate ini lebih lembut daripada bahasa Rusia. Sebaliknya, harga balang seratus gram bermula pada 100 rubel. Nah, sekarang mari kita lihat bagaimana membuat makanan ringan yang indah ini sendiri.
Ikan dalam tin
Untuk menyediakan pate tuna dengan cepat, anda tidak perlu pergi membeli-belah untuk mencari makanan istimewa. Kita hanya memerlukan sebotol ikan dalam jusnya sendiri - kira-kira 300 gram. Baiklah, sekarang mari kita pergi ke proses itu sendiri.
- Kami mengambil balang kami, membukanya, meletakkan tuna. Toskan jusnya. Uleni tuna dengan garpu dengan sepotong kecil mentega - kira-kira 30 gram. Anda boleh memasukkan isi makanan dalam tin ke dalam pengisar - maka pate akan keluar lebih lembut.
- Masukkan 4 sudu krim masam. Sebilangan pakar masakan menasihatkan cara berpakaian yang sedikit berbeza. Mereka mencadangkan pengambilan 2 sudu krim masam, dan dua mayonis, sehingga 50-50.
- Untuk rasa kenyang, anda boleh menambah dua telur rebusdicincang halus.
- Perah jus dari sebiji lemon kecil (atau kapur yang lebih baik).
- Sekarang masukkan sedikit ketumbar cincang segar, garam dan lada hitam (atau putih).
- Gaul lagi dan sejukkan.
Selepas satu jam, makanan ringan boleh disebar di sandwic. Keropok dan bagel neutral atau masin sangat sesuai.
Versi menarik dari pate ini adalah bola tuna. Ia disediakan dengan cara yang sama, kadang-kadang dengan penambahan krim atau keju yang diproses... Hanya campuran yang disebat sehingga sebati, dan kemudian dibentuk menjadi bola. Di dalam peti sejuk, untuk mengekalkan bentuknya, ia mesti berdiri selama 5-6 jam.
Pilihan perayaan
Puna tuna kalengan juga boleh dijadikan hidangan lazat. Maka lebih baik menghidangkan roti bakar goreng dan wain dengannya. Ia disediakan, pada prinsipnya, dengan cara yang sama seperti pada resipi sebelumnya, pada tergesa-gesatetapi dengan beberapa rahsia.
Daripada krim masam, anda boleh menggunakan krim dan lembut keju kotej... Krim akan memakan kira-kira 2 sudu besar. Keju diambil 100 gram. Kemudian kita masak seperti berikut:
- Cincang halus 5 keping tomato kering.
- Masukkan 1 sudu teh Dijard mustard dengan madu ke dalam tuna.
- Pukul semuanya dalam pengisar sehingga rata.
- Potong sebilangan kecil zaitun dan sebiji selasih segar.
- Masukkan ke pate, garam, taburkan dengan campuran lada.
- Tuangkan jus lemon atau limau nipis, campurkan.
- Sekarang kita memasukkannya ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Buat masa ini, anda boleh membuat roti bakar!
Sandwic terbaik ditaburkan dengan sedikit minyak zaitun.
Pilihan diet
Kaunter kalori juga boleh membeli makanan ringan ini. Pate diet tuna dibuat dengan cara ini.
- Kami mengambil satu tin besar atau 5-6 70 gram tin ikan ini. Kami menguli kandungannya dengan baik dalam satu bekas.
- Toskan jusnya, tetapi tambahkan sedikit air - 50 g, tidak lebih.
- Potong bawang dan 4 ulas bawang putih hingga halus.
- Campurkan semuanya dan pukul 3 telur ke dalam campuran ini.
- Tuangkan ke dalam pinggan kaca tahan panas dan ketuhar gelombang mikro selama kira-kira seperempat jam.
- Keluarkan ketika sejuk. Dalam 100 gram hidangan seperti itu, akan ada 108 kkal.
Semasa sarapan
Orang biasa makan dengan baik pada waktu pagi. Masa kini berbeza, dan mereka lebih suka sesuatu yang ringan untuk sarapan. Oleh itu, kami akan berusaha menyediakan sesuatu yang asli untuk makanan pagi.
Sebagai contoh, berikut adalah resipi khas tuna pate untuk sarapan. Rasa timun makanan ringan ini sangat menyegarkan. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran atau caper segar.
- Buka tin tin dalam tin 300 gram dalam minyak.
- Pindahkan ke mangkuk dan uli. Masukkan 4 sudu minyak dari balang.
- Kami menguli lebih jauh. Masukkan 100 gram mentega lembut.
- Lada garam. Pukul jisim dalam pengisar sehingga rata.
- Untuk memberi rasa masam kepada pate, tuangkan satu sudu besar jus lemon. Pukul lagi.
- Anda boleh menambah krim atau dadih lembut keju kambing - 2 sudu besar.
- Dan sekarang masukkan timun atau caper yang dicincang halus. Terdapat juga kira-kira 2 sudu besar.
Sudah tentu, jangan lupa simpan pate ini di dalam peti sejuk sebelum disajikan. Anda juga boleh memasukkan timun segar dengan makanan pembuka ini.
Sandwic paling sedap dengan tuna pate
Banyak pakar masakan menasihati orang Perancis ini resipi asal... Selain tuna kalengan, salmon salai juga ditambahkan di sana. Pasta seperti itu mesti disediakan terlebih dahulu, dan bukan pada saat terakhir, seperti dalam resipi sebelumnya.
- Campurkan 160 gram tuna (kalengan) tanpa cecair dan 150 gram keju mascarpone berkrim.
- Masukkan dua biji bawang merah (cincang halus).
- Teratas dengan sebilangan dill dan kemangi. Masukkan sayur dan bawang ke dalam campuran tuna-mascarpone.
- Potong 5-6 keping salmon salai dengan halus.
- Garam dan lada, sejukkan. Lebih baik meletakkan pembuka selera dalam bentuk terlebih dahulu. Pate mesti berada di sana sekurang-kurangnya enam jam. Lebih baik jika ia duduk di dalam peti sejuk sepanjang malam.
Sekiranya anda memasak bukan bahasa Perancis, tetapi tuna pâté versi Jerman dengan salmon, kemudian tambahkan mentega sebagai pengganti keju krim, dan bukan bawang merah - beberapa ulas bawang putih cincang. Jus lemon juga dituangkan ke dalam campuran dan rasa parut ditambah. Hiasi pate dengan irisan sitrus dan tangkai peterseli.
Apa yang perlu dilakukan dengan bangkai tuna
Raja laut ini, sayangnya, adalah tamu yang jarang ditemui di kedai kami yang segar atau beku. Tetapi jika anda kebetulan membeli bangkai, ketahuilah bahawa daging di dasar ikan adalah yang paling enak dan paling berlemak.
Pâté dibuat terutamanya daripadanya. Selebihnya ikan ini bagus untuk memanggang dan memanggang. Pertama sekali, kita mesti menyembelih bangkai.
Ngomong-ngomong, penduduk Asia percaya bahawa ikan ini tidak boleh dibuang. Seperti biasa, tuna digerogoti, dicuci, dan kepala dan siripnya dipotong. Kaldu ikan disediakan dari mereka. Kemudian tuna dipotong sepanjang punggung sehingga tiga lapisan diperoleh. Fillet ini berada di bawah tulang, di atas dan tulang belakang sebenar dengan tulang rusuk. Sup juga disediakan dari lapisan terakhir - tengah. Dan daging fillet baik untuk menggoreng, membakar. Tetapi ia juga sesuai untuk menyediakan makanan ringan.
Tuna pate: resipi asal
- Potong fillet tuna (250 gram) menjadi kiub - lebih baik bahagian lemak rendah.
- Potong 2 ulas bawang putih dan 2 kentang dengan cara yang sama seperti ikan.
- Biarkan sehingga masak selama 10 minit. Kentang mestilah lembut. Beri air minimum sehingga hanya meliputi ikan dan sayur-sayuran. Kencangkan gas minimum.
- Cincang halus setengah bungkus ramuan segar dan sedikit zaitun.
- Masukkan semuanya ke dalam campuran tuna dan kentang rebus.
- Tuangkan dalam 1-2 sudu minyak zaitun dan jus limau nipis. Musim dengan garam dan lada.
- Sekarang kisar segalanya dengan pengisar hingga rata.
Lebih baik menghias sandwic dengan pasta seperti itu dengan lobak dan selada, serta lingonberi dan tangkai rosemary.
| Bahan-bahan (10) |
|---|
| 250 g tuna dalam tin dalam minyak |
| 4 ikan bilis masin |
| 2 biji telur |
| 4 sudu besar l. serbuk roti putih |
| 4 tangkai pasli |
| Tunjukkan semua (10) |
| Bahan-bahan (10) |
|---|
| Tuna kalengan dalam jusnya sendiri 2 tin |
| Lada kuning Bulgaria 1 keping |
| Kepala bawang 1 |
| Tomato 1 keping |
| Timun 1 keping |
| Tunjukkan semua (10) |
| edimdoma.ru |
| Nina Minina-Rossinskaya |
| Bahan-bahan (10) |
|---|
| tepung - 1 gelas |
| susu - 500 ml |
| telur - 2 pcs. |
| mentega - 1 sudu besar. l. |
| garam - 1 secubit |
| Tunjukkan semua (10) |
| koolinar.ru |
| andreytsibulski |
| Bahan-bahan (13) |
|---|
| Fillet tuna salai 700gr. (tidak akan menjadi lebih buruk lagi dengan jenis ikan salai yang lain)! |
| Cendawan Champignon 400g! |
| Bawang 1 kepala 400g. (putih)! |
| Bawang putih 4 ulas! |
| Cilantro hijau 1/4 sekumpulan! |
| Tunjukkan semua (13) |
| koolinar.ru |
| irisli |
| Bahan-bahan (19) |
|---|
| Untuk tuna pâté dengan tomato |
| 1 tin tuna dalam minyak |
| 1 sudu besar kacang tanah |
| tomato dalam tin dalam minyak zaitun "\u003e beberapa tomato dalam tin yang dikeringkan dengan sinar matahari |
| ketumbar atau pasli |
| Tunjukkan semua (19) |
| webspoon.ru |
| SimaSS |
| koolinar.ru |
| puteri rempah |
| Bahan-bahan (10) |
|---|
| 1 tin tuna dalam jusnya sendiri (150g) |
| ! lada merah manis |
| 100 g krim keju |
| 2 sudu besar krim masam 20% lemak |
| 2 ulas bawang putih |
| Tunjukkan semua (10) |
| edimdoma.ru |
| Pembakar roti |
| Bahan-bahan (22) |
|---|
| kacang putih dalam tin - 425 g |
| tepung rai - 230 g |
| minyak zaitun Extra Virgin - 1 sudu besar. l. |
| tepung gandum - 2 sudu besar. l. |
| tomato kering matahari dalam minyak - 4 pcs. |
Puna tuna yang enak boleh dibuat dengan pilihan makanan yang paling mudah di tangan. Anda boleh menambah rebus telur, kentang rebus atau wortel, diproses, keju keras atau curd, serta timun, zaitun, cendawan, bawang. Pada prinsipnya, tidak perlu membumbui produk untuk pate, kerana tuna kalengan itu sendiri berlemak. Tetapi tidak akan ada sesudu mayonis tambahan.
Bahan-bahan
- 200 g tuna dalam tin
- 1-2 telur ayam
- 1 kentang
- 1 sudu besar l. mayonis
- 3-4 tangkai pasli segar
- 2 secubit garam
- 2 secubit lada hitam tanah
Penyediaan
1. Buka tin tuna. Mungkin berisi ikan, kalengan dalam jumlah penuh, potongan kecil, atau tuna, dicincang untuk salad, yaitu serutan. Dalam kes terakhir, ikan perlu disaring melalui ayak, kerana sukar untuk memisahkannya dari minyak dan pate mungkin terlalu gemuk. Pindahkan kepingan ikan ke dalam mangkuk.
2. Rebus telur dan kentang rebus ke dalam kulitnya. Parut telur pada parutan halus dan pindahkan ke mangkuk.
3. Parut kentang yang telah disejukkan dan dikupas pada parut halus dan juga hantar ke mangkuk.
4. Masukkan sedikit mayonis atau krim masam, garam, rempah dan pasli cincang.
5. Kacau semua bahan dengan kuat sehingga jisim homogen lebih kurang (untuk ini lebih baik menggunakan pengisar tangan). Anda boleh mencuba pate dengan garam, kerana tuna biasanya tidak terlalu masin.
Resipi langkah demi langkah untuk membuat pate tuna: klasik, cepat dalam tiga minit, dengan keju kotej, tomato dan zaitun kering, gaya Kroasia, pate tuna dan ricotta, dengan sayur-sayuran, yogurt buatan sendiri
2018-06-21 Irina NaumovaPenilaian
resipi
Masa
(min)
Hidangan
(orang)
Dalam 100 gram makanan siap
12 gr.
5 gr.
Karbohidrat
4 gr.116 kkal.
Pilihan 1: Resipi klasik untuk tuna pate
Pate halus sangat sesuai untuk makanan ringan. Ia boleh disebarkan pada roti garing, roti, atau roti biasa. Anda boleh membuat tuna pate dengan cara yang berbeza, kami akan mempertimbangkan resipi yang menarik dan terbukti. Mari mulakan dengan versi klasik, kemudian buat pate tiga minit dan tawarkan beberapa pilihan.
Bahan-bahan:
- dua ratus gram tuna dalam tin;
- dua telur;
- satu ubi kentang;
- satu meja kotak mayonis;
- empat tangkai pasli;
- dua secubit garam;
- dua secubit lada tukul hitam.
Resipi langkah demi langkah untuk tuna pate
Buka tin tuna dalam tin. Bergantung pada jenis pengawetan, anda perlu memproses ikan. Sekiranya terdapat serutan di dalam balang, kami menggilingnya melalui ayak. disebabkan sebilangan besar mentega pate mungkin terlalu berminyak. Sekiranya anda mempunyai tuna dalam jusnya sendiri, cukup tumbuk dengan garpu dan lipat ke dalam mangkuk.
Bilas telur dan rebus dengan keras dalam air masin. Kemudian sejukkan sepenuhnya di dalam air ais dan angkat cengkerang.
Gosok terus ke dalam semangkuk tuna pada parutan halus.
Rebus kentang di kulitnya. Sejukkan dan parut dengan cara yang sama pada parutan halus ke dalam bekas biasa.
Kami memperkenalkan sedikit mayonis, garam, lada dan tuangkan ke dalam pasli yang dicuci halus.
Campurkan semuanya sehingga sebati dengan garpu. Anda juga boleh menggunakan pengisar tangan, tetapi jangan terlalu banyak membersihkan pate.
Sebarkan pada crouton, roti garing atau roti. Sekiranya dikehendaki, sandwic boleh dihiasi dengan tangkai herba dan potongan sayur-sayuran segar.
Pilihan 2: resipi ringkas untuk tuna pate
Sediakan pate tiga minit dari tuna kalengan. Seperti yang mereka katakan, semua bijak adalah mudah! Masukkan nota tumbuk dengan lobak meja, gerimis dengan jus lemon dan tambahkan beberapa bahan tambahan.
Bahan-bahan:
- tin tuna dalam tin;
- meja lobak kotak teh;
- dua sudu teh caper;
- satu sudu teh jus lemon;
- tiga sudu teh mayonis.
Cara cepat membuat pate tuna
Buka balang tuna, toskan cecair dari dalamnya, masukkan pulpa ke dalam mangkuk. Hancurkan dengan garpu atau pukulan ringan dengan pengisar.
Tambah lobak meja, capers utuh, gerimis dengan jus lemon dan sedikit mayonis.
Campurkan semuanya dengan garpu.
Pate sudah siap! Sebarkan pada kepingan roti untuk rasa yang enak. Hanya tiga minit, dan makanan ringan yang menarik!
Pilihan 3: Tuna pate dengan keju curd, tomato kering dan zaitun
Pasta seperti itu tepat untuk disajikan di restoran, dan kami akan memasaknya di rumah. Bahan-bahannya dipadankan dengan sempurna, mereka menggabungkan dan melengkapkan satu sama lain.
Bahan-bahan:
- dua ratus gram tuna dalam tin;
- seratus gram keju kotej;
- lima biji tomato yang dijemur;
- segenggam zaitun tanpa tulang;
- pondok teh mustard Dijon dengan madu;
- sebatang pasli;
- jus rumah teh terletak lemon;
- secubit garam dan lada.
Resipi langkah demi langkah
Letakkan semua bahan yang sudah siap di hadapan anda di permukaan kerja anda. Mari kita mulakan dengan tuna. Buka balang, gabungkan cecair dan masukkan ke dalam mangkuk. Pukul ringan dengan garpu.
Masukkan segera tomato kering, curd cheese, Dijon mustard dan jus lemon. Tumbuk dengan pengisar sehingga rata.
Ambil segenggam buah zaitun. Kami memotong setiap cincin. Basuh pasli, potong akar, potong sayur dengan pisau.
Campurkan tuna puri dengan zaitun dan pasli. Kacau dan tutup dengan kerajang atau filem pelekat.
Kami membuang tuna pate di dalam peti sejuk selama dua puluh minit.
Sebarkan pada roti sejuk. Cukup tepat untuk menuangkan segelas wain dengan pembuka selera seperti itu.
Pilihan 4: Pate tuna Croatia
Resipi ini berasal dari Croatia yang cerah. Gabungan menarik ramuan, rasa lembut dan lembut pate. Dan kita memerlukan tuna segar, bukan kalengan.
Bahan-bahan:
- tiga ratus lima puluh gram tuna segar;
- kepala bawang merah;
- dua ulas bawang putih;
- dua daun lavrushka;
- lima ikan bilis;
- satu jadual stok caper;
- sekumpulan pasli;
- tujuh sudu minyak zaitun;
- longkang minyak sepuluh gram.
Bagaimana hendak masak
Ambil fillet tuna, potong menjadi kepingan.
Kami mengambil periuk, masukkan api kecil dan panaskan dua sudu minyak. Kami meletakkan dan memanaskan lavrushka.
Kami meletakkan kepingan tuna, goreng dan garam, lada secukup rasa.
Setelah siap, matikan api dan sejukkan ikan sepenuhnya.
Masukkan tuna yang kita masak ke dalam mangkuk pengisar. Kepala bawang merah, ikan bilis, minyak zaitun, pasli tanpa akar, mentega dan caper.
Kami menumbuk dengan pengisar rendaman selama tiga minit.
Pada akhir, anda boleh menambah garam dan lada. Tutup dengan pelekat dan sejukkan selama beberapa jam.
Hidangkan pate, sebarkan pada keropok, roti garing atau crouton. Masukkan cincin bawang merah nipis dan beberapa caper untuk hiasan.
Pilihan 5: Tuna dan Ricotta Pate
Untuk memasak, kita memerlukan tuna kalengan dalam jus kita sendiri, keju Ricotta dan beberapa bahan lain. Pate akan berubah menjadi sangat lembut dan enak.
Bahan-bahan:
- tiga ratus gram tuna;
- seratus lima puluh gram ricotta;
- sebiji lemon;
- sekumpulan pasli;
- lapan keping roti;
- minyak zaitun secukup rasa;
- garam secukup rasa;
- untuk hiasan - daun selada hijau.
Resipi langkah demi langkah
Basuh pasli sehingga bersih. Potong akarnya, ia boleh digunakan untuk membuat kuah atau pinggan lain. Keringkan sayur itu sendiri dan potong halus dengan pisau.
Dalam mangkuk, gabungkan ricotta cincang dan pasli. Masukkan sedikit minyak zaitun dan garam. Kacau lagi.
Buka tuna, toskan jusnya dan uli dengan garpu. Masukkan ikan ke ricotta pasli. Gaul lagi.
Sekarang anda boleh menyebarkan pate pada roti. Letakkan daun selada di atas pinggan, letakkan sandwic di atas dan hidangkan.
Pilihan 6: Tuna pate dengan sayur-sayuran
Mari jadikan pate lebih berair dan tambah sayur-sayuran segar. Kami akan mengisi dengan mayonis sehingga jisimnya likat.
Bahan-bahan:
- dua tin tuna dalam tin;
- sebiji lada loceng kuning;
- kepala bawang merah;
- sebilangan tomato;
- satu timun;
- dua telur ayam;
- lima ratus gram mayonis;
- secubit lada cayenne;
- secubit lada hitam;
- satu meja pembohongan tumbuh minyak.
Bagaimana hendak masak
Mula-mula anda perlu merebus telur. Pertama sekali, basuh cengkerang dengan berhati-hati, kemudian celupkan telur ke dalam air sejuk masin dan masukkan dengan api kecil. Masak dengan mendidih rendah selama kira-kira lima belas minit sehingga lembut.
Isi dengan air ais, sejukkan dan angkat cengkerang.
Kupas dan potong kepala bawang merah dengan halus. Kupas lada manis dari kotak biji, bilas dan potong kiub kecil.
Panaskan kuali dengan minyak. Masukkan bawang merah cincang dan tumis selama beberapa minit. Masukkan kiub lada bel dan goreng hingga lada manis lembut.
Matikan api, sejukkan goreng sayur yang dihasilkan sepenuhnya.
Tiriskan cairan dari kaleng tuna, uli sedikit dengan garpu dan masukkan ke dalam mangkuk.
Basuh timun dan tomato. Potong puntung pahit dari timun. Potong menjadi kiub kecil. Potong pangkal tangkai dari tomato dan potong halus dengan pisau. Kami memperkenalkan sayur-sayuran kepada tuna.
Potong telur hingga halus. Masukkan mayonis dan rempah untuk jumlah keseluruhan. Kacau.
Anda juga boleh menumbuk pate dengan pengisar agar lebih seragam. Pada akhirnya, kami telah menyediakan pate yang sangat berair dengan rasa yang kaya dan halus.
Pilihan 7: Tuna pate dengan yogurt buatan sendiri
Sekiranya anda tidak mempunyai yogurt buatan sendiri, gunakan komersial biasa, hanya tanpa bahan tambahan dan topping.
Bahan-bahan:
- tin tuna;
- sebiji telur rebus;
- pondok teh dijon mustard;
- jadual stok yogurt;
- teh terletak jus lemon.
Resipi langkah demi langkah
Rebus keras sebiji telur ayam. Kemudian disejukkan dalam air ais dan dikupas dari cengkerang. Potong menjadi empat keping.
Tiriskan tuna dengan cecair atau minyak. Pindahkan segera ke mangkuk pengisar. Isi tempat telur.
Masukkan baki bahan dan tumbuk dengan pengisar tangan sehingga sebati.
Rasa, masukkan garam, lada dan kacau jika mahu.
Sebarkan pada roti garing, hiaskan dengan tangkai hijau.
Ikan dalam tin adalah produk yang sangat baik untuk membuat pate di rumah. Sardin kalengan, saury atau tuna boleh berubah menjadi pate ikan buatan sendiri yang enak hanya dalam beberapa minit. Dari semua jenis pai buatan sendiri, saya sangat menyukai semua jenis pai tuna kalengan. Bersamanya, ternyata enak bukan sahaja, tetapi juga telur yang disumbat dan kanape. Selain itu, ia boleh digunakan sebagai pengisian untuk sebilangan besar kek makanan ringan.
Saya juga ingin memperhatikan fakta bahawa resipi yang berbeza rasa pate sama sekali berbeza. Hari ini saya ingin mengingatkan anda resipi langkah demi langkah membuat puna tuna segera dengan krim keju, serta pilihan lain resepi sedap... Untuk menyediakan rumah seperti itu, anda memerlukan set minimum produk.
- T ouet dalam tin - 1 tin,
- Keju yang diproses - 1 pc.,
- Mayonis - 2 sudu besar sudu.
Tuna pate dengan keju krim - resipi
Parut keju cair pada parut sederhana atau halus.
Hancurkan potongan tuna kalengan dengan garpu menjadi gruel.
Masukkan keju parut ke dalam mangkuk bersama ikan.
Kacau jisim keju ikan dengan garpu.
Masukkan mayonis ke dalamnya.
Masukkan rempah. Saya mempunyai campuran ramuan Provencal dengan paprika dan lada hitam.
Kacau tuna pate dan keju cair lagi.
Seperti yang anda lihat, pasta tidak terlalu tebal, tetapi jangan bimbang tentang ini, kerana setelah berdiri di dalam peti sejuk selama beberapa jam, pate akan menjadi lebih tebal dan memperoleh konsistensi pasty. Pindahkan produk siap ke balang steril dan tutup secara hermetik dengan penutup. Simpan tuna dan krim keju di dalam peti sejuk sehingga 5 hari. Selera yang bagus.
Tuna pate dengan keju cair. Gambar
Pilihan lain untuk tuna pate.
Bahan-bahan:
- Tuna, kalengan dalam jusnya sendiri - 1 tin,
- Keju krim - 4 sudu besar sudu,
- Lada hitam tanah,
- Jus lemon - 1 sudu kecil.
Tuna pate dengan keju lembut - resipi
Tiriskan tuna kalengan. Masukkan ke dalam mangkuk pengisar. Tuangkan lada hitam. Masukkan satu sudu teh jus lemon. Tambah keju krim... Pukul semuanya dengan teliti selama 2-3 minit.
Bahan-bahan:
- Capers - 5-7 pcs.,
- Telur - 1 pc.,
- Mentega - 100 gr.,
Tuna pate dengan mentega - resipi
Letakkan potongan tuna kalengan ke dalam pengisar. Kupas telur rebus. Potong menjadi 4 keping. Masukkan ke dalam pengisar bersama ikan. Masukkan mentega dan kaper yang telah dipotong dadu. Kisar bahan untuk pate dalam pengisar selama 2-3 minit.
Bahan-bahan:
- Tuna dalam tin - 1 tin,
- Mustard - 1 sudu besar sudu itu,
- Keju Philadelphia - 100 gr.,
- Herba Provencal kering - 5 gr.,
- Zaitun - 4-5 biji.,
- Tomato yang dijemur - 2-3 pcs.
Tuna pate dengan tomato kering - resipi
Masukkan kepingan tuna kalengan ke dalam mangkuk pengisar. Masukkan mustard, keju Philadelphia lembut, zaitun dan tomato yang dijemur... Tuangkan dalam ramuan ramuan. Giling pate hingga sebati.
Bahan-bahan:
- Tuna dalam tin - 1 tin,
- Ricotta - 80 gr.,
- Zaitun - 5-8 pcs., (Secukup rasa),
- Mentega - 50-60 gr.,
- Jus lemon - 1 sudu kecil,
- Lada hitam - secubit
Pate tuna Itali dengan zaitun - resipi
Sedikit manis dalam rasa, keju Ricotta berkrim sangat sesuai untuk membuat tuna pâté. Sekali lagi, versi puna tuna dengan zaitun dan krim keju akan disediakan menggunakan pengisar. Hantarkan kepingan tuna kalengan ke dalam mangkuk pengisar. Masukkan mentega, keju, jus lemon dan zaitun. Taburkan semua bahan dengan lada hitam. Pukul dengan kelajuan rendah selama 2-3 minit.