Jak gotować kaszę gryczaną z mięsem mielonym w powolnej kuchence. Jak gotować kaszę gryczaną z mięsem mielonym w powolnej kuchence? Z mielonym kurczakiem

Krok 1: przygotuj składniki.

Przede wszystkim blat zakrywamy papierem do pieczenia lub pergaminem, zalewamy go kaszą gryczaną i sortujemy, usuwając wszelkiego rodzaju zanieczyszczenia, na przykład drobne kamyki czy łuski. Następnie ziarna wsypać do głębokiej miski, napełnić zwykłą bieżącą wodą, dokładnie wypłukać, włożyć do durszlaka i pozostawić w zlewie do czasu użycia, aby nadmiar płynu był szklany.

Następnie ostrym nożem kuchennym obierz wskazane w przepisie warzywa, opłucz je, osusz papierowymi ręcznikami kuchennymi, połóż kolejno na desce do krojenia i posiekaj. Cebulę pokroić w kostkę, słomki, półpierścienie lub ćwiartki o grubości do 1 centymetra, a marchewki posiekać na drobnej lub średniej tarce. Kawałki rozdzielamy do oddzielnych, czystych misek, czajnik z oczyszczoną wodą wysyłamy na umiarkowane ciepło, kładziemy na blacie resztę produktów, które będą potrzebne do przygotowania potrawy i ruszamy dalej.

Krok 2: przygotuj kaszę gryczaną z mięsem mielonym w powolnej kuchence.

Wzmacniamy miskę teflonową we wnęce multicookera i wlewamy do niej trochę oleju roślinnego. Następnie wkładamy wtyczkę urządzenia kuchennego do gniazdka, wybieramy tryb na wyświetlaczu świetlnym „Smażyć” lub „Piec” przez 20 minut i nacisnąć „Start”... Po około 60 sekundach włożyć posiekaną cebulę do tłuszczu, który zaczyna się nagrzewać i smażyć przez cały czas 3-4 minuty aż do uzyskania lekkiej przejrzystości, mieszając od czasu do czasu drewnianą lub silikonową szpatułką kuchenną. Następnie dodajemy do niej marchewki i ponownie razem gotujemy 6-7 minut.
Następnie włóż świeże do miski. pokrojone mięso i dusić z warzywami do końca programu, czyli 10 minut, ale nie zapomnij połamać go na małe kawałki, w przeciwnym razie otrzymasz jeden duży kotlet.

Gdy multicooker się wyłączy, powiadamiając o tym odpowiednim sygnałem dźwiękowym, wsyp do miski kaszę, która zdąży wyschnąć, zalej wszystko wrzątkiem z czajnika, dopraw do smaku solą, czarnym pieprzem, delikatnie poluzuj do jednorodną konsystencję i przykryj technikę ciasno przylegającą pokrywką. Następnie wybieramy nowy tryb „Kasza gryczana”, „Pilaw” lub „Ryż/zboża” z automatycznie ustawianym czasem, czyli około 35-40 minut, a my idziemy robić inne ważne rzeczy, teraz asystentka domowa zrobi wszystko sama.
Po ponownym wyłączeniu maszyny ostrożnie podnieś pokrywkę, wypuść gorącą parę, ponownie wymieszaj owsiankę do uzyskania gładkości, rozłóż porcjami na talerzach i od razu podawaj na stół.

Krok 3: podawaj kaszę gryczaną z mięsem mielonym w powolnej kuchence.

Kasza gryczana z mięsem mielonym w powolnej kuchence podawana jest na ciepło w porcjach na talerzach jako pełnowartościowe danie główne na śniadanie, obiad lub kolację. Tak prosty posiłek można odświeżyć sałatkami ze świeżych warzyw, marynatami, piklami, sosami na bazie śmietany, śmietany, pomidorów czy majonezu. Ale lepiej nie dodawać masła, owsianka jest już dość nasycona, można powiedzieć, lekko tłusta, więc na miejscu będzie świeży chleb. Gotuj z miłością i bądź zdrowy!
Smacznego!

Alternatywa dla wody oczyszczonej - bulion warzywny, ale rosół mięsny lepiej go nie używać, doda tłustości do potrawy, mięsa mielonego „Różne” - dowolnego innego, na przykład kurczaka, indyka, czystej wieprzowiny lub wołowiny;

Czasami do nadzienia wkładają kilka łyżek koncentratu pomidorowego, śmietany, śmietany lub majonezu, czyli w wodzie, te składniki, oczywiście, każdy z osobna, nadają gotowemu daniu przyjemną skórkę;

W razie potrzeby warzywa z mięsem można smażyć w kremowym lub stopionym tłuszczu zwierzęcym;

Wskazane w przepisie przyprawy są klasyczne, ale ich skład można zmieniać w zależności od upodobań smakowych, uzupełniając listę o pewne suszone przyprawy, a także zioła, które nadają się do dań mięsnych lub warzywnych.

Miłośnicy gryki rzadko myślą o tym, jak przydatne dla organizmu jest to zboże, że zawiera żelazo, wapń, jod i magnez. Dziś postanowiłam trochę pomajstrować i ugotować kaszę gryczaną z mięsem mielonym w powolnej kuchence, a dla bogatszego smaku użyję do gotowania moich ulubionych warzyw: marchewki, pomidorów i cebuli.

Składniki:

• Kasza gryczana - 1,5 szklanki
• Woda - 1 szklanka
• Mielona Wołowina - 300 g,
• Kurczak mielony - 300 g,
• Pomidor - 1 szt.,
• Cebula cebulowa - 2 szt.,
• Marchewki - 2 szt.,
• Sól - 1 łyżka łyżka,
• Pieprz czarny mielony - 0,5 łyżeczki,
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.

Sposób gotowania kaszy gryczanej z mięsem mielonym w wolnowarze

W misce mieszam wołowinę i mielonego kurczaka w równych proporcjach (po 300 g). Ogólnie można użyć dowolnego mięsa mielonego: wieprzowiny, wieprzowiny i wołowiny, kurczaka. Nie radzę robić tego tylko z mielonej wołowiny. Na obróbka cieplna stanie się trudne.

Cebulę oczyszczam i kroję na małe kawałki. Wlewam do miski multicooker olej roślinny, włącz tryb „Fry” na 15 minut. Wrzucam drobno posiekaną cebulę i smażę, mieszając łopatką, przez 2-3 minuty.

Następnie do cebuli dodaję mięso mielone. Smażę jeszcze 7 minut. Jednocześnie stale mieszam mięso mielone łopatką, rozbijając je na małe grudki.

Podczas smażenia mięsa mielonego obieram marchewki i kroję je w drobną kostkę. Do mielonego mięsa i cebuli dodaję marchewki, smażę 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Skończył się tryb „Smażenia”.

Kasza gryczana myję w zimnej wodzie.

Pomidora dokładnie umyj i pokrój w trójkąty (nie za małe).

Przekładam umytą kaszę gryczaną i posiekany pomidor do miski multicooker. Dodaję czarny pieprz i sól. Możesz również dodać dowolne inne przyprawy. Dodaję 1 szklankę wody i dobrze wymieszam szpatułką. Może Ci się wydawać, że nie ma wystarczającej ilości wody, ale kiedy usmażysz mięso mielone, w Twojej misce multicooker pojawi się sok, a pomidor doda dodatkowy płyn. Dlatego nie potrzeba więcej wody, w przeciwnym razie wszystko będzie unosić się na wodzie. Włączam tryb „Kasza gryczana”, czas gotowania to 35 minut. Jeśli nie masz takiego reżimu, możesz wybrać coś zbliżonego do tego, na przykład „Pilaf” lub „Ryż | zboża”.

Po wyłączeniu multicookera nie otwieram pokrywki przez kolejne 10 minut, aby kasza gryczana z mięsem mielonym osiągnęła pożądaną konsystencję.

Gotowe! Wszystko jest bardzo proste i wystarczająco szybkie! Kasza gryczana z mięsem mielonym okazuje się smaczna, krucha i bardzo sycąca. Nawet mój wybredny mąż zjadł go z wielką przyjemnością i prosił o więcej.

Chcę również zauważyć, że z tej liczby składników uzyskuje się dość dużą objętość końcowego dania (prawie 3 litry na skali pomiarowej miski multicooker). Jeśli robisz to dla małej liczby zjadaczy lub tylko po raz pierwszy, możesz zmniejszyć proporcje o połowę.

Przed podaniem zawsze posypuję gotowe jedzenieświeże posiekane zioła. Jest jednocześnie piękna i aromatyczna. Smacznego!

Danie gotuje się w multicookerze Redmond M20.

Nie od dziś wiadomo, że kasza gryczana jest bardzo przydatnym produktem. Ale przywykliśmy do tego, że widzi się ją w roli przystawki lub składnika zupy, a właściwie doskonałej niezależne posiłki- na przykład kasza gryczana z mięsem mielonym. Ugotowanie go w multicookerze nie będzie trudne, nawet dla tych, którzy nie mogą pochwalić się bogatymi doznaniami kulinarnymi.

Dania z kaszy gryczanej są nie tylko niezwykle przydatne - są również bardzo dobrze trawione, w tym kasza gryczana z mięsem w powolnym naczyniu. Szczególnie udane jest połączenie płatków zbożowych i mięsa mielonego. Oba składniki w składzie takiego dania ugotowanego w multicookerze ujawniają się z najlepszej strony:

• kasza gryczana jest gotowana na parze podczas gotowania i przenosi cały aromat na mięso mielone;
• mięso mielone po ugotowaniu na parze zachowuje wszystko korzystne cechy mięso;
• przygotowanie potrawy zajmuje minimum czasu;
• aby zrobić kaszę gryczaną z mięsem mielonym w powolnej kuchence, nie potrzebujesz dużo dodatkowego tłuszczu w postaci oleju roślinnego - wystarczy kilka łyżek stołowych, a reszta płynu to woda i sok ze składników.

Kasza gryczana może być łączona z każdym rodzajem mięsa. To prawda, że ​​należy wziąć pod uwagę szereg niuansów:

• mielony kurczak (podobnie jak indyk) jest bardzo delikatny, dlatego kaszę gryczaną należy przed gotowaniem namoczyć w wodzie - wtedy zmięknie i nie usztywni potrawy;
• mielona wieprzowina za gruby, a kasza gryczana nie pasuje do takiej „firmy”. Dlatego musisz wziąć chude kawałki wieprzowiny lub dodać wołowinę;
• mielona wołowina może być twarda. Lepiej wziąć cielęcinę - takie danie można podawać nawet dzieciom, ponieważ ten gatunek jest bogaty w pierwiastki śladowe;
• kaczka mielona nie nadaje się do takich przepisów, ponieważ jest bardzo tłusta i mdląca (jednocześnie kaczka, faszerowane kaszą gryczaną, - niesamowicie smaczne danie);
• mielona jagnięcina w połączeniu z kaszą gryczaną to bardzo smaczne i pożywne danie. Ale tak jak w przypadku wieprzowiny, lepiej wybrać mniejsze kawałki.

Delikatne drugie danie składa się z mielonego kurczaka z kaszą gryczaną. Ta kombinacja jest między innymi dietetyczna.

Składniki:

• 1,5 łyżki stołowej. płatki;
• 450 g mielonego kurczaka;
• 1 marchewka;
• 1 duża główka cebuli;
• 4 łyżki. l. oleje (roślinne);
• sól, przyprawy;
• zielenie (do smaku).

Przygotowanie:

1. Płatki myjemy i napełniamy wodą.
2. Rozdrobnij cebulę i zetrzyj marchewki.
3. Wlej olej do miski szybkowaru, włóż warzywa i ustaw tryb „Pieczenie” na 5-7 minut.
4. Dodać mięso mielone, smażyć kolejne 10 minut, cały czas mieszając.
5. Grykę uzupełniamy, napełniamy zimną przegotowaną wodą tak, aby zawartość była całkowicie pokryta płynem. Dodaj sól i przyprawy.
6. Ustawiamy tryb „Pilaf” na 30 minut.
7. Przed podaniem posyp drobno posiekanymi ziołami.

Kasza gryczana po kupcu

Innym dobrym sposobem na ubicie potrawy z mięsem mielonym jest gotowanie kaszy gryczanej jak kupiec.

Składniki:

• 1,5 łyżki stołowej. gryka;
• 300 g mielonej wieprzowiny;
• 1 duża cebula;
• 1 mała marchewka;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 pomidory lub 2 łyżki. l. koncentrat pomidorowy;
• 2 łyżki stołowe. l. oleje (roślinne);
• sól, pieprz, przyprawy.

Przygotowanie:

1. Płatki myjemy, wlewamy na patelnię i po wyschnięciu wlewamy do miski.
2. Posiekaj cebulę i pokrój marchewki w małe paski.
3. Smażyć warzywa w oleju roślinnym (najlepiej z oliwek lub oleju kukurydzianego).
4. Dodaj mięso mielone i koncentrat pomidorowy lub blanszowane pomidory.
5. Smaż mieszaninę do brązu i dodaj płatki zbożowe. Napełnij wodą, aby mieszanina była całkowicie pokryta i przykryj pokrywką.
6. Dusić na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
7. Sól, pieprz i dodaj przyprawy na kilka minut przed gotowaniem.
8. Podawać na gorąco.

Kasza gryczana z mieszanką mięsa mielonego

Zdarzają się sytuacje, w których pozostało bardzo mało mięsa mielonego i trzeba je gdzieś przyczepić. W takim przypadku świetną opcją jest gotowanie kaszy gryczanej z mieszanką mięsa mielonego, na przykład kurczaka i wołowiny.

Składniki:

• 2 łyżki stołowe. płatki;
• 1 łyżka. zimna woda;
• 300 g mielonej wołowiny;
• 300 g mielonego kurczaka;
• 1 średni pomidor
• 2 duże cebule;
• 1 marchewka;
• 2 łyżki stołowe. l. olej (oliwa);
• sól pieprz.

Przygotowanie:

1. Mięso mielone mieszamy. Myjemy kaszę gryczaną.
2. Drobno posiekaj cebulę, marchew pokrój w drobną kostkę, a pomidor w duże plastry.
3. Wlej olej do miski multicooker, wlej cebulę i smaż w trybie „Fry” przez 3 minuty.
4. Dodaj mięso mielone, smaż przez kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Zasypiamy marchewki, gotujemy przez kolejne 5 minut w tym samym trybie.
6. Włożyć kaszę gryczaną i pomidora z mięsem mielonym. Wypełnij 1 łyżkę. woda.
7. Ustawiamy tryb „Kasza gryczana” (lub „Pilaw”) na 35 minut.
8. Po zakończeniu gotowania pozostaw danie przez 10 minut.

Kasza gryczana z mięsem mielonym w wolnym naczyniu jest idealna na obiad lub kolację. To jest satysfakcjonujące i zdrowe danie okazuje się bardzo smaczny z dowolnym mięsem mielonym. Dlatego bądź przygotowany na to, że o dodatek zostaniesz poproszony nawet przez tych, którzy traktują grykę chłodno.

Aby szybko przygotować danie, często korzystamy z żywności, która jest pod ręką. Na przykład ze składników, takich jak kasza gryczana i mięso mielone, można zrobić wiele ciekawych rzeczy. W tym artykule opowiemy Ci o przepisach na kaszę gryczaną z mięsem mielonym na multicooker.

Kasza gryczana w stylu kupieckim to bardzo popularny przepis, który jest również bardzo prosty. To doskonały przykład tego, jak zwykła owsianka można zamienić w naprawdę pyszne, pożywne danie przy użyciu najprostszych składników. Taką kaszę gryczaną przygotowuje się z mięsem mielonym w powolnej kuchence z:

• kasza gryczana - 1 szklanka;
• wieprzowina mielona - 300 g;
• marchewki - 1 szt .;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki stołowe;
• duża cebula - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
• sól, pieprz czarny;
• liść laurowy - 1 szt.

Ugotujmy kaszę gryczaną z mieloną wieprzowiną w powolnej kuchence w ten sposób:

1. Umyj płatki i odłóż je na bok. Cebulę pokroić w kostkę, marchewki natrzeć na grubej tarce.
2. Wlej 3 łyżki stołowe. masło w powolnej kuchence, aktywuj program „Fry”, smaż warzywa przez 7 minut.
3. Następnie dodaj do nich mieloną wieprzowinę i dodaj trochę soli i pieprzu. Smażyć z warzywami przez 15 minut. Możesz zamknąć pokrywkę i dusić mięso, aż zniknie płyn.
4. Dodaj pastę pomidorową do multicookera, wymieszaj z mięsem mielonym i smaż trochę, aż ściemnieje.
5. Teraz włóż kaszę gryczaną i napełnij ją 3 szklankami wrzącej wody. Posolić jeszcze trochę, wrzucić liść laurowy i posiekany czosnek.
6. Gotowanie kaszy gryczanej z mięsem mielonym w powolnej kuchence, aż płyn całkowicie się w nią wchłonie.

Kasza gryczana z mielonym kurczakiem i cukinią w wolnym naczyniu

Kasza gryczana z cukinią i Mięso mielone z kurczaka gotowane w multicookerze - lekkie danie, niskokaloryczny, który dobrze i szybko się wchłania. Zastanówmy się, jakie produkty są mu potrzebne:

• kasza gryczana - 1 szklanka;
• młoda cukinia - 1 szt .;
• mielony kurczak - 300 g;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
• suszony tymianek, sól, pieprz, cukier - do smaku.

Zróbmy zdrową i lekką kaszę gryczaną z mielonym kurczakiem w powolnym naczyniu zgodnie z poniższymi instrukcjami:

1. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę i włożyć do wolnowaru w rozgrzanym oleju roślinnym. Dodaj trochę cukru i smaż na piękny złoty kolor. Posyp suszonym tymiankiem.
2. Mielony kurczak wkładamy do wolnowaru, grudki ugniatamy szpatułką, solą, pieprzem i smażymy z cebulą przez 10 minut.
3. Pokrój młodą cukinię w drobną kostkę i włóż do miski.
4. Wyślemy tam umytą kaszę gryczaną, wlej 3-3,5 szklanki wrzącej wody, sól, przenieś urządzenie do programu „Gulasz”.
5. Gotowanie kaszy gryczanej z mielonym kurczakiem i cukinią w wolnym naczyniu, aż płatki wchłoną płyn.

Kasza gryczana z mięsem mielonym, bakłażanem i pieprzem w wolnym naczyniu

Kasza gryczana z mięsem mielonym i warzywami, którą przygotujemy w multicookerze, to lekkie i soczyste danie, które szybko nasyci się i sprawi przyjemność. Do przepisu weźmiemy:

• mięso mielone - 300 g;
• kasza gryczana - 1 szklanka;
• cebula - 1 szt .;
• bakłażan - 1 szt .;
• papryka - 1 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
• pieprz czarny, sól do smaku.

Kasza gryczana z warzywami i mięsem mielonym przygotujmy w multicookerze w ten sposób:

1. Cebulę, bakłażana i paprykę obrać. Pomidory ugotować wrzątkiem i zdjąć skórkę. Umyjmy kaszę gryczaną. Wszystkie warzywa pokroić w kostkę.
2. Najpierw usmaż cebulę i paprykę na rozgrzanym oleju roślinnym. Następnie dodaj bakłażana, sól i gotuj przez 10 minut wraz z resztą warzyw.
3. Dodaj mięso mielone i gotuj przez kolejne 10 minut.
4. Następnie przełóż pomidory do miski, dodaj trochę czarnego pieprzu i gotuj danie, aż pomidory zamienią się w miękką masę.
5. Teraz dodaj kaszę gryczaną i zalej 3 szklanki wrzącej wody. Kasza gryczana z solą i pieprzem z mięsem mielonym w wolnym naczyniu i dusić do ugotowania w programie „Gulasz”.

Kasza gryczana z mięsem mielonym i serkiem śmietankowym w wolnym naczyniu

Do gotowania kaszy gryczanej z twarogiem najlepiej nadaje się mięso mielone z niskokalorycznego kurczaka, na przykład z filet z kurczaka... Z takim mięsem mielonym i serem ugotujemy kaszę gryczaną w powolnej kuchence z:

• kasza gryczana - 1 szklanka;
• mielony kurczak - 300 g;
• serek śmietankowy - 150 g;
• masło- 50g;
• cebula - 2 szt .;
• sól, pieprz - do smaku.

Oto jak gotujemy kaszę gryczaną z mięsem mielonym i serkiem śmietankowym w powolnej kuchence:

1. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Roztop masło w trybie „Smażenie”, smaż cebulę na przezroczystość przez około 15 minut.
2. Dodaj do niego mielonego kurczaka i smaż przez kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Możesz od razu sól i pieprz.
3. Kasza gryczana wrzucamy do multicookera po wypłukaniu. Napełnij 3,5 szklanki wrzącej wody, dodaj sól do smaku, jeśli to konieczne, ustaw tryb „Gulasz” i gotuj, aż płatki wchłoną wodę.
4. Następnie dodaj do gryki ser topiony, wymieszać i gotować przez kolejne 10 minut.

Klopsiki gryczane i mielone w wolnym naczyniu

Klopsiki, w których mięso mielone, do którego dodaje się kaszę gryczaną, nazywane są Grekami. Ich sposób przygotowania jest podobny do przepisu na klopsiki, a składniki są prawie takie same, z wyjątkiem kaszy gryczanej. Następujące składniki pomogą nam zrobić takie klopsiki:

• kasza gryczana - 150 g;
• mięso mielone - 600 g;
• jajka - 2 w.;
• mąka - 2 łyżki stołowe;
• cebula - 2 głowy;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki stołowe;
• kwaśna śmietana - 3 łyżki stołowe;
• olej roślinny do smażenia;
• sól pieprz.

Klopsiki gryczane z mięsem mielonym ugotujemy w powolnej kuchence w następujący sposób:

1. Ugotujmy kaszę gryczaną w osolonej wodzie, którą bierzemy 2 razy więcej niż samą kaszę gryczaną. Przygotowaną owsiankę schłodzić i wymieszać z mięsem mielonym.
2. Do masy jajecznej dodać cebulę, sól i czarny pieprz.
3. Wlej 2 łyżki stołowe do dużego talerza. mąkę iw wolnej kuchence podgrzej wystarczającą ilość oleju roślinnego. Do gotowania najpierw użyj trybu „Fry”.
4. Z dobrze wymieszanego mięsa mielonego robimy klopsiki i zawijamy w mąkę. Następnie włóż masło i smaż z obu stron, aż będzie chrupiąca. Przechodzimy do innego dania.
5. W pozostałym oleju, gdy wszyscy Grecy się usmażą, podsmaż cebulę, a także tymczasowo wyjmij ją z multicookera.
6. Włóż klopsiki do miski, na wierzch rozłóż cebulę. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy i śmietanę wodą i solą do smaku, wlać do miski. Włączamy program „Gulasz” i gotujemy kaszę gryczaną i mielone klopsiki w wolnej kuchence przez pół godziny.

Kasza gryczana na ostro z mięsem mielonym i szpinakiem w wolnym naczyniu

Kasza gryczana na ostro z mięsem mielonym ugotujemy w wolnowarze używając szpinaku i ostrych papryczek chili. Do tego przepisu weźmiemy:

• kasza gryczana - 200 g;
• mielony kurczak - 400 g;
• szpinak - 200 g;
• masło - 3 łyżki l.;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki stołowe;
• cytryna - 0,5 szt .;
• papryczka chili - 1 szt .;
• natka pietruszki - 1 pęczek;
• sól, pieprz - do smaku.

Zróbmy pikantną kaszę gryczaną z mięsem mielonym i szpinakiem w wolnym naczyniu, wykonując następujące czynności:

1. Smażyć mielonego kurczaka na maśle. Posolić od razu, dodać pieprzu, a gdy płyn zacznie się wyróżniać, zamknąć pokrywkę i gotować przez 5 minut.
2. Kasza gryczana myjemy i wkładamy z mięsem mielonym. Wlać 600 ml wrzącej wody, posmakować, posolić, ustawić program „Gulasz” i gotować kaszę gryczaną z mięsem mielonym w wolnowarze do wchłonięcia płynu.
3. Potrzyj na tarce skórki z cytryny, wyciśnij sok. Szpinak opłukać i posiekać, chili pokroić w cienkie paski. Wlej oliwę z oliwek na patelnię. Wrzuć do niego posiekany szpinak i ostre papryczki... Smaż liście przez kilka minut, aż zaczną tracić objętość. Potem podlewamy sok cytrynowy, włożyć skórkę, wymieszać i zdjąć z ognia.
4. Posiekaj pietruszkę i dodaj do kasza gryczana gotowa... Do naczynia wkładamy również szpinak, wszystko mieszamy.

Kasza gryczana z mieloną wołowiną i grzybami w wolnym naczyniu

Ugotujemy tę kaszę gryczaną z grzybami i mięsem mielonym w powolnej kuchence nie w postaci owsianki, ale w postaci zapiekanki. Do tego potrzebujemy następujących komponentów:

• kasza gryczana - 300 g;
• pieczarki - 300 g;
• Mielona wołowina- 300g;
• duża cebula - 1 szt .;
• śmietana - 200 g;
• jajka - 2 szt .;
• masło - 75 g;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa;
• czosnek - 2 ząbki;
• posiekana natka pietruszki - 2 łyżki;
• sól, pieprz - do smaku.

Cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki. W 3 łyżkach. olej roślinny włóż 50 g masła i podgrzej to wszystko w multicookerze w trybie „Fry”.

Najpierw podsmażamy cebulę na oleju. Gdy zmięknie, dodaj pieczarki. Czekamy, aż wypuszczą sok, gotujemy 10 minut, dodajemy mieloną wołowinę. Sól i pieprz, grudki rozbij szpatułką. Gotuj mięso mielone przez 10 minut.

Rozcieńczyć trochę pastę pomidorową wodą. Zamiast tego możesz wziąć dużego pomidora, obrać i posiekać w blenderze. Pomidora przelej do miski, dodaj zmiażdżony czosnek i natkę pietruszki. Przygotuj nadzienie do zapiekanki, aż będzie wystarczająco gęste.

Miskę opróżniamy, myjemy, wycieramy i smarujemy resztą masła. Na spód wsypujemy połowę ugotowanej kaszy gryczanej. Ułóż nadzienie na wierzchu, przykryj pozostałą owsianką.

Jajka ubić ze śmietaną, dodać trochę soli, polać naczynie. Włączamy program „Pieczenie”, przygotowujemy zapiekankę z kaszy gryczanej z mięsem mielonym w powolnej kuchence, aż do ziaren śmietany.

Kasza gryczana z mięsem mielonym i warzywami w sosie musztardowo-śmietanowym w wolnowarze

Proponujemy Państwu przepis na bardzo smaczną i niezwykłą kaszę gryczaną z mięsem mielonym. Zamienimy dla niej warzywa w jednorodny sos, a grzyby pokroimy tylko w drobną kostkę. W połączeniu ze śmietaną, musztardą i sosem sojowym owsianka okaże się oryginalna, satysfakcjonująca i pożywna. Dla niej potrzebujemy:

Oto jak gotujemy kaszę gryczaną z mięsem mielonym w powolnej kuchence:

1. Zmiel cebulę z marchewką w blenderze. Podgrzej masło i olej roślinny w powolnej kuchence, włóż do niego mieloną wieprzowinę i smaż w trybie „Fry” przez 10 minut.
2. Mięso mielone posyp solą i pieprzem, dodaj cebulę i marchewkę, zalej trochę wrzącej wody, aby przykryć mięso, ustaw tryb „Gulasz” i gotuj przez 30 minut.
3. Wrzuć pomidory do wrzącej wody na kilka minut, następnie nacinij skórkę i wyjmij ją. Pokrój pomidory w wygodne plastry, włóż do miski blendera. Dodaj jajko sos sojowy, musztarda, śmietana i czosnek. Ubij na jednorodny sos.
4. Pieczarki umyć i pokroić w kostkę lub cienkie plasterki.
5. Otwieramy pokrywę multicookera i czekamy, aż płyn z mięsa mielonego w końcu się zagotuje. Teraz wrzucamy pieczarki do miski i smażymy przez 5 minut.
6. Wlej sos do wolnowaru, zagotuj.
7. Myjemy grykę, wysyłamy do innych produktów. Sól do smaku, wymieszaj z sosem. Uzupełnij 1,5 szklanki wrzącej wody.
8. Gotowanie kaszy gryczanej z mięsem mielonym i warzywami w wolnym naczyniu, aż zniknie w niej woda.

Kasza gryczana z mięsem mielonym w powolnej kuchence. Wideo

Nie zaskoczysz nikogo kaszą gryczaną, prostym i nudnym dodatkiem. Jeśli jednak ugotujesz kaszę gryczaną z mięsem mielonym w powolnej kuchence, otworzą się nowe oblicza tego dania.

Danie przyrządza się szybko, prosto i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. W efekcie otrzymasz niesamowicie smaczne i zdrowe danie przypominające klasyczny przepis kasza gryczana po kupieckim sposobie.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• ¼ kg mielonej wieprzowiny
• pomidory - 2 szt.
• niemielona kasza gryczana - 1 łyżka.
• Średnia cebula
• warzywo korzeniowe marchwi - 1 szt.
• woda - 3 łyżki.
• chudy olej - do smażenia
• ząbek czosnku
• sól kuchenna - do smaku
• szczypta mielonego pieprzu
• papryka - 1 łyżeczka.

Kroki przepisu:

1. Z cebuli i ząbka czosnku zdjąć łuskę, opłukać i pokroić w drobną kostkę.
2. Ustaw tryb „Fry” na multicookerze i posyp dno miski olejem.
3. Posiekane składniki wysyłamy do smażenia.
4. Obieramy warzywa korzeniowe marchwi, myjemy je, siekamy tarką.
5. Dodaj starte warzywo do złocistej cebuli, wymieszaj i kontynuuj duszenie, aż marchewki będą miękkie.
6. Substancję roślinną uzupełniamy mięsem mielonym, ugniatamy i gotujemy, aż zniknie zaczerwienienie mięsa.
7. Pomidory opłucz i pokrój w średniej wielkości kostkę.
8. Posolić, posypać pieprzem i doprawić papryką. Dodaj pokrojone pomidory i wymieszaj.
9. Dokładnie myjemy ziarna gryki i dodajemy do niej kompozycję.
10. Napełnij wodą, zamknij multicooker pokrywką i zmień tryb na „Owsianka”.
11. Czekamy na sygnał, który poinformuje Cię o gotowości dania.

W miejsce świeżych pomidorów można użyć mrożonych warzyw sezonowych. Ale jeśli ich tam nie ma, bierzemy pastę pomidorową. Kasza gryczana z mięsem w multicookerze okazuje się krucha i bardzo apetyczna.

Z dodatkiem grzybów

To danie zadowoli nawet tych, którzy nie mają szczególnej miłości do kaszy gryczanej.

Aby przygotować posiłek, weź:

• 200 g kwaśnej śmietany o średniej zawartości tłuszczu;
• 75 g masła (masła);
• cebula - 1 duża głowa;
• mielona wołowina - 300-350 g;
• świeża posiekana natka pietruszki - 2 łyżki. l. ze zjeżdżalnią;
• 2 jajka kurze;
• kasza gryczana - 1,5 łyżki stołowej;
• olej roślinny - 20 ml;
• ząbki czosnku - 2 szt.;
• świeże pieczarki - 300 g;
• 20 g koncentratu pomidorowego;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Kasze dokładnie myjemy i wkładamy do miski multicooker. Napełnij wodą, której ilość jest 3 razy większa niż gryki. Gotuj rozdrobnioną do miękkości w trybie „Owsianka”.
2. Po ugotowaniu umyj patelnię multicooker.
3. Usuń łuskę z cebuli. Warzywa opłucz i pokrój w średnie plastry.
4. Ustawiamy program „Smażenie” i smarujemy dno miski połową przygotowanego masła.
5. Podsmaż cebulę w kostkach na jasnozłoty kolor.
6. Pokrój pieczarki w cienkie plasterki.
7. Do pojemnika z cebulą dodaj olej roślinny i grzyby.
8. Czekamy, aż wilgoć wyparuje i gotujemy przez kolejne 10 minut.
9. Mieszankę uzupełniamy mięsem mielonym, doprawiamy solą i pieprzem.
10. Rozbij powstałe grudki mięsa szpatułką.
11. Mięso mielone pociemniało - dodać koncentrat pomidorowy.
12. Przepuszczamy obrane ząbki czosnku przez prasę i wysyłamy powstały kleik do przedmiotu obrabianego. Kontynuujemy gaszenie przez kolejne 5-10 minut.
13. Przekładamy nadzienie do miski, miskę myjemy.
14. Ustaw multicooker na program „Pieczenie” i posmaruj dno pojemnika pozostałą połową oleju.
15. Połowę kaszy gryczanej wkładamy do miski, wyrównujemy.
16. Na wierzch polać farsz z grzybów i mięsa mielonego, ponownie wyrównać powierzchnię.
17. Na wierzchu połóż pozostałą kaszę gryczaną.
18. Wbij jajka do śmietany i ubij trzepaczką, aż będą gładkie.
19. Napełnij przyszłą zapiekankę dressingiem i piecz, aż nadzienie się zetnie.

Pieczarki można łatwo zastąpić dowolnymi innymi grzybami, zarówno świeżymi, jak i mrożonymi.

Gotowanie z warzywami

Danie przygotowane według ten przepis, ma niską kaloryczność dzięki dodatkowi warzyw i dietetyczne mięso indyki.

Wymagane składniki:

• papryka słodka - 1 szt .;
• 1 mały szpik warzywny;
• mielony indyk - 300 g;
• 3 łyżki. l. olej roślinny;
• Średnia farma jajek;
• 1 łyżka. zboża gryczane;
• 2 średnie pomidory;
• sól dla smaku;
• szczypta pieprzu;
• średnia główka cebuli.

1. Usuń łuskę z cebuli, obierz bakłażana i cukinię.
2. Z papryki ekstrahujemy nasiona i szypułkę, a pomidora obieramy ze skórki.
3. Przygotowane warzywa posiekaj średnią kostką.
4. Myjemy ziarna gryki.
5. Nasmaruj miskę multicooker olejem i ustaw program „Fry”.
6. Cebulę i paprykę wysyłamy do smażenia.
7. Gdy cebula się zarumieni, dodaj resztę posiekanych warzyw i smaż przez 10 minut.
8. Mieszankę warzywną uzupełniamy mięsem mielonym, solą, pieprzem, obficie wyrabiamy i gotujemy na wolnym ogniu, aż mięso ciemnieje.
9. Do masy dodać umytą kaszę gryczaną i wlać 3 miarki wody, najlepiej wrzącej.
10. W razie potrzeby dodaj trochę soli i zmień tryb na „Gaszenie”.
11. Gotujemy, aż wilgoć całkowicie wyparuje.

Przepis jest dobry, ponieważ proponowane warzywa można zastąpić innymi składnikami.

Kasza gryczana z mięsem mielonym w wolnym naczyniu

Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę, kotlety gryczane i mięsne są idealne.

Składniki:

• ¼ kg miazgi wieprzowej;
• kasza gryczana - ½ łyżki;
• kilka szczypty soli;
• ulubione przyprawy i mielony pieprz - do smaku;
• 3 łyżki. l. olej roślinny;
• mała cebula;
• posiekane ulubione warzywa - kilka łyżek. ja.;
• jajko.

Kroki gotowania:

1. Pokrój wieprzowinę na małe kawałki i przepuść przez maszynkę do mięsa.
2. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
3. Mięso mielone uzupełniamy cebulą i gotowanymi posiekanymi ziołami.
4. Do masy wbić jajko, posolić, posypać ulubionymi przyprawami i pieprzem.
5. Dodać Kasza gryczana i dokładnie wyrabiaj, aż będzie gładka.
6. Zwilżamy ręce wodą i formujemy rodzaj średniej wielkości kotletów.
7. Ustaw tryb „Smażenie” na multicookerze, wlej olej na dno i poczekaj, aż się rozgrzeje.
8. Rozprowadzamy półfabrykaty w jednej warstwie i smażymy po obu stronach przez 10-15 minut.
9. To danie można podawać zarówno samodzielnie, jak i z dodatkiem.

Idealny do codziennych posiłków.

Z mielonym kurczakiem

Mielony kurczak jest tani i niskokaloryczny. Wypróbuj przepis na miękki ser. Rezultatem jest szalenie delikatne i soczyste danie.

Niezbędny:

• 2 małe główki cebuli;
• serek śmietankowy / twarożek - 150 g;
• ¼ małej paczki oleju;
• surowa kasza gryczana - 1 łyżka;
• mięso mielone kurze udka- 300g;
• sos sojowy - kilka łyżek. l.

Przygotowanie:

1. Obieramy łuskę z cebuli i drobno siekamy.
2. Olej wysyłamy do multicookera po włączeniu go w trybie „Smażenie”.
3. Dodaj posiekaną cebulę do stopionej masy i doprowadź do przezroczystości.
4. Smażenie uzupełniamy mięsem mielonym, obficie mieszamy i smażymy około 10 minut.
5. Wlej umytą kaszę gryczaną do obrabianego przedmiotu, dodaj sos sojowy do smaku.
6. Przechodzimy do programu „Gaszenie”, wypełniamy 3,5 łyżki. wrzącą wodę i zamknij pokrywkę.
7. Kontynuujemy gotowanie, aż płyn wyparuje.
8. Uzupełniamy danie serem, ugniatamy i gotujemy przez kolejne 10 minut.

Podczas serwowania gotowe danie można posypać posiekanymi ziołami, dzięki czemu wygląd będzie bardziej atrakcyjny, smak będzie bardziej aromatyczny.

Jak gotować z sokiem pomidorowym

Wielu jest przyzwyczajonych do picia soku pomidorowego jako napoju i uzupełniania potraw świeżymi pomidorami lub makaronem z nich. Przygotuj posiłek według tego przepisu, a nawyk się zmieni.

Składniki:

• kasza gryczana - 1 łyżka;
• marchew - 1 warzywo korzeniowe;
• mięso mielone - ¼ kg;
• sok pomidorowy - 1 łyżka .;
• 1 cebula;
• olej roślinny - do smażenia;
• 3 łyżki. woda;
• przyprawy i sól do smaku;
• ząbek czosnku.

Plan przepisów:

1. Warzywa obrać i zmielić w drobną kostkę.
2. Wlej olej roślinny do multicookera i ustaw program „Pieczenie”.
3. Posiekane składniki wysyłamy do miski i przykryte pokrywką przechodzimy przez 10 minut.
4. Uzupełniamy smażenie mięsem mielonym, dobrze mieszamy.
5. Dopraw miksturę przyprawami, dodaj i wyciśnij ząbek czosnku za pomocą prasy.
6. Czekamy na zaciemnienie składnik mięsny i napełnij go sokiem pomidorowym.
7. Gotuj przez 15 minut.
8. Myjemy ziarna gryki i uzupełniamy nimi półfabrykat.
9. Wlej wodę, w razie potrzeby dodaj sól, zamknij pokrywkę multicookera.
10. Ustawiamy tryb „Owsianka” i czekamy na sygnał dźwiękowy.

Gotowe danie jest ostre dzięki dodatkowi sok pomidorowy... Lepiej używać soku domowej roboty, a nie odpowiednik sklepu.
Każda właścicielka multicookera nie wyobraża sobie już życia bez inteligentnego asystenta. Ugotowana kasza gryczana z mięsem mielonym staje się szczególnie smaczna, bogata i zdrowa. Smacznego!