Ciasto z paluszków kukurydzianych i kwaśnej śmietany. Ciasto z paluszkami kukurydzianymi to zwiewny deser w kilka minut. Ciasto z paluszków kukurydzianych z mlekiem skondensowanym, orzechami, owocami. Prosty trzyskładnikowy przepis ze skondensowanym mlekiem

Jeśli chcesz zniewolić swoje dziecko wiek przedszkolny gotowanie, a następnie przygotuj z nim Mrowisko. Aby to zrobić, nie musisz nawet włączać piekarnika. Co to jest „mrowisko”? Ten oryginalne ciasto z paluszki kukurydziane, które są nalewane... tak, wszystko: gotowane mleko skondensowane, toffi, czekolada, lukier, bita śmietana. Podstawą ciasta mogą być nie tylko paluszki kukurydziane, ale także gotowe wypieki. Hostessy bardzo lubią „Mrowisko”, ponieważ w tym przepisie można użyć nieudanych, czyli połamanych ciast. Istnieje wiele przepisów na to ciasto. Podstawowa recepta nie tylko pozwala, ale wręcz zachęca do korzystania z fantazji. Możesz dodać do składników połamaną czekoladę, suszone owoce, orzechy, kandyzowane owoce i inne pyszne składniki. W tym artykule nauczymy Cię, jak zrobić ciasto z paluszków kukurydzianych. Poniżej znajdziecie przepisy ze zdjęciami „Mrowiska”.

Najłatwiejszy sposób

Jeśli robisz ciasto z małym dzieckiem, zacznij od podstawowej opcji. Do „Mrowiska” potrzebujesz czterystu gramów świeżego toffi. Odpowiednie są również kremowe słodycze „Korovka”. Najważniejszym zadaniem dziecka jest odpowiednie roztopienie toffi z paczką masła. Aby to zrobić, możesz rozpalić bardzo mały ogień pod rondelkiem. Możesz też pokazać dziecku, jak działa kąpiel wodna. Połóż małą po bokach dużej doniczki. Wlej wodę tak, aby sięgała tylko dna górnego pojemnika. Do małego rondelka włożyć masło i toffi. I stawiamy duży kocioł na ogniu. Wrząca woda rozpuści masło i słodycze. Wlać do zjeżdżalni w postaci mrowiska pół paczki paluszków kukurydzianych. Musisz przykryć powierzchnię pod nią folią spożywczą. Ma to na celu zapobieganie przyklejaniu się ciasta kukurydzianego do blatu. Wypełnij "Mrowisko" roztopionym karmelem. Wysyłamy ciasto na zimno. Po godzinie można go podać do stołu.

Paluszki kukurydziane i toffi z czekoladą

Teraz skomplikujmy przepis. Rozpuść toffi i masło jak opisano powyżej. Ale nie wylejemy masy karmelowej na patyczki, a wręcz przeciwnie – wmieszamy do niej chrupiące produkty. Szybko, aż lepka ciecz stwardnieje, ułóż wzgórze mrowiska. Na tym etapie możesz jeszcze bardziej skomplikować przepis, dodając do listy składników rodzynki lub posiekane daktyle, suszone śliwki, suszone morele, figi. Możesz też urozmaicić tort Mrowisko kandyzowanymi owocami lub orzechami. Zostawmy wzgórze mrowiska do ostygnięcia i zacznijmy przygotowywać glazurę. Połam tabliczkę niesmakowanej czekolady (tj. czarnej, białej lub mlecznej) na mniejsze kawałki. Włóż do miski masła (około 50 gramów), dodaj trochę mleka i rozpuść tak jak toffi karmelowe. Gdy glazura zamieni się w lepką ciecz, wylej ją na mrowisko.

Ten przepis jest również bardzo prosty. Ale pod warunkiem, że kupisz już gotowane mleko skondensowane. W końcu gotowanie puszki mleka przez trzy godziny jest nie tylko długie, ale wiąże się również z ryzykiem eksplozji konserw. Sklepy sprzedają produkt o nazwie „Toffee”. Jest koloru brązowego i znajduje się w półlitrowych szklanych słoikach. Wadą takiego gotowanego skondensowanego mleka jest to, że jest zbyt twarde. I potrzebujemy kremu do smarowania i częściowego impregnowania paluszków kukurydzianych. Dlatego jeśli używamy produktu fabrycznego, to dodajemy paczkę rozgrzanego (ale nie ghee!) masła. Tak więc mleko skondensowane stanie się kremowe. Możesz również ubić tę masę mikserem. Następnie możesz zrobić dwie rzeczy: wylać krem ​​na patyczki złożone w szkiełku lub wymieszać je ze skondensowanym mlekiem, a następnie „uformować” mrowisko.

Proste ciasto miodowe

Inne gumowate materiały mogą być również użyte do utrzymania razem ciasta z paluszków kukurydzianych. Na przykład miód. Preferowane powinny być odmiany gęste. Wystarczą gryka lub tylko zeszłoroczny miód skrystalizowany. Ten produkt pszczelarski ma przydatną dla specjalistów kulinarnych właściwość, że po podgrzaniu staje się płynny, ale smak jednocześnie w przeciwieństwie do masła nie zmienia się. Aby mieć pewność, że miód stanie się materiałem cementowym i nie rozpuści chrupek kukurydzianych, należy wmieszać do niego zmielone orzechy. Proporcje są jeden do jednego. Do standardowej paczki paluszków kukurydzianych (600 gramów) należy wziąć szklankę miodu i ziaren orzechy włoskie... Możesz dodać kandyzowane owoce do tego kremu dla większej pewności siebie. Ciasto Mrowisko nazywane jest tak ze względu na swój kształt. Ale nie musimy robić z tego slajdu. Możesz to zrobić inaczej. Wlej trochę śmietany na naczynie. Posyp pałeczkami kukurydzianymi. Potem znowu krem ​​i znowu warstwa chrupiących produktów. Naprzemienne warstwy. Powyżej powinno być krem miodowy.

„Mrowisko” z kakao i orzechami

Przepis też jest śmiesznie prosty. W rzeczywistości jest to to samo ciasto z paluszków kukurydzianych ze skondensowanym mlekiem, do listy składników dodaje się tylko proszek kakaowy. Wymieszaj słoik przegotowanego mleka z paczką roztopionego masła. Pokonaj mikserem. Przesiej proszek kakaowy przez sitko, aby krem ​​miał czekoladowy kolor i smak. Pokonaj ponownie. Do tej masy wsypać paczkę paluszków kukurydzianych. Ugniatamy. Na płaskie naczynie wsyp garść niezbyt drobno zmiażdżonych jąder orzechów (dowolnych, ale nie orzeszków piniowych). Wyrównujemy. Na tę warstwę połóż ciasto Anthill, nadając mu kształt stożka, jeśli to możliwe. Posyp produkt orzechami na wierzchu. To ciasto powinno siedzieć w lodówce na kilka godzin przed podaniem. Ten przepis można uzupełnić dodając do posypki startą czekoladę. Możesz również dodać go do bazy kremowej. Ale wtedy nie musisz dodawać kakao w proszku. Po roztopieniu czekolady wraz z masłem należy ją wlać do gotowanego skondensowanego mleka.

Złożone ciasto „Mrowisko”

Taki deser stanie się nie codzienną przekąską na herbatę, ale ozdobą świątecznego stołu. Ciasto robi się z paluszków kukurydzianych, miodu, orzechów, białek jaj, czekolady, owoców kandyzowanych. I podawane z sosem z czerwonego wina. Najpierw oddziel białka z sześciu jaj. Ubij je szklanką cukru pudru w gruba pianka... Zmiel szklankę orzechów i sto gramów kandyzowanych owoców, zalej 200 g miodu, wymieszaj. Delikatnie dodaj ubite białka i paczkę waniliny. Wlej trochę śmietany na naczynie. Rozłóż niewielką część paluszków kukurydzianych. Więc zmieniamy warstwę po warstwie. Ciasto wkładamy do lodówki. Gotowanie sosu. Aby to zrobić, włóż do rondla żółtka... Pocieramy je, aż staną się białe. Stopniowo dodawać do nich kieliszek czerwonego wina i sześć łyżek miodu w częściach. Rondel umieszczamy w dużym pojemniku i podgrzewamy w kąpieli wodnej, stale je ubijając. Gdy masa zgęstnieje i na powierzchni pojawi się piana, sos jest gotowy. Po godzinie w lodówce kształt ciasta powinien być już utrwalony. Wyciągamy i zalewamy sosem. Na wierzchu znajdują się trzy tabliczki gorzkiej czekolady. Włóż go z powrotem do lodówki na noc.

Ciastko i paluszki kukurydziane

Wspomnieliśmy powyżej, że inne jadalne kruche pokarmy mogą być podstawą „mrowiska”. Spróbujmy połączyć paluszki kukurydziane (100 g) ze zwykłymi ciasteczkami, takimi jak Pieczone Mleko czy Na Herbatę. Te Cukiernia potrzebujemy 300 gramów. Połam ciasteczka i patyczki na kawałki i dodaj cztery łyżki kokosa. W rondlu wymieszaj sto gramów cukru, 4 łyżki. l. kakao w proszku i 80 mililitrów gęsta śmietana... Wymieszaj i umieść mieszaninę na małym ogniu. Gdy cukier się rozpuści, wyjmij rondel z kuchenki i dodaj masło pokrojone na kawałki (150 gramów). Mieszaj, aż się rozpuści. Nie czekając, aż masa ostygnie, polać patyczki ciasteczkami. Dodaj szklankę kawy i likieru maślanego (Sheridans lub Baileys). Wymieszaj, nałóż masę na folię spożywczą i uformuj. Zdjęcia ciasta z paluszków kukurydzianych nie zawsze pokazują stożek „mrowiska”, czasem może to być bułka lub okrągły bochenek. Pozostaw produkt do namoczenia na godzinę lub dwie w lodówce i można go podawać do stołu.

Sekrety dania

Przepisy na ciasto kukurydziane są tak proste, że deser po prostu nie może się nie udać. Jedyną zasadą, której należy przestrzegać, jest to, aby impregnacja nie była zbyt płynna. Paluszki pozostaną całe, a nawet chrupiące, jeśli zostaną otoczone lepką, gęstą substancją. Nie ma znaczenia, co to będzie - polewą czekoladową, bita śmietana, gotowane mleko skondensowane lub kremowy karmel toffi – efekt będzie niesamowity.

To, że najbardziej pomysłowe jest to, co niezwykle proste, widać na przykładzie jednego wspaniałego słodkiego przysmaku. Aby przygotować proste ciasto z dmuchanych paluszków kukurydzianych z gotowanym skondensowanym mlekiem, potrzebujesz minimum produktów, wysiłku i umiejętności szefa kuchni.

Kiedy danie ze słodyczą znajdzie się na stole i dotrzyma towarzystwa herbaty lub kawy, najważniejsze jest, aby jak najszybciej położyć kawałek na talerzu, w przeciwnym razie możesz nie mieć czasu ...

Paluszki kukurydziane ze skondensowanym mlekiem: przepis z orzechami

Ten wspaniały deser ma wiele zalet. Przede wszystkim jest niezwykle prosty w przygotowaniu, w ogóle nie wymaga pieczenia, a dzieci go uwielbiają. Ponadto potrafi to zrobić nawet najmłodsza gospodyni. A ta słodycz ma tylko jedną wadę – za szybko się kończy!

Składniki

• Paluszki kukurydziane (dowolne słodkie) - 2 opakowania po 70 g;
• Masło - 100-150 g;
• Gotowane mleko skondensowane - 2/3 puszki;
• Orzechy (orzechy włoskie lub orzeszki ziemne) - 100 g.

Robienie ciasta z chrupkami kukurydzianymi i skondensowanym mlekiem

1. Najpierw musisz pokroić produkty kukurydziane na krążki o grubości około 0,5 cm.
2. Odkładamy je na bok i przyjmujemy słodką impregnację. Masło zatapiamy i łączymy z mlekiem, które już wcześniej musiało być ugotowane, mieszamy do uzyskania gładkości.
3. Orzechy mielimy, ale nie za bardzo, smażymy na złoty kolor, cały czas mieszając, dodajemy do mleka.
4. Ponownie zamieszaj i wlej powstałą mieszankę o średniej gęstości do miski, w której czekają na nas pałeczki.

Trzeba wszystko wymieszać, aby impregnat pokrył każdy kawałek chrupiącej kukurydzy, a następnie umieścić go w formie pergaminowej.

Czas na zrobienie ciasta z patyczków i skondensowanego mleka

Przygotowanie tak lekkiego, przewiewnego deseru zajmie tylko 10-15 minut.

To prawda, że ​​będziesz musiał poczekać godzinę lub dwie, aż stwardnieje w lodówce i moczy się w mleku, ale gotowanie skondensowanego mleka w puszkach zajmie 2-3 godziny (w rondlu z wrzącą wodą na małym ogniu). Ale jeśli zrobisz to dzień wcześniej, zajmie to minimum czasu.

Przepis na ciasto z paluszkami kukurydzianymi i skondensowanym mlekiem

Składniki

• Wielokolorowe kliny marmolady- 150g + -
• Orzechy włoskie lub orzeszki ziemne- 200g + -
• Paluszki kukurydziane-, 5 opakowań po 70 g + -
• Mleko skondensowane (gotowane)- 1 puszka + -
• - 150g + -

Jak zrobić deser z patyczków i skondensowanego mleka

Całe produkty kukurydziane wlewamy głębiej do miski, dodajemy skondensowane mleko i ugotowane wcześniej masło, rozpuszczamy i schładzamy, wszystko dobrze mieszamy, miażdżąc patyki rękami. Następnie plastry marmolady zamieniamy w słomki i - we wspólną miskę.

Ze słodkiej i lepkiej masy, która ostatecznie się wyszła, tworzymy kiełbasę, którą w końcu trzeba zawinąć w dobrze posiekane orzechy. Po owinięciu polietylenem spożywczym wysyłamy produkt na zimno na około godzinę.

• Smakowite już orzechy będą jeszcze lepsze, jeśli zostaną lekko podpieczone i oderwane od łuski, co daje niepotrzebną goryczkę.
• Nie trzeba długo gotować skondensowanego mleka we wrzącej wodzie - około 1,5 godziny, ponieważ nie potrzebujemy zbyt gęstej konsystencji.

Zanim poczęstujesz swoją rodzinę i gości delikatnością, musisz rozwinąć „kiełbasę” i pokroić w plasterki o dowolnej grubości.

Ciasto „Leniwe mrowisko” z chrupek kukurydzianych i gotowanego skondensowanego mleka

Potrzebujemy następujących składników

• Paluszki kukurydziane - 200 g;
• Olej - 50 g;
• Mleko skondensowane (gotowane) - 1 słoik;
• Orzechy - 100 g;
• Kakao typu „Nesquik” - 100 g;
• Cukier puder - 100 g.

Jak gotować paluszki kukurydziane ze skondensowanym mlekiem

Przekrój chrupki kukurydziane na pół. Dobrze wymieszaj oddzielnie Masło topione z mlekiem i wlać do kukurydzianego spodu ciasta. Są też kruszone orzechy. Wszystko mieszamy i naśladujemy, aby uzyskać mniej lub bardziej jednorodną masę. Ubijamy go w wysoki kształt, zamykamy i wysyłamy do lodówki.

Godzinę później wyjmujemy formularz, otwieramy go, ostrożnie układamy zawartość na tacy. Posyp pudrem i Nesquikiem w paski na wierzchu. Wszystko - możesz służyć!

Aby dodać przyprawy do deseru, przed zmieszaniem dodaj do śmietany kilka łyżek dowolnego dostępnego trunku. Dorośli będą zachwyceni tą „esencją”, a dzieci mogą zrobić jeszcze jeden deser – bez alkoholu.

Jeśli nie wiesz, czym jeszcze zaskoczyć i zadowolić ukochaną rodzinę lub przyjaciół, przygotuj się na radość wszystkich przepyszne ciasto lub inny deser z paluszków kukurydzianych i mleka skondensowanego, według przepisów, które wybraliśmy. Ten smakołyk spodoba się zarówno kochającym słodycze dzieciom, jak i doświadczonym kulinarnym dorosłym!

Przepisy na robienie ciast w domu ze zdjęciem

ciasto kukurydziane

20 minut

325 kcal

5 /5 (2 )

Jestem fanką wszelkiego rodzaju słodyczy, ale nie lubię godzinami majstrować przy gotowaniu i pieczeniu w kuchni. Dlatego często szukam szybkiego i proste przepisy desery. Ostatnio trafiłam na ciasto z paluszków kukurydzianych ze skondensowanym mlekiem. Szczerze mówiąc, to był pierwszy raz, kiedy natknęłam się na deser z paluszków kukurydzianych i bardzo mnie zainteresowała próba.

• Sprzęt i przybory kuchenne: mikser, dwie miski, łyżka.

Niezbędne produkty

Aby przygotować mrowisko z paluszków kukurydzianych i skondensowanego mleka, potrzebujesz:

Ciasto okazuje się dość wysokokaloryczne. Jeśli interesują Cię niższe kalorie, krakersy są lepsze niż paluszki kukurydziane.

Cechy wyboru produktów

Musisz wziąć słodkie paluszki. Bardzo podobały mi się pieczone paluszki mleczne. Masło nie powinien być zbyt tłusty. Polecam kupować marmoladę wielokolorową i najlepiej w postaci małych kawałków, aby nie tracić czasu na krojenie.

Możesz również samodzielnie zrobić pałeczki kukurydziane. A opowiem ci prosty przepis na gotowanie paluszków kukurydzianych w domu. Będzie to wymagało mąka kukurydziana(250 g), 2 jajka, pół litra mleka i 120 g masła. Mleko wymieszać z masłem, szybko wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Gdy się zagotuje, dodaj mąkę kukurydzianą, wymieszaj, zdejmij z ognia i ostudź do 50 stopni. Używając torebki do ciasta, ułóż ciasto na blasze do pieczenia w kształcie patyczka i piecz do miękkości w średniej temperaturze.

W ZSRR produkcję paluszków kukurydzianych po raz pierwszy zorganizowano w 1963 r. w Dniepropietrowskim Kombajnie Koncentratów Spożywczych przy użyciu technologii i sprzętu opracowanego przez V. Ya Krikunova.

Historia ciasta z paluszków kukurydzianych

Ciasto z paluszkami kukurydzianymi jest chronione prawem autorskim z czasów Związku Radzieckiego. W tamtych czasach wybór słodyczy w sklepach był niewielki, nie było też specjalnej różnorodności produktów do ich przygotowania. Uczniowie odkryli więc, co można zrobić z paluszków kukurydzianych nie tylko jako przekąskę, ale pyszny deser. W przeszłości zamiast mleka skondensowanego często stosowano toffi. Dziś klasyczny przepis Zaczęło się uzupełniać różnymi składnikami - marmoladą, makiem, orzechami.

Jak zrobić ciasto kukurydziane w domu?

Przedstawiam Wam przygotowanie ciasta z paluszków kukurydzianych ze skondensowanym mlekiem w formie przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Przepis na ciasto kukurydziane z paluszkami

Aby przygotować krem, musisz wymieszać masło ze skondensowanym mlekiem. Wcześniej olej należy zmiękczyć. Nie trzeba go roztapiać, ponieważ w końcu krem ​​nauczy się być bardzo płynny. Najlepiej ubijać miksturę, aż jednorodna masa blender lub mikser. Aby nadać kremowi lekką kwaskowatość, aby ciasto się nie mdło, można dodać do niego trochę dżemu wiśniowego lub soku z dżemu. Bardzo podoba mi się połączenie słodkiego skondensowanego kremu mlecznego z konfiturą z wiśni.

Stopienie masła śmietankowego zmiękczy paluszki kukurydziane bardziej niż opcja lekkiego zmiękczania.

Jak pięknie udekorować i podawać ciasto kukurydziane?

Istnieje wiele możliwości ciekawego zaprojektowania ciasta z paluszków kukurydzianych. Można go ułożyć w slajdzie w postaci mrowiska, możesz nadać dowolny inny kształt geometryczny - okrąg, kwadrat, trójkąt itp. Moja teściowa na przykład układa pałeczki w kółko, więc że w środku tworzy się dziura, posyp makiem na wierzchu. Wygląda bardzo jak prawdziwe mrowisko!

Aby ciasto wyglądało ciekawiej, można posypać je startą czekoladą, makiem, orzechami, kawałkami marmolady, kokosem lub polać polewą czekoladową.

Oto piękno, jakie daje mak:

I tak możesz udekorować startą czekoladą:

Najczęściej posypuję startymi orzechami włoskimi:

Ciasto z paluszków kukurydzianych z gotowanym skondensowanym mlekiem jest w przygotowaniu elementarne i nie wymaga od Ciebie żadnych umiejętności kulinarnych. Jest przygotowywany, jak mówią, w najlepszych studenckich tradycjach. Minimum składników i Twojego czasu. Ani słowa o kaloriach! Jest ich tu oczywiście bardzo dużo. Ale czasami możesz się rozpieszczać.

• Paluszki kukurydziane 200 gram
• Gotowane mleko skondensowane 1 puszka
• Masło lub margaryna 200 gram

Najpierw znajdź duży rondel, postaw go na małym ogniu i wylej masło. Podczas mieszania całkowicie roztopić masło, następnie zdjąć z ognia patelnię i dodać tam zagotowane mleko skondensowane. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Możesz to zrobić ręcznie łyżką lub trzepaczką, ale oczywiście mikser zrobi to znacznie szybciej.

Do masy wlać paluszki kukurydziane. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby nie połamać ani nie pomarszczyć samych patyczków.

Otrzymaną mieszankę włóż do głębokiego talerza i nałóż łyżką, aby wyglądała apetycznie.
To wszystko! Ale przed podaniem lepiej zostawić w lodówce placek z paluszków kukurydzianych ze skondensowanym mlekiem, aby trochę stwardniał i był smaczniejszy.

Schłodzone ciasto z paluszków kukurydzianych podawaj ze skondensowanym mlekiem w taki sam sposób jak zwykle, jako deser do herbaty lub innego niesłodzonego gorącego napoju. I mimo prostoty przygotowania okazuje się bardzo smaczny! Jeśli lubisz słodycze i paluszki kukurydziane to to ciasto jest dla Ciebie.

Przepis 2, krok po kroku: ciasto kukurydziane

Proste ciasto włączone pochopnie... Najdłużej trwa rozpakowanie 500 g toffi. :)) Ciasto bez pieczenia jest idealne dla nieoczekiwanych gości lub gdy po prostu nie bardzo chce Ci się gotować, a mimo to musisz zadowolić swoich bliskich. Smak deseru jest niezwykły i oryginalny.

• Paluszki kukurydziane - 100-130 g
• Cukierki toffi - 500 g
• Masło - 200 g

Rozpuść masło w dużym pojemniku.

Dodaj toffi.

Stopić, ciągle mieszając, aby uzyskać sos karmelowy.

Zdjąć z ognia i wlać do rondla, bezpośrednio do ostrego sosu, paczkę paluszków kukurydzianych.

Wszystko szybko wymieszaj, aż sos ostygnie, tak aby wszystkie patyczki były pokryte sosem karmelowym.

Połóż paluszki toffi na dużym półmisku.

Zanurzając ręce w zimnej wodzie, tworzymy tortową masę jak mrowisko.

Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć, udekoruj według własnych upodobań i podawaj.

Smacznego! Zadbaj o siebie i swoich bliskich!

Przepis 3: ciasto z paluszków kukurydzianych i toffi (ze zdjęciem)

Ciasto robi się po prostu prosto, potrzeba minimum składników, ale okazuje się nierealistycznie smaczne i odlatuje jak nasiona.

• paluszki kukurydziane - 150 g;
• toffi - 400 g;
• masło - 1 opakowanie

Do przepisu potrzebujemy tęczówki, takiej jak „Kis-kis” lub „Złoty klucz”. Toffi należy oczyścić i włożyć do pojemnika, do którego je roztopimy.

Zrobiłam to na łaźni parowej, trwa to dłużej, ale minimalizuje prawdopodobieństwo, że nasza słodka masa się spali. Możesz to zrobić na małym ogniu, ale potem musisz ciągle mieszać.

Wtedy potrzebujemy masła. Nie radzę brać margaryny ani pasty do smarowania, gdyż smak naszego przyszłego ciasta będzie bezpośrednio zależał od smaku masła.

Olej należy dodać do toffi i mieszając wszystko razem stopić.

Składniki nie są podgrzewane bardzo szybko, ale bądź cierpliwy, wynik zwróci Twoje wysiłki. Rezultatem powinna być taka jednorodna masa karmelowa.

Teraz wlej paluszki kukurydziane do głębokiej miski, aby wygodnie było wszystko razem wymieszać.

Roztopioną masę kajmakową i maślaną wlać do patyczków.

Wszystko szybko mieszamy, ponieważ masa gęstnieje wystarczająco szybko bez podgrzewania. Musimy zadbać o to, aby wszystkie patyczki były równomiernie pokryte kremem toffi.

Teraz możemy uformować nasze ciasto. Połóż patyczki w częściach na talerzu i lekko ubij je rękoma.

Okazuje się, że coś takiego. Możesz nadać dowolny kształt.

Niecierpliwi mogą jeść od razu, ale nadal polecam wstawić do lodówki na kilka godzin przed podaniem, aby ciasto było lepiej nasączone, a impregnacja trochę stwardniała.

Przepis 4: Ciasto mrowisko z paluszkami kukurydzianymi

• Paluszki kukurydziane (duże opakowanie) - 1 sztuka
• Masło - 50 g
• Mleko skondensowane (gotowane) - 1 zakaz.
• Orzechy włoskie - 100 g
• Proszek kakaowy (do posypania)
• Cukier puder (do posypania)

Paluszki kukurydziane przekroić na pół.

Posiekaj orzechy.

Mleko skondensowane ubijamy z masłem (a jeśli dodamy odrobinę aromatycznego alkoholu, dostaniemy krem ​​dla dorosłych)

Wymieszaj paluszki orzechowe i mleko skondensowane.

Wszystko ułożyło w kształt.

I włóż do lodówki na 3 godziny, przykryj pokrywką.

Położyłem go na naczyniu z formy.

I tak ozdobiła nesquikiem kakaowym i cukrem pudrem.

Przepis 5: ciasto kukurydziane bez pieczenia

• paluszki kukurydziane - 200 g,
• masło - 180 g,
• kajmak (w kafelkach) - 200 g.

Bardzo trudny proces- przygotowanie karmelu. W tym celu pokrój masło w kostkę i zacznij topić się w rondlu.

Jednocześnie ważne jest, aby stale mieszać go szpatułką, w przeciwnym razie karmel łatwo przyklei się do dna patelni. Cały proces może zająć 8-10 minut.

W gorącym karmelu zawijaj pałeczki kukurydziane jeden po drugim, a następnie układaj je na talerzu na szkiełku w kształcie piramidy. Okazuje się, że jest to bardzo piękny projekt.

W razie potrzeby posyp pałeczki kukurydziane sezamem lub makiem.

Teraz wysyłamy deser do lodówki na pół godziny, aby karmel zamarzł, a struktura została utrwalona w tej formie.

Te proste przepisy z paluszkami kukurydzianymi pojawiły się w czasach sowieckich, kiedy był tak głodny czegoś smacznego, a wybór produktów był bardzo ograniczony.

Ze zwykłych paluszków kukurydzianych można zrobić wiele bardzo kiepskich deserów.

Kocham je od dzieciństwa, dlatego te proste ciasta i wypieki wydają mi się szczególnie smaczne. Nawet w porównaniu do wyśmienitej kuchni.

Ciasto mrowisko z paluszków kukurydzianych i mleka skondensowanego

W rzeczywistości nie trzeba mieć dużej wiedzy kulinarnej, aby zrobić pyszne ciasto kukurydziane. Najważniejsze jest zaopatrzenie się podstawowe produkty i zabierz się do pracy.

Tak więc, aby przygotować to słodkie danie, którego potrzebujesz

• puszka gotowanego mleka skondensowanego,
• opakowanie masła i
• paluszki kukurydziane.

Technologia jest elementarna: najpierw topimy masło, a następnie mieszamy je z gotowanym skondensowanym mlekiem.

Wskazane jest ubijanie składników mikserem, aż powstanie puszysta piana.

Następnie dodaj paczkę paluszków kukurydzianych do rondla z masłem i skondensowanym mlekiem.

Delikatnie wymieszaj składniki i rozprowadź mieszaninę na dużym naczyniu, tworząc „mrowisko”.

Następnie wkładamy deser do lodówki na trzy lub cztery godziny. W tym czasie paluszki kukurydziane są całkowicie nasycone skondensowanym mlekiem. Po stwardnieniu ciasto można wyjąć z lodówki i podawać.

Mrowisko paluszków toffi i kukurydzy

Fani skondensowanego mleka i toffi z pewnością pokochają tę odmianę przepisu.

Nie musisz piec ciast, aby zrobić to „mrowisko” z paluszkami kukurydzianymi i toffi. Musisz kupić dobre

• paluszki kukurydziane (300 g), bez aromatów i barwników,
• masło (180-200 g) i
• miękkie świeże toffi (400 g).

Metoda gotowania jest następująca:

Najpierw rozpuść masło, a następnie toffi. Połącz te dwa składniki i wymieszaj mikserem. Paluszki kukurydziane wlewa się słodką mieszanką i układa w „slajdzie”. Wstaw naczynie do lodówki na kilka godzin.

Mrowisko z paluszków kukurydzianych i toffi jest gotowe.

Ciasto z orzechami włoskimi i kakao

Ciasto to również nie wymaga pieczenia, więc jego przygotowanie nie zajmuje gospodyni dużo czasu.

Dzieci szczególnie pokochają ten deser, ponieważ zawiera zarówno kakao, jak i orzechy włoskie.

Tak więc, aby przygotować ten deser na świąteczny stół, oprócz pakowania paluszków kukurydzianych będziesz potrzebować

• puszka gotowanego mleka skondensowanego,
• 60-70 g masła,
• cukier puder oraz
• kakao w proszku.

Również się przydają orzechy włoskie, w ilości 100-120g.

Najpierw przygotowuje się orzechy włoskie - obrane i posiekane za pomocą blendera lub tarki. Następnie paluszki kukurydziane są ręcznie krojone na połówki lub łamane na kawałki.

Po tym, jak zaczną gotować pyszna impregnacja... W tym celu gotowane mleko skondensowane i roztopione masło są dobrze ubijane mikserem. W głębokim pojemniku delikatnie wymieszaj posiekane patyczki, posiekaną i słodką impregnację.

Po chwili możesz podać słodycz do stołu, po udekorowaniu produktu proszkiem kakaowym i słodkim proszkiem.

Pyszna bułka czekoladowa z ciastek i paluszków kukurydzianych

Ale proponuję ci przepis na deser na stół dla dorosłych.

Ten przysmak uzyskuje się z bogatym czekoladowo-kawowym smakiem i przyjemnym aromatem.

Aby przygotować bułkę będziesz potrzebować:

• zwykłe ciasteczka „Mleko pieczone” - 300 g,
• masło - 150 g,
• paluszki kukurydziane - 100 g,
• śmietana 33% tłuszczu - 80 ml.

Będziesz także potrzebować

• płatki kokosowe - 4 łyżki. ja.,
• cukier - 100 g
• - proszek - 4 łyżki. ja.,
• likier (Baileys lub Sheridan`s) - 2 łyżki. l.

Zasadniczo możesz użyć dowolnego innego likieru o kremowym smaku kawy.

Technologia wykonania rolki jest prosta.

1. Ciasteczka i paluszki kukurydziane należy połamać na kawałki, a następnie dodać do nich. płatki kokosowe.
2. Proszek kakaowy należy wymieszać z cukrem, dodać tam śmietankę.
3. Powstałą masę należy podpalić i podgrzać, delikatnie mieszając, aż cukier się rozpuści.
4. Masło należy pokroić w kostkę i dodać do ciepłej, kremowej mieszanki czekoladowej. Dobrze wymieszać.
5. Teraz włóż powstałą masę do pojemnika z paluszkami kukurydzianymi i ciasteczkami. Wlej tam trochę alkoholu. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
6. Z masy uformuj bułkę i zawiń folią spożywczą.

Pozostaje pozostawić produkt na godzinę w lodówce, po czym można go podać do stołu, pokroić na porcje.