Cum se coace o plăcintă cu caise. Rețete de plăcinte cu caise. Minunată bătută plăcintă cu caise într-un aragaz lent

Îți plac caisele și tartele dulci? Încearcă apoi tartele de caise! Iată o selecție de cinci simple rețete pas cu pas plăcinte cu caise.

Cele mai populare rețete sunt selectate de timp și de milioane de stomacuri. Diferite ingrediente, toppinguri și abordări de gătit vă vor ajuta să vă dați seama mai repede de selecția prăjiturii. Și atunci trebuie doar să repetați acești pași simpli de gătit.

Plăcintă cu caise pe chefir

Plăcintă cu caise jeleu pe chefir, care este foarte ușor de preparat, dar în același timp uimește prin gustul său.

Ingrediente:

• Kefir - 220 ml.
• Făină de grâu - 350 g.
• Caise (proaspete) - 400 g.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Zahar - 220 g.
• Ulei vegetal - 90 ml.
• Zahăr vanilat - 2 lingurițe;
• Aluat de copt - 1,5-2 lingurițe;
• Zahăr pudră pentru decorare;

Cum se face această plăcintă

1. Bateți zahărul (ambele tipuri) cu ouăle. Adăugați unt, kefir și bateți din nou bine.
2. Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă la chefir. Se amestecă bine pentru a obține o masă omogenă fără bulgări.
3. Spălați caisele și scoateți semințele. Tăiați unele dintre fructe în bucăți mici, iar altele în felii subțiri care vor decora tortul deasupra.
4. Se amestecă bucățile de caise cu aluatul.
5. Este recomandabil să luați un vas de copt cu laturile înalte. Se unge cu ulei și se toarnă aluatul de chefir.
6. Puneți pene de caise deasupra plăcintei.
7. Trimiteți la un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 45 de minute. După aceea, după ce ați lăsat să se răcească ușor, decorați cu zahăr pudră.

Plăcinta cu jeleuri de caise este gata - poftă bună!

Plăcintă cu caise și brânză de vaci

Grozav cheesecake cu caise și umplutura de smantana... Pentru iubitorii de produse de patiserie delicate cu lapte.

Această plăcintă nu este doar foarte gustoasă, ci și sănătoasă, deoarece brânza de vaci este bogată în proteine \u200b\u200bde înaltă calitate și calciu, iar caisele sunt bogate în vitamine.

Satisfăcă rapid foamea și oferă energie mult timp, fără a crea o senzație de greutate în stomac.

Ingrediente:

Aluat:

• Făină de grâu - 1,5 căni;
• Smântână acră (cu conținut scăzut de grăsimi) - 120 g.
• Unt - 160 g.
• Pudră de copt pentru aluat - 0,5 lingurițe;
• Sare -1 ciupire mică;

Turnați smântână și brânză de vaci:

• Smântână - 230 g.
• Caise - 8-12 buc.
• Făină - 1-2 linguri. linguri;
• Vanilină - 1 vârf;
• Zahar - 150 g.
• Brânză de vaci - 180 g.
• Ouă de pui - 2 buc.

Gătit plăcintă cu caise cu brânză de vaci

Bate smântâna cu unt și sare. Combinați făina cu praful de copt și amestecați bine cu smântână. Ar trebui să obțineți un aluat ferm.

Acoperiți vasul de copt cu hârtie. Puneți aluatul în el, apăsați totul bine până jos și faceți părțile laterale. Tocăm aluatul în mai multe locuri cu o furculiță.

Coaceți la cuptor la 180 de grade până când aluatul este pe jumătate făcut. Ar trebui să fie suficient de ferm pentru a ține umplutura.

Bateți ouăle cu zahăr, smântână și vanilie. Pasărește cașul cu o furculiță și amestecă cu masa de ouă.

Spălați caisele, îndepărtați semințele și tăiați-le în pene mici.

Scoateți baza tortului din cuptor. Așezați câteva caise pe fund. Apoi se toarnă masa de caș și se acoperă cu restul de bucăți de caise.

Trimiteți înapoi la cuptor timp de 45-60 de minute până când se înmoaie. Aluatul ar trebui să devină roz, iar masa de caș să fie mai groasă.

Tort de nisip cu caise

Plăcinta de patiserie cu caise este un desert grozav pe care oricine îl poate face.

Acest tort se prepară și cu brânză de vaci ca în rețeta de mai sus. Aceeași umplutură de umplere deschisă. Dar, datorită aluatului de pâine scurtă, tortul se dovedește a fi mai dulce, se croiește plăcut și se topește literalmente în gură.

Ingrediente:

• Unt (sau margarină) - 110 g.
• Zahar - 140 g.
• Vanilină - 1 vârf;
• Brânză de vaci - 230 g.
• Făină de grâu - 210-260 g.
• Sare - 1 vârf mic;
• Ouă - 2 buc.
• Caise (proaspete sau conservate) - 200-300 g.

Pregătirea tortului

Topeste untul. Adăugați zahăr (100 de grame), 1 ou, sare și bateți cu un tel sau o furculiță până la omogenizare.

Se toarnă făină acolo și se frământă un aluat gros. Aluatul trebuie să fie foarte gros și obositor pentru a lucra. Dacă se dovedește a fi apos, adăugați mai multă făină.

Acum pune aluatul la frigider pentru 20-30 de minute pentru a-l face și mai dens. În timp ce puteți găti umplutura de caș.

Se toarnă restul de zahăr în caș, se bate într-un ou, se presară cu vanilie. Se pasează cu o furculiță și se amestecă bine. Mai bine dacă folosești un blender.

Spălați caisele, împărțiți-le pe fiecare în jumătate și scoateți semințele din ele.

Ungeți un vas de copt cu orice ulei. Scoateți aluatul din frigider, frământați puțin, aplatizați și puneți într-o matriță. Nu uitați să faceți plăci de tort. Acum, aluatul trebuie tocat cu atenție în mai multe locuri cu o scobitoare.

Se aruncă pe aluat masa de caș și neteziți-o pe întreaga suprafață în lateral. Puneți caisele deasupra, înecându-le ușor în caș.

Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute.

Tort de drojdie cu caise

Plăcintă din aluat de drojdie umplute cu caise - aceasta este simplitatea, originalitatea casei și, în același timp, un fel de grație exotică.

Ingrediente:

Aluat:

• Drojdie activă uscată - 5 g.
• Făină de grâu - 500-600 g.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Unt (margarină) - 130 g.
• Zahar - 80 g.
• Lapte - 0,5 căni;

Umplere:

• Caise proaspete - 800-1000 g.
• Amidon - 1-2 linguri. linguri;

Decor:

• Ou - 1 buc.
• Zahăr pudră;

Procesul de gătit

Mai întâi trebuie să frământați aluatul. Adăugați drojdia la laptele cald și așteptați 10 minute până se spumează.

Într-un castron, bateți ouăle cu untul topit, zahărul și sarea. Adăugați lapte cu drojdie acolo și amestecați din nou. Adăugați ulei vegetal și amestecați din nou.

Se toarnă făina în porții mici, se amestecă și apoi se frământă aluatul cu mâinile.

Aluatul este prea curgător? Se adaugă făină. Dacă este prea uscat, adăugați lapte sau unt. Fii intuitiv!

Acum aluatul trebuie pus într-un loc cald, fără curenți de aer și așteptați 30-50 de minute. În timp ce puteți pregăti umplutura.

Spălați caisele, uscați-le, împărțiți-le în jumătăți și scoateți semințele.

Frământați aluatul finit și împărțiți-l în două părți: una puțin mai mare decât cealaltă.

Rolați bucata mai mare și puneți-o într-o foaie de copt unsă, astfel încât marginile aluatului să iasă ușor dincolo de marginile sale. Acest "stoc" nu ar trebui să fie umplut, deoarece vom face bare de protecție din el.

Presară aluatul cu amidon și așează bucățile de caise uniform deasupra. Acoperiți ușor umplutura cu marginile aluatului, ciupind în colțuri. Laturile placintei sunt gata, ceea ce inseamna ca totul va fi bine odata cu umplutura.

Rolați subțire restul de bucată mai mică de aluat și tăiați-o în benzi subțiri sau figuri arbitrare. Ei trebuie să acopere umplutura și, în același timp, să decoreze tortul (de exemplu, să facă un grătar). Nu uitați să apăsați bucățile de aluat împreună, astfel încât nimic să nu cadă nicăieri.

Ungeți tortul cu un ou bătut.

Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute (în funcție de grosime) până se rumenesc.

Când prăjitura s-a răcit, o puteți acoperi cu zahăr pudră.

Iată o rețetă simplă tort de drojdie cu caise, vezi, nu este nimic complicat în el.

Vă sfătuiesc să vă familiarizați cu. Pas cu pas, simplu, delicios!

Plăcintă cu caise - o rețetă simplă

Pentru coacere rapidă și ușoară, faceți-vă o plăcintă de caise conservată.

Compoziția acestei plăcinte include nu numai caise, ci și sirop de caise - de ce să pierdeți bine, cu atât aluatul va deveni mai aromat și mai gustos.

Ingrediente:

• Unt - 180 g.
• Ouă de pui - 4 buc.
• Conserve de caise - 1 cutie de 400-600 ml.
• Pudră de copt - 1 linguriță;
• Zahăr vanilat - 2 lingurițe;
• Făină - 450-500 g.
• Zahar - 150-200 g.

Gătit o plăcintă rapidă cu conserve de caise

1. Conduceți ouăle într-o ceașcă, adăugați zahăr la ele și zahăr vanilat... Bateți cu un mixer.
2. Puneți acolo unt moale, turnați sirop de caise și bateți din nou până la o cremă omogenă.
3. Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă la masa de unt de ou. Amesteca bine. Ar trebui să obțineți un aluat care seamănă cu smântâna.
4. Acoperiți o foaie de copt sau o matriță cu hârtie specială. Se toarnă aluatul. Așezați bucățile de caise deasupra.
5. Încălziți cuptorul la 180 de grade, puneți plăcinta în el timp de 25-35 de minute până când se îmbujorează apetisant.

Și aici puteți arunca o privire la rețeta video pentru plăcintă cu caise cu nuci

Cum să-ți faci plăcinta cu caise și mai gustoasă

• În ciuda indicațiilor clare din rețete, puteți folosi piersici sub orice formă: proaspătă, conservată, congelată. Prin urmare, vă sfătuiesc să experimentați și să lucrați cu ceea ce este în acest moment.
• Aluatul poate fi făcut mai aromat și mai fraged prin adăugarea de iaurturi de fructe sau milkshake-uri, cum ar fi Miracle.
• Caisele pot fi împerecheate cu orice alt fruct, fructe de pădure și fructe dulci. Totul depinde de preferința ta.

Nu uitați să verificați pagina :. Sunt foarte asemănătoare cu cele de caise, dar în același timp au propriile nuanțe.

Ți-a plăcut articolul? Distribuiți-l prietenilor dvs. făcând clic pe butoanele de mai jos.

Vara este timpul pentru plăcintele cu fructe, iar plăcinta dulce și acrișoară cu caise proaspete este considerată pe bună dreptate cea mai gustoasă și mai frumoasă dintre ele. Pentru această plăcintă cu caise se pregătește în grabă: Frământați rapid aluatul, adăugați caise, o dată sau de două ori și gata! Plăcinta cu caise se dovedește a fi veselă, însorită, neobișnuit de aromată și gustoasă. Vă recomand să vă mulțumiți cu siguranță familiei cu acest miracol de caise, mai ales că rețeta este simplă și rapidă.

Ingrediente:

• 700 gr. caise proaspete
• 1,5 căni de făină
• 1 cana de zahar
• 1 lingură amidon
• 3 ouă
• 60 gr. unt
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță zahăr vanilat
• 1 vârf de sare
• 1-2 linguri zahăr pudră
• (Se utilizează un pahar de 250 ml.)

• Deci, să trecem la pregătirea plăcintei cu caise. Pentru a face acest lucru, avem în primul rând nevoie de caise, bucăți 12-13, în funcție de mărimea caiselor și de dimensiunea matriței. Alegem caisele dulci, cărnoase, coapte, dar nu prea coapte. Opțiunea ideală este caisele, care sunt folosite pentru a face caise uscate (nu apoase), dar, în principiu, orice soi va face.
• Spălați caisele, lăsați apa să se scurgă. Deschidem caisele, scoatem semințele.
• Înainte de a pregăti aluatul, porniți cuptorul, setați temperatura de încălzire la 180 ° C. De asemenea, trebuie să aveți grijă de formă în prealabil. Puteți lua orice formă pentru o plăcintă cu caise - rotundă, pătrată, din sticlă, silicon etc., dar cea mai convenabilă este cea obișnuită detașabilă. Mai mult, cu cât forma este mai largă, cu atât se vor încadra mai multe felii de cais, cu atât va fi mai gustoasă și mai frumoasă plăcinta. Am o matriță cu un diametru de 26 cm, aceeași cantitate de ingrediente va funcționa pentru o matriță de 24 cm.
• Ungeți vasul de copt cu mult ulei și presărați cu făină, fundul poate fi căptușit cu hârtie de pergament. Fuh, munca de rutină s-a terminat, să trecem la cel mai interesant - misterul de a face o plăcintă cu caise)))))
• Turnați un pahar de zahăr într-un castron, nu vă faceți griji, nu vor fi multe. Faptul este că caisele din produse de patiserie devin acre, chiar dacă proaspete erau destul de dulci, deci aluatul ar trebui să fie dulce.
• Adăugați trei ouă.

• Se adaugă untul înmuiat. Puteți încălzi uleiul în cuptorul cu microunde, este important să nu fie fierbinte.

• Apropo, ceea ce îmi place la această plăcintă cu caise este că aluatul conține relativ puțină grăsime, așa că te poți răsfăța cu o plăcintă fără a-ți risca silueta)))))
• Oh, suntem puțin distrasi, înapoi la plăcinta noastră. Cernem făina într-un alt castron. Toată lumea știe de ce - pentru a îndepărta orice bucăți și a satura făina cu oxigen, astfel încât aluatul să se dovedească a fi mai aerisit.
• Punem 1 lingura. amidon (porumb sau cartof), un praf de sare, zahăr vanilat.
• Adăugați 1 linguriță în făină. praf de copt. Dacă cineva folosește bicarbonat de sodiu în loc de praf de copt, atunci ia 1/2 linguriță. sifon și asigurați-vă că stingeți sifonul cu oțet (nu trebuie să stingeți praful de copt pentru test cu oțet).

• Se amestecă totul bine, apoi se combină cu amestecul de ouă.

• Se amestecă bine, ar trebui să obținem un aluat omogen destul de gros. Aluatul pentru plăcinta cu caise ar trebui să fie mai gros decât pentru șarlotă.

• Se toarnă sau se întinde aluatul într-o matriță, se distribuie uniform pe toată suprafața. La prima vedere, se pare că testul nu este suficient, dar, de fapt, va continua, va crește și va fi suficient.
• Puneți jumătățile de caise deasupra aluatului, puneți pulpa în sus, în timp ce nu este nevoie să le apăsați în aluat, caisele ar trebui să se întindă liber la suprafață.

• Nu stropiți caise cu zahăr, nu le udați cu miere sau alte siropuri dulci. Zahărul stimulează puternic producția de suc și ar trebui să evităm acest lucru, astfel încât aluatul să nu iasă prea umed.
• Atât, punem matrița cu viitoarea noastră plăcintă cu caise în cuptor, coacem plăcinta aproximativ 40 de minute la o temperatură de 170-180 ° C. Avem grijă de tort, pentru că cuptoarele sunt diferite. Poate fi necesar să reglați ușor temperatura sau timpul de coacere.

• Determinăm pregătirea tortului în mod tradițional - străpungeți-l cu o scobitoare sau cu un știft. Dacă scobitoarea este uscată, atunci aluatul este gata, îl puteți scoate din cuptor. Apropo, pregătirea poate fi determinată și de miros - întregul apartament este plin de aroma uimitoare a plăcintei cu caise.
• Scoatem tortul din cuptor, îndepărtăm cu grijă latura formei.
• Când plăcinta noastră de caise de casă s-a răcit puțin, presărați generos cu zahăr pudră.

• Nu regretăm pudra; o presărăm din caise cu toată inima. Se pare o plăcintă foarte elegantă))))).

• Cel mai dificil lucru în a face o plăcintă cu caise este să aștepți până când s-a răcit complet, pentru că este atât de frumos, încât miroase atât de fermecător încât te înnebunește ... Servim plăcinta cu caise complet răcită. Oh-oh-foarte gustos, mare răsfăț pentru ceai)))).
• De asemenea, încercăm rețeta unei plăcinte rapide cu fructe de pădure, sunt potrivite atât fructele proaspete, cât și cele congelate.

Bucura-te de masa ta!
Delicios și rețete sănătoase de la Alena Khokhlova

Caisele sunt fructele de vară, așa că este timpul să coaceți plăcinta cu caise, experimentând tot felul de rețete diferite.

Fructele de vară și fructele de pădure sunt pline de soare cald și bogate în vitamine. În iulie și august, este timpul să gătești diferite gemuri, acoperă compoturi și, desigur, coace plăcinte. Astăzi veți învăța 5 rețete simple făcând plăcinte cu caise suculente. În cuptor sau într-un aragaz lent, începătorii și gospodinele cu experiență pot coace plăcinte cu umplutură aromată delicată.

Plăcintă cu caise la cuptor: rețetă pentru smântână

În sezonul caiselor, puteți face o plăcintă leneșă cu smântână. Rețeta este foarte simplă, așa cum se spune „în grabă”. Coacerea în cuptor nu va dura mai mult de 25-30 de minute. În alte perioade ale anului, plăcinta poate fi preparată cu orice alte fructe de padure sau fructe.

Pentru coacere veți avea nevoie de:

• caise - 500g;
• făină - 350g;
• smântână - 200g;
• zahăr - 200g;
• ouă - 3 buc;
• ulei vegetal - 120ml;
• zahăr vanilat și praf de copt - câte un plic.

Pregătire:

1. Mai întâi, într-un recipient mare, bateți 3 ouă și 200 g zahăr, adăugați o pungă de vanilie pentru miros.

Bateți cu un mixer timp de cel puțin 5-7 minute până când obțineți o masă albă cremoasă!

1. Adăugați 120 ml de ulei de floarea-soarelui și 200 de grame de smântână 5% în spuma bătută. Se amestecă totul bine cu un mixer.

1. Vom adăuga făina cernută și praful de copt în porții, folosim o spatulă pentru a combina toate componentele într-un cerc de jos în sus.

1. Mai întâi ungeți un vas plat de copt cu o bucată de unt. Se toarnă aluatul semilichid, se nivelează cu o spatulă și se așează frumos jumătățile de caise suculente.

Cel mai bine este să folosiți boabele deja coapte, apoi tortul va fi mai gustos.

Coaceți plăcinta la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Puteți decora crusta maronie superioară cu zahăr pudră sau o grătar de ciocolată topită. Mai jos am postat o fotografie a unei bucăți dintr-o astfel de plăcintă pentru vizionare și deschidere a poftei de mâncare! Bucurați-vă de ceai!

Plăcintă cu caise: cea mai ușoară rețetă

Vă aduc în atenție cea mai simplă rețetă de plăcintă cu caise. Această delicatesă are o textură delicată de biscuiți, cu o dulceață plăcută de caise și o aromă ușoară de citrice.

Ingrediente:

• caise mari - 8-10 bucăți;
• smântână 30% grăsime - 250 gr;
• făină - 180 gr;
• zahăr - 140 gr;
• ouă - 3 bucăți;
• sare și sifon - ¼ linguriță;
• praf de copt - 1 plic;
• coajă de portocală - 1 lingură. lingura.

Pregătire:

1. Ouă temperatura camerei se amestecă cu zahăr și se bate până se obține spumă albă fragedă. Apoi, adăugați 250 de grame de smântână grasă și continuați să bateți câteva minute.
2. Se toarnă sare, bicarbonat de sodiu și praf de copt în făina cernută. Trimitem amestecul rezultat la masa de aer bătută și amestecăm totul cu o spatulă plană.

Aducem o notă de citrice! Frecați coaja de portocală sau lămâie pe o răzătoare fină și adăugați-o în aluat!

1. Ungeți forma cu ulei sau acoperiți-o cu pergament pentru coacere. Se toarnă aluatul acolo, se nivelează și se întind feliile de caise îndoite. Pentru frumusețe, stropiți cu zahăr granulat, în cuptor se va topi și va da fructelor o crustă de caramel.

Coacem la temperatura de 190 de grade timp de 35-40 de minute. Bucura-te de masa ta!

Plăcintă cu caise: rețetă pentru tort cu pâine scurtă (cu pesmet)

Plăcinta de caise de patiserie cu coajă scurtă - rețeta preferată pentru multe gospodine, inclusiv a mea - include caise mari și firimituri de pâine scurtă rasă. O astfel de plăcintă delicată și delicioasă de fructe de vară se mănâncă până la firimituri.

Să pregătim produsele:

• caise sau gem de caise - 300-400 gr;
• făină - 3 căni;
• ulei -250 gr;
• zahăr - 100-200 gr;
• ouă - 3 buc;
• sifon și sare - 1/4 linguriță fiecare.

Pregătire:

1. Încărcați 3 gălbenușuri în bolul mixerului, bateți-le ușor, apoi adăugați zahăr granulat peste o lingură. Dacă vom pregăti plăcinta din caise proaspete, atunci adăugați 200 g de nisip, dacă din gem - atunci 100 g.

Alburile rămase pot fi folosite pentru a face o bezea și folosiți aceste mici prăjituri pentru a vă decora plăcinta cu caise!

1. Apoi, trimitem unt moale în bolul mixerului. Poate fi pre-tăiat în bucăți pentru biciuire ușoară.

1. Adăugați făină în mixer printr-o sită.

Este recomandabil să-l cerneți de mai multe ori, apoi va fi mult aer în aluat și va fi moale și sfărâmicios.

1. Se adaugă sare și sifon întins în oțet împreună cu făină.

1. Într-un mixer, frământați bine aluatul, apoi puneți-l pe o masă prăfuită cu făină. Ne amintim puțin bucata cu mâinile și cu un cuțit o împărțim în 2 părți. Pentru fundul plăcintei, aluatul va avea nevoie de ceva mai mult decât pentru crusta superioară.

1. Înfășurați bucățile în folie și lăsați-le la frigider 2-3 ore.

Multe gospodine congelează aluatul și pregătesc plăcinta după 10-12 ore. Piesele de prelucrat răcite se freacă bine pe o răzătoare!

1. Măcinați o bucată mare pe o răzătoare grosieră și distribuiți-o pe o foaie de copt unsă.

1. Este recomandabil să faceți o parte mică a aluatului pentru a conecta prăjiturile inferioară și superioară. Apoi, întindeți feliile de caise. Poate fi fructe proaspete sau jumătăți fierte cu zahăr.

1. Frecăm al doilea cocoloș pe o răzătoare și distribuim uniform aluatul pe toată suprafața.

1. Trimitem tortul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade și coacem timp de 20-25 de minute. Verificăm disponibilitatea cu un băț de lemn sau cu o scobitoare!

Verificați produsele coapte după 10 minute. Dacă tortul este rumenit deasupra, dar interiorul nu este încă gata, puteți scădea temperatura la 160 de grade sau puteți comuta elementele de încălzire superioare și inferioare!

Răciți tortul terminat, apoi scoateți-l din matriță. Dacă doriți, puteți presăra zahăr pudră!

Plăcintă cu caise într-un aragaz lent

Plăcinta delicioasă cu caise în aragazul lent Redmond devine incredibil de pufoasă și aerisită. Rețeta este foarte simplă, iar coacerea într-o tigaie inteligentă oferă gazdei plăcere și un minim de hassle!

Produse pentru tort:

• caise - 500 gr;
• făină - 320 gr;
• smântână - 200 gr;
• lapte condensat - 180 gr;
• zahăr - 100 gr;
• ouă - 3 buc;
• praf de copt - 1 plic (10 gr).

Pregătire:

1. Într-un mixer, bateți ouăle cu zahărul până se albesc. Adăugați smântână, lapte condensat, amestecați cu o spatulă și introduceți treptat făina cu praful de copt.

Este mai bine să frământați ușor în sens invers acelor de ceasornic, de jos în sus.

1. Puneți aluatul într-un vas multicooker uns. Împrăștiați jumătățile de caise de sus, scufundându-le ușor în masa de aer.
2. Coacem timp de o oră și jumătate în modul „coacere” sau „multi-gătit 125 de grade”.

Scoateți tortul terminat folosind un coș cu aburi. Decorează produse de patiserie complet răcite cu zahăr pudră și frunze de mentă.

Plăcintă cu caise din foietaj

Pentru bătut plăcintă cu caise, puteți folosi foietaj... Rețeta este foarte simplă și nu necesită mulți bani, efort și timp de la gospodină.

Produse de copt:

• caise - 250-300 gr;
• foietaj gata preparat - 230 gr;
• zahăr - 100 gr;
• pesmet de biscuiți sau pesmet - 3-4 linguri. linguri;
• zahăr glazurat vanilat.

Pregătire:

1. Ungeți foaia de copt ulei vegetal sau acoperiți cu pergament de copt uleiat. Așezăm un cerc de foietaj, diametru - 28-30 cm. De-a lungul marginilor de pe ambele părți facem scurtături cu un cuțit (6 pe fiecare parte) pentru a țese o plasă frumoasă peste fructe.
2. Se toarnă firimiturile de biscuiți sau pesmet în centrul cercului.

Vor absorbi sucul fructelor, iar fundul nu va fi ud.

1. Apoi, așezați jumătățile de caise. Presărați-le cu zahăr și începeți să țeseți frumusețea. Acoperim fructele pe rând cu fâșii de aluat, apoi în stânga, apoi în partea dreaptă, iar în mijloc fixăm cu grijă ochiurile.

Trimitem plăcinta închisă în cuptor pentru 20-30 de minute la o temperatură de 200 de grade. Presărați puful răcit cu zahăr pudră vanilat. Poftă bună și plăcere estetică!

Și deja o rețetă video tradițională pentru o plăcintă cu caise

Pofta bună și ne vedem rețete noi!

easydessert.org

Ingrediente

• 180 g unt + puțin pentru lubrifiere;
• 150 g zahăr;
• 250 g făină;
• un vârf de vanilină;
• ½ linguriță praf de copt;
• 12-14 caise.

Pregătirea

Radeți untul înghețat cu o răzătoare grosieră. Adăugați 50 g zahăr, făină, vanilină și praf de copt și zdrobiți amestecul în pesmet.

Ungeți un vas de copt și întindeți peste el jumătate din baza de tort. Tăiați caisele în felii subțiri, îndepărtați semințele și așezați-le pe aluat.

Presărați zahărul și aluatul rămas pe fructe. Coaceți tortul la 200 ° C timp de aproximativ 45 de minute. Reduceți ușor temperatura de încălzire a cuptorului în timpul gătitului.

theviewfromgreatisland.com

Ingrediente

• 13-15 caise;
• 85 g unt + puțin pentru ungerea matriței;
• 350 g zahăr;
• 80 ml apă;
• 2 oua;
• 75 g;
• un vârf de vanilină;
• 140 g făină;
• ½ linguriță praf de copt;
• ¼ linguriță de sare.

Pregătirea

Tăiați caisele în jumătate și îndepărtați gropile. Ungeți un vas de 22 cm cu unt și așezați fructele tăiate într-un singur strat pe fund.

Puneți 200 g zahăr într-o cratiță mică și adăugați apă. Se amestecă până se dizolvă și se fierbe la foc moderat. Gatiti pana se ingroasa siropul si devine auriu. Stropiți peste caise.

Bateți restul de 150 g zahăr și 85 g unt la temperatura camerei până se omogenizează. Adăugați ouă pe rând, amestecând după fiecare adăugare. Adăugați smântână și vanilină. Combinați separat făina, praful de copt și sarea, adăugați acest amestec la smântână și amestecați bine.

Așezați aluatul deasupra caiselor și întindeți ușor într-un strat uniform. Coaceți tortul la 180 ° C timp de 30-40 de minute. Verificați coacerea cu o scobitoare: ar trebui să iasă curată din tort. Se răcește desertul timp de 15 minute și se transformă în platou de servire.

delish.com

Ingrediente

• 160 g + 1½ lingurițe de făină;
• 100 g zahăr;
• ¼ linguriță de sare;
• 100 g unt;
• 6-8 caise;
• 2 linguri de pesmet
• 2 linguri de fistic.

Pregătirea

Combinați 160 g făină, 50 g zahăr și sare. Adăugați cuburi de unt rece și amestecați până se formează firimituri fine. Dacă aluatul este prea sfărâmicios, se toarnă apă rece în el pentru a face o masă omogenă.

Folosind mâinile, întindeți baza plăcintei pe fundul și laturile vasului de copt. Este cel mai convenabil să utilizați o formă redusă cu fundul detașabil. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 20 de minute.

Combinați făina și zahărul rămas într-un recipient separat. Tăiați caisele în jumătate, îndepărtați semințele, așezați în amestecul de făină și amestecați.

Se presară pe baza coptă firimituri de pâine... Aranjați caisele, tăiați-le și coaceți-le încă 50-55 de minute, până se înmoaie. Se ornează cu fistic înainte de servire.

kosher.com

Ingrediente

• 115 g margarină;
• 2 oua;
• 125 g făină;
• 1 lingurita
• 200 g zahăr;
• 1 linguriță zahăr vanilat
• putina sare;
• 7-8 caise;
• 2 lingurite suc de lamaie

Pregătirea

Combinați margarina și ouăle înmuiate. Se adauga faina, praful de copt, zaharul, zaharul vanilat si sarea si se framanta pana se omogenizeaza.

Întindeți baza tortului pe fundul vasului de copt. Cel mai bine este un fel de mâncare de 22 cm. Tăiați caisele în două, îndepărtați semințele și așezați fructele tăiate pe aluat.

Stropiți cu suc de lămâie și presărați cu zahăr de scorțișoară. Coaceți tortul la 180 ° C timp de aproximativ o oră, până se rumeneste.

Ingrediente

• 160 g făină;
• 120 g unt;
• ¼ linguriță de sare;
• 2-3 linguri de apă;
• 500 g;
• un vârf de vanilină;
• ½ linguriță coajă de lămâie rasă;
• 100-120 g zahăr;
• 5 linguri de smântână sau smântână grea;
• 2 oua;
• 3 linguri de amidon de porumb
• 7-8 caise.

Pregătirea

Combinați făina, untul congelat și tocat și sarea până se sfărâmă. Se adaugă apă, se frământă aluatul și se modelează într-o prăjitură. Înfășurați-l în folie alimentară și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră.

Bateți brânza de vaci, vanilina, coaja, zahărul, smântâna sau smântâna, ouăle și amidonul cu un mixer până se omogenizează.

Căptușiți o mucegai cu un diametru de 26 cm cu pergament. Întindeți aluatul răcit pe fund și părți și faceți câteva perforări în el cu o furculiță. Coaceți timp de 7-8 minute la 200 ° C.

Așezați amestecul de caș deasupra bazei și neteziți. Tăiați caisele în jumătate, îndepărtați semințele și așezați fructele pe caș, tăiați-le cu fața în jos, apăsând ușor. Coaceți tortul 40-45 de minute la 170 ° C.

mygingergarlickitchen.com

Ingrediente

• 7-9 caise;
• 2 linguri de unt;
• 4 linguri de zahăr;
• ¼ linguriță cardamom măcinat;
• ½ linguriță scorțișoară măcinată;
• 1 lingură amidon de porumb
• niste faina;
• 250 g;
• 3 linguri de lapte;
• 4-5 linguri de petale de migdale;
• 1 lingură zahăr de scorțișoară

Pregătirea

Tăiați caisele în mai multe felii subțiri, îndepărtați semințele și puneți-le într-un castron. Adăugați unt topit, zahăr, cardamom, scorțișoară și amidon și amestecați bine.

Pe o suprafață făinoasă, întindeți aluatul într-o foaie rotundă și puneți-o pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Puneți pene de caise într-un cerc în mijloc și ciupiți marginile plăcintei.

Lubrifiați marginile cu lapte, puneți unele dintre petalele de migdale pe ele și periați din nou cu lapte. Coaceți tortul la 190 ° C timp de 25-30 de minute, până se rumenesc ușor. Deschideți desertul înainte de servire și presărați petalele de migdale rămase și zahărul de scorțișoară.

prokefir.ru

Ingrediente

• 250 ml;
• 2 oua;
• 180 g zahăr;
• 50 g unt;
• 250 g făină;
• ½ linguriță bicarbonat de sodiu;
• un vârf de vanilină;
• putina sare;
• 12-15 caise.

Pregătirea

Combinați chefirul, ouăle, zahărul și untul topit răcit. Combinați făina, bicarbonatul de sodiu, vanilina și sarea într-un recipient separat. Adăugați amestecul de făină la ingredientele lichide și amestecați bine.

Tăiați caisele pe jumătate, scoateți semințele și împărțiți jumătățile în jumătate. Așezați o treime din aluat într-un vas de copt și puneți o treime din caise deasupra. Repetați straturile încă de două ori. Acest lucru va distribui caisele uniform în timpul coacerii.

Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40-45 de minute. Opriți, deschideți ușa și lăsați desertul să se răcească 15 minute.

delish.com

Ingrediente

• 120 g fursecuri;
• 2 linguri + 200 g zahăr;
• 3 vârfuri de sare;
• 100 g unt;
• 4-5 caise;
• 1 lingura suc de lamaie
• 450 g;
• 110 g smântână;
• un vârf de vanilină;
• 2 oua.

Pregătirea

În blender, mărunțiți fursecurile cu 2 linguri de zahăr și un vârf de sare. Se toarnă într-un castron, se adaugă untul topit și se amestecă până se omogenizează. Așezați amestecul într-un vas de copt și tamponați pe fund. Un vas de 33 x 22 cm este ideal. Se pune la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 15 minute și se răcește.

Curățați caisele și scoateți semințele. Puneți fructele într-o cratiță, adăugați 50 g zahăr, un praf de sare și puțină apă. Gatiti, amestecand ocazional, la foc mediu pana se dizolva zaharul. Reduceți aragazul și gătiți încă 10 minute.

Așezați caisele într-un blender, adăugați suc de lămâie și puțină apă și amestecați până se omogenizează.

Combinați brânza și smântâna cu un mixer. Adăugați restul de zahăr, vanilie și sare și amestecați din nou. Adăugați ouă pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.

Intinde amestecul de ou si unt peste baza racita. Așezați porțiuni mici de piure de caise deasupra, în ordine aleatorie și modelați-le cu o scobitoare sau cuțit. Coaceți cheesecake-ul la 160 ° C timp de 25 de minute, răciți-l și dați-l la frigider timp de 2 ore.

povarenok.ru

Ingrediente

• 250 g făină;
• 125 g unt;
• 4 ouă;
• putina sare;
• 250 g zahăr glazură;
• 8-10 caise;
• 2-3 linguri de migdale tocate.

Pregătirea

Adăugați untul înghețat ras pe făină și măcinați-l în pesmet. Separați cu grijă gălbenușurile de albi, astfel încât să nu se amestece. Măcinați gălbenușurile cu sare, turnați în amestecul de ulei și amestecați bine.

Dacă aluatul este sfărâmicios, adăugați puțină apă rece. Formați o tortilă de la bază, înfășurați în folie de plastic și dați-o la frigider timp de 45 de minute.

Bateți albii cu un mixer până devin spumă albă groasă. În timp ce continuați să amestecați, adăugați porții mici zahăr glazură... Ar trebui să aveți un puternic spumă groasă consistență omogenă.

Rulați aluatul răcit într-o foaie și distribuiți-l pe fundul și părțile laterale ale unui vas de copt înalt, tapetat cu pergament. Tăiați caisele în felii subțiri, îndepărtați semințele, pe o bază de plăcintă.

Presară fructele cu migdale și deasupra cu masa proteică. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 45 de minute. Când bezea este rumenită, acoperiți tarta cu folie pentru a nu se arde.

marthastewart.com

Ingrediente

• 100 g nuci;
• 3 linguri zahăr brun
• 2 linguri de amidon de porumb
• ¼ linguriță de sare;
• niste faina;
• 400 g foietaj;
• 1 ou;
• 4-5 caise;
• 300 g mure;
• 50 g zahăr.

Pregătirea

Uscați ușor nucile tăiate tigaie fierbinte... Apoi amestecați-le cu zahăr brun, amidon și sare.

Pe o suprafață făinoasă, întindeți aluatul într-un dreptunghi și transferați-l pe o foaie de copt. Faceți un pas înapoi la aproximativ 2 cm de margini, faceți tăieturi superficiale de-a lungul lor cu un cuțit. Veți obține un fel de cadru. În partea centrală, faceți câteva perforări cu o furculiță.

Periați aluatul cu un ou bătut. Fără a depăși cadrele conturate, acoperiți mijlocul stratului cu un amestec de nuci. Se acoperă cu pene de caise și mure și se presară zahăr.

Coaceți tortul timp de 10 minute la 220 ° C. Apoi coborâți-l la 200 ° C și gătiți timp de aproximativ o jumătate de oră, până când aluatul se rumeneste și caisele și murele sunt moi.

Nu aveți nevoie de abilități profesionale de coacere pentru a face o plăcintă rapidă cu caise. Este suficient să citiți această rețetă și într-o oră veți avea un incredibil de sfărâmicios și produse de patiserie delicate cu fructe însorite strălucitoare. Umplutura de caise combinată cu aluat de pâine scurtă - este rapid, economic, satisfăcător și gustos.

Pentru o astfel de plăcintă cu caise, veți avea nevoie de: făină, praf de copt, unt, caise și zahăr. De asemenea, puteți include arome de vanilie sau scorțișoară în produsele dvs. de patiserie.

Să pregătim rapid patiserie cu coaja scurta... Untul trebuie să fie ușor înghețat și apoi ras.

Adăugați 50 de grame de zahăr, vanilie și făină în unt.

Apoi vine praful de copt.

După aceea, aluatul trebuie să fie ras în pesmet și presărat pe jumătate pe o formă unsă. Firimea nu trebuie să iasă prea uscată.

Caisele sunt așezate în mijloc, formate din felii. Fructele se spală și se șterg înainte de utilizare. Osul este îndepărtat, iar jumătățile sunt tăiate cu bărci.

Presară caisele cu zahărul rămas.

Acoperiți tortul cu un aluat de turtă moale, dar ușor sfărâmicios. Trimitem la cuptor pentru 45 de minute. Coaceți o plăcintă cu caise în grabă la 200 ° C cu o scădere treptată a căldurii.

Plăcinta cu caise este gata. Înainte de servire, produsele coapte trebuie răcite bine fără a le scoate din matriță. Când este fierbinte, o plăcintă de caise sfărâmicioasă va fi greu de tăiat.

Delicios, delicat, sfărâmicios și moderat dulce! Este pe biroul tău mai repede decât ai putea crede. Bucura-te de masa ta!