Cum se fac clătite de terci pentru bebeluși. Biscuiți pentru bebeluși din terci sau amestec de bebeluși. Produse de copt terci de porț: rețetă video

Bebelușii deseori îi descurcă pe mame cu atitudinea lor plină de mâncare. Cu toate acestea, din asemenea clătite delicioase chiar și un mic experimentat cu greu poate refuza. Clatite din terci instant se dovedește a fi ușor și tandru, copilul nici nu va înțelege că sunt făcute dintr-un terci neubit! Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a elimina terciul care are o dată de expirare adecvată.

Ingrediente

Pentru a face clătite din terci instant pentru copii, avem nevoie de:

• Terci instant pentru copii - 4 linguri cu un tobogan;
• Lapte - 1 pahar;
• Făină de grâu - 2 linguri;
• Ou de pui - 2 buc .;
• Ulei vegetal - 1 lingură

Aluatul pentru clătite se frământă rapid și ușor. Se rup două ouă într-un vas adânc. Un vârf de sare poate fi adăugat pentru a spori aroma. Dar dacă clătitele sunt pregătite pentru copii mici, atunci nu trebuie să săriți. Adăugăm zahăr numai dacă terciul în sine nu îl conține în compoziția sa. Pentru o astfel de cantitate de produse din zahăr, nu este nevoie de mai mult de o linguriță.

Bate ouăle. Acest lucru se poate face nu numai cu un tel, ci și cu o furculiță obișnuită.

Adăugați terci instant pentru ouă. Poate fi uscat din cutie sau deja diluat. Dacă copilul tău a refuzat micul dejun, nu arunca terciul, coace clătite din el! Este necesar doar să se țină cont de faptul că terciul diluat nu poate sta mult timp, chiar și în frigider.

Acum să adăugăm făină. Fără făină, clătitele cu terci sunt prea fragede și sunt greu de întoars în timpul prăjirii. Poate fi înlocuit făină de grâu o cantitate mică de amidon de porumb. Frecați ingredientele uscate cu un ou cu o lingură pentru a sparge toate bucățile. Dacă amestecul este prea uscat, adăugați puțin lapte.

Când baza pentru aluat devine omogenă în consistență, se toarnă treptat lapte în el, amestecând continuu.

Ultima atingere este uleiul vegetal, acesta poate fi fie ulei de floarea-soarelui, fie de măsline.

Aluatul pentru clătite se dovedește a fi lichid, ca un aluat obișnuit pentru clătite. Cu toate acestea, clătitele făcute dintr-un astfel de aluat se răstoarnă bine și nu se lipesc de tigaie.

Prăjiți clătitele cu terci într-o tigaie largă sau într-un filtru special pentru clătite la foc mediu. Pentru copii, este mai bine să faceți clătite de dimensiuni mici, în formă de clătite. Pe o tigaie preîncălzită, unsă în prealabil ulei vegetal, se toarnă câte o lingură de aluat pentru fiecare clătită. Cu aceeași lingură, întindeți aluatul peste tigaie cu un strat subțire, fără a atinge baza. În acest fel, puteți da orice formă clătitei.

Ingrediente

• Ou de pui - 1 buc.
• Zahar - 1 lingura.
• Porridge pentru mancare de bebeluși instant - 200 gr.
• Unt - 100 gr.
• Apă fiartă - 1 lingură.
• Făină de grâu - 0,5 linguri.
• Soda slăbită - 0,5 linguriță.

Brusc fursecuri delicioase din terci instant pentru copii. prepararea sa este atât de simplă încât este greu de crezut că poate fi atât de aromată și moale. Apropo, gustul prăjiturilor va fi diferit de fiecare dată dacă utilizați diferite cereale instant pentru bebeluși. Atât adulților, cât și copiilor în vârstă de patru ani, și chiar și unui mic nepot fără dinți le-a plăcut acest cookie.

Biscuiți cu terci de bebeluș - rețetă cu fotografie:

Dacă bebelușul a crescut și rămân stocuri de terci, nu vă grăbiți să-l aruncați. Dintr-un astfel de ingredient, gazda va pregăti multe mâncăruri interesante cu imaginație!

Tort

Cu siguranță acest tort se va rezolva, iar rețeta este simplă. Pentru tort ai nevoie:

• 2 oua;
• 230 g terci instant (de preferință grâu, porumb sau fulgi de ovăz);
• 170 g făină de grâu;
• o linguriță de praf de copt sau bicarbonat de sodiu;
• 10 g unt pentru lubrifiere.

Pentru crema:

• 150 ml smântână groasă;
• 120 g zahăr pudră (de asemenea, zahărul este potrivit);
• 80 g terci instant;
• o pungă de vanilină sau 3 lingurițe. cacao (în funcție de gustul dorit).

Descriere:

1. Framanta aluatul. Într-un recipient de dimensiuni suficiente, bateți zahărul cu ouăle, apoi adăugați încet făină cu praf de copt (sau sifon stins cu apă clocotită sau suc de lămâie). Apoi adăugați terciul, amestecați totul și lăsați aluatul timp de o jumătate de oră.
2. Așezați aluatul într-o matriță unsă cu unt (de preferință detașabil), coaceți aproximativ jumătate de oră la 180 de grade.
3. Se răcește biscuitul, tăiat în cel puțin trei prăjituri.
4. Faceți o cremă prin combinarea smântânii cu terci instant și praf. Dacă folosiți zahăr, măcinați-l într-un râșniță de cafea sau în blender. Lăsați masa să se îngroașe ușor din cauza umflării terciului.
5. Intinde crema pe prajituri si pe toata suprafata. Se răcește tortul la frigider și se servește cu ceai.

Biscuit

Dacă nu știți ce se poate prepara din terciul instant pentru copii rămași, vă rugăm să vă rog gospodăria fursecuri fragede... Pregătiți următoarele componente:

• un pahar plin de zahăr granulat;
• 300 de grame de fulgi de ovăz sau terci multi-cereale pentru bebeluși;
• un pachet de unt;
• 100 ml lapte (apa este potrivită);
• arahide crude decojite.

Pregătire:

1. Se toarnă apă sau lapte într-o cratiță, se adaugă zahăr. Mai întâi aduceți amestecul la fierbere, apoi gătiți la foc mic până se îngroașă.
2. Înarmează-te cu un blender și, batând masa, adaugă unt moale.
3. Acum, continuând procesul de biciuire, introduceți treptat terciul instant cu pudră de cacao.
4. Măcinați alunele în orice mod, adăugați-le la aluat.
5. Formați fursecuri de orice formă, așezați-le pe fundul unei foi de copt tapetate cu pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade până se rumenesc.

Bomboane

Rapid, puteți face un desert apetisant din terci de bebeluș - dulciuri. Iată de ce aveți nevoie pentru asta:

• Pachet de 500 de grame de terci instant pentru bebeluși (puteți chiar și cu umpluturi);
• două pahare de lapte sau smântână;
• 4 linguri. l. unt;
• un pahar de zahăr;
• 3 linguri. l. pudră de cacao;
• 70 de grame de stafide, prune uscate sau fructe confiate;
• 80 g nuci decojite.

Descrierea procesului:

1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă imediat cacao cu unt. Aduceți amestecul la fierbere, adăugați terciul și gătiți până când masa devine groasă și aluată ca consistență.
2. Lăsați amestecul să stea timp de o jumătate de oră și apoi va semăna cu plastilina. Între timp, pregătiți umpluturile. Fructele uscate pot fi turnate cu apă fierbinte timp de un minut dacă sunt uscate și dure. Nuci rupeți, tăiați cu un cuțit sau tăiați într-un blender. Adăugați umplutura.
3. Folosiți mâinile umede pentru a forma bile sau alte figuri din masă, rotiți-le în cacao, așezați-le pe o tavă și răciți-le în frigider.

Clătite

Opțiune excelentă de mic dejun - clătite simple din terci instant. Lista componentelor este următoarea:

• 500 ml kefir, iaurt natural sau iaurt;
• 6 linguri. l. făină;
• 170 de grame de terci instant;
• ou;
• 70 de grame de brânză de vaci;
• linguriță incompletă praf de copt;
• 4-5 st. l. Sahara;
• Măr;
• ulei pentru prăjit.

Instrucțiuni:

1. Puneți brânza de vaci cu o furculiță și zahăr sau tăiați cu un blender de scufundare. Apoi, combinați-l cu un ou, chefir, terci instant, zahăr și făină. Se amestecă totul bine și se lasă 20-30 de minute să se umfle și să formeze bule.
2. Curățați mărul, scoateți miezul, tăiați fructele în bucăți mici și adăugați-le la aluat.
3. Turnați ulei în tigaie, încălziți-l bine și începeți să prăjiți clătitele, formându-le și întinzându-le cu o lingură mare. Ar trebui să se rumenească pe fiecare parte până se rumenesc.

Tort

Aerisit și moale, se dovedește a fi o brioșă ușor de preparat pe bază de cereale cu fructe de pădure. Ai nevoie:

• un pahar de terci instant (în principiu, oricare este potrivit);
• 120 g unt;
• 140 g zahăr granulat;
• un pahar cu orice boabe (cireșe, zmeură, căpșuni, coacăze);
• trei ouă de pui;
• h. l. praf de copt sau sifon.

Procesul este pas cu pas:

1. Se înmoaie sau se topește bine untul, se adaugă zahăr, se bate totul.
2. Rupeti ouăle unul câte unul într-un amestec de zahăr-unt, în timp ce bateți în mod activ totul cu un mixer. Ar trebui să obțineți spumă aerisită.
3. Adăugați bicarbonat de sodiu și bateți din nou masa.
4. Adăugați încet ultimul terci instant, fără a opri procesul de biciuire cu un mixer.
5. Lăsați aluatul să se umfle literalmente zece minute, apoi adăugați fructele de pădure, după ce le-ați spălat anterior și le-ați eliberat de semințe, dacă este necesar.
6. Se întinde aluatul în cutii cu ulei, pline 2/3.
7. Trimiteți matrițele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Briosele ar trebui să crească bine și să se rumenească.

Șerbet

daca iubesti feluri de mâncare interesanteși dulciuri orientale, atunci șerbetul se va potrivi cu siguranță gustului dumneavoastră. Iar faptul că este făcut din terci instant îi va surprinde cu siguranță pe toată lumea. Veți avea nevoie de acest lucru:

• un pachet (500 g) de terci de măcinat fin;
• două pahare de arahide;
• două pahare de zahăr granulat sau zahăr pudră;
• un pahar de smântână;
• opțional 3-5 linguri. l. pudră de cacao.

Descrierea procesului:

1. Laptele se amestecă cu zahăr și cacao, se fierbe și se fierbe la foc mic până devine sirop.
2. Se prăjesc ușor arahide într-o tigaie uscată sau se usucă în cuptor, apoi se macină cât mai mult posibil - literalmente într-o stare moale.
3. ÎN sirop cremos introduceți treptat terciul instant împreună cu masa de arahide, amestecați totul bine.
4. Intindeti compozitia intr-o matrita, pe care este indicat sa o umeziti cu apa rece. Nivelează totul.
5. Puneți mâncarea în frigider, scoateți-o a doua zi dimineață, tăiați-o și tratați-vă familia sau oaspeții.

După cum probabil ați observat, terciul instantaneu pentru bebeluși este un ingredient universal util pentru multe feluri de mâncare delicioase și interesante!

12 august 2018 Olga

Principalele alimente complementare pentru copiii sub un an sunt diverse cereale și amestecuri. Sunt un produs uscat și instantaneu care poate fi diluat cu lapte sau apă. Din păcate, există situații în care o tânără mamă nu poate alege o formulă potrivită pentru bebelușul ei. Ce trebuie făcut în acest caz, deoarece termenul de valabilitate al produsului pentru copii este scurt. Biscuiții din terci pentru copii vor veni în ajutor. Rețeta sa de gătit este simplă, iar rezultatul va încânta nu numai copiii mici, ci și pe voi.

Fursecurile cu lapte pentru sugari sunt ușoare și aerisite. Și pentru a-l pregăti, nu este nevoie să vă aprovizionați cu o cantitate mare de alimente și să petreceți mult timp. Puteți adăuga nuci, stafide, caise uscate sau presărați cu bile de patiserie la rețeta obișnuită. În orice caz, produsul se dovedește a fi original și luminos, ceea ce îl va mulțumi fără îndoială pe cel mic.

Secretele culinare

Înainte de a face prăjituri delicioase cu alimente pentru bebeluși, trebuie să luați sfaturi de la gospodinele cu experiență. Pentru lumină și aluat de aer se aplică următoarele reguli:

• În primul rând, toate ingredientele în vrac sunt amestecate: zahăr, cereale, cacao.
• Untul se va înmuia pe aragaz, dar nu-l lăsați să fiarbă.
• Kefirul sau laptele se amestecă în untul topit.
• Ultima atingere este de a combina toate ingredientele într-un singur castron.
• Această secvență este de preferat pentru prepararea fursecurilor din terci pentru bebeluși.
• După ce ați format bile, pătrate sau figuri, rotiți-le în zahăr pudră pentru o aromă ușoară.
• Cel mai bine este să coaceți produsul în cuptor, astfel se va asigura că acesta se coace uniform.
• În timpul procesului de coacere, cookie-urile cresc în dimensiune, dar nu semnificativ.
• Serviți tratamentul finit fierbinte, deoarece acesta îl va face deosebit de moale.

De asemenea, vă puteți gândi la prezentarea originală a vasului, decorându-l fructe de padure proaspete sau fructe uscate. Fursecurile cu lapte pentru sugari vor deveni un fel de mâncare preferat pentru întreaga familie.

Rețetă clasică

Cine a spus că clasicii sunt plictisitori și monotoni? Și dacă adăugați o notă de creativitate cu zahăr pudră și pudră strălucitoare. Copilul va aprecia cu siguranță aerisitele și răsfăț delicios meritat.

Pentru a face fursecuri din terci instant pentru copii, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• ou - 1 buc .;
• zahăr granulat - 1 lingură .;
• orice terci uscat - 200 g;
• unt - 100 g;
• apă - 1 lingură .;
• făină - ½ lingură .;
• sifon, stins cu oțet - ½ linguriță.

Pregătirea pas cu pas a delicatese:

1. Combinați oul și zahărul într-un castron. Se pasează bine și se lasă 10 minute până când zahărul granulat se dizolvă complet.
2. După acest timp, bateți amestecul de ouă și zahăr.
3. Gătit aluatul. Poate fi hrișcă, grâu sau orez, în funcție de cerealele pe care le alegeți. Mai întâi, combinați untul topit cu apă, zahăr și un ou. Amesteca bine.
4. Adăugați sifon la aluatul viitor și amestecați din nou.
5. Adăugați ușor cereale uscate pentru bebeluși la amestec și amestecați. S-ar putea să credeți că nu este suficient lichid în aluat, dar nu este. Este nevoie doar de timp ca terciul să absoarbă apa și să se umfle. În acest scop, lăsați aluatul să stea 20 de minute.
6. După data de expirare, începeți procesul de amestecare. Lucrul cu formulele pentru sugari este doar o bucurie! Aluatul din el nu se lipeste de mâini, este ușor și nu durează mult timp să frămânți.
7. Rulați aluatul într-un strat gros de aproximativ 1 mm. Și începeți cea mai creativă parte a gătitului! Folosind matrițele, decupați o varietate de forme și așezați-le pe o foaie de copt unsă.
8. Așezați capodopera culinară într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și așteptați 15 minute. Cookie-urile ar trebui să fie maro auriu - acest lucru indică disponibilitatea.

Presărați delicatesa coaptă cu pulbere sau praf de praf și adunați pe toată lumea pentru o petrecere delicioasă de ceai. Procesul de gătit vă va oferi o mare plăcere.

Produse de copt terci de porț: rețetă video

Rețetă hipoalergenică

Dacă bebelușul dvs. este alergic la alimente, inclusiv albușul de ou, atunci a fost dezvoltată pentru el o rețetă specială pentru fursecuri fără ou. Delicatetea este preparată cu adăugarea de chefir și cacao. Compoziția include următoarele componente:

• amestec uscat - 2 linguri .;
• făină, dacă este posibil fulgi de ovăz - 2 linguri. l.;
• cacao - 2 linguri. l.;
• chefir - ½ cană;
• unt - 50 g;
• zahăr granulat - 2 linguri. l.;
• praf de copt - 1 linguriță;
• vanilină - 1 g;
• zahăr pudră- 100 g.

Rețeta de prăjituri cu cereale pentru copii fără ouă este hipoalergenică și, de asemenea, ușor de realizat.

Fursecurile din lapte de lapte uscat se prepară după cum urmează:

1. Combinați cacao, făină și zahăr într-un castron adânc. Frecați-le bine.
2. Adăugați vanilină, praf de copt și formulă pentru sugari. Se amestecă.
3. Se înmoaie untul pe o sobă sau o baie de apă și se toarnă în aluatul viitor. Adăugați chefir acolo și amestecați bine.
4. Lăsați masa timp de aproximativ 20 de minute pentru a se umfla complet.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Întindeți aluatul într-un strat subțire și tăiați cifrele.
6. Ungeți o foaie de copt cu ulei. Așezați cookie-urile deasupra și trimiteți-le la copt. Timp de gătit - 15 minute.

Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră nu sunteți iubitori de chefir, atunci acesta poate fi înlocuit cu lapte sau apă fiartă obișnuită.

Biscuiți cu amestec uscat: rețetă video

Cookie-uri de la „Clever Girl”

Popularul brand rusesc de formulă pentru sugari "Clever" este în căutare pe piața de consum. Încearcă să gătești biscuiți liberi cu un ou la recomandarea acestui brand.

Ingrediente:

• ou - 1 buc .;
• margarina - 70 g;
• zahăr - ½ lingură .;
• făină - 3 linguri. l.;
• sifon, stins cu oțet - ½ linguriță;
• terci pentru bebeluși - 1 lingură.

Metoda de gătit:

1. Pregătim aluatul conform schemei standard și îl lăsăm timp de 20 de minute, infuzăm.
2. Apoi, continuăm la formarea viitorilor cookie-uri. Cârnații sunt obținuți cu cel mai mare succes dintr-un astfel de test, care, atunci când sunt fixați, formează arcuri.
3. Întindeți semifabricatele pe o foaie de copt uns și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 15 minute.

Fursecurile „Clever” sunt ușoare, parfumate și destul de plăcute la gust. Puteți încerca rețete cu adăugarea de hrișcă, orez sau gri. Nu vă limitați imaginația și creativitatea.

Laptele la cuptor

Să încercăm să înlocuim apa sau chefirul cu lapte la cuptor.

Prepararea fursecurilor cu lapte din lapte pentru sugari, a cărui rețetă este sugerată mai jos, nu durează mult:

• amestec pentru copii - 130 g;
• lapte la cuptor - 100 g;
• ouă - 2 buc .;
• făină de grâu - 250 g;
• zahăr glazur - 120 g;
• vanilină - 1 plic;
• un vârf de scorțișoară.

Gătit pas cu pas:

1. Combinați ouăle, amestecul și zahărul pudră într-un castron adânc. Măcinați bine.
2. Topiți untul într-o baie de apă și amestecați în masa pregătită.
3. După 10 minute, adăugați făină, vanilină și scorțișoară în aluat. Pentru a amesteca totul.
4. Se toarnă amestecul într-o pungă de patiserie și se stoarce pe o foaie de copt pregătită. Coaceți tratamentul la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute.

Dacă bebelușului nu îi place scorțișoara, o puteți sări peste gătit

Biscuiți fără coacere

Fiecare amantă ar trebui să aibă reteta rapida, conform cărora puteți găti prăjituri în grabă... Încercați rețeta de lapte condensat fără coacere.

Ingrediente:

• amestec de lapte - 200 g;
• zahăr glazur - 100 g;
• unt - 150 g;
• vanilină - 1 plic;
• lapte condensat - ½ conserve;
• semințe de susan sau nuci tocate mărunt.

Pregătirea unei capodopere este rapidă și ușoară:

1. Combinați formula pentru sugari, vanilina, untul, pudra într-un castron.
2. Se amestecă aceste ingrediente împreună și se frământă aluatul.
3. După 15 minute, rotiți-l într-un strat subțire, puneți-l pe folie alimentară.
4. Lubrifiați crusta improvizată cu lapte condensat, formați un cârnat din el.
5. Adăugați semințe de susan sau nuci și dați-le la frigider pentru 30 de minute.

Tăiați fursecurile terminate în bucăți și serviți.

Fursecurile cu terci de bebeluș sunt ușor de preparat și mâncăruri delicioase... Firimea va aprecia cu siguranță desertul. Principalul avantaj al cookie-urilor este disponibilitatea produselor și pregătirea rapidă.