Plăcintă de nisip cu coacăz alb. Tort de coacere pe testul de nisip. Pregătirea de coacere la domiciliu

Frumos desert de nisip care este ideal ca și pentru cină festivă.și pentru consumul de ceai obișnuit de alcool. Pie, decorată cu boabe de coacăze negre, ridică minunat starea de spirit pentru copii și va avea de-a face cu adulții. Este deosebit de plăcută dacă fructe de padure pentru tort - din zona ta de țară. Curiozitatea neagră are un gust și o aromă unică.

Timpul necesar pentru prepararea sa este de 60 de minute.

Piese de nisip cu coacăz negru: rețetă

Pentru gătitul tortului veți avea nevoie de:

Facem aluat pentru tortul de nisip cu coacăze:

Face o făină mANNA CRUP., Zahăr I. unt Într-un castron, confuz, apoi intrați în ouă și sucul de portocale, se amestecă la consistența omogenă. Uleiul cremos ar trebui să fie scos din frigider pentru a deveni temperatura camerei. Aluatul rezultat este pus într-o foaie de copt lubrifiată sau o formă specială pentru coacere, cu un diametru de 25 cm.

Suprafața testului trebuie să fie străpunsă de o furculiță, va ajuta la evitarea clipirii tortului la coacere. Apoi este necesar să dați testul să se odihnească timp de un sfert de oră, punându-l în frigider sau înghețarea superficială a congelatorului. Formularul cu testul este recomandat pentru a acoperi cu un pachet de polietilenă sau un film alimentar.

Ingrediente necesare pentru crearea de umplere:

• 300 g de boabe de coacăze negre;
• 1,5 lingurițe. coaja de portocala;
• scorţişoară;
• 100 g de pulbere de zahăr;
• 100 g migdale;
• 25 g de ciocolată.

Toate ingredientele, cu excepția fructelor de padure, mănâncă într-un blender, pentru a folosi scorțișoară la gust. Boabe se amestecă cu amestecul de piuliță rezultat, distribuie uniform pe suprafața testului. Piele coaceți o jumătate de oră în cuptor la o temperatură de 200 ° C.

Al nostru piela de nisip Cu coacăz negru gata! Ceai plăcut de ceai!

Aluat de siguranță și, desigur, fructe de padure. În articolul nostru vom spune cum se pregătește un astfel de aluat. Tortul se va bucura cu siguranță de fanii deserturi de fructe de pădure. Coacerea este incredibil de apetisantă, delicată și gustoasă.

Rețetă simplă

Un astfel de tort simplu va fi capabil să pregătească chiar și un culinar începător. Partea superioară a produsului este obținută suculentă, iar crocanul este crocant.

Înainte de servire, desertul este decorat suplimentar de fructe de padure.

Pentru a face nevoie de nisip:

• o artă. Spoon amidon (de dorit să utilizați porumb în aceste scopuri);
• semi-pachetul de unt (aproximativ o sută de grame);
• trei sute de grame de coacăze negre;
• doua oua;
• o jumătate de ceașcă de făină;
• h. lingura de pulbere de copt;
• zahăr (100 de grame necesare pentru umplere, la fel de mult necesare pentru testare).

Pregătirea de coacere la domiciliu

Orice plăcintă începe cu un aluat.

1. Mai întâi face un korgin. Pentru a face acest lucru, vărsați făină (cernați) într-un castron adânc. Apoi adăugați o pulbere de copt. După amestecare.
2. Veverițe separate de la gălbenușuri. Ultimul adăugat la masa totală.
3. După zahăr, puneți uleiul.
4. Aruncați acolo ca o coajă portocalie.
5. După amestecare la omogenitate.
6. Apoi, așezați în formă și douăzeci de minute mai târziu trimiteți la frigider.
7. Preîncălziți cuptorul, puneți formularul aproximativ douăzeci de minute.
8. După ce marginile sunt răsucite, obțineți rădăcina.
9. Acum faceți o umplutură pentru plăcintă nisipoasă cu coacăz negru. Pentru a face acest lucru, în containerul adânc, se toarnă proteine, adăugați sare și transpirați masa.
10. Apoi adăugați amidon și zahăr.
11. Bateți crema mai mult de cinci minute până când apar vârfuri strânse.
12. Spălați coacăzul, uscat cu un prosop de hârtie.
13. Jumătate de fructe de padure adaugă la umplere. Amestecați masa.
14. Așezați proteine, împrăștiați.
15. Când tortul de sus cu coacăz negru este răsucite, luați-o. Dați coacerea pentru a se răci, decorați-l pe partea de sus a boabelor și serviți pe masă.

Piele de nisip cu coacăz negru și brânză de cabană

Pentru testul de care veți avea nevoie:

• un pahar de făină;
• zahăr (necesar GRAM total 100);
• dopuri de unt (aproximativ o sută de grame);
• ou;
• busty (pereche de pinch).

Pentru umplere, veți avea nevoie de:

• doua oua;
• două artă. linguri de amidon;
• zahăr de vanilie (pereche de pinch);
• coacăz negru (300 g);
• două sute de grame de zahăr;
• 100 ml smântână;
• polkilograma brânzei de cabana.

Pregătirea desertului

Cum să faci un desert delicios?

Coacerea este foarte gustoasă și frumoasă!

Plăcintă cu meringue

Pentru teste sunt necesare:

• cabinet plin de cabinet;
• două pahare de făină;
• un vârf de cuțit de sare;
• 150 de grame de unt;
• una și jumătate de ceaspowers.

Pentru umplerea, veți avea nevoie de:

• 250 de grame de coacăze negre;
• amidon (total de 2 linguri., Din acestea, există câteva linguri de ceai în Meringue, restul este în umplere);
• un vârf de cuțit de sare;
• trei proteine;
• zahăr (de dorit să se ia stuf, aproximativ 150 de grame).

Tort de gătit cu meringue

Pentru a pregăti plăcintă nisipoasă cu coacăz negru, trebuie să frământați aluatul.

1. Topiți uleiul și lăsați să stea timp de cinci până la șapte minute.
2. Se toarnă într-un castron, adăugați smântână. Se amestecă.
3. Se toarnă făină liniștită, praf de copt și sare, frământați aluatul. Înfășurați-l la polietilenă și ascundeți timp de treizeci de minute în camera de refrigerare.
4. În acest moment, pregătiți formularul (utilizați detașabilul). Livrați-l cu hârtie.
5. Îndepărtați aluatul răcit. Puneți-l uniform în formă. Formează laturile.
6. Polenizați aluatul.
7. Transportați-l pe hârtie pentru coacere. După aceea, puneți încărcătura (de exemplu, poate fi un strat de nuci), astfel încât aluatul nu va crește.
8. Trimiteți un formular într-un cuptor preîncălzit timp de cincisprezece minute.
9. Îndepărtați hârtia cu încărcătură. Apreciați brut până la culoarea aurului. Acest proces va dura aproximativ cinci până la zece minute.
10. În timp ce rădăcina este brută, pregătiți umplerea. Coacăze tăiate în amidon.
11. Următorul pregătiți meringue. Veverițele să ia un mixer cu un vârf de sare pe revoluții mici.
12. După apariția unei spume mari, începeți să adăugați zahăr și amidon (cel care a rămas pentru Meringue). Trezește-te la vârfuri stabile.
13. Îndepărtați rădăcina rădăcinii. Puneți-l cu amidon (1 TSP). Așezați-vă pe coacăzul de top 1/3.
14. Apoi, cu boabele rămase, amestecați meringe. Se întinde pe partea de sus. Trimite tort copt în cuptor timp de patruzeci și șaizeci. Temperatura din cuptor ar trebui să fie de 150 de grade.

Această rețetă pentru plăcintă de nisip cu coacăz negru va mulțumi întreaga familie calități gustoase și apariția.

În timpul verii, cu pregătirea diferitelor yums, nu există probleme în grădină plină de boabe și fructe diferite. Astăzi vă voi spune cum să pregătiți o plăcintă delicioasă de nisip cu coacăz negru și vă așteaptă rețetă pas cu pas cu fotografie. Desertul este atât de parfumat și atât de gustos încât este dificil să-l rezisim și să nu mâncați câteva bucăți.

O astfel de coacăze poate fi pregătită nu numai în timpul verii, ci și în timpul iernii, folosind coacăze negre congelate. Apropo, coacăzul negru este perfect stocat în frigider, sculptat cu zahăr.

Dacă nu doriți să utilizați coacăz negru, îl puteți înlocui cu orice alt fructe de padure, de exemplu, îmi place un astfel de tort cu afine, dar aceasta este Berry, așa că am gătit adesea.

Cum să faci un tort cu o coacăz de aluat de nisip

Produse

• Făină - 2 pahare
• Zahăr - 0,5 cană
• Cremă unt - 200 de grame
• Ouă - 1 buc.
• Smântână - 20 de grame
• Soda - 1 lingurita.
• Amidon - 20 de grame
• Coacăze - 2 pahare
• Zahăr pudră

Rețetă pas cu pas pentru tortul de nisip cu coacăz negru

Adăugați sifon în făină, zahăr și amestec.

Apoi, adăugați smântână în făină.

Uleiul cremos și amestecați puțin.

Adăugați un ou la amestecul de făină și frământați mâinile aluat de siguranță.

Din testul pregătit Luăm 1/3 parte, înfășurați pachetul și trimiteți cel puțin 30 de minute la congelator.

Boabe Puneți într-o placă separată, presărați cu amidon și amestecați. Dacă doriți, puteți adăuga un zahăr la fructe de padure, pentru a gusta, deoarece fără ea, umplerea este obținută prea acidă. În ceea ce privește fructe de padure, este posibil să se folosească nu numai coacăz negru, ci și alte fructe de padure, cum ar fi cireșe, zmeură

Punerea aluatului într-o formă lubrifiată și distribuiți uniform cu mâinile în formă, formând zboruri. Puteți să rulați mai întâi aluatul și apoi să schimbați formularul.

Pe aluatul care pune boabele.

Cea de-a doua piesă a aluatului frecat pe strălucitorul deasupra tortului.

Ne coacem tortul cu coacăz negru la o temperatură de 180 de ani timp de 10 - 40 de minute.

Asta e tot, tortul nostru negru de coacăze testul de nisip Gata. Lăsăm în formă, astfel încât să fie complet răcit, după care este posibil să o transferați pe o placă plată și să se presară cu zahăr pudră. Acum, tortul poate fi tratat cu oameni apropiați de dvs.

Personal, nu-mi plac plăcintele cu gemuri și gem, și orice boabe atunci când coacerea se transformă în ceva similar. Dar acest tort a fost mulțumit de receptorii mei de aromă, pentru că înăuntru era aproape marmeladă - curge, transparentă și acționată.

Din acest număr de încercări, am primit un tort cu un diametru de 20 cm, iar a treia parte a aluatului a rămas. Este perfect stocată în frigider timp de mai multe zile, iar în congelator - câteva luni. Din ea puteți găti cookie-uri clare. Umplerea a mers tot. Vreau să rețineți că mărimea tortului depinde de grosimea aluatului laminat, trebuie să încercați să o faceți cât mai subțire, atunci efectul de criză va fi atins.

Pentru a pregăti plăcintă nisipoasă cu coacăz negru, luați următoarele produse.

Într-un rezervor confortabil, amestecați făină, pulbere de zahăr și sare.

Adăugați cuburi de ulei drăguț și trageți totul în crumb.

În centru face un puț și turnați apă cu gheață cu o linguriță de suc de lămâie. Sucul poate fi înlocuit cu oțet de 5%. Apa ar trebui să fie foarte rece, astfel încât atunci când frământați aluatul, uleiul rapid nu se topește și aluatul nu și-a schimbat structura. Poate că atunci când frământați testul, va trebui să adăugați mai puțin o lingură de apă sau o pereche de linguri mai puțin, uitați-vă în făină, indiferent dacă necesită mai multă umiditate. Pentru a face acest lucru, nu adăugați toată apa.

Colectați rapid aluatul spre centru într-o bucată și urcați puțin la unire, fără a înăspri procesul de a pierde structura nisipoasă. Înfășurați aluatul în film și puneți-l în frigider.

Între timp, pregătiți siropul. În peisaje pentru a conecta 8 linguri de apă (de la comun) și zahăr. Aduceți la o fierbere și un Peck timp de trei minute.

Adăugați coacăze. Gatiti fructe de padure timp de 10 minute, curata spuma. Încercați pe dulceață. Coacăzul este destul de boabe acide, iar dacă zahărul nu este suficient pentru dvs., atunci în această etapă puteți regla totul și adăugați dulceața lipsă.

Amidon diluat în 2 linguri de apă rece.

După 10 minute până la risipă, cu coacăz, adăugați amidon. Țineți focul timp de două minute, amestecând constant, astfel încât umplerea îngroșată. Se răcește la temperatura camerei.

Aluatul împărțit în trei părți (așa cum sa dovedit), pentru a lua două părți pentru a lucra. Unul dintre ei este fin robust în cerc.

Rămâneți pe fundul formularului. Mai bine și mai ușor pentru acest tort pentru a lua o formă detașabilă, dar dacă nu există un astfel de lucru, atunci partea inferioară a formei obișnuite să fie modelată cu o pergament, captează ușor părțile laterale. Aluat adeziv pentru a tăia cuțitul.

Ungeți interiorul cu un ou biciuit. Dacă atunci când coaceți aluatul, aluatul este fină fină, atunci umplerea nu urmează.

Distribuiți umpluturile de testare.

Acoperiți al doilea tort de aluat laminat și fixați ferm marginile. Tăiați totul prea mult.

În formă de tort pentru a lubrifia oul și presărați cu zahăr. Coaceți la 180 de grade aproximativ 30 de minute. Tortul meu este coaptă în 20 de minute. Suprafața tortului trebuie să fie tăiată și să devină crocantă.

Pieca rece în formă și apoi scoateți-o cu o placă inversată.

Cel mai bine este să dați tortul să se răcească bine pentru a stabiliza umplerea. Tăiat și servi.

Plăcintă de nisip cu coacăz negru gata.

Aceasta este o plăcere!

Cursă plăcintă este un desert frumos care vă va cuceri simplitatea inimii și harul gustului. Combinația dintre coacăzul acid și aluatul dulce va reîmprospăta orice ceai de băut și îți amintește de vară însorită.

Liderul în cultivarea coajului pe piața mondială este Rusia. Prin urmare, plăcintele cu această boabe pot fi considerate rusești mâncarea națională. Rus a fost întotdeauna renumit pentru prăjiturile sale cu cel mai mult diferite umpluturi. Nici o sărbătoare nu a făcut-o fără ei. Hostess tort de nisip coapte cu coacăze la ceai, încercați să coaceți și tu.

Produse

• ouă 2 buc.;
• ulei 198 g;
• amidon 60 g;
• fructe de padure 505 g;
• făină 320 g;
• zahăr 295 g;
• bazinul 10 g;
• sare ½ lingurita;
• vanilie zahăr ½ linguriță.

Reţetă

1. Uleiul înainte de gătit se face în avans de la frigider, astfel încât atunci când testul este moale.
2. Făina trebuie să fie cernită și amestecată cu o pulbere de copt. Pentru a frământa aluatul într-un castron de ouă, adăugați un pahar de zahăr (trei linguri din cantitatea zahărului specificat în rețetă vor merge la umplutură), vanilină și săruri de prindere. Se amestecă masa cu un whin timp de un minut. Adăugați la castron la restul produselor unt de înmuiat, tăind-l în bucăți mici.
3. Poptarea făinii preparate la ulei, zahăr și ouă, trebuie să frământați rapid aluatul. Dacă aluatul este prea lipicios, se adaugă mai multe făină. Gata de aluat pune B. punga de plastic Și puneți în frigider timp de o oră.
4. În acest moment poți să faci boabe de umplere. Spălarea de coacăze neagră, lăsați pe sită în apă de sticlă. Când fructele de padure sunt uscate, amestecați-le cu două linguri amidon de cartofi. Și trei linguri de zahăr.
5. De la frigider obține aluatul. Tăiați-l în două părți inegale. Cea mai mare parte a pinului de rulare pe mărimea formei, făcându-l baza de tort. Cuptorul include la 180 de grade, astfel încât acesta este amplificat în timp ce formarea tortului se va încheia.
6. Plasați baza aluatului într-o formă lubrifiată. Top răspândire a boabelor pregătite. Livrat din frigider partea rămasă a aluatului și frecați un grater mare peste boabele. Nu este înfricoșător dacă aluatul va lăsa o parte din boabele deschise. Va servi doar pentru a decora tortul nostru.
7. Puneți plăcintă de nisip cu coacăz negru în cuptor. Coaceți la o temperatură de 200 de grade aproximativ 40 de minute (poate puțin mai lungă). După verificarea disponibilității unui baston de lemn, obțineți coacerea cu rolă și tăiați porții după răcire.

Biscuiți cu coacăze

Produse

• ouă 4 buc.;
• zahăr 200 g;
• făină 130 g;
• bazin ½ lingurita;
• curierul negru 310.

Reţetă

1. Acesta este cel mai simplu tort cu coacăz negru. Pregătirea aluatului pentru el, precum și pentru apple Charlinote. Numai în loc de mere adaugă tort de boabe de coacere.
2. Biscuiți aluatul se poate face fără o ruptură, dacă prăjiturile de prăjituri convenționale coaceți. Dar de la umplerea de la fructe de padure, care, atunci când coaceți, va evidenția sucul, se va adăuga un pic de întrerupere.
3. Un pahar de făină ceruit și amestecat cu o pulbere de copt. Boabele sunt spălate și pleacă pe sită cu paharele de apă.
4. Ouăle sunt separate pe proteine \u200b\u200bși gălbenuș. De la proteine \u200b\u200bcu un mixer sau o mișcare face o spumă albă elastică. La sfârșitul baterii, zahărul se adaugă treptat.
5. În acest stadiu, puteți porni cuptorul timp de 200 de grade și lubrifiați forma unui ulei sau pentru a fi prins cu hârtie alimentară udată.
6. Gălbenușurile din ouă și făină adaugă la proteine \u200b\u200bbiciuite. Rapid totul este murdar cu o lingură, la dispariția de bucăți. Trageți aluatul în forma preparată, boabele preparate preparate pe partea superioară sunt turnate pe partea superioară. Puneți tortul în cuptor timp de o jumătate de oră. În timpul coacerii ușii cuptor Nu deschide. Gata plăcintă obțineți și lăsați rece ( biscuit fierbinte Când tăierea se poate așeza).

Rețetă originală

Produse

• zahăr de pulbere 82 g;
• vanilină;
• bazinul 10 g;
• brânză de cabană 205 g;
• curier 155 G.
• unt cremy 105 g;
• ou 2 buc.;
• făină 205 g;
• zahăr 82.

Reţetă

1. Începeți să gătiți de la aluatul de frământare. Într-un castron puneți temperatura camerei de ulei tăiată în bucăți. Adăugați pulberea de zahăr și făină cu o pulbere de copt în ulei. Peste tot în crumbul de făină de ulei.
2. Forma pentru aluat este plină cu hârtie alimentară udată. Puneți în formularul două părți ale testului.
3. Cu ajutorul unui blender într-un castron separat, brânza de vaci, ouăle, zahărul și zahărul de vanilie sunt amestecate. Masa cașului este turnată în aluat în formă. Aluatul rămas se întindea brânză de vacă. Băuturile de coacăze negre spălate și uscate sunt puse pe partea de sus a tortului, zahăr lingura.
4. Coapte la o temperatură de 190 de grade aproximativ o jumătate de oră. De mai sus, tortul după coacere poate fi decorat la dorința voastră (nuci prăjite, cremă, ciocolată rasă etc.).

Rețeta originală este gata. Bucura-te de masa ta!