Salata de felii de portocală este o soluție proaspătă. Salată "felie de portocală" cu pui Salată cu piept de pui felie de portocală

Din feluri de mâncare veți avea nevoie de oale pentru ingrediente de gătit, o scândură de bucătărie cu un cuțit, o răzătoare, precum și un vas plat larg pe care puteți „construi” o salată în formă de felie de portocală.

Cum se face salata de felii de portocale

Figurat salata de sarbatori - Aceasta este de obicei o combinație de un număr mare de ingrediente, tăiate în bucăți mici. Iar „Slice Orange” nu face excepție. Prin urmare, prepararea acestui fel de mâncare începe cu tăierea ingredientelor. Se fierb ouăle fierte și morcovii, se rade pe o răzătoare fină și se pun în boluri separate. Radeți brânza tare pe aceeași răzătoare și puneți-o într-un vas separat.

Grate murături grosier: dacă măcinați acest ingredient în fracții mai mici, atunci prea mult lichid va ieși din castraveți, iar salata cu aspect frumos va fi în pericol. Tăiați ceapa în cuburi mici și tăiați ciupercile în bucăți medii: oricum se vor „usca” în timpul prăjirii. În aceeași etapă, pregătiți-vă să gătiți fileu de pui (se toarnă apă peste el într-o cratiță, se sare și se fierbe 30 de minute).




Scoateți fileul finit din bulion (îl puteți folosi pentru a face supă, dar numai cu condiția ca până la fierbere ați reușit să scoateți spuma din apă cu o lingură cu fante) și răciți-vă. Feliați-l de-a lungul bobului și apoi peste el pentru a face bucăți mici. Așezați un tobogan pe un vas plat bucăți de pui și formează un semicerc din ele, ca o felie de portocală.




Puiul este gustos, dar puțin uscat. Prin urmare, acum trebuie să completați acest strat de salată cu sos. Desenați o plasă de maioneză peste bucățile de pui.




Următorul strat este castravetele. Așezați murăturile rase deasupra plasei de maioneză și acoperiți din nou salata cu celulele de maioneză.




Se toarnă o lingură de ulei în fundul tigaiei, se prăjește cuburile de ceapă și ciupercile în ea. Sareți aceste ingrediente și prăjiți-le până sunt fierte. Nu ar trebui să existe o picătură de lichid în exces din ciupercile din tigaie. Și ciupercile în sine își vor schimba aspectul: vor scădea în dimensiune și se vor întuneca. Se răcește complet ciuperci prajite și modelează-le în următorul strat de salată verde.

Este dificil să faci acest lucru: ingredientele se sfărâmă, în timp ce pătează marginile vasului. Pentru a remedia aceste deficiențe, țineți la îndemână un șervețel de hârtie și ștergeți vasele cu el.




Nu trebuie să acoperiți ciupercile cu maioneză, deoarece acest strat este deja destul de gras - ciupercile au fost prăjite în ulei vegetal. Prin urmare, așezați imediat ouăle rase deasupra și zdrobiți-le cu o spatulă.




Acoperiți stratul de ou deasupra cu o plasă de maioneză, apoi presărați cu brânză rasă pe toate părțile (și pe părțile laterale, deoarece pregătirea salatei se mută la final - felia de portocală ar trebui să iasă frumoasă).




Folosiți maioneză pentru a picta conturul pulpei portocalii pe suprafața salatei.




Așezați morcovii răzuți în aceste contururi și aplicați restul de morcov pe marginea rotunjită a salatei pentru a forma o coajă de portocală.




Salata de felii de portocală este gata! Acesta este unul dintre acele feluri de mâncare care pot fi preparate în avans și care nu se formează în grabă chiar în ajunul Anului Nou. Dacă faceți acest fel de mâncare în ajunul Anului Nou și îl puneți în frigider, salata va avea timp să se înmoaie în maioneză și să devină incredibil de gustoasă. Poftă bună!

Salată neobișnuită pentru o masă festivă - Felia de portocală este perfectă pentru sărbătorirea sărbătorilor de iarnă - Anul Nou și Crăciunul!

Servirea externă originală a salatei și gustul excelent o fac să zboare pur și simplu de la masa festivă, către exclamațiile fericite ale casei și ale oaspeților dvs. Surprindeți-vă oaspeții cu următoarea dvs. capodoperă sub forma „Slice Orange”.

• Sare (și opțională)
• Maioneză (aproximativ) - 200 g
• Champignons (conservat) - 100 g
• Brânză tare (aproximativ) - 100 g
• Morcovi (mari) - 2 bucăți
• Ou de pui - 3 bucăți
• Piept de pui - 300 g

Pentru salată, trebuie mai întâi să fierbeți pieptul de pui, ouăle și morcovii. Le gătesc pe toate dintr-o dată, adică în același timp, într-un aragaz lent.

Și pe castron este un recipient cu aburi cu morcovi și ouă.

Când carnea, morcovii și ouăle sunt gata, puteți începe asamblarea salatei. Salata este stivuită în straturi pe o jumătate de farfurie. Fiecare strat este ușor „apăsat” și acoperit cu maioneză. Mai mult sau mai puțin maioneză este o afacere de masterat, un amator.

Primul strat este puiul. Tocam puiul.

Așezați pe o jumătate de farfurie. Ungeți cu maioneză deasupra.

Următorul strat, al doilea este morcovul ras. Dar nu așternem toți morcovii, deoarece morcovii vor fi în continuare necesari pentru partea de sus a salatei. Și pe morcovi - din nou puțină maioneză.

Al treilea strat: ciuperci - ciuperci conservate sau murate. Tocam ciupercile. Champignonii pot fi înlocuiți cu alții. Făcut cu unt murat, de asemenea delicios. Și cu diferitele lor ciuperci de pădure... Maioneza trebuie aplicată și după stratul de ciuperci. Dar trec peste maioneză în acest strat.

Al patrulea strat este brânza, care trebuie mai întâi rasă. Și aplicați ușor maioneză.

Al cincilea strat este ouăle. Trei pe răzătoare, două ouă întregi și un gălbenuș (lăsăm albusul pentru vârf). Maioneză din nou.

Toate straturile sunt deja gata. Acum întindem morcovii pe toată suprafața și pe laturi. În fotografie - momentul „acoperirii” cu morcovi. Acesta este penultimul acord.

Rămâne doar să dai aspectul final al feliei de portocală cu salata rasă. „Portocaliu” complet finisat trebuie refrigerat câteva ore.

Rețeta 2: salată Felie de portocală cu ciuperci și file de pui

• Morcovi - 2 bucăți
• Ouă - 4 bucăți
• Ceapă - 1 bucată
• File de pui - 4 bucăți
• Champignons - 200 g
• Brânză - 150 g
• Usturoi - 3 cuișoare
• Maioneză
• Ulei vegetal

Curățați ceapa albă, clătiți-le sub apă curentă și tocați-le mărunt.

Spălăm morcovii sub apă curgătoare. Se fierbe primul până se fierbe 20 de minute, se lasă să se răcească, apoi se curăță și se freacă pe o răzătoare grosieră. Prima legumă va fi folosită pentru a decora salata. Curățați al doilea morcov și frecați-l crud pe o răzătoare grosieră.

Într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal prăjiți ceapa și morcovii tăiați. Se amestecă constant, astfel încât legumele să nu ardă. Apoi puneți morcovii și ceapa gata într-o farfurie separată.

Ouăle de pui, după fierbere, se fierb tare, timp de 10 minute. Umpleți ouăle finite imediat cu apă rece pentru a ușura curățarea ouălor de pe coajă. Apoi separați ouăle decojite în gălbenuș și alb și frecați separat pe o răzătoare fină.

Spălăm fileul de pui sub apă curentă, apoi îl transferăm într-o cratiță, îl umplem cu apă și îl fierbem 30 de minute. Tăiați fileul răcit în cuburi mici.

Se curăță de șampanie, se clătește și se fierbe timp de 15 minute. Apoi tăiați felii subțiri.

Frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră.

Puneți ingredientele în formă de pană pe un vas plat mare. Ungem toate straturile de salată cu maioneză.
Primul strat este Morcovul și ceapa, al doilea este fileul de pui, apoi ciupercile, al patrulea strat este brânză rasă, următorul usturoi tocat, al șaselea este gălbenușurile, al șaptelea reprezintă jumătate din proteine. Strat superior salati bine si ungeti cu maioneza pe toate laturile.

Apoi presărați morcovi fierți pe toate părțile și decorați cu restul de proteine. Salata terminată trebuie infuzată timp de 2 ore.

Rețeta 3, pas cu pas: salată de pui Pană de portocale

Portocalele și mandarinele sunt un simbol al Anului Nou. Prin urmare, aceasta salată delicioasă cu pui, nu numai ușor de preparat, dar, de asemenea, va arăta spectaculos masa festiva... Dar nu este necesar să-l gătești doar pentru An Nou, Cred că o zi de naștere nu se poate lipsi de o rețetă atât de simplă și originală.

• Pui - 150-200 gr .;
• Brânză tare - 70-100 gr.;
• Morcovi - 2 buc.
• Cartofi - 3-4 buc .;
• Castraveți murați - 3-4 buc .;
• Ceapă - 1 buc .;
• Maioneză - 200 ml;
• Oțet - 20 ml.

Se fierb cartofii, morcovii și puiul. Radeți cartofii pe o răzătoare medie, puneți-o pe un vas într-un handicap semicerc și ungeți-o cu maioneză.

Tocam ceapa marunt si marinat-o in otet cateva minute. Strângeți și așezați deasupra cartofilor.

Se războiesc castraveții murați și se pun salată, se unge cu maioneză.

Demontați puiul fiert sau afumat în fâșii sau pur și simplu tăiați cubulețe. Se unge din nou cu sos.

Curățați și tocați morcovii fierți. Formați laturi portocalii din morcovi.

Măcinați și brânza tare. Umpleți spațiul gol cu \u200b\u200bbrânză. Așezați vene asemănătoare citricelor.

Iată o salată atât de frumoasă și originală numită felie de portocală. Poftă bună, tuturor!

Rețeta 4: Salată de ciuperci festivă felie de portocală

Acest fel de mâncare este simplu, dar gustos și elegant.

• Morcovi - 2-3 buc .;
• Cartofi - 2-3 tuberculi;
• Ouă - 2 buc .;
• Ciuperci (șampanie) - 50 gr .;
• Bow - 1 cap mediu;
• Brânză procesată - 1 buc;
• Maioneză - 150-200 gr.

Spălați cartofii și morcovii și, turnând apă rece, gătiți până se înmoaie.

Fierbeți ouăle într-un loc abrupt și rece, scufundând în apă rece.

Clătiți șamponurile sub apă curentă și curățați-le. Tăiați ciupercile în cuburi. De asemenea, curățăm și tocăm mărunt ceapa. Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa până când devine transparentă. Apoi adăugați ciupercile, adăugați puțină sare și prăjiți până când acestea din urmă sunt gata.

Dacă nu vă plac ceapa prăjită, atunci ciupercile pot fi prăjite fără ceapă. Ciuperci gata se pune pe o farfurie și se răcește.

Când toate ingredientele sunt gata, procedăm la asamblarea salatei.

Primul strat este cartofii. Pentru a face acest lucru, curățați tuberculii și frecați-i pe o răzătoare grosieră într-un vas separat. Sare și piperează cartofii după gust, adaugă maioneză și amestecă bine. Din această masă, formează primul plat de salată de felie de portocală pe un platou.

Acoperiți cartofii cu un strat de șampanie răcită.

Formăm al treilea strat din ouă rase, ungem cu maioneză.

Al patrulea strat este morcovii. Pentru a face acest lucru, curățați rădăcinile și trei pe o răzătoare fină. Cu această masă, acoperiți cu atenție salata, astfel încât stratul inferior să nu apară nicăieri.

Pentru a da salatei forma unei felii de portocală, frecați pe o răzătoare branza procesata și amestecați-l cu două-trei linguri de maioneză.

Răspândim masa într-o masă densă punga de plastic sau într-o pungă de patiserie și conturați contururile feliilor, așa cum se arată în fotografie.

Pentru impregnare, puneți salata „felie de portocală” în frigider cel puțin două ore.

Rețeta 5: Felie de portocală - Salată cu porumb și legume

Salata este preparată fără portocale și se numește așa datorită designului său neobișnuit.

• pui fiert - 300 gr.
• doua oua
• porumb - 3 linguri. minciuni.
• castraveti murati. - 2-3 buc.
• șampanie - 200 gr.
• bec
• morcovi fierți - 1-2 buc.
• brânză - 70 gr.
• maioneză

Tocam marunt ciupercile si ceapa.

Prăjiți-le, sărându-le ușor.

Rade castraveții, stoarce ușor.

Rade morcovii grosier.

Puneți puiul într-un semicerc, faceți o plasă de maioneză.

Așezați castraveți, apoi ciupercile, faceți o plasă.

Așezați porumbul, faceți o plasă de maioneză.

Tăiați mărunt ouăle, puneți-le, maioneză.

Acoperiți salata cu morcov răzuit.

Marcați feliile cu maioneză.

Se rade brânza fin, se aranjează în felii.

Rețeta 6: salată delicioasă strălucitoare cu pui și ciuperci (cu fotografie)

O salată cu un aspect atât de strălucitor este perfectă pentru servirea pe o masă festivă. Ingredientele sunt simple și obișnuite, dar combinația lor în această salată se dovedește a fi extrem de gustoasă și satisfăcătoare. Salata se prepară destul de ușor și rapid. Ideal pentru masa de Anul Nou, deoarece simbolurile sărbătorii de iarnă sunt mandarinele și portocalele.

• File de pui 300 gr
• Șampanie 200 gr
• Castraveți murați 2 buc
• Brânză tare 100 gr
• Ouă 2 buc
• Bulb ceapă 1 buc
• Morcovi 2-3 buc
• Ulei de floarea soarelui 1 lingură
• Sare, piper măcinat după gust
• Maioneză 200 ml

Se fierbe fileul de pui în apă cu sare. Fierbe morcovii și ouăle până se înmoaie.

Spălați ciupercile, tăiate în farfurii. Se prăjește în ulei de floarea-soarelui cu ceapă tocată mărunt timp de 15-20 de minute la foc mediu. Se condimentează cu sare și piper.

Primul strat este de a tăia fileul de pui în cuburi, pus sub formă de pană portocalie. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Al doilea strat este castraveții murați, răzuite.

Al treilea este ciupercile cu ceapă.

Al patrulea strat este ouă rase.

Radeți brânza, puneți următorul strat.

Decorați marginile feliilor cu morcov răzuit, faceți picături de maioneză deasupra.

Puneți morcovi răzuți deasupra picăturilor de maioneză.

Se pune la frigider pentru câteva ore înainte de servire.

Reteta 7: salata frumoasa Felie de portocala cu orez

Salată delicioasă și strălucitoare pentru o masă festivă, decorată sub formă de felie de portocală.

• șampanie marinată 200 g
• piept de pui fiert 200 g
• morcovi fierți 2 buc
• ceapa 1 buc
• orez fiert 150 g
• brânză soiuri tari 100 g
• ouă fierte 2 buc
• usturoi 2 dinți.
• sarat la gust
• maioneză 150 g
• ulei vegetal pentru prăjit 2 linguri. l.

Pe un vas plat, așezați primul strat de orez în formă de felie de portocală.

Curățați un morcov și ceapa, radeți morcovul și tocați ceapa mărunt. Apoi prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal. Puneți un strat deasupra orezului și aplicați un strat subțire de maioneză.

Piept de pui, tăiat cubulețe și deasupra cu morcovi și ceapă.

Tăiați șampanie marinat fin, puneți pui deasupra, periați cu maioneză.

Fierbeți și curățați ouăle, radeți-le pe o răzătoare grosieră. Puneți ciupercile deasupra. Ungeți stratul de ouă cu maioneză cu usturoi. Pentru a face acest lucru, stoarceți usturoiul printr-o presă în maioneza rămasă.

Se fierbe al doilea morcov și se rade pe o răzătoare fină. branza tareAcoperiți partea de sus a salatei cu brânză, faceți partea din morcovi și faceți segmente cu morcovi pe o felie. Poftă bună!

Rețeta 8: salată de morcovi cu șalotă (fotografii pas cu pas)

Vă ofer o salată frumoasă Felie de portocală cu pui. O rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să o pregătiți în orice moment.
Pentru ca asamblarea salatei să nu vă ia prea mult timp, pregătiți mai întâi toate ingredientele pentru lucru: coaceți pieptul, fierbeți morcovii și ouăle. Salata va deveni o surpriză frumoasă și plăcută pentru oaspeții și familia ta.

• cartofi copți într-o coajă 3-4 buc.,
• morcovi fierți 2 buc.,
• piept de pui 300 g,
• varza murata 100 g,
• șalote 2 buc.,
• ouă 2 buc.,
• brânză tare 100 g,
• maioneză,
• sarat la gust.

Pre-coaceți pieptul de pui, presărați sare și piper măcinat, la cuptor pentru 20 de minute. Pentru a preveni uscarea cărnii de sân, înfășurați-o în folie sau pergament.

Curățați cartofii copți și radeți pe o răzătoare grosieră. Cartofii la cuptor au un gust mult mai bun decât cei fierți. Se pare că nu este apos și parfumat.

Așezați cartofii pe o farfurie sau plat mare, adăugați sare și formați o pană.

Tăiați pieptul de pui în bucăți mici aleatorii.

Într-un jet subțire, aplicați maioneză pe cartofi și adăugați carne, apoi sos din nou.

Tăiați varza murată cu un cuțit, puteți folosi în schimb castraveți acri sau murați. Tocăm șalota în cuburi mici, presărăm cu suc de lămâie.

Amesteca varza murata cu ceapa si se intinde cu urmatorul strat de salata, compact. Aplicați maioneză și întindeți-o ras deasupra ouă de pui.

Radeți brânza tare pe o răzătoare fină. Pe partea grosieră a răzătoarei, tocați câțiva morcovi fierți.

Acum aplicați maioneza pentru ultima oară deasupra salatei. Luați morcovul cu mâinile și formați părțile laterale ale unei pene de salată improvizate, apăsând ușor cu degetele.

Presară brânză peste salată.

Folosiți morcovii rămași pentru a face ultimele atingeri deasupra salatei, acestea vor fi semințele feliei dvs. de portocală.

Salata gata trebuie infuzată la rece timp de aproximativ 1-2 ore. În acest timp, nu uitați să puneți folie de plastic deasupra salatei, astfel încât să nu se usuce.

Ingrediente:

• File de pui - 300 de grame.
• Ouă - 3-4 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Șampanie proaspete - 200-250 grame.
• Brânză - 100 de grame.
• Ceapă - 2 buc.
• Castraveți murați - 2-3 buc.
• Ulei de floarea soarelui.
• Maioneză.
• Sare piper.

Strălucitor și eficient

Nu întâmplător salata Orange Slice și-a primit numele, deoarece designul luminos și spectaculos seamănă cu pulpa suculentă a unei portocale. Astfel de fel de mâncare original își va lua locul cuvenit pe masa festivă și, datorită combinației armonioase de produse aparent simple care alcătuiesc salata, gustul este uimitor.

Salată "felie de portocală" preparată conform reteta clasica, poate deveni un fel de mâncare semnătural al fiecărei gospodine. Acest aperitiv fulger este ușor de preparat și, dacă vreți să faceți așa, fără niciun motiv, atunci nu puteți pierde timpul la decor, așezând doar straturile într-un bol adânc de salată.

Această salată conține numeroase ingrediente proteice, se dovedește a fi destul de ușoară și hrănitoare, conținutul de calorii în intervalul de 180 kcal la 100 de grame vă permite să o consumați fără să vă faceți griji cu privire la siluetă.

Dacă vă concentrați pe cea mai populară rețetă cu o fotografie, atunci salata de felii de portocală este pregătită cu file de pui fiert, ciuperci prajite, ouă fierte și morcovi, murături și brânză.

Dacă se dorește, gustarea poate fi gustată mai sărată, condimentată sau sărată prin adăugarea altor ingrediente. În special, salata de Orange Slice poate fi preparată cu pui afumat, castraveți murați sau ciuperci sălbatice, morcov coreean, brânză picantă și adăugați usturoi la maioneză.

Mulți ar putea părea că este dificil să pregătiți salata de felii de portocală, dar nu este așa, iar o rețetă cu recomandări pas cu pas și o fotografie va ajuta chiar și gazdele neexperimentate să facă un fel de mâncare.

Pregătirea

Rețeta pentru salată „felie de portocală” cu pui va atrage toată lumea, fără excepție. Acest fel de mâncare combină mai multe arome și texturi simultan, făcând aperitivul în același timp fraged și picant, consistent și ușor.

1. În primul rând, ar trebui să gătiți fileul de pui, pentru aceasta trebuie să-l puneți în apă clocotită cu sare. Când devine moale, scoateți-l de pe foc și răciți fără a-l scoate din bulion pentru a menține carnea suculentă. Tăiați fileul răcit în cuburi mici.
2. De asemenea, trebuie să fierbeți ouă fierte tari și morcovi fără curățare.
3. Se curăță ouăle răcite, se toacă cu o furculiță.
4. Curățați morcovii fierți, radeți mărunt.
5. Clătiți șamponurile, tăiați-le și transferați-le într-o tigaie uscată încălzită, evaporați tot lichidul din ele, apoi adăugați ulei vegetal și continuați să prăjiți la foc mare.
6. Tocam ceapa si o trimitem la ciuperci. Se prăjește totul până se înmoaie, cu câteva minute înainte de final, se sare și se presară piper măcinat.
7. Tăiați castraveții murați în cuburi mici.
8. Radeți brânza pe cea mai bună răzătoare.

Trebuie să așezați pas cu pas salata de felii de portocale în straturi, iar recomandările din fotografie vă vor ajuta.

• Pe un vas plat mare, așezați fileul de pui sub formă de semilună sau semicerc, faceți o plasă de maioneză peste carne.
• Următorul strat este murăturile și trebuie acoperite cu un amestec ciuperci prajite și ceapă și faceți din nou o plasă de maioneză.
• Puneți ouăle tocate deasupra ciupercilor și ungeți salata cu maioneză deasupra și în jurul marginilor.
• Presară generos cu brânză rasă deasupra salatei, acoperind marginea laterală interioară.
• Distribuiți ușor majoritatea morcovilor fierți pe lateral de-a lungul întregii margini semicirculare, trecând ușor peste brânză.
• Pe un strat de brânză, faceți mai multe benzi în formă de lacrimă cu maioneză, acoperiți-le cu morcovii rămași.

Salata finită trebuie pusă la frigider cel puțin 2 ore, astfel încât să fie bine saturată.

Opțiuni

Cu decorul sub formă de felie de portocală, puteți face aproape orice salată, chiar clasic olivier... Conform uneia dintre rețete, „felia” se prepară cu cartofi și mazăre verde, în urma cărora felul de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător.

Straturile sunt așezate în următoarea ordine: cartofi fierți rai, ceapă, pui tăiat cubulețe, mazare verde, brânză rasă, gălbenușuri tocate. Toate straturile trebuie să fie bine acoperite cu maioneză, iar aceasta din urmă trebuie să fie deosebit de atentă, inclusiv în jurul marginilor. Presărați salata cu proteine \u200b\u200bmărunțite deasupra, aplicați mai multe fâșii de maioneză pe ele, ungeți ușor. Puneți morcov fiert răzuit de-a lungul marginii și pe fâșii. Puneți la frigider câteva ore.

Această salată nu trebuie făcută cu pui, poate fi înlocuită cu carne fiartă sau afumată, șuncă, cârnați afumați... Pentru decor, puteți folosi atât brânză, cât și proteine, după gust. Dacă doriți, puteți face mai multe "felii de portocaliu", astfel de mini-versiuni sunt utile pentru servirea în porții pe masa festivă.

Una dintre salatele care pot fi servite la un festiv masa de Anul Nou este salata „felie de portocală” cu pui, deoarece Anul Nou este în mod necesar asociat cu prezența diverselor citrice. Pentru această salată nu sunt necesare produse exotice, ci doar cele care au fost testate și iubite în combinații. Toate "trucurile" vor fi în design. Această salată va arăta, fără îndoială, frumoasă pe orice masă de Anul Nou.

Pentru a pregăti o salată sub formă de felie de portocală, am decis să folosesc următoarele produse: cartofi, morcovi, file de pui, castraveți murați, ceapă, brânză tare și maioneză.

Fierbeți cartofii, radeți-i și puneți-i pe un vas în formă de felie de portocală. Se acoperă cu plasă de maioneză.

Tăiați fileul de pui în cuburi, așezați deasupra cartofilor și acoperiți-l din nou cu maioneză.

Tăiați ceapa în cuburi și faceți o plasă de maioneză deasupra. Folosind o furculiță, puteți întinde maioneza puțin deasupra pentru a o distribui mai uniform.

Tăiați castraveții murați în cuburi și periați-i cu maioneză.

Fierbe morcovii, rade-i pe o răzătoare fină. Așezați morcovii pe exteriorul penei.

Acoperiți restul cu brânză tare rasă și faceți segmente cu morcovi. Salata „felie de portocală” cu pui este aproape gata

Salata de felii de portocală este o rețetă de salată originală, interesantă și simplă. Gazda va dura foarte puțin timp pentru ao pregăti. Dar poți surprinde cu ușurință toți oaspeții! Este puțin probabil să fi gustat vreodată această capodoperă culinară.

Salata arată ca o felie de portocală adevărată. Dar în interior - ceea ce nu este acolo! Salata este hrănitoare datorită cartofilor fierți și fileurilor de pui, în timp ce portocala și porumbul îi conferă un gust neobișnuit delicat și proaspăt.

Ușoară

Ingrediente pentru 4 porții de salată:

• Cartofi fierți într-o coajă - 2 buc .;
• File de pui - 140 g;
• Morcovi fierți - 3 buc .;
• Portocaliu - 1 buc .;
• Conserve de porumb - 4 linguri;
• Brânză tare - 60 g;
• Ouă fierte de pui - 2 buc .;
• Ulei vegetal - 3 linguri;
• Sare și condimente după gust;
• Maioneză după gust.

Pregătirea

Primul lucru de făcut este să fierbeți legumele (cartofi și morcovi) și ouăle, gătiți fileul de pui. Fileurile pot fi pur și simplu fierte, prăjite într-o tigaie sau coapte la cuptor.

Cum să gătești fileurile într-o tigaie? Mai întâi, încălziți tigaia și ungeți-o cu ulei vegetal. Apoi presară fileurile pe ambele părți cu sare și piper negru. De îndată ce tigaia este suficient de fierbinte, puneți fileurile pe ea și acoperiți-o cu un capac deasupra, astfel încât uleiul să nu stropească în toate direcțiile. Se prajesc fileurile la foc mediu. Durează 4 minute pentru a găti fileurile pe o parte. Apoi, trebuie să fierbeți ușor fileul. Pentru a face acest lucru, turnați puțină apă (50 ml) în tigaie, acoperiți-o din nou și așteptați încă 10 minute. Fileul este gata! Îl poți răci.

Tăiați fileurile în benzi sau cuburi la alegere. Așezați-l pe o farfurie plată. Salata este stratificată, deci este mai bine să alegeți o farfurie plată pentru ea, cu diametru mare. Deasupra fileul va trebui să fie presărat ușor cu maioneză.

Utilizați maioneză ambalată - este mai convenabil să aplicați pe salată.

Cartușele fierte le râdem și le punem deasupra fileului. Formați o felie de portocală din cartofi. Marea frumusețe a salatei rezidă tocmai în faptul că are forma unei felii de portocală - pare neobișnuit de interesantă și, atunci când este servită, va atrage cu siguranță atenția oaspeților. Cartofii trebuie să fie condimentați ușor cu sare și piper, astfel încât salata să nu devină blândă.

Apoi, întindeți un strat de file tăiat și presărați-l din nou cu maioneză.

E timpul pentru portocaliu. Trebuie să fie curățată și tocată mărunt. Puneți carnea peste fileul de pui.

Puneți porumbul pe pulpa portocalie, presărați-l deasupra cu maioneză.

Rădem ouă de pui pre-fierte. Le întindem în strat după porumb.

De fapt, salata este gata. Rămâne doar să-l transformați în portocaliu. Pentru a face acest lucru, radeți brânza și presărați salata cu ea, fără a afecta părțile laterale.

Acum facem coaja de portocală. Pentru a face acest lucru, frecați pe o răzătoare morcovi fierți și pune-l pe lateral. Practic asta este! Rămâne doar pentru a decora salata. Pentru a face acest lucru, presărați-l cu semințe de susan, decorați cu un fir de mărar și întindeți felii de portocală adevărate în jur.

Pentru ca salata de Orange Slice să fie și mai gustoasă, mai suculentă și mai fragedă, trebuie să i se acorde timp să se înmoaie. Este indicat să îl păstrați la frigider timp de 2-3 ore înainte de servire.