Rețetă de salată chanterelle cu pui și morcovi. Salată de chanterelle cu morcovi coreeni: rețete pentru gătit cu pui și hering. Salata de chanterelle cu morcovi coreeni. Salată de chanterelle cu morcovi condimentați și bețe de crab

Să pregătim astăzi salata de Chanterelle cu adăugarea de morcovi coreeni. Salata are o culoare foarte strălucitoare, dar are și un gust atât de bun încât nimeni nu o poate refuza. Salatele trezesc mereu interes pe masă, iar „Chanterelle” va fi un plus plăcut meniu festiv... Pe lângă morcovii portocalii, salata include și pui hrănitor, brânză, castraveți murați. Toate aceste ingrediente, îmbrăcate cu sos de maioneză, fac această salată de Chanterelle cu morcov coreean, rețeta cu o fotografie a cărei fotografie este foarte simplă, un deliciu demn. Încercați să-l gătiți și nu îl veți putea refuza niciodată. Se pare foarte gustos, asigurați-vă că îl încercați.




Produse necesare:

- 200 de grame de morcovi coreeni,
- 150 de grame de brânză tare,
- 250 de grame de file de pui refrigerat,
- 150 de grame de castraveți murați,
- 1-2 căței de usturoi,
- 1 pachet de maioneză.

Cum să gătești dintr-o fotografie pas cu pas

Frecați brânza tare într-o salată pe o răzătoare grosieră. Folosesc cremă de brânză, de exemplu, „rusă”, „olandeză”, aceste soiuri au un gust bun, deci sunt potrivite pentru salată.




Tăiați puiul fiert în fâșii lungi. Puiul trebuie răcit bine după fierbere. Puteți fierbe puiul seara, îl puteți răci, îl puteți lăsa la frigider și îl puteți folosi într-o salată dimineața. Puiul va fi fibrat fin și tăiat după frigider.




Tăiați murăturile cu benzi alungite.






Trimitem toate produsele tocate într-un singur vas adânc: morcovi coreeni, murături, brânză, carne de pui. Arată deja delicios, dar încă nu există suficient sos pentru suculență. Dacă întâlnești un morcov coreean care nu este ascuțit, atunci stoarce arpagicul printr-o presă în salată.




Ud toate produsele cu maioneză, va combina bine toate ingredientele și îți va completa toate eforturile.




Pentru a servi salata la masă, luăm forma, punem salata în ea și obținem o vedere porționată. În această formă, putem aranja toate farfuriile și le putem servi oaspeților. Sunt sigur că oaspeților dumneavoastră le va plăcea cu adevărat acest lucru

Ei bine, a venit sezonul de chanterelles, ceea ce sunt extrem de fericit, deoarece felurile de mâncare cu ele sunt foarte gustoase și aromate. Ieri soțul meu m-a mulțumit cu o recoltă mică și am decis imediat să fac o salată de bomboane proaspete și, bineînțeles, am prăjit puțin cu cartofi. Pregătesc o astfel de salată des și nu contează în ce perioadă a anului, există ciuperci în congelator tot timpul anului. Pentru această rețetă, nu cumpărați brânză cu un gust strălucitor, astfel încât să nu întrerupă gustul și aroma de galbenele.

În plus, galbenele sunt foarte utile, sunt bogate în vitamine și minerale, au un efect benefic asupra vederii, îmbunătățesc starea pielii și a părului.

Deci, să pregătim totul produsele necesare pentru prepararea salatei cu galbenele.

Curățați galvanele de murdărie, puneți-le într-un castron și acoperiți-le cu apă caldă, clătiți-le bine, aruncați-le într-o strecurătoare și clătiți din nou sub apă curentă.

Fierbeți cartofii în sac cu apă sărată până când se înmoaie, se răcesc și se curăță. Ouă fierte, se răcește și se curăță.

Ceapa se toacă mărunt, se rade morcovii pe o răzătoare fină și se prăjește într-o tigaie cu unt până se înmoaie, adăugați galbenele, tăiate în bucăți mici, săriți și prăjiți până se rumenesc, amestecând continuu, aproximativ 7-10 minute la foc mediu.

Eu nu fierb noptile în prealabil, sunt prăjite imediat, dar dacă nu doriți să riscați, fierbeți-le în 5 minute după fierbere.

Așezați pe farfuria de servire inel culinar, tăiați cartofii în bucăți mici și întindeți-le în primul strat.

Perie cu maioneză.

Tăiați castravetele în bucăți mici și puneți-l peste maioneză.

Sfat!Dacă pielea este groasă, castravetele trebuie tăiat.

Apoi tăiați ouăle în bucăți mai mici și așezați deasupra castraveților.

Perie cu maioneză.

Se presară deasupra cu brânză rasă, se lasă 30 de minute să se înmoaie.

Rămâne să scoateți inelul culinar, să îl decorați după bunul plac și puteți servi salata cu galbenele pe masă.

Bucura-te de masa ta!

DIN morcovi coreeni va atrage cu siguranță toți iubitorii picante. Conține carne de pui fragedă, care declanșează perfect gustul bogat al diferitelor condimente. Și în combinație cu morcovii coreeni, felul de mâncare se dovedește a fi deosebit de apetisant. Vom vorbi despre cum să gătești rapid și gustoasă salata de Chanterelle în acest articol.

Formular de depunere

Depinde mult de modul în care felul de mâncare este servit la masă. De exemplu, o crenguță de pătrunjel comun este capabilă să „reînvie” orice mâncare cu prezența sa. Puteți pur și simplu să amestecați salata „Chanterelle” cu maioneză și să o decorați cu ierburi sau să vă așezați în straturi. Mai mult, fiecare nivel trebuie să fie condimentat cu generozitate cu maioneză. Ordinea straturilor poate fi arbitrară, dar este mai bine dacă morcovul este deasupra, deoarece acesta este „haina” „chanterelle” noastre. Pentru mai mult efect, vasul poate fi plasat pe frunzele unei salate verzi. Combinația de culori strălucitoare va face vasul și mai apetisant.

Altă opțiune depunere originală salată - puneți-o sub formă de galbenă. Ochii și nasul pot fi făcute din măsline, iar părțile albe de pe coadă, picioare și față pot fi formate din ras sau maioneză.

„Chanterelle”. Ingrediente

Este într-adevăr foarte simplu să preparați vasul menționat mai sus. Într-adevăr, conține doar câteva ingrediente. Salata "Chanterelle" cu morcovi coreeni este preparată din următoarele produse:

• brânză - 200 de grame;
• fileu de pui - 2 bucăți;
• morcovi coreeni - 200 de grame;
• castraveți murați - 3 bucăți;
• usturoi - 2 cuișoare.

Salată simplă de chanterelle. Metoda de gătit

Acum, să descriem procesul în sine:

1. În primul rând, trebuie să fierbeți fileul de pui, să îl răciți și să-l tăiați în fâșii subțiri.
2. După aceea, tăiați castraveții murați în fâșii.
3. Apoi, trebuie să radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Cățelele de usturoi trebuie tăiate într-o presă de usturoi. Puteți folosi la fel de bine o răzătoare fină, dar procesul de gătit va dura puțin mai mult.
4. Apoi, toate ingredientele trebuie amestecate bine și condimentate cu maioneză.

Vasul este gata! Salata de salată „Chanterelle” cu morcovi coreeni după gătit este mai bună pentru o jumătate de oră la frigider. Apoi poate fi servit.

Salată „Chanterelle” cu ciuperci. Ingrediente

Salata de morcovi cu brânză poate fi foarte satisfăcătoare dacă adăugați cartofi fierți și șamponi. Procesul de preparare a unui astfel de fel de mâncare este mult mai complicat, dar rezultatul obținut va justifica toate eforturile depuse. Alternativ, un morcov simplu (non-coreean) va funcționa pentru această gustare. Vrei să știi să prepari o salată de salată de brânză de morcovi în fața ta.

Ingrediente:

• brânză tare - 50 de grame;
• șampoane - 300 de grame;
• șuncă - 300 de grame;
• ou de pui - 3 bucăți;
• castraveți murați - 3 bucăți;
• cartofi - 4 bucăți;
• morcovi coreeni - 300 de grame (sau proaspete - 3 bucăți de dimensiuni medii);
• maioneză - după gust;
• măsline - 50 de grame.

Salată „Chanterelle” cu ciuperci. Metoda de gătit

Totul aici nu este mai puțin simplu decât în \u200b\u200brețeta anterioară:

1. Mai întâi trebuie să fierbeți ciupercile în apă sărată și să le tăiați felii subțiri.
2. Pentru a nu pierde timpul, să gătim cartofi (nu trebuie să-l curățați, lăsați-l să fie „uniform”) După aceea va trebui răcit. Faceți același lucru cu morcovii (dacă ați ales produsul obișnuit, nu versiunea „coreeană”).
3. După aceea, legumele trebuie tăiate pe o răzătoare grosieră. Ar trebui să faceți și cu ouă fierte.
4. Apoi, murăturile trebuie curățate și tăiate în cuburi mici.
5. Acum trebuie să tocați ceapa și să o turnați peste ea cu apă clocotită pentru a scăpa de amărăciune.
6. După aceea, ar trebui să tocați fin șunca și să tăiați măslinele într-un mod special: mai întâi tăiați în jumătate, apoi în felii transversale.
7. Trei brânză pe o răzătoare grosieră.
8. Apoi salata trebuie așezată în straturi în următoarea ordine: cartofi, șuncă, ciuperci cu ceapă, ouă cu castraveți. Mai mult, fiecare nivel trebuie să fie bine pătat cu maioneză.
9. Cel mai strat superior vom aranja sub formă de corneletă din brânză, măsline și morcovi.

Deci salata „Chanterelle” este gata. Pas cu pas o va ajuta pe orice gospodină să o stăpânească în câteva secunde.

Salată „Chanterelle” cu pește. Ingrediente

Această opțiune de gătit este o alternativă la banalul hering „sub o haină de blană”. Este adevărat, peștele care trebuie îmbrăcat într-un strat de legume poate fi diferit. Somonul roz afumat, orice produs murat, precum și heringul tradițional vor face.

Ingrediente:

• ceapă - 2 bucăți;
• morcovi - 3-4 bucăți;
• cartofi - 2-3 bucăți;
• ciuperci (ciuperci de stridii sau ciuperci) - după gust;
• nuci tocate (alune, nuci, arahide) - jumătate de pahar;
• ulei vegetal - pentru prăjit;
• maioneză după gust.

Salată „Chanterelle” cu pește. Metoda de gătit

Chiar și o gazdă novică se poate ocupa de pregătirea și decorarea unui astfel de tratament. Asa de:

1. În primul rând, peștele trebuie dezosat și tocat mărunt.
2. Apoi, morcovii trebuie să fie curățați, rase și prăjiți cu ceapă.
3. Apoi cartofii ar trebui să fie fierți în coajă, curățați și rase.
4. După aceea, ciupercile trebuie tăiate în fâșii și prăjite cu ceapă.
5. Acum trebuie să așezați alimentele în straturi într-o anumită ordine: cartofi; peşte; ciuperci cu ceapă; din nou cartofi; morcovi cu ceapă. În mod tradițional, toate ingredientele trebuie unse cu generozitate cu maioneză.
6. Apoi, trebuie să puneți vasul în frigider și să îl lăsați acolo două-trei ore.
7. Presărați salata „Chanterelle” cu nuci înainte de servire. Reţetă Acest fel de mâncare este simplu, dar procesul de creare va dura ceva timp. În plus, iese destul de bogat în calorii și nu este recomandat persoanelor care își urmăresc greutatea. Cu toate acestea, cu măsură, această masă nu va face rău nimănui.

Salată „Chanterelle” cu morcovi coreeni - originală, simplă și fel de mâncare gustoasă... Chiar și un bucătar novice îl poate găti. Încercați și veți reuși! Bucura-te de masa ta!

Puține salate se pot lăuda la fel de multe rețete ca salata de chanterelle. Include diverse componente, trebuie doar să-ți arăți imaginația și să faci ceea ce ți se potrivește. Rețeta de salată chanterelle poate include fructe de mare sau poate consta doar din legume. Ingredientul invariabil pe care îl include orice rețetă este morcovul. Pur și simplu îl puteți fierbe și adăuga la o salată sau puteți lua un morcov coreean gata, totul depinde de gustul dvs. Morcovii fac salata de culoare roșiatică, de unde și denumirea în sine - „Chanterelle”.

Această rețetă se remarcă prin aroma sa bogată și sărată.

Sfat: „Pentru a face salata să arate cât mai festivă, este întotdeauna recomandat să folosiți morcov răzuit ca strat superior. Decorul poate fi orice, indiferent de imaginația pe care ți-o permite să creezi. Cel mai bine este să preparați o salată, în forma sa originală - vulpi. "

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Două piept de pui gătit;
• Trei castraveți murați;
• Usturoi (două vârfuri);
• 190 grame de morcovi coreeni;
• 190 grame de brânză tare;
• Verdele (în cantități mici);
• Maioneză sau smântână;
• Piper negru măcinat (adăugat la pansament).

Pregătire:

1. Pieptul de pui se spală bine și se gătește în apă sărată până se înmoaie timp de 10-15 ani.
2. Așteptați până când sânul fiert s-a răcit și tăiat în fâșii.
3. Usturoiul trebuie trecut printr-o presă.
4. Brânza este rasă folosind o răzătoare mare.
5. Castraveții sunt, de asemenea, tăiați în benzi.

Decorarea vaselor

Pentru o simplă sărbătoare de familie, pentru a economisi timp, este suficient să amestecați toate ingredientele pe care le descrie rețeta, condimentați cu smântână sau maioneză și salata de chanterelle poate fi considerată gata.

Imaginația ta vă va ajuta în proiectare. Luați un platou mare și așezați o parte din pieptul feliat pe fund. Primul strat este bine condimentat cu maioneză, la care ați adăugat anterior usturoi. Apoi, castraveții sunt așezați și presărați deasupra cu jumătate din cantitatea totală de brânză rasă. Al doilea strat este lubrifiat cu maioneză, precum și cu fiecare ulterior. Vasul este modelat pe farfurie astfel încât salata să arate ca o vulpe. Ultima atingere a rețetei este adăugarea de morcovi și brânză ca cel mai înalt strat al salatei. Pentru a face salata de Chanterelle să aibă ochi și nas, puteți folosi măsline.

Sfat: „Dacă rețeta dvs. nu include morcovi în fierbere, atunci cel mai bine este să le radeți pe o răzătoare mai mare”.

Salata de chanterelle cu hering

Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Patru cartofi;
• Doi morcovi;
• O ceapă;
• Două fileuri de hering;
• Măsline;
• Doua oua;
• 200 de grame de șampoane;
• Ulei (pentru prăjit);
• Maioneză (pentru îmbrăcat).

Pregătire:

1. Gatiti ouale, morcovii si cartofii in diferite oale cu apa sarata. După ce mâncarea este gata, lăsați-o să se răcească o vreme.
2. Între timp, tăiați ceapa în cuburi. Se încălzește uleiul într-o tigaie și apoi se sotează ceapa până se rumenesc.
3. Șampiurile sunt, de asemenea, tăiate cubulețe și apoi prăjite cu ceapă.
4. Conținutul cratiței este presărat cu sare și piper după gust, apoi acoperit cu un capac și prăjit până se înmoaie.
5. Separați cojile de ouăle răcite, curățați cartofii și morcovii.
6. Măcinați cartofii și morcovii cu o răzătoare grosieră.
7. Fileul de hering este tăiat în cuburi.

Înregistrare:

Pe un vas larg, primul strat este așezat hering și condimentat cu maioneză. Mai departe, ciupercile prăjite cu ceapă se întind. Toate acestea sunt tăiate cu atenție și presărate cu cartofi deasupra. Atunci poți să visezi. Și astfel, cartofii rasați se transformă în urechi și o coadă pentru galbenele. Toate acestea se fac foarte atent și cu atenție, apoi designul va arăta mult mai atractiv. După aceea, totul este acoperit cu morcovi, astfel încât straturile anterioare să nu fie vizibile. Urechile și coada sunt acoperite cu morcovi pe laturi, nu atingem mijlocul. Măslinele sunt tăiate în două. Una dintre jumătăți va fi gura de scurgere. Albusul de ou ras pe o razatoare fina va servi drept ochi. Salata de chanterelle este gata de servit. Oaspeții tăi vor fi foarte mulțumiți, folosește această rețetă și imaginația ta va fi apreciată.

Salată Chicago

Salata „Chicago” este o noutate care ne-a venit de la bucătarii americani. „Chicago”, ca și salata Chanterelle, poate fi preparată în straturi sau pur și simplu amestecă toate ingredientele. Rețetele au aceeași complexitate și ambele nu necesită respectarea strictă a rețetei. Puteți experimenta cu ingredientele folosind această rețetă și puteți aplica orice vă recomandă gustul și gustul.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Sparanghel - 50 de grame;
• Roșii - 200 de grame;
• Fasole verde - 40 grame;
• Ciuperci murate - 50 de grame;
• Morcovi - 30 de grame;
• Ficat de gâscă - 30 de grame;
• Maioneză (după gust);
• Pătrunjel;
• Sare.

Pregătire:

1. Fierbeți morcovii bine spălați timp de o jumătate de oră, apoi lăsați-i să se răcească și tăiați în benzi.
2. Apoi, sparanghelul și fasolea sunt fierte. În timp durează 15 minute. Legumele sunt răcite, apoi capul de sparanghel și fasolea sunt tăiate în bucăți mici.
3. Din ficatul de gâscă bine spălat, afluenții biliari sunt separați. Gatiti ficatul timp de 10 minute, apoi lasati sa se raceasca o perioada si taiati felii.
4. Toate ingredientele incluse în rețetă: ficat de gâscă, morcovi, sparanghel, fasole verde, ciuperci marinate clătite și tăiate cuburi, condimentați cu cantitatea de maioneză pe care o doriți și sare.
5. Spălați bine roșiile. Se face o incizie în jurul tijei, pentru a nu strica produsul. Apoi este selectată toată pulpa cu semințe.
6. Roșiile pregătite pentru adăugare sunt umplute cu conținut pre-pregătit din legume și ficat de gâscă.
7. De obicei, salata Chicago este servită prin întinderea roșiilor pe un vas plat rotund.
8. Ca decor, folosiți pătrunjel tocat sau alte verdețuri pe care imaginația vi le va spune.

Salată Chicago preparată în straturi

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Piept de pui afumat;
• Brânză tare - 100 grame;
• Ceapă - 2 buc .;
• Ouă reci - 4 buc .;
• Champignons - 400 de grame;
• Roșii - 2 buc .;
• Maioneză;
• Verdeaţă;
• Castravete.

Pregătire:

1. Se separă pielea de pui și se taie cuburi.
2. Radeți brânza cu ouă pe o răzătoare mică.
3. Se prajesc ciupercile fierte cu ceapa.
4. Tăiați roșiile în inele.

1. Pui, ½ parte din ciuperci cu ceapă. Se unge cu maioneză.
2. Brânză, câteva ouă și ciuperci cu ceapă. Ungeți și cu maioneză.
3. Ouă și roșii rămase, tăiate felii în inele.
4. Vă puteți arăta imaginația în decorarea vârfului. Din ingrediente se folosesc ierburi și castraveți.

După pregătirea acestei rețete, salata de la Chicago are nevoie de timp pentru a se infuza.

Astăzi vom lua în considerare cu dvs. mai multe originale și rețete delicioase prepararea unei salate neobișnuite, luminoase, frumoase și gustoase numită „Chanterelle”. Este destul de simplu de pregătit, dar va decora cu ușurință orice sărbătoare și îi va înveseli pe toți cu un singur aspect!

Salată „Chanterelle” cu morcovi coreeni

Foarte ușor de pregătit, dar nebunesc de tandru și salată delicioasă... Convinge-te singur!

Ingrediente:

• file de pui - 2 buc .;
• castraveți murați - 3 buc .;
• morcovi coreeni - 200 g;
• brânză tare - 200 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• verde - opțional;
• maioneză - pentru îmbrăcat;
• miez de rodie - pentru decor.

Pregătirea

Cum se gătește salata de chanterelle? Mai întâi, luați fileul de pui, clătiți-l, uscați-l și fierbeți-l în apă ușor sărată până se înmoaie. Apoi, răcoriți și dezasamblați carnea în fibre sau tăiați-o în benzi subțiri împreună cu castraveți murați. Apoi, frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Amestecăm castraveți, morcovi coreeni, usturoi stors, brânză într-un bol de salată, condimentăm totul cu maioneză și ne bucurăm de gustul uimitor al acestui fel de mâncare simplu... Înainte de servire, puteți decora salata de Chanterelle cu nucleoli de rodie!

Salată „Chanterelle under a coat coat”

Toată lumea cunoaște mâncarea populară „Hering sub o haină de blană”. Dar unora nu le place sfecla, așa că vă sugerăm să vă diversificați puțin salata obișnuită și să încercați ceva nou.

Ingrediente:

• hering sărat - 1 buc;
• ciuperci conservate sau sărate - 200 g;
• ceapa - 2 buc .;
• cartofi - 3 buc .;
• morcovi - 3 buc .;
• maioneză - pentru îmbrăcat.

Pregătirea

Pentru a pregăti salata „Chanterelle într-o haină de blană”, luați hering sărat, coajați, separați-le de oase și tăiați-le în bucăți mici. Apoi, tăiați ciupercile și ceapa în fâșii subțiri. Se prăjește ușor o jumătate din ceapă cu ciuperci, iar cealaltă jumătate cu morcovi rase pe o răzătoare grosieră. Spălați cartofii și fierbeți-i în uniforme. Apoi curăță și rade. Apoi, așezați ingredientele preparate în straturi în următoarea ordine, fără a uita să acoperiți totul cu maioneză. Deci, puneți bucăți de hering pe fundul vasului de salată, apoi ceapa prăjită cu ciuperci, apoi cartofi fierți și acoperiți totul cu un capac roșu de morcovi și ceapă deasupra.

Se acoperă cu maioneză și se pune la frigider timp de 2 ore - pentru impregnare.

După expirarea timpului, salata „Chanterelle cu hering” este gata, bucurați-vă de sănătatea voastră!

Salată „Sub o haină de blană de chanterelle”

Ingrediente:

• file de pui fiert - 2 buc .;
• ciuperci murate - 200 g;
• ceapa - 2 buc .;
• ou - 3 buc .;
• maioneză - pentru îmbrăcat;
• morcovi coreeni - 300 g;
• oțet, sare, zahăr - după gust.

Pregătirea

Se fierbe fileul de pui în apă ușor sărată și se taie bucăți mici. De asemenea, fierbem ouăle și le curățăm. Tăiați ciupercile în cuburi. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele și marinați-o. Pentru a face acest lucru, puneți-le într-un castron, sareți puțin, zahăr și presărați cu puțin oțet, păstrați-le 5 minute, acoperindu-le bine cu un capac.

Apoi, ne decorăm salata după cum doriți, dându-i aspectul unei cornicele. Pentru a face acest lucru, presărați pieptul cu puțin gălbenuș sfărâmat, iar vârful cozii cu proteine \u200b\u200brase, faceți ochii din castravete proaspăt, iar nasul din piper negru.

Aici avem o salată atât de frumoasă, apetisantă, luminoasă și gustoasă!

Vă sugerăm să încercați salata de Chanterelle - este rapidă, satisfăcătoare și gustoasă! Această salată nu necesită mult efort, dar rezultatul te va surprinde plăcut. De asemenea, această salată nu are nevoie de cheltuieli mari, putem spune chiar că aceasta este o opțiune bugetară, deoarece fiecare gospodină are întotdeauna o mulțime de produse în frigider. Aceasta este o salată minunată care va mulțumi pe toată lumea - atât adulți, cât și copii.

Există multe variante și soiuri ale acestei salate, ingredientul principal rămâne întotdeauna de neînlocuit - morcovii, care sunt, fără îndoială, foarte sănătoși și gustoși. Morcovii pot fi proaspeți, fierți sau coreeni - aici fiecare gospodină alege pe gustul ei. Ingrediente suplimentare pot exista atât legume și cârnați familiari cu noi, cât și fructe de mare, caise uscate și semințe de susan.

Când pregătiți „Chanterelles” vă puteți arăta imaginația și creativitatea, dar cel mai bine este să faceți o astfel de salată cu copii, deoarece poate fi alcătuită atât în \u200b\u200bporții pentru fiecare persoană, cât și sub forma de chanterelle.

Cum să gătești salată de galbenea - 15 soiuri

Salată „Chanterelle” cu ciuperci

Salată delicioasă care va încânta pe toată lumea. Îl puteți „colecta” într-un loc cu un copil, din care va deveni și mai gustos.

Ingrediente:

• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Șuncă 300 gr.
• Branza tare - 50 gr.
• Măsline - 50 gr.
• Maioneză - după gust
• Șampanie - 300 gr.
• Morcovi - 3 buc.
• Ouă - 3 buc.
• Castraveți sărați - 3 buc.
• Cartofi - 4 buc.

Pregătire:

1. Se fierb șampanie în apă sărată și se toacă mărunt.
2. Fierbem cartofi și morcovi în uniformele lor, apoi răcim. Când legumele sunt reci, frecați-le pe o răzătoare grosieră. La fel procedăm și cu ouă fierte.
3. Curățați castraveții murați și tăiați cuburi mici. Tăiați ceapa, apoi turnați apă clocotită peste ea pentru a scăpa de amărăciune.
4. Tocăm șunca și tăiem măslinele mai întâi, apoi peste (așa că va fi mai convenabil să le „desenăm”).
5. Frecați brânza pe o răzătoare fină.
6. Luați un vas larg și puneți-l în straturi: mai întâi cartofi, apoi șuncă, după ciuperci cu ceapă, apoi ouă cu castraveți. Ungeți fiecare strat cu maioneză.
7. De sus, începem să creăm aspectul unui galben - din morcovi, măsline și brânză.

Salată vicleană cu morcovi coreeni

Salată similară cu versiune clasică, dar fileul de pui fiert dă tandrețe și ușurință.

Dacă doriți să faceți această salată una dietetică, atunci aburiți puiul și folosiți cremă cu conținut scăzut de grăsimi în loc de maioneză.

Ingrediente:

• File de piept de pui fiert - 2 buc.
• Castraveți murați - 3 buc.
• Morcovi coreeni - 200 gr.
• Brânză - 200 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare
• Maioneză
• Verdeaţă

Pregătire:

Se fierbe fileul în apă sărată, se răcește și se taie fâșii. Tăiați castraveții în fâșii, radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă și combinați cu maioneză. O astfel de salată poate fi servită într-un castron de salată obișnuit sau poate fi făcută în porții.

Dacă se servește într-un castron de salată: amestecați fileurile, brânza, castraveții și morcovii, condimentați cu maioneză și amestecați. Servire în porții: puneți în straturi în boluri de salată, pahare de vin sau pahare și adăugați maioneză între straturi.

Salată de porții "Chanterelle"

O salată foarte gustoasă pentru cei care își urmează silueta. Uleiul de măsline merge bine cu toate ingredientele.

Pentru salată, uleiul de măsline extravirgin este cel mai potrivit, care va avea doar un efect pozitiv asupra corpului dumneavoastră.

Ingrediente:

• File de piept de pui - 2 buc.
• Morcovi coreeni - 200 gr.
• Brânză soiuri tari - 200 gr.
• Castraveți murați - 3-4 buc.
• Ciuperci murate (miere agarics) - 200 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare
• Ulei de masline pentru dressing
• Verzi la gust
• Sarat la gust

Pregătire:

1. Se fierbe fileul de pui în apă sărată până se înmoaie, apoi se răcește. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Curățați usturoiul.
2. Piept de pui tăiați sau rupeți în fibre. Tăiați castraveții în fâșii. Treceți usturoiul printr-o presă. Spălați, uscați și tocați verdele. Într-un castron adânc, combinați puiul, morcovii coreeni, castraveții, brânza, ciupercile de miere, usturoiul și ierburile.
3. Se sare după gust și se amestecă bine. Înainte de servire, condimentați salata „Chanterelle” cu ulei.
4. Puteți servi salata în porții; pentru aceasta, puneți produsele în pahare de vin sau boluri mici pentru salată în straturi: piept, morcovi, miere de agarici, castraveți, brânză. Combinați usturoiul cu ulei de măsline și turnați deasupra. Decorează cu ierburi.

Salată „Chanterelle” cu tăiței

O versiune bugetară a salatei preferate. Tăiței îl fac și mai satisfăcător și mai delicios. Perfect pentru o petrecere sau un picnic în natură.

Ingrediente:

• Fidea (vermicelli fast food, 1 pachet) - 60 gr.
• Morcovi - 1 buc.
• Ou de pui - 2 buc.
• Usturoi - 1-2 dinți.
• Maioneză - 150 gr.
• Lapte - 2 linguri. l.

Pregătire:

1. Vermicele ar trebui să fie rupte cât mai mici posibil.
2. Se presară condimente de vermicelli.
3. Se amestecă 2 linguri de maioneză cu 2 linguri. linguri de lapte, adăugați la vermicelli și amestecați bine.
4. Se lasă deoparte o jumătate de oră la abur.
5. Ouă fierte, curate.
6. Curățați și răciți morcovii pe o răzătoare „coreeană”.
7. La tăiței umflați adăugați ouă, rase pe răzătoare grosieră, morcovi și maioneză amestecate cu usturoi tocat.
8. Amestecă totul bine.
9. Căptușiți un castron de salată adânc cu folie alimentară.
10. Puneți salata într-un castron de salată, tamponați-o bine și lăsați-o să se pregătească încă o jumătate de oră.
11. Întoarceți ușor salata pe un vas și scoateți folia.

Bastonul de crab se împerechează bine cu morcovii, motiv pentru care această salată este atât de delicioasă. După o porție, vrei din ce în ce mai mult.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 200 gr.
• Morcovi coreeni - 150-170 gr.
• Măsline - 10 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Sare (opțional)
• Maioneză (după gust)

Pregătire:

1. Decupați cuburile de crab și tăiați măslinele.
2. Se fierb ouale, se racesc si se taie cubulete
3. Așezați morcovii coreeni într-un castron.
4. Se amestecă salata cu maioneză, sare dacă este necesar.
5. Serviți salata imediat.

Salată foarte simplă de chanterelle

O salată care nu seamănă cu ceea ce suntem obișnuiți. Foarte simplu, dar delicios. Poate fi servit ca vas separat, și umpleți-le cu legume, de exemplu, dovlecei sau vinete.

În loc de maioneză cu ulei de palmier, puteți folosi maioneză obișnuită cu adaos de smântână grea sau smântână.

Ingrediente:

• Morcovi proaspeți - 5 buc.
• Usturoi - 4 cuișoare.
• Maioneză cu ulei de palmier
• Sare si piper

Pregătire:

1. Spălați și curățați morcovii. Curățați 4 căței de usturoi.
2. Măcinați morcovii și usturoiul într-o mașină de tocat carne, adăugați sare și piper după gust.
3. Condimentează cu maioneză.

O salată care va mulțumi gurmandului și copilului. Delicios, satisfăcător și ușor de pregătit.

În loc de galbenele uscate, puteți folosi murate sau proaspete, care trebuie spălate bine și prăjite ulei vegetal.

Ingrediente:

• Morcovi - 1 buc.
• Chanterelles uscate - 20 gr.
• Suc de lamaie - 1 lingura
• Curcuma - 0,5 lingurițe
• Ulei de semințe de in - 1 linguriță
• Piper negru, țelină (sau mare) sare - după gust
• Ceapă verde - câteva pene
• Frunze de salată - pentru decor

Pregătire:

1. Înmuiați ciupercile în apă curată rece timp de câteva ore sau peste noapte. Stoarce. Tăiate în bucăți mici.
2. Radeți morcovii pentru morcovii coreeni folosind dispozitivul de tocat fin.
3. Ceapa verde o tocăm mărunt.
4. Se amestecă ulei de semințe de in, suc de lămâie și turmeric.
5. Se amestecă ușor toate ingredientele într-un castron de salată. Se condimentează cu sare și piper negru după gust. Se amestecă din nou.

Înregistrare:

Așezați-vă salata de morcovi "Chanterelle" pe o frunză de salată verde și serviți.

Aceasta este o salată complet diferită de „Hering sub o blană cu sfeclă”. Ciupercile adaugă o notă de picant. Foarte gustoasă și satisfăcătoare, care va deveni o salată preferată pentru întreaga familie.

Ingrediente:

• File de hering - 2 buc.
• Ciuperci - 300 gr.
• Cartofi fierți - 4 buc.
• Morcovi fierți - 2-3 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Maioneză
• Măsline fără sâmburi - o jumătate de cutie
• Ouă fierte - 2 buc.
• Ulei vegetal pentru prăjit

Pregătire:

1. Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți-o la foc mic.
2. Se toacă ciupercile, se adaugă la ceapă și se prăjesc până se înmoaie.
3. Curățați și radeți grosolan cartofii și morcovii.
4. Hering de zaruri
5. Așezați salata în straturi - hering, apoi maioneză. Puneți ciupercile și ceapa deasupra. Urmează cartofii din care formăm aspectul unei galbenele. Îmbrăcăm cu maioneză și întindem ultimul strat - morcovi.
6. Radeți ouăle pe o răzătoare fină, tăiați măslinele în fâșii mici. Faceți urechi, nas, coadă din măsline, din ouă - puf alb pe față. Facem și ochi din măsline.

Pentru a face legumele fierte ușor de curățat, trebuie să turnați apă rece peste ele după gătit. După aceea, pielea este ușor de îndepărtat.

Salată delicioasă și neobișnuită. Pieptul de rață îl face festiv și special. După ce l-ați încercat o dată, nu veți mai dori să mâncați o altă „Chanterelle”.

Ingrediente:

• Piept de rață fiert sau copt - unul mare
• Ciuperci murate - 5-6 linguri
• Brânză tare, picantă - 300 gr.
• Cartofi fierți - 2 bucăți, dacă sunt mici - 3 bucăți.
• Morcovi coreeni - 250 gr.
• Ceapă - una mică
• Usturoi - câteva cuisoare
• Ouă - 4 buc.
• Măsline și măsline - câte 10 bucăți
• Maioneză
• Marar, patrunjel - cateva ramuri

Pregătire:

1. Pentru o salată cu ciuperci și file de rață, pieptul trebuie fiert sau copt în folie și tocat mărunt.
2. Radeți cartofii, ouăle fierte și brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Tăiați ciupercile în bucăți arbitrare, dar nu grosolan.
4. Tocam ceapa (de preferat o ceapa de salata dulce).
5. Zdrobiți usturoiul cu un cuțit, apoi tăiați-l fin (nu este de dorit să treceți prin presă)
6. Dacă măslinele și măslinele sunt gropite, tocați-le cu un cuțit, dacă sunt cu gropi, mai întâi eliberați-le din gropi.
7. Tocam verdeata foarte fin si amestecam cu ciupercile si rata, adaugam ceapa si usturoiul acolo.
8. Acum așezați salata în straturi. Fiecare strat trebuie apăsat ușor cu palme, dar fără fanatism, nu este necesar să se tamponeze. Apoi stratul presat ar trebui să fie ușor uns cu maioneză.

• Puneți jumătate din morcovi în primul strat
• Al doilea strat este jumătate de cartofi și brânză.
• Al treilea este măslinele + măslinele (jumătate).
• Al patrulea strat este jumătate din toate ouăle.
• Al cincilea este un amestec de ciuperci, rață și verdeață.
• A șasea - ouă (ce a mai rămas).
• Al șaptelea - măsline + măsline.
• Al optulea - cartofi și brânză.
• Iar haina de morcov completează totul.

Se acoperă cu folie de plastic și se pune la frigider timp de patru ore.

Puteți decora salata cu ciuperci murate mici și ierburi.

O salată interesantă care va deveni un punct culminant pe masa festivă. Caisele uscate și merele adaugă o aromă dulce care se potrivește bine cu morcovii. In schimb nuci puteți folosi alune sau semințe.

Ingrediente:

• Morcovi - 2 buc.
• Caise uscate - 250-300 gr.
• Nuci - 200-250 gr.
• Mere verzi - 2 buc.
• Usturoi - 3 cuișoare
• Maioneză
• Sare, piper, ierburi

Pregătire:

1. Spălați și uscați caisele uscate.
2. Radeți morcovii proaspeți pe o răzătoare grosieră.
3. Tăiați caisele uscate uscate în cuburi mici și adăugați-le la morcovi.
4. A toca nuci și adăugați la morcovi cu caise uscate.
5. Tăiați mărul în cuburi mici și adăugați-l în bol cu \u200b\u200brestul ingredientelor.

Dressing pentru salata:

Strângeți usturoiul la maioneză și amestecați bine.

Condimentați salata cu sosul, amestecați bine, adăugați condimente după gust și puneți-o într-un castron de salată frumos.

Decorează cu ierburi și pune la frigider câteva ore pentru a înmuia salata.

Salată de coadă de vulpe

Salată delicioasă care arată foarte frumos pe masa festivă.

Ingrediente:

• Fasole roșie în suc propriu - 200 gr.
• Morcovi coreeni - 100-150 gr.
• Cârnați afumați - 150 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Șampanie - 200-250 gr.
• Maioneză - 200 gr.
• Sarat la gust.

Pregătire:

1. Tocam ceapa, tocam marunt ciupercile, prajim toate acestea in ulei vegetal.
2. Tăiați cârnații în fâșii subțiri, adăugați morcovii coreeni.
3. Scurgeți apa din fasole.
4. Combinați totul, amestecați, condimentați cu maioneză. Sare.
5. Decorează cu morcovi coreeni. Adăugați verde dacă doriți.

Salată „Chanterelle” cu file de pui la cuptor

Rețetă modificată salata clasica... Fileul de pui la cuptor dă unul special, care nu poate fi comparat cu nimic altceva.

Ingrediente:

• File de pui la cuptor - 100 gr.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Morcovi coreeni - 200 gr.
• Brânză - 75 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Maioneză sau smântână
• Verzi la gust

Pregătire:

1. Așezați morcovii într-un castron adânc.
2. Tocăm mărunt castraveții și adăugăm morcovii.
3. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și adăugați la restul ingredientelor.
4. Coaceți mai întâi pieptul de pui. Tăiați cubulețe mici și adăugați la ingrediente. Strângeți usturoiul și adăugați maioneză sau smântână. Se amestecă totul bine și se decorează cu ierburi.

Coaceți pieptul în folie, după ce frecați carnea cu condimentele preferate. Nu trebuie să adăugați sare la salată, deoarece morcovii, fileurile de pui și castraveții sunt deja condimentate.

"Chanterelle" vegetarian

Delicios și salata sanatoasa! Perfect pentru un picnic.

Dacă doriți să o faceți mai dietetică și mai sănătoasă, toate legumele pot fi gătite într-o baie de aburi.

Ingrediente:

• Morcovi - 300 gr.
• Conopida - 200 gr.
• Cartofi - 200 gr.
• Dovlecei - 200 gr.
• Smântână - 200-300 gr.
• Ulei vegetal
• Sare piper
• Mărar pentru decor

Pregătire:

1. Se fierb toate legumele, cu excepția dovleceilor, până se înmoaie. Se răcește, se curăță și se răcește.
2. Tăiați dovleceii în fâșii subțiri și prăjiți-le în ulei vegetal. Se amestecă cartofii, dovleceii, conopidă și jumătate de morcov. Se condimentează cu sare, piper, se adaugă smântână și se amestecă bine.
3. Așezați salata pe un castron plat și formați-o într-o emisferă. Completați-l bine cu morcovii rămași și garniți-i cu ierburi.

Salată „Chanterelle”

Rețeta clasică pentru această salată. Delicios, ușor de pregătit, frumos și cel mai important - niciun membru al familiei nu va fi flămând.

Ingrediente:

• File de pui - 2 buc.
• Castraveți proaspeți - 2-3 buc.
• Morcovi coreeni - 200 gr.
• Brânză - 200 gr.
• Usturoi - 2 cuișoare
• Maioneză
• Verdeaţă

Pregătire:

1. Se fierbe fileul de pui în apă sărată până se înmoaie, se răcește, apoi se dezasamblează manual în fibre.
2. Tăiați castraveții în fâșii subțiri.
3. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Se amestecă fileul de pui, brânza, castraveții, morcovii coreeni, se adaugă usturoiul trecut prin presă și ierburi tocate mărunt. Se condimentează cu maioneză, se amestecă și se lasă la infuzat câteva minute.

"Chanterelle" marină

O salată care va fi, fără îndoială, regele de pe masa ta. Oaspeții vor fi plăcut surprinși de această combinație de ingrediente. Aceasta este o variantă complet neobișnuită a salatei „Chanterelle” de care vă veți aminti mult timp.

Ingrediente:

• Creveti marinati - 200 gr.
• Midii murate - 100 gr.
• Inele de calamar murat - 100 gr.
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Morcovi coreeni - 400 gr.
• Ulei de masline pentru dressing
• Condimente după gust
• Semințe de susan pentru decorare

Pregătire:

1. Tăiați inelele de calamar în jumătate pentru a face dungi. Spălați castraveții, nu curățați coaja, tăiați subțire pe toată lungimea.Pentru a vă ușura, puteți folosi un cojitor de legume. Turnati benzile de castraveti cu apa rece, lasati-le sa stea 20 de minute.
2. Între timp, într-un castron, amestecați fructele de mare și adăugați uleiul de măsline. Se amestecă bine, se adaugă condimente. Puneți într-un tobogan pe o farfurie. Se scurg castraveții și se usucă cu un prosop de hârtie. Este ușor să amestecați benzi de castraveți și morcovi într-un castron curat. Fără a stoarce puternic, așezați la întâmplare legumele pe fructele de mare. Stropiți cu ulei de măsline.
3. Încălziți o tigaie uscată și încălziți semințele de susan pe ea. Decorează salata finită cu semințe de susan.

Pentru a diversifica cu gust și luminos în fiecare zi și masa festiva, le puteți folosi pe ale noastre. Un pic picant, neapărat colorat și incredibil de gustos - asta este cea mai bună caracteristică bucate. Rețeta salatei de chanterelle cu morcovi coreeni este mai bună pentru gazdă să ia notă pentru a se mulțumi singură, familiei sau oaspeților în orice moment.

Un produs destul de neobișnuit pentru salatele noastre - taitei de orez - merge bine cu morcovii coreeni. La urma urmei, sunt din același est! Se dovedește un fel de mâncare original și simplu în același timp.

De ce ai nevoie:

• 270 de grame de morcovi coreeni;
• 35 ml ulei de măsline;
• 2 ardei gras;
• 220 de grame de taitei de orez;
• 1 ardei iute;
• 1 buchet de mărar;
• 1 mana de coriandru;
• 1 ceapă;
• 1 cățel de usturoi.

Construiți salată verde:

1. Curățați ceapa, apoi tăiați-o în jumătăți de inele cât mai subțiri posibil.
2. Spălați ierburile, este mai bine să folosiți coriandru și mărar. Îndepărtați umezeala și tăiați-o.
3. Curățați cățelul de usturoi și tocați-l mărunt.
4. Se amestecă toate cele trei ingrediente cu ulei de măsline.
5. Clătiți ardeii iute, scoateți tulpina și semințele și tocați-le foarte mărunt. Adăugați la masa totală. Puteți folosi și ardei uscați, dar cei proaspeți vor fi mai gustoși.
6. Se toarnă apă clocotită peste tăiței de orez timp de 6 minute. Ar trebui să devină moale. Apoi amestecați cu restul produselor.
7. Scoateți morcovii din marinată, scurtați benzile și adăugați la salată.
8. Spălați ardeii grași, scoateți tulpina și semințele, tăiați-le în fâșii, adăugați-le în vas.
9. Se amestecă din nou, se condimentează cu condimentele preferate. O utilizare mai bună sare de mare... După 5-8 minute, salata poate fi servită atunci când toate aromele sunt în cele din urmă combinate.

Salata de chanterelle cu morcovi coreeni

Reteta pentru în grabă... Ingredientele nu iau aproape nici un timp și împreună sunt destul de satisfăcătoare și.

De ce ai nevoie:

• 225 de grame de batoane de crab;
• 225 de grame de morcovi coreeni;
• 3 oua;
• 125 grame de porumb;
• 2 frunze de varză chineză;
• 1 castravete proaspăt mic;
• 45 ml ulei de susan;
• 1 buchet de mărar;
• Verdeaţă.

Secvențierea:

1. Despachetați bețele de crab. Apoi tăiați-le în cuburi mici. Puteți folosi gata carne de crab, ar trebui să fie mai gustoasă. Dar numai dacă produsul este de înaltă calitate și nu a fost congelat de mai multe ori.
2. Se fierb ouăle până sunt ferme, apoi se răcește. Curățați coaja, tăiată în cuburi.
3. Scoateți porumbul din marinată.
4. Strângeți morcovii coreeni din marinată. Tăiați paiul în mai multe bucăți.
5. Spălați castravetele, gustați cu limba pentru amărăciune. Dacă este prezent, tăiați pielea. Apoi tăiați cubulețe, nu prea mici.
6. Spălați verdele, adică mărarul, și rupeți-l cu mâinile.
7. Se amestecă toate componentele împreună și se adaugă ulei la ele. Puteți decora cu ierburi după cum doriți. Serviți salata imediat; în a doua zi este mai bine să nu o lăsați.

Sfat: în locul sosului adăugat, această salată poate fi condimentată cu alta pe bază de iaurt grecesc. Se va dovedi cu adevărat elegant și foarte neobișnuit. Combinați usturoiul tocat, castravetele ras și o grămadă de mărar tocat iaurt grecesc... Lăsați preparatul să se amestece timp de cel puțin o jumătate de oră și umpleți felurile dvs. preferate.

Salata de chanterelle: rețetă cu morcovi coreeni

Ficatul este un depozit de vitamine și minerale benefice pentru corpul dumneavoastră. Asigurați-vă că pregătiți acest lucru pentru familia și prietenii dvs. Va fi foarte sănătos și incredibil de delicios!

De ce ai nevoie:

• 200 de grame de ficat;
• 20 de grame de patrunjel;
• 160 de grame de ceapă;
• 1 ou de pui;
• 2 roșii;
• 20 ml ulei de floarea soarelui;
• 50 de grame de morcovi coreeni;
• 20 ml sos de soia;
• 30 de grame de salată;
• 35 ml bulion de pui.

Cum să asamblați o salată:

1. Curățați ceapa subțire, tăiați rădăcinile, clătiți și tăiați în jumătăți subțiri.
2. Clătiți ficatul, tăiați venele și filmele, uscați-le cu șervețele. Tăiate în bucăți mici.
3. Încălziți o tigaie cu ulei și trimiteți ceapa acolo. Gatiti pana devine transparent, apoi adaugati ficatul si prajiti pana se termina maruntaia.
4. De îndată ce carnea a atins starea dorită, se toarnă bulion de pui și sos de soia... Puneți totul împreună.
5. Clătiți salata verde și rupeți-o fin.
6. Spălați roșiile, tăiate cubulețe.
7. Spălați ouăle, puneți-le într-o cratiță cu apă rece și trimiteți-le la aragaz să fiarbă până sunt ferme.
8. Trimiteți ouăle terminate înapoi în apă rece, iar când se răcesc, tăiați-le în cuburi.
9. Se clătește pătrunjelul și se toacă mărunt.
10. Într-un castron de salată, combinați ficatul cu ceapă, morcovi, bucăți de salată, roșii, ouă și pătrunjel.

Sfat: Am folosit ficat de pui în această salată. Puteți lua oricare altul după gust, dar amintiți-vă că carnea de vită este cea mai lungă, iar puiul este cel mai simplu.

Salata de chanterelle cu morcovi coreeni

Măsline sărate, roșii strălucitoare, pui suculent, morcovi ascuțiți, ouă copioase, ierburi proaspete și maioneză de casă pentru galbenusuri de ou... Ce ar putea fi mai gustos?

De ce ai nevoie:

• 2 file de pui;
• 1 cutie de măsline fără sâmburi;
• 180 de grame de morcovi coreeni;
• 13 cirese;
• 160 grame de brânză;
• 5 ouă de pui;
• 230 ml maioneză de casă.

Pregătirea salatei:

1. Spălați fileul, tăiați filmele și grasa, uscați-l cu șervețele.
2. Carnea poate fi procesată în moduri complet diferite: fierbeți-o cu condimente timp de aproximativ o jumătate de oră, dar apoi răciți-o chiar în bulion pentru a o face mai suculentă. Se lasă să se radă cu mirodenii și să se prăjească într-o tigaie până se fierbe sub capac la foc mic. Deci fileul va fi picant și complet neobișnuit. Și ultima dintre cele mai populare opțiuni este coacerea. Puteți presăra puiul cu ulei de măsline, dați puțină muștar, iaurt, suc de lămâie și ierburi provensale - coaceți până se înmoaie. Va fi sălbatic aromat și incredibil de suculent.
3. Tăiați carnea răcită în cuburi sau fâșii.
4. Spălați ouăle, puneți-le într-o cratiță cu apă rece și trimiteți-le la aragaz să fiarbă până sunt ferme, reci, tăiate cubulețe.
5. Măcinați brânza cu o răzătoare.
6. Tăiați cireșul în cuburi, clătiți-le cu apă curentă.
7. Tăiați măslinele în inele, turnându-le într-o strecurătoare.
8. Combinați puiul, ouăle, brânza, roșiile, măslinele și adăugați maioneză de casă. Puteți adăuga condimente după gust.
9. Decorați vasul cu morcovi coreeni, care trebuie mai întâi stoarse din marinată și scurtate.
10. Se amestecă salata și se lasă la infuzat cel puțin douăzeci de minute.

Cu slănină

Aceasta va fi o adevărată descoperire pentru dvs. și un fel de mâncare care va fi inclus în lista de favorite. Încercați cu noi chiar acum, deoarece produsele sunt cele mai simple și nu necesită o gătire îndelungată.

De ce ai nevoie:

• 3 felii de slănină;
• 180 de grame de morcovi coreeni;
• 2 vârfuri de piper negru;
• 3 vârfuri de sare;
• 20 ml ulei de măsline;
• 1 mana de nuci de pin;
• 2 catei de usturoi.

Cum se face o salată:

1. Se prajesc nucile de pin intr-o tigaie uscata pana se rumenesc.
2. Când nucile s-au răcit, tăiați-le în bucăți mici cu un cuțit.
3. Curățați usturoiul și tăiați rădăcina uscată. Râșniți dinții în orice mod convenabil.
4. Puneți slănina într-o tigaie uscată și porniți gazul în liniște. Se prajesc feliile pana se prajesc.
5. Strângeți morcovii din excesul de lichid, scurtați benzile dacă este necesar.
6. Combinați nuci, morcovi coreeni, slănină, usturoi. Se adaugă sare, piper și ulei de măsline.
7. Se amestecă toate ingredientele și se lasă salata să stea.

Sfat: ați auzit vreodată de sos tartru? De ce nu o adăugați la această salată? Veți avea nevoie de maioneză, capere, niște murături, muștar, suc de lămâie și ceapă verde. Măcinați toate componentele în vrac și combinați totul. Lăsați-l să se infuzeze în frigider timp de o jumătate de oră și umpleți-l cu orice gustare, serviți cu mesele.

Salatele coreene de morcovi sunt acum la apogeu. Au un gust deosebit, iar toate cele cinci salate Chanterelle prezentate astăzi dovedesc acest lucru încă o dată. Aceste feluri de mâncare te înveselesc, deoarece gătesc rapid, se dovedesc a fi apăsătoare și nu necesită multă atenție. Bucura-te de masa ta!

Conținut caloric: Nu este specificat
Timp pentru pregătire: Nu este indicat

Salată „Chanterelle” cu morcovi coreeni, rețeta din care v-am descris astăzi, soluție perfectă pentru orice ocazie. Dacă ați invitat oaspeți sau așteptați sosirea rudelor, atunci o salată atât de minunată va fi pe gustul tuturor. Acum morcovul coreean a devenit foarte popular, așa că multe hostess caută rețete din acest delicios morcov. Prin urmare, salata „Chanterelle” îi va interesa pe mulți. Morcovul coreean în sine are un gust delicios, suculent și sărat. Și în salată, alături de alte ingrediente, morcovii coreeni joacă într-un mod nou, nu ca o componentă principală, ci ca un adaos la alte produse. Per total, salata are un gust grozav. Recomand tuturor. Aș dori să vă atrag atenția asupra acestuia.



Produse necesare:

- 250 de grame de morcovi coreeni
- 100 de grame de brânză tare,
- 250 de grame de file de pui refrigerat,
- 150 de grame de castraveți murați,
- 150 de grame de maioneză,
- sare și piper negru opțional.

Rețetă cu fotografie pas cu pas:

Se fierbe fileul de pui, adăugând puțină sare în timpul gătitului. Se răcește carnea și se taie fâșii alungite.




Tocă castraveții murați în fâșii lungi și subțiri.




Într-un recipient adânc, amestecați principalele componente: morcovi coreeni, pui și castraveți. Va fi convenabil să amestecați întreaga salată într-un castron adânc sau într-un castron de salată, așa că țineți cont de acest punct imediat.




Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Folosiți o brânză ușor de răcit. Nu folosiți brânzeturi moi.






Se toarnă brânza în salată și se amestecă până se omogenizează. Este mai bine să radeți brânza pe o răzătoare grosieră, astfel încât să nu se piardă în salată, deoarece toate componentele sunt destul de mari și lungi.




Condimentați salata cu maioneză. El va conecta imediat toate componentele. Sosul va satura puiul, care are un gust puțin uscat când este gătit. Dar, datorită maionezei, puiul din salată devine foarte suculent. Foarte gustos și rapid de pregătit.




Acum stoarceți niște usturoi în salată printr-o presă. O aromă picantă de usturoi va fi foarte utilă. Morcovii coreeni și puiul se potrivesc bine cu usturoiul. Gustați salata rezultată și adăugați sare și piper negru, dacă este necesar.




Puneți salata la frigider, literalmente, pentru 15-20 de minute să se răcească. Apoi prezentați la masă, decorând cu verdeață. Poftă bună!