Salată în stil coreean cu ciuperci prăjite și morcovi. Retete de salate delicioase cu champignon si morcovi coreeni. Salată coreeană de morcovi și fasole

Salată de pui copioasă și delicioasă, morcovi coreeni si ciuperci. Salata festiva conform acestei rețete, se dovedește a fi picant, se prepară destul de rapid și la fel de repede mâncat de oaspeți!

Produse (per porție) pentru pui și salată coreeană de morcovi:

File de pui (piept) - 0,5 buc.
Champignons mici proaspete - 6-7 buc.
Ceapă (mică) - 1 buc.
Morcovi coreeni - 50 g
Ou de pui - 2 buc.
Brânză tare - 30 g
Maioneză - 2-3 linguri. linguri
Ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă
Sare comestibilă - după gust
Piper negru măcinat - după gust

Cum să faci o salată delicioasă de pui, morcovi coreeni și ciuperci prăjite Rețetă pas cu pas:

1. Spălați pieptul de pui sub jet de apă, fierbeți până se înmoaie - 15–20 de minute. Se fierb ouăle timp de 8 minute, se răcesc în apă rece. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, tăiați ciupercile în cuburi mici.

2. Prăjiți ceapa și ciupercile la foc mic într-o cantitate minimă de ulei vegetal.

3. Răciți pieptul de pui finit, tăiat în felii subțiri.

4. Ouă fierte curățați, tăiați cu un cuțit.

5. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.

6. Pune toate ingredientele într-un bol adânc și convenabil și adaugă morcovii. Asezonați salata cu sare, piper după gust, adăugați maioneză.

7. Amestecați salata și lăsați-o să stea câteva minute înainte de servire.

Când serviți salata cu pui, morcovi coreeni și ciuperci pe o farfurie, folosiți inelul de servire pentru a o modela frumos. Pofta buna, tuturor!

Salata cu ciuperci murate si morcov coreean - delicios, fel de mâncare copioasă, care va decora masa atât în ​​zilele lucrătoare, cât și în zilele de sărbătoare. Puteți lua orice ciuperci murate - șampioane, chanterelles, ciuperci cu miere etc., dar morcovii coreeni pot fi gătiți acasă sau cumpărați dintr-un magazin. Asigurați-vă că încercați această salată delicioasă!

Ingrediente

Pentru a pregăti o salată cu ciuperci murate și morcovi coreeni, veți avea nevoie de:

180 g ciuperci murate;

150 g morcovi coreeni;

3 cartofi;

1 ceapă;

Sarat la gust;

2 crengute de patrunjel;

Etape de gătit

Stoarceți morcovii coreeni din zeamă și, dacă sunt răzuiți în fâșii foarte lungi, tăiați-i și puneți-i într-un bol de salată.

Tăiați ciupercile murate în felii sau tăiate în jumătate, puneți într-un castron de salată cu morcovi coreeni.

Taiati ceapa curatata in jumatati subtiri si asezati-o cu ciupercile si morcovii. Daca ai ceapa foarte amare, toarna mai intai apa clocotita peste ea pentru a indeparta amarul, apoi adauga in salata.

Fierbeți cartofii în coajă, răciți, curățați și tăiați cubulețe, adăugați în salată.

Salata de sare cu ciuperci murate si morcovi coreeni, se condimenteaza cu maioneza, se amesteca bine si se da la frigider pentru 1 ora la racit si infuzat.

Apoi delicios și salata copioasa se pune in boluri de salata si se poate servi pe masa, presarata deasupra cu ierburi tocate marunt.

Poftă bună!

Multe gospodine încearcă să se combine produse diferite pentru a pregăti preparate aromate și specifice. Dacă amesteci ciuperci și într-o singură rețetă, obții o salată cu gust picant care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Alegerea și prepararea ingredientelor

Pentru ca gustul preparatului să fie plăcut și bogat, este necesar să alegeți ingredientele potrivite. Puteți găti singur morcovi coreeni sau îi puteți cumpăra de la magazin.

Pentru a o face singur, trebuie să faceți următoarele:

1. Alegeți unul mare de înaltă calitate și tocați-l într-o răzătoare fină (1 kg).
2. Adăugați 4 linguri. l. ulei vegetal (mai întâi trebuie să prăjiți), 2 lingurițe. oțet (9%), 1 linguriță. sare, 2 linguri. zahar si 4 cuisoare tocate.
3. Se amestecă condimentul coreean pentru morcovi (150 g).
4. Amestecați bine.
5. Trebuie să marinați amestecul timp de 2-3 ore. Apoi folosește-l pentru gătit sau mănâncă-l îngrijit.

Atunci când alegeți, trebuie luați în considerare mai mulți factori:

• culoare uniformă. Dacă corpurile fructifere sunt stricate, pe suprafața lor apar pete întunecate;
• acoperire mat. O culoare lucioasă apare dacă corpul fructifer începe să se deterioreze;
• lipiciitate. Acest indicator indică faptul că ciupercile sunt stricate;
• aromă. Champignons proaspete un miros plăcut este caracteristic;
• fără semne de vierme. Dacă ați văzut locuri pentru dezvoltarea viermilor pe corpurile fructifere, atunci aceștia nu pot fi folosiți pentru gătit.

Prepararea ciupercilor constă în mai multe etape. Mai întâi trebuie să le decojiți și să îndepărtați murdăria. Apoi inmuiati in solutie salina (2 linguri la 3 litri de apa). Ciupercile trebuie înmuiate nu mai mult de 2 ore. Corpurile fructifere aruncate într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid. După selecția și pregătirea atentă a ciupercilor, acestea pot fi congelate sau conservate. Acest lucru va crește durata lor de valabilitate și poate fi folosit în orice moment.

Important!Cumpărați ciuperci numai în magazine de încredere și autorizate. Plecând la o „vânătoare liniștită”, studiază cu atenție toate semnele ciupercilor comestibile, pentru a nu face o alegere greșită și a nu aduce probleme.

Rețete de salată coreeană cu ciuperci și morcovi

Fiecare gospodină are propriile secrete de a face salate delicioase și aromate. Champignons sunt printre cele mai comune ciuperci folosite în gătit. Puteți folosi alte ingrediente pentru o aromă mai intensă. De exemplu, morcovii coreeni vor adăuga picant și puțin picant preparatului.

Rețeta numărul 1

Reteta clasica

Important!Prăjiți ciupercile până se rumenesc într-o tigaie uscată până se evaporă tot lichidul. După aceea, puteți adăuga ulei vegetal.

Rețeta numărul 2

Salată coreeană de morcovi și ouă

Rețeta numărul 3

Piept de pui, ciuperci și salată coreeană de morcovi

5 60 de minute

Salatele cu ciuperci și morcovi coreeni pot fi atât incredibil de simple, zilnice, cât și „inteligente”, festive, dar întregul fel de mâncare are un lucru în comun - un picant plăcut și o grație uimitoare. Printre astfel de rețete, un loc aparte trebuie acordat celor la care se adaugă ciuperci: murate, sărate, prăjite sau fierte, dar cu ele preparatele devin complet diferite. Nu mai este posibil să le numim o salată de poiana de ciuperci cu morcovi în coreeană simplă și obișnuită. Poiana cu ciuperci satisfăcător și surprinzător de atractiv, în plus, nebunește de parfumat.

Astfel de ciuperci pot fi numite în siguranță autosuficiente, capabile nu numai să satisfacă foamea, ci și să lase o impresie de neșters asupra lor. Se pare că felul de mâncare este atât fraged, cât și picant. O astfel de combinație de arome neobișnuită atrage și atrage, un aperitiv se mănâncă în câteva minute. Cu toate acestea, nici gătitul nu va dura mult timp.

Pentru o salată de morcovi și ciuperci coreeni aveți nevoie de:

• 600 gr. piept de pui;
• 400 gr. șampioane;
• 4 ouă mari;
• 2 capete de ceapa;
• 250 g morcovi coreeni;
• 200 gr. brânză;
• 400 gr. porumb dintr-un borcan;
• 30 gr. ulei;
• 2 gr. sare;
• 4 gr. piper;
• 10 gr. amestecuri pentru ciuperci;
• 180 g maioneză.

Salată cu șampioane și morcovi coreeni:

1. Pieptul de pui se spala, se pune la fiert in apa cu condimente. Apoi fileul se răcește în bulion și se rupe manual în fibre individuale.
2. Ciupercile se spală, se sortează și se îndepărtează pelicula de pe capace, fiecare specimen de pe tablă este tăiat în felii. După aceea, masa se toarnă într-o tigaie, se adaugă ulei și se prăjește, se adaugă sare și un amestec special pentru ciuperci.
3. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în felii subțiri cu un cuțit, turnați-o în tigaie la ciuperci și prăjiți-o.
4. Ouăle se fierb până la un gălbenuș tare, se răcesc, se curăță de coajă și se taie cubulețe mici.
5. Se deschide un borcan de porumb și se aruncă tot conținutul într-o strecurătoare, se filtrează marinada.
6. Morcovii coreeni se stoarce putin, se toaca.
7. Brânza este rasă.
8. Pe fundul farfurii se pune un pui, iar deasupra ciuperci cu ceapa si se imbraca un strat cu maioneza.
9. Apoi testiculele sunt plasate și, de asemenea, acoperite.
10. Urmat de un morcov coreean și brânză.
11. Urmează porumbul - nu trebuie să-l ungeți.
12. In plus, salata poate fi decorata cu ierburi tocate.

Sfat: pentru ca brânza să se răspândească uniform peste partea de sus a salatei, să nu vină în cocoloașe și să se dovedească aerisit, se recomandă să frecați produsul nu într-un castron, ci direct în salată.

Salată cu morcovi coreeni și ciuperci prăjite

Destul, care poate fi gătit „pe în grabă". O opțiune foarte convenabilă în cazul unor oaspeți neaștepți. Felul de mâncare este perfect pentru băuturi tari ca aperitiv, și pt garnituri simple originală şi adaos gustos va deveni. Totul din el pare simplu, dar gustul este departe de a fi cel mai obișnuit.

Pentru o salată cu morcovi coreeni și ciuperci aveți nevoie de:

• 200 gr. morcovi coreeni;
• 300 gr. ciuperci;
• 100 g brânză;
• 3 ouă mari;
• 2 gr. sare;
• 120 g maioneză;
• 20 gr. unt.

Salată coreeană cu șampioane și morcovi:

1. Ciupercile se spala si se curata de coaja, apoi se spala, se prajesc intr-o tigaie cu adaos de ulei pana se evapora tot lichidul.
2. Ouăle se pun într-o cratiță, se acoperă cu apă și se pun la fiert. Apoi se filtrează apa clocotită și se toarnă apă cu gheață, se răcește. Apoi se curata de coaja si se taie cubulete.
3. Brânza se freacă pe răzătoare.
4. Stoarceți morcovii cu mâinile, scurtați fâșiile.
5. Turnați toate produsele pregătite pentru acest moment într-un bol de salată, turnați maioneza și amestecați.

Sfat: în loc de maioneza obișnuită din această salată, puteți folosi un amestec de smântână și lapte copt fermentat în proporții de 1:1 ca dressing. Se va dovedi a fi nu mai puțin gustos, dar în același timp mult mai moale și mai puțin bogat în calorii și, în consecință, mai util.

Salată de ciuperci și morcovi în stil coreean

Acesta este capabil să satisfacă nevoile mai multor categorii de oameni simultan. Conțin foarte puține calorii, ceea ce înseamnă că vasul este potrivit pentru cei care își urmăresc silueta. Dar, în același timp, picant și picant - va atrage iubitorii de preparate calde. Neobișnuit și luminos - pentru cei cărora le place să experimenteze. În plus, se pregătește foarte repede.

Pentru o salată de ciuperci, morcovi coreeni aveți nevoie de:

• 300 gr. fileu de pui;
• 3 castraveți mari;
• 200 gr. ciuperci murate;
• 200 gr. morcovi coreeni;
• 120 g maioneză;
• 20 gr. verdeaţă.

Salată coreeană de morcovi cu ciuperci murate:

1. Puiul se spala si se pune la fiert in apa plata. Adăugați condimente dacă doriți. Apoi se racesc in apa si se taie bucati de marime medie sau se dezasambla in fibre.
2. Castraveții se spală, se taie coaja și se taie cubulețe mici.
3. Luați un inel de servire și puneți-l pe o farfurie, întindeți carnea pe fund și acoperiți cu maioneză. Strângeți puțin cu o lingură.
4. Marinada se scurge dintr-un borcan cu ciuperci, iar ciupercile se intind pe pui.
5. Se pun deja castraveți pe ei și sunt mânjiți.
6. Partea finală a acestui fel de mâncare este morcovii coreeni. După ce îl puneți într-o salată, inelul este îndepărtat, aperitivul este decorat cu ierburi.

Important! Adesea, după ce inelul de servire este îndepărtat, salata se sfărâmă și arată de neprezentat. Pentru a preveni acest lucru, în primul rând trebuie să ungeți puțin inelul cu ulei și abia apoi să puneți mâncarea în el. În plus, va fi util să apăsați mai strâns fiecare strat cu o lingură.

Salată de ciuperci și morcovi în stil coreean

Inimile de pui sunt rareori folosite în salate. Din anumite motive, aceste organe nu sunt de interes pentru majoritatea oamenilor. Dar ei sunt cei care fac felul de mâncare perfect și unic, absolut totul este perfect în el. Chipsurile delicioase de crocante subliniază această idilă uimitoare.

Pentru o salată cu ciuperci și morcovi coreeni aveți nevoie de:

• 100 g morcovi coreeni;
• 180 g inimioare de pui;
• 75 gr. porumb;
• 100 g șampioane;
• 120 g chipsuri;
• 2 gr. sare;
• 20 gr. uleiuri;
• 120 g maioneză.

Salată coreeană de morcovi cu ciuperci:

1. Se deschide porumbul, se scurge lichidul.
2. Spală inimile, taie toate vasele și grăsimea inutile, le pun într-o cratiță, le umplu cu apă, le fierb.
3. După gătire, blatul este tăiat din organe.
4. Champignons se spala si se taie bucatele mai mici, se pun intr-o tigaie cu unt si se prajesc.
5. Toate alimentele preparate și morcovii coreeni se toarnă într-un castron de salată și se toarnă cu maioneză, amestecată cu o lingură.
6. Nu în ultimul rând, se ornează cu chipsuri și se servește!.

Salată de ciuperci și morcovi în stil coreean

Această salată cu greu poate fi numită moștenirea Coreei. Există atât de multe componente exotice și originale în ea încât vă puteți minuna chiar de el. O mancare coreana seamănă doar cu un morcov, care este pur și simplu de neînlocuit în acest caz. Gustul preparatului este foarte extraordinar, dar acesta este ceea ce atrage cel mai mult.

Componente necesare:

• 200 gr. șampioane;
• 4 oua;
• 240 gr. morcovi coreeni;
• 1 picior afumat;
• Maioneză.

Salata coreeana de champignon:

1. Separați carnea afumată, rupeți în fibre.
2. Se fierb ouăle până la gălbenușul ferm, se răcesc, apoi se curăță și se taie cubulețe.
3. Scoateți morcovii din marinadă, strângeți puțin cu mâinile și scurtați fâșiile.
4. Clătiți ciupercile, tăiate bucăți și prăjiți într-o tigaie cu adaos de unt.
5. Puteți adăuga sare, piper sau usturoi uscat după gust.
6. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, condimentați cu maioneză și serviți.

Salate de la ciuperci lemnoaseîn coreeană este întotdeauna îmbogățit cu condimente. Adesea, astfel de feluri de mâncare nici nu au nevoie să fie sărate și piperate, mai ales dacă conțin și ciuperci murate. În plus, atât de simplu în ceea ce privește prepararea poate conține cele mai neașteptate produse, chiar și cele mai neobișnuite, exotice. Desigur, gustul va deveni complet diferit, extravagant.

Salatele de ciuperci și morcovi coreeni sunt ușor de preparat și întotdeauna delicioase. Se potrivește bine cu multe garnituri și feluri principale. Morcovii ascuțiți completează perfect ciupercile. Acesta adaugă condimente și suculenta moderată preparatului. Înainte de a-l adăuga, trebuie aruncat pe o sită pentru a scăpa de excesul de lichid.

Ciupercile stridii sau champignons sunt mai des folosite ca ciuperci, deoarece acestea sunt cele mai accesibile și mai ușor de preparat ciuperci. Se fierb sau se prăjesc până se înmoaie în maxim 10 minute. Apoi se răcește și se adaugă în salată.

Se folosesc și ciuperci murate. Poate fi: agarici cu miere, chanterelles, șampioane și altele.

Înainte de a le adăuga în farfurie, ciupercile murate trebuie spălate bine sub jet de apă pentru a scăpa de gustul, marinada cu oțet acru.

Pe lângă ingredientele principale, în salată se mai adaugă și verdeață, cartofi, brânză, carne și multe altele. Se adauga ulei vegetal sau maioneza sub forma de sos. Îmi propun să luăm în considerare multe opțiuni pentru prepararea salatelor cu morcovi și ciuperci coreeni.

Cum să faci salată coreeană de morcovi și ciuperci - 15 soiuri

Un fel de mâncare elegant, perfect pentru o masă festivă

Ingrediente:

• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi coreeni - 150 gr.
• Brânză procesată - 2 buc.
• Piept de pui afumat - 1 buc.
• Castraveți murați - 1 buc.
• Ciuperci murate - 500 gr.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Mărar - 1 buchet.
• Maioneză - 200 gr.

Preparare:

Fierbeți cartofii în coajă până se înmoaie. Răciți și dați pe răzătoare. Tăiați carnea de pui în bucăți mici, castraveții fâșii. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare. Clătiți ciupercile sub jet de apă din marinată și lăsați deoparte. Strângeți salata într-un inel de formare în etaje, ungeți fiecare cu maioneză. În ordine: cartofi, castraveți, ouă, morcovi coreeni, pui, branza procesata... Se da la frigider pentru 20 de minute. Scoatem salata, scoatem matrita, ungem blatul si marginile salatei cu maioneza, apoi o macinam bine cu marar tocat si punem deasupra ciupercile. Poftă bună.

O gustare aromată și gustoasă.

Ingrediente:

• Ciuperci stridii - 1 kg.
• Morcovi proaspeți - 300 gr.
• Usturoi - 1 cap.
• Ceapa alba - 2 buc.
• Sare - 2 linguri
• zahăr - 3 lingurițe
• Ardei iute - 0,5 linguriță
• Piper negru - 0,5 linguriță
• Ulei vegetal - 75 ml.
• Oțet 9% - 50 ml.
• Coriandru - 1 linguriță

Preparare:

Curățați și radeți morcovii în stil coreean. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Tocați mărunt usturoiul. Tăiați ciupercile fâșii și fierbeți în apă cu sare timp de 10 minute. Se pune apoi pe o sită și se răcește. Separat amestecați sarea, zahărul și alte condimente, turnați oțet și ulei vegetal, amestecați bine. Într-un bol, amestecați ciupercile, morcovii, ceapa și usturoiul, turnați peste marinată și amestecați. Se da la rece 3 ore. Se ornează cu ierburi înainte de servire.

Salată bogată și delicioasă

Ingrediente:

• Morcovi coreeni - 100 gr.
• Piept de pui- 100 gr.
• Champignons - 10 buc.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Branza tare- 50 gr.
• Maioneza dupa gust.
• Sare - piper - dupa gust.

Preparare:

Prăjiți ciupercile cu ceapa într-o tigaie până se înmoaie. Condimentează-le cu condimente după gustul tău. Se fierbe puiul până se înmoaie. Se răcește și se trage în fibre. Se fierb ouăle și se taie cubulețe. Combinați morcovii cu ciupercile, puiul, ouăle, brânza și maioneza într-un bol. Asezonați cu sare și piper. Se amestecă și se servește.

O opțiune excelentă pentru o varietate de dietă.

Ingrediente:

• Morcovi coreeni - 200 gr.
• Champignons murati - 150 gr.
• crocant cartofi prăjiți-100 gr.
• Maioneză - 2 linguri

Preparare:

Tăiați ciupercile murate în felii subțiri. Combina morcovii cu cartofii (preprajiti) si ciupercile. Se amestecă maioneza. Pune salata pe un platou folosind inelul de modelare.

Salata delicioasa si usor de preparat.

Ingrediente:

• Ciuperci stridii - 300 gr.
• Ceapa cu bulbi - 100 gr.
• Carne de pui - 300 gr.
• Morcovi coreeni - 300 gr.
• Maioneză - 2 linguri
• Sare piper.

Preparare:

Ceapa se toaca marunt si se pune la prajit intr-o tigaie. Trimiteți ciuperci stridii tocate, adăugați sare, piper negru și prăjiți până când ciupercile sunt gata. Se fierbe puiul până se înmoaie.

Pentru ca carnea de pui să fie suculentă, trebuie să fie răcită împreună cu bulionul.

Combinați ciupercile, morcovii, carnea, maioneza și amestecați totul bine.

O gustare picantă și ușoară.

Ingrediente:

• Morcovi proaspeți - 1 kg.
• Champignons - 800 gr.
• Ardei iuti- 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 1 linguriță
• zahăr - 3 lingurițe
• Sare - 1 linguriță.
• Usturoi - 1 cap.
• Oțet 9% - 5 linguri
• Ulei vegetal - 100 gr.

Preparare:

Se rade morcovii pe razatoarea speciala.Se curata usturoiul si se presara pe presa de usturoi. Se spală ciupercile, se curăță și se taie în 4 părți. Fierbeți ciupercile în apă cu sare timp de 5 minute, apoi puneți pe o sită. Asezonați morcovii cu sare, piper și pasați ușor cu mâinile. Adăugați ciupercile, usturoiul. Să amestecăm totul. Se încălzește ulei vegetal până aproape de fierbere. Salata de morcovi puneți într-un vas de fier sau de sticlă groasă, adăugați toate condimentele rămase, turnați uleiul încins și amestecați. Apoi adăugați oțet și amestecați din nou. Se pune la rece si se asteapta 3 - 5 ore.

Ușurința de preparare a acestei salate o va face una dintre preferatele tale.

Ingrediente:

• File de pui - 1 buc.
• Champignons - 200 gr.
• Morcovi coreeni - 200 gr.
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Verdețuri proaspete - 1 buchet.
• Maioneza dupa gust.
• Sare si piper dupa gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri

Preparare:

Fierbeți fileul de pui și tăiați cubulețe mici. Se prajesc ciupitele cu ceapa, cu adaos de ulei vegetal, pana se inmoaie. Tăiați castraveții fâșii. Puneți ciupercile și ceapa pe un vas de salată și ungeți cu maioneză, deasupra carne de pui cu maioneza, apoi castraveti cu sos si morcovi deasupra. Decorați salata cu ierburi proaspete.

O alegere excelentă pentru o varietate de diete.

Ingrediente:

• Pulpa de porc - 200 gr.
• Ceapă cu bulb - 1 buc.
• Ouă fierte - 2 buc.
• Champignon proaspete - 100 gr.
• Brânză tare - 50 gr.
• Morcovi coreeni - 70 gr.
• Maioneză - 2 linguri
• Ulei vegetal - 2 linguri (pentru prajit)
• Sare si piper dupa gust.

Preparare:

Tăiați carnea în felii subțiri și prăjiți ulei vegetal, apoi se adauga ceapa tocata si apoi ciupercile. Asezonați cu condimente. Se prăjește până se înmoaie. Apoi scoateți din tigaie și răciți. Răziți ouăle și brânza, combinați cu carne și ciuperci, adăugați morcovi în stil coreean, maioneză dacă sunt necesare condimente și amestecați totul. Se decorează cu ierburi și se servește.

Combinația neobișnuită de ingrediente te va încânta.

Ingrediente:

• Ficat de vită - 400 gr.
• Morcovi coreeni - 300 gr.
• Champignons murati - 300 gr.
• Castraveți murați - 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei nerafinat după gust.
• Suc de lamaie - 2 linguri

Preparare:

Se curăță ficatul de pe folii, se taie fâșii subțiri și se prăjește în ulei vegetal, cu adaos de condimente, până se fierbe. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește până devine transparentă. Tăiați castraveții murați în fâșii, tocați ciupercile. Se amestecă toate ingredientele cu ulei vegetal, se toarnă peste sucul de lămâie și se ornează cu ierburi proaspete și ciuperci. Poftă bună.

O opțiune excelentă pentru o masă festivă.

Ingrediente:

• Morcovi coreeni - 200 gr.
• Champignons prajiti - 300 gr.
• Ouă fierte - 3 buc.
• Brânză tare - 200 gr.
• Ceapa verde - 50 gr.
• Maioneza dupa gust.

Preparare:

Așezați salata în straturi, sub formă de diapozitiv pe o farfurie. Mai întâi morcovii, apoi ciupercile, deja prăjite și asezonate cu sare și piper, se rade pe ei ouăle fierte, apoi brânză tare. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Decorați cu ceapă verde deasupra.

Gustul bogat va surprinde plăcut oaspeții de la masa festivă

Ingrediente:

• Conserve de fasole roșie - 1 conserve.
• Champignons - 300 gr.
• Morcovi coreeni - 200 gr.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Maioneza dupa gust.
• Sare si piper dupa gust.

Preparare:

Tăiați ciupercile în felii subțiri, tocați ceapa și prăjiți împreună cu ciupercile în ulei vegetal. Asezonați după gust. Clătiți fasolea și puneți-le într-un bol de salată. Adăugați ciuperci răcite cu ceapă, morcovi coreeni și maioneză. Să amestecăm totul.

Salată fulgioasă și delicioasă, perfectă pentru cină în familie sau cina.

Ingrediente:

• File de pui - 2 buc.
• Morcovi coreeni - 100 gr.
• Champignons proaspete - 200 gr.
• Brânză tare - 100 gr.
• Mărar - 1 buchet.
• Maioneza dupa gust.

Preparare:

Fierbeți puiul în apă cu sare până se înmoaie. Racor și fibre. Tăiați șampioanele în felii și prăjiți în ulei vegetal până se înmoaie. Se condimentează cu sare, piper și se transferă într-un vas. Pune primul strat pe o farfurie de salată fileu de pui, ungeți stratul cu maioneză. În continuare, îndoiți morcovii coreeni, făcând deasupra un grătar de maioneză, apoi ciuperci, maioneză și brânză rasă. Decorați salata cu mărar proaspăt.

Gustare ușoară și cu conținut scăzut de calorii.