Si të gatuaj sheqer të zier. Sheqeri i zier në qumësht. Si të gatuaj sheqer qumështi për ëmbëlsirat

Vajza ime e dashur kohët e fundit ka mbushur 4 vjeç. Dy të dashurat erdhën për të festuar ditëlindjen nga kopshti i fëmijëve me prindërit dhe, natyrisht, jo me duar bosh. Ata prezantuan një shtëpi të madhe kukullash për Barbie, nga e cila të gjithë fëmijët ishin të kënaqur dhe nuk u larguan gjatë gjithë ditës. Për faktin se të gjithë jemi mbledhur në shtëpinë tonë dhe jo në një restorant, kam gatuar vetë. Çfarë presin fëmijët me padurim të madh në një ditë kaq të rëndësishme? Natyrisht, një tryezë e ëmbël, ose më saktë, atributi kryesor i të gjitha festave është një tortë. Thjesht ndodhi që vajza ime të jetë alergjike ndaj ngjyrave dhe shijeve të ndryshme ushqimore. Prandaj, gatuaj gjithçka vetë, nuk blej asgjë të ëmbël dhe nuk pendohem aspak. Çfarë është përbërja e ëmbëlsirave të zakonshme, të cilat fëmijët i duan aq shumë! Kështu që pjeqa për ditëlindjen time pandispanje me qumësht të kondensuar dhe e zbukurova me figura heronjsh nga filmi vizatimor "Masha dhe Ariu", të dashur nga vajza ime. I bëra figurinat shumë thjesht dhe shpejt nga sheqer qumështi... Dhe doli të ishin më të shijshme se ëmbëlsirat me ngjyra të blera në dyqan. Lëvdojini edhe të vegjlit tuaj me ëmbëlsirat e bëra vetë! Sheqeri i tillë i zier në qumësht përgatitet shumë lehtë. Recetë e detajuar nga fotoja qe pershkrova per ju. Edhe fëmijët tuaj do t'i pëlqejnë këto.




Përbërësit:

- 300 gram sheqer të grimcuar,
- 100 gram qumësht.

Receta me foto hap pas hapi:

Hidhni sheqerin në një tenxhere të thellë me mure të trasha, më pas derdhni qumështin.








Ziejeni përzierjen qumësht-sheqer në zjarr mesatar, duke e përzier vazhdimisht me një shpatull druri që të mos digjet. Kur masa zvogëlohet 2 herë, bëhet më e trashë, me ngjyrë kafe të çelur, e ndërthurur me njolla kafe, hiqeni nga soba. Sheqeri i qumështit është pothuajse gati.




V kallëpe silikoni derdhni përzierjen ende të nxehtë të qumështit/sheqerit dhe prisni që të ngurtësohet.






Nuk keni nevojë ta vendosni përzierjen në një vend të ftohtë, ajo do të ngurtësohet në mënyrë perfekte kur temperatura e dhomës... Sheqerit të lëngshëm mund t'i shtoni edhe arrat, frutat e thata (sigurohuni në fund të zierjes që të mos zbuten). Derisa sheqeri të jetë ngrirë plotësisht, mund ta rrotulloni në karamele të rrumbullakëta. Me një fjalë, ka një vend ku mund të bredhë imagjinata juaj! Unë gjithashtu dua t'ju tregoj se si të përgatiteni

Sheqeri mund të bëhet shumë trajtim i shijshëm... Ja disa receta interesante se si të gatuani sheqer me qumësht.

Sheqeri me qumësht

do të duhej:

• Sheqeri - 1 kg
• Qumësht - 350 g

Mënyra e gatimit:

1. Është e nevojshme që qumështi të zihet, pastaj gradualisht shtohet sheqeri.
2. Ziejeni këtë përzierje për njëzet minuta, duke e përzier vazhdimisht.
3. Për të zbuluar nëse fudge është gati, duhet të merrni pak masë dhe ta vendosni në ujë të ftohtë. Nëse formohet një top, atëherë trajtimi është gati.

Sheqer qumështi me arra

do të duhej:

• Sheqeri - 3,5 gota
• Qumësht - 1 gotë
• Gjalpë - 80 g
• Kikirikë - 1 gotë

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni tre gota sheqer me qumësht dhe vendoseni në zjarr të ulët duke e përzier vazhdimisht.
2. Njëkohësisht skuqni arrat deri në kafe të artë.
3. Pas gjysmë ore, masës së sheqerit shtoni gjysmën e mbetur të sheqerit. Gatuani edhe pak. Sa sheqer për të gatuar? Në total, kjo procedurë zgjat rreth një orë.
4. Më pas shtoni gjalpin dhe përzieni mirë.
5. Vendosni arrat në një kallëp dhe mbulojini me sheqer qumështi.
6. E vendosim në frigorifer dhe e presim në feta.

Sheqer i zier me portokall

do të duhej:

• Sheqeri - 1 kg
• Qumësht - 0,5 l
• Portokalli - 1 copë
• Gjalpë - 1 lugë gjelle. luge

Mënyra e gatimit:

1. Shkrini gjalpin me sheqerin dhe një çerek gote qumësht.
2. I heqim lëvozhgën e portokallit dhe e presim në copa.
3. Më pas masës së sheqerit shtoni lëvozhgën dhe qumështin e mbetur.
4. Është e nevojshme të ngrohni masën derisa qumështi të avullojë.
5. Pastaj sheqeri i zier duhet të ftohet.

Ju mund ta ndryshoni pak recetën duke shtuar një lugë gjelle pluhur kakao në vend të një portokalli. Pastaj keni sheqer të zier me çokollatë.

Nëse dëshironi të bëni karamele me sheqer të shkrirë, receta e mëposhtme do t'ju funksionojë.

Lollipops

do të duhej:

• Sheqeri - 200 g
• Ujë - 7 lugë gjelle. lugët
• Acidi limoni- majë

Mënyra e gatimit:

1. Sheqeri duhet të zihet me ujë derisa të tretet.
2. Pastaj shtoni acid citrik në shurup.
3. Pas një minute, hiqeni masën nga zjarri.
4. Tani shkopinjtë prej druri duhet të zhyten në sheqerin e shkrirë dhe të mbështillen në një masë.
5. Lyejeni gjel sheqerin në ujë të ftohtë.

Kjo procedurë duhet të përsëritet katër herë, atëherë ju merrni një karamele të vërtetë. Mund të lexoni edhe më shumë rreth përgatitjes së kësaj ëmbëlsie në artikull -

Ëmbëlsirat pëlqehen në çdo moshë. Dhe pavarësisht se çfarë na thonë për rreziqet e sheqerit, për çaj ne patjetër do të blejmë vetë dhe të dashurit tanë ëmbëlsira, biskota, marshmallow ose të tjera ëmbëltore... Por është më mirë të gatuani ëmbëlsirat vetë. Në këtë rast, ju do të jeni të siguruar kundër gëlltitjes së aditivëve artificialë, aromave dhe ngjyrave sintetike me ushqim. Një nga recetat e thjeshta shtëpiake është sheqeri i zier në qumësht.

Sheqeri i zier është një shtesë e shkëlqyer për çajin e sapokrijuar. Do ta gatuajmë në qumësht. Ka shije si sherbet dhe karamele “Creamy Ladybug”. E vërtetë, në konsistencë trajtim shtëpiak më e vështirë. Receta e përgatitjes së sheqerit të zier është shumë e thjeshtë dhe nuk ju nevojiten shumë përbërës: qumësht, sheqer dhe pak gjalpë. Aditivët e kikirikut ndihmojnë për të diversifikuar shijen e sherbetit të bërë në shtëpi dhe e bëjnë atë më interesant. arra, fara luledielli, rrush të thatë, copa kajsi të thata, qershi, luleshtrydhe nga reçeli i bërë vetë.

do të duhej

• 100 ml qumësht (përparësi duhet t'i jepet qumështit të yndyrshëm të fshatit ose fermës)
• 400 ml sheqer
• 40 g gjalpë
• manaferrat e reçelit të luleshtrydheve

Përgatitja

1. Hidhni qumështin në një enë me mure të trasha. Kur të vlojë, shtoni 350 ml sheqer (50 ml të mbetura do t'i shkojnë ngjyrës më vonë). Gatuani me përzierje të vazhdueshme për rreth një orë. Koha e gatimit varet nga disa faktorë: forca e flakës, diametri i tiganit. Gradualisht, masa merr një nuancë të artë.

2. Përafërsisht 30 minuta pasi qumështi dhe sheqeri janë ngrohur, përgatitet një ngjyrë që i jep delikatesës një ngjyrë të bukur karamel. Kohler është, në fakt, sheqer i djegur, i cili hidhet në fund të një tigani të nxehtë prej gize dhe, duke e përzier vazhdimisht, nxehet derisa të shkrihet dhe të errësohet. Sa më shumë sheqer të përdoret për këtë, aq më i errët do të jetë sherbeti i bërë në shtëpi.

3. I shtoni ngjyrë përzierjes së zier qumësht-sheqer. Përziejini.

4. Vendosni një copë gjalpë në sheqer të zier, i cili do ta bëjë masën më plastike dhe më pak të fortë.

5. Përgatitni një enë për ngjizjen e sheqerit. Lubrifikoni pjesën e poshtme të saj gjalpë.

6. Masës së përfunduar sipas dëshirës shtoni arra, rrush të thatë etj. Në rastin tonë, vendosni luleshtrydhet në mënyrë të barabartë në fund të enës për ngurtësim.

7. Në enën e përgatitur hedhim sheqerin e zier. Lëmoni sipërfaqen e tij me një lugë dhe rrezikoni nëse dëshironi të merrni copa më të lëmuara sheqeri të grimcuar në të ardhmen, pasi sheqeri i ngrirë nuk pritet, por shpohet me thikë. Jepini gjellës kohë të forcohet.

Enën me sheqer të zier e kthejmë përmbys, hiqeni përmbajtjen e ngrirë. Ndani në pjesë. Në prag të Vitit të Ri, sheqeri i zier, me pak kreativitet, mund të kthehet në një dhuratë apo dekorim për pemën e Krishtlindjes. Fotografia tregon një karamele të ndritshme: një copë sherbeti i bërë në shtëpi është i mbështjellë me mbështjellës plastik, i mbështjellë me letër dhuratë dhe celofan.

Më shumë recetë interesante:

Nëse nuk ka kohë për të gatuar ëmbëlsirat komplekse në shtëpi ose nuk keni aftësitë e nevojshme, të paktën mund të mësoni se si të bëni karamele, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira në një mënyrë të thjeshtë... Për ta bërë këtë, ju duhet të dini vetëm një gjë - si të gatuani sheqer me ujë ose qumësht. Duke studiuar veçoritë teknologjike të procesit, lejohet të ndërlikohen recetat bazë, të futen përbërës të rinj për të përmirësuar shijen.

Për ta bërë produktin përfundimtar të pasur dhe të shijshëm, është më mirë të përdorni sheqerin e bardhë më të zakonshëm. Në kundërshtim me besimin popullor, homologu i tij kafe nuk ka përparësi dhe madje e përkeqëson pak konsistencën e produkteve.

Rregullat për përgatitjen e ëmbëlsirave të bazuara në sheqer dhe qumësht

Recetat janë vërtet shumë të thjeshta, por vetëm nëse respektohen dozat e përshkruara, ëmbëlsirat do të dalin vërtet të shijshme. Ne gjithmonë i marrim përbërësit bazuar në përmasat e mëposhtme: për tre gota sheqer ka të paktën një gotë qumësht me yndyrë të plotë dhe rreth një lugë gjelle gjalpë me shumë yndyrë. Lejohet të shtoni arra, copa marmelatë, bërthama farash, fruta të ëmbëlsuara, fruta të thata të copëtuara.

Për të gatuar ëmbëlsirat klasike të qumështit, duhet të kryeni manipulimet e mëposhtme:

• Në enën e përzgjedhur, bashkoni qumështin me sheqerin, shtoni gjalpin e fundit dhe përzieni gjithçka tërësisht.
• E vendosim enën në zjarr mesatar. Duke e trazuar vazhdimisht masën, lëreni të vlojë.
• Ulim zjarrin ne minimum dhe vazhdojme te trazojme perberjen ne qumesht duke pritur te trashet.
• Ne kontrollojmë gatishmërinë e produktit gjysëm të gatshëm. Pikojmë pak nga përzierja, nga e cila do të formojmë ëmbëlsirat, në një tenxhere. Nëse masa përhapet, duhet ende të zihet. Nëse kapet dhe ngurtësohet menjëherë, mund të vazhdoni në fazën tjetër.

Këshillë: Në shtëpi, sheqeri gatuhet ekskluzivisht në enë që nuk ngjiten. Nëse përdorni pjata me cilësi të ulët, rreziku i marrjes së sheqerit të djegur të rregullt rritet në mënyrë dramatike.

• E shtrojmë produktin në kallëpe të përgatitura paraprakisht. Këshillohet përdorimi i produkteve silikoni, por ato duhet të lyhen paraprakisht me vaj nga brenda. E derdhim produktin shpejt, sepse ai fjalë për fjalë do të ngurtësohet para syve tanë.

I vendosim boshllëqet në frigorifer dhe presim disa orë derisa të ngurtësohen plotësisht. Nëse keni ndërmend të shtoni përbërës shtesë në karamele, atëherë është mirë që t'i shtoni ato menjëherë përpara se të mbushni kallëpet.

Si të bëni ëmbëlsira të shijshme me sheqer dhe ujë?

Nëse përdorni vetëm sheqer dhe ujë në procesin e gatimit, atëherë mund të gatuani ëmbëlsira të shijshme... Karameli do të dalë i lëmuar, i pasur dhe jo shumë i trashë, nëse në këtë rast përdorni përmasat klasike - për 1 pjesë sheqer marrim 3 pjesë ujë.

Procedura përfshin ekzekutimin vijues të manipulimeve të mëposhtme:

• Bashkoni sheqerin dhe ujin, vendoseni në zjarr, lëreni të vlojë duke e përzier vazhdimisht.
• Ulim zjarrin dhe e ziejmë përbërjen në temperaturë minimale duke e përzier vazhdimisht derisa të fillojë të trashet.
• Më pas, bëjmë një provë me një disk dhe veprojmë sipas situatës.
• Produktin gjysëm të gatshëm e derdhim në kallëpe të posaçme që nuk kanë nevojë për lubrifikim paraprak. Presim që masa të trashet plotësisht.

Disa amvise përpiqen të shtojnë lëng limoni ose portokalli në masën bazë. Shija me të vërtetë përfiton nga kjo, por rezultati përfundimtar nuk është aq shumë ëmbëlsira sa gome. Ata nuk e mbajnë formën e tyre aq qartë dhe shtrihen.

Sekretet e përgatitjes së qumështit

Ëmbëlsirat e tilla nuk gatuhen më në qumësht, është më mirë t'i gatuani në salcë kosi të trashë dhe të yndyrshme. Dhe nëse doni të diversifikoni version klasikëmbëlsirë, atëherë rekomandohet të shtoni pak pluhur kakao në masë (por jo çokollatë të gatshme).

Manipulimi duket si ky:

• Për 400 g sheqer marrim 150 g salcë kosi yndyrore dhe dy lugë gjalpë. Nëse kosi ka dhënë lëng, nuk keni nevojë ta derdhni, thjesht përzieni përbërjen. Nëse vendoset të shtoni kakao, atëherë shtoni jo më shumë se një lugë gjelle pluhur të situr paraprakisht në vëllimin e specifikuar të përbërësve. Mund të shtoni disa arra ose fara. Por është më mirë të refuzoni frutat e thata, shija e ëmbëlsirave të gatshme do të jetë e pasur edhe pa to.
• Kombinoni të gjithë përbërësit përveç gjalpit dhe kakaos, gatuajeni dhe vendoseni në një enë të përshtatshme, të ngrohur më parë. Masën e vendosim në zjarr dhe e mbajmë duke e përzier vazhdimisht derisa të vlojë.
• Ulni nxehtësinë dhe ziejini produktin për të paktën gjysmë ore, duke e përzier rregullisht. Nuk duhet të prisni më, sepse sheqeri mund të gjizë dhe të bëhet shumë i dendur.
• Nëse gjithçka është bërë në mënyrë korrekte, produkti do të marrë një ngjyrë të bukur karamel, konsistenca e tij do të jetë uniforme, pa gunga dhe flluska.
• Tani masës së nxehtë shtoni kakaon, përzieni. Shtoni gjalpin, duhet të shkrihet në një sipërfaqe të nxehtë. Edhe një herë i përziejmë mirë të gjitha.
• Pjesën e punës e derdhim në kallëpe të paratrajtuara me gjalpë. E vendosim në vend të freskët larg diellit, por jo në frigorifer. Fudge i përgatitur siç duhet do të ngrihet edhe pa temperatura të ulëta. Por nga pikat e mprehta, karamele mund të fillojnë të shkërmoqen.

Nëse vetitë e shijes së ëmbëlsirave të dhëna nuk ju përshtaten, nuk mund të bëni asgjë për këtë, do t'ju duhet të kërkoni opsione të tjera për pjatat. Nëse përpiqeni të rregulloni sasinë e përbërësve të përdorur, mund të prishni konsistencën dhe strukturën e produktit.

Shumë prej nesh pëlqejnë të hanë sheqer me çaj. Për këtë nuk është i përshtatshëm një sheqer i thjeshtë i rafinuar, por sheqer i zier, receta e të cilit është mjaft e thjeshtë. Edhe fëmija juaj mund ta gatuajë këtë pjatë, këtu nuk ka vështirësi. Dhe nëse shtoni rrush të thatë, kajsi të thata ose kakao në recetën e sheqerit të zier në shtëpi, atëherë do të merrni një ëmbëlsi të madhe në tryezën tuaj me një shije të hollë.

Karakteristikat e gatimit

Në mënyrë që pjata juaj të dalë ashtu siç duhet - mat, mjaltë, është e rëndësishme të ndiqni shumë qartë recetën. Përndryshe, në vend të sheqerit të zier, mund të përfundoni me një karamele transparente, e cila është gjithashtu shumë e shijshme, por ky është një produkt krejtësisht tjetër. Mos harroni se sheqeri i zier, të cilin e keni ndjekur me kujdes recetën, duhet të mbetet i kristaltë dhe i errët.

Qumësht apo salcë kosi?

Shumë amvise preferojnë të bëjnë sheqer të zier në qumësht. Receta për përgatitjen e tij është e njëjtë si për ujin. Qumështi i jep produktit më shumë shije delikate.

Nëse gatuani sheqer në ujë, atëherë një pjatë e tillë quhet e ligët. Sheqeri me qumësht është një produkt më ushqyes dhe delikat. Ekziston edhe një opsion i tillë gatimi si sheqeri i zier me salcë kosi. Receta e tij është identike me qumështin ose pa yndyrë. Por kosi i shton shije edhe më interesante ëmbëlsirës tuaj. Për më tepër, në varësi të përmbajtjes së yndyrës së salcës së kosit, pjata do të rezultojë të jetë edhe më me kalori sesa me qumësht.

Le të fillojmë gatimin

Receta e sheqerit të zier në shtëpi është mjaft e thjeshtë. Pra, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme për gatim:

• 1 kg sheqer;
• gjysmë gote qumësht;
• lëvozhgën e 1 portokalli.

Kjo eshte e gjitha. Mos harroni se qumështi mund të zëvendësohet me ujë sipas dëshirës, Krem i rëndë ose salcë kosi (në të njëjtën sasi).

Lani mirë portokallin, fshijeni dhe qëroni. Provojeni që të mos ketë shije të hidhur. Disa varietete të këtij fruti ekzotik kanë hidhësi që nuk na nevojitet fare, madje mund të prishin shijen.

Pritini imët lëvozhgën. Nëse dëshironi, portokallin mund ta grini në rende të trashë. Ose një opsion tjetër - e presim lëvozhgën me gërshërë kuzhine.

Pra, produktet për gatim janë gati.

Si të gatuajmë siç duhet

Fillojmë të gatuajmë sheqer të zier me qumësht. Një recetë me një foto do t'ju ndihmojë të siguroheni që po bëni gjithçka siç duhet.

Për të filluar, ngrohni një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Kur të nxehet, hidhni gjysmën e qumështit dhe shtoni sheqer. Nëse dëshironi, mund të shtoni disa lugë gjalpë në gjellë.

Lëreni përzierjen të vlojë në zjarr të ulët. Mos harroni ta përzieni vazhdimisht në mënyrë që të mos digjet dhe të gatuhet në mënyrë të barabartë. Lëngu gradualisht do të avullojë dhe sheqeri juaj do të fillojë të marrë një strukturë të thërrmuar. Është shumë e rëndësishme këtu që gjella të mos e ekspozohet tepër në zjarr, në mënyrë që të mos fillojë të shkrihet dhe të kthehet në karamele.

Sapo të shihni sheqerin që fillon të skuqet, hidhni qumështin e mbetur (ose kosin) dhe zieni edhe pak. Dhe vetëm në fund ju duhet të shtoni lëvozhgë portokalli.

Si të ftohet siç duhet

Sheqeri i zier në qumësht, receta e të cilit është dhënë më sipër, është e rëndësishme jo vetëm për ta gatuar saktë, por edhe për ta ftohur po aq mirë.

Ju duhet të përgatisni një pjatë ose tas të thellë. Lubrifikoni anët e tavës vaj perimesh... Vendoseni produktin e zier të nxehtë në këtë enë.

Lëreni enën mënjanë dhe prisni që të ftohet plotësisht. Për të kursyer kohë, mos e vendosni pjatën në frigorifer. Lëreni të ndodhë gradualisht në temperaturën e dhomës.

Kur sheqeri të jetë ftohur plotësisht, kthejeni pjatën, trokisni lehtë dhe copa do të bjerë lehtësisht. Tani mund ta copëtoni sheqerin në copa - është gati për t'u ngrënë.

Një tjetër mundësi është që thjesht të shtrihet në fund të enës, e cila gjithashtu duhet të lyhet me vaj. Në këtë rast, do të jetë edhe më e lehtë për të nxjerrë sheqerin e ftohur nga ena.

Çfarë të shtoni për shije

Disa amvise mund të ngrenë supet në mënyrë skeptike - sheqer i zier jo interesant, receta është jashtëzakonisht e thjeshtë. Epo, për ata që duan më shumë enët komplekse, ka shumë opsione.

Përbërësit e mëposhtëm mund të shtohen:

• arra;
• fara;
• rrush i thatë;
• kakao.

Të gjithë këta përbërës duhet të shtohen në fund të gatimit. Mos harroni të njomni rrushin paraprakisht me ujë të vluar për gjysmë ore në mënyrë që të fryhet.

Por sa i përket kakaos, duhet ta shtoni në fillim të gatimit. Do t'i japë pjatës tuaj një nuancë të bukur çokollate dhe një shije të paharrueshme. Për një kilogram sheqer, do t'ju nevojiten jo më shumë se 2-3 lugë pluhur kakao.

Këshillohet që arrat t'i prisni mirë, por nëse ju pëlqejnë copat e mëdha, atëherë lini në diskrecionin tuaj.

Disa nuanca

Gjatë përgatitjes së kësaj pjate, është e rëndësishme të merren parasysh disa nga nuancat në mënyrë që të mos prishni produktin. Kështu që:

1. Merrni një tigan të ulët, por të gjerë, në mënyrë që sheqeri të ngrohet mirë në mënyrë të barabartë.
2. Merrni kohën tuaj dhe mos ndizni një zjarr të madh.
3. Për të kontrolluar nëse pjata është gati, thjesht hidhni një pikë sheqer të nxehtë në pjatë. Nëse është ftohur dhe është bërë e fortë, gjella është gati.
4. do t'i japë ëmbëlsirës tuaj një aromë më delikate. Përveç kësaj, do të ndihmojë produktin të ruajë strukturën e tij kristalore.
5. Sheqeri i zier, sapo të ftohet, mund të thyhet në mënyrë arbitrare, ose të pritet në kubikë. Për ta bërë këtë, mos prisni derisa produkti të jetë plotësisht i ftohtë. Sapo të mund ta përballoni pa rrezikuar djegiet, filloni të prisni në feta. Për ta bërë këtë, merrni një thikë të dhëmbëzuar, vendosni se çfarë madhësie dëshironi të jenë copat e sheqerit dhe filloni të prisni në feta.

Argëtim për fëmijë

Fëmijëve u pëlqen të gatuajnë sheqer të zier, receta për të cilën është shumë e thjeshtë. Kjo ia vlen të përfitohet. Në fund të fundit, sa bukur është t'i besoni fëmijës tuaj një detyrë "të rëndësishme", dhe më pas së bashku me të të provoni atë që ndodhi.

Përveç kësaj, fëmija juaj do të jetë shumë krenar nëse ai vetë gatuan sheqer të zier dhe më pas i trajton miqtë e tij.

Nga rruga, kjo pjatë mund të zbukurohet me fruta të freskëta. Për ta bërë këtë, ju duhet të lani tërësisht mollët ose dardhat, manaferrat e ndryshme. Pritini frutat e mëdha në copa të vogla. Kur sheqeri i zier të jetë ftohur, por është ende mjaft i butë, shtypni frutat dhe manaferrat në të në mënyrë që gjysma të zhytet në ëmbëlsirë dhe tjetra të mbetet në sipërfaqe. Është shumë e bukur dhe origjinale, dhe e shijshme. Ekziston vetëm një pengesë - me një shtesë kaq të freskët, sheqeri i zier nuk është i përshtatshëm ruajtje afatgjatë, duhet ta hani brenda një deri në dy ditë.