Menu
Eshte falas
kontrolloni
kryesor  /  Brumë / Omeletë e harlisur në tenxhere të ngadaltë. Omeletë në një gatim me shumë gatime Omeletë me domate në një redmond me shumë gatime

Omeletë të harlisur në një tenxhere të ngadaltë. Omeletë në një gatim me shumë gatime Omeletë me domate në një redmond me shumë gatime

Omeleta është e njohur në të gjithë botën për shumë shekuj. Shtë bërë nga vezët e rrahura dhe lëngu, i cili është qumësht, krem \u200b\u200bose ujë. Ka edhe receta me miell dhe bollgur për ta bërë omletën më të dendur. Omeletat me aditivë të ndryshëm janë shumë të shijshme. Lexuesi ynë Lyudmila sugjeron gatimin me speca dhe domate në një tenxhere të ngadaltë. Nga rruga, atdheu i specit të ëmbël nuk është aspak Bullgaria, por Amerika. Dhe emri i njohur për të gjithë piper zile marrë falë punës së mbarështuesve bullgarë, ishin ata që edukuan varietete të ëmbla, me fruta të mëdha. Por gjithsesi, omëletë me speca dhe domate në një tenxhere të ngadaltë rezulton të jetë shumë e shijshme, delikate dhe aromatike.

Përbërësit:

  • 6 vezë
  • 100 ml qumësht ose krem
  • nje domate
  • një spec zile e kuqe
  • 100 g djathë dhe një lugë majonezë.
  • kripë për shije
  • vaj perimesh ndonjë (kam misër)

Gatimi i një omëletë në një tenxhere të ngadaltë:

Lani dhe copëtoni të gjitha perimet.
Aktivizoni multicooker, vendosni mënyrën "pjekje" për 50 minuta. Hidhni vaj në tas.

Vendosni specat e zezë të copëtuar dhe llokoçisni për 10 minuta, pastaj shtoni domatet e prera.

Rrihni vezët me qumësht, majonezë dhe kripë. Derdhni në një shumëngarkues. Sasi e vogël omëletë me djathë të integruar në një rende të trashë sipër.

Mbyllni kapakun dhe gatuajeni omëletën deri në fund të kohës së caktuar.

Pastaj hapeni, fikeni dhe lëreni të ftohet për 15 minuta në një tas. Bestshtë më mirë të hiqni omëletën nga multicooker duke përdorur shportën e avullit.

Më parë, gatuaja një omëletë me domate, speca sallate dhe qepë në një tigan, dhe më pas e pjeka në furrë. Por me blerjen e një multicooker, gatuajeni këtë gjellë e shijshme u bë e lehtë dhe e shpejtë. Unë gatuaj një omëletë në një tenxhere të ngadaltë me perime dhe rezulton, mirë, shumë e shijshme. Mundohuni të gatuani një mëngjes të tillë për familjen tuaj dhe ju. Fotografitë e bëra hap pas hapi ilustrojnë qartë procesin e gatimit.

Përbërësit:

  • vezë - 3 copë;
  • domate - 1 copë. (nëse është i madh);
  • piper sallatë - 1 copë;
  • qepë - 1 copë;
  • vaj perimesh - 10 gr;
  • kripë për shije.

Si të bëni një omëletë në një tenxhere të ngadaltë

Le të fillojmë të gatuajmë duke ndezur multicooker dhe duke vendosur mënyrën "skuqje". Në vetëm disa minuta ndërsa nxehet multicooker, unë zakonisht arrij të qëroj dhe të pres qepët në gjysmë unaza. Hidhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime, derdhni qepën e copëtuar dhe skuqeni atë, duke e trazuar me një shpatull.

Ndërsa qepa është skuqur, ne duhet të lajmë specat e sallatës, të heqim farat me kërcell nga ajo dhe të presim specin në kube të hollë.

Kur qepa tashmë ka filluar të skuqet pak, shtoni piper sallatë në tasin me shumë gatime.

Ne kemi nevojë për të qëruar domate. Për ta bërë këtë, ne prerë lëkurën e domates kryq dhe zhyt domate në një tenxhere me ujë të valë për tre minuta.

Pas kësaj, ne nxjerrim domate nga uji i vluar, dhe shumë thjesht duke tërhequr prerjet, heqim lëkurën nga ajo. Tjetra, prerë domaten në feta dhe dërgojeni atë në enën me shumë gatime te pjesa tjetër e perimeve.

Ndërsa domate është skuqur pak, ne duhet të thyejmë vezët në një enë të thellë, t'i kriposim dhe t'i rrahim me një pirun në mënyrë që proteina dhe e verdha të përzihen.

Hidhni vezët në tasin me shumë gatime sipër perimeve.

Ne fikim mënyrën "skuqje" dhe kalojmë në mënyrën "pjekje" ose "zierje". Mbuloni kapakun e multicooker dhe piqni omëletën me perime për 15 minuta.

Pas përgatitjes së omletës, është më mirë të hapni kapakun jo menjëherë, lereni omëletën me kapak të mbyllur të qëndrojë në multivarkë për pesë minuta të tjera, atëherë do të jetë me gëzof dhe nuk do të vendoset.

Në foto, unë prerë posaçërisht omëletën në copa më të vogla në mënyrë që zonjat të vlerësojnë strukturën e saj të këndshme poroze.

Kur ju duhet të gatuani shpejt darkën, dhe nuk ka asgjë tjetër në frigorifer përveç vezëve, një copë të vogël sallami dhe një domate, nuk ka rëndësi. Dhe nga ky grup i thjeshtë i produkteve, ju mund të gatuani diçka të shijshme, për shembull, të bëni një omëletë në një tenxhere të ngadaltë. Sigurisht, mund ta pjekni në një tigan, por nëse ka këtë "ndihmës" të kuzhinës në shtëpi, lereni të funksionojë gjithashtu. Përveç kësaj, rreziku i marrjes së një omëletë të djegur në një shumë gatim është praktikisht minimal, gjë që nuk mund të thuhet për gatimin e saj në sobë.

Përbërësit

  • 4 vezë pule
  • një pjesë e vogël e çdo suxhuku (në këtë rast - pule "Mortadella")
  • 1 domate të kuqe të freskët
  • 1 qumësht me shumë gota
  • gjalpë të lyejmë tasin
  • kripë për shije
  • pendët e qepës së gjelbër

Përgatitja

1. Sa më shumë vezë të merrni, aq më madhështore do të dalë omëleta juaj. Për një familje prej tre vetësh, 4 copë janë të mjaftueshme. Ne marrim një tas të thatë dhe të pastër dhe futim në vezë.

2. I rrahni mirë. Ju mund të përdorni një mikser, ose mund ta bëni në mënyrën e vjetër me një pirun. Pritini suxhukun në copa të vogla dhe shtojini vezëve në një tas.

3. Mbushja e mishit të omëletës mund të bëhet nga cilido: shtoni të zier gjoks pule, mish pule të tymosur, suxhuk të papërpunuar të tymosur ose të thatë - gjithçka që gjeni në frigorifer. Tjetra, bluaj qepët e njoma të lara dhe shtoni në përbërësit ekzistues.

4. Pas zarzavate, prerë domate në kube dhe shtoni në një tas.

5. Derdhni qumësht.

6. Kripë dhe trazim. Lyejeni tasin me shumë gatime me gjalpë dhe derdhni masën e vezëve në të.

7. Mbyllni kapakun dhe ndizni mënyrën "Pjekje". Për të gatuar, një omëletë do të zgjasë 25-30 minuta. Kur të mbarojë koha, thjesht çaktivizoni mënyrën. Omeleta ka tendencë të bjerë, prandaj nxirreni menjëherë nga tasi dhe hajeni ndërsa është ende e nxehtë dhe me gëzof. Për ta hequr atë nga tërësi me shumë gatime, vendoseni me një shpatull, vendoseni enën me avull sipër dhe ktheni tasin.

Kjo pjatë është e mirë sepse thjesht duhet të ndryshoni mbushjen, d.m.th. zëvendësoni mishin, perimet, bimët, pasi do të keni një vakt krejtësisht të ndryshëm në tryezën tuaj. Eksperimentoni, shikoni për shijet tuaja të preferuara dhe apetitin tuaj!

Shënim zonjës

1. Nëse të verdhat janë të zbehtë, omëleta do të jetë pothuajse e bardhë. Ndërsa nuk ka asgjë të keqe me këtë hije, disa njerëz përdorin shafran i Indisë, i cili siguron shkëlqim të ushqimit. Erëza duhet të derdhet jo nga një lugë, por me një majë në të gjithë hapësirën e masës së vezës dhe të tundet menjëherë, përndryshe gunga të verdha janë të mundshme.

2. Kërpudhat janë një mbushës i shkëlqyeshëm për këtë pjatë. Absolutisht të gjitha janë të përshtatshme: kërpudha turshi, kërpudha të qumështit të kripur, shampanjë dhe kërpudha gocë deti. Speciet e renditura duhet të skuqen lehtë, dhe dhuratat e vërteta të pyllit duhet të zihen, pastaj të zihen ose të skuqen. Procesi i kuzhinës do të zvarritet, sepse pritet gjithashtu pastrimi paraprak i këmbëve dhe kapelave, por gjatë një fundjave për hir të darke e shijshme ju mund të sakrifikoni kohën.

3. Shumë teknika janë shpikur për të mbajtur shkëlqimin e omletës pas ftohjes së pjesshme. Amidoni dhe mielli derdhen në produktin gjysëm të gatshëm, por përbërës të tillë ndihen gjithmonë në të. Dhe soda nuk është menyra me e mire... Një këshillë më e zgjuar është të dyfishoni ose trefishoni sasinë e përbërësve shtesë: shtoni shumë mish të ftohtë dhe perime, një grusht të madh qepë jeshile, krope të vogla dhe më shumë - në varësi të ndryshimit të recetës. Për shkak të mbushjes së tepërt, vëllimi do të mbetet, por është logjike që vlera ushqyese do të rritet shumë herë.

Nga artikulli do të mësoni sa e lehtë është të gatuani vezë të fërguara dhe domate në një tenxhere të ngadaltë Redmond.
Vezë të shijshme, të lëngshme dhe aromatike për mëngjes - një fillim i shkëlqyeshëm për ditën! Mbi të gjitha, varet nga mëngjesi se si do të shkojë e gjithë dita juaj. Dhe prania e një multicooker në kuzhinën tuaj ju lejon të gatuani shpejt, të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Unë propozoj një recetë të thjeshtë për të bërë vezë të fërguara (ose omëletë) nga perimet që gjenden gjithmonë në frigorifer (për shembull, domate dhe piper zile).

Gatimi i një omëletë në një tenxhere të ngadaltë ju lejon të ruani më mirë të gjithë lëndët ushqyese të produkteve origjinale dhe të merrni një pjatë më të shijshme, aromatike dhe me gëzof sesa të skuqura në një tigan.

Rezultati është i ngjashëm me gjellë italiane – .

Lloji i pajisjeve të përdorura: tenxhere me presion me shumë gatime REDMOND RMС-РМ4506, fuqia 900 W, vëllimi 5 l

Koha e gatimit: 45 minutaShërbimet: 4

Përbërësit:

  • vezë - 4 copë;
  • qumësht - 200 ml;
  • gjalpë - 20 gr .;
  • domate - 2 copë;
  • piper bullgar - 1 copë;
  • djathë - 50 gr .;
  • sode në majë të një thike (opsionale);
  • kripë, piper i zi i bluar për shije;
  • zarzavate për zbukurim (qepë jeshile, selino, etj.).

Receta për gatimin e vezëve të fërguara me domate në një tenxhere të ngadaltë me redmond

Prisni vezët në një tas të thellë ose në një tenxhere të vogël

Ne masim sasinë e kërkuar të qumështit me një gotë

Hidhni qumësht në vezë, shtoni kripë, piper të bluar dhe aromat dhe erëzat tuaja të preferuara.

Rrahni përzierjen e vezëve me një pirun ose lëvizni derisa të qetë.

Për t'i bërë vezët e përfunduara të fërguara dhe domatet në një shumëllojshmëri të kuqërremtë të kuqërremtë, ju mund të shtoni shumë sode

Vendosni një copë gjalpë në tasin me shumë gatime, ndizni programin "Pjekje / Pjekje" për 26 minuta (vendosni kohën duke përdorur butonin "-") dhe lyejeni tasin me shumë gatim me vaj

Lani domate dhe prerë në feta ose kube

Vendosni domate të copëtuara në enën me shumë gatime dhe skuqeni lehtë për 2 minuta (mos e mbyllni kapakun)

Në këtë kohë, lani piper zile dhe bluajeni atë në kube

Shtoni piper në domate dhe skuqni për 2 minuta të tjera (mos e mbyllni kapakun)

Hidhni përzierjen e përgatitur të qumështit të vezës në enën me shumë gatime dhe përzieni me kujdes gjithçka me një shpatull të veçantë.

Ne mbyllim kapakun dhe lëvizim valvulën në pozicionin "Mbyllur" (nën presion).

Pas përfundimit të programit (një sinjal zanor do të na njoftojë), shtypni butonin "Anulo" dhe lini vezët dhe domatet në tenxhere të ngadaltë Redmond për disa minuta derisa të lehtësohet presioni.

Kjo do ta mbajë shkëlqimin dhe do ta lërë të krijoj.

Në këtë kohë, tre djathë në një rende të imët

Hapni kapakun - vezët tona të fërguara me perime janë pothuajse gati

Mbetet vetëm ta spërkasësh me djathë të integruar dhe të lihet të djersitet për disa minuta të tjera nën një kapak të mbyllur (në mënyrë që djathi të shkrihet)

Ne përhapemi vakt i gatshëm në një pjatë dhe dekorojeni me barishte (si dhe ullinj, ullinj nëse dëshironi)

Ne prerë në pjesë dhe të shërbejë një mëngjes të shëndetshëm dhe të shëndetshëm në tryezë

Ne gatuajmë shpejt, hamë me kënaqësi!
Të bëftë mirë!

Vezë të fërguara në domate në një tenxhere të ngadaltë

Koha për përgatitjen:30-40 minuta Shërbime: 4


Një version i mirë i një mëngjesi origjinal të bërë nga produkte të zakonshëm që mund të gjenden në çdo frigorifer. Lodhur të gatuani të njëjtat vezë të fërguara çdo herë? Pastaj kjo recetë për gatimin e vezëve të fërguara në domate në një tenxhere të ngadaltë është vetëm për ju. Vezët në domate mund të jenë ose të rregullta ose mëngjes festiv... Mbi të gjitha, ata përgatiten shpejt, por duken shumë tërheqës.

Këshilla të gatimit:

sallam i copëtuar imët, proshutë, perime dhe madje feta bukë mund të shtohen në masën e vezëve. Mund ta gatuani edhe me qumësht ose salcë kosi - eksperiment;

nëse domatet janë të mëdha, thjesht mund të derdhni një vezë në secilën prej tyre, të spërkatni me kripë dhe piper. Në këtë rast, përpiquni të lini të verdhat e paprekur - pjata e përfunduar do të duket më e bukur;

gjithashtu mund të përgatisni një lloj omëletë duke rrahur vezët me qumësht ose salcë kosi. Një pjatë e tillë do të ketë një shije më delikate dhe delikate;

mbushni enët duke i spërkatur sipër me djathë të integruar para pjekjes.

Përbërësit:

  • 2 domate. Rekomandohet zgjedhja e domateve të mëdha dhe të forta. Nëse ato janë të buta, është më e vështirë të punosh me ta, ato "prishen";
  • 2 vezë;
  • kripë;
  • piper;
  • erëza për shije.

Si të gatuajmë vezë të fërguara në domate në një tenxhere të ngadaltë

Pritini majën e domateve dhe hiqni tulin me fara nga mesi. Për të mbajtur domate edhe në pjatë, prerë disa nga tul nga poshtë. Sigurohuni që ka një "fund"

Përzieni vezët (rrahni me pirun ose lëvizje) me kripë, piper, erëza. Për të gatuar vezë të skuqura në domate në një tenxhere të ngadaltë, gjithashtu mund të shtoni zarzavate të freskëta të prera imët në masën e vezëve. Kam përdorur bimë të thata

Hidhni masën e vezës në domate. Lini disa milimetra deri në majë, pasi vezët do të rriten gjatë gatimit.

Lyejeni enën me shumë gatime me vaj, mbulojeni me fletë metalike, e cila gjithashtu lyeni sipër.

Nuk është e nevojshme të lyeni me bollëk, domatet do të lëngojnë gjatë procesit të gatimit dhe nuk do të digjen.

Shtrojini domatet e prera

Aktivizoni mënyrën "Pjekje" për 30-40 minuta

Në vend të letër varaku, mund të përdorni letër pergamene, ose asgjë tjetër përveç vajit

Pas sinjalit, hiqni vezët e fërguara në domate nga multicooker

Vendoseni në një pjatë dhe shërbejeni. Në të mund të shtoni croutons, copa proshutë të skuqur, perime. Ose thjesht hani atë

Të bëftë mirë

Për çfarë tjetër mund të gatuash me ngut në një tenxhere të ngadaltë për mëngjes? Një omëletë e shëndetshme, natyrisht. Kjo pjatë gatuhet edhe më shpejt sesa në sobë. Ka më pak sherr, rezultati është më i mirë, madje edhe përfitimi, pasi të gjitha substancat e dobishme ruhen në enën e gatshme në maksimum.

Mëngjes, kohë jo e mjaftueshme, përgatitje për kopshtin e fëmijëve, shkollën, institutin, për punë. Ju duhet t'i kushtoni vëmendje të gjithëve, të ushqeni të gjithë dhe të keni kohë për të mbledhur veten. Nuk dua të ngrihem disa orë para se të nisem, çfarë duhet të bëj? Natyrisht, mendoni gjatë mbrëmjes se çfarë do të gatuani për mëngjes. Për shembull, një omëletë. Në një multicooker, do të dalë më madhështore dhe më e butë, do të piqet në mënyrë të barabartë.

Për të bërë një omëletë, përgatitni:

  • vezë pule - 3 copë;
  • qumësht shtëpiak ose dyqan, përmbajtje yndyre jo më pak se 2.5% - 2 lugë;
  • pak vaj për të lyer vajin;
  • kripë, barishte aromatike ose zarzavate për shije.

Si të përgatisni mëngjesin:

  1. Përdorni një tas të madh në mënyrë që të ketë hapësirë \u200b\u200btë mjaftueshme për të kombinuar të gjithë përbërësit. Sa i përket produktit kryesor, vezët, si qumështi, duhet të jenë të freskëta. Si ta kontrolloni këtë - secila amvise ka mënyrat e veta.
  2. Vezët duhet të prishen në një tas dhe menjëherë derdhni sasinë e specifikuar të qumështit. Jo me shume Jo me pak. Tani për sekretet e gatimit: nëse doni që omëleta të dalë me gëzof, atëherë përpiquni të rrahni të bardhët dhe veç vezët veç e veç. Çfarë të bëni: vendosni të verdhat në një tas të veçantë, shtoni qumësht. Nga rruga, nëse qumështi nuk është në frigorifer, krem, ujë i zier dhe madje salcë kosi do të bëjë. I trazuar - lëreni mënjanë.
  3. Tani rrahni të bardhët veç e veç, duke shtuar fjalë për fjalë disa kristale kripë.
  4. Kombinoni vezët e rrahura. Mos harroni të shtoni erëza dhe kripë për shije. Klasikja është vetëm kripë dhe një majë piper i zi i bluar për aromë. Ju mund të merrni specin e bluar. Por kjo nuk është për të gjithë.
  5. Nëse dëshironi të vendosni zarzavate, atëherë ka edhe rregulla. Nëse është majdanoz dhe kopër i freskët, atëherë produktin e copëtuar mund ta vendosni vetëm në pjatën e gatshme. Nëse zarzavatet janë tharë, atëherë mund t'i vendosni para gatimit, së bashku me kripë dhe erëza, thjesht përziejeni mirë. Dhe nëse përdorni zarzavate të ngrira, atëherë vetëm gjatë procesit të gatimit, kur omëleta po lëngon.
  6. Tani që procesi përgatitor ka përfunduar, duhet të lyeni pjesën e poshtme dhe muret e pajisjes së gatimit me ndonjë vaj, të derdhni përzierjen.
  7. Ne do të gatuajmë në mënyrën "Pjekja", vendosim kohëmatësin për 20 minuta.
  8. Cookingshtë më mirë të mos hapni kapakun gjatë gatimit, mos ndërhyni në proces. Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme të mos hapni kapakun menjëherë pas bip. Shtë e këshillueshme që të bëni pauzë - 5 ose edhe 10 minuta, atëherë omëleta do të dalë e harlisur dhe e bukur. Për të njëjtën arsye, duhet të çaktivizoni "Ngrohjen", në mënyrë që të mos ndërhyni në proces.
  9. Nëse gjithçka bëhet sipas recetës, atëherë patjetër që do të surprizoni familjen tuaj me rezultatin. Pra, i harlisur dhe omëletë e butë ata nuk e kanë provuar akoma. Shërbejeni gjellën e përfunduar me dolli dhe një fetë djathë i fortë... Ore oreksi në mëngjes!

Omeletë të harlisur në një tenxhere të ngadaltë me domate dhe djathë

Nëse ka një multicooker në shtëpi, atëherë lëreni të funksionojë me kapacitet të plotë, duke ju lejuar të kurseni kohë dhe të gatuani ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm. Omeleta klasike mund të diversifikohet duke shtuar disa përbërës të rinj. Çfarë ndodh - ne ofrojmë të provojmë, të gatuajmë me ne një omëletë sipas kësaj recete.

Cilat produkte janë të nevojshme për këtë pjatë:

  • vezë - 5 copë;
  • qumësht lope - 5 lugë;
  • domate - 2 ose 3 copë;
  • djathë i butë - 70 g;
  • vaj perimesh - 1-2 lugë;
  • pendët e qepës së gjelbër - 3 copë;
  • gjethe borziloku - 4 copë;
  • kripë dhe erëza për shije dhe nevojë.

Gatimi i një omëletë hap pas hapi:

  1. Ne përgatisim domate. Zgjedhja e perimeve të forta, por të pjekura, në mënyrë që të jetë më e lehtë për të prerë domatet në kube të bukura me një thikë të mprehtë.
  2. Prisni puplat e qepës.
  3. Tani fillojmë të gatuajmë: hidhni vaj në tasin me shumë gatime. Bestshtë më mirë të përdorni ullirin. Ndizni mënyrën "Fry" për të ngrohur vajin, pastaj skuqni domatet dhe qepët për rreth 7-10 minuta. Në fund, shtoni gjethe borziloku (mundësisht të copëtuara). Gatuajini me kapak të hapur.
  4. Në një tas të gjerë, ju duhet të rrahni vezët, të derdhni qumështin, të përzieni pak, por nuk keni nevojë të përpiqeni shumë me një lëvizje.
  5. Domatet me qepë mbetën në tasin me shumë gatime, derdhni sipër përzierjen e përgatitur.
  6. Dhe ajo që mbetet është djathi feta ose ndonjë djath tjetër i ngjashëm, i cili duhet të grihet dhe përzierja e vezëve të shtypet.
  7. Kështu që arritëm pothuajse në finale. Ne ulim kapakun, zgjedhim programin e Pjekjes, llogaritim në kohë për 20 minuta.
  8. Sapo kemi dëgjuar sinjalin, në këtë recetë veprojmë si më poshtë: ndizni mënyrën "Ngrohja", lini omëletën në tas për 10-15 minuta, por nëse nuk ka kohë, atëherë butësisht transferojeni atë në një pjatë me një shpatull, dekorojeni për shije dhe vazhdoni të provoni. Të bëftë mirë!

Omeletë të harlisur në një tenxhere të ngadaltë me miell

Ndodh që zonjëja përpiqet, përpiqet, bën gjithçka sipas rregullave, omëleta del të jetë madhështore dhe sapo të vihet në një pjatë, ajo bie. Cila eshte arsyeja? Si ta shmangni këtë? Kjo recetë do t'ju ndihmojë të merreni me problemin.

Produktet për punë:

  • vezë - 4 copë;
  • miell premium - 4 lugë;
  • qumësht - 4 lugë;
  • gjalpë për vajosje;
  • kripë, bimë të thata për shije.

Si të bëni një omëletë me vezë me gëzof:

  1. Me siguri keni vërejtur që receta tregon vetëm 4 vezë, nëse keni marrë 4 vezë, atëherë duhet të merrni të njëjtën sasi qumështi ose kremi, si dhe miellin.
  2. Fillimi: rrihni vezët në një tas. Ju nuk keni nevojë të ndani të bardhat nga të verdhat.
  3. Shtoni qumësht në vezët e rrahura, përzieni. Këtu vëmendje, mos e rrahni me një mikser, vetëm me një lëvizje dore ose me një pirun.
  4. Në procesin e përzierjes, shtoni pak miell (sigurohuni që të shoshoni!). Ne marrim një lugë të madhe miell pa rrëshqitje në vezë. Mund ta bëni këtë: merrni 2 lugë miell dhe 2 lugë niseshte, shtoni të gjitha këto në vezë, përzieni.
  5. Përziejeni tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga mielli.
  6. Ju do të duhet gjalpë i shkrirë ose i butë për të yndyrosur tas para gatimit.
  7. Tani mund të derdhni vezët dhe të zgjidhni mënyrën e dëshiruar të gatimit. Në këtë rast, ne do të bëjmë një omëletë duke përdorur programin e Pjekjes, tani do ta vendosim kohën në 10 minuta.
  8. Pas fikjes së programit, ne lejojmë që omëleta të pushojë pa e fikur modalitetin "Ngrohja" për fjalë për fjalë 3-4 minuta.
  9. Tani, me një shpatull, transferojeni pjatën e përfunduar në një pjatë dhe shijoni. Shumë e shijshme dhe aromatike! Omeleta doli të jetë e ajrosur, e butë, ne rekomandojmë pasurimin e pjatës kryesore me djathë të integruar, një përzierje me perime të freskëta. Të bëftë mirë!

Omeletë e harlisur në një tenxhere të ngadaltë në italisht

Pse të mos bëni një udhëtim virtual? Gatim diçka të pazakontë dhe të thjeshtë në të njëjtën kohë në një multicooker? Për shembull, fritatu - gjellë klasiketë cilat i adhurojnë italianët. Ata gatuajnë një omëletë me perime / mish / kërpudha / ushqim deti dhe shtimin e djathit në furrë, por ne do të përpiqemi të bëjmë një pjatë të ngjashme, vetëm në një tenxhere të ngadaltë.

Çfarë na duhet:

  • vezë - 4 copë;
  • piper zile e ëmbël - 1 copë;
  • kungull i njome i vogel;
  • presh - 1 copë;
  • barishte të freskëta: kopër dhe majdanoz - 3-4 degë secila;
  • djathë i fortë - 70 g;
  • vaj ulliri - 1 lugë gjelle;
  • kripë, bimë të thata për shije.

Si të bëni një omëletë origjinale:

  1. Pritini qepët, specat dhe kungulleshkat siç sugjeron imagjinata juaj: në shirita, kube. Këtu nuk mund t'i përmbaheni normave të pranuara përgjithësisht.
  2. Domosdoshmërisht, kur përgatitni një omëletë me perime, perimet duhet të skuqen. Prandaj, ne dërgojmë një lugë vaj në tasin e pajisjes, ndizni "Fry", skuqni perimet për rreth 10 minuta.
  3. Rrihni lehtë vezët me një pirun, pasuroni me një përzierje të bimëve të thata dhe erëza, shtoni kripë, përzieni.
  4. Përzierja është e gatshme, ne e dërgojmë atë në perime pa nxitje. Vendosim kapakun dhe zgjedhim programin "Stew", koha është 10 minuta.
  5. Ka mjaft kohë për të vendosur gjithçka në tryezë, për të vendosur takëmet, djathin të grijmë në një rende të trashë.
  6. Sapo programi të përfundojë, hapni kapakun, shtypni omëletën e ngritur me djathë të integruar, ulni përsëri kapakun, pa çaktivizuar programin "Ngrohja". Ne thithim omëletën nën një kapak të mbyllur për 10 minuta, derisa djathi të shkrihet.
  7. Kjo është e gjitha, fritata është gati, transferojeni atë në një pjatë të sheshtë, të prerë në pjesë. Kur ta shërbeni, bluajeni me një përzierje të koprës së copëtuar dhe majdanozit.

Omeletë e harlisur në një multicooker për një çift

Shumë njerëz nuk i pëlqejnë enët në avull për shkak të faktit se ato nuk janë aq tërheqëse, pa një kore kafe të artë. Por enët me avull janë më të shëndetshme! I përshtatshëm për fëmijët, atletët, njerëzit që duhet t'i përmbahen një diete dhe për ata që përpiqen të ushqehen mirë dhe të monitorojnë peshën e tyre. Dhe ne sugjerojmë të bëni një omëletë të ajrosur në një multicooker.

Çfarë do të gatuajmë nga:

  • vezë - 3 copë;
  • qumësht me pak yndyrë - 3 lugë;
  • erëza, kripë - për shije.

Si do të gatuajmë:

  1. Do të na duhet kallëpe silikoni - një i madh ose disa i vogël.
  2. Në një tas, përzieni vezët me qumështin, mos i rrahni, thjesht trazoni lehtë me një pirun, shtoni kripë, erëza ose bimë të thata.
  3. Përzierja e përgatitur duhet të derdhet në një myk.
  4. Tani derdhni ujë të thjeshtë në multicooker, mund të përdorni ujë të ngrohtë për të shpejtuar procesin e zierjes.
  5. Vendosni një raft për enët me avull sipër një tas pune dhe vendosni një pjatë ose disa kallëpe të vegjël mbi të. Ulni kapakun.
  6. Gatuajeni për 10-15 minuta duke aktivizuar programin Steam.
  7. Lëreni omëletën e përfunduar për një kohë (5-7 minuta), pastaj hapni kapakun e pajisjes për t'u transferuar nga kallëpi (jini të kujdesshëm, të nxehtë!), Në \u200b\u200bnjë pjatë.
  8. Zbukuroni omletën e harlisur me bimë të freskëta dhe shërbejeni të ngrohtë. Të bëftë mirë!

Omeletë të harlisur në një tenxhere të ngadaltë me sallam

Gatimi i një omëletë në një tenxhere të ngadaltë është e lehtë dhe shumë e thjeshtë, edhe kur në frigorifer kanë mbetur vetëm vezë, sallam, suxhuk ose një copë mishi, ju mund të bëni një pjatë me shije të shkëlqyeshme nga ky set. Ndryshe nga gatimi në sobë, një omëletë në një shumë gatim rezulton të jetë e ajrosur dhe me lëng, pasi lagështia ruhet dhe gatuhet nga të gjitha anët në të njëjtën kohë.

Për këtë pjatë, përgatitni:

  • vezë - 5 copë;
  • qumësht - 5 lugë;
  • sallam, një copë suxhuk ose mish të zier (çfarë ka mbetur) - 100 g;
  • domate dhe speca të ëmbël - 1 copë;
  • vaj skuqje - 2 lugë;
  • barëra, erëza, kripë - opsionale.

Përgatitja:

  1. Hidhni vaj në tasin e pajisjes, filloni programin për pjekjen e perimeve.
  2. Prisni domate dhe piper, skuqni perimet në mënyrën "Fry" për 5 minuta.
  3. Në ndërkohë, perimet janë skuqur, ju duhet të kombinoni vezët me qumësht, të shtoni erëza dhe kripë. Sekret omëletë e harlisur: Asnjëherë mos i rrahni vezët me një mikser ose me lëvizje, vetëm me dorë, në mënyrë që vezët të bëhen një masë homogjene. Kjo është e mjaftueshme.
  4. Tani salcice: prerë në feta, shtoni në vezë, mos i trazoni.
  5. Hidheni këtë përzierje drejtpërdrejt në perime, dhe tani trazoni butësisht me një shpatull silikoni, pastaj filloni programin e Pjekjes. Mjaftojnë 15-20 minuta që omleta të gatuhet.
  6. Lëreni omëletën të pushojë në formë për 10 minuta, kështu që të ruajë shkëlqimin e saj dhe të mos "ulet".
  7. Si të hiqni: hapni kapakun, zhyteni omëletën në secilën anë me një shpatull silikoni dhe më pas vendosni hekura e avullit dhe transferoni enën e përfunduar mbi të.

Këshilla të amvisave: nëse merrni më shumë vezë, koha e gatimit rritet. Kjo është minimumi 20 minuta, por thjesht duhet të kontrolloni që omëleta brenda nuk është e lagur. Nuk ka nevojë të gatuajmë omëletën për më shumë se 30 minuta, pasi do të dalë e thatë dhe jo e butë.

Omeletë e ëmbël e harlisur në një tenxhere të ngadaltë për fëmijë

Kjo recetë është e përshtatshme edhe për fëmijë. Për shkak të vetive unike të multicooker, omëleta është aq e butë dhe e ajrosur sa duket më shumë ëmbëlsirë e ajrosursepse ka sheqer dhe aditivë të tjerë të shijshëm në listën e ushqimeve.

Ne do të gatuajmë nga lista e mëposhtme e produkteve:

  • vezë - 5 copë;
  • gjizë me pak yndyrë - 200 g;
  • salcë kosi - 100 g;
  • gjalpë - 1 lugë gjelle;
  • qumësht - 1 filxhan;
  • sheqer pluhur - 6 lugë (ose sheqer);
  • kajsi të thata, rrush të thatë - një grusht;
  • miell - 20 g;
  • vanilinë - për shije;
  • çokollatë të integruar për shije.

Sekuenca e gatimit:

  1. Forma e multicooker duhet të jetë e lyer me vaj, e lidhur me miell.
  2. Përgatitni kajsi të thata dhe rrush të thatë: avulloni në ujë të ngrohtë të zier, pastaj kullojeni lëngun e tepërt dhe prerë kajsitë e thata në kube.
  3. Kombinoni vezët me qumësht, duke shtuar sheqer (2 lugë) ose krem ëmbëlsirash... Mund ta mposhtni, por jo për shumë kohë dhe jo me shpejtësi të lartë.
  4. Në formën e një multicooker, ju duhet të derdhni rreth një të tretën e përzierjes së vezëve, pastaj vendosni frutat e thata, derdhni pjesën tjetër.
  5. Aktivizoni multicooker në modalitetin "Pjekje" për 20 minuta.
  6. Në ndërkohë, omëletë është gatuar nën një kapak të mbyllur, ne do të bëjmë një salcë të dendur të shijshme nga përbërësit e mbetur.
  7. Merrni një paketë djathë gjize, vendoseni në një tas, shtoni salcë kosi, pjesën tjetër të sheqerit ose pluhurit, dhe vanilinë. E gjithë kjo duhet të rrihet me një mikser për të marrë një masë delikate, të ajrosur të dendur.
  8. Pas sinjalit, mos nxitoni për të marrë akoma omletën, lëreni të qëndrojë me kapak të mbyllur për 15 minuta në modalitetin "Ngrohja".
  9. Pastaj, kur omëleta të jetë gati, transferojeni me kujdes në një pjatë, shërbejeni me salcë kosi-gjizë. Duke treguar imagjinatën, nga gjellë e thjeshtë e lehtë për të bërë një kryevepër të vogël! Të bëftë mirë!

Omeletë të harlisur në një tenxhere të ngadaltë. Video