Yengeç çubukları ve Kore havuçlu lavaş: yemek tarifi, pişirme özellikleri. Fotoğraflı adım adım bir tarife göre Kore havuçlu pide rulosu nasıl yapılır Kore havuçları ve yengeç çubuklarıyla Lavaş

lavaş rulo ile yengeç çubukları Bu hızlı ve kolay bir meze aceleyle. Yemek sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda oldukça şenlikli görünüyor - bir ziyafette meze ve hafif bir kahvaltı olarak uygundur. Bilinen seçeneklerden en ilginç ve lezzetli olanı aşağıdadır. Bunlardan birini kullanın veya kendi varyasyonunuzu yaratın - hosteslere kalmış. Dolgu olarak, yengeç çubuklarıyla herhangi bir kombinasyon elde edebilirsiniz.

Yengeç çubuklarıyla doldurulmuş bir rulo en basiti olabilir ve ek ürün gerektirmez.

Atıştırmalığın temel versiyonu aşağıdaki ürünlerden oluşur:

• pide ekmeği - 1 sayfa;
• yengeç çubukları - 300-400 gr;
• taze dereotu - 150 gr;
• hafif mayonez - 3-4 masa. l.

Atıştırmalık rulosu sadece 10-15 dakikada hazırlanır. Lavaş açın, mayonezle yağlayın. Yengeç çubukları kaba bir rende üzerine rendelenebilir veya ince kıyılmış, tüm pide ekmeğinin üzerine serpilebilir. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve yengeç çubuklarının üzerine serpin. İstenirse, biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Pide ekmeğini sıkı bir ruloya sarıyoruz, uzun çıkarsa 2-3 parçaya bölüp uzun bir kaseye koyuyoruz. Bir kap yerine folyoya veya streç filme sarabilirsiniz. Emilmesi için bir veya iki saat buzdolabına gönderiyoruz. 1,5-2 cm kalınlığında halkalar halinde kesilmiş ruloyu servis edin.

Salatalık ve yumurta ile

Bu seçenek tadı hafif ve hassastır, çok basit bir şekilde hazırlanır.

Aşağıdaki ürün kombinasyonunu kullanırsanız, lezzetli ve hafif bir rulo ortaya çıkacaktır:

• pide ekmeği - 1 sayfa;
• yengeç çubukları - 200 gr;
• taze salatalık — 1;
• haşlanmış yumurta - 3;
• mayonez - 2 masa. l.;
• ekşi krema - 1 masa. l.;
• tuz.

Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın. Salatalık şeritler halinde kesin. Yumurtalar küçük küpler halinde kesilir.

Bir kasede ekşi kremayı mayonez ve biraz tuzla karıştırın. Pide yaprağını sosla yağlayın. Sayfayı görsel olarak her biri bir ürünle kaplı üç bölüme ayırın - yemek çubukları, salatalık, yumurta. Yumurta kenarından başlayarak ruloyu sarın. Sonuç olarak, enine meze çok güzel olacak - rulo parçalarında çok renkli daireler olacak.

Bir notta. Ruloyu döndürürken, sıkıca bükülmesi ve parçalara ayrılırken dolgunun parçalanmaması için orta derecede bastırmanız gerekir. Aynı zamanda sostan ıslatılan pide ekmeğinin yırtılmaması için her şey dikkatli yapılmalıdır.

Yengeç çubukları, peynir ve sarımsak ile

Sarımsak notası sayesinde hafif baharatlı, yengeç peyniri dolgulu Ermeni lavaş rulo, bu meze için en popüler seçeneklerden biridir.

• sert peynir- 120-150gr;
• yengeç çubukları - 250 gr;
• pastırma / soğan aromalı işlenmiş peynir - 120 gr;
• diş sarımsak - 2-3;
• mayonez;
• dereotu ve maydanoz dalları - 70 gr.

Sarımsakları mayoneze sıkın ve karıştırın. Pide yaprağını elde edilen sosla yağlayın. Üç kat sert peynir, çubuklar, işlenmiş peynir. Yuvarlanıyoruz. Buzdolabında bekletmek için gönderiyoruz. Servis yapmadan önce halkalar halinde kesin ve ince kıyılmış otlar serpin.

Lavaşta yengeç salatası

Bu tarif çok basit - doldurma, birçok kişinin Sovyet döneminden beri aşina olduğu ve bugün popüler olan yengeç çubuklu basit bir salata. Servis yöntemini bir rulo şeklinde değiştirmeyi öneriyoruz.

Çanak aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:

• bir kutu konserve mısır;
• yengeç çubuklarının paketlenmesi;
• bir demet yeşillik;
• 3-4 yumurta;
• mayonez;
• büyük lavaş.

Dolguyu hazırlamak için yumurtaları önceden kaynatmak, her şeyi doğramak, karıştırmak ve mayonez ile baharatlamak gerekir. Dolguyu pide ekmeğinin yüzeyine eşit şekilde yayın, sıkıca çevirin. Ayrıca, her şey önceki tariflerdeki ile aynıdır - meze servis etmeden önce ıslanmasına izin vermeniz gerekir.

Korece havuç ile

Kore havuçlarına göre baharatlı bir atıştırmalık rulo hazırlanabilir. Baharatlı yemeklerin hayranları, bu meze seçeneğini kesinlikle takdir edeceklerdir.

Snack malzemeleri aşağıdaki gibidir:

• yengeç çubukları - 250-300 gr;
• Korece havuç - 200 gr;
• pide ekmeği - 2 kat;
• salatalık - 1;
• mayonez - 300 gr;
• sarımsak - 2 diş (isteğe bağlı)

Mayonez sosu için ezilmiş sarımsağı mayonez ile karıştırın, dilerseniz biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Rende üzerinde üç salatalık. Dilerseniz önce kabuğunu çıkarabilirsiniz. Salatalığı ayrı bir kapta bırakıyoruz - rulonun "bulanıklaşmaması" için biraz sıkılması ve boşaltılması önerilen suyu serbest bırakacaktır.

Üç yengeç çubuğu.

Pide ekmeğini önceden hazırlanan sosla yağlayın - sadece yarısına ihtiyacınız var. Yengeç çubuklarını eşit şekilde dağıtın. İkinci pide ekmeğini üstüne koyun ve ayrıca sosla yağlayın. Ardından, salatalık cipslerini ve Kore havuçlarını eşit olarak dağıtın. Rulo haline getirip 2-3 parçaya kesip buzdolabına gönderiyoruz.

Bir notta. İstenirse evde Kore usulü havuç pişirilebilir. Ancak rulonun hazırlanmasından bir gün önce yapmaya değer.

mantarlı

ile rulo hazırlayın Yengeç eti bu tarif diğer seçeneklere göre biraz daha zor olacak. Her şey bileşenlerin hazırlanmasında, yani mantarların soğanla kızartılmasında yatmaktadır. Meze oldukça tatmin edici olacak, bu nedenle hafif bir kahvaltı veya akşam yemeği olarak hizmet edebilir.

Tarif aşağıdaki ürünlerden oluşur:

• yengeç çubukları - 250 gr;
• petrol - 400 gr;
• pide ekmeği - 3 yaprak;
• işlenmiş peynir - 6 adet;
• ampul;
• haşlanmış yumurta - 6 adet;
• dereotu - 50-60 gr;
• etli domates - 2 orta boy meyve.

Mantarları çok ince doğruyoruz, soğanı da ince ince doğruyoruz. Doldurmanın bu kısmını mantarlardan gelen sıvı tamamen buharlaşana kadar yağda kızartın. Mantarları tuzlamayı unutmayın, aksi takdirde tadı yavan kalır.

Yengeç çubukları çok küçük küpler halinde kesilir. Yumurtaları temizliyoruz ve ayrıca çubuk gibi kesiyoruz.

Yeşillikleri çok ince doğrayın ve yumurta ile karıştırın. İstenirse dolgunun bu kısmı da biraz tuzlanabilir.

Domatesleri deriden temizledikten sonra küçük parçalar halinde kesiyoruz.

İlk pide ekmeğini açıp peynirle yağlıyoruz. Üzerine soğan-mantar kütlesini yayın. Bir sonraki katmanla üstüne peynir sürün. İkinci katmanda, dereotu-yumurta kütlesini eşit olarak dağıtın. Üçüncü kat ile tekrarlayın ve yengeç çubuklarını ve domatesleri yerleştirin. Katmanları sıkıca sıkarak toplayın. Birkaç saat bekletin ve parçalara ayırın.

Süzme peynir ve otlar ile

Sadece birkaç dakika içinde basit, lezzetli bir rulo hazırlanır. Ürünleri hazırlamak için mağazadan ürün satın almanız yeterlidir - başka bir işlem yapmanız gerekmez

• süzme peynir - 250 gr;
• birkaç salatalık;
• ekşi krema veya doğal yoğurt;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 100 gr karışık yeşillik.

Üç salatalık, yeşillikleri doğrayın. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın. Hazırlanan ürünleri, baharatları ekşi krema veya yoğurtla karıştırıyoruz - hangisini en çok seviyorsanız.

Dolguyu pide ekmeğinin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın ve sıkı bir rulo haline getirin. Kırk dakika buzdolabına gönderiyoruz - bu, yengeç-lor rulosunun ıslanması için yeterli olacaktır.

Hayatımızın hızı, mutfak araştırmalarına çok fazla zaman ayırmamıza her zaman izin vermiyor. Tabii ki, bazen "böyle" bir şey istersiniz, ancak hızlı ve kolay hazırlanır.

Korece baharatlı havuçlu ince bir pide ekmeği pişirmenizi öneririm. Özellikle tarif sert veya işlenmiş peynir içeriyorsa, çiğ olarak, fırında veya mikrodalgada biraz pişirilerek tüketilebilir. Bu arada, böyle bir şaheserle süslemek bile ayıp değil. bayram masası. İşte size bazı fikirler.

Jambon, peynir ve Kore havuçlu lavaş rulo

Mutfak Gereçleri: bıçak, geniş düz yüzey, kesme tahtası, yaymak için spatula veya yemek kaşığı, rulo yapmak için mat (isteğe bağlı), folyo.

İçindekiler

Başarılı bir rulonun incelikleri

• Rulonun keserken şeklini koruması için oldukça sıkı bir şekilde sarılması gerekir. Bu konuda deneyim yoksa rulo mat kullanın.
• Pide ekmeğinin "uzak" kenarı dolgusuz, özellikle gevşek dolgulu olmalıdır: katlandığında yavaşça uzaklaşır ve hamurdan düşebilir. Dolgu yapmadan 3-4 cm bırakmak yeterlidir.
• Sıvı bir yayma, rulonun bu kenarını yapıştırmanıza izin verecektir: tüm tabakayı bununla yağlamanız gerekir.
• Ayrıca, dolgunun düşmemesi için, "uzak" kenarda daha geniş alana sahip parçaları, örneğin jambon halkalarını yerleştirin.

1. 2 yaprak pide ekmeğini temiz bir yüzeye yayın. İlk sayfada 4 yemek kaşığı sürün. l. ince tabaka mayonez
2. Mayonezde, Korece'de 100 g havuç seviyelendirin.
   
   
3. İkinci yufkanın üzerine 2 adet yumuşak işlenmiş peyniri yayın. İlk tabakayı mayonez ve havuçla, ikinci tabaka peynirli pide ile kaplayın.
   
   
4. 100 gr jambonu tabaklara veya dairelere kesin (ne tür jambona sahip olduğunuza bağlı olarak), 3-4 parça ayırın. yan tarafa ve kalanını şeritler halinde kesin.
   
   
5. "Uzak" kenar boyunca bir sıra bütün jambon tabaklarını 3 cm geri çekilerek yerleştirin, geri kalan alanı eşit şekilde jambon çubuklarıyla serpin.
   
   
6. Ruloyu sıkıca yuvarlayın ve plakaların kenarı ile bitirin.
   
   
7. Bitmiş ürünü folyoya sarın ve 2-3 saat soğuğa koyun.
   
   
8. Aynı prensibe göre, sosisli bir rulo pişirebilir ve Kore havuçları.

Bu yemeği gerçekten denemek istiyorsanız ve temel bileşen en yakın dükkânlarda bulamazsanız “Ermeni lavaşını” kendiniz pişirin.

Jambonlu rulo yapma videosu

Video, bir rulo oluşturma yöntemini adım adım gösterir. Masaya nasıl güzelce servis edilebileceğini öğrenin.

2 rulo sizin için yeterli mi? 1 adet yufkayı ortadan ikiye kesin ve küçük rulo şekli verin. Kalan pide ekmeğini polietilene sarın ve bir sonraki öğün için ondan pişirin.

Yengeç çubukları ve Kore havuçlu lavaş rulo

Hazırlanma zamanı: 45-50 dakika.
Porsiyon: 3-4.
Mutfak Gereçleri: 3 küçük kase, rende, bıçak, sarımsak presi, folyo, geniş düz yüzey, spatula veya yemek kaşığı, rulo paspas (isteğe bağlı)

İçindekiler

Pişirme sırası

1. 300 gr mayonezi küçük bir kapta presten geçirilmiş 4 diş sarımsağı karıştırarak mayonez sosu hazırlayın.
   
   
2. Başka bir kapta soyulmuş 2 adet salatalığı kabaca rendeleyin, suyunun akması için bir kenara koyun.
   
   
3. 250 gr yengeç çubuklarını üçüncü bir kaba rendeleyin.
   
   
4. İlk pide tabakasını temiz bir yüzeye yayın. Üzerine mayonez sosun yarısını yayın.
   
   
5. Rendelenmiş yengeç çubuklarını sosun üzerine yayın.
   
   
6. İkinci hamur tabakası ile örtün.
   
   
7. Üzerine mayonez sosun kalan yarısını yayın. Rendelenmiş salatalıkları elinizle hafifçe sıkın, suyunu süzün. Salatalıkları ikinci yaprağın yüzeyine yayın.
   
   
8. Kore havucunu salatalıkların üzerine yayın.
   
   
9. Sıkıca yuvarlayın, folyoya sarın ve 2-3 saat buzdolabında saklayın.
   
   

Yengeç çubuklarıyla rulo yapma videosu

Tarifte belirtilen malzeme miktarını hamurun yeterince geniş bir yüzeyine nasıl doğru şekilde dağıtacağınızı görün. Ruloyu hızla soğutmanın sırrını öğrenin.

Hamurun hepsini kullanıp küçük bir porsiyon yapmadınız mı? Pide ekmeğinden cips hazırlayın. Kapınızın önünde misafir varsa ve yemek yapmaya vaktiniz yoksa onları diğer “lavaşlı atıştırmalıklar” ile de memnun edin.

Tavuk ve Kore havuçlu lavaş shawarma

Hazırlanma zamanı: 1 saat.
Porsiyon: 8.
Mutfak Gereçleri: kesme tahtası, kızartma tavası, bıçak, 5 küçük kase, pasta maşası (isteğe bağlı), sos teknesi.

İçindekiler

yağlı ekşi krema	50 gram
mayonez herhangi	50 gram
kefir yağı	50 gram
Sarımsak	1 küçük diş
Tuz, öğütülmüş siyah ve kırmızı dolmalık biber, şerbetçiotu-suneli	tatmak
Tavuk fileto	400 gr
taze domates	2 adet
taze salatalık	2 adet
Kuru soğan	1 büyük kafa
Çin lâhanası	1/2 çatal
Kore havucu	200 gr
Bitkisel rafine yağ	2 yemek kaşığı. l.
ince lavaş	4 sayfa

Pişirme sırası

Sosu hazırlayın

sos yapımı videosu

Sos piştikten sonra shawarma'ya geçin.

doldurmayı hazırla

• Kızartma tavasını ısıtın ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. bitkisel rafine yağ.
• Orta dilimler halinde kesin 400 g tavuk fileto ve orta ateşte (10-15 dakika) kızartmaya gönderin. Fileto kızardığında bir tutam tuzla tuzlayın.
• İstenirse bir bıçağın ucuna karabiber serpin ve eti kapağın altında 5 dakika daha pişirin.
• Tavuk pişerken 2 adet domatesi ince dilimleyin ve ilk kaba aktarın. 2 taze salatalığı şeritler halinde kesin, ikinci bir kaba aktarın.
• 1 büyük soğanı ince çeyrek halkalar halinde kesin, üçüncü bir kaba aktarın. Yarım çatalı ince ince doğrayın Çin lâhanası, dördüncü bir kaseye aktarın.
• Beşinci kaseye 200 gr Kore havucu koyun.

Shawarma'yı süsleyin

1. Bir daireye yayılmış temiz yüzey lavaş yaprağı.
   
   
2. Görsel olarak genişliği aşırı 1/4, orta 1/2 ve tekrar aşırı 1/4 olarak bölün. Hamurun orta 1/2'sine, çeyrek kısımdan bir iz yerleştirin. kızarmış tavuk, kenardan 5 cm geri çekilerek üzerine çeyrek porsiyon doğranmış domates koyun.
   
   
3. Taze salatalık dilimlerini domateslerin üzerine dizin.
   
   
4. Ardından, kıyılmış Çin lahanasının dörtte birini dağıtın.
   
   
5. Kore havuçlarının dörtte birini aynı şekilde yerleştirin. Üzerine doğranmış soğanın dörtte birini serpin.
   
   
6. Sosun dörtte biri ile malzemelerin üzerine dökün.
   
   
7. Hamuru bir zarfa sarın, bir tepsiye aktarın.
   
   
8. Bu manipülasyonu kalan üç hamur tabakasıyla yapın.
9. Bitmiş shawarma'yı her iki taraftaki kapağın altındaki kuru bir tavada birkaç dakika ısıtın.
   
   

Shawarma yapım videosu

Dolguyu bir hamur tabakasına nasıl düzgün bir şekilde yerleştireceğinizi ve shawarma'yı güzelce nasıl yuvarlayacağınızı öğrenin.

Masanın üzerine ince pide ekmeği koyuyoruz, rulonun tabanı ıslanacak şekilde bir kat mayonez ile yağlıyoruz. Lavaş birkaç dakika sonra yumuşar ve kolayca rulo haline getirebilirsiniz. Baharatlı seviyorsanız ve tuzlu soslar, o zaman mayonez ve herhangi birine hardal ekleyebilirsiniz: geleneksel, Fransız veya Dijon.

Dolguyu pide ekmeğine yaymaya başlayalım: Kore havucunu iş parçasının yaklaşık olarak tüm alanına yerleştirin.

Ayrıca ince şeritler halinde kesilmiş taze salatalıkları eşit olarak dağıtıyoruz: yemeğin hoş kokulu ve lezzetli olmasını sağlayacaklar.

Rendelenmiş sert peynir ekliyoruz, peynir pide ekmeğini daha lezzetli ve daha besleyici yapacak. Buzdolabınızda sert değil işlenmiş peyniriniz varsa kullanın, aynı zamanda lezzetlidir ve hassas bir dokuya sahiptir.

Yengeç çubuklarını benzer şekilde kesin: uzun şeritler ve birbirinden aynı mesafede pide ekmeğine koyun. Pide ekmeği için tuz kullanmıyorum, meze tadı mükemmel çünkü tuz Kore havuçlarında ve mayonezde, ayrıca yengeç çubuklarının hoş bir tuzlu tadı var.

Pide ekmeğini her taraftan bastırarak rulo şeklinde hafifçe döndürün. Pide ekmeğini emprenye ve soğutma için buzdolabına gönderiyoruz.

30 dakika sonra pide ekmeğini kesin ve servis yapın. Pide ekmeğinin daha sulu olmasını istiyorsanız, buzdolabında 1 saat bekletin, bütün sır bu. Halka şeklinde kesebileceğiniz gibi, iki veya üç eşit parçaya bölüp, isteyene dağıtabilirsiniz.

Muhtemelen, ince pide ekmeğinden atıştırmalıklara hayran kalmayı asla bırakmayacağım: kural olarak, hepsi basitçe hazırlanır, etkileyici ve çok şenlikli görünürler. Ve şüphesiz, aralarında liderler en çok olanlardır. çeşitli dolgular. Yemek kitabımda pide ruloları için birçok tarif var, hepsi kendi yolunda iyi. Bugün sizi onlardan biriyle tanıştırmak istiyorum.

Peynirli pide için sulu dolgu

Daha önce de söylediğim gibi, birçok malzeme çeşitli kombinasyonlarda birbirleriyle birleştirilerek pide ruloları için dolgu olarak kullanılabilir. Yengeç çubukları, Kore usulü havuç, sert peynir ve yeşilliklerin “gizli” olduğu pide rulosunu gerçekten seviyorum.

Gerçekten lezzetli çıkıyor - Kore havuçları sayesinde biraz baharatlı, ama aynı zamanda iyice - peynir yüzünden. Ve yengeç çubukları ve yeşillikler, genel resme mükemmel şekilde uyar. Kesimde rulolar parlak, renkli ve çok iştah açıcıdır. Peki, bu meze basit ve oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır. Hadi deneyelim?

İçindekiler

• 1 yaprak ince pide ekmeği;
• 100 gr yengeç çubukları;
• Korece'de 70 gr havuç;
• 70 gr sert peynir;
• 4-5 dal maydanoz;
• 100 gr mayonez.

Nasıl pişirilir fotoğraflı adım adım tarif

ihtiyacımız olacak ince lavaş kenarları 20-25 cm olan kare veya dikdörtgen şeklinde.

Pide ekmeği için dolguyu hazırlıyoruz. Yengeç çubukları küçük küpler halinde kesilir.

Sert peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Kore usulü havuçları kısa şeritler halinde kesin - yaklaşık 2-3 cm, maydanozu küçük parçalar halinde kesin.

Pide ekmeğinin tüm yüzeyini mayonez ile yağlayın. Bunu yapmak için önce şeritler halinde mayonez uygulayın.

Ve sonra bir kaşığın arkasıyla tüm düzleme yayın.

Yengeç çubuklarını pide ekmeğinin üzerine sürüyoruz.

Yengeç çubuklarına Korece havuç koyarız.

Ardından tüm yüzeyi rendelenmiş peynirle eşit şekilde serpin.

Ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Pide ruloları nasıl bükülür ve kesilir

Doldurulmuş lavaş, sıkı bir rulo halinde bükülür. Ruloyu streç filme sarıp 2-3 saat soğukta bekletin.

İnce Ermeni ekmeği kullanılarak hazırlanan soğuk mezeler, bayramlarda, ev yemeklerinde, pikniklerde çok popülerdir. Bunun nedeni hazırlama hızı, minimum içerik seti, kullanılan geniş ürün yelpazesidir. Buzdolabınızda yalnızca tavuk yumurtaları, birkaç turşu ve biraz yeşillik veya bir dilim sosis, evde herkesin bayılacağı çok doyurucu bir rulo yapabilirsiniz. Evim ve belki misafirlerim için pide ekmeği pişirmeyi öneriyorum. Kore havucu ve ailenizi kayıtsız bırakmayacak yengeç çubukları. Börekler için geleneksel olarak ince Ermeni dikdörtgen lavaşı kullanırız. Bu tür rulolar sadece yetişkinleri değil çocukları da yemekten zevk alır. Oku ve izle detaylı tarif ve birlikte pişirelim.

İçindekiler

• Lavaş 30x40 1 adet;
• Kore havucu 100 gr;
• Yengeç çubukları 5 adet;
• Tavuk yumurtası 2 adet;
• İşlenmiş peynir 100 gr;
• tatmak için mayonez;
• Tatmak için yeşillikler;
• Tatmak için tuz.

Yemek pişirmek

Tüm ürünleri hazırlayarak işleme başlayalım. İÇİNDE bu tarif yumurta kullanılır. Önce onları durulayın ve tuzlu suda 10 dakika kaynatın. Ardından oluklu bir kaşıkla çıkarın ve 10-15 dakika soğuk suya batırın. Kağıt havlularla kurulayın ve kabukları çıkarın. Büyük veya orta rende üzerine sürün.

Rulonun sulu ve lezzetli olmasını istiyorsanız, sadece iyi yengeç çubukları alın. Ucuz bir ürün almayın. Soğutulmuş çubukları selofan kabuğundan çıkarın, ince dilimler halinde kesin. Çubuklar donmuşsa, önceden dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında çözün.

Peynir ürünü değil, işlenmiş peynir alın, ailenizin tadına doyun. hazır atıştırmalık. Taze işlenmiş peynirin rendelenmesi zordur. Peyniri rendelemeyi kolaylaştırmak için dondurucuda biraz dondurun ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Düz bir yüzeye bir tabak pide ekmeği yayın. Evde pişirebilir veya en yakın süpermarkette hazır çarşaf satın alabilirsiniz. İnce bir mayonez sosu tabakası ile yağlayın. Tembel değilseniz yemek yapabilirsiniz. ekşi krema sosu sarımsak ve hardal ile. Mayonez, ekşi krema ile ikiye karıştırılabilir. Yıkanmış ve kurutulmuş otlar serpin. Hepsinden iyisi, dereotu ve maydanoz yapacak.

Yeşilin üzerine bir şerit koyun haşlanmış yumurta, doğranmış yengeç çubukları, doğranmış işlenmiş peynir ve kendinizin de pişirebileceğiniz Kore havuçları.

Sıkıca rulo haline getirin. sarın naylon poşet veya filme alın ve 1-1,5 saat serin bir yere gönderin. Bu süre zarfında rulo daha fazla ıslanacak ve daha sulu hale gelecektir.

Buzdolabından çıkarın, keskin bir bıçakla porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.

Kore havuçları ve yengeç çubuklarıyla lavaş hazır. Afiyet olsun!

Rulodaki doldurma değiştirilebilir. Ruloya salamura veya kızarmış petrol, taze salatalık da ekleyebilirsiniz. Yerine işlenmiş peynir sertçe rendeleyin ve bunun yerine yumurtayı ruloya gönderin haşlanmış pirinç. Her durumda, yengeç çubukları ve Kore havuçlu rulo, hızlı ve lezzetli bir atıştırmalıktır.