GirişSoya soslu domuz eti. Soya sosunda kızarmış domuz eti
Domuz eti B soya sosu Fırında - bu sulu, iştah açıcı ve lezzetli et yemeğiHangisi insanlığın güçlü yarısını memnuniyetle takdir edecektir. Altında bir bardak kırmızı veya beyaz şarap, bir bardak soğuk votka vb. Uygulanabilir. Soya sosunda pişmiş domuz eti, haşlanmış pirinç, karabuğday, patates, taze sebzeler süslenmiştir. İdeal olarak ılımlı miktarlarda biberiye eklenen yemeklerin tadını ortaya çıkarın - Baharat doğru doz!
Böylece etin tadı kuru çalışmaz, sessiz vuruşlarla domuz boynu satın alırken seçin - pişirme ile yağ itilir ve eti doldurur. Tatmak için diğer baharatlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu arada, soya sosu et için mükemmel bir marinedir: sadece pişmiş etin tadına bakmaz, aynı zamanda ona da kaba bir kabuk verir.
Öyleyse hazırlayın gerekli Malzemeler Ve aralamaya başla! Domuz eti boyun tanıtımı Suda, tüm filmleri ve damarları bıçakla göreceğim, porsiyon parçalarını uygulayacağım.
Domuz eti parçalarını derin bir kaseye, tepe soya sosuna göndeririz, biberiye yapraklardan temizleyin ve bir kaseye yaprakları ekleyin. Biraz sürdürmek. Bir kasede etin ellerini hatırlıyorum, böylece biberiye sosu ve aroması ile ıslatılır. 20-30 dakika bekletin.
Eti kaplama kabına yerleştirin ve tüm soya sosunu kaseden yakalayın. Bir fayans kabınız varsa, daha sonra etle dolu, soğuk fırında, böylece sıcaklık değişikliği ile patlamaz. Spot dolabı, 200 ° C'ye dahil edilmeli ve Soya sosunda pişmiş et yaklaşık 30 dakika. Daha küçük domuz kesimi var, daha az zaman pişirmek için gerekli olacaktır.
Etlerinde kaba bir kabuk ortaya çıktığında ve mutfakta baş dönmesi et kokusu yüzer - Soya sosunda pişmiş domuz eti tamamen hazır! Fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Et parçalarını kazık veya kremaya koyun ve sıcak servis yapın.
Et sosları ekleyebilirsiniz: Mayonnaise, Ketçap, Teriyaki, Tartar.
Fırında Soya Soslu Domuz eti lezzetli, zengin yemek, özellikle geçici ve nakit maliyetleri, ne de herhangi bir beceri gerektirmez deneysel mutfak. Soya sosunda önceden marine edilmiş pişmiş et, şenlikli veya pazar masanızı süsleyecektir!
Fırında Soya Soslu Domuz eti - Yemek pişirme ilkeleri
Not edilmesi gereken ilk şey daha iyi bir taze domuz satın almaktır: sishek, kürek, jambon, kesim. Dondurulmuş bir ürünün yemeğini hazırlamaktan kaçının - et kuru olacaktır. Bir parçadan yağ kesilebilir veya ayrılabilir - hosterin tercihine bağlıdır.
Et pişirebilir büyük Koskom Veya porsiyon parçaları, ana şey, pişirme başlangıcında, soya sosunda iyice durulmanız, kurumasını ve almanız gerekir. Ek olarak, yeni tadı notları, baharatlar, kurutulmuş otlar, sarımsak, bal, hardal ve tuza dikkat etmeniz gerekir - Soya sosu tuzlu ise, domuz eti azaltma şansı var.
Soya sosunda domuz eti fırındaki fırındaki, yağlanmış bir fırın tepsisine, bir kapakta, folyoda, folyoda, folyoda, folyoda döşenebilir. Farklı etki, çeşitli pişirme şekillerinde elde edilir ve buna göre, tadı, çıtır bir kabukla pişirilmiş, dolgulu vb. İle pişmiş domuz etidir.
Böyle sıcak bir domuz eti bir sebze, kruplu, makarna Ürünler veya kaliteli soğuk atıştırmalıklar. Turşu sebzeler, mantarlar, taze yeşilliklerle lezzetlidir.
1. Soya fasulyesi içindeki domuz eti fırında: Klasik Basit Tarif
Malzemeler:
Domuz eti - 550 g;
Soya sosu - 1 su bardağı;
Hardal - 50 mg;
Sarımsak - 4 diş;
Baharat biber, karabiber - 15 g;
Tuz - tutam;
SERTUCES - 30 g.
Pişirme metodu:
1. Önce Marine'yi bu şekilde hazırlıyoruz: hardal, sarımsak, soya sosu, kırmızı biber, tuz ve karabiber ile karıştırırız.
2. Hazırlanan et, küçük kısımlar, 3 cm genişliğinde ve 1.5 cm kalınlığında kesilir, sonuçta ortaya çıkan marinatla doldurun ve buzdolabında 3 saat marine edilir.
3. Pickup Eti Derin bir yaprağa koyun, marine edildiği marinayı dökün, susamla serpilir.
4. Biz 40 dakikadan fazla, 200 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta pişiriyoruz.
5. 20 dakika sonra fırını açtık ve eti uzun saplı bir tabakaya karıştırırız.
6. Bir porsiyon plakası için başvururken, bir parça pişmiş et koyduk ve garnitürün yanında güveç sebzeler veya haşlanmış krup, cilalı sos.
2. Ballı fırında Soya Soslu Domuz eti
Malzemeler:
Domuz eti - 650 g;
Bal ve soya sosu için:
Soya sosu - 1 su bardağı;
BAL - 180 g;
Hardal - 50 mg;
Tuz, karabiber - tutam.
Pişirme metodu:
1. yap medovo soya sosu: Tarif, ürünlerde belirtilen tüm gerekli tümleri karıştırın.
2. Domuz eti durulayın, fazla yağ keser, orta parçalara 2 cm kalınlığında kesilir.
3. Bir bardakta uzanırız, sosla karıştırırız ve sadece 2 saat boyunca marinat bırakın. Bu sos bana özel bir yumuşaklık ve gevrek kabuk verecek, baldan tatlılık hissedilmeyecek.
4. Et parçalarını fırın tepsisine yaydım, sosu sulandırıyoruz ve 200 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta 35 dakika pişirdim.
5. Etlerin hazırlanmasından birkaç dakika önce, fırını açarız, yine sosu sulandırıyoruz ve 6 dakika daha sunuyoruz. Bu etten daha fazla ortaya çıkacak ve yüzeydeki kabuk hala gevrek ve iştah açıcı olacaktır.
6. Böyle bir tarif için et yapın taze salata veya haşlanmış krolar.
3. mayonezi ile fırında soya soslu domuz eti
Malzemeler:
Domuz eti - 1 kg;
1 OWKA KAFASI;
Mayonez - Paul Gracana;
Soya Sosu - Paul Glukana;
Tuz, karabiber, İtalyan baharatları - 15 g;
Yağlayıcı için ayçiçek yağı 20 ml'dir.
Pişirme metodu:
1. Soyulmuş, dilimlenmiş soğan, mutfak işleminde orta küp öğütme içine doğranmış, mayonez dökünüz, karıştırırız.
2. Soğan temizleyicisinde, soya sosu dökünüz, tuz, karabiber, tekrar iyice karıştırılır.
3. Et kesim dilimlerini keser, bir domuz eti ile bir domuz eti yapışmasını bir polietilen film yapıştırın.
4. Mayonezli soya sosu tüm parçalar başarısız oldu, derin bir bardakta yatar ve tüm gece için buzdolabına gönderdiğimiz bir kapakla kapatılır.
5. Ertesi gün, pişirme için bir çarşaf yağdır, üzerine et koyun, İtalyan baharatlarıyla serpin ve fırına koyun.
6. Hazırlık derecesinin ne kadar ihtiyaç duyulduğuna, ne tür bir kavrulmuş kabuk gerektiğine bağlı olarak, 200 dereceden bir saate kadar pişiriyoruz.
7. Bu tür etleri taze sebzelerle uygulayın, yeşilliklerle serpilir.
4. Soya fasulyesindeki domuz eti fırında pişirilmiş
Malzemeler:
Domuz eti (torasik) - 1 kg;
Marinada için:
Yanan Adzhika - Paul Glukana;
Soya Sosu - Paul Glukana;
İtalyan baharatları - 1 paket.
Pişirme metodu:
1. Konteynırda sos dökün doğru miktar, adzhik ve baharat ekleyin. Bu tarifte tuz ve karabiber gerekli değildir, çünkü tuzluluk ve acılık sosu verecektir.
2. Elde edilen sıvı, domuz eti göğsüne bakar, başka bir bardağı koyar ve birkaç saat bekletilir.
3. Aile göğüsleri pişirmek için manşona yerleştirilir ve bir sayfaya koyulur.
4. 200 derece 1,5 saat pişirin.
5. Bitmiş memeyi, kiraz domates ve yeşilliklerle dekore edilmiş fırınlanmış patatesleri yatırın.
5. Folyodaki Soya Soslu Domuz eti
Malzemeler:
Domuz (servikal) - 700 g;
Soya Sosu - 1 Eksik Cam;
Karabiber - 10 g.
Pişirme metodu:
1. Soya sosu ve karabiberde büyük bir servikal domuz çakıl taşları. 10 saat boyunca bırakıyoruz. Bu tarifte soya soslu domuz eti çok nazik, sulu ve benzersiz lezzetli. Mevcut yağ domuz boyun Kesmeyin, çünkü yemeğin juice ve hassasiyetini veren o ise.
2. Her 3 saatte bir turşu sırasında kapağı açıp parçayı çeviririz.
3. İyi etiketlenmiş et bir folyo tabakaya yatırın, sosla doldurun, dikkatlice paketleyin, böylece pişirme sosdan akmaz.
4. Bir fırın tepsisine koyduk ve fırında 60 dakikalık ılımlı bir sıcaklıkta pişirdik.
5. Bu zamanın sona ermesi üzerine, folyonun kenarlarını açarız, fırının sıcaklığını 230 dereceye kadar artırır ve açık kahverengi, gevrek bir kabuğa 15 dakika daha besledik. Fırında "ızgara" işlevi durumunda, bunu etkinleştirebilir ve aynı zamanda bitirebilirsiniz.
6. Masanın üzerine bir parça gönderirken, porsiyon parçalarına kesin, plakaları koyun, yakınlarda dilimleri uzatırlar. taze domates, salatalık, küçük konserve Bezelye. Ve yeşillik maydanozunun dalları.
6. Soya Soslu Domuz Soğanlı Fırında Soslu
Malzemeler:
Yağsız domuz filetosu - 1 kg;
Soya Sosu - Eksik Cam;
Bitkisel yağ - 70 mL;
3 soğan kafaları;
Bir tutam tuz.
Pişirme metodu:
1. Yağ bir domuz eti parçası değil. 2 -3 cm kalınlığında büyük parçalara bölün.
2. Et parçalarını emaye edilmiş bir kaba koyduk, soğanı koyduk, ince bir samanla dilimlenmiş, soya sosunu dökünüz ve sebze yağı.
3. İsteğe bağlı olarak, bir miktar veya hiç tuz simüle ederler, soya sosunda kaç gram tuzun bulunduğuna bağlıdır.
4. Tavanın tüm içeriği iyice karıştırılır ve kapalı bir kapakla bütün gece buzdolabına göndeririz.
5. Buzdolabından buzdolabından sos ve yaylardan et alıyorum, tekrar karıştırın ve 1 saat daha bırakırım.
6. Faming eti tavadan çeker, fuşat yaprağını bir yay ile bir yay ile koyar. Bir yay ile lezzet ve kokulu bile ortaya çıkacak.
7. Bir çarşaf koyduk sıcak fırın 170 derecelik bir sıcaklıkta, tam bir hazırlığa kadar pişiriyoruz.
8. Hazırlık zamanı, etin yüzeyinde rendelenmiş kabuğa ve en sık bir saat kadardır.
9. Soya sosunda ve soğandaki bitmiş yağsız et, haşlanmış patatesli plakalara servis edilir, ezilmiş dereotu serpilir.
7. Soya Soslu Domuz Sebzeli Fırında Soslu
Malzemeler:
420 g domuz eti;
Soğan, havuç;
Tatlı kırmızı ve yeşil biber;
2-3 sarımsak dişi;
Patlıcan;
1 yemek kaşığı. l. nişasta;
3 TBSP. l. soya sosu;
1 yemek kaşığı. l. Sahra;
Bir bardak su;
Kırmızı biber;
Yeşil soğan tüyleri.
Pişirme metodu:
1. Yıkanmış ve asma domuz eti küçük parçalarla kesin, tereyağı ile ısıtılmış bir tavaya yayılır. Kabuğu 2-5 dakika boyunca kızartın.
2. Yüzükler kesilmiş soğan, saman havuçları ekleyin. 2-3 dakika daha bir arada her şeyi kızartın.
3. Etleri derin bir fırın tepsisine kavrulmuş sebze ile yerleştirin.
4. Kıyılmış biber ve patlıcan daireleri döşenmesi üzerine.
5. Soya sosu suya dökeriz, nişasta, şeker, öğütülmüş biber, ezilmiş sarımsak ekliyoruz. İyice karıştırın.
6. Hazırlanan malzemeleri sos ile dökün, susam serpin.
7. Folyonun şeklini kapsıyoruz, ısıtmalı fırına 45 dakika boyunca gönderiyoruz.
8. Yeşil soğan halkalarıyla servis yapmadan önce.
Soya fasulyesinde domuz eti fırında - püf noktaları ve faydalı ipuçları
Peynir yongaları hazır oluncaya kadar, domuz patatesleri, champignons, kuru erik serpme, peynir yongaları hazır olana kadar domuz patatesleri, champignons, kuru erik serpin.
Bir domuz eti kurutulmuş sarımsakla veya bir parça üzerinde küçük kesimler yaparak, içine taze sarımsak plakalarını koyabilir. Soya sosunda marinyon yapılır.
Her 15-17 dakikada bir pişirme sırasında, marine edilmiş meyve suyu tarafından oluşturulan eti sulandırmak için unutmayın, domuz suyu sulu yapar ve kabuk daha iştah açıcı hale getirecektir.
Hardal gibi ek bileşenler, Adzhik yemeğe özel bir keskin baharatlı tadı verir, tatlı kırmızı biber, köri - renk ekleyin.
Asya mutfağının en sevilen et yemeklerinden biri - soya soslu domuz eti. Büyük miktarda yağlı domuz eti, kırmızı kabuğa kavrulmuş ve daha sonra doğal soya sosunun eklenmesi ile şarabın üzerine haşlanmış. Sosun yoğunluğuna bağlı olarak, Soya Sırında bir sos veya et parçaları ile domuz eti pişirebilirsiniz. Soya soslu domuz eti, sebze tarafı bulaşıklarla iyi birleştirir.
Domuz eti, pirinç, erişte, soya sosu ve acı biber - Karakteristik olan bazı ana ürünlerden bazıları asya Mutfağı. Çok sıcak yağda kızartma ürünleri - yaygın olarak her yerde kullanılır. Asya'da kullanılan birçok et türü arasında domuz eti özel bir yer kaplar, mükemmel hazırlanır, WOK - Küresel dökme demir kızartma tavası. En popüler yemek ve domuz eti.
Soya sosunun eklenmesiyle çok sayıda yemek hazırlanır. Soya fasulyesinin fermantasyonu (fermantasyon) ile elde edilen kalın koyu sıvı - doğal bir karışım Çok sayıda Mikroelementler, amino asitler, vitaminler, karbonhidratlar. Soya sosu mükemmel bir şekilde yemeklerin tadını vurgulamaktadır. Soya sosunun tarihi üç bin yıldan fazla ve antika, fermente soya fasulyesi oldukça pahalı baharatlardı.
Ne yazık ki, modern endüstri, soya sosunu doğal olmayan fermantasyonla, ancak ürünün kalitesini etkileyen hidrolizle büyük ölçüde hazırlar.
Soya sosu, sürekli bir bileşen, şaşırtıcı sos, turşusu ve birçok yemeğe katkı maddesidir. Soya sosunda domuz eti ve - biraz benzer, ancak Tedius, şeker ve orta içerdiği gibi yeterince tatlıdır.
Soya soslu domuz eti hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve ön eğitim gerektirmez. Yağsız domuz eti, doğal ışık veya koyu soya sosu, kuru şaraplar ve baharatlar - aslında tüm ana malzemeler.
Soya soslu domuz eti
Tarif hakkında
- Çıktı: 2 porsiyon
- Hazırlık: 15 dakika
- Yemek pişirme: 30 dakika
- Hazırlık için: 45 dk.
Soya soslu domuz eti - zarif tadı olan hızlı bir et yemeği
Malzemeler
- 0,5 kg
- 2-3 çorba kaşığı. Soya sosu
- 100 ml Kuru beyaz şarap
- 1 yemek kaşığı. Salet
- baharat Tuz, karabiber, kişniş
Et pişirme yöntemi - Soya sosunda domuz eti
Soya soslu lezzetli domuz eti - egzotik tadı ile baharatlı et
İstersen lezzetli etSonra evde yemek yapmak zor değil kızarmışsoya soslu domuz eti. Yemeğin basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve sonuç kesinlikle lütfen. Kızarmış eti servis edin, bol miktarda taze sebze veya onlardan salata ile en iyisidir.
Soya sosunda kızarmış domuz eti hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:
700 g domuz eti küçük miktarda yağ (böbrek kısmı, boyun);
3 TBSP. l. soya sosu;
1 ana ampul;
1 çay kaşığı. "Shurps" (veya "et için" baharat karışımları);
1 çay kaşığı. akut hardal;
kızartma için bitkisel yağ;
tuz (isteğe bağlı.
Domuz eti yıkama, orta dilimler halinde kesin. Soğanları temizleyin ve semirograma kesin. Et ve yay bağlayın.
Soya sosu ve baharat karışımıyla bir yay ile bir domuz eti dökün, iyice karıştırın, bir kapak veya film ile örtün ve 1 saat bekleyin.
Pan içinde bitkisel yağ ısıtın ve bir yay ile bir domuz eti koyun. Karıştırın ve yüksek ateşte kızartın, periyodik olarak parçaları çevirir.
Et kızartması olarak, et rengini değiştirir, altın bir kabukla kaplanmıştır. Ortaya kadar ateşi azaltın ve eti hazır hale getirin, 15 dakika, tüm parçaların eşit şekilde yapılması için karıştırmayı unutmayın.
Hoş iştah, lütfen sevdikleriniz!