Yavaş bir tencerede yemyeşil omlet. Çok pişirici omlet içinde omlet, çok pişirici bir redmond içinde domatesli

Omlet, tüm dünyada yüzyıllardır biliniyor. Çırpılmış yumurta ve süt, krema veya su olan sıvıdan yapılır. Omleti daha yoğun hale getirmek için unlu ve irmikli tarifler de var. Çeşitli katkı maddelerine sahip omletler çok lezzetlidir. Okuyucumuz Lyudmila, yavaş bir tencerede dolmalık biber ve domatesle yemek yapmayı öneriyor. Bu arada tatlı biberin anavatanı Bulgaristan değil Amerika'dır. Ve herkese tanıdık gelen isim dolmalık biber Bulgar yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, tatlı, büyük meyveli çeşitleri yetiştirenler onlardı. Ama her neyse, yavaş bir tencerede biber ve domatesli omlet çok lezzetli, narin ve aromatik olduğu ortaya çıktı.

Malzemeler:

• 6 yumurta
• 100 ml süt veya krema
• bir domates
• bir kırmızı dolmalık biber
• 100 gr peynir ve bir çorba kaşığı mayonez.
• tadına bakmak için tuz
• sebze yağı herhangi (mısırım var)

Yavaş bir tencerede omlet pişirmek:

Tüm sebzeleri yıkayıp doğrayın.
Çoklu pişiriciyi açın, "pişirme" modunu 50 dakikaya ayarlayın. Kaseye yağı dökün.

Kıyılmış dolmalık biberleri koyun ve 10 dakika karıştırın, ardından doğranmış domatesleri ekleyin.

Yumurtaları süt, mayonez ve tuzla çırpın. Çok pişiriciye dökün. Üzerine iri bir rende üzerine rendelenmiş peynirli omlet serpin.

Kapağı kapatın ve omleti ayarlanan sürenin sonuna kadar pişirin.

Sonra açın, kapatın ve bir kapta 15 dakika soğumaya bırakın. Omleti buharlı pişirici sepeti kullanarak çok pişiriciden çıkarmak en iyisidir.

Daha önce bir tavada domates, salata biber ve soğandan oluşan omleti pişirip fırında pişirdim. Ancak bir çoklu pişirici satın alarak bunu pişirin lezzetli yemek kolay ve hızlı hale geldi. Sebzeli yavaş bir tencerede omlet pişiriyorum ve çok lezzetli çıkıyor. Ailen ve sana böyle bir kahvaltı hazırlamaya çalış. Adım adım çekilen fotoğraflar pişirme sürecini açıkça göstermektedir.

Malzemeler:

• yumurtalar - 3 adet;
• domates - 1 adet. (büyükse);
• salata biberi - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• bitkisel yağ - 10 gr;
• tadı tuz.

Yavaş bir tencerede omlet nasıl yapılır

Çoklu pişiriciyi açıp "kızartma" modunu ayarlayarak pişirmeye başlayalım. Çok pişirici ısınırken sadece birkaç dakika içinde, genellikle soğanları yarım halkalar halinde soyup doğramayı başarıyorum. Çok pişirici kaseye bitkisel yağ dökün, doğranmış soğanı dökün ve bir spatula ile karıştırarak kızartın.

Soğan kızartılırken salata biberlerini yıkayıp, saplı tohumları ondan çıkarmamız ve biberi ince küpler halinde kesmemiz gerekiyor.

Soğan biraz kızarmaya başladığında, çok pişirici kaseye salata biberi ekleyin.

Domatesleri soymamız gerekiyor. Bunun için domates kabuğunu çapraz kesip domatesi üç dakika kaynar su ile bir tencereye batırıyoruz.

Ondan sonra, kaynar sudan domatesi çıkarıyoruz ve çok basit bir şekilde kesileri çekerek cildi ondan çıkarıyoruz. Sonra, domatesi dilimler halinde kesin ve çok pişirici kaseye sebzelerin geri kalanına gönderin.

Domates biraz kızartılırken, yumurtaları derin bir kaba kırıp tuzlamamız ve bir çatalla çırpmamız gerekir ki protein ve yumurta sarısı karıştırılır.

Yumurtaları sebzelerin üzerine çok pişirici kaseye dökün.

"Kızartma" modunu kapatıyoruz ve "pişirme" veya "pilav" moduna geçiyoruz. Çok pişiricinin kapağını kapatın ve omleti sebzelerle 15 dakika pişirin.

Omleti hazırladıktan sonra, kapağı hemen açmamak, omleti çok pişiricide beş dakika daha bekletmek için kapağı kapalı halde bırakmak daha iyidir, sonra kabarık olacak ve yerleşmeyecektir.

Fotoğrafta, omleti, hosteslerin hoş gözenekli yapısını takdir etmeleri için özel olarak daha küçük parçalara böldüm.

Hızlı bir şekilde akşam yemeği pişirmeniz gerektiğinde ve buzdolabında yumurta, küçük bir parça sosis ve bir domates dışında başka bir şey olmadığında, önemli değil. Ve bu basit ürün setinden lezzetli bir şeyler pişirebilirsiniz, örneğin yavaş bir tencerede omlet yapabilirsiniz. Tabii ki bir tavada pişirebilirsiniz, ama evde bu mutfak "yardımcı" varsa, onun da çalışmasına izin verin. Ek olarak, bir çoklu pişiricide yanmış bir omlet alma riski pratikte minimumdur, bu da ocakta pişirilmesi hakkında söylenemez.

Malzemeler

• 4 tavuk yumurtası
• küçük bir parça sosis (bu durumda - tavuk "Mortadella")
• 1 adet taze kırmızı domates
• 1 adet çok camlı süt
• tereyağı kaseyi yağlamak
• tadına bakmak için tuz
• yeşil soğan tüyleri

Hazırlık

1. Ne kadar çok yumurta alırsanız omletiniz o kadar muhteşem olur. Üç kişilik bir aile için 4 parça yeterlidir. Kuru, temiz bir kaseye alıp yumurtaları sürüyoruz.

2. Onları iyice dövün. Bir karıştırıcı kullanabilir ya da eski usul bir çatal ile yapabilirsiniz. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kasede yumurtalara ekleyin.

3. Omletin et dolgusu herhangi bir şekilde yapılabilir: haşlanmış ekleyin tavuk göğsü, tütsülenmiş tavuk eti, pişmemiş tütsülenmiş veya kurutulmuş sosis - buzdolabında ne bulursanız bulun. Daha sonra yıkanmış yeşil soğanları öğütün ve mevcut malzemelere ekleyin.

4. Yeşillerin ardından domatesleri küp küp doğrayıp bir kaseye ekleyin.

5. Sütü dökün.

6. Tuzlayın ve karıştırın. Çok pişiricinin kasesini tereyağı ile yağlayın ve yumurta kütlesini içine dökün.

7. Kapağı kapatın ve "Pişirme" modunu açın. Pişirmek için bir omlet 25-30 dakika sürer. Süre dolduğunda, sadece modu kapatın. Omlet düşme eğilimindedir, bu yüzden hemen kaseden çıkarın ve hala sıcak ve kabarık olarak yiyin. Çok pişiriciden tamamen çıkarmak için bir spatula ile düzeltin, buharlı kabı üstüne koyun ve kaseyi ters çevirin.

Bu yemek iyidir çünkü sadece dolguyu değiştirmeniz gerekir, yani. Masanızda tamamen farklı bir yemek yiyeceğiniz için eti, sebzeleri, otları değiştirin. Deneyin, en sevdiğiniz lezzetleri arayın ve afiyet olsun!

Hostes için not

1. Sarısı soluksa omlet neredeyse beyaz olur. Bu gölgede yanlış bir şey olmasa da, bazı insanlar gıdaya parlaklık sağlayan zerdeçal kullanır. Baharat, bir kaşıktan değil, yumurta kütlesinin tüm alanı boyunca bir tutam ile dökülmeli ve hemen çalkalanmalıdır, aksi takdirde sarı topaklar mümkündür.

2. Bu yemek için mükemmel bir dolgu mantardır. Kesinlikle herhangi biri uygundur: mantar turşusu, tuzlu süt mantarı, petrol ve istiridye mantarı. Listelenen türler hafifçe kızartılmalı ve gerçek orman hediyeleri kaynatılmalı, daha sonra haşlanmalı veya kızartılmalıdır. Yemek pişirme süreci devam edecek, çünkü bacakların ve şapkaların ön temizliği de bekleniyor, ancak bir hafta sonu uğruna lezzetli akşam yemeği zamandan fedakarlık edebilirsiniz.

3. Omlet kısmen soğuduktan sonra ihtişamını korumak için birçok teknik icat edilmiştir. Yarı mamul ürüne nişasta ve un dökülür, ancak bu tür bileşenler her zaman içinde hissedilir. Ve soda değil en iyi yol... Daha akıllıca bir ipucu, ilave malzemelerin miktarını ikiye veya üçe katlamaktır: tarif varyasyonuna bağlı olarak çok sayıda soğuk et ve sebze, büyük bir avuç yeşil soğan, küçük kruton ve daha fazlasını ekleyin. Fazla doldurma nedeniyle hacim kalacak, ancak mantıklı besin değeri birçok kez artacak.

Makaleden bir Redmond yavaş pişiricisinde çırpılmış yumurta ve domates pişirmenin ne kadar kolay olduğunu öğreneceksiniz.
Kahvaltıda lezzetli, sulu, güzel kokulu omlet - güne harika bir başlangıç! Sonuçta, tüm gününüzün nasıl geçeceği kahvaltınıza bağlı. Ve mutfağınızda bir çok pişiricinin varlığı, hızlı, lezzetli ve sağlıklı yemek pişirmenizi sağlar.

Her zaman buzdolabında bulunan sebzelerden (örneğin domates ve omlet) çırpılmış yumurta (veya omlet) yapmak için basit bir tarif öneriyorum. dolmalık biber).

Yavaş bir tencerede omlet pişirmek, orijinal ürünlerin tüm besinlerini daha iyi korumanıza ve bir tavada kızartılandan daha lezzetli, aromatik ve kabarık bir yemek elde etmenize olanak tanır.

Sonuç benzerdir İtalyan yemeği – .

Kullanılan ekipman tipi: çok pişirici düdüklü tencere REDMOND RMС-РМ4506, güç 900 W, hacim 5 l

Pişirme süresi: 45 dakikaPorsiyon: 4

Malzemeler:

• yumurta - 4 adet;
• süt - 200 ml;
• tereyağı - 20 gr.;
• domates - 2 adet;
• bulgar biber - 1 adet;
• peynir - 50 gr.;
• bir bıçağın ucunda soda (isteğe bağlı);
• tuz, karabiber tadı;
• dekorasyon için yeşillikler (yeşil soğan, kereviz vb.).

Redmond yavaş tencerede domatesli çırpılmış yumurta pişirmenin tarifi

Yumurtaları derin bir kaseye veya küçük bir tencereye kırın

Gerekli miktarda sütü bir bardakla ölçüyoruz

Yumurtaya süt dökün, tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharat ve baharatları ekleyin.

Yumurta karışımını pürüzsüz olana kadar bir çatalla veya çırpma teli ile çırpın.

Bitmiş çırpılmış yumurta ve domatesleri bir redmond multicooker içinde gür yapmak için biraz soda ekleyebilirsiniz.

Çok pişirici kaseye bir parça tereyağı koyun, 26 dakika "Pişirme / Pişirme" programını açın ("-" düğmesini kullanarak zamanı ayarlayın) ve çok pişirici kaseyi yağla yağlayın

Domatesleri yıkayın ve dilimler veya küpler halinde kesin

Doğranmış domatesi çok pişirici kaseye koyun ve 2 dakika hafifçe kızartın (kapağı kapatmayın)

Bu sırada dolmalık biberi yıkayıp küpler halinde öğütüyorum

Domateslere biber ekleyin ve 2 dakika daha kızartın (kapağı kapatmayın)

Hazırlanan yumurta-süt karışımını çok pişirici kaseye dökün ve her şeyi özel bir spatula ile dikkatlice karıştırın.

Kapağı kapatıyoruz ve vanayı "Kapalı" konuma (basınç altında) getiriyoruz.

Programın bitiminden sonra (sesli bir sinyal bizi uyaracaktır), "İptal" düğmesine basın ve yumurta ve domatesleri basınç tahliye edilene kadar birkaç dakika Redmond yavaş tencerede bırakın.

Bu, ihtişamı koruyacak ve demlenmesine izin verecektir.

Şu anda, ince bir rende içinde üç peynir

Kapağı açın - sebzeli çırpılmış yumurtalarımız neredeyse hazır

Sadece rendelenmiş peynir serpin ve kapalı bir kapak altında birkaç dakika daha terlemeye bırakın (peynirin erimesi için)

Yayıyoruz hazır yemek bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin (ayrıca zeytin, istenirse zeytin)

Porsiyonlara ayırıp masaya doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı servis ediyoruz.

Hızlı pişiririz, zevkle yeriz!
afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede domateslerde çırpılmış yumurta

Hazırlık zamanı:30-40 dakika Porsiyon: 4

Her buzdolabında bulunan yaygın ürünlerden yapılan orijinal kahvaltının iyi bir versiyonu. Her seferinde aynı çırpılmış yumurtayı pişirmekten bıktınız mı? Yavaş bir tencerede domateslerde çırpılmış yumurta pişirmenin bu tarifi tam size göre. Domateslerdeki yumurtalar ya normal ya da bayram kahvaltısı... Sonuçta, çabuk hazırlanıyorlar ama çok çekici görünüyorlar.

Yemek pişirme ipuçları:

yumurta kütlesine ince kıyılmış sosis, domuz pastırması, sebzeler ve hatta ekmek dilimleri eklenebilir. Ayrıca süt veya ekşi krema ile de pişirebilirsiniz - deney;

domatesler büyükse, her birine bir yumurta dökebilir, tuz ve karabiber serpebilirsiniz. Bu durumda, sarıları sağlam bırakmaya çalışın - bitmiş yemek daha güzel görünecek;

ayrıca yumurtaları süt veya ekşi krema ile çırparak da bir çeşit omlet hazırlayabilirsiniz. Böyle bir yemeğin daha hassas ve hassas bir tadı olacaktır;

pişirmeden önce üzerine rendelenmiş peynir serperek bulaşıkları tamamlayın.

Malzemeler:

• 2 domates. Büyük, sert domateslerin seçilmesi önerilir. Yumuşaksa, onlarla çalışmak daha zordur, "parçalanırlar";
• 2 yumurta;
• tuz;
• biber;
• tatmak için baharatlar.

Yavaş bir tencerede domateslerde çırpılmış yumurta nasıl pişirilir

Domateslerin üstünü kesin ve ortasından çekirdekli posayı çıkarın. Domatesleri tabağın üzerinde tutmak için etinin bir kısmını alttan kesin. Bir "alt" olduğundan emin olun

Yumurtaları (bir çatalla veya çırpma teli ile çırpın) tuz, karabiber, baharat ile karıştırın. Yavaş bir tencerede domateslerde kızarmış yumurta pişirmek için yumurta kütlesine taze ince doğranmış yeşillikler de ekleyebilirsiniz. Kurutulmuş ot kullandım

Yumurta kütlesini domateslerin içine dökün. Pişirme sırasında yumurtalar kabaracağından üstte birkaç milimetre bırakın.

Çok pişirici hazneyi yağla yağlayın, üstünü de yağlayan folyo ile kapatın.

Bol yağlanmasına gerek yoktur, domates pişirme işlemi sırasında meyve suyu verecek ve yanmayacaktır.

Kesilmiş domatesleri yerleştirin

"Pişirme" modunu 30-40 dakika açın

Folyo yerine parşömen kağıdı kullanabilir veya yağ dışında hiçbir şey kullanamazsınız.

Sinyalden sonra, çok pişiriciden domateslerdeki çırpılmış yumurtaları çıkarın

Bir tabağa koyun ve servis yapın. Kruton, kızarmış domuz pastırması parçaları, sebzeler ekleyebilirsiniz. Ya da sadece ye

afiyet olsun

Başka ne için yemek pişirebilirsin aceleyle kahvaltı için yavaş bir tencerede? Elbette sağlıklı bir omlet. Bu yemek ocakta olduğundan daha hızlı pişiyor. Daha az güçlük var, sonuç daha iyi ve hatta fayda, çünkü tüm faydalı maddeler bitmiş tabakta maksimumda saklanıyor.

Sabah, yeterli zaman yok, anaokulu, okul, enstitü, iş için hazırlıklar. Herkese dikkat etmeniz, herkesi beslemeniz ve kendinizi toplamak için zamanınız olması gerekiyor. Ayrılmadan birkaç saat önce kalkmak istemiyorum, ne yapmalıyım? Doğal olarak, akşamları kahvaltıda ne pişireceğinizi düşünün. Örneğin bir omlet. Bir çok pişiricide, eşit şekilde pişirilmiş, daha kabarık ve daha yumuşak olacaktır.

Omlet yapmak için hazırlayın:

• tavuk yumurtası - 3 adet;
• ev yapımı veya saklamak süt, yağ içeriği en az% 2,5 - 2 yemek kaşığı;
• kaseyi yağlamak için biraz yağ;
• tuz, baharatlar veya tadı yeşillikler.

Kahvaltı nasıl hazırlanır:

1. Tüm malzemeleri birleştirmek için yeterli alan olması için büyük bir kase kullanın. Ana ürüne gelince, süt gibi yumurtalar da taze olmalıdır. Bunu nasıl kontrol edersiniz - her ev hanımının kendi yöntemleri vardır.
2. Yumurtalar bir kaseye kırılmalı, hemen belirtilen miktarda süt dökülmelidir. Ne fazla ne az. Şimdi pişirmenin sırları hakkında: Omletin kabarık olmasını istiyorsanız, beyazları ve ayrı ayrı sarıları ayrı ayrı dövmeyi deneyin. Ne yapmalı: Sarıları ayrı bir kaseye koyun, süt ekleyin. Bu arada, süt buzdolabında değilse, krema, kaynamış su ve hatta ekşi krema bile yapacaktır. Karışık - bir kenara koyun.
3. Şimdi beyazları ayrı ayrı dövün ve tam anlamıyla birkaç tuz kristali ekleyin.
4. Çırpılmış yumurtaları birleştirin. Tadına baharat ve tuz eklemeyi unutmayın. Klasik, lezzet için sadece tuz ve bir tutam karabiber. Öğütülmüş kırmızı biber alabilirsin. Ancak bu herkes için değil.
5. Yeşillik koymak istiyorsanız, o zaman kurallar da var. Taze maydanoz ve dereotu ise, doğranmış ürünü sadece bitmiş tabağa koyabilirsiniz. Yeşiller kurutulursa, pişirmeden önce tuz ve baharatlarla birlikte koyabilirsiniz, sadece iyice karıştırın. Ve eğer donmuş yeşillikler kullanırsanız, o zaman sadece pişirme işlemi sırasında, omlet çürürken.
6. Artık hazırlık işlemi tamamlandığında, pişirme cihazının tabanını ve duvarlarını herhangi bir yağla yağlamanız, karışımı dökmeniz gerekir.
7. "Pişirme" modunda pişireceğiz, zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayacağız.
8. Pişirme sırasında kapağı açmamak, işleme müdahale etmemek daha iyidir. Bip sesinden hemen sonra kapağın açılmaması özellikle önemlidir. Duraklatmanız tavsiye edilir - 5 veya hatta 10 dakika, o zaman omlet gür ve güzel olacak. Aynı nedenle, işleme müdahale etmemek için "Isıtmayı" kapatmanız gerekir.
9. Her şey tarife göre yapılırsa, sonuçla ailenizi kesinlikle şaşırtacaksınız. Çok gür ve yumuşak omlet henüz denemediler. Bitmiş yemeği kızarmış ekmek ve bir dilimle servis edin sert peynir... Kahvaltıda afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede domates ve peynirli yemyeşil omlet

Evde bir çoklu pişirici varsa, tam kapasite çalışmasına izin verin, zamandan tasarruf etmenize ve lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirmenize izin verin. Klasik bir omlet, birkaç yeni malzeme eklenerek çeşitlendirilebilir. Ne olur - bu tarife göre bizimle omlet yapmayı denemeyi teklif ediyoruz.

Bu yemek için hangi ürünler gerekli:

• yumurtalar - 5 adet;
• inek sütü - 5 yemek kaşığı;
• domates - 2 veya 3 adet;
• yumuşak peynir - 70 g;
• bitkisel yağ - 1-2 çay kaşığı;
• yeşil soğan tüyleri - 3 adet;
• fesleğen yaprağı - 4 adet;
• tadı ve ihtiyacı olan tuz ve baharat.

Adım adım omlet pişirmek:

1. Domates hazırlıyoruz. Sert, ancak olgun sebzeleri seçmek, böylece domatesleri keskin bir bıçakla düzgün küpler halinde kesmek daha kolay olur.
2. Soğan tüylerini doğrayın.
3. Şimdi pişirmeye başlıyoruz: çok pişirici kaseye yağ dökün. Zeytin kullanmak en iyisidir. Yağı ısıtmak için "Kızartma" modunu açın, ardından domatesleri ve soğanları yaklaşık 7-10 dakika kızartın. Sonunda, fesleğen yaprakları ekleyin (tercihen doğranmış). Kapak açık olarak pişirin.
4. Geniş bir kapta yumurtaları çırpmanız, sütü dökmeniz, hafifçe karıştırmanız gerekir, ancak çırpma teli ile çok uğraşmanıza gerek yoktur.
5. Çok pişirici kasede soğanlı domatesler kaldı, hazırlanan karışımı üstüne dökün.
6. Geriye beyaz peynir veya benzeri bir peynir kalıyor, rendelenmesi gerekiyor ve yumurta karışımı dövülmüş.
7. Yani neredeyse finale kaldık. Kapağı indiriyoruz, Pişirme programını seçiyoruz, 20 dakika süreye güveniyoruz.
8. Sinyali duyar duymaz, bu tarifte şu şekilde ilerliyoruz: "Isıtma" modunu açın, omleti kasede 10-15 dakika bekletin, ancak zaman yoksa, bir spatula ile hafifçe bir tabağa yuvarlayın, tadına bakın ve tatmaya devam edin. Afiyet olsun!

Unlu yavaş bir tencerede yemyeşil omlet

Hostes dener, dener, her şeyi kurallara göre yapar, omlet muhteşem olur ve bir tabağa konur konmaz düşer. Nedeni ne? Bundan nasıl kaçınabilirsin? Bu tarif sorunu çözmenize yardımcı olacaktır.

İş için ürünler:

• yumurtalar - 4 adet;
• premium un - 4 yemek kaşığı;
• süt - 4 yemek kaşığı;
• yağlama için tereyağı;
• tuz, kurutulmuş otlar tadı.

Kabarık yumurta omleti nasıl yapılır:

1. Elbette tarifin sadece 4 yumurtayı gösterdiğini fark ettiniz, 4 yumurta aldıysanız, aynı miktarda süt veya krema ile un almanız gerekir.
2. Başlarken: Yumurtaları bir kasede çırpın. Beyazları sarılardan ayırmanıza gerek yoktur.
3. Çırpılmış yumurtalara süt ekleyin, karıştırın. Burada dikkat, bir karıştırıcıyla, sadece bir el çırpma teli veya çatalla dövmeyin.
4. Karıştırma sürecinde biraz un ekleyin (elediğinizden emin olun!). Yumurta üzerinde kaymadan büyük bir kaşık dolusu un alıyoruz. Bunu yapabilirsiniz: 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişasta alın, hepsini yumurtalara ekleyin, karıştırın.
5. Un topaklarının kalmaması için iyice karıştırın.
6. Pişirmeden önce kaseyi yağlamak için eritilmiş veya yumuşak tereyağına ihtiyacınız olacak.
7. Şimdi yumurtaları dökebilir ve istediğiniz pişirme modunu seçebilirsiniz. Bu durumda Pişirme programını kullanarak omlet yapacağız, şimdilik zamanı 10 dakikaya ayarlayacağız.
8. Programı kapattıktan sonra omleti "Isıtma" modunu tam anlamıyla 3-4 dakika kapatmadan dinlendiriyoruz.
9. Şimdi, bir spatula ile bitmiş yemeği bir tabağa aktarın ve tadın. Çok lezzetli ve aromatik! Omlet havadar, yumuşak çıktı, ana yemeği rendelenmiş peynir, taze sebze karışımı ile zenginleştirmenizi öneririz. Afiyet olsun!

İtalyanca yavaş bir tencerede yemyeşil omlet

Neden sanal bir yolculuğa çıkmıyorsunuz? Çok pişiricide aynı anda alışılmadık ve basit bir şey pişirmek? Örneğin, fritatu - klasik yemekİtalyanların taptığı. Fırında peynir ilavesiyle sebze / et / mantar / deniz ürünleri ile omlet pişiriyorlar, ancak benzer bir yemek yapmaya çalışacağız, sadece yavaş bir tencerede.

İhtiyacımız olan:

• yumurtalar - 4 adet;
• tatlı dolmalık biber - 1 adet;
• küçük genç kabak;
• pırasa - 1 adet;
• taze otlar: dereotu ve maydanoz - her biri 3-4 dal;
• sert peynir - 70 g;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı;
• tuz, kurutulmuş otlar tadı.

Orijinal bir omlet nasıl yapılır:

1. Soğanları, biberleri ve kabakları hayal gücünüzün önerdiği şekilde kesin: şeritler, küpler halinde. Burada genel kabul görmüş normlara uyamazsınız.
2. Sebzeli omlet hazırlarken mutlaka sebzelerin kızartılması gerekir. Bu nedenle cihazın kasesine bir kaşık yağ gönderiyoruz, "Fry" ı açıp sebzeleri yaklaşık 10 dakika kızartıyoruz.
3. Yumurtaları çatalla hafifçe çırpın, kuru ot ve baharat karışımıyla zenginleştirin, tuz ekleyin, karıştırın.
4. Karışım hazır, karıştırmadan sebzelere gönderiyoruz. Kapağı indirip "Güveç" programını seçiyoruz, süre 10 dakika.
5. Her şeyi masaya koymak, çatal bıçak takımını koymak, kaba bir rende üzerine peynir rendelemek için yeterli zaman var.
6. Program biter bitmez kapağı açın, yükselen omleti rendelenmiş peynirle ezin, "Isınma" programını devre dışı bırakmadan kapağı tekrar indirin. Omleti kapalı bir kapağın altında 10 dakika peynir eriyene kadar bekletiyoruz.
7. Hepsi bu, fritata hazır, düz bir tabağa aktarın, porsiyonlara bölün. Servis yaparken kıyılmış dereotu ve maydanoz karışımı ile öğütün.

Bir çift için çoklu pişiricide yemyeşil omlet

Pek çok insan, altın kahverengi bir kabuk olmadan çok çekici olmadıkları için buharda pişirilmiş yemekleri sevmez. Ancak buharlı tabaklar daha sağlıklıdır! Çocuklar, sporcular, diyete uymak zorunda olanlar ve doğru beslenmeye ve kilolarını izlemeye çalışanlar için uygundur. Ve çok pişiricide havadar bir omlet yapmayı öneriyoruz.

Ne pişireceğiz:

• yumurtalar - 3 adet;
• az yağlı süt - 3 yemek kaşığı;
• baharatlar, tuz - tatmak.

Nasıl yemek yapacağız:

1. İhtiyacımız olacak silikon kalıplar - bir büyük veya birkaç küçük.
2. Bir kapta yumurtaları sütle karıştırın, çırpmayın, sadece bir çatalla kolayca karıştırın, tuz, baharat veya kuru ot ekleyin.
3. Hazırlanan karışım bir kalıba dökülmelidir.
4. Şimdi çok pişiriciye sade su dökün, kaynatma işlemini hızlandırmak için ılık su kullanabilirsiniz.
5. Çalışan bir kasenin üzerine buharlı bulaşıklar için bir raf yerleştirin ve üzerine bir tabak veya birkaç küçük kalıp yerleştirin. Kapağı indirin.
6. Steam programını etkinleştirerek 10-15 dakika pişirin.
7. Bitmiş omleti bir süre bırakın (5-7 dakika), ardından kalıptan aktarmak için cihazın kapağını açın (dikkatli olun, sıcak!), Bir tabağa alın.
8. Yemyeşil omleti taze otlarla süsleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede sosisli yemyeşil omlet

Yavaş bir tencerede omlet pişirmek kolay ve çok basittir, buzdolabında sadece yumurta, sosis, sosis veya bir parça et kalsa bile, bu setten harika bir yemek yapabilirsiniz. Ocakta pişirmenin aksine, çok pişiricideki bir omlet havadar ve sulu olur, çünkü nem tutulur ve aynı anda her taraftan pişirilir.

Bu yemek için hazırlayın:

• yumurtalar - 5 adet;
• süt - 5 yemek kaşığı;
• sosis, bir parça sosis veya haşlanmış et (geriye kalan) - 100 g;
• domates ve tatlı biber - 1 adet;
• kızartma yağı - 2 çay kaşığı;
• otlar, baharatlar, tuz - isteğe bağlı.

Hazırlık:

1. Cihaz kasesine yağı dökün, sebze kızartma programını başlatın.
2. Domates ve biberi doğrayın, sebzeleri "Kızartma" modunda 5 dakika kızartın.
3. Bu arada sebzeler kızartılır, yumurtaları sütle birleştirmeniz, baharat ve tuz eklemeniz gerekir. Gizli yemyeşil omlet: Yumurtaların homojen bir kütleye dönüşmesi için yumurtaları asla bir mikser veya çırpma teli ile sadece elle çırpmayın. Yeter.
4. Şimdi sosisler: dilimler halinde kesin, yumurtalara ekleyin, karıştırmayın.
5. Bu karışımı doğrudan sebzelerin üzerine dökün ve şimdi silikon bir spatula ile hafifçe karıştırın, ardından Pişirme programını başlatın. Omletin pişmesi için 15-20 dakika yeterlidir.
6. Omleti 10 dakika dinlendirin, böylece ihtişamını korur ve "oturmaz".
7. Nasıl çıkarılır: Kapağı açın, omleti her iki taraftan silikon bir spatula ile kaldırın ve ardından vapur ızgarasını koyun ve bitmiş yemeği üzerine aktarın.

Ev hanımlarının tavsiyesi: Daha fazla yumurta alırsanız pişirme süresi artar. Bu minimum 20 dakikadır, ancak içindeki omletin ıslak olmadığını kontrol etmeniz yeterlidir. Omlet kuru ve yumuşak olmadığı için 30 dakikadan fazla pişirmeye gerek yoktur.

Çocuklar için yavaş bir tencerede yemyeşil tatlı omlet

Bu tarif çocuklar için bile uygundur. Çoklu pişiricinin benzersiz özellikleri sayesinde omlet o kadar yumuşak ve havadar ki daha çok benziyor havadar tatlıçünkü yemek listesinde şeker ve diğer lezzetli katkı maddeleri var.

Aşağıdaki ürün listesinden yemek yapacağız:

• yumurtalar - 5 adet;
• az yağlı süzme peynir - 200 g;
• ekşi krema - 100 gr;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı;
• süt - 1 su bardağı;
• pudra şekeri - 6 yemek kaşığı (veya şeker);
• kuru kayısı, kuru üzüm - bir avuç;
• un - 20 g;
• vanilin - tatmak;
• tadına göre rendelenmiş çikolata.

Pişirme sırası:

1. Çok pişiricinin formu, un ile bağlanmış yağ ile yağlanmalıdır.
2. Kuru kayısı ve kuru üzüm hazırlayın: Ilık kaynamış suda buharlayın, ardından fazla sıvıyı süzün ve kuru kayısıları küpler halinde kesin.
3. Yumurtaları sütle birleştirin, şeker (2 yemek kaşığı) ekleyin veya pudra şekeri... Onu yenebilirsin, ama uzun süre ve yüksek hızlarda değil.
4. Çok pişirici şeklinde, yumurta karışımının yaklaşık üçte birini dökmeniz, ardından kurutulmuş meyveyi koymanız, gerisini dökmeniz gerekir.
5. Çoklu pişiriciyi 20 dakika süreyle "Pişirme" modunda açın.
6. Bu arada omlet kapalı bir kapak altında pişirilir, kalan malzemelerden lezzetli yoğun bir sos yapacağız.
7. Bir paket süzme peynir alın, bir kaseye koyun, ekşi krema, kalan şeker veya tozu ve vanilin ekleyin. Hassas, havadar yoğun bir kütle elde etmek için tüm bunlar bir karıştırıcı ile çırpılmalıdır.
8. Sinyalden sonra omleti hemen çıkarmak için acele etmeyin, "Isıtma" modunda kapağı kapalı olarak 15 dakika bekletin.
9. Daha sonra omlet hazır olduğunda dikkatlice bir tabağa aktarın, ekşi krema-lor sos ile servis edin. Hayal gücü gösteriliyor basit yemek küçük bir şaheser yapmak çok kolay! Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede yemyeşil omlet. Video