Tahıllar ile tarifler. Tahıllardan yemekler. Mısır irmikli güveç

Bizim için tahıllar eş anlamlıdır sağlıklı beslenme... Tahıl yemekleri çok sağlıklıdır, ancak herkes bundan hoşlanmaz. Sadece tarifini bulamadın. Aynı mısır gevreği çeşitli yemekler kulağa farklı geliyor. Önerilen tarifler, lezzetli tahıl yemeklerinizi bulmanıza yardımcı olacaktır.

4 Aralık 2016 2.499 Görüntüleme

Lezzetli yemek nasıl buğday lapası Muhtemelen çok az insan su veya süt hakkında bilgi sahibidir, çünkü genellikle anaokulu yemekleri veya bir hastane kantiniyle ilişkilendirilir ve nadiren evde kimse onu pişirir. Ancak beslenme uzmanları, içerdiği nedeniyle bu gevreği daha sık pişirmeyi tavsiye ediyor ...

Bize çok sayıda yemek verdi. italyan gıda... Makarna, pizza, risotto, polenta - basit, sağlıklı Akdeniz yemekleri dünya tarafından beğeniliyor ve şu anda birçok restoranda hazırlanıyor. Bir polenta analogu - Gürcistan'da Ritsa Gölü'nde barbekü ile servis edilir ve ekmeğin yerini alır. ...

13 Ekim 2015 567 Görüntüleme

İri mısır irmik, güney ülkelerinde ana yemek malzemesidir. tüketim mısır irmik vücuda enerjiyi korumaya yardımcı olan ve sağlığınıza fayda sağlayan temel besinleri sağlar. Mısır irmik, lif, vitamin ve mineral içerir. Kabak ile birlikte...

İstiridye soslu haşlanmış pirinç ve peynirli gözleme - kendiliğinden hazırlanan bir tarif. Bu, ertesi gün pirinç bırakıldığında buzdolabında bulunanlardan doğan tariflerden. Ara sıra istiridye sosu aldım, bizde her zaman olmuyor...

Fırında mantarlı darı güveci sadece lezzetli bir ikinci yemek değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Darı içerir çok sayıda kalbin çalışması için çok gerekli olan potasyum. Bu nedenle, menüye mümkün olduğunca sık darı püresi eklemeniz gerekir. Genellikle kullanılır...

Makalede sunulan fotoğraflı tarifler, her ev hanımının sevdiği yemeği hazırlamasına yardımcı olacaktır.

Mısır irmikli güveç

Peki, tahıllardan ne pişirebilirsiniz? Bu tür yemekler için tarifler çok çeşitlidir. Mısır unu güveç yapmanızı öneririz.

• 100 ml süt;
• 30 gram elma ve havuç;
• bir yumurta;
• bir tutam vanilin;
• 100 gram mısır ezmesi;
• tuz ve şeker (tatmak için);
• tereyağı (yağlama için);
• kaynamış su (pişirme için 100 ml, ıslatma için 200 ml gereklidir).

Güveç pişirme: adım adım talimatlar

Mısır irmik çorbası

Tahıl pişirmek için tarifleri açıklamaya devam ederek, size bu güneşli ve sağlıklı çorba... Hem çocuk hem de diyet menüleri için uygundur.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• iki litre su;
• yarım bardak mısır ezmesi;
• beş adet patates;
• Tereyağı(damak zevki);
• tuz;
• yeşillikler ve karabiber;
• büyük soğan;
• bir orta boy havuç.

çorba hazırlama

1. İlk önce çorba için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.
2. Ateşe su koyun, tuzlayın, kaynatın.
3. Mısır irmiklerinden geçin, çakılları ve kalıntıları çıkarın. İyice durulayın.
4. Sonra mısır gevreğini suya koyun. Kaynatın, ısıyı azaltın, kapak açıkken yumuşayana kadar pişirin. İşlem yaklaşık kırk dakika sürecektir.
5. Ardından havuç, soğan ve patatesleri doğrayın. Çorbaya atın.
6. Kharcho'yu yaklaşık yirmi dakika pişirin.
7. Bitmiş yemeği otlar ile baharatlayın.

Tahılların nasıl hazırlandığına baktık. Yukarıda sunulan fotoğraflı tarifler, her kadının sevdiği yemeği yapmasına yardımcı olacaktır.

pirzola

Şimdi birkaç temele göre hazırlanan bir yemeği düşünelim.

Farklı tariflerle ilgileniyorsanız, bu pirzolalara dikkat edin. Bu yemek oldukça orijinal. Sonuçta, sadece tahıllardan hazırlanırlar. Görünüşe göre yemek çok tatmin edici. Böyle bir yemek için garnitür servis etmenize gerek yoktur, örneğin ekşi krema gibi yeterli sos olacaktır.

Tarifleri hem basit hem de karmaşık olan arpa irmikleriyle ilgileniyorsanız, bu yemeğe dikkat edin. Gerçekten de, bu yemeğin bileşiminde bu yulaf lapası var.

• yüz gram arpa;
• elli gram karabuğday, pirinç ve buğday kabuğu çıkarılmış tane;
• bir büyük domates;
• bir çay kaşığı tuz;
• iki orta boy yumurta;
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
• bir çay kaşığı öğütülmüş biber (siyah).

Pişirme işlemi: adım adım tarif

Tahıllardan Kharcho

Tahıllardan gelen yemekleri, hazırlanma tariflerini düşünmeye devam ederek, size kharcho adında bir yemek daha anlatacağız. Böyle bir yemek günlük masanızı çeşitlendirecektir. Bu çorbanın zengin, doyurucu ve tabii ki aromatik olduğu ortaya çıkıyor.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• üç diş sarımsak;
• yarım bardak arpa;
• 300 gram sığır eti;
• Patates;
• 50 gram kereviz;
• bir soğan;
• patates (tek parça);
• bir büyük havuç;
• üç orta boy salatalık;
• salça(50 mi);
• 1 yemek kaşığı. tkemali kaşık;
• baharatlar (kendi takdirinize göre seçin).

Kharcho pişirme

polenta

Polenta, hazırlanması kolay bir besindir. Figürlerine ve sağlığına dikkat edenlere hitap edecek. Yemeğin avantajı, sağlıklı olmasının yanı sıra çok lezzetli olmasıdır.

Sadece yemek yemek değil, aynı zamanda vücudu faydalı mikro elementlerle doldurmak istiyorsanız, tahıl yemeklerine dikkat edin. Düşündüğümüz tarifler işe yarayacak. Bu yemeği özellikle denemenizi öneririz. Polenta, İtalyan kökenli bir yemektir. On altıncı yüzyılda böyle bir yemek, köylülerin ana yemeğiydi.

Bu yemekte, işlendikten sonra bile kalır faydalı özellikler... Sindirim için, bu tür tahıllar çok faydalıdır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• on beş gram tuz;
• 330 gram mısır ezmesi;
• 740 ml su.

Polenta pişirme işlemi

küçük bir sonuç

Artık mısır gevreği yemeklerini nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Makalede tarif ettiğimiz tarifler size yardımcı olacaktır. Önerilerimizin yulaf lapası yemekleri oluşturmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.

Tahılların faydalı özellikleri o kadar çeşitlidir ki, her ev hanımı, ailesinin günlük menüsüne onlardan yemekleri dahil etmek zorundadır. Ve tahıl yemeklerinin yalnızca yulaf lapası olduğuna ve başka hiçbir şeyin ciddi şekilde yanılmadığına inanan kişi! Aslında, tahıl yemekleri ve garnitürler, hem yüksek hem de yüksek için çok sayıda hayran alan tam teşekküllü bir yemek bölümüdür. tat nitelikleri ve paha biçilmez faydalar için.
Doğru, bu faydanın maksimum olması için, tahıllardan yemek hazırlamanın gerektirdiği basit kurallara uymak zorunludur. Örneğin, çok az insan karabuğdayı, normal açlığı giderme yolundan gerçek bir vitamin ve besin deposu olacak şekilde nasıl pişireceğini bilir. Ailenizdeki herkes karabuğday yemeklerini seviyorsa, size sunduklarımızla onları yeni bir şeyle şaşırtmanın zamanı geldi.
Ev hanımları arasında popüler olan bir diğer tahıl da pirinçtir. Pirinç pişirmek pek çok seçenek içerir, bu nedenle genel olarak tahıl lapasını ve özellikle pirinci sevmediğini kategorik olarak beyan edenler, sitemizde sunulan pirinç tariflerini hiç denememişlerdir. Ufalanan, ancak aynı zamanda yumuşak ve sulu olacak şekilde pilavın nasıl pişirileceğini anlatmaktan mutluluk duyacağız, size irmik yemeklerinin yanı sıra çeşitli tarifler yulaf ezmesi - başka bir deyişle, bulaşıkların tahıllardan ve makarna sofranıza onur konuğu olun!
Ayrıca, bu bölümde, türüne ve amacına bağlı olarak pirinci nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz, yani. gelecekte hangi amaçlarla kullanacaksınız. Yulaf lapasının nasıl pişirileceğine dair bazı nüanslar var - sonuçta, bu kadar basit bir işlem bile her tahıl türü için değişebilecek belirli kurallar gerektiriyor.

14.06.2019

Yavaş bir tencerede sebzeli lezzetli yazıldığından

Malzemeler: yazıldığından, havuç, soğan, su, tuz, sebze yağı, biber karışımı

Yavaş bir tencerede pişirilen sebzelerle yazıldığından çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Diyetinize dikkat ederseniz, bu sağlıklı yemeği kesinlikle seveceksiniz.

Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı. yazıldığından;
- 100 gr havuç;
- 120 gr soğan;
- 2 yemek kaşığı. Su;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 3 yemek kaşığı. sebze yağı;
- tatmak için öğütülmüş biber karışımı.

06.06.2019

Suda yazıldığından nasıl pişirilir

Malzemeler: yazıldığından, tereyağı, zeytinyağı, tuz, su

Yazıldığından yulaf lapası - doyurucu ve lezzetli yemek ki bu da oldukça kullanışlıdır. Pişirmesi kolaydır, su bile kullanabilirsiniz. Bu sürecin tüm detaylarını size memnuniyetle anlatacağız.

Malzemeler:
- 200 gr bütün yazıldığından;
- 25 gr tereyağı;
- 5 ml zeytinyağı;
- 3 gr tuz;
- 300 ml su.

05.06.2019

mantarlı yazıldığından

Malzemeler: yazıldığından, petrol, soğan, domates, salça, sarımsak, dereotu, maydanoz, bitkisel yağ, şeker, tuz, kırmızı biber, biber

Mantarlı yazıldığından tüm tarifler gibi çok lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir yemektir. Bu, ev yapımı bir öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Mantarlı olması da oruç tutanların ilgisini çekecektir.

Malzemeler:
- 220 gr kepekli tahıl;
- 180 gr petrol;
- 150 gr soğan;
- 70 gr domates;
- 40 gr domates salçası;
- 2 diş sarımsak;
- 25 gr dereotu, maydanoz;
- sebze yağı;
- tuz;
- şeker;
- kırmızı biber;
- biber.

01.06.2019

Etli kepekli pilav

Malzemeler: sığır eti, yazıldığından, soğan, havuç, kızamık, sarımsak, acı biber, defne tilkisi, biber, kimyon, kişniş, kırmızı biber, tuz, bitkisel yağ

Yazıldığından, birçok lezzetli ve ilginç yemekler, bunlardan biri etli pilav. Bu harika bir seçenek doyurucu öğle yemeği ya da tüm aile için bir akşam yemeği.

Malzemeler:
- 500 gram sığır eti;
- 350 gr yazıldığından;
- 120 gram soğan;
- 150 gram morokov;
- 1 yemek kaşığı. kızamık;
- 1 baş sarımsak;
- 1 acı biber;
- 2-3 adet defne yaprağı;
- biber;
- kimyon;
- Kişniş;
- öğütülmüş tatlı kırmızı biber;
- tuz;
- sebze yağı.

15.06.2018

Kremalı soslu karidesli risotto

Malzemeler: soğan, sarımsak, krema, tereyağı, dereotu, şarap, pirinç, parmesan, karides, bezelye

Risotto, zengin bir tarihe ve birçok pişirme seçeneğine sahip bir yemektir. Size bir karides risotto tarifi sunuyorum. Kremalı sos.

Malzemeler:

- Bir bardak beyaz şarap,
- bir bardak arborio pirinci,
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı,
- 50 gram Parmesan,
- 200 gram karides,
- 130 gram taze bezelye,
- 1 soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 170 gram krema,
- 15-20 gram tereyağı,
- Dereotu.

09.06.2018

Yavaş bir tencerede kıyılmış etli makarna güveç

Malzemeler: makarna, kıyma, soğan, biber karışımı, tuz, bitkisel yağ, sert peynir, salça

Yemek yapamayacak kadar tembelseniz veya hiç vaktiniz yoksa ve öğle veya akşam yemeği vakti geldiyse çok yemek yapmanızı tavsiye ederim. lezzetli güveç yavaş bir tencerede kıyılmış etli makarnadan.

Malzemeler:

- makarna - 500 gram,
- kıyılmış et - 350 gram,
- soğan - 1 adet,
- biber karışımı - yarım çay kaşığı,
- tuz,
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı,
- sert peynir - 150 gram,
- domates salçası - 1 yemek kaşığı

30.05.2018

Güveçte ordu tarzı karabuğday lapası

Malzemeler: karabuğday, su, güveç, havuç, soğan, tuz, karabiber

Ordu mutfağından bahsetmemek için güveçte karabuğday lapası çok lezzetli ve doyurucu. Bugün sizlerle asker usulü karabuğday tarifi paylaştım.

Malzemeler:

- yarım bardak karabuğday,
- bir bardak su,
- 350 gram haşlanmış et,
- 1 havuç,
- 1 soğan,
- tuz,
- karabiber.

15.05.2018

Soğan ve havuç ile karabuğday lapası

Malzemeler: karabuğday tanesi, havuç, soğan, su, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Karabuğday lapasıçok lezzetli, aromatik ve iştah açıcı olduğu için her zaman popüler olmuştur. Ve karabuğdayın vücut için kaç faydası var! Farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Fotoğraflı tarifte seçeneklerden biri önerilmektedir.

Tarif için ürünler:
- karabuğday - 1 bardak,
- bir havuç,
- soğan başı,
- su - 2 bardak,
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- tatmak için baharatlar.

14.05.2018

Karabuğday ve kefir bağırsak peelingi

Malzemeler: karabuğday, az yağlı kefir, kaynar su, tuz, maydanoz, kızılcık

Karabuğday ve kefir, ayrıca bağırsaklar için bir ovma görevi gören mükemmel bir kahvaltı yapar. Yani bu tarif "ikisi bir arada" kategorisinden: hem lezzetli hem de sağlıklı. Dene, beğeneceksin!
Malzemeler:
- 100 gram karabuğday;
- 500 ml yağsız kefir;
- 200 ml kaynar su;
- tatmak için tuz;
- maydanoz veya kızılcık - servis için.

21.04.2018

sebzeli Çin pilavı

Malzemeler: pirinç, dolmalık biber, havuç, soğan, yeşil soğan, tuz, ayçiçek yağı, yumurta, soya sosu

Garnitür olarak ne pişireceğinizden emin değil misiniz? Bahşişimiz sebzeli Çin usulü pilav. Hem lezzetli hem de güzel ve istisnasız herkes onu seviyor. Ayrıca hem et hem de balıkla iyi gider.

Malzemeler:
- cilalı uzun taneli pirinç - 100 gr;
- Bulgar biberi - 0,5 adet;
- havuç - 0,5 adet;
- soğan - 0,5 adet;
- yeşil soğanlar;
- soya sosu - 1-2 yemek kaşığı;
- tatmak için tuz;
- tatmak için karabiber;
- kızartma için ayçiçek yağı;
- yumurta - 1 adet.

17.04.2018

Fırında sebzeli pilav

Malzemeler: pirinç, mısır, fasulye, havuç, soğan, sarımsak, biber, kereviz, tuz, biber, kırmızı biber, sıvı yağ

Pek çok farklı lezzetli ve doyurucu yemek pişirdiğim pirinci gerçekten çok seviyorum. Bugün senin için tarif ettim harika tarif fırında sebzeli pilav.

Malzemeler:

- bir bardak pirinç,
- yarım bardak konserve mısır,
- yarım bardak kuşkonmaz fasulyesi,
- 1 havuç,
- 1 soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 1 tatlı biber,
- 2 sap kereviz,
- tuz,
- karabiber,
- kuru kırmızı biber,
- 30 ml. sebze yağı.

10.04.2018

lavaşlı şah pilavı

Malzemeler: tavuk, pirinç, soğan, kuru meyve, baharat, lavaş

Lezzetli ve sıradışı pilav pişirmek istiyorsanız, tarifimize göre yapın - pide ekmeğinde. Bu yemeğe şah pilavı veya kral pilavı da denir. Gerçekten çok ilginç çıkıyor!
Malzemeler:
- 500 gram tavuk (göğüs veya baget);
- 200 gram pirinç;
- 1 soğan;
- 200 gram kuru meyve;
- pilav için baharat;
- 1 ince pide.

02.04.2018

Fırında tavuk tütünü

Malzemeler: tavuk, biber, baharat, limon, tuz, pirinç, su, yağ

yemek yapmanı öneririm şenlikli masaçok lezzetli ihale yemek- fırında tavuk tütünü. Detaylı tarif hazırlanması ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.

Malzemeler:

- 1 tavuk,
- karabiber,
- Kırmızı biber,
- şerbetçiotu-suneli,
- yarım limon,
- tuz,
- bir bardak pirinç,
- 0.75 su bardağı su,
- 50 ml. sebze yağı.

19.03.2018

Mantarlı karabuğday

Malzemeler: karabuğday, su, mantar, havuç, soğan, tuz, biber, sarımsak, yağ, dereotu

Ailem karabuğday yemeklerini gerçekten sever. Bugün size mantar, soğan ve havuç ile lezzetli ve doyurucu karabuğdayın nasıl pişirileceğini anlatmak istiyorum.

Malzemeler:

- bir bardak karabuğday,
- 2 bardak su,
- 300 gram petrol,
- 100 gram havuç,
- 100 gram soğan,
- tuz,
- karabiber,
- 2 diş sarımsak,
- 3 yemek kaşığı. sebze yağı,
- Dereotu.

17.03.2018

Lahanorizo ​​​​veya Yunan lahana pirinci

Malzemeler: pirinç, lahana, havuç, soğan, salça, su, yağ, tuz, biber, baharat, sarımsak, defne, otlar

Çok lezzetli bir ikinci yemek hazırlamanızı öneririm - lahanorizo ​​​​veya Yunan lahana pirinci. Tarifi sizler için detaylı bir şekilde anlattım.

Malzemeler:

- 100 gram pirinç,
- 400 gram lahana,
- 1 havuç,
- 1 soğan,
- 80 gram domates salçası,
- bir bardak su,
- 30 ml. yağsız yağ
- tuz,
- baharatlar,
- Sarımsak,
- 1 defne yaprağı,
- yeşillikler.