9 yağlı süzme peynir. Video: Geceleri süzme peynir yemek mümkün mü? Vücudu proteinle yeniler

Birçok yetişkin ve çocuk süzme peynire çok düşkündür. Birçok yararlı özelliğe sahip olduğu ve genellikle diyet menüsünde bulunduğu veya basitçe bulunduğu bilinmektedir. sağlıklı beslenme... Bunun düzenli kullanımının vücudu nasıl etkilediği hakkında daha fazla bilgi edinmelisiniz. günlük ürün.

Lor kimyasal bileşimi

Herhangi bir ürünün faydalı özelliklerinin listesi, bileşime hangi vitaminlerin, minerallerin, eser elementlerin dahil edildiğine, varlıklarının vücut üzerindeki etkisine bağlıdır. Süzme peynire gelince, yağ içeriği ve kalori içeriği çok büyük bir rol oynar. Ürün türü ve elde edildiği üretim yöntemi de etkilidir.

Kalori içeriği

Gösterge, yağ içeriğinin derecesinden etkilenir. 100 g için:

1. Yağsız süzme peynirin kalori içeriği (% 0-0.6) 80-100 kcal'dir. Kural olarak, bu bir mağaza ürünüdür.
2. Yüzde 5'lik kalori içeriği 145-155 kaloridir. Temel olarak, bu yağ seviyesi tahıl ürününde doğaldır.
3. Süzme peynirin kalori içeriği yüzde 9 - 160 kcal'ye kadar. Cesur denir.
4. Bir mağaza ürünü için yüzde 18'lik kalori içeriği 260 kcal'ye kadar çıkıyor. Ev yapımı ise daha yağlı olabilir.

Süzme peynirde neler bulunur

Yağ seviyelerine göre 100 g ürünün enerji değeri:

Ürünün yağ içeriği			Karbonhidratlar (g)

Süzme peynir bakımından zengindir:

• b, C, H, A, PP, E grubu vitaminleri;
• beta karoten;
• kazein;
• gri;
• fosfor;
• kalsiyum;
• potasyum;
• klor;
• kolin;
• sodyum;
• magnezyum;
• demir;
• çinko;
• bakır;
• selenyum;
• flor.

Süzme peynirin vücut için yararları ve zararları

Her fermente süt ürünü vücut tarafından farklı algılanır. Bir tür yetişkin için, diğeri çocuk için ve üçüncüsü yaşlı için daha yararlı olacaktır. İnsan sağlığı üzerindeki etki birçok faktöre bağlıdır. Süzme peynirin kullanışlılığını düşündüğünüzde, kimse yardım edemez, ancak burada üretim yönteminin kilit bir rol oynadığını unutmayın, çünkü ürün hem fabrikada hem de tamamen farklı bileşenlerin eklenmesiyle kendi ellerinizle yapılabilir.

Ev

Böyle bir organizmadan, kemiklerin, dişlerin güçlendirilmesi, saç ve tırnakların durumunu iyileştirmek için gerekli olan çok miktarda kalsiyum alınabilir. Bu nedenle çocuk diyetine dahil edilmesi önerilir. Yaparken ev yapımı süzme peynir Hem inek hem de keçi sütünden maksimum miktarda besin salınır. Vücut tarafından kolaylıkla emilir, sindirim ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır.

Ev yapımı bir ürün kullanırken birkaç önlemi unutmayın:

1. Günde 0,2 kg'dan fazla yemeye çalışın.
2. Üç gündür kalan süzme peynirleri dondurmaya çalışmayın. Çok çabuk bozulur.
3. Böbrek problemi olan kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır.
4. Sahip olmak ev ürünü yüksek yağ yüzdesi. Kilo verme diyetindeyseniz, daha düşük kalorili seçenekleri deneyin.

Tane

Bunun hipertansiyon, iskemi ve diğer kalp hastalıkları için kullanılması önerilir. Uzmanlar, vücuttaki protein ve kalsiyum rezervlerini yenilemek için gastrointestinal sistem hastalıkları için granül bir ürün yemeyi tavsiye ediyorlar. Eğer obezseniz, süzme peyniri diğer yiyeceklerle karıştırmadan çiğ yemelisiniz. Aynısı karaciğer, safra kesesi ile ilgili sorunları olan kişiler için de geçerlidir. Brie of gebelik, fetüsün tam gelişimi için gerekli olan bir tahıl ürünüdür.

Lor kütlesi

Saf süzme peynirin ne kadar yararlı olduğunu zaten biliyorsunuz, ancak temel olarak alındığı ürünlerden ayrıca bahsetmeye değer. Doğal hamur, ürünün kendisiyle aynı kullanışlılığa sahiptir. Ancak, onu seçerken, kompozisyonu dikkatlice incelemelisiniz. İçindekiler listesinin tehlikeli koruyucular, boyalar, kimyasallar içermediğinden emin olun. İçeriği olan bir ürün vücuda fayda sağlamaz. Bunu hatırlamak da önemlidir lor kütlesi diyet olarak kabul edilemez.

Serumlar

Süzme peynir üretiminden sonra kalan sıvı da faydalı özelliklere sahiptir ve tüketime uygundur. Karaciğer fonksiyonunu, bağırsak hareketliliğini iyileştirmeye yardımcı olur. Serum idrar söktürücü olduğu için böbreklerin temizlenmesine yardımcı olur. Sakinleştirici etkisi vardır. Serum iltihabı hafifletmek, cildi temizlemek için kullanılabilir. Neredeyse hiç kontrendikasyonu yok. Bunlardan sadece biri bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Süzme peynirin faydalı özellikleri

Ürünün dişi ve erkek organizmalar, hamile kadınların ve diyet uygulayanların sağlığı üzerinde farklı bir etkisi vardır. Her şey, bir kişinin onu kullanarak hangi hedefleri takip ettiğine ve ne türü tercih ettiğine bağlıdır. Ayrı bir artı, laktoz içermemesi ve süt içmesi yasak olanlar için bile kontrendike olmamasıdır. Ürünün sizin durumunuzda özellikle yararlı olup olmayacağı, ne zaman yemenin daha iyi olacağı ve neyle birleştirileceği hakkında daha fazla bilgi edinmelisiniz.

Zayıflama

Sıfır veya az yağlı süzme peynir, etkili bir şekilde kilo vermenize yardımcı olabilir. Metabolizmayı hızlandırmaya, kan damarlarını temizlemeye, bağırsakları stabilize etmeye ve yağların vücut tarafından emilmesini önlemeye yardımcı olur. Çeşitli özel zayıflama sistemlerinde tavsiye edilir, çünkü bağışıklık sistemini güçlendirmeye, diyetin duygusal durum üzerindeki olumsuz etkisini azaltmaya yardımcı olur. Hamile kadınlar için bir ürün tüketmek, fetüsün normal gelişimini sağlamak ve doğumdan sonra hızla şekle girmek için iyi bir seçenektir.

Kadınlar için

Adil seks genç ve güzel görünmek istiyorsa, diyetlerine kesinlikle süzme peynir eklemeleri gerekir. Ürün, tırnakları ve saçı güçlendirir, cilt durumunu iyileştirir. Düzenli olarak ekşi krema veya krep ile süzme peynir yiyen kızlar, vücutlarında kalsiyum eksikliği olmadığı için hamileliği daha kolay tolere edebilirler. Ürünü menopoz döneminde ve yaşlılıkta kadınlar için kullandığınızdan emin olun.

Erkekler için

Süzme peynir, yavaş sindirilen bir protein içerdiğinden kas oluşturmak için harikadır. Özellikle vücut geliştirme olmak üzere fiziksel olarak çalışan veya spor yapan erkekler tarafından yenmelidir. Yatmadan önce bir porsiyon, diğer proteinli yiyeceklerin sağlayamayacağı besinleri kas ve kemiğe bir gecede sağlayacaktır.

Süzme peynir ne zaman ve ne yenir

Ürün ideal olarak normal ve kuru meyveler, özellikle muz ve kuru üzüm, fındık, yoğunlaştırılmış süt, kefir, reçel ile birleştirilir. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde süzme peynir yiyebilirsiniz, ancak günlük toplam porsiyonun 200 g'ı geçmediğinden emin olun.Ürün tatlılar, tatlılar ve tatlılar için ideal bir dolgu olarak kabul edilir. tuzlu unlu mamuller... Süzme peynir, turtalar, cheesecake'ler, güveçler ve daha birçok harika yemekle kolayca harika krepler yapabilirsiniz.

Video: Geceleri süzme peynir yemek mümkün mü

Kalori, kcal:

Proteinler, g:

Karbonhidratlar, g:

Süzme peynir, insana çok uzun süredir aşina olan en ünlü ve faydalı fermente süt ürünlerinden biridir. Resmi olarak, süzme peynirin ilk kullanım yeri ve zamanı belirlenmemiştir, ancak bu süzme peynirin tadını çıkarmayı engellemez. Lor, peynir altı suyunun çıkarılmasından sonra sütün doğal ekşimesi sonucunda elde edilir. Süzme peynir, ürünün kıvamının da bağlı olduğu yağ içeriği ile ayırt edilir. Süzme peynir% 9, kalın olarak kabul edilir, çünkü ortalama bir yağ içeriğine sahiptir (en çok - yüzde 18). Ekşi olmayan belirgin bir lor aroması ile% 9 (koyu) beyaz veya beyaz krem \u200b\u200brengi, orta viskozite ve nem.

Yarı yağlı süzme peynirin kalori içeriği% 9

% 9 süzme peynirin kalori içeriği, 100 gram ürün başına 159 kcal'dir.

Ürün şunları içerir: ekşi hamur. Doğal lor, fermantasyon sürecini hızlandıran peynir mayası kullanılarak üretilir. Lor% 9 (yarı yağlı), vücut hücreleri için bir yapı malzemesi olarak gerekli olan yüksek kaliteli, hızlı sindirilebilir protein tedarikçisidir. Kemik dokusunun büyümesi ve korunması için gerekli olan mineraller, dişler ve tırnaklar, lorda birbirini tamamlayan optimal oranda bulunur. Şekerin vücuttan kalsiyumla birlikte hızla atıldığı unutulmamalıdır, bu nedenle en yararlı şey saf süzme peynir yemektir. Süzme peynir% 9 diyet ürünü olarak kabul edilebilir, genellikle tıbbi menüye dahil edilir, süzme peynir, aktif büyüme ve zihinsel stres dönemlerinde kalp kası çalışması için faydalıdır.

Cesur süzme peynirin zararı

Herhangi bir süzme peynir, şımarık bir ürün varsa (süresi dolmuş, ekşi) ve süt proteinine karşı bireysel bir hoşgörüsüzlük varsa zehirlenmeye yol açabilir.

Yarı yağlı süzme peynir seçimi ve saklanması% 9

Lor% 9 genellikle kağıt paketlerde veya plastik kaplarda paketlenir, içinde sıvı olmadığına dikkat etmeniz gerekir, ancak çok kuru lor satın alınmamalıdır. Lor kıvamı, belirgin tanecikler (kalorizator) olmadan neredeyse tek tip olmalıdır. Doğal lor% 9'un raf ömrü yedi günü geçmez, ürün buzdolabında saklanmalıdır.

Kilo kaybında% 9 lor

Kalın süzme peynir, oruç günleri ve diyetler menüsüne aktif olarak dahil edilmiştir. Az yağlı süzme peynir daha az kaloriye sahip olacaktır, ancak yararlı özelliklerden tamamen yoksundur, bu nedenle diyetler sırasında bile orta yağlı süzme peynir kullanılması tercih edilir. ve diğerleri, süzme peyniri yeterince sık kullanmanızı önerir.

Süzme peynir, en kullanışlı fermente süt ürünüdür. Yaşamın ilk aylarından itibaren bebekler için tavsiye edilmesine şaşmamalı. Peynir mayası ile pişirmenin kendine has özellikleri sayesinde faydalı özellikler Süt. Birkaç yüzyıl önce, süzme peynir üretme teknolojisi hemen hemen aynıydı, bu yüzden bugün birçok süzme peynir tabağına "peynir" deniyor. Bunun hakkında daha fazlasını ayrı bir sayıda okuyun.

Farklı yağ içeriğine sahip süzme peynirde kaç kalori vardır

Asidik, asitli peynir mayası veya kombine yöntem kullanan çeşitli üretim teknolojileri, çeşitli yağ içeriğine ve tat özelliklerine sahip süzme peynir elde etmeyi mümkün kılar: yağlı (% 18,5 - 23,5), klasik (% 4,5 - 18,5), sofra (% 2 - 4,5 ), diyet (% 2'ye kadar) ve dolgu maddeleri ile.

Tablo, çeşitli yağ içeriğine sahip (yağsız,% 5,% 9, ev yapımı ve diğerleri) süzme peynirde kaç kalori (100 g ürün başına kcal) bulunduğunu göstermektedir.

Lor (yağ yüzdesi)	Kalori içeriği, 100 gram başına kcal
Düşük yağlı diyet (% 0)	71
Düşük yağlı diyet (% 0.1)	76
Yumuşak beslenme (% 1.0)	79
Düşük yağlı diyet (% 0.2)	81
Düşük yağlı diyet (% 0.3)	88
Düşük yağlı diyet (% 0.6)	90
Klasik Litvanca (% 3)	97
Diyet (% 1.8)	101
Kantin (% 2.0)	104
Yumuşak diyet süzme peynir (% 4.0)	106
Yumuşak diyet süzme peynir (% 5.0)	122
Meyve ve meyve dolgulu sofra (% 2,0)	138
Meyve ve meyve dolgulu sofra (% 5.0)	164
Az yağlı süzme peynir (% 8.0)	138
Az yağlı süzme peynir (% 9.0)	159
Yumuşak Kalın (% 11.0)	178
Kalın (ev yapımı) (% 18.0)	236

Şimdiye kadar, süzme peynir en çok katkı maddesi veya dolgu maddesi olmadan faydalıdır. Bu formda diyetler ve oruç günleri menüsünde yer alır:

Lor ürünlerinin kalori içeriği (lor, kütleler)

Ancak çocuklar ve tatlı sevenler, yüksek kalorili içeriğe rağmen hala lor ürünlerini (kütleler ve peynir) tercih ediyorlar.

Süzme peynirli yemeklerin tarifleri ve kalori içeriği

Süzme peynir, kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalıkları ve tatlılar hazırlamak için kullanılır. Yaratmak için ideal bileşendir en hassas sufle ve köpükler.

Lor topları

Işığı hazırlamak ve nefis yemek aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• kalın süzme peynir% 9 (600 g);
• (2 parça);
• şeker (9 tatlı kaşığı);
• birinci sınıf buğday unu (100 g);
• ekşi krema% 15 (450 mi);
• haşhaş (75 g);
• (1 çorba kaşığı).

Süzme peyniri yumurta ile öğütün, şekerin yarısını ekleyin, elekten elenmiş unu dökün ve karıştırın. Parmaklarınızı suyla nemlendirin ve hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın. Lor boşluklarını kaynar suya koyun ve yüzerken dışarı çekin. Bir kapta ekşi krema, haşhaş tohumu ve toz şekerin ikinci kısmını çırpın. Haşlanmış topları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve ekşi krema karışımının üzerine dökün. Fırında 180 ° C'de yarım saat pişirin. Süzme peynir toplarının enerji değeri 198 kcal / 100 gr'dır.

Aromalı süt

Bu tutarlı içecek, protein shake içeceği ile bir smoothie arasında bir şeydir. Hazırlamak için mevcut bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir (50 g);
• (100 ml);
• portakal suyu paketlenmiş (100 ml).

Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve çırpın. Bitmiş kokteyli uzun bir bardağa dökün, üstüne serpin. İçeceğin kalori içeriği 58 kcal / 100 g'dır.

Lor cipsleri

Beslenme uzmanlarının bunun yerine, birçok diyetin diyetine bağlı kalarak, süzme peynir cipsi yemelerine izin verilir. Onları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• az yağlı veya az yağlı süzme peynir (200 g);
• (1 parça);
• taze dereotu (4 sap);
• dolgusuz klasik (2 tatlı kaşığı);
• tuz (1/3 çay kaşığı);
• öğütülmüş karabiber (1/3 çay kaşığı).

Lor peynirini çatalla ezin, yumurtayı, tuzu, karabiberi karıştırın ve tüm kütleyi karıştırın. Yoğurt ekleyin ve tekrar karıştırın. Bir fırın tepsisine yemeklik yağ sürün. Hamuru küçük porsiyonlar halinde, kağıdın üzerine hafifçe yayarak yayın. Cipsleri 200 ° C'de 15 dakika fırına koyun. Yemeğin kalori içeriği 79 kcal / 100 g'dır.

Çikolatalı cheesecake

Klasik lor kekleri her ev hanımına aşinadır, ancak çikolatalı lor kekleri hoş bir keşif olabilir. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• süzme peynir (her biri 200 g'lık 3 paket);
• tavuk yumurtası (1 adet);
• (yarım bardak);
• sütlü çikolata (1 bar);
• (50 gram);
• (50 ml).

Süzme peyniri bir kasede ezin, yumurta, irmik, mısır gevreği ekleyin, hububat ve karıştırın. Çikolatayı rendeleyin ve bir kase hamura ekleyin. Yoğurulmuş hamurdan bir sosis yuvarlayın ve her biri un içinde yuvarlanıp kızarana kadar tavada kızartılması gereken eşit parçalar halinde kesin. Peynirli keklerin kalori içeriği yaklaşık 270 kcal / 100 gr'dır.

Süzme peynir-elmalı sufle

İçin hassas tatlı ihtiyacın olacak:

• klasik süzme peynir (1 paket);
• yeşil (1 adet);
• tavuk yumurtası (1 adet).

Elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve rendeleyin. Süzme peynirini bir çatalla yumurta sarısı ile ezin, proteini köpürene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Yavaşça yumurta ve lor kütlesini elma ile birleştirin ve protein içinde kaşıkla karıştırın. 180 ° C'de çeyrek saat pişirin 100 gr suflenin kalori içeriği 91 kcal'dir.

Proteinli omlet

Sütsüz lezzetli ve besleyici bir kahvaltı hazırlanabilir. Malzemeler:

• stolovy süzme peynir% 2 (50 g);
• yumurta akı;
• tuz;
• haşlanmış tavuk fileto (50 gram).

Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve çırpın. Elde edilen karışımı bir tavaya koyun ve orta ateşte 10-12 dakika kızartın, hazır yemek kıyılmış maydanozla süsleyin. Kalorik içerik - 136 kcal / 100 g.

Süzme peynirin kimyasal bileşimi ve besin değeri

Tablolarda belirtilen günlük ihtiyacın yüzdesi, yüzde kaçını gösteren bir göstergedir. günlük değer Maddede 100 gram süzme peynir yiyerek vücudun ihtiyaçlarını karşılayacağız.

Süzme peynirde kaç protein, yağ ve karbonhidrat vardır?

Diyetlerinde optimum BJU dengesini izleyecek olanlar için, süzme peynirin öncelikle protein mi yoksa karbonhidrat mı olduğunu bilmek önemlidir. Klasik% 2 süzme peynir, pratik olarak yağ ve karbonhidrat içermeyen harika bir protein kaynağıdır, bu da onu kahvaltıdan daha faydalı bir öğleden sonra atıştırması yapar.

Süzme peynirde hangi vitaminler, makro ve mikro elementler bulunur?

Tüm fermente süt ürünleri gibi lor, iyi bir tedarikçidir

İlan vermek ücretsizdir ve kayıt gerekli değildir. Ancak reklamların ön denetlemesi var.

Lor% 9, fermente süt ürünleri kategorisinin özel bir ürünüdür. Bu, yaşına, cinsiyetine, sağlık derecesine ve yaşam tarzına bakılmaksızın herhangi bir kişinin diyetindeki en yararlı bileşenlerden biridir. Süzme peynir birçok alana uygundur. kullanışlı ürün fazla sıvı - peynir altı suyunun daha fazla atılmasıyla bir dizi reaksiyon ve işlemin etkisi altında süt proteini katlama sürecinde elde edilir.

Çok miktarda temel vitamin içerir: PP, beta-karoten, tiamin, riboflavin, B9, kobalaminler. Demir, çinko, bakır, selenyum ile zenginleştirilmiştir. Süzme peynir ayrıca molibden, flor, magnezyum, sodyum içerir. Kalsiyum ve fosfor bolluğundan dolayı ürüne özel bir değer atfedilir. Organik asitler ve kolesterol lekeleri vardır. Bu gerçek bir eser element, mineral ve vitamin deposudur ve.

Faydalı özellikler

Bu süzme peynirin kullanışlılığı ve talebi, onun tarafından belirlenir. damak zevki ve kompozisyonun özellikleri. Küçük çocukların diyetinin zorunlu bir bileşeni olarak kullanılan kişidir. Genç anneler, küçükler için süzme peynir beslenmesine özel önem verirler çünkü genç bir vücut için gerekli olan kalsiyum ve D vitamini vardır.

Hipertansiyon, ateroskleroz, yüksek kolesterol seviyeleri, karaciğer patolojileri, kardiyovasküler çalışmaların çeşitli bozuklukları ve gergin sistem % 9 oranında süzme peynir kullanımı da özellikle önemlidir.

Bu fermente süt ürünü çok kolay sindirilebildiği için, herhangi bir patoloji veya hastalık için her diyette varlığı fark edilebilir.

Uygulama

Sadece tıpta kullanılmaz. Bu harika ürün, Slav halklarına çok uzun süredir aşinadır. Büyükbabalar-büyük-büyükbabalar bile sütten lezzetli ve sağlıklı bir ürün yarattılar ve bu kısa süre sonra olası tüm varyasyonlarda kullanıldı. Bunlar, daha önce yapılmış ve şimdi unutulmayan lezzetli tuzlu atıştırmalıklar veya süzme peynirden tatlı aromatik hamur işleridir, örneğin, birçok insan hala Paskalya kekini pişiriyor. Bu, kilise kutlamalarının ve ritüellerinin önemli bir özelliğidir.

Peynirli meşhur köfte, peynirli kek farklı dolgular, süzme peynirli krepler Slav mutfağının şaheserleridir. Modern zamanlarda bu ürün hem şekerleme sanatında hem de diyet sırasında vücudu faydalı maddelerle zenginleştirmek için başarıyla kullanılmaktadır.

Web sitemizdeki son forum konuları

• Bell / Siyah noktalardan kurtulmak için hangi maskeyi yapabilirsiniz?
• Bonnita / Hangisi daha iyi - kimyasal soyma mı lazer mi?
• Masha / Lazer epilasyon kim yaptı?

Diğer bölüm makaleleri

	Gouda peyniri Gouda peyniri, en popüler peynir türlerinden biridir. o sert peynir bütün inek sütü... Bu tür peynir çok uzun zaman önce, Güney Hollanda'da Gouda adıyla küçük bir kasabaya ev sahipliği yapan XII.Yüzyılda ortaya çıktı. Bu tür peynirlerin nasıl pişirileceğini ilk kez orada öğrendiler ve Gouda şehri hala Hollanda'da peynir yapımı için önemli bir merkez. Gouda peyniri oldukça yüksek bir yağ yüzdesine sahiptir - yaklaşık% 48-51. Peynir yapımının hammaddesi yüksek kaliteli tam yağlı süttür.
	İnek sütü kısrak Herkes kumisin bozkır göçebelerinin geleneksel bir içeceği olduğunu bilir. Hoş bir ekşi-tatlı tadı ve biraz köpüğü vardır. Eski Yunanlılar tarafından hazırlanıp yenmiştir. İnek sütünden yaptılar. Bugün, Avrupalılar için bu oldukça egzotik bir içecek türüdür.
	Çedar peyniri Cheddar peyniri tarifi on ikinci yüzyılda İngiltere'de icat edildi. Bu peynir hızla popüler oldu ve şimdi İngilizlerin en sevilen lezzetlerinden biri. Bu peynirin yapım sürecine "çedarlaştırma" denir.
	Maasdam peyniri Doğal yarı sert peynirlerin bir temsilcisi, 1-3 ay olgunlaştırılmış inek sütünden yapılır. İsim, Hollanda'da bulunan küçük Maasdam kasabasının onuruna verildi. Gouda ve Edamer peynirleri için rekabetçi bir üründür. Dışarıdan peynir, yaşlanma sırasında gazların salınması nedeniyle oluşan büyük çöküntülerle kaplıdır. Tatlı tadı ve hoş kokusu vardır.
	Burata peyniri Burata peyniri, tüm dünyada popüler olan bir İtalyan lezzeti olarak kabul edilir. Burata'nın ayırt edici bir özelliği, yalnızca geleneksel olarak inek sütünden değil, manda sütü ilavesiyle de üretilmesidir. Bu özellik ona özel bir tat veriyor. Burata tutarlı bir şekilde Mozzarella'ya benzer - aynı yumuşak yapıya, tuzlu ve narin tada sahiptir. Bu tür peynirin ortalama parçası sadece 700 gram ağırlığındadır. Raf ömrü de çok kısadır, bu nedenle ürünü satın aldıktan hemen sonra yemeniz önerilir.
	Adıge peyniri Vatan adıge peyniri Kafkasya'nın dağlık bölgeleri olarak kabul edilir. Orada hala bir yemek olarak kabul ediliyor geleneksel yemekler... Dahası, Akdeniz ülkelerinin çoğunda yüzyıllardır hazırlanmıştır. Adıge peyniri yumuşak peynir olarak sınıflandırılır. Peynir, mozzarella, beyaz peynir ve diğer yumuşak peynir çeşitleri buna benzer kabul edilir. Bunlardan temel farkı, çok yüksek sıcaklıkta pastörize edilmesidir. Adıge peyniri süzme peynire benziyor, ancak tadı kesilmiş süt gibi. Başlangıçta, hazırlanmasında sadece koyun sütü kullanılıyordu, ancak şimdi inek sütü, en iyi kalitede olması koşuluyla kabul edilebilir kabul ediliyor. Bitmiş ürün, dışbükey bir yüzeye ve yuvarlatılmış kenarlara sahip alçak bir silindir şeklindedir. Çoğu durumda, yaklaşık bir buçuk kilogramdır. Böyle bir peynirin başının buruşuk bir kabuğu vardır ve rengi büyük ölçüde peyniri yapmak için ne tür sütün kullanıldığına bağlıdır.
	Comte peyniri Comte peyniri - Fransız peyniri sert çeşitleryüksek kaliteli pastörize edilmemiş inek sütünden yapılmıştır. Bu tür peynirin kökeni, İsviçre sınırındaki Fransa'nın Franche-Comté bölgesidir. Peynir, cevizli bir tada ve zengin bir aromaya sahip hafif tatlı bir tada sahiptir. Doku nemli, sıkı, kahverengi kabuklu, bu ürün açık krem \u200b\u200brenklidir.
	Kefir% 1 İnsan toplumunun gelişim sürecinde kefir gibi bir süt ürününün ortaya çıktığını söyleyebiliriz. Geçmişte buzdolapları yoktu, bu da birçok yiyeceği orijinal haliyle tutmanın imkansız olduğu anlamına geliyordu. Bununla birlikte, insanlar koşullara adapte oldu ve değerli ürünleri saklamak için yeni yöntemler icat etti. Bunun çarpıcı bir örneği kefirdir.
	Acidophilus% 3.2 Acidophilus% 3,2, termostatik yöntemle yani pastörize edilerek veya fermantasyonla elde edilen bir üründür. Ürün, sütü asidofilik veya kefir çubuklarla fermente ederek, kimyasal safsızlıklar ve katkı maddeleri olmadan yalnızca inek sütünden yapılır. Çocuklar ve yetişkinler için faydalı, diyetsel, çevre dostu bir üründür. İçecek, kefire benzer ve peynir altı suyu salınımı olmaksızın homojen bir lor ile aynı kıvama sahiptir. Hoş bir tada ve kokuya sahiptir. Mağaza raflarında, acidophilus% 3,2 sık ziyaretçi değildir.
	Kefir,% 3.2 Bu fermente süt içeceği, inek sütünün fermantasyonu (fermente süt ve alkol) sonucunda elde edilir. Aktif bir rol, çeşitli mikroorganizma türlerinin bir karışımı olan kefir mantarı tarafından oynanır. İçeceğin rengi beyaz, kıvamı tekdüze.

Süzme peynirin kalori içeriği doğrudan çeşidine, üretim yöntemine ve kullanılan hammaddelere bağlıdır. Şu anda, süzme peyniri üç kategoriye ayırmak gelenekseldir: az yağlı (% 1,8), klasik (% 4-18) ve en lezzetli ve doyurucu - yağlı süzme peynir (% 19-23). Bileşimde ne kadar yağ varsa, ürünün kalori içeriği o kadar yüksek olur.

Diyetteki yağsız süzme peynirin kalori içeriği

Bu, yağın% 0,6 ila 1,8 arasında olabileceği en hafif süzme peynir türüdür. Her gram yağın 9 kcal olduğu düşünülürse yağlı çeşitler arasındaki fark etkileyici.

Her 100 gr yağsız süzme peynir için 86 kcal vardır ve bileşim açısından bu neredeyse saf proteindir. Süzme peynir için A, B, E, C, D, H, potasyum, fosfor, sodyum, florin ve diğerleri dahil olmak üzere standart bir vitamin ve mineral seti ile zenginleştirilmiştir. Bununla birlikte, beslenme uzmanları bu ürün konusunda belirsizdir.

Bir yandan saf protein, kas kütlesini korumak için mükemmel bir araçtır. Öte yandan, en azından minimum miktarda süt yağı (% 5) olmadan, ne kalsiyum ne de A, E ve D vitaminleri vücut tarafından kolayca emilmez! Bu nedenle, böyle bir ürüne tamamen geçiş yapmak imkansızdır, ürünün kalori içeriğini azaltmak için yalnızca diğer süzme peynir türlerini tamamlayabilir.

Az yağlı süzme peynirde kaç kalori var?

Az yağlı süzme peynir,% 5 yağ içerir, bu da ona diğer tüm türlere göre bir avantaj sağlar: oldukça hafiftir, ancak aynı zamanda, vücudun besinleri maksimum düzeyde özümsemesine izin veren iyi dengelidir.

Bu tür süzme peynir, 100 gram - 145 kcal başına düşük kalorili içeriğe sahiptir. Bu ürün diyet peynirli kek, hafif kahvaltı, ikindi çayı veya egzersiz sonrası atıştırmalık yapmak için harikadır. Kilo vermek için diyet yaparken, günlük diyetinizde bu özel tip süzme peyniri kullanmak en iyisidir.

Süzme peynirin kalori içeriği% 9

Böyle bir ürünün yüz gramı 159 kcal'dir. Hafif, narin bir tada sahiptir ve en popüler çeşitlerden biridir. Kullanmak için diyetsel beslenmeaz yağlı süzme peynirle damak tadınıza en uygun oranda karıştırmanız en iyisidir. Böylece hem besin maddelerinin asimilasyonunu hem de nispeten düşük kalori içeriğini garanti edeceksiniz. Özellikle kilo kaybı için tasarlanmışsa, eğitimden sonra bu tür süzme peyniri saf haliyle kullanmamak daha iyidir.

Yağlı süzme peynirin kalori içeriği% 18

Bu tür lor en çok rustik olana benzer, inanılmaz derecede yumuşak ve hoştur. Kalori içeriği 100 g'da 232 kcal'dir, bu da onu oldukça ağır yapar. Bu kadar yüksek yağ içeriğine sahip ürünler, cilt, saç ve tırnaklarla ilgili sorunları önlemek için kahvaltı hariç, yağsız karıştırılmış ve daha sonra sadece bazen (haftada bir) kilo verirken diyete dahil edilebilir. Süt yağı üzerinde çok faydalı etki süt ve fermente süt ürünleri ile saç ve yüz maskeleri için tariflerin bolluğunu açıklayan görünüm.

Maksimum yağ içeriği% 23 olan süzme peynirin kalori içeriği

Bu, inanılmaz derecede lezzetli ama yüksek kalorili bir tatlı yapabileceğiniz oldukça nadir bir süzme peynir çeşididir. O enerji değeri - 100 g başına 311 kcal Obezite ve fazla kilolu olan bu ürün, sınırlı miktarlarda yılda birkaç defadan fazla verilemez, ancak kendinizi az yağlı yiyeceklerin tadına alıştırmak daha iyidir.

Unutmayın, eklediğiniz yağlı soslar, kuru meyveler ve kuruyemişler süzme peynire kalori katabilir. Bu nedenle diyet seçeneği beyaz yoğurt sosu seçmek daha iyidir ve taze orman meyveleri veya meyve.