ВхідЯк приготувати гречку на мультиварці. Найсмачніша гречка в мультиварці. Каша гречана: користь і шкода для здоров'я
Каша гречана в мультиварці, мабуть, нічим не відрізняється від каші, яку готували наші прабабусі в російській печі. Більш того, каша володіє чудовим смаком і в ній зберігаються всі корисні властивості, Що містяться в гречаній крупі. Готувати гречану кашу в мультиварці дуже просто і зручно, спробуйте і ви приготувати.
Каша гречана в мультиварці: просто, швидко і смачно
Розвиток технологій в сучасному світі у всіх галузях йде семимильними кроками. Тепер навіть кухня може бути обладнана новітньою технікою, яка дозволяє готувати швидко, зручно і смачно. Наприклад, мультиварка. Готувати в ній одне задоволення. А яка смачна виходить каша гречана в мультиварці! До того ж, корисна.
Гречка взагалі дуже корисний продукт. Вміщені в ній вітаміни і мікроелементи роблять її незамінною при багатьох хворобах, незаперечну її цінність відзначають і дієтологи. Тому, необхідно включати в свій раціон і страви з гречки. А приготування гречаної каші в мультиварці залишить вам масу вільного часу.
Чим же так чудово приготування каш в мультиварці? Ця розумна техніка має достатній набір програм, щоб полегшити ваше життя. Якщо каша необхідна вам вранці готова, то є така функція, як "Відкладений старт".
Закладаєте з вечора все необхідне в мультиварку, виставляєте час початку готування і все! Вранці вона сама почне приготування, а ви тим часом можете спокійно зібратися або розбудити домочадців.
Точно так само можна готувати і вечерю, який до вашого приходу буде свіжоприготовленим і гарячим.
Також в мультиварці нічого не пригорає, не тікає (завдяки герметичності кришки). Ви можете виставити функцію "Підігрів" і ваше блюдо буде теплим до вашого прийому їжі. Загалом, ця чудо-каструлька буде дійсно незамінним помічником на вашій кухні.
Що ж необхідно, щоб приготувати гречану кашу мультиварці?
- один стакан гречки;
- дві склянки води;
- сіль за смаком;
- шматочок вершкового масла.
Тепер про сам приготуванні. Перед тим, як мити гречку, її необхідно перебрати від сміття.
Слід пам'ятати, що води має бути в два рази більше, ніж крупи.
Вибираємо необхідний режим "Гречка" (в кожній мультиварці час приготування виставляється автоматично). Чекаємо сигналу.
Як бачимо, приготування гречаної каші в мультиварці - це простий і зовсім нетрудомісткий процес. Не потрібно постійно стояти і дивитися, щоб не втекло нічого з каструлі, які не википіло.
Ось і пролунав сигнал. Каша готова. Відкриваємо клапан, випускаємо пар. Тепер можна розкласти по тарілках, додавши в кожну шматочок масла, посипати зеленню і подавати на стіл.
Така каша буде чудовим гарніром для рибних або м'ясних страв, з підливою або без. Смачного!
Каша гречана: користь і шкода для здоров'я
Гречана крупа досить популярний продукт, який славиться своїми корисними властивостями. А скільки страв можна приготувати з гречаної крупи, але частіше за все з неї варять каші. Каша гречана, користь і шкода її, - про що піде мова далі.
Спочатку про полезностях. Ця каша має неповторні цінні властивості, які дозволяють її використовувати навіть в медицині. У своєму складі гречка має цинк, калій, фосфор, кальцій, йод, залізо.
Гречана крупа буде дуже корисна, якщо ви маєте проблеми з тиском, при хворобах судин, ревматизмі, тромбофлебіті, артрозі.
Медицина також рекомендує вживати гречану кашу, якщо у вас є такі захворювання, як геморой і склероз, є ефективною при цирозі. Гречана каша бореться з депресією, заспокоює нервову систему, Рятує від безсоння.
Якщо ви працюєте в сфері, яка вимагає значних розумових зусиль, то вам слід включити гречану кашу в свій раціон - вона сприяє стимуляції активної мозкової діяльності.
При лікуванні захворювань, пов'язаних з дихальними шляхами, також використовують гречану крупу. Якщо у вас бронхіт, включіть в лікування відвар, приготований з зерен ядриця.
У своєму складі, гречка має таку речовину, як триптофан (знаходиться в зернах ядриця). Ця речовина дозволяє активізувати регенерацію клітин, що робить утрудненим розвиток метастаз. З метою профілактики раку, ядриця гречки неодмінно повинні входити в ваш раціон.
Поговоримо про шкоду гречаної каші. Може завдати шкоди організму, в тому випадку, якщо ви дотримуєтеся довгий час, яка включає одну гречку, і не їсте інші продукти (в такому випадку слід приймати вітаміни або робити значна перерва в дієті). Також гречка може в деяких випадках спровокувати запор.
Наявність в крупі крохмалю може підвищити ваш рівень цукру, тому, якщо у вашому раціоні гречка кожен день, то зменшите вживання солодкого.
Також шкідливим цей продукт може бути для алергіків (якщо у них на гречку алергія).
В цілому, якщо говорити про гречці, - це єдиний продукт, у вирощуванні якого не використовують ГМО, а також не обробляють шкідливими речовинами. Тому, їжте гречану кашу і будьте здорові!
Гречана каша в мультиварці Редмонд: рецепт приготування
Гречана каша на нашому столі буває дуже часто. Готувати її не важко, і вона відмінно підходить гарніром до багатьох страв. Гречана каша в мультиварці Редмонд готується зовсім легко. Не потрібно стояти над нею, стежити, щоб не пригоріла або втекла. А вільний час можна витратити з користю для себе або своїх рідних.
Отже, як же готується смачна і розсипчаста каша в мультиварці Редмонд? Для її приготування нам буде потрібно:
- один стакан гречки;
- дві склянки води;
- сорок грам вершкового масла;
- додати за смаком солі.
Сам процес приготування не складний. Крупу слід ретельно перебрати, щоб вам потім не попалася яка-небудь тверда смітинка на зуб. Після цього промийте ретельно крупу, щоб очистити від плавучого сміття.
Тепер промиту крупу можна викласти в каструльку мультиварки. Заливаємо водою.
Для більш м'якою і ніжною каші масло можна покласти відразу.
Тепер ви можете закрити мультиварку і виставити режим "Крупи / Молочна каша". В мультиварці Редмонд гречана каша буде готуватися близько двадцяти хвилин. Якщо ви хочете, щоб ваша каша вийшла більш розваристої, то додайте час вручну на 30-40 хвилин.
Після закінчення часу, мультиварка подасть сигнал - гречана каша приготувалася. Її можна викладати по тарілках і за бажанням додати вершкового масла. Знову ж, гарнір до каші може бути будь-який - рибний, м'ясний, овочевий. Їжте на здоров'я і приємного вам апетиту!
Гречана каша в мультиварці Поларіс: рецепт приготування
Мультиварка у сучасних господинь займає одне з головних положень на кухні. Готувати в ній одне задоволення - швидко, зручно, смачно. Одним з таких, начебто простих, страв є гречана каша в мультиварці Поларіс. Приготувати її вам не складе великих труднощів.
Гречана каша в мультиварці прекрасно готується - виходить розсипчастою і ніжною (і це при мінімальних зусиллях). Також вона не пригорає і досить довго залишається теплою (це особливо добре, коли хтось із членів сімейства приходить пізніше з роботи і не потрібно повторно гріти).
Отже, інгредієнти для каші такі:
- гречка - дві склянки;
- бульйон або вода - чотири склянки;
- за смаком сіль;
- вершкове або рослинне масло.
Приготування завжди починається з того, що крупу потрібно перебрати, а після промити, щоб видалити все сміття.
Тепер висипаємо промиту крупу в каструльку мультиварки. Залийте в неї необхідну кількість вода або бульйону. Посоліть. Намагайтеся не пересолити, краще потім доповісти солі.
Тепер закрийте кришку і виберіть режим. Для мультиварки Поларіс вам підійде режим "гречка / рис / крупа / швидка готування". Час, за яке приготується ваша каша, складе близько години.
Після закінчення часу буде сигнал. Якщо не вимкнути мультиварку, то автоматично включиться режим "Підігрів", що дозволяє приготовленої каші залишатися теплою.
Приготовану кашу можна розкладати по тарілках. Додайте трохи вершкового масла, так буде смачніше. Подавайте гарячої. Смачного!
Молочна гречана каша в мультиварці: простий і смачний рецепт
Молочна гречана каша в мультиварці готується дуже просто, до того ж, це дуже корисне блюдо для дітей. Кашка виходить смачною і ситної, як раз те, що потрібно для організму, що розвивається. Отже, приготуємо молочну гречану кашу.
Нам для неї буде потрібно:
- один стакан гречаної крупи;
- три склянки молока;
- один стакан води;
- п'ятдесят грам вершкового масла;
- сіль за смаком;
- дві-три столові ложки цукру.
Тепер почнемо приготування. Переберемо і промиємо ретельно гречану крупу. Викладемо її в каструльку мультиварки і додамо туди трохи масла (хоча ви можете цього і не робити, як вам більше подобається).
Тепер слід залити гречку вказаною кількістю молока і води. Додати сіль, цукор, закрити кришкою.
Автоматичне приготування каші в різних Мультиварки може зайняти різний час, так як вони відрізняються по потужності. Ви можете самі коригувати час приготування.
Після того як прозвучить сигнал, ваша каша готова. Вона виходить такою ніжною, ароматною і надзвичайно смачною, вашим рідним вона обов'язково припаде до смаку.
Розкладіть її по тарілочках порційно і подавайте до столу. Смачного!
Каша гречана з м'ясом в мультиварці, як приготувати
Будь-які страви, приготовані в мультиварці, виходять дуже смачні. До того ж все це відбувається досить швидко і легко. Каша гречана з м'ясом в мультиварці вийде нітрохи не гірше, ніж приготовлена \u200b\u200bна плиті, а ви зможете виграти в часі і приділити його рідним. Сама каша виходить розсипчастою, а м'ясо - ароматним і соковитим. Давайте будемо пробувати готувати.
Необхідні продукти для приготування:
- дві склянки гречаної крупи;
- чотири склянки води;
- 350 грам м'яса;
- 150 грам цибулі;
- 150 г моркви.
Приготування почнемо з м'яса. Його потрібно нарізати маленькими шматочками і обсмажити. Для цього виставляємо в мультиварці режим "Випічка" на двадцять хвилин.
Кришку мультиварки ви можете не закривати при смаженні і помішувати м'ясо.
Тепер почистимо овочі, промиємо їх. Натріть моркву на крупній тертці, а цибулю поріжте кубиками.
Після того, як м'ясо обсмажити, покладіть туди підготовлені овочі і продовжуйте готувати ще десять хвилин.
Після цього мультиварку вимикаємо. В отриману суміш додайте перебрані і промиту гречку.
Після все необхідно залити водою, додати сіль, перець за смаком. Якщо ви в страви додаєте спеції, лавровий лист, то на цьому етапі їх теж слід покласти. Все перемішайте.
Закрийте кришку і виставте режим "Гречка". Почувши сигнал, ваша каша готова. Відкрийте кришку, ще раз перемішайте і можна подавати до столу. Розкладіть по тарілках, прикрасьте зеленню. Смачного!
Ви недавно обзавелися цим пристроєм і переглядаєте кулінарні сайти в пошуках хороших рецептів для неї? Або тільки плануєте покупку? Тоді вам варто знати, що каші виходять в ній найкраще. Мені ніколи не доводилося куштувати кашу, приготовану, а точніше навіть томління, в російській печі, але я вже неодноразово чула, що результат готування в мультиварці схожий. Але навіть без цього порівняння можу сказати, що каші в ній готувати дуже зручно. Все, що потрібно, це знати правильні пропорції крупи і води, використовувати певну програму і все - від вас особисто не потрібно більше ні-чо-го. Решта за вас зробить ця кухонна техніка. Сьогодні ми поговоримо про те, як готувати гречану кашу в мультиварці. Почнемо з самого простого, з варіння на воді, потім випробуємо молоко і перейде до більш складним, якщо так можна висловитися, страв: з куркою, м'ясом, грибами і тушонкою. Але спочатку поговоримо про режими (програмах), на яких готується гречка в різних моделях мультіварок.
Програми для варіння гречки в мультиварці різних моделей
Ми спочатку поговоримо про основну програму, на якій ви будете готувати крупу більшу частину часу. Тому що для приготування гречки з м'ясом або іншими добавками нам знадобляться ще й інші режими. Про них теж обов'язково згадаємо.
Панасонік. У цьому приладі є спеціальний режим «Гречка», він стоїть першим і після включення живлення стрілка на екрані вказує відразу на нього. Якщо ви готуєте кашу з м'ясом і овочами (цибулею, морквою), то їх захочеться попередньо обсмажити. У Панасонік не передбачена програма «Жарка», що ж робити? Наші «очумельци» знайшли вихід з це ситуації. Попередня обсмажування продуктів здійснюється на «випічка».
Редмонд. Програма «Каша», а в деяких моделях мультіварок марки Редмонд є і «Гречка». Обжарка м'яса або курки виконується на «жарко», а для подальшого гасіння можна перейти в «Плов» або «Гасіння».
Вітьок. Тут є універсальна програма «Гречка / пропарений рис / крупа / швидка приготування». Для каші з м'ясом, для зажаріванія, в деяких моделях, де немає спеціального режиму, використовується «Випічка», в моделях. Де ця функція присутня - «Підсмажування».
Поларіс. Для варіння гречки на воді можна вибрати режим «Каша», на молоці - «Молочна каша», з м'ясом - спочатку «Жарка», потім «Гасіння» або «Плов».
Гречана каша в мультиварці на воді
Зазвичай до будь-якого пристрою додається книжечка з інструкцією, в якій розповідається не тільки як правильно користуватися технікою, а й дані найпростіші рецепти страв для приготування в ній. Якщо у вас, раптом немає інструкції або вона не містить цієї інформації, дивимося наш рецепт з докладними покроковими фото.
Інгредієнти:
- гречка (крупа) - 1 мультістакан *;
- вода - 2 мультістакана;
- сіль - 1 / 3ч.л. або за смаком;
- мультиварка.
* Мультістакан - стандартний пластиковий стакан, який зазвичай йде в комплекті з пристроєм.
Як приготувати гречку на воді в мультиварці
При подачі, побажанню, її можна присмачити вершковим маслом. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить близько 3-х порцій каші (дивлячись у кого, який апетит).
Гречана каша на молоці в мультиварці
Другий за популярністю вид каш з цієї крупи - молочна. Вона повинна вже бути не така розсипчаста, як зварена на воді, і трохи навіть походити на те, що в російській мові називається кашею-розмазень.
Що нам треба:
- 4 склянки гречки;
- молоко пастеризоване - 1,5-2 склянки;
- вода - 1,5 склянки;
- сіль (2 ч.л.) або цукор (2 ст.л.).
Як зварити молочну гречану кашу в мультиварці
Гречана каша з м'ясом, грибами і цибулею в мультиварці
Я покажу на прикладі свинини і свіжих печериць, як в мультиварці можна приготувати повноцінне гаряче блюдо з гречкою. В результаті нескладних маніпуляцій у вас вийде проста, але смачна і ситна гречана каша з м'ясом. Як це зробити, дивимося покроковий фото - рецепт.
Що нам буде потрібно для готування:
- гриби (шампіньйони) - 200гр (3-4шт);
- цибуля - 1 головка;
- м'ясо (м'якоть свинини) - 300гр;
- гречана крупа - 1 склянка;
- сіль і перець - за смаком;
- томатна паста - 1ч.л .;
- рослинне масло - 2ст.л .;
- вода - 2 склянки.
Як приготувати гречану кашу я ясом в мультиварці
Страва готова!
Гречана каша з куркою в мультиварці
Всім відомо, що крупи дуже корисні й необхідні для людського організму. Знаючи цей факт, я постійно готую своїм домочадців якісь страви з ними. На цей раз, приготувала м'ясна страва з однією з найбільш корисних зернових культур - гречкою. З ніжним курячим м'ясом і пікантним томатним соусом виходить вельми оригінальна і смачна їжа. Для того щоб довго не стояти біля плити, скористалася своєю помічницею на кухні - мультиваркою. Менше години - і вечеря готова!
Список інгредієнтів:
- гречана крупа - 150 г;
- куряче філе - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- сіль - 1 ч. л .;
- перець чорний мелений - 1/4 ч. л .;
- приправа для м'яса - 1/2 ч. л .;
- томатна паста - 2 ст. л .;
- вода - 1, 5 ст .;
- свіжа зелень - за бажанням;
- масло рослинне - для смаження.
Спосіб приготування
Готову страву розкладаємо порційно по тарілках, посипаємо свіжою зеленню або шматочками зеленої цибулі і можна подавати до столу!
Гречана каша з тушонкою рецепт в мультиварці
Це, напевно, такий брутальний, чоловічий варіант. Однак він дуже швидкий і відмінно насичує. Звичайно, не варто говорити про необхідність вибору оптимальної, якісної тушок, ви і самі це знаєте. Зараз стало досить складно купити ці консерви в хорошій якості. Можна готувати, звичайно, і без всіх додаткових інгредієнтів, Типу морквини, цибулі, просто зварити кашу, бухнуть в неї тушонку і будь здоров! Проте, якщо ви витратите зовсім небагато більше часу, додавши в кашу щось ще, то отримаєте цілком прийнятний варіант для ситного і смачного вечері.
Продукти для приготування:
- гречка - 1 стакан;
- тушонка яловича - 1 банка;
- морква - 1 невелика;
- цибуля - 1шт;
- вода - 1 стакан і 2/3 склянки.
Як приготувати гречану кашу з тушонкою в мультиварці
Ось так поступово від простого до складного і не дуже ми розглянули відразу кілька варіантів гречаної каші, приготовленої в мультиварці. Залишилося тільки дістати пристрій вибрати потрібний рецепт і вперед - готувати!
Якщо ви забули, як варити гречку в мультиварці «Редмонд», а інструкція до агрегату десь поділася, нагадаємо в наших простих рецептах нескладну процедуру приготування.
Мультиварки - відмінні кашовари. До того ж, вони послужливі і ввічливі.
Наприклад, скористайтеся опцією «Відкладений старт». Закладіть в чашу крупу, спеції, налийте води, задайте час. Відправляйтеся у справах. Ароматна гаряча гречана каша буде приготована якраз до вашого приходу.
підготовка крупи
На відміну від багатьох інших круп (наприклад, перловки, манки, рису), гречку перед приготуванням потрібно перебрати.
Висипаємо крупу на широке блюдо, розрівнюємо. Помічені чорні крупинки видаляємо.
Потім зсипають крупу в каструльку або глибоку миску, заливаємо водою. Спливли порожні оболонки насіння і лушпиння (зазвичай їх небагато) зливаємо разом з водою.
Так чинимо з крупою, купленої в пакетах. Якщо ж купували на вагу, з мішка на ринку або з бункера в магазині, неодмінно промийте додатково в дрібному ситі: развесная крупа надходить у продаж прямо з зерносховищ, минаючи фабричну розфасовку і санобробку.
Гарненько проливаємо зернятка окропом, поки не потече чиста від пилу вода.
Режими мультиварки вказані в дужках.
розсипчаста каша
- стакан крупи
- одна ст. ложка вершкового масла
- дві склянки води
Засипаємо зерно в чашу, заливаємо водою, солимо.
Готуємо 20 хв ( «Каша»). До речі, в нових моделях з'явилася опція «Гречка».
Каша з м'ясом
- шматочок свинини
- стакан гречки
- дві склянки води
- шматочок масла
- половинка цибулини
- невелика морквина
- трохи сухого базиліка і коріандру
- подрібнений зубок часнику
нарубана зелень - сіль перець
На дно чаші кладемо масло, м'ясо, нарізане невеликими шматочками, часник, нарізану цибулю, моркву, спеції. Солимо, перчимо.
Засипаємо гречку, наливаємо воду. Задаємо час: 40 хвилин ( «Гасіння»). Якщо ж у вашій моделі передбачено режим «Плов», слід вибрати цю опцію.
За сигналом готовності скористаємося клапаном, щоб вийшов пар. Відкриваємо, розкладаємо порції, посипаємо зеленню.
Солодка каша на молоці з медом
- стакан крупи
- три склянки молока
- одна ст. ложка меду
- трохи родзинок (приблизно кавову чашку)
- шматочок шоколадного масла
- трохи кориці
Ізюм вибираємо світлий, соковитий. Якщо попадеться зовсім вже сухуватий, можна його замочити в окропі на чверть години.
Як адекватної заміни в солодкої каші буде хороша і курага. Її потрібно облити окропом (з гігієнічних міркувань) і дрібно порізати.
Розміщуємо всі компоненти в чашу, стартуємо ( «Молочна каша»). Про готовність повідомить сигнал. Смачного!
Це одна з найпопулярніших і корисних круп. Ми навчимо її готувати не тільки правильно, але й дуже смачно. А ще, гречана каша в мультиварці - це дуже просто.
це дієтичний варіант, Який може виступати і в ролі гарніру, і як самостійне блюдо.
Інгредієнти:
- гречана крупа - 1 склянка;
- сіль - ½ ч. ложки;
- очищена вода - 2 склянки;
- вершкове масло - 1 ст. ложка.
приготування:
- Кілька разів промийте гречану крупу, поки вода не стане чистою.
- Переберія її, щоб не було чорних крупинок.
- Складіть крупу в мультиварку.
- В окремій ємності закип'ятіть 2 склянки питної води.
- Залийте гречку кип'яченої рідиною.
- Додайте трохи солі і кілька разів все перемішайте. Сіль повинна рівномірно розподілитися.
- Виберіть програму «Гречка». Її тривалість - 30 хвилин. Якщо немає такого режиму, то підійде програма «Каша». Під час готування, кришку не відкривайте.
- Через півгодини додайте до крупі шматочок вершкового масла. Розсипчаста гречана каша на воді готова. Все змішайте і розкладайте по тарілках. Приємного вам апетиту.
Гречана крупа з сухофруктами
Це дуже оригінальний і цікавий спосіб приготування поживного страви. Тому якщо ви любите експериментувати, цей рецепт для вас.
Інгредієнти:
- гречка - 0,2 кг;
- чорнослив - 100 г;
- цукор - за смаком;
- сметана (можна замінити густими вершками) - 0,1 кг;
- курага -100 м
приготування:
- Промийте сухофрукти в теплій воді.
- Перекладіть їх в каструлю, залийте водою і проваріть курагу, і чорнослив близько 10 хвилин.
- Дрібно наріжте відварені сухофрукти.
- Промийте гречку. Розкладіть її на паперових рушниках, щоб стекла вся вода.
- Розігрійте суху сковорідку і прожарити на ній продукт.
- Коли крупа нагріється, додайте до неї вершкове масло. Тримайте цю суміш на сковороді до розплавлення масла.
- Перекладіть гречку в мультиварку. Додайте до неї чорнослив і курагу.
- Окремо закип'ятити 400 мілілітрів води.
- Залийте крупу окропом. Додайте цукор, все змішайте.
- Виставте програму «Каша» на 30 хвилин.
- Готову солодку гречку розкладайте по тарілках і заправляйте сметаною. Приємного вам апетиту!
Рецепт гречаної каші в мультиварці з м'ясом
Цей рецепт гречаної каші в мультиварці з м'ясом хороший тим, що не потрібно окремо готувати доповнення до гарніру.
Інгредієнти:
- куряче філе - 0,5 кг;
- помідор - 1 штука;
- томатна паста - 2 ст. л .;
- морква - 1 штука;
- сіль і перець - за смаком;
- цибуля - 1 штука;
- гречана крупа - 1 склянка.
приготування:
- Промийте філе і наріжте його середніми кубиками.
- Натріть моркву на крупній тертці.
- Лук наріжте тонкими півкільцями.
- Помідор наріжте невеликими кубиками.
- Промийте і переберіть гречану крупу.
- Складіть в мультиварку нарізане філе і овочі. Додайте трохи солі і перцю.
- Викладіть промиту гречку.
- У глибоку миску покладіть томатну пасту. Залийте її однією склянкою води і все ретельно перемішайте.
- Залийте гречку розведеною томатною пастою. Все змішайте.
- Зверху залийте все склянкою води. Додайте трохи солі і ще раз все перемішайте.
- Поставте програму «Гречка» на 45 хвилин.
- Готову страву залиште в мультиварці ще на 10 хвилин, щоб воно настоялося. Автоматично включиться «підігрів», який ще більше розкриє смак цього насиченого страви.
У пакетиках на пару
Така крупа вже перебрана, промита і розфасована. Тому її можна відразу варити і подавати.
Інгредієнти:
- гречка - 2 пакети;
- вода - 2 склянки;
- вершкове масло - на смак;
- сіль - ½ ч. ложки.
приготування:
- Влийте в мультиварку 2 склянки холодної води. Виставте будь-який режим, щоб вода закипіла.
- Тепер покладіть в чашу два пакетика з крупою. Додайте трохи солі.
- Виставте режим «Варка на пару» на 25 хвилин.
- Через зазначений час, дістаньте пакети. Розріжте їх ножем і викладіть вміст пакетів на тарілки. Додайте в кожну порцію по шматочку вершкового масла. Приємного вам апетиту.
З грибами
Інгредієнти:
- лисички (можна замінити іншими грибами) - 0,5 кг;
- гречана крупа - 0,15 кг;
- топлене масло - 1 ст. л .;
- цибуля - 1 штука;
- кріп - 1 пучок;
- сіль за смаком.
приготування:
- Лисички ретельно промийте і підсушіть. При бажанні можна їх порізати.
- Дрібно наріжте цибулю.
- Змастіть чашу електроприладу топленим маслом. Викладіть всередину цибулю.
- Виберіть режим «Жарка», виставте його на 15 хвилин. Якщо немає такої програми, то виставляйте «Випічка».
- Через 5 хвилин, додайте до цибулі лисички. Все змішайте і додайте трохи солі.
- Окремо закип'ятити 300 мілілітрів води.
- Промийте і переберіть крупу.
- Коли лисички будуть готові, додайте до них гречку. Все змішайте і присолите.
- Виставте режим «Гасіння» або «Плов». Готуйте страву до закінчення програми.
- Дрібно наріжте свіжий кріп.
- Готову гречку з лисичками розкладайте по тарілках. Зверху посипте блюдо кропом.
Смачна каша з мюслі і медом
Інгредієнти:
- гречана крупа - 0,2 кг;
- мюслі - 0,2 кг;
- кокосова стружка - 2 ст. ложки;
- мед - 3 ст. ложки;
- лимон - ¼ штуки;
- грецькі горіхи - 0,1 кг.
приготування:
- Складіть гречку в каструлю. Залийте її водою кімнатної температури. Видавіть до гречки сік з чверті лимона. Все змішайте і залиште крупу замочують на всю ніч.
- Вранці промийте гречку і розкладіть її на паперовий рушник, щоб вона трохи підсохла.
- Запечіть горіхи в духовці до рум'яного кольору. Тепер зніміть лушпиння і подрібніть їх. Складіть на обробну дошку і роздушіть волоські горіхи качалкою.
- У велику ємність насипте гречку, додайте до неї мюслі і горіхи.
- Розтопіть на сковороді або на водяній бані мед. Додайте його до крупі. Все змішайте.
- Змастіть чашу печі вершковим маслом і викладайте всередину солодку суміш.
- Виставте режим «Випічка» на 20 хвилин.
- Через зазначений час - дістаньте медову суміш і перевірте готовність. Передбачити точний час випікання складно, тому що у кожної мультиварки своя потужність. Якщо страва не готове, перемішайте його і далі випікайте протягом 10-15 хвилин.
- Готову просмажене суміш розкладайте по тарілках. Перед подачею присипте блюдо кокосовою стружкою.
З молоком
Інгредієнти:
- гречка - 1 стакан;
- цукор - 3 ст. ложки;
- вершкове масло - 1 ст. ложка;
- вода - 1 стакан;
- сіль - 1 щіпка;
- молоко - 2 склянки.
приготування:
- Промийте гречану крупу і покладіть її в чашу мультиварки.
- Додайте цукор і трохи солі, все змішайте.
- Покладіть до крупі ложку вершкового масла.
- В окрему ємність налийте молоко. Додайте до нього склянку води, все змішайте.
- Залийте молочною сумішшю гречану крупу.
- Виставте програму «Молочна каша» або просто «Каша» на 40 хвилин.
- Коли програма закінчиться, не чіпайте крупу. Дайте їй настоятися 5-10 хвилин на «підігріві».
- Молочна каша в мультиварці готова. Перемішайте її і розкладайте в тарілки.
Ось ми і представили кілька рецептів приготування гречаної крупи в мультиварці. Тут є і всіма улюблені страви і абсолютно нові варіанти приготування живильної гречки. Сподіваємося, ви оціните наші рецепти і приготуєте їх для своєї родини. Готуйте з любов'ю!
Інгредієнти:
- гречана крупа - 1 склянка
- вода - 2 склянки
- сіль - 0,5 ч.л.
- масло вершкове
У східнослов'янській культурі і, зокрема, в російській і української кухні гречка займає окреме почесне місце і відіграє дуже важливу роль. З гречаної крупи готують смачні корисні супи і каші, її навіть додають в котлети, а з гречаного борошна виходять відмінні оладки і. Численні любителі меду і бджолярі, звичайно ж, знають гречаний мед, темний, з червонуватим відтінком і легкою гіркуватістю в смаку - це теж завдяки гречці!
Гречка вже давно стала для нас по-справжньому національним продуктом, але далеко не всі знають, що батьківщина її знаходиться від нас дуже далеко - це Північна Індія. Культивувати гречку почали давним-давно, більше 5 тис. Років тому, а ось в наші краї вона потрапила відносно недавно, як вважають вчені, сталося це за часів нашестя монголо-татар.
З давніх часів люди помітили, що і сама рослина, і крупа, яка вживається в їжу, мають лікувальні властивості. Фолієва кислота, якої дуже багата гречка, стимулює кроветворітельние процеси і сприяє виведенню радіації з організму. Крім того, гречка містить безліч інших не менш корисних мікроелементів і з'єднань. Вражаюче, при вирощуванні гречка не вимагає ніяких добрив і гербіцидів, тобто по праву може називатися екологічно чистим продуктом!
Ще років 20 тому гречка вважалася дефіцитом, зараз же її вибір на прилавках магазинів і супермаркетів величезний. Ніщо не заважає нам приготувати з неї смачну кашу або яке-небудь інше корисне блюдо. Головне, навчитися правильно варити гречану крупу. Ідеально для цього підходить мультиварка, тому давайте подивимося, як варити гречку в мультиварці. Виробники подбали про те, щоб кожен власник цієї диво-машини зміг приготувати таку корисну кашу, адже практично будь-яка модель мультіварок оснащена програмами "гречка", "каша", "плов", "рис" або "гасити". Вибравши будь-яку з них, можна зварити смачну розсипчасту гречку в мультиварці, якщо дотримати правильні пропорції і врахувати невеликі, але важливі нюанси.
Як правило, на 1 склянку гречки беруть 2 склянки води. Гречка вийде особливо смачною, якщо попередньо перед варінням її злегка обсмажити (без використання масла) в чаші мультиварки. Щоб гречка вийшла розсипчаста, заливайте її окропом. Ось, мабуть, і всі рекомендації. Я ж сьогодні хочу розповісти відвідувачам сайту сайт про те, як зварити гречку в мультиварці так, щоб зберегти всі її корисні властивості. Для цього я користуюся режимом "підтримку тепла" або "підігрів" (у моїй моделі PHILIPS HD3077 / 40 ця програма називається саме так).
Спосіб приготування
Отже, щоб приготувати гречку в мультиварці мені знадобиться, звичайно ж, сама гречана крупа, вода, сіль і мультиварка.
Перше, що я роблю, так це перебираю крупу, гарненько промиваю її під проточною водою і даю стекти рідини.
Наступний крок - прожарюємо гречку, висипавши її ще мокрій в чашу.
Цей процес відбувається без використання масла і крупу періодично слід помішувати. Для цього вибираю програму "смажити", за часом це займає 5-7 хвилин.
Поки крупа обсмажується, ставлю на плиту чайник - мені потрібно, щоб вода закипіла. Далі гречку заливаю окропом, додаю дрібку солі, закриваю кришку мультиварки і перекладаю її в режим "підтримання тепла".
Вже через 1 годину розсипчаста і корисна гречка в мультиварці готова.
Тепер за смаком можна присмачити її вершковим маслом, цукром, залити молоком або використовувати як гарнір.
Аналогічний алгоритм я дотримуюся, якщо вибираю для приготування гречки режим "гасити" або "каша", з єдиним відступом - час варіння при цьому скорочується.
Готувати гречку, запарівая її окропом, можна і з вечора, при цьому досить після прожарювання крупу просто помістити в чашу, залити гарячою водою, закрити кришку і залишити до ранку. Єдине, перед тим, як подати таку гречку до столу, її доведеться підігріти.
Як бачите, зварити гречку в мультиварці не складе великих труднощів - просто керуйтеся даними рекомендаціями, вибирайте вподобаний вам спосіб приготування і вперед!