Головна / Фаршировані овочіЯкі млинці з дитячої розчинної каші. Млинці з дитячої розчинної каші. Печиво з дитячої каші.

Які млинці з дитячої розчинної каші? Млинці з дитячої розчинної каші. Печиво з дитячої каші.

Якщо малюк виріс, а запаси дитячої каші залишилися, не поспішайте викидати її. З такого інгредієнта господиня із фантазією приготує чимало цікавих страв!

Торт

Цей торт точно вдасться, а рецепт нескладний. Для коржа потрібно:

2 яйця;
230 г розчинної каші (краще пшеничного, кукурудзяного або вівсяного);
170 г пшеничного борошна;
чайна ложка розпушувача або харчової соди;
10 г вершкового масла|мастила| для змащування.

Для крему:

150 мл густої сметани;
120 г цукрової пудри (підійде і цукор);
80 г розчинної каші;
пакетик ваніліну або 3 ч. л. какао (залежно від бажаного смаку).

Опис:

Місіть тісто. У ємності достатніх розмірів збивайте цукор з яйцями, потім у готову суміш повільно вводьте борошно з розпушувачем (або содою, погашеною окропом або лимонним соком). Далі додавайте кашу, розмішуйте все та залишайте тісто на півгодини.
Укладайте тісто в промащену вершковою олією форму (бажано роз'ємну), печіть близько півгодини при 180 градусів.
Остуджайте бісквіт, розрізайте мінімум на три коржі.
Робіть крем, поєднуючи сметану з розчинною дитячою кашею та пудрою. Якщо використовується цукор, перемеліть його в кавомолці або блендері. Дайте масі трохи загуснути за рахунок розбухання каші.
Промазуйте кремом коржі та всю поверхню. У холодильнику остуджуйте тортик і подавайте до чаю.

Печиво

Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з дитячої розчинної каші, що залишилася, то порадуйте домочадців ніжним печивом. Підготуйте такі складові:

повна склянка цукрового піску;
300 г вівсяної або мультизлакової каші для малюків;
пачка вершкового масла;
100 мл молока (підійде вода);
очищений сирий арахіс.

Приготування:

Воду чи молоко налийте у сотейник, додайте цукор. Суміш спочатку доводьте до кипіння, потім на повільному вогні варіть до загусання.
Озброюйтеся блендером і, збиваючи масу, додайте м'яку олію.
Тепер, продовжуючи процес збивання, поступово вводьте і розчинну кашу з какао-порошком.
Арахіс будь-яким способом подрібнюйте, додайте в тісто.
Формуйте печива будь-якої форми, викладайте їх на дно застеленого пергаментом листа і печіть у прогрітій до 170 градусів духовці до зарум'янювання.

Цукерки

Швидко з дитячої каші можна зробити апетитний десерт – цукерки. І ось що для цього потрібно:

500-грамова пачка диткою розчинної каші (можна навіть із наповнювачами);
дві склянки молока або вершків;
4 ст. л. вершкового масла;
склянка цукру;
3 ст. л. порошку какао;
70 грамів ізюму, чорносливу або цукатів;
80 г чистих волоських горіхів.

Опис процесу:

У каструльку вливайте молоко, відразу кладіть какао з вершковим маслом. Доводьте суміш до кипіння, всипайте кашу і варіть її, поки маса не стане густою і по консистенції, що нагадує тісто.
Дайте суміші постояти півгодини, і тоді вона нагадуватиме пластилін. Тим часом готуйте наповнювачі. Сухофрукти можна на хвилину залити гарячою водою, якщо вони сухі та жорсткі. Грецькі горіхиламайте, ріжте ножем або подрібнюйте у блендері. Додайте начинку.
Вологими руками формуйте з маси кульки або інші фігурки, обвалюйте їх у какао, укладайте на тацю та охолоджуйте в холодильнику.

Оладки

Відмінний варіант сніданку прості оладкиз розчинної каші. Список компонентів такий:

500 мл кефіру, натурального йогуртуабо кисле молоко;
6 ст. л. борошна;
170 г розчинної каші;
яйце;
70 г сиру;
неповна ч. л. харчової соди;
4-5 ст. л. цукру;
яблуко;
олія для обсмажування.

Інструкція:

Сир розітріть вилкою з цукром або подрібніть занурювальним блендером. Далі з'єднуйте його з яйцем, кефіром, розчинною кашею, цукром та борошном. Все ретельно розмішуйте і залишайте на 20-30 хвилин для набухання та утворення бульбашок.
Яблуко почистіть, видаліть серцевину, ріжте фрукт шматочками маленьких розмірів і вводите в тісто.
У сковороду наливайте масло|мастило|, добре його прогрівайте і починайте смажити оладки, формуючи і викладаючи їх великою ложкою. Вони повинні обсмажуватись з кожного боку до золотистості.

Кекс

Повітряним та м'яким виходить простий у приготуванні кекс із ягодами на основі каші. Вам потрібно:

склянку розчинної каші (у принципі, підходить будь-яка);
120 г вершкового масла|мастила|;
140 г цукрового піску;
склянку будь-яких ягід (вишні, малини, полуниці, смородини);
три курячі яйця;
ч. л. пекарського порошку чи соди.

Процес покроково:

Добре розм'якшіть або розтопіть вершкове масло, Додайте цукор, все збийте.
По одному розбивайте в цукрово-масляну суміш яйця, активно все збиваючи міксером. Повинна вийти повітряна піна.
Вводьте соду і знову збивайте масу.
Останньою повільно додавайте розчинну кашу, не зупиняючи процес збивання міксером.
Буквально на десять хвилин залишайте тісто для набухання, а потім додавайте ягоди, попередньо промиваючи їх і звільнивши від кісточок, якщо потрібно.
Розподіляйте тісто за змащеною олією формами, заповнюючи їх на 2/3.
Відправляйте форми в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Кекси повинні добре піднятися та зарум'янитися.

Щербет

Якщо ви любите цікаві стравиі східні солодощі, то щербет точно вам припаде до смаку. А той факт, що приготовлений він із розчинної каші, неодмінно здивує всіх. Знадобиться ось що:

пачка (500 г) дитячої каші дрібного помелу;
дві склянки арахісу;
дві склянки цукрового піску чи пудри;
склянку вершків;
за бажанням 3-5 ст. л. порошку какао.

Опис процесу:

Молоко змішується з цукром та какао, кип'ятиться і на повільному вогні вариться до стану сиропу.
Арахіс злегка обсмажте на сухій сковороді або підсушіть у духовці, далі подрібніть максимально можливо – буквально до кашоподібного стану.
В вершковий сиропвводите поступово розчинну кашу разом з арахісової масою, все ретельно розмішуйте.
Викладайте склад у форму, яку бажано змочити холодною водою. Розрівнюйте все.
Забирайте ласощі в холодильник, вранці діставайте, розрізайте та пригощайте сім'ю чи гостей.

Як ви встигли помітити, розчинна дитяча каша – корисний універсальний інгредієнт для багатьох смачних та цікавих страв!

Сер 12, 2018 Ольга

Основним прикормом для дітей до року є різні каші та суміші. Вони є сухим і швидкорозчинним продуктом, який розбавляється молоком або водою. На жаль, бувають ситуації, коли молода матуся не може вибрати потрібну для малюка суміш. Що ж робити в такому разі, адже термін придатності у дитячого продукту невеликий. На допомогу прийде печиво із дитячої каші. Його рецепт приготування простий, а результат порадує не тільки карапузи, але й вас.

Печиво з дитячої суміші виходить легким та повітряним. А для його приготування не потрібно запасатися великою кількістю продуктів та витрачати багато часу. У звичну рецептуру можна додати горіхи, родзинки, курагу або посипати кондитерськими кульками. У будь-якому випадку, виріб виходить оригінальним та яскравим, що, безсумнівно, сподобається крихті.

Кулінарні секрети

Перш ніж готувати смачне печивоз дитячого харчування, потрібно взяти на озброєння поради від досвідчених господарок Для легкого та повітряного тістадіють такі правила:

Спочатку змішуються всі сипкі інгредієнти: цукор, крупа, какао.
Вершкове масло розм'якшується на плиті, але не допускайте його кипіння.
У розтоплену олію втручається кефір чи молоко.
Фінальний штрих – з'єднуємо всі інгредієнти в одній мисці.
Саме така послідовність найкраща для приготування печива з дитячої кашки.
Після формування кульок, квадратиків або фігурок обваляйте їх у цукровій пудрі, щоб надати легкий аромат.
Випікати продукт найкраще в духовці, це забезпечить його рівномірне пропікання.
У процесі випікання печива збільшуються у розмірі, проте несуттєво.
Подавайте готові ласощі гарячими, оскільки тоді вони відрізняються особливою м'якістю.

Ви також можете продумати оригінальну презентацію страви, прикрасивши її свіжими ягодамичи сухофруктами. Печиво з дитячої молочної суміші стане улюбленою стравою усієї родини.

Класичний рецепт

Хто сказав, що класика це нудно та одноманітно? А якщо внести нотку креативу за допомогою цукрової пудри та яскравої присипки. Малюк точно оцінить повітряне та смачні ласощігідно.

Для приготування печива з дитячої розчинної каші нам знадобляться такі інгредієнти:

яйце – 1 шт.;
цукровий пісок – 1 ст.;
будь-яка суха каша – 200 г.;
вершкове масло - 100 г;
вода – 1 ст.;
борошно -? ст.;
сода, погашена оцтом - ½ ч. л.

Поетапне приготування ласощів:

У мисці з'єднайте яйце та цукор. Ретельно розітріть і залиште на 10 хвилин до повного розчинення цукрового піску.
Після закінчення цього часу збийте яєчно-цукрову суміш.
Готуємо тісто. Воно може бути гречане, пшеничне або рисове, залежно від вибраної вами крупи. Для початку з'єднайте розтоплену олію з водою, цукром та яйцем. Добре перемішайте.
У майбутнє тісто додайте|добавляйте| соду і знову перемішайте.
Акуратно всипте крупу сухої дитячої каші в суміш, що вийшла, і перемішайте. Вам може здатися, що в тесті не вистачає рідини, але це не так. Просто кашці потрібен час, щоб увібрати в себе воду і набухнути. З цією метою залиште тісто на 20 хвилин.
Після закінчення терміну починайте процес замішування. Працювати з дитячою сумішшю тільки на радість! Тісто з неї не липне до рук, легке і не забере багато часу на замішування.
Розкотіть тісто у пласт, товщина якого приблизно 1 мм. І починайте найкреативнішу частину приготування! За допомогою форм виріжте різноманітні фігурки і розкладіть їх на деку, змащеному маслом.
Поставте кулінарний шедевр у розігріту до 180 градусів духовку та чекайте 15 хвилин. Печиво має покритися рум'яною скоринкою – це свідчить про готовність.

Спечені ласощі присипте пудрою або присипкою і збирайте всіх за смачним чаюванням. Процес приготування принесе вам одне задоволення.

Випічка з дитячої кашки: відеорецепт

Гіпоалергенний рецепт

Якщо ваш малюк страждає на алергію на продукти харчування, серед яких є яєчний білок, то для нього розроблений спеціальний рецепт печива без яєць. Ласощі готуються з додаванням кефіру та какао. До складу входять такі компоненти:

суха суміш – 2 ст.;
борошно, наскільки можна вівсяна - 2 ст. л.;
какао – 2 ст. л.;
кефір - ½ склянки;
вершкове масло - 50 г;
цукровий пісок – 2 ст. л.;
розпушувач – 1 ч. л.;
ванілін – 1 р.;
цукрова пудра- 100 г.

Рецепт печива з дитячими кашами без яєць є гіпоалергенним, а також простим у приготуванні.

Печиво із сухої дитячої суміші готується так:

У глибокій мисці з'єднайте какао, борошно та цукор. Ретельно розітріть їх між собою.
Додайте туди ж ванілін, розпушувач та дитячу суміш. Перемішайте.
Масло розм'якшіть на плиті або водяній бані та влийте в майбутнє тісто. Туди додайте кефір і добре перемішайте.
Залиште масу приблизно на 20 хвилин для її набухання.
Розігрійте духову шафу до 180 градусів. Тісто розкотіть у тонкий пласт і виріжте фігурки.
Деко змастіть маслом. Розкладіть печені на нього і відправте їх випікатися. Час приготування – 15 хвилин.

Якщо ви або ваша дитина не є любителями кефіру, його можна замінити молоком або звичайною кип'яченою водою.

Печиво із сухої суміші: відеорецепт

Печиво від «Розумниці»

Популярна російська марка дитячих сумішей "Розумниця" є затребуваною на споживчому ринку. Спробуйте приготувати розсипчасте печиво із яйцем за рекомендацією цієї марки.

Інгредієнти :

яйце – 1 шт.;
маргарин – 70 г.;
цукор – ½ ст.;
борошно – 3 ст. л.;
сода, погашена оцтом - ½ ч. л.;
дитяча кашка – 1 ст.

Спосіб приготування:

Готуємо тісто за стандартною схемою та залишаємо його хвилин на 20, наполягати.
Далі розпочинаємо формування майбутнього печива. З такого тесту найвдаліше виходять ковбаски, які прищепляючись, утворюють бантики.
Розкладіть заготовки на змащене деко і відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 15 хвилин|мінути|.

Печиво «Розумниця» виходить легким, ароматним та досить приємним на смак. Можна спробувати рецепти з додаванням гречки, рису чи манної крупи. Не обмежуйте свою фантазію та креатив.

Пряжене молоко

Давайте спробуємо замінити воду або кефір на пряжене молоко.

Приготування печива з молоком із дитячої суміші, рецепт якого запропонований нижче, не займає багато часу:

суміш дитяча – 130 г.;
топлене молоко – 100 г.;
яйця – 2 шт.;
борошно пшеничне – 250 г.;
цукрова пудра – 120 г.;
ванілін – 1 пакетик;
щіпка кориці.

Покрокове приготування:

У глибокій мисці з'єднайте яйця, суміш та цукрову пудру. Ретельно розтерти.
Олію розтоплюємо на водяній бані і втручаємо в підготовлену масу.
Через 10 хвилин до тесту додайте борошно, ванілін та корицю. Все перемішати.
Перелийте масу в кондитерський мішок і видавіть на підготовлений лист. Випікайте ласощі в духовці за температури 180 градусів протягом 15 хвилин.

Якщо малюк не любить кориці, її можна використовувати для приготування.

Печиво без випічки

У кожної господині на озброєнні має бути швидкий рецепт, за яким можна приготувати печенюшки на швидку руку. Спробуйте рецепт без випічки зі згущеним молоком.

Інгредієнти :

молочна суміш – 200 г.;
цукрова пудра – 100 г.;
вершкове масло - 150 г;
ванілін – 1 пакетик;
згущене молоко - ½ банки;
кунжут або дрібно нарізані горіхи.

Готується шедевр швидко та просто:

У мисці з'єднайте дитячу суміш, ванілін, вершкове масло, пудру.
Перемішайте ці інгредієнти та замісіть тісто.
Через 15 хвилин розкотіть його в тонкий пласт, викладіть на харчову плівку.
Змастіть імпровізований корж молоком, що згущує|згущає|, сформуйте з нього ковбаску.
Додайте|добавляйте| зерна кунжуту або горіхи і відправте в холодильник на 30 хвилин|мінути|.

Готове печиво розріжте на частини та подавайте до столу.

Печиво з дитячої каші відноситься до розряду простих у приготуванні та смачних страв. Крихітка обов'язково оцінить десерт гідно. Основна перевага печенюшок - доступність продуктів та швидке приготування.

Малята часто спантеличують мам своїм вибагливим ставленням до їжі. Однак від таких смачних млинцівнавряд чи зможе відмовитися навіть досвідчений малоїжка. Млинці з розчинної каші виходять легкими та ніжними, дитина навіть не зрозуміє, що вони приготовлені з нелюбимої каші! До того ж, це відмінний спосіб утилізації каші, у якої підходить термін придатності.

інгредієнти

Для приготування млинців з дитячої розчинної каші нам потрібно:

Дитяча розчинна каша – 4 ст. з гіркою;
Молоко – 1 склянка;
Борошно пшеничне – 2 ст.л.;
Яйце куряче - 2 шт.;
Рослинна олія – 1 ст.л.

Тісто на млинці замішуються легко та швидко. У глибоку миску розбиваємо два яйця. Для посилення смаку можна додати дрібку солі. Але якщо млинці готуються для маленьких дітей, то не треба солити. Цукор додаємо тільки в тому випадку, якщо сама каша не містить його у своєму складі. На таку кількість продуктів цукру потрібно не більше однієї чайної ложки.

Яйця збиваємо. Це можна зробити не лише віночком, а й звичайною вилкою.

Додаємо до яєць дитячу розчинну кашу. Вона може бути сухою з коробки, або вже розведеною. Якщо ваш малюк відмовився від сніданку, не викидайте кашу, випікайте з неї млинці! Тільки необхідно враховувати, що розведена каша не може стояти тривалий час, навіть у холодильнику.

Тепер додамо муки. Без борошна млинці з каші виходять дуже ніжними і їх важко перевертати під час обсмажування. Можна замінити пшеничне борошнона невелику кількість кукурудзяного крохмалю. Ложкою розтираємо сухі інгредієнти з яйцем, щоб розбити всі грудочки. Якщо суміш вийшла дуже сухою, додайте трохи молока.

Коли основа для тесту стане однорідною за консистенцією, потроху вливаємо у неї молоко, постійно розмішуючи.

Останній штрих – рослинна олія, це може бути як соняшникова, так і оливкова.

Тісто на млинці виходить рідким, як звичайне тісто на млинці. Проте млинці з такого тесту добре перевертаються і не прилипають до сковорідки.

Обсмажуємо млинці з каші на широкій сковорідці або спеціальної млинці на середньому вогні. Для дітей краще робити млинці невеликого розміру, за формою оладок. На розігріту сковорідку, попередньо змащену олієюВиливаємо по одній столовій ложці тіста на кожен млинець. Тієї ж ложкою розмазуємо тісто по сковорідці тонким шаром, не зачіпаючи основи. У такий спосіб можна надати будь-яку форму млинцю.

Сьогодні я раптом згадала про одне дуже смачне та корисне печиво. Виготовляється воно з будь-якої дитячої швидкорозчинної кашки. Моя дитина такі каші ніколи не їла, мабуть, звикла спочатку до звичайної. Розчинну кашу я почала давати йому тільки після року, тому що майже вся вона містить цукор, а я воліла робити кашу на ягодах та фруктах. Загалом, з молочної кухні у нас залишалося багато дитячих каш, тоді я навчилася робити таке печиво.

Приготувати це печиво дуже просто. Знадобиться пачка будь-якої швидкорозчинної каші (я дуже люблю кукурудзяну), родзинки, яйце, половина пачки олії, цукор (на ваш смак), борошно та вода. Якщо каша безмолочна, замість води можна взяти молоко.

Цукор збиваємо із яйцем. Кількість цукру беріть на ваш розсуд. Половина склянки, як мені здалося, забагато, зазвичай я беру менше.

Олію (100 грам) розтопити в мікрохвильовій печі, але не кип'ятити!

Вливаємо масло в яєчно-цукрову суміш і додаємо склянку води. Все добре перемішуємо.

Потім поступово всипаємо кашу і розмішуємо до однорідності.

Додаємо родзинки і даємо трохи постояти і набухнути (хвилин 10)

Втручаємо половину склянки борошна з содою

Замішуємо тісто. Спершу воно буде м'яким і липким, але після того, як постоїть хвилин 15 у холодильнику, з ним буде зручніше працювати.

Додаємо майже все борошно, що залишилося. Частина її ще піде на розкочування тіста. Формуємо кульку і розкочуємо завтовшки один сантиметр.

формами або склянкою вирізаємо фігурки та розкладаємо їх на деко.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до зарум'янювання (приблизно 15-20 хвилин)

В результаті виходить дуже смачне печиво, яке буде корисно їсти дітям і дорослим.

Всім смачного!

Час приготування: PT01H00M 1 год.

Мій син- той ще їдок, постійно викидаю залишки каші. А мама моя використала її-робила оладки або млинці. Ось і я вирішила спробувати, коли в мене залишилося пів пачки розчинної дитячої каші. Повірте, це дуже смачно! Я люблю гречані, роблю тепер дуже часто.
А сьогодні я ще й вперше робила за рецептом, зазвичай я просто на око кладу інгредієнти.
Мені подобається, щоб млинці прямо танули в роті, тому я муки кладу трохи, біля склянки. Млинці в такому разі виходять ніжними, у мого чоловіка вони вічно рвуться на сковороді, а я призвичаїлася. Зрозуміло, якщо Ви хочете отримати більш еластичні млинці, додайте ще трохи борошна та (або) яйце.

І ще, я роблю млинці із сухої каші, але можна й із залишків уже готової.

Отже.
1. Трохи збийте в мисці 2 яйця зі столовою ложкою цукру (можна і не додавати додатково, в каші достатньо цукру. Мій чоловік любить посолодший, тому я кладу)

У мене яйця домашні, який гарний колір, правда?

2. Додати суху кашу та вершки (або молоко, будь-яку молочку. У мене було трохи вершків, у яких вже минув термін придатності)
Додати трохи води. Ретельно перемішати, щоб грудочок не було.

3. Додати борошно. Вийде густе, досить еластичне тісто. Додавати воду, доки не отримаєте бажану консистенцію. Я чоловікові жарю товсті млинці, а потім додам трохи водички- і жарю собі тоненькі. Воду додаю гарячу.

І, звичайно, трохи олії рослинної.

Змащуємо сковороду салом, наколотим на вилку - дуже зручно і смачно виходить - і смажимо як зазвичай млинці з двох боків.

Так, вони здаються сірими та некрасивими. Але ж це гречана мука.