Меню
безкоштовно
Головна  /  Торти, тістечка / Що спекти без масла. Сирне печиво без масла. Корисне вівсяне печиво без борошна, цукру, яєць і масла

Що спекти без масла. Сирне печиво без масла. Корисне вівсяне печиво без борошна, цукру, яєць і масла

приготування смачного печива - це процес, який вимагає особливої \u200b\u200bмайстерності. Існує безліч рецептів випічки, але одними з найсмачніших і низькокалорійних вважаються печива без масла і маргарину.

Вони мають ряд переваг:

  1. Печиво з рослинними жирами не менше смачне, ніж на маргарині або на маслі, але набагато більш корисне;
  2. Таке печиво підійде діабетикам, зовсім маленьким дітям, людям, які дотримуються дієтичного харчування;
  3. Печиво на рослинній олії готувати зручніше і швидше, тому що не потрібно заздалегідь розтоплювати масло;
  4. Печиво має ніжний нейтральний смак, до нього підійде будь-яка начинка, будь то крем або варення;
  5. Печиво робиться з мінімуму продуктів, які зазвичай є в арсеналі кожної господині.

Печиво без масла і маргарину


Печиво з сиру

Не менш смачним виходить печиво з додаванням сиру.

Інгредієнти:

  • сир - 500 грам;
  • яйця - дві штуки;
  • цукор - 7 8 столових ложок;
  • борошно - чотири склянки;
  • рослинне масло - дві столові ложки.

Час приготування - 1 година 10 хвилин.

Калорійність на 100 грам - 315,2 ккал.

  1. Сир потрібно ретельно перетерти з цукром і яйцями;
  2. Додаємо борошно, замішуючи еластичне тісто. ідеальне тісто не повинно залишати слідів на руках і робочої поверхні;
  3. Тісто відправляємо в холодильник на 30 хвилин;
  4. Через зазначений час розігріваємо духовку градусів до 180, на деко викладаємо папір для випікання і промазуємо її рослинним маслом;
  5. Розкачуємо тісто в один пласт. Він не повинен просвічувати. Але якщо зробити пласт занадто товстим, печиво може не пропектися;
  6. Вирізаємо фігурки з тіста за допомогою формочок, склянки або чарки;
  7. Сирне печиво розкладаємо на змащене деко і ставимо в духовку хвилин на 20.

Ніжне печиво без масла і маргарину з сиру можна подавати з медом, джемом або варенням.

М'яке печиво на сметані

Ніжне чарівне тісто виходить на сметані, воно добре піднімається і печиво виходить дуже м'яким, буквально тане в роті.

Інгредієнти:

  • сметана - 200 грам;
  • борошно - 500 грам;
  • яйця - три штуки;
  • цукор - 50 грам;
  • сода - половина чайної ложечки.

Час приготування - 1 година.

Калорійність - 381 ккал.

  1. У миску для приготування додаємо яйця, сметану, цукор і соду. Соду попередньо потрібно погасити оцтом. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо;
  2. Борошно просіваємо, додаємо в отриману суміш і замішуємо тісто. Воно повинно відмінно відходити від стінок. Тісто має постояти хвилин 20;
  3. Поверхня для розкочування присипати тонким шаром борошна, покласти на неї тісто і розкачати, з нього за допомогою спеціальних формочок вирізати фігурки;
  4. Це печиво можна зробити з начинкою. Наприклад, з джемом або варенням. Тоді краще вирізати склянкою або маленьким блюдцем гуртки з тіста, на одну половину викласти будь-яку начинку, закрити другою половинкою тісто і защипнути краю;
  5. Духовку розігріваємо до температури 180 градусів. На деко розкладаємо пергамент і викладаємо печива;
  6. Печива випікаються в духовці близько 20 - 25 хвилин до появи рум'яної скоринки.

Пісне печиво на пиві

На пиві виходить дуже смачне печиво. Його можна зробити солодким для дітей або солоним в якості закуски до пива.

Цукрове печиво на пиві

Інгредієнти:

  • борошно - один кілограм;
  • вода - один стакан;
  • яйце - одна штука;
  • пиво - 250 мілілітрів;
  • цукор - один стакан;
  • сода - одна чайна ложечка;
  • рослинне масло - 100 мілілітрів.

Калорійність за 100 грам - 410 ккал.

  1. У миску додаємо яйце, цукор, пиво, ретельно перемішуємо. Пиво краще використовувати світле розливне, пляшкове не підходить;
  2. Поступово додаємо просіяне борошно і соду. Після загустіння черзі доливаємо рослинне масло і воду;
  3. Еластичне тісто розгортаємо, вирізаємо чаркою або формочками красиві фігурки;
  4. Прогріваємо духовку до 180 градусів. На змащене маслом деко викладаємо печиво і випікаємо 20 хвилин.

- найпопулярніше поєднання для цієї страви, тому пропонуємо вам кілька рецептів, які зможуть додати родзинку.

Як приготувати смачний рецепт супу з курячих сердечок в нашій статті.

Як приготувати пишний бісквіт без без яєць в мікрохвильовці або мультиварці. Наші з фото і підказками кулінарів.

солоне печиво

Рецепт пісного солоного печива без масла і маргарину на пиві стане в нагоді тим, хто не дуже любить солодке.

Інгредієнти:

  • пиво - один стакан;
  • рослинне масло - 200 мілілітрів;
  • сіль - половина чайної ложечки;
  • сода - половина чайної ложечки;
  • борошно - півтори склянки;
  • кмин - одна чайна ложечка;
  • кунжут - дві чайні ложечки.

Час приготування - 45 хвилин.

Калорійність за 100 грам - 310 ккал.

  1. Змішуємо пиво, рослинне масло, тмин, сіль і соду;
  2. Всипаємо в отриману суміш борошно і замішуємо тісто;
  3. Розкачуємо тісто в пласт. Посипаємо пласт кунжутом, проводимо по тесту качалкою, щоб трохи втиснути кунжут;
  4. Вирізаємо формочками або склянкою фігурки. Можна просто нарізати пласт на квадратики;
  5. Духовку прогріти до 200 градусів. Печиво викласти на деко, промазати рослинним маслом;
  6. Випікати солоне печиво в духовці хвилин 15 - 20.

Для того щоб печиво вийшло ніжним і смачним, потрібно знати кілька кондитерських секретів:

  1. При випічці печива потрібно строго дотримуватися рецептуру. Якщо печиво готується вперше, не варто змінювати кількість компонентів і технологію приготування;
  2. Тісто обов'язково має постояти, бажано в холодному місці;
  3. Кондитери рекомендують перевертати деко з печивом після половини терміну його випікання. Воно буде пропікатися рівномірно.

Смачні печива без масла і маргарину порадують всіх членів сім'ї, стануть відмінним доповненням до вечірнього чаювання або приємно здивують гостей!

Така випічка без масла відмінно підійде для тих, хто дотримується дієтичного харчування. Страви без додавання масла і маргарину відразу стають низькокалорійними і корисними.

Випічка пряники будинку виходить набагато смачніше, ніж в магазині. Пам'ятайте, що випічка у нас дієтична, тому ні масла, ні маргарину нам не знадобиться.

Цукор - 150 гр., Чорнослив - 100 гр., Готову каву - 1 чашка, борошно - 1 склянка, сода - 1 ч. Л., Сіль - ½ ч. Л., Рослинна олія - \u200b\u200b2 ст. л., кориця - 1 ч. л., цукрова пудра для посипання.

Кроки приготування пряники без масла і маргарину:

  1. У готової чашечці кави розчиніть цукор і відставте остуджувати.
  2. Чорнослив замочити в окропі на 5 хвилин, а потім поріжте на дрібні шматочки.
  3. В окремій мисці змішайте корицю, сіль, борошно і перемішайте все ложкою.
  4. Кава змішайте з борошняної сумішшю, додайте чорнослив і ретельно перемішайте.
  5. Як ми пам'ятаємо випічка у нас без масла і маргарину, але форму для випікання варто все-таки змастити, щоб випічка не прилипла.
  6. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випічка при такій температурі печеться 25-30 хвилин.
  7. Готова випічка прикрашається цукровою пудрою.

Вивчаємо наступні рецепти без використання масла або маргарину!

Пиріг випікається без яєць, масла і маргарину. Дієтична їжа завжди була дуже корисною. Така випічка може входити в раціон дитини, смачно і корисно.

Все, що нам знадобиться для приготування, описується тут:

Крупа кукурудзяна - 250 гр., Апельсин - 2 шт., Лимон - 1 шт., Цукор - 150 гр., Подрібнені горіхи - 250 гр. (Можна більше або менше, на ваш смак), сухий пудинг - за смаком, розпушувач - ½ ч. Л.

Приступаємо до поетапного приготування пирога без масла і маргарину:

  1. У холодній воді замочіть кукурудзяну крупу.
  2. Апельсини покладіть в каструлю, залийте водою і варіть 40 хвилин на слабкому вогні.
  3. Лимон відварюють 10 хвилин.
  4. Як тільки цитрусові охолонуть, наріжте їх і подрібніть в пюре в блендері.
  5. До кукурудзяній крупі (Воду не зливаємо) відправляємо подрібнені горіхи, цукор, пудинг, ванільку, розпушувач і цитрусове пюре. Всі розмішайте. Тісто по консистенції вийде як на оладки, тільки без масла.
  6. Форму для випікання застеліть пергаментним папером і перелийте в неї тісто.
  7. Випічка печеться досить довго, близько однієї години. Коли пиріжок буде готовий, він поміняє колір на яскраво-жовтий.
  8. Прикрасити можна цукровою пудрою або глазур'ю.

Дякую що вам дуже цікаві мої рецепти! Заходьте обов'язково і в інші підрозділи мого сайту, в них є теж різні рецепти, Які можна готувати дуже просто і легко!

Злакове печиво дуже корисно для організму, так як до складу його компонентів входить велика кількість незамінних для людини речовин. Але при додаванні в блюдо вершкового масла вся користь його сходить нанівець.

Тому рецепт був вдосконалений, і приготувати смачну випічку можна і без цього інгредієнта, а з іншими не менш смачними і корисними.

Вівсяне печиво з масла: загальні принципи

Для хрусткого і поджаристого вівсяного печива без масла відразу після приготування потрібно дати страві трохи постояти в духовці протягом декількох хвилин.

Для змішування тіста рекомендується вибирати вівсяні пластівці однією з марко: «Геркулес» або «Екстра». У них щільна структура, що добре для випікання, а при подрібненні. У тісто обов'язково додається розпушувач або сода, погашена оцтом.

Готують печиво в духовці всього 20 хвилин. Домашня дієтична випічка дозволить зменшити тягар до солодощів, вона сприяє швидкому насиченню під час трудового дня.

Рецепт 1. Вівсяне печиво без масла: класичний рецепт

інгредієнти

Щоб зробити смачне вівсяне печиво без масла знадобляться:

1. 150 - 200 г вівсяних пластівців;

2. близько 100 г цукру до смаку;

3. 100 г пшеничного борошна;

4. 120 г йогурту;

5. 40 мл молока;

6. Розпушувач.

Також потрібні будуть деякі пристосування:

1. 2 глибокі тарілки;

2. віночок;

3. столова ложка;

4. деко;

5. ситечко;

6. папір для випічки;

7. прихватки для гарячого.

Спосіб приготування

1. Для спрощення процесу спочатку потрібно окремо змішати рідкі і сухі компоненти. В одній мисці з'єднуються йогурт і молоко. Заважати слід віночком, поки маса не стане однорідною, і йогурт повністю не розійдеться в молоці.

2. У другій мисці пшеничне борошно просівається через сито, з'єднується з цукром, цільними пластівцями і розпушувачем. Сухі інгредієнти змішуються за допомогою столової ложки, а після цього до них додаються рідкі. При повільному помішуванні тісто стає однорідним. Потрібно, щоб цукор обов'язково повністю розчинився, грудочок в тесті бути не повинно.

3. Після змішування тіста, потрібно включити духовку на 190 - 200 градусів, поки вона буде прогріватися - підготувати лист, розстеливши пергаментний папір. Коли під Вказати немає спеціального паперу - досить посипати поверхню вівсяної або пшеничним борошном.

4. На деко укладається тісто. Воно густе і робити це зручніше чистими трохи вологими руками або столовою ложкою. Кожне печиво потрібно формувати на невеликій відстані, щоб у процесі випікання та збільшення розміру вони не злиплися.

5. впекается печиво близько 20 хвилин, потім його обережно виймають за допомогою лопатки і перекладають на плоске сухе блюдо для охолодження

Вівсяні печива без масла сподобаються кожному. У них відмінний смак, вони дуже ситні.

Рецепт 2. Вівсяне печиво без масла: вівсяне печиво з бананом

Вівсяне печиво без масла і без добавок все одно смачне. Але для вишуканості смаку допускається додавання додаткових інгредієнтів. Одним з найбільш вдалих вважається банан.

інгредієнти

Пластівці вівсяні;

Стиглі банани;

сухофрукти;

Кокосова стружка;

Темний шоколад;

Фруктоза.

Спосіб приготування

1. Щоб зробити печиво пластівці спочатку діляться на дві рівні частини - перша подрібнюється

2. Сухофрукти подрібнюються і додаються до пластівцями, після цього висипається потертий шоколад, кокосова стружка, фруктоза. Всі разом рівномірно перемішується.

3. Тепер можна приступати до розкладання печива. З тіста роблять маленькі шматочки округлі за формою діаметром 2 - 5 см, і випікають 20 хвилин на \\ 200 градусів.

За рецептом печиво вийде хрустким. При бажанні в нижній частині духовки на час приготування ставиться металева ємність з водою для розм'якшення.

Рецепт 3. Вівсяне печиво без масла: вівсяне печиво шоколадне

інгредієнти

Ця страва засноване на застосуванні продуктів, які є практично в кожному будинку. Для приготування потрібно:

120 г борошна;

120 г пластівців;

100 г цукрового піску;

розпушувач;

Ванільний цукор;

Одне яйце;

50 г тертого гіркого шоколаду.

Спосіб приготування

1. У глибокій тарілці перемішується цукровий пісок з яйцем.

2. Борошно змішується з содою і розпушувачем.

3. Додаються решту складових.

4. Кульки з тіста невеликого розміру за допомогою ложки укладають на деко і трохи придавлюються.

5. Печиво на 20 хвилин ставиться в духову шафу, розігрітий до 190 градусів.

Рецепт 4. Вівсяне печиво без масла: пісне печиво з пластівців в мікрохвильовці

інгредієнти

Головне достоїнство рецепта - його нестандартне приготування. Мікрохвильову піч для випічки застосовують рідко, але насправді вона працює не гірше духовки. Для рецепта вівсяного печива без масла необхідні:

Стакан пластівців вівсяних;

Велика ложка рідкого свіжого меду;

Четверта частина склянки соняшникової олії;

Склянка води;

2 ложки крохмалю. .

Спосіб приготування

1. Закип'ятити воду і залити їй пластівці.

2. Після того як суміш повністю охолоне, можна додати крохмаль і соняшникову олію, ретельно перемішати.

3. Можна приступати до формування печива - тісто ще липке і дуже м'яке.

4. Невеликі товсті коржі розкладаються по плоскій скляній тарілці, обов'язково з маркуванням для СВЧ.

5. На середньої потужності блюдо готується всього 4 - 5 хвилин.

Рецепт 5. Вівсяне печиво без масла: вівсяне печиво з кефіром

інгредієнти

2 склянки вівсяних пластівців;

300 г кефіру;

Кориця на смак;

Цукати і сухофрукти.

Спосіб приготування

Вівсяне печиво без масла з кефіром - ще один корисний і універсальний рецепт. Для приготування не знадобиться цукор, яйця, вершкове масло, потрібен тільки натуральний мед. Роблять випічку в кілька етапів:

1. Пластівці заливаються кефіром. Суміш залишається для розмокання.

2. Після цього потрібно додати до набряклим пластівців ванілін, соду, корицю та інші інгредієнти, що залишилися.

3. Всі інгредієнти ретельно змішуються.

4. На деко кладуться сформовані шматочки округлої форми. Під час випікання вони піднімають.

Рецепт 6. Вівсяне печиво без масла: вівсяне печиво з журавлиною

інгредієнти

Вівсяне печиво без масла легко урізноманітнити дуже корисною ягодою журавлиною. Для приготування потрібно:

2 - 3 склянки вівсяних пластівців;

розпушувач;

75 г меду;

70 мл води;

2 ложки соняшникової олії;

Сушена журавлина.

Спосіб приготування

1. Спочатку кип'ятиться вода, в ній розчиняється мед.

2. Трохи остигнула водою заливають пластівці, додаючи розпушувач і соняшникову олію.

3. Після ретельного змішування потрібно додати журавлину.

Рецепт 7. Вівсяне печиво без масла: вівсяне печиво з сиром

інгредієнти

120 г пластівців;

100 г знежиреного сиру;

Ізюм та курага;

Ложка меду;

ванілін;

Кориця на смак.

Спосіб приготування

1. Змішати всі інгредієнти у великій ємності, щоб вийшло тісто щільної структури.

2. Руками потрібно сформувати кульки, які розкладаються на відстані. Попередньо його покривають папером для випікання. Кожна кулька придавлюється ложкою, щоб вийшло печиво.

3. Випікають здобу 20 хвилин на температурі 180 - 200 градусів. Після приготування печиво має постояти і трохи охолонути в духовці - це зробить його ще більш хрустким.

Рецепт 8. Вівсяне печиво без масла: вівсяне печиво з арахісовим пастою

інгредієнти

120 г борошна;

70 г рідкого меду;

Майже 2 склянки пластівців;

150 г арахісової пасти;

Розпушувач.

Спосіб приготування

1. Збити яйце разом з арахісової пастою і медом. Виходить пастообразная маса.

2. Потім потрібно всипати борошно і залишилися компоненти, щоб всі вони рівномірні розподілилися.

3. Тісто ділиться на рівні частини і з нього формуються печива.

4. Печуть протягом 15 хвилин при 180 градусах.

За смаком в рецепт можна додавати мелені горіхи, родзинки або інші сухофрукти. Якщо в рецепті є йогурт, слід вибирати продукт без добавок.

Для приготування смачного і дієтичного рецепта в домашніх умовах слід дотримуватися деяких правил, так блюдо вийде смачніше:

2. У процесі ліплення печива руки потрібно періодично мочити водою, так тісто не почне прилипати.

3. Верх печива можна прикрасити, заливши розтопленим шоколадом або зануривши в нього.

4. Тесту їх пластівців обов'язково потрібно настоятися 30 - 60 хвилин в холодильнику. Інгредієнти після цього розм'якшуватися і буде легко формувати печиво.

5. Коли зовнішній вигляд десерту з цілісних пластівців не влаштовує, то перед змішуванням подрібнити їх у блендері - тоді тісто вийде однорідним.

6. Якщо хочеться приготувати печиво з шматочками шоколаду, то спочатку його заморожують і додають на заключному етапі змішування, перед постановкою в духову шафу.

7. Якщо печиво тонке - воно буде розсипчастим і хрустким, а якщо зробити досить велику корж - то всередині вона буде м'якою, а хрусткою залишиться тільки зовні.

8. Подавати печиво можна з будь-якими напоями - гарячими або холодними.

Отже, приготувати смачну вівсяне печиво без додавання масла абсолютно не важко. У домашніх умовах воно виходить набагато ніжніше і корисніше, ніж в магазині. Самостійне випікання дає гарантії якості страви і його користі.

Сьогоднішній рецепт для ласунів. А приготуємо ми - швидке печиво без масла і маргарину. Цей дуже смачний і корисний. В його основі використовується сир. Він, в свою чергу, необхідний не тільки дітям, а й дорослим. Інгредієнтів, для приготування швидкого печива, буде потрібно не так вже й багато. Сам процес приготування досить простий. Так що, обов'язково спробуйте. Запевняю Вас, ваші близькі залишаться задоволені. Це страви прекрасне доповнення до ранкової чашки чаю або кави.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Сир - 150 Гр;
  • Свіжий жовток від яйця-Пара штучок;
  • Цукор - Пара великі ложечки;
  • Борошно - 150 Гр;
  • Цукрова пудра - 2 Гр;
  • Розпушувач - 5 Гр.

Приготування

  1. Отже, приступимо! Беремо миску, з'єднуємо в неї цукор і сирок.
  2. Додаємо потім в миску жовтки від яєць і все перемішуємо.
  3. Поступово в миску всипаємо просіяне борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто, воно повинно бути еластичним, проте не прилипати до рук.
  4. А тепер тісто розгортаємо в пласт товщиною в 1 мм. Вирізаємо формочкою з нього кола.
  5. Далі беремо і кожен кружечок тіста складаємо навпіл, а потім ще раз навпіл. Вийдуть в результаті складені четвертинки.
  6. Викладаємо заготовки печива на деко застелений пекарської папером.
  7. Випікаємо швидке печиво без масла і маргарину в духовці при 180 * С протягом 12-15 хвилин (до готовності).
  8. В общем-то і все, подаємо десерт до столу і пригощаємося!

Смачного!

Подивіться ще один рецепт приготування простого і смачного печива без масла.

Я помітила, що, коли є харчові обмеження, то дуже хочеться чогось смачненького. Наприклад, шанувальники правильного харчування часто намагаються зробити якісь хитромудрі блюда в межах дозволеного раціону - різні ПП-млинці, ПП-тортики і ін. Сироїд теж не просто їдять фрукти та овочі, але готують сироедческіе торти, шоколад і різноманітні десерти.

Тож не дивно, що і під час Великого Посту часто хочеться випічки, чогось смачного. До того ж, якщо ваші домашні не постять, прикро готувати ласощі, які самої не можна. Тому пропоную спекти пісне печиво.

Щоб полегшити завдання з пошуку рецептів солодких ласощів, я зібрала найцікавіші в цій статті. Приготувавши їх, ви і себе побалуєте солодким частуванням, і сім'я буде сита і задоволена.

Деякі рецепти настільки прості, що їх може приготувати дитина. Надайте своїм дітям таку можливість: додати потрібні інгредієнти, добре перемішати тісто. Захопленню буде!

при приготуванні пісного печива в хід піде все, що є на вашій кухні - від моркви до кукурудзяної муки. А смак перевершить очікування.

Пісне печиво на швидку руку (без цукру, з варенням)

Коли в пост дуже хочеться солодкого, не кожен здогадається, що можна приготувати прекрасне кондитерський виріб за півгодини, причому з тих інгредієнтів, які є в будинку.

Пісне печиво на нашвидкуруч можна приготувати не тільки з варенням, але і з апельсином, лимоном, бананом та іншими начинками.


продукти:

  • Оливкова олія - \u200b\u200b0,5 склянки (в крайньому випадку, можна замінити соняшниковим),
  • Мінеральна газована вода - 0,5 склянки,
  • Борошно пшеничне - 300 грамів.

1. Виливаємо в миску мінеральну воду, Масло і висипаємо борошно.


2. Все ретельно перемішуємо. У вас повинно вийти еластичне тісто.

3. Поділяємо його на дві частини і кожну розгортаємо в круглу форму товщиною до 5 мм.


4. Потім кожен коло ріжемо на 8 секторів.


5. На кожен сектор кладемо начинку. У мене це варення.


6. Кожен шматочок акуратно згортаємо в формі рогалики і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.


Пісне печиво на розсолі від огірків або помідор

Дуже багато рецептів були придумані нашими бабусями ще в радянські роки, коли не було такого шаленого асортименту в магазинах, і їм доводилося з наявних продуктів готувати цікаві страви. Вони чудово справлялися з цим завданням.

Рецепт приготування пісного печива на розсолі від огірків дуже простий, але в той же час надзвичайно смачний. Вам знадобиться мінімальний набір продуктів.

Кондитери давно помітили, що солодке тісто виграє, якщо в нього додавати трохи солі. Тому в багатьох тортах використовується сіль, а чого варта знаменита солона карамель. Напевно, тому печиво на розсолі не втрачає своєї популярності десятиліттями, а також тому, що виходить м'яким.

Замість розсолу від огірків можна використовувати розсіл від помідорів.

Час за заміс такого тесту витрачається дуже мало, домочадці і оком не встигнуть моргнути, а все готово.

продукти:

  • Пшеничне борошно - 3 склянки,
  • Цукор - 250 гр.,
  • Соняшникова олія - \u200b\u200b100 гр.,
  • Розсіл від огірків або помідор - 1 стакан,
  • Сода - 1 ч.л.,
  • Кунжут.

1. Виливаємо розсіл в ємність для замішування тіста.


2. Додаємо соду і перемішуємо. В цей час сода буде гаситися кислим розсолом.


3. Додаємо цукор і соняшникову олію і все добре перемішуємо.


4. Останнім штрихом в приготуванні печива буде додавання борошна, просіяного через сито.


5. Замішуємо тісто.


6. Тісто викладаємо на обробну дошку і якщо тісто вийшло рідкувато, то додайте трохи борошна. Тісто виходить дуже ніжне і не потребує довгого вимішування.


7. Раскатайтетісто качалкою в тонкий пласт товщиною до 0,5 сантиметрів.


8. Верхній шар тесту змажемо рослинним маслом. І можна вже включити духовку, встановивши температуру на 180 градусах.


9. На тісто посиплемо кунжут, і склянкою почнемо вирізати печиво. Все врізані печива акуратно викладаємо на деко. Для того, щоб печиво не пригорає, застеліть пергаментним папером або силіконовим килимком.


10. Випікаємо печиво близько 20 хвилин.


Корисне вівсяне печиво без борошна, цукру, яєць і масла

Що ж робити шанувальникам здорового харчування, Невже їм не можна себе нічим порадувати? А ось і ні. Є прекрасний рецепт пісного печива без цукру, без борошна, яєць і рослинної олії. Ваша фігура скаже вам спасибі, хоча воно і солодке, і смачне.

Для зменшення калорійності таке печиво можна готувати не тільки без цукру, але і без меду.


продукти:

  • Банани - 2 штуки,
  • Мед - 2 столові ложки,
  • Геркулес - 150 грамів,
  • Вівсяні висівки - 2 ст. ложки,
  • Насіння соняшнику - 0,5 склянки,
  • Чорнослив - 200 грамів.

1. Подрібнюємо банани з медом в блендері і викладаємо в миску.


2. У масу висипаємо геркулес і перемішуємо.


3. Додаємо висівки і ще раз перемішуємо. Звертайте увагу на консистенцію тіста, воно повинно бути густим. Якщо у вас рідке тісто, то додайте ще трохи геркулесу.


4. Масу залишаємо в спокої на 15 хвилин, для того, щоб геркулес трохи набряк.


5. Насіння необхідно промити і просушити в мікрохвильовці, а потім трохи подрібнити в блендері або в кавомолці.


6. Подрібнені насіння викладаємо в масу з геркулес і бананом і все гарненько вимішуємо.


7. Беремо 1 штуку чорносливу і робимо так, щоб він опинився всередині печеньки.


8. Сформований печиво з чорносливом паніруємо в кунжуті і складаємо на деко.


9. Випікаємо в духовці при 200 градусах 10 хвилин, потім перевертаємо печиво і печемо ще 10 хвилин.


Смачне веганські печиво (можна робити на сковороді)

У цього кондитерського виробу - смак детсва. Його також можна готувати без цукру з варенням.

При відсутності духової шафи, Таке печиво можна посмажити на сковороді. При цьому маслом можна всього лише злегка змастити поверхню. Воно буде добре пропікатися і не пригорати.


продукти:

  • Пшеничне борошно - 3 склянки,
  • По 1 склянці крохмалю і цукрового піску,
  • Рослинна олія - \u200b\u200bпівсклянки,
  • Сода - 1 ч.л.
  • Вода - 200 мл.

1. Змішуємо крохмаль і борошно.

2. Додаємо до суміші соняшникову олію і добре перемішуємо.

3. Внести до суміш цукровий пісок і ще раз перемішати.

4. Додаємо соду, яку гасимо невеликою кількістю оцту.

5. Вливаємо невеликими порціями воду і вимішуємо тісто. готове тісто має бути еластичним.

6. Тісто розгортаємо в пласт товщиною до 0,5 см. І починаємо формочками видавлювати фігурки. Це можуть бути зірочки, сердечка, ялинки. Але якщо немає у вас формочок, то прекрасно підійде склянку.

7. Викладаємо наші вироби на пергамент і відправляємо випікатися на 17 хвилин. Духовку необхідно обов'язково прогріти до температури 180 градусів.

Пісне печиво з вівсянки без яєць і молока


продукти:

  • Вівсяні пластівці - 200 гр.,
  • Пшеничне борошно - 3 ст. л.,
  • Цукор - 3 ст. л.,
  • За жмені родзинок і волоського горіха,
  • Вода - 150 гр,
  • Соняшникова олія - \u200b\u200b120 гр.,
  • Мед - 1 ст.л,
  • Сода - 0,5 ч.л.

1. У миску висипаємо вівсянку, причому половину її бажано перемолоти в борошно в кавомолці (але якщо немає кавомолки, то можна і обійтися без цього).

Мало хто знає, що морква може виступати основним інгредієнтом при приготуванні пісного печива. Дуже смачне виходить поєднання моркви та родзинок. А якщо додати ще й вівсянку то вийде не тільки смачне, але і корисне для травлення ласощі. Надаю вашій увазі відео класичного рецепту печива з морквою.