Пишний омлет в мультиварці. Омлет в мультиварці Омлет з помідорами мультиварці Редмонд

Омлет відомий у всіх куточках світу вже багато століть. Його готують із збитих яєць і рідини, в якості якої використовують молоко, вершки або воду. Також є рецепти з борошном і манкою, для додання омлету більшої щільності. Дуже смачні омлети з різними добавками. Наша читачка Людмила пропонує приготувати з болгарським перцем і помідорами в мультиварці. До речі, батьківщиною солодкого перцю є зовсім не Болгарія, а Америка. А знайоме всім назву солодкий перецьотримав завдяки праці болгарських селекціонерів, саме вони вивели солодкі, великоплідні сорти. Але в будь-якому випадку, омлет з перцем і помідорами в мультиварцівиходить дуже смачним, ніжним і ароматним.

Інгредієнти:

• 6 яєць
• 100 мл молока або вершків
• один помідор
• один червоний солодкий перець
• 100 г сиру і столова ложка майонезу.
• сіль за смаком
• рослинна оліябудь-який (у мене кукурудзяна)

Приготування омлету в мультиварці:

Всі овочі вимити і нарізати.
Включити мультиварку, встановити режим «випічка» на 50 хвилин. Налити в чашу масло.

Викласти нарізаний солодкий перець і помішуючи обсмажити його протягом 10 хвилин, потім додати нарізані помідори.

Збити яйця з молоком, майонезом і сіллю. Вилити в мультиварку. Зверху посипати омлет тертим на крупній тертці сиром.

Закрити кришку і готувати омлет до кінця встановленого часу.

Після чого відкрити, відключити і дати йому охолонути хвилин 15 в чаші. Виймати омлет з мультиварки найкраще за допомогою кошики-пароварки.

Раніше, омлет з помідорами, салатним перцем і цибулею я готувала на сковороді, а потім допікала в духовці. Але з покупкою мультиварки, готувати таке смачна стравастало легко і швидко. Омлет в мультиварці готую з овочами і виходить він, ну, дуже смачний. Спробуйте приготувати для своїх рідних такий сніданок і ви. Покроково зроблені фото наочно ілюструють процес приготування.

Інгредієнти:

• яйця - 3 шт .;
• томат - 1 шт. (Якщо великий);
• перець салатний - 1 шт .;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• рослинне масло - 10 гр;
• сіль за смаком.

Як зробити омлет в мультиварці

Готувати почнемо з того, що включаємо мультиварку і виставляємо режим «жарка». Буквально за пару хвилин поки мультиварка розігрівається я, звичайно, встигаю очистити від шкірки і нашаткувати півкільцями ріпчасту цибулю. Наливаємо в чашу мультиварки рослинне масло, висипаємо нарізану цибулю і обсмажуємо його, помішуючи лопаткою.

Поки цибуля обсмажується нам потрібно салатний перчик вимити, видалити у нього насіння з плодоніжкою і нарізати перець тоненькими брусочками.

Коли цибуля вже почав трохи рум'янитися, додаємо в чашу мультиварки салатний перець.

Помідорчик нам потрібно очистити від шкірки. Для цього ми надрезаем шкірку помідора хрест навхрест і занурюємо томат в каструлю з окропом на три хвилини.

Після цього виймаємо помідор з окропу, і дуже просто потягнувши за надрізи, видаляємо з нього шкірку. Далі, томат нарізаємо шматочками і відправляємо в чашу мультиварки до інших овочів.

Поки томат злегка обжарится нам потрібно яйця розбити в глибоку ємність, посолити їх і збити вилочкою, щоб білок з жовтком перемішалися.

Заливаємо яйця в чашу мультиварки зверху овочів.

Режим «жарка» ми вимикаємо і переходимо на режим «випічка» або «гасіння». Прикриваємо кришку мультиварки і запікаємо омлет з овочами протягом 15 хвилин.

Після приготування омлету кришку краще відкривати не відразу, дайте омлету із закритою кришкою постояти в мультиварці ще п'ять хвилин, тоді він буде пишним і не осяде.

На фото я спеціально розрізала омлет на більш дрібні шматочки, що б господині змогли оцінити його приємну пористу структуру.

Коли потрібно швидко приготувати вечерю, а в холодильнику крім яєць, невеликого шматочка ковбаси і помідори нічого більше немає, не біда. І з цього нехитрого набору продуктів можна приготуй що-небудь смачне, наприклад, зробити омлет в мультиварці. Можна, звичайно, спекти його в сковорідці, але вже якщо вдома є ця кухонні «помічниця», нехай і вона теж попрацює. До того ризик отримати підгорів омлет в мультиварці практично мінімальний, чого не можна сказати про приготування його на плиті.

інгредієнти

• 4 курячі яйця
• невеликий шматочок будь ковбаси (в даному випадку - куряча «Мортаделла»)
• 1 свіжий червоний помідор
• 1 мультістакан молоко
• вершкове маслодля змазування чаші
• сіль за смаком
• пір'я зеленої цибулі

приготування

1. Чим більше ви візьмете яєць, тим пишніше вийде у вас омлет. Для сім'ї з трьох чоловік цілком достатньо 4 шт. Беремо суху чисту миску і вбиваємо туди яйця.

2. Гарненько їх збиваємо. Можна скористатися міксером, а можна зробити це по-старому виделкою. Ріжемо невеликими шматочками ковбасу і додаємо в миску до яєць.

3. М'ясне наповнення омлету можна робити будь-яким: додайте варену курячу грудку, Копчене куряче м'ясо, сирокопчені або сиров'ялені ковбаси - все, що знайдете в холодильнику. Далі подрібнюємо вимитий зелену цибулю і всипаємо до вже наявних інгредієнтів.

4. Слідом за зеленню ріжемо кубиками помідор і додаємо в миску.

5. Вливаємо молоко.

6. Солимо і перемішуємо. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом і переливаємо в неї яєчну масу.

7. Закриваємо кришкою і включаємо режим «Випічка». Щоб приготуватися, омлету досить буде 25-30 хвилин. Коли час минув, просто відключаємо режим. Омлету властиво опадати, тому відразу діставайте його з чаші і їжте ще гарячим і пишним. Щоб витягти його з мультиварки цілим, подковирніте лопаткою, покладіть зверху форму для варіння на пару і переверніть чашу.

Ця страва добре тим, що варто лише поміняти наповнення, тобто замінити м'ясо, овочі, зелень, як у вас на столі буде вже абсолютно інша страва. Експериментуйте, шукайте улюблені смаки і смачного!

Господині на замітку

1. Якщо жовтки блідий, омлет буде майже білим. Хоча нічого страшного в подібному тоні немає, деякі користуються куркумою, що забезпечує їжі яскравість. Приправу слід сипати не з ложки, а пучкою по всьому простору яєчної маси і відразу ж збовтувати, інакше можливі жовті грудочки.

2. Відмінний наповнювач для цієї страви - гриби. Підходять абсолютно будь-які: мариновані опеньки, солоні грузді, печериці та гливи. Перераховані види треба злегка обсмажити, а справжні лісові дари - відварити, потім згасити або прожарити. Кулінарний процес затягнеться, адже передбачається ще попередня чистка ніжок і капелюшків, але у вихідний день заради смачної вечеріможна пожертвувати часом.

3. Винайдено безліч прийомів, що дозволяють утримати пишність омлету після його часткового охолодження. У напівфабрикат підсипають крохмаль, борошно, але такі компоненти в ньому завжди відчуваються. І сода НЕ кращий варіант. Більш розумну пораду - подвоїти або потроїти кількість додаткових інгредієнтів: покласти багато м'ясної та овочевої нарізки, велику жменю зеленої цибулі, дрібних сухариків та іншого - в залежності від варіації рецепта. За рахунок надлишкового наповнення збережеться обсяг, проте логічно, що і харчова цінністьбагаторазово збільшиться.

Зі статті Ви дізнаєтесь як просто приготувати яєчню з помідорами в мультиварці Редмонд.
Смачна, соковита, ароматна яєчня на сніданок - прекрасний початок дня! Адже саме від сніданку багато в чому залежить, як пройде весь Ваш день. А наявність на Вашій кухні мультиварки, дозволяє готувати і швидко, і смачно, і корисно.

Пропоную простий рецепт приготування яєчні-брехуха (або омлету) з овочів, які завжди знайдуться в холодильнику (наприклад, помідори і болгарський перець).

Приготування омлету в мультиварці дозволяє краще зберегти всі корисні речовини вихідних продуктів і отримати більш смачне, ароматне і пишне блюдо, ніж посмажені на сковороді.

Результат виходить схожим на італійська страва – .

Тип використовуваної техніки: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, потужність 900 Вт, об'єм 5 л

Час приготування: 45 хвилинПорцій: 4

Інгредієнти:

• яйце - 4 шт .;
• молоко - 200 мл;
• масло вершкове - 20 гр .;
• помідор - 2 шт .;
• перець болгарський - 1 шт .;
• сир - 50 гр .;
• сода на кінчику ножа (не обов'язково);
• сіль, перець чорний мелений за смаком;
• зелень для прикраси (зелена цибуля, селера і т.п.).

Рецепт приготування яєчні з помідорами в мультиварці Редмонд

У глибоку миску або невелику каструлю розбиваємо яйця

Відміряємо склянкою необхідну кількість молока

Вливаємо молоко в яйця, додаємо сіль, мелений перець і улюблені приправи і спеції.

Збиваємо яєчну суміш виделкою або вінчиком до отримання однорідної маси.

Щоб готова яєчня з помідорами в мультиварці Редмонд вийшла пишною можна додати зовсім небагато соди

У чашу мультиварки кладемо шматочок вершкового масла, включаємо програму «Випічка / Запікання» на 26 хвилин (виставляємо час за допомогою кнопки «-») і змащуємо чашу мультиварки маслом

Помідори миємо і ріжемо часточками або кубиками

Викладаємо нарізану помідору в чашу мультиварки і злегка обсмажуємо протягом 2 хвилин (кришку не закриваємо)

В цей час моєму болгарський перець і подрібнюємо його кубиками

Додаємо перець до помідорів і обсмажуємо ще 2 хвилини (кришку не закриваємо)

Виливаємо приготовану яйчно-молочну суміш в чашу мультиварки і обережно все перемішуємо спеціальною лопаткою.

Закриваємо кришку і переводимо клапан в положення «Закрито» (під тиском).

Після закінчення програми (звуковий сигнал сповістить нас), натискаємо кнопку «Скасування» і залишаємо яєчню з помідорами в мультиварці Редмонд на кілька хвилин, поки не скинеться тиск.

Цим ми збережемо пишність і дамо йому настоятися.

В цей час трьом сир в дрібну терку

Відкриваємо кришку - наша яєчня з овочами майже готова

Залишилося тільки посипати її тертим сиром і залишити потомитися ще на пару хвилин під закритою кришкою (для того щоб сир розплавився)

викладаємо готову стравуна тарілку і прикрашаємо зеленню (а також оливками, маслинами за бажанням)

Ріжемо на порційні шматки і подаємо ситний і корисний сніданок на стіл

Готуємо швидко, їмо з задоволенням!
Смачного!

Яєчня в помідорах в мультиварці

Час приготування: 30-40 мінутПорцій: 4

Хороший варіант оригінального сніданку зі звичайних продуктів, які знайдуться в кожному холодильнику. Набридло кожен раз готувати одну і ту ж яєчню? Тоді цей рецепт приготування яєчні в помідорах в мультиварці саме для Вас. Яйця в помідорах можуть бути і звичайним, і святковим сніданком. Адже готуються вони швидко, а виглядають дуже привабливо.

Поради з приготування:

в яєчну масу можна додати дрібно нарізану ковбасу, бекон, овочі і навіть шматочки хліба. Можна також приготувати її з молоком або сметаною - експериментуйте;

якщо помідори великі, можна просто влити в кожен з них по яйцю, посипавши сіллю і перцем. В такому випадку жовтки намагайтеся залишати цілими - готову страву буде більш красиво виглядати;

також можна приготувати і своєрідний омлет, збивши яйця з молоком або сметаною. Таке блюдо буде мати більш ніжний і тонкий смак;

доповніть страви, посипавши зверху тертим сиром перед запіканням.

Інгредієнти:

• 2 помідори. Рекомендується вибирати великі, тверді томати. Якщо вони будуть м'які, то з ними складніше працювати, вони «розвалюються»;
• 2 яйця;
• сіль;
• перець;
• приправи за смаком.

Як приготувати яєчню в помідорах в мультиварці

З помідорів срежте верхівку і вийміть м'якоть з насінням з середини. Щоб томати рівно стояли на тарілці, знизу також срежте трохи м'якоті. Слідкуйте, щоб залишалося «денце»

Яйця перемішайте (збийте виделкою або вінчиком) з сіллю, перцем, приправами. Для приготування яєчні в помідорах в мультиварці до яєчної маси можна також додати свіжої дрібно нарубаної зелені. Я використовувала сушені трави

Яєчну масу влийте в помідори. До верху залишайте по кілька міліметрів, оскільки в процесі приготування яйця будуть підніматися

Чашу мультиварки змастіть маслом, застеліть фольгою, яку зверху теж змастіть.

Рясно змащувати не потрібно, помідори в процесі приготування будуть виділяти сік і не пригорять.

Викладіть заготовки томатів

Увімкніть режим "Випічка" на 30-40 хвилин

Замість фольги можна використовувати пергаментний папір, або взагалі нічого крім масла

Після сигналу вийміть яєчню в помідорах з мультиварки

Викладайте її на тарілку і подавайте на стіл. До неї можна додати грінки, шматочки підсмаженого бекону, овочі. Або ж з'їсти просто так

Смачного

Що ще можна приготувати на нашвидкуручв мультиварці на сніданок? Звичайно ж, корисний омлет. Ця страва готується навіть швидше, ніж на плиті. Клопоту менше, результат - краще, та ще й користь, так як в готовій страві зберігаються всі корисні речовини по максимуму.

Ранок, часу не вистачає, збори в садок, школу, інститут, на роботу. Потрібно всім приділити увагу, всіх нагодувати і встигнути зібратися самої. Вставати за пару годин до виходу не хочеться, як же бути? Природно, продумати з вечора, що будете готувати на сніданок. Наприклад, омлет. В мультиварці він вийде пишніше і м'якше, пропечеться рівномірно.

Для того щоб зробити омлет, підготуйте:

• яйця курячі - 3 шт .;
• молоко домашнє або магазинне, жирність не нижче 2.5% - 2 ст.л .;
• трохи масла для змащування чаші;
• сіль, ароматні травиабо зелень - за смаком.

Як готувати сніданок:

1. Візьміть простору миску, щоб було достатньо місця для з'єднання всіх інгредієнтів. Що стосується основного продукту, то яйця, як і молоко, повинні бути свіжими. Як це перевірити - у кожної господині є свої способи.
2. Яйця потрібно розбити в миску, відразу ж вилити вказану кількість молока. Ні більше, ні менше. Тепер про секрети готування: якщо хочете, щоб омлет вийшов пишним, тоді постарайтеся окремо збити білки і окремо жовтки. Як краще вчинити: жовтки помістіть в окремий посуд, додайте молоко. До речі, якщо молока не виявилося в холодильнику, підійдуть вершки, кип'ячена вода і навіть сметана. Перемішали - відставили в сторону.
3. Тепер окремо збийте білки, додавши буквально кілька кристаликів солі.
4. З'єднайте збиті яйця. Не забудьте додати спеції і сіль за смаком. Класика - це тільки сіль і щіпка чорного меленого перцю для аромату. Можна взяти мелену паприку. Але це на любителя.
5. Якщо хочете покласти зелень, то тут також є свої правила. Якщо це свіжа петрушка і кріп, тоді покладіть подрібнений продукт можна тільки в готову страву. Якщо зелень сушена, тоді можна покласти перед готуванням, разом з сіллю і спеціями, тільки гарненько перемішати. А якщо використовуєте заморожену зелень, то тільки в процесі приготування, коли омлет нудиться.
6. Тепер, коли підготовчий процес завершений, потрібно змастити дно і стінки приладу для готування будь-яким маслом, вилити суміш.
7. Готувати будемо в режимі «Випічка», таймер встановіть на 20 хвилин.
8. У процесі приготування кришку краще не відкривати, не заважайте процесу. Особливо важливо не відкривати кришку відразу після сигналу. Бажано витримати паузу - хвилин 5 або навіть 10, тоді омлет вийде пишним і красивим. З цієї ж причини потрібно відключити і «Підігрів», щоб не перешкодити процесу.
9. Якщо все зроблено за рецептом, то результатом ви точно здивуєте своїх рідних. Такого пишного і ніжного омлетувони ще точно не пробували. Подавайте готову страву з тостами і шматочком твердого сиру. Приємного апетиту за сніданком!

Пишний омлет в мультиварці з помідорами і сиром

Якщо вдома є мультиварка, так нехай вона працює на повну, дозволяючи економити час і готувати смачну, а також корисну їжу. Класичний омлет можна урізноманітнити, якщо додати кілька нових інгредієнтів. Що вийде - пропонуємо спробувати, приготувати разом з нами омлет за цим рецептом.

Які потрібні продукти для цієї страви:

• яйця - 5 шт .;
• молоко коров'яче - 5 ст.л .;
• помідори - 2 або 3 шт .;
• м'який сир - 70 г;
• масло рослинне - 1-2 ч.л .;
• пір'я зеленої цибулі - 3 шт .;
• листочки базиліка - 4 шт .;
• сіль і спеції - за смаком і необхідності.

Приготування омлету покроково:

1. Готуємо помідори. Вибираємо пружні, але стиглі овочі, щоб зручніше було нарізати томати гострим ножем на акуратні кубики.
2. Пір'я лука - подрібнити.
3. Тепер приступаємо до готування: наливаємо в чашу мультиварки масло. Найкраще скористатися оливковою. Увімкніть режим «Жарки», щоб прогрілося масло, потім обсмажте помідори з цибулею близько 7-10 хвилин. В кінці додайте листочки базиліку (бажано подрібнити). Готувати при відкритій кришці.
4. У просторій мисці потрібно збити яйця, вилити молоко, злегка перемішати, але вже віночком сильно старатися не потрібно.
5. Помідори з цибулею залишилися в чаші мультиварки, зверху потрібно вилити підготовлену суміш.
6. І залишається бринза або будь-який інший подібний сир, який потрібно натерти на тертці і притрусити яєчну суміш.
7. Ось і дісталися практично до фіналу. Опускаємо кришку, вибираємо програму «Випічка», за часом розраховуємо на 20 хвилин.
8. Як тільки почули сигнал, в цьому рецепті чинимо так: включаємо режим «Підігрів», залишаємо омлет в чаші на 10-15 хвилин, ну а якщо немає часу, тоді акуратно перевалюємо лопаткою на тарілку, прикрашаємо за смаком і приступаємо до дегустації. Смачного!

Пишний омлет в мультиварці з борошном

Буває таке, що господиня намагається, намагається, все робить за правилами, омлет виходить пишним, а як тільки переклали на тарілку - опадає. В чому причина? Як цього уникнути? Цей рецепт допоможе впоратися з проблемою.

Продукти для роботи:

• яйця - 4 шт .;
• борошно вищого сорту - 4 ст.л .;
• молоко - 4 ст.л .;
• масло вершкове для змащування;
• сіль, сушені трави - за смаком.

Як приготувати пишний яєчний омлет:

1. Напевно ви помітили, що в рецепті вказано за все по 4, якщо взяли 4 яйця, то стільки ж потрібно взяти молока або вершків, а також борошна.
2. Приступаємо до роботи: в мисці потрібно збити яйця. Можна не відокремлювати білки від жовтків.
3. Додаємо в збиті яйця молоко, перемішуємо. Тут увагу, чи не збиваємо міксером, тільки ручним віночком або ж виделкою.
4. У процесі змішування додаємо потроху борошно (обов'язково просіваємо!). На яйце беремо велику ложку борошна без гірки. Можна зробити й так: взяти 2 ложки борошна і 2 ложки крохмалю, все це додати до яєць, перемішати.
5. Перемішуємо ретельно, щоб не було борошняних грудочок.
6. Знадобиться розтоплене або м'яке вершкове масло, щоб змастити чашу перед приготуванням.
7. Ось тепер можна виливати яйця і вибирати потрібний режим готування. В даному випадку будемо робити омлет, використовуючи програму «Випічка», час поки що встановимо на 10 хвилин.
8. Після відключення програми, дозволяємо омлету відпочити, не вимикаючи режим «Підігріву» буквально 3-4 хвилини.
9. Тепер лопаткою перекладаємо готову страву на тарілку і пробуємо. Дуже смачно і ароматно! Омлет вийшов повітряний, ніжний, рекомендуємо збагатити основне блюдо тертим сиром, міксом зі свіжих овочів. Смачного!

Пишний омлет в мультиварці по-італійськи

А чому б не поїхати в віртуальну подорож? Приготувати в мультиварці що-небудь незвичайне і просте одночасно? Наприклад, фрітату - класичне блюдо, Яке обожнюють італійці. Вони готують омлет з овочами / м'ясом / грибами / морепродуктами і додаванням сиру в духовці, ну а ми спробуємо зробити аналогічне блюдо, тільки в мультиварці.

Що нам знадобиться:

• яйця - 4 шт .;
• перець болгарський солодкий - 1 шт .;
• невеликий молоденький кабачок;
• цибуля-порей - 1 шт .;
• свіжа зелень: кріп і петрушка - по 3-4 гілочки;
• сир твердий - 70 г;
• масло оливи - 1 ст.л .;
• сіль, сушені пряні трави - за смаком.

Як приготувати оригінальний омлет:

1. Лук, перець і кабачки нарізаємо так, як підказує фантазія: соломкою, кубиками. Тут можна не дотримуватися загальноприйнятих норм.
2. Обов'язково, коли готуєте омлет з овочами, овочі потрібно обсмажувати. Тому відправляємо в чашу приладу ложку масла, включаємо «Жарку», обсмажуємо овочі приблизно 10 хвилин.
3. Яйця легенько збиваємо виделкою, збагачуємо міксом з сушених трав і спецій, додаємо сіль, перемішуємо.
4. Суміш готова, відправляємо до овочів, не перемішуючи. Опускаємо кришку і вибираємо програму «Гасити», час - 10 хвилин.
5. Часу вдосталь, щоб прибрати все на стіл, поставити столові прибори, натерти на крупній тертці сир.
6. Як тільки програма завершиться, відкрийте кришку, притрусіть піднявся омлет тертим сиром, знову опустіть кришку, що не відключаючи програму «Підігрів». Витримуємо під закритою кришкою омлет протягом 10 хвилин, поки сир не розплавиться.
7. Ось і все, фрітата готова, перекладіть її на плоске блюдо, розріжте на порційні шматочки. При подачі притрусіть міксом з подрібненого кропу і петрушки.

Пишний омлет в мультиварці на пару

Страви, приготовані на пару, багато хто не люблять через те, що вони виходять не такими привабливими, без рум'яної скоринки. Але ж парові страви корисніше для здоров'я! Підходять для діток, спортсменів, людей, змушених дотримуватися дієти і для тих, хто прагне харчуватися правильно і стежить за своєю вагою. І ми пропонуємо в мультиварці приготувати повітряний омлет.

З чого будемо готувати:

• яєць - 3 шт .;
• молока нежирного - 3 ст.л .;
• спецій, солі - до смаку.

Як будемо готувати:

1. нам знадобляться силіконові формочки- одна велика або кілька маленьких.
2. У мисці потрібно змішати з молоком яйця, що не збивати, тільки легко розмішати виделкою, додати сіль, спеції або сушені трави.
3. Підготовлену суміш потрібно вилити в форму.
4. Тепер налийте в мультиварку звичайну воду, можна теплу, щоб прискорити процес закипання води.
5. Зверху поставте на робочу чашу грати для парових страв і на неї встановіть форму або кілька маленьких формочок. Опустіть кришку.
6. Готуйте протягом 10-15 хвилин, активувавши програму «Варка на пару».
7. Готовий омлет залиште на деякий час (5-7 хвилин), потім відкрийте кришку приладу, щоб перекласти з форми (обережніше, гаряче!), На тарілку.
8. Прикрасьте пишний омлет свіжою зеленню, подавайте теплим. Смачного!

Пишний омлет в мультиварці з сосисками

Готувати омлет в мультиварці - це легко і дуже просто, навіть коли в холодильнику залишилися тільки яйця, ковбаса, сосиска або шматочок м'яса, з цього набору можна приготувати відмінного смаку блюдо. На відміну від готування на плиті, омлет в мультиварці виходить повітряним і соковитим, так як зберігається волога і він готується з усіх боків одночасно.

Для цієї страви підготуйте:

• яйця - 5 шт .;
• молоко - 5 ст.л .;
• сосиски, шматочок ковбаси або вареного м'яса (що залишилося) - 100 г;
• томати і перець солодкий - по 1 шт .;
• масло для смаження - 2 ч.л .;
• зелень, спеції, сіль - за бажанням.

приготування:

1. Налийте в чашу приладу масло, включите програму для смаження овочів.
2. Подрібніть помідор і перець, обсмажте в режимі «Жарка» 5 хвилин овочі.
3. А поки овочі обсмажуються, потрібно з'єднати яйця з молоком, додати спеції і сіль. секрет пишного омлету: Ніколи не збивайте яйця міксером або віночком, тільки ручним способом, щоб яйця перетворилися в однорідну масу. Цього достатньо.
4. Тепер сосиски: наріжте кружальцями, додайте до яєць, можна не перемішувати.
5. Цю суміш вилийте прямо на овочі, а тепер обережно перемішайте силіконовою лопаткою, після чого включіть програму «Випічка». 15-20 хвилин вистачить, щоб омлет приготувався.
6. Залиште омлет відпочивати в формі протягом 10 хвилин, так він збереже свою пишність і не «сяде».
7. Як вийняти: кришку відкрити, за допомогою силіконової лопатки з кожного боку підчепити омлет, а потім поставити решітку-пароварку і перекласти на неї готову страву.

Поради господиням: якщо взяти більше яєць, то час готування збільшується. Мінімум це 20 хвилин, але тільки потрібно перевіряти, щоб омлет всередині не був сирим. Довше 30 хвилин омлет немає необхідності готувати, так як він вийде сухуватим і не м'яким.

Пишний солодкий омлет в мультиварці для дітей

Цей рецепт підходить навіть для дітей. Завдяки унікальним властивостям мультиварки, омлет виходить настільки ніжним і повітряним, що більше стає схожим на повітряний десерт, Тому що в переліку продуктів є цукор та інші смачні добавки.

Готувати будемо з такого переліку продуктів:

• яєць - 5 шт .;
• сиру нежирного - 200 г;
• сметани - 100 г;
• масла вершкового - 1 ст.л .;
• молока - 1 склянки;
• пудри цукрової - 6 ст.л. (Або цукру);
• кураги, родзинок - жменя;
• борошна - 20 г;
• ваніліну - за смаком;
• тертого шоколаду - за смаком.

Послідовність приготування:

1. Форму мультиварки потрібно змастити маслом, притрусити борошном.
2. Курагу і родзинки підготувати: запарити в теплій кип'яченій воді, потім злити зайву рідину і нарізати кубиками курагу.
3. Яйця з'єднати з молоком, додавши цукор (2 ст.л) або цукрову пудру. Збивати можна, але недовго і не на сильних оборотах.
4. У форму мультиварки потрібно вилити приблизно третю частину яєчної суміші, Потім покласти сухофрукти, вилити залишок.
5. Включити мультиварку в режим «Випічки», на 20 хвилин.
6. А поки омлет готується під закритою кришкою, зробимо з решти інгредієнтів смачний щільний соус.
7. Візьміть пачку сиру, покладіть в миску, додайте сметану, залишок цукру або пудри, а також ванілін. Все це потрібно збити міксером, щоб вийшла ніжна повітряна щільна маса.
8. Після сигналу поки не поспішайте діставати омлет, нехай поки постоїть при закритій кришці 15 хвилин в режимі «Підігріву».
9. Потім, коли омлет буде готовий, акуратно перекладіть його на блюдо, подавайте зі сметанно-сирним соусом. Проявивши фантазію, з простого блюдалегко зробити дрібненький шедевр! Смачного!

Пишний омлет в мультиварці. Відео