أرجل الدجاج مع المايونيز. ساقي الدجاج في الفرن مع البطاطا في المايونيز. لحم الدجاج لحم الخنزير في حزمة مع قشرة متموج

هل سبق لك أن حاولت خبز؟ إذا لم يكن كذلك، تأكد من محاولة طهيها. هذا هو حقا طبق لذيذ من الدجاج. المايونيز وكاتشب هي صلصة عالمية مناسبة تماما في أنواع مختلفة من اللحوم. اليوم أقترح صنع صلصة بناء على المايونيز، الفلفل الحادالخل البلسمي والتوابل والثوم.

كل مكونة من مكونات هذه الصلصة ستساهم في ذوقها واللون والاتساق. إذا شكرا الخل البلسمي سوف تحصل الصلصة على مذاق حلو حار، وعملية الخبز الدجاج سوف يعطي الظل الذهبي الجميل لها. سيجعل الفلفل من الخردل في تشيتشي والحبوب الصلصة الحارة والتوابل والثوم حار.

وصفة الساقين الدجاج المخبوزة في المايونيز سوف تتكون من ثلاث مراحل. المرحلة الأولى - إعداد الصلصة، والعبور الثاني، والثالث هو الخبز الفوري في الفرن. فكر الآن في كيفية إعداد أرجل الدجاج في المايونيز في الفرن خطوة بخطوة.

مكونات:

• الخردل في الفاصوليا - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة،
• الساقين الدجاج - 1 كجم،
• مايونيز - 150 مل،
• فلفل تشيلي - حسب
• الثوم - 3-4 الأسنان،
• الخل البلسمي - 1 ملعقة كبيرة،
• التوابل - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

الساقين الدجاج في المايونيز في الفرن - خطوة بخطوة وصفة

قم بإعداد صلصة تبجيل الساق الدجاج بناء على المايونيز. اجعلها أفضل في وعاء سلطة صغير. لذلك، وضع الحبوب من الخردل الفرنسي. أضف المايونيز.

ضع فلفل شيلي بارد شيلي. لدي ومعلبة وليس حادة مثل القرون الطازجة. يمكن تخفيض عدد الفلفل الفلفل الحار أو عدم إضافة، من لا يحب حادة.

أضف إلى وعاء مع صلصة مفروم عبر الثوم الصحفي.

لطعم حلو ولذيذ، صب الخل البلسمي.

تمرير التوابل والملح. لدي مزيج من التوابل مصنوعة من الكزبرة الأرضية والفلفل الفلفل والفلفل الأسود والزنجبيل.

صلصة المايونيز الحار للدجاج لا يزال المزيج.

أرجل الدجاج في المايونيز في الفرن. صورة

الاستفادة من القضية وهذه الصورة، تكشف الأسرار الرئيسية لإعداد الدجاج الشهية. إذا لم تكن قد تمكنت مرة أخبز طائر جوسي وردية، فلا تتعجل للانزعاج. سأخبرك بكيفية طهي أرجل الدجاج مع قشرة متموج في الفرن (كل وصفة مع الصورة، لذلك، سوف يتحول القادمون الجدد من المرة الأولى). احصل على استعداد للحقيقة أن الدجاج الذي أعدته لك سوف يحمل حتى يجتاح الجيران اللعاب.

لحم الدجاج لحم الخنزير في حزمة مع قشرة متموج

بالعافية!

تم تقديم الدجاج، المخبوزة في الفرن، منذ فترة طويلة، واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة في الناس، والتي يمكن طهيها، كما تشرف عطلة العطلة أو تكريما لعشاء الأسرة، وأيضا إذا كنت تريد من فضلك غداء لذيذ عائلي. تجدر الإشارة إلى أننا نستطيع أن نخبز الدجاج في الفرن، وكذلك الأجزاء الفردية منه، على سبيل المثال، ساقي الدجاج فقط. الساقين الدجاجبالنسبة لهذه الوصفة، سنقوم بخبزها في صلصة الليمون العطرية في الخردل، وفي الأعشاب، الطبق رائع.

كيف تخبز الساقين الدجاج في الفرن - وصفة مع صلصة الليمون الخردل

المكونات لخبز الساقين الدجاج:

• polkilogram من أرجل الدجاج،
• ثلاثة ملعقة صغيرة الخردل،
• واحد أو اثنين الليمون
• ثوم،
• الفلفل الأسود الأرض حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي،
• الخضر.

بادئ ذي بدء، لخبز الساقين الدجاج في الفرن، يجب عليك إعداد صلصة بحرية مذهلة تماما من أجل أخبز الساقين الدجاج. للقيام بذلك، تحتاج إلى الثوم مسبقا. مزيج الثوم، عصير الليمون، الفلفل، الخردل، وكذلك الملح. خلط المزيج جيدا. هذا ماء مالح هو المرحلة الرئيسية والأهمية في إعداد أرجل الدجاج في الفرن.

المرحلة الثانية لخبز الساقين الدجاج في الفرن. أولا، تذويب جيدا، ثم غسل أرجل الدجاج تحت الماء البارد. تذكر أنهم يجب أن يجفوا أنفسهم، ولكن إذا كان لديك القليل من الوقت، فيمكنك مسح أرجل الدجاج بمنشفة ورقية. بعد ذلك، من جميع الجهات، يحتاج إلى فهم أرجل الدجاج التي أعده سابقا من صلصة الليمون الخردل، ثم أضعافها في وعاء وتترك لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات. كل هذا يتم ذلك حتى يتم الساقين الساقين. إذا كانت الساقين الدجاج كبيرة جدا، فيمكنك تناولها المجمدة، ولكنها متبلة، في هذه الحالة، يجب أن تكون حوالي خمس إلى ست ساعات.

المرحلة الثالثة من الخبز الساقين الدجاج في الفرن هي العمل مع الفرن وأرجل الدجاج مباشرة. بادئ ذي بدء، ونحن نأخذ ورقة الخبز من الفرن، وتشحيمها بكثرة وعناية مع النفط النباتي (تذكر أنه لا ينبغي أن يكون كثيرا، ولكن لا تدخر الزيت أيضا)، ووضع ساقي الدجاج مسبقا في صلصة ماء مالح وبعد

المرحلة الرابعة لخبز الساقين الدجاج في الفرن. تذكر أن الفرن الذي تحتاجه لتدفئة ما يصل إلى مائة وثمانون درجة، وبعد ذلك نضع ورقة الخبز بأرجل في الفرن، ثم نخبز أرجل الدجاج لمدة ساعة واحدة.

أرجل الدجاج في الفرن "بسيطة ولذيذة" - كيف تخبز

• الساقين الدجاج - 10 قطع
• مايونيز - 250 جرام.
• الثوم - 3 شرائح
• الملح - الأول. ل.
• الخضر

إعداد أرجل الدجاج المخبوزة:

في وعاء عميق مزيج المايونيز، الثوم المسحوق، الملح. تم جلد الخليط مع خلاط. الساقين غسلها تصب الخليط الناتج والخلط. نضع أرجل الدجاج على ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن الساخن. نحن خائفون من 30 دقيقة، وبعد ذلك نأخذ ورقة الخبز، وتحول أرجل الدجاج على طبق واسع ورش الخضر.

كيف تخبز أرجل الدجاج في الفرن في ماء مالح من الأعشاب الحارة

مكونات لساقين الدجاج الخبز:

• الساقين الدجاج - 4 قطع
• الثوم - 4 شرائح
• الأعباء الزعترية
• أغصان الروزميري
• زيت الزيتون - 50 مل.
• عصير ليمون
• السكر - 0.5 ساعة. ل
• فلفل

إعداد أرجل الدجاج المخبوزة في الفرن:

أولا، إعداد ماء مالح لساقين الدجاج. خذ حاوية صغيرة ووضع الثوم فيها، شرائح من خلال حلقات، نباتات الزعتر وروزماري وعصير الليمون وزيت الزيتون والسكر. كل هذا المزيج تماما.

غسلها الساقين الدجاج سطيف الملح، ووضع الثوم والعشب تحت الجلد، أضعاف في الحاوية وصب ماء مالح، ورش فلفل. يجب على الساقين الدجاج المتبلة أقل من ساعة.

شكل الخبز إلى احباط، تاركة الحواف لتغطية أرجل الدجاج على القمة، ووضع الساقين، وسكب ماء مالح، إغلاق احباط. يخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة. من أجل أن تكون الدجاج الملتوية، افتح احباط بعد نصف ساعة، قم بطلاء أرجل الدجاج شكلت في شكل سائل ويعود إلى الفرن.

الساقين الدجاج المخبوز بالخضار في الفرن

مكونات لساقين الدجاج الخبز في الخضروات:

• الساقين الدجاج - 3 قطع
• البطاطس - 7 قطع
• فاصوليا السكتة الدماغية - 200 جرام.
• الفلفل البلغاري - 1 قطعة
• الثوم - شرائح 2
• البصل - 1 قطعة.
• حساء الدجاج - 200 مل.
• الخضر،
• الملح، الفلفل، الفلفل
• زيت نباتي

إعداد أرجل الدجاج المخبوز بالخضروات:

غسل الساقين الدجاج فرك الملح والفلفل والفلفل.

البطاطا النقية قطعت في حلقات. الفلفل قطع إلى قطع. الثوم والبصل سحق. الساقين الدجاج يقلىون على النفط حتى القشرة الذهبية وتأجيلها. وضع الثوم والبصل دقيقة واحدة في مقلاة، أضف البطاطا والفلفل والفاصوليا.

صب الخضروات مع مرق وتغلي، وبعد ذلك تحول كل شيء إلى شكل الخبز، أضف الخضر، الملح، الفلفل، وضع أرجل الدجاج على القمة. مكان في فرن التسخين واخبز 45 دقيقة.

لذلك، قلنا لك حول كيفية إعداد أرجل الدجاج. حاول وتأكد من أن هذا المنتج البسيط يمكن أن يتحول إلى الحساسية المفضلة عائلتك.

يتم إعداد أرجل الدجاج لاثنين من الوصفات الأساسية: في ماء مالح أو خبز. يمكنك أيضا خبز منتجا مع أي مكونات أخرى، والتحسين مع اختلافات الإعداد واختراع عائلتك " وصفة مثالية».

روزي الساقين الدجاج: الطبخ بسرور

نقدية متطورة بشكل خاص تنصح اللحوم البحرية في صلصة العسل البيرة. بالتأكيد سنتعرف عليك هذه الوصفة في هذه المقالة، ويمكننا أن نواجه تماما لجودته.

Marinade القياسي هو خليط سائل مع إضافة النفط ومجموعة متنوعة من التوابل. بعض الناس ليسوا على الإطلاق الذين يرغبون في ضخ مكونات الصلصة.

إنهم ببساطة فرك سطح ساق الدجاج من الملح والفلفل، وبعد ذلك يرسلون اللحوم على الشبكة الساخنة.

نحن بالتأكيد - القشرة المقرمشة في أرجل الدجاج الردي يمكن أن تذكرك الصيف وعقلك عقليا إلى الطبيعة، حيث كنت راضيا عن النزهة في دائرة ودية أو عائلية.

بالمناسبة، إذا كان في مدينتك ممنوعة تولد حرائق في الحدائق وفي قواعد بيانات الترفيه، يمكنك ضبط الوصفات التالية للذهاب إلى أيام العطل النشطة مع "مرافقة ذهبية" لذيذة بشكل لا يصدق ".

المكونات إلى الوصفة:

• الساقين الدجاج 6 قطع.
• الرشد الصغيرة 6 قطع.
• القوس 1 الكمبيوتر.
• ثوم 2 الأسنان
• البقدونس الخضر حزمة صغيرة
• الملح والفلفل حسب
• زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

طريقة طهو:

1. غسل الساقين الدجاج. قم بإزالة الجلد بعناية، وتحولها إلى حافة العظم. قطع العظام باللحوم بسكين أو قطع مع مقص المطبخ، في محاولة لعدم إتلاف "تخزين" من الجلد.
2. فصل اللحوم من النرد، وقطعها مع مكعبات صغيرة. نظيفة وتصيب البصل والثوم والشاحم والخضر. إضافة الملح والفلفل، مزيج. ملء الجلد حصل على اللحوم المفرومة. حاول ألا تملأ المفروم لي ضيق جدا. لف حافة الجلد من أجل إغلاق الجيب ولا تعطي ملء السقوط. يمكنك تأمين مسواك الجلد. تطبيق شكل الساق من الساق.
3. ضع الساقين على زيت نباتي مشحم مع ضغط أسفل. الساقين نفسها تشويه النفط. خبز 40 دقيقة حتى يتم خلط الجلد. يمكنك تليين الساقين مع المايونيز، و 10 دقائق قبل نهاية الإعداد يرش مع الجبن المبشور.
4. مجلس: طعم اللحم المفروم يحسن، إذا كنت تسخين البصل والفطر. صحيح، في هذه الحالة، لن تكون التعبئة غذائية.

الخدمة الحرارية الخاصة تسمح لك بإعداد الأطباق في عصير خاص، دون استخدام الدهون. الساقين الدجاج في الأكمام هي العصير وناعمة. إذا أضفت البطاطا والبصل والفلفل وغيرها من الخضروات، فإنها تبين عباءة فيتامين وشواء. يمكن أن تستعد الساقين في الأكمام بعيدا بلا حدود عن رجل المطبخ.

المكونات إلى الوصفة:

• الساقين الدجاج 10 قطع.
• مايونيز 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الكاتشب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الخردل 1 ساعة. ملعقة
• ليمون 1/2 قطع.
• الملح، الفلفل، ورقة الخليج

طريقة طهو:

1. اغسل الساقين وجافة. امزج المايونيز، الكاتشب، الخردل، الملح، الفلفل في وعاء عميق من المايسون. إضافة أرجل وخلط بحيث صلصة اللحم المغطاة بالتساوي. إعطاء وجبات الطعام لتعجب لمدة 30 دقيقة على الأقل، على الرغم من ذلك، كلما كان ذلك أفضل.
2. قطع الليمون مع شرائح رقيقة. وضع الساقين في الأكمام، وتحول شرائح الليمون وأوراق الغار. ربط حزمة مع خزانة خاصة أو موضوع عادي. ضع الحزمة على الدرج ووضعها في الفرن. خبز 40 دقيقة. قبل 10 دقائق من النهاية، يمكنك قطع الأكمام بحيث تكون الساقين ملتوية.
3. يقدم ساخنا.
4. مجلس: أضف إلى الأكمام شرائح البطاطا، فلفل الجرس والبصل. لا تحصل على طبق اللحوم فحسب، بل غارقة أيضا مع مقبلات اللحوم.

يتم إعداد أرجل الدجاج في الفرن ببساطة وبسرعة للغاية، لذا على الأقل يجب عليك طهي هذا الطبق. بالعافية!

الدجاج واحد من أرخص وجهات نظر اللحوم على عداداتنا. يعتبر منتجا غذائيا، خاصة المغلي أو خبز في الفرن. اليوم نحن نعتبر كيف يمكنك طهي أرجل الدجاج. في هذه الوصفة مع الصورة، يمكنك إعداد أي جزء من الدجاج - الساقين والوركين والأجنحة، فيليه. ولكن، على سبيل المثال، فيليه الدجاج جافة، والعديد من الطهاة يوصي اللحوم من أرجل الدجاج. لذلك، قررت إيقاف خياري عليها.

كيفية طهي أرجل الدجاج في العصير الفرن ولذيذ

لإعطاء الجولة لأي اللحوم، تستخدم مختلف المفرح دائما.

7-8 الساقين الدجاج.
2-3 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
1-2 TBSP. معجون الطماطم؛
3-4 فصوص الثوم.
1 ملعقة صغيرة كاري
0.5 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود؛
الملح أو البحرية أو الشائعة حسب ذوقه.

1. نغسل الدجاج، ونحن نزل الجلد إذا كانت تتداخل مع شيء ما.
2. تنظيف الثوم من القشور وقطعها مع لوحات، ورميها في الحاوية حيث ستكون مريحة لخلط القطع.

3. ضع القشدة الحامضة ومعجون الطماطم هناك، تغفو الفلفل والملح والكاري. قد تكون مجموعة التحديد مختلفة، على سبيل المثال، إضافة الخضر.

4. نحن نضع أرجل الدجاج في الخليط وخلط (فشل).

5. نترك الحاوية في الثلاجة، يمكنك تغطية ذلك بغطاء أو فيلم غذائي. النقع 2-4 ساعات بحيث تكون الساقين عصير ولذيذ.

6. حرارة الفرن إلى 180-200 درجة

7. ورقة الخبز مشحم قليلا مع النفط

8. ضع أرجل المعالج.

9. يقلى في درجة حرارة 200 درجة مئوية 40 دقيقة، في 180 درجة مئوية ستستغرق 10 دقائق.

10 دقائق قبل الاستعداد صب الدجاج ماء مالح المتبقي

نحن نطبق مع طبق جانبي مع مقبلات، بطاطس (المزيد عن القرص الجانبي في نهاية المقالات)

كيفية طهي أرجل الدجاج في الفرن مع قشرة متموج

هناك العديد من التقنيات البسيطة لهذا:

أ) قبل الخبز في الفرن، يرش الدقيق، وإعطاء بعض الوقت للاستلقاء، بحيث يصطاد الدقيق على سطح الدجاج، يقلى على مقلاة مقلاة جيدا.
ب) تراجع في بيضة مخفوقة ومقطعة إلى فتات الخبز، وبعبارة أخرى. بعد ذلك، يقلى في مقلاة (على حريق قوي) إلى قشرة، وفقط أخبز، باستخدام الفرن.
ج) أثناء الخبز في الفرن، يرش بالجبن المبشور لمدة 10 دقائق.

إذا كنت تستخدم Marinades أو لا تريد أن تهتم بالمنتجات الإضافية، فسيتم السماح لها بتلقي معالجة الحرارة - وضعت في التسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم انخفاض ما يصل إلى 180-200 درجة مئوية، أخبز نصف ساعة وفي النهاية لتعديل، زيادة درجة الحرارة مرة أخرى ما يصل إلى 220 درجة مئوية لمدة 5-10 دقائق.

كيف لطهي الساقين الدجاج اللذيذ في الأكمام

لخبز لحم الخنزير أو الساقين، نحتاج:

الساقين الدجاج 7-8 قطع. (أو 2-4 لحم الخنزير)
روزماري 2-3 غصين أو 1 ملعقة صغيرة (إذا جاف).
عسل 1 ملعقة صغيرة (اختياري)؛
معجون الطماطم 1-2 ملعقة كبيرة؛
كاري 0.5-1 BL.
الثوم 2-3 الأسنان.

وبهذه الطريقة، نحتاج إلى إعداد أرجل الدجاج المخبوزة باستخدام حزمة للخبز أو الأكمام. تخيل أن لدينا مطرقة. بالمناسبة، طريقة مريحة للغاية لطهي طبق جانبي. على سبيل المثال، قطع (بالإضافة إلى ذلك) إلى شرائح الدجاج والبطاطا والجزر جنبا إلى جنب مع أخبزها في الأكمام. وإذا كنت لا تحب الدجاج، فحاول.

1. اغسل لحم الخنزير، إذا رغبت في ذلك، يمكن قطعها إلى أجزاء - الفخذ وشين. من الممكن لهذا الغرض استخدام مصفاة أو مجرد شطف بأيدي، وتشغيل الماء.
2. يمكن الثوم قطع لوحات، وجعل قطعات التخفيضات في كتل الدجاج والعصي الثوم في الثقوب. كما في ذلك. هذه مجرد واحدة من الخيارات، أو بالطريقة القديمة، طحن الثوم في وعاء.
3. إضافة زوج من ملاعق معجون الطماطم، مسحوق الكاري وأوراق الإكليلية، أو استخدام الجافة المسحوقة.
4. حلوة قطع دجاج والصودا لهم أعدهم الخليط.
5. خذ الأكمام للخبز أو حزمة خاصة الدجاج هناك. ربط حواف الأكمام (الحزمة) وجعل اثنين من الثقوب الصغيرة فيه.
6. وضع في فرن ساخن إلى 180-200 درجة مئوية في الأكمام، على الخبز أو المقلاة (أكثر ملاءمة). واترك 40-50 دقيقة.
7. هذه الخطوة اختيارية. لمدة 5-15 دقيقة، افتح الحزمة بعناية وتشحيم ملعقة الشاي من العسل. من الضروري جعله تسخين سائل قليلا أو إضافة 1 ملعقة كبيرة. الماء المغلي الدافئ. هذا سيساعد تكوين "Glazes" وإضافة الحلويات.

كيفية طهي أرجل الدجاج في العجين (في الفرن)

من الأفضل استخدامها العجين المالحةالخميرة أو الطازجة (حسب اختيارك). من أجل توفير الوقت يمكنك شراء سنة جديدة في المتجر، في عصرنا ليست مشكلة خاصة.
لإعداد هذه الوصفة ستحتاج:

6-8 الساقين الدجاج.
3 فصوص من الثوم.
0.5 كجم. الانتهاء من نفخة المعجنات.
الملح والفلفل حسب الرغبة، والزيوت النباتية؛
1 بيضة للتزييت.

1. غسلها الساقين الدجاج يمسح مع منشفة ورقية، ورش الملح والفلفل. مع الثوم الصحافة الطويل أو سحقها مع سكين المطبخ.
2. وضعنا مقلاة على النار فوق المتوسط، والزيت التدفئة فيه. عابس الساقين الدجاج إلى قشرة رودي على كل جانب. نحن نعتبر اللهب والقلق لمدة 15-20 دقيقة حتى الاستعداد، وتشغيل الحاجة (يمكنك فقط فهمه، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى وضع 40-50 دقيقة في الفرن).
3. وضعت على اللوحة، فليكن باردة قليلا.
4. تقسيم العجين، قم بتنظيف الجدول بضوء وتراجعه بطبقة رقيقة حوالي 3 مم. قطع على الشرائط (1.5-2 سم)، لف كل ساق الدجاج، ولف العظام مع قطعة من العجين أو احباط، حتى لا تحترق.

هناك خيار "أكياس"، لهذا، مقطعة المعجنات النفخة المدلفنة في المربعات 10-15 سم. وضع المركز الساق مع العظم ويحمل حافة العجين، وتشكيل كيس يمكن إصلاحه (ليس قويا جدا) خيط الغذاء أو المعتاد.

6. خبز كل شيء في الفرن ساخنة إلى 200-210 درجة مئوية خلال 15-20 دقيقة حتى الملتوية العجينة (إذا لم يكن الدجاج غير مستعد في المقلاة، ثم الزيادة إلى 50 دقيقة).

يتم تكمل الطبخ في الحقيبة بشكل جيد بواسطة طبق جانبي، والذي يتم إعداده بشكل منفصل، ثم وضعه في "محول" في مرحلة التكوين. البطاطا والفطر والبصل الفلفل البلغاري والخضروات الأخرى والحبوب.

كيفية طهي أرجل الدجاج مع لحم الخنزير المقدد في الفرن

مكونات:
6-8 قطع من الساقين الدجاج 0.8-1KG.
1 التعبئة والتغليف من لحم الخنزير المقدد الخام أو الجبن؛

نقيع:
البحر المالح 1 ch.l؛
الفلفل الأحمر الأحمر 1 ملعقة صغيرة
ثوم 3 الأسنان.
كزبرة 2 القرص
زيت الخضروات 1 ملعقة كبيرة؛

سطح أملس:
صلصة الصويا 1-2 الفن. ل.
سائل العسل 1 ملعقة كبيرة. ل.

1. قم بإعداد أرجل الدجاج، وشطف، وإزالة الجلد، واتركه يجف.
2. وضع في قدر أو حزمة ونوم النوم مع البهارات. الملح والفلفل والكزبرة والثوم المسحوق، سقي زيت الزيتون.
3. امزج جيدا، وثيق ونظيفها في مكان بارد (وأفضل في الثلاجة) لمدة 2-4 ساعات.
4. تسخين الفرن إلى 200-220 درجة.
5. الساقين سخروا من الحاوية التي كانوا متبلين ويتفافون بلطف كل شرائط بيكون 2-3.
6. ونحن نتحول على ورقة الخبز، وتغطيها مع احباط وأرسلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
7. بعد 30 دقيقة، قم بإزالة احباط، تليين الساق بمزيج من العسل و صلصة الصويا. ومرة أخرى، أرسلها إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة قبل الاغلاق.

من حيث المبدأ، نظرنا مجموعة متنوعة من الخيارات الطبخ مع الفرن. اكتب في التعليقات كما تفعل ذلك. ربما فاتنا شيئا.

المزيد من المفرحين والجلز لساقين الدجاج المخبوزة

عدد الدجاج هو نفسه من 7-8 قطع. الساقين أو القدمين.

تشمل أبسط الوصفات المايونيز، كريم الحامض معجون الطماطم (أو حتى الكاتشب) ومخاليطها من 1-3 ملعقة كبيرة.

1ch. ل. المال السائل (يمكنك حتى أقل من)؛
-2 ح. ل. الخردل الحاد.
-2 ح. ل. كاتشب؛
-1 الفن. ل. صلصة الصويا؛
-1ch.l. المطرقة الفلفل في الفلفل أو 0.5-1 TSP. الفلفل الحاد (الذي يحب أكثر)؛

1-2 ملاعق كبيرة من العسل الساخن.
-1 ح. ملعقة من التوابل العطر للدواجن (مزيج من التوابل)؛
-1-2 أسنان الثوم المسحوقة؛
-1 الفن. ملعقة من صلصة الصويا؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من بذور السمسم؛

1 ملعقة كبيرة من الخردل مع الحبوب.
-1 ملعقة كبيرة من العسل (السائل)؛
-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا؛
-1/4 أملاح ملعقة صغيرة؛
-رسل: روزماري، أوريجانو، الرئيسية أو البقدونس فقط.

الخردل (6 ملعقة صغيرة)؛
- الليمون (1 قطعة)؛
- الثوم والفلفل الأرضي الأسود والملح - حسب الرغبة؛
- زيت الخضروات (3 ملاعق كبيرة)؛
- الخضر.

ماذا الملف؟

الخضروات العصيدة المتفتتة مناسبة تماما من Garnings.
في الفرن، جنبا إلى جنب مع اللحوم، يمكنك أن تخبز الفلفل البلغاريوالباذنجان والطماطم أو الطماطم الكرز (التي بقيت بعدها). ولكن في معظم الأحيان يستعدون البطاطا أو وضع شرائح أو شرائح مستديرة تحت المطرقة أو في ورقة الخبز معهم. وأود أن أوصي. لن يكون غير ضروري لإعداد بعض الصلصة.

الجميع بالعافية وشكرا انتباهكم!

يتم تحديد وقت القلي الساقين الدجاج حسب حجمها. من لحم أقل على العظم، المعالجة القصيرة. يتم تحضير الطبق بدون غطاء (حتى لا يتم إخماده) على حرارة متوسطة (على حرق كبير، وسوف تلتصق واحدة صغيرة). الساقين الدجاج المقلي - هذا منتج مفيدإذا لم يتم استخدامها. اللحوم الجيدة لا ينبغي تجميدها، وردي ناعم ولطيف. تتميز الدجاج القديم بالأصفر والصلابة. لا ينصح أيضا باتخاذ طائر مع بشرة سميكة للغاية، عدد كبير من الدهون يمكن أن يضر.

كيف تقلى الساقين الدجاج في عموم

• هناك بعض القواعد التي يجب ملاحظتها لعدم إفساد الطبق. يمكن الحفاظ على اللحوم Faivoring في مقلاة في الجلد العصارة. القلي دون جلود سيؤدي إلى تجفيف المنتج. لذلك، يذهب الدجاج بالضرورة في الحبوب أو الخبز.
• من أجل عدم قطع الساقين، يتميز كل جانب لمدة 5-10 دقائق. بعد ظهور القشرة، يتم تغطية المقلاة بغطاء ومقلية على النار الصغيرة 15 دقيقة إضافية.
• البحرية يحسن الذوق ويندلز هيكل ألياف اللحوم. يتم استخدام Shins المبردة والمجمدة، والتي تم تعريفها مسبقا.

كيف تقلى الساقين الدجاج في عموم في الخبز

مكونات وصفة:

• ساقي الدجاج - 1 كجم.
• دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة.
• نبيذ أبيض جاف - 100 مل.
• زبدة دسم - 30 غرام.
• زيت الخضروات - 50 مل.
• الملح والتوابل - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

• يتم تنظيف جميع المنتجات التي تم إعدادها لهذا الطبق بعناية وغسلها. بعد ذلك، يتم تجفيف أرجل الدجاج ومغلفة بالتوابل الأرضية الجافة والنبيذ المائي. يجب أن يصر اللحوم ساعة واحدة في الثلاجة.
• الطلاء تحضير: مختلطة دقيق القمحالملح، الفلفل الأرضي، الأرض جوزة الطيبوبعد الساقين جافة من النبيذ ورشها مع خليط الخبز. يتم تسخين الزيت النباتي في المقلاة، يتم تحميص الدجاج في الخبز حتى الاستعداد. يتم فحص الساقين من قبل شوكة قصري. الدم لا يذهب - اللحوم جاهزة.
• المرحلة التالية هي إعداد الصلصة. في مقلاة نقية يذوب زبدة، 1 ملعقة كبيرة. خليط السرير، 1 ملعقة كبيرة. ماء مالح النبيذ. إذا لزم الأمر، فإن الصلصة محنصة بالأعشاب، يتم إحضارها إلى الغليان وأصرت تحت الغطاء لمدة 5 دقائق. يتم تقديم Kushany على الطبق، سقي صلصة النبيذ الكريم.

كيف تقلى أرجل الدجاج في مقلاة مع الخضروات

مكونات وصفة:

• الساقين الدجاج - 4 قطع.
• مرق الدجاج - 300 مل.
• دقيق القمح - 6 ملعقة كبيرة.
• زيت الذرة - 5 ملعقة كبيرة.
• الطماطم المعلبة - 400 غرام.
• الثوم - 2 Z كا.
• ساق الكرفس - 1 قطعة.
• الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
• البصل - 1 قطعة.
• الملح والتوابل - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

• الوصفة بسيطة للغاية. أولا، المنتجات نظيفة، ثم نظيفة. لحم الدجاج يجف من المناشف الورقية. مقلاة ساخنة مع الزبدة. يتم تحميص الأرجل على كلا الجانبين، ولكن ليس حتى نهاية الطهي.
• يتم سكب الدقيق في مقلاة القلي الخالصة ويتول إلى اللون الكريمي الخفيف. بعد ذلك، يتم سكب المكونات المتبقية في الدقيق: البصل والكرفس والفلفل والثوم والبهارات والملح. كل هذا هو فراي في الزيت 2 دقيقة.
• بعد إضافة أرجل الدجاج، الطماطم، المفروم مع القطع، وسكب مع مرق. يتم إعداد الدجاج مع الخضروات لمدة 45 دقيقة تقريبا.

كيف تقلى أرجل الدجاج في عموم بالثوم

مكونات وصفة:

• ساقي الدجاج - 1 كجم.
• الثوم - 3 Z-KA.
• مايونيز - 4 ملعقة كبيرة.
• زيت الخضروات - 50 غرام.
• ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

• لحم الدجاج يزرع وتجفيف منشفة نظيفة. يتم سحق أسنان الثوم في الأخدود وخلط الدهون المنخفضة مع المايونيز، لأن الطبق سمين. الساقين المعديلات ب. المايونيز الثوم 30 دقيقة.
• مقلاة الاحماء الساقين المقلية زيت نباتي في كلا الجانبين. أثناء القلي، من الضروري التحقق من شوكة الدم. الدجاج النهائي يسلط الضوء على عصير شفافة بدلا من الدم، وينتفظ اللحوم العطاء والعصير.

للقلي هو الأفضل اختيار مقلاة من الحديد الزهر. السيقحة أسفل الجدران والجدران، والفرص الأقل حرق الساقين. العلاج على المدى الطويل مع درجات حرارة عالية مما يؤدي إلى العمل. من المهم التشويه الطبقة العليا وحفظ ليونة في الوسط. يمكنك أيضا إزالة العظام من Shin وجعل حشوات مثيرة للاهتمام، على سبيل المثال، مع الأناناس أو البرتقال المعلب في المايونيز. لحم الدجاج يستعد مع بطاطا مقليةوالأرز وحنطة السوداء عصيدة.

إعداد أرجل الدجاج في المايونيز. فقط، بسرعة ولذيذة يمكنك إطعام الأسرة في وقت قصير. ستنقع الساقين في التوابل وصلصة المايونيز. بعد الخبز، سوف يكتسبون قشرة لالتقاط الأنفاس ولحم لطيف. ستصبح المقبلات المفضلة وسلطة الخضروات الطازجة إضافة جيدة إلى طبق مرضي.

مكونات

• الساقين الدجاج - 6 قطع؛
• مايونيز - 100 مل؛
• زيت الخضروات - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
• الملح والتوابل - 1 ملعقة شاي.

طبخ

نستخدم الساقين مبردة. إذا كان عليك تذويل، فعليك أن نجعلها أفضل من المساء. سيكون من المعقول وضع اللحم في الثلاجة على الرف السفلي، وفي الصباح هو الطبخ بالفعل.

ساقي، نحن نزيل الريش إذا كانت كذلك.

ثم ننكبهم مناشف ورقية ملح.

البهارات الموسمية بسخاء. فرك لهم في اللحوم.

جيد جدا لاتخاذ مزيج من التوابل للدجاج. في تكوينهم هناك الكركم، والتي سوف تعطيني الظل الذهبي أثناء الخبز.

وضع المايونيز. السمنة لا يهم. كقاعدة عامة، لصلصة استخدام الخبز، والتي كانت مفتوحة مفتوحة لفترة طويلة. لا يمكنك وضعه في السلطة. وللفرن سوف يصلح.

جميع المزيج وترك متبل تحت الفيلم لمدة ساعة على الأقل.

litten مع النفط مع النفط. وضع الساقين عليها.

نحن أخبز في التسخين إلى 200 درجة فرن 40 دقيقة. الاستعداد للتحقق من السكين. أخترق شين في مكان بذر. إذا كان العصير الوردي لا يتدفق منه، فهذا يعني أن اللحوم جاهزة.

الساقين الدجاج مع المايونيز - طبق عطري لذيذ وغير عادي يزين طاولتك وتتناسب تماما إلى أي مزخرف. نحن نقدم لك العديد من الوصفات لطهيها، وتحدد الأنسب.

الساقين الدجاج تحت المايونيز

مكونات:

• الساقين الدجاج - 2 قطع؛
• مايونيز - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
• التوابل: الورفيكا الحلو، الكركم، الفلفل الحار، البصل المجفف؛
• الثوم - 2 الأسنان.

طبخ

تشطف أرجل الدجاج بشكل جيد، ونحن ارتفعت مع منشفة، عملية، إذا لزم الأمر، وجاف. ثم نلقي قرصة من جميع التوابل المعدة وخلطها في وعاء. أنا مرضية اللحوم، نحن نفرك العطر وترك الدقائق المتبلة لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، قطعنا الأرجل على قطع الجزء أو تركها كاملة. غمر الدخان من القشير، والضغط من خلال الصحافة الخاصة، والخلط مع وفرة الدجاج وفخر مع خليط مطبوخ.

بعد ذلك، قم بتغطية جميع الأفلام الغذائية وإزالة الثلاجة إلى المخلل لمدة 30 دقيقة. من المايونيز، سوف تصبح لحمنا لينة بشكل مثير للدهشة ورائعة الرائعة، وسوف تعطيه الثوم طعم رائع ورائحة إلهية. الآن نحن نأخذ الشكل، ونغسلها مع الزيتون النباتي، تضع بإحكام قطع قطع اللحوم وإرسالها في الفرن حوالي 45 دقيقة. نخبز أرجل الدجاج عند درجة حرارة 180 درجة، صبها بشكل دوري مع العصير الناتج.

أرجل الدجاج مع المايونيز في عموم

مكونات:

• الساقين الدجاج - 5 قطع؛
• الماء - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• الثوم - أسنان؛
• مايونيز - حسب الرغبة؛
• التوابل؛
• زيت نباتي؛
• الجبن الصلب - في الإرادة؛
• الخضر البقدونس - حسب الرغبة.

طبخ

ساقي الدجاج شطف تماما، ونحن يجفون، فرك الملح والفلفل الطازج. ثم نتحول اللحم إلى عموم عميق ويقلى الزيتون الخضار ساخنة جيدا من جميع الأطراف قبل ظهور قشرة رودي. الثوم نظيفة، شطف والضغط من خلال الثوم حتى دولة متجانسة.

بعد ذلك، مزيجها بالماء ومع مساعدة ملعقة صغيرة، نحن أرجل الدجاج الماء. بعد ذلك، نتشحيك مع كمية صغيرة من المايونيز، والحد من النار ويقلى حتى الاستعداد. قبل بضع دقائق من نهاية الإعداد، ترش المرح المبشور، ووضع الساقين على الطبق، ونصينا مع فروع الخضراء وخدمة طبق على الطاولة.