تحضير الحنطة السوداء اللذيذة مع لحوم البقر. عصيدة الحنطة السوداء مع لحوم البقر

وصفات خطوة بخطوة عصيدة الحنطة السوداء مع لحم البقر والفطر والخضروات أو الحساء، على الموقد، في الفرن أو متعدد

2017-11-07 جوليا كوسيش

تقييم
وصفة

1993

زمن
(دقيقة)

أجزاء
(شخص)

في 100 غرام من الأطباق الانتهاء

11 غرام.

8 غرام.

الكربوهيدرات

16 غرام.

178 kcal.

الخيار 1: عصيدة الكلاسيكية وصفة الحنطة السوداء مع لحوم البقر

عصيدة الحنطة السوداء مع لحوم البقر - خيار العشاء هو الفوز تقريبا. بعد كل شيء، في هذا الطبق القلبي هناك كل شيء: اللحوم، وطبق جانبي ومحمض للخضروات. لن تظل فقط قطع عدة شرائح من الخبز الطازج وامتصاص مخللات مختلفة على الطاولة.

مكونات:

• 105 جرام من الحبوب الحنطة السوداء.
• 300 جرام من المياه المصفاة؛
• لتذوق الملح؛
• 210 جرام من لحم البقر؛
• بصل كبير؛
• النفط لتحميص؛
• التوابل؛
• الجزرة الوسطى.

وصفات خطوة بخطوة الحنطة السوداء مع لحوم البقر

لحوم البقر تنظيفها بعناية من الأوتار والأفلام. ثم اغسل اللحوم وختم القطع الوسطى.

لمبة كبيرة والجزرة الوسطى تنظيفها وترتبط بدقة. جذر يقلى في زيت جيد.

بعد دقيقتين، رمي قطع اللحوم والتحضير في درجة حرارة متوسطة لمدة 3-4 دقائق.

ضع المحمصة في قدر كبير وتصب الملح. ثم أضف المنقحة (بدون القمامة) البقري والتوابل.

صب حجم كافية من الماء المصفى بارد. دون تغيير نظام درجة الحرارة، طاهي عصيدة الحنطة السوداء مع لحم البقر 25-29 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب أن يرمي السائل بالكامل.

إذا كان الحنطة السوداء لا يزال الخام، فلا يوجد مزيد من الماء، صبها بأجزاء صغيرة حتى تكون العصيدة جاهزة. عندما تقدم لا تنسى الخضر والخبز هش.

إذا قبضت على قطعة "مشكلة" من اللحوم، فمن المستحسن أن تبدأ في بدء تشغيله. الحد الأدنى لمدة ساعة. عندها فقط يمكنك إضافة الخضروات المحمصة والحنطة السوداء.

الخيار 2: خيار BuckWheat الحنطة السوداء بسرعة مع لحوم البقر

من المستحيل جعل لحوم البقر بسرعة كبيرة لأنها صعبة بعض الشيء. وأنا لا أريد أن أفسد الطبق. ماذا تفعل إذا لم يكن هناك وقت على الإطلاق؟ يكفي أن تغلي مع الحساء لحم البقر الحنطة السوداء. صدقوني، اتضح ليس بسهولة، ولكن أيضا لذيذ بشكل مثير للدهشة.

مكونات:

• 210 غرام من الماء؛
• 70 غراما من الحنطة السوداء.
• 150 غرام من الحساء لحوم البقر.
• الخضر الطازجة؛
• لتذوق الملح.

كيفية طهي الطعام بسرعة الحنطة السوداء مع لحوم البقر

الحنطة السوداء Cropa بعناية، ولكن تنقيح بسرعة على وجود القمامة. ثم شطفها وتصب في قدر.

قدم قرصة صغيرة من الملح وتصب كوبا كاملا من الماء المغلي. على طباخ النار المتوسط عصيدة المتفتت حوالي 15-17 دقيقة.

في هذا الوقت، افتح الحساء اللحم البقري وخلطه بلطف مع شوكة.

نقل اللحوم جنبا إلى جنب مع الدهون في عصيدة التحضير وخلط مرة أخرى محتويات المقلاة.

تقليل درجة الحرارة وتحت مغطاة فضفاضة بغطاء الحنطة السوداء الغد مع لحوم البقر قبل وصفة المياه. يقدم مع الخضر والمشروبات الرائعة.

إذا كنت مرتبكا بمقدار الدهون في الحساء، فلا تستخدمه. على الأقل في هذا الطبق. بالإضافة إلى ذلك، إطعام عصيدة لذيذة على الطاولة، لا تنس أن تكمالها بالصلصة أو التزود بالتزود بالوقود التسوق النهائي (الطماطم أو المايونيز).

الخيار 3: عصيدة الحنطة السوداء مع لحم البقر في طباخ بطيء

لماذا هذه العصيدة خاصة طبخ في طباخ بطيء؟ أولا، لحم البقر مضمون وسريعا للغاية سيصبح لينة. ثانيا، لن تغذي العصيدة نفسها ويتفتت. حسنا، ثالثا، يمكنك وضع المكونات في وعاء وتعيين وقت الطهي. لذلك، سوف تمر العملية دون مشاركتك. سوف يستمتع فقط طبق مذهل.

مكونات:

• 250 غراما من اللحم البقري؛
• 300 غرام من الماء؛
• 100 جرام من الحبوب الحنطة السوداء.
• زبدة;
• البصل الأوسط والجزر؛
• لتذوق الملح والتوابل.

كيف تطبخ

امتدت شطف لحوم البقر وتغذية قطع صغيرة. البصل والجزر (بدون قشر وتقشر) تقطيعها ناعما. مشبك للذهاب وإزالة الحصى والقمامة.

في كوب من الاحماء (وضع "القلي") النفط الناعم ورمي البصل وقطع الجزر.

استمر في الطهي لمدة 6-7 دقائق أخرى. عندما تصبح لحم البقر لون ذهبي جميل، صب الحنطة السوداء.

الآن صب الماء في الماء وإيقاف الوضع إلى "عصيدة".

انتظر حتى يطبخ عصيدة الحنطة السوداء مع لحوم البقر. هذا سوف يتطلب حوالي 40 دقيقة.

إذا تركت طبق في طباخ بطيء، فسيكون ذلك ساخنا لعدة ساعات. هذا يعني أنه في الصباح، سوف يعمل، يمكنك تشغيل الجهاز عن طريق تعيين وظيفة "وقت التأخير". بالفعل وصولك عشاء الطفح سوف يكون جاهزا.

الخيار 4: عصيدة الحنطة السوداء مع لحوم البقر في الأواني

إن إعداد عصيدة مختلفة (حلوة ومالحة) في الأواني هي متعة. تقع المنتجات، وسكب التزود بالوقود وأرسلها إلى الفرن. وفي 30-40 دقيقة فقط مذهلة طبق لذيذ على استعداد لإطعام.

مكونات:

• 300 جرام من لحم البقر.
• 100 جرام من الحنطة السوداء.
• 300 غرام من الماء؛
• جزرة؛
• بصلة؛
• البهارات والملح؛
• 20 غراما من معجون الطماطم.

وصفة خطوة بخطوة

جزر سرقت مع شطف البصل. المفروم ناعما على كلا المكونات.

لحم البقر (العجاف) مقطعة إلى قطع صغيرة. من المرغوب فيه أنه يجب أن يكون من نفس الحجم.

في وعاء أجزاء متساوية لوضع اللحوم. قمة تسقط الجزر والبصل.

تقدم الآن الحنطة السوداء غسلها جيدا. في وعاء منفصل، اجمع معجون الطماطم والمياه الباردة. أدخل الملح والذوق التوابل. خلط للتوحيد.

صب محطة الوقود وأغلقها بأغطية. طبخ على مصبغة لمدة 45-49 دقيقة. درجة حرارة الفرن الموصى بها - 185 درجة.

بعد وقت محدد مسبقا، تحقق من استعداد الحبوب. إذا لزم الأمر، أضف بعض الماء وإرجاع الحنطة السوداء العصيدة مع اللحم البقري في الفرن لمدة 5-10 دقائق أخرى.

يقدم لذيذ للغاية و طبق غني يجوز مباشرة في الأواني. من المهم إضافة عصيدة سلطة الخضروات أو المخللات (للموسم) وعدة شرائح من الخبز المقرمش الطازج.

الخيار 5: عصيدة الحنطة السوداء مع لحوم البقر مع الفطر

بالطبع، عصيدة مع لحم لذيذ في حد ذاته. لكن من قال لا يمكننا أن نجعله أفضل؟ على سبيل المثال، إضافة قبضة الفطر إلى الحنطة السوداء. علاوة على ذلك، يمكن شراؤها (Champignons، Onsteries، Shiitaka)، والغابات (Chanterelles، أبيض، أبيض، سفك) الفطر.

مكونات:

• 150 غراما من الشموع؛
• 100 جرام من الحنطة السوداء.
• 200 جرام من لحم البقر؛
• 300 غرام من الماء؛
• لتذوق التوابل والملح؛
• بصل كبير؛
• زيت للقلي.

كيف تطبخ

اللحوم واضحة، وقطع الفيلم والدهون والأوتار. ثم قطعة من غسل لحوم البقر وقطع.

أيضا تقطيع البصل (بدون قشر) وختم لوحات رقيقة نسبيا من Champignons الطازجة.

يحمى الزيت في مقلاة. وضع داخل الفطر والبصل. القلي عليهم 5-6 دقائق (النار المتوسطة).

جردت اللحوم لرمي في الجزء السفلي من كازانكا. أرسلت بواسطة المجمع الطبقة التالية

النوم نظيفة الحنطة السوداء وتصب حجم المياه المخطط لها. أضف البهارات والملح الذوق.

قم بتغطية الحنطة السوداء العصيدة مع لحوم البقر مع غطاء وطبخ لمدة 33-35 دقيقة قبل تبخر السائل. يجب أن تحصل المرطبات على الادخت والعصير.

محامص الجذر الأخرى يجوز محمصة الفطر. قد تكون الجزر أو الكرفس أو البقدونس. أيضا، إذا كنت تستطيع استخدام الخضر الطازجة.

الخيار 6: عصيدة البقري مع لحم البقر والخضروات

إذا كان يبدو لك أن الحنطة السوداء مع لحم البقر يتم الحصول على جافة إلى حد ما، فيمكنك إضافة العديد من الخضروات في الوصفة. على سبيل المثال، في الإصدار المقدم، نقترح تجربة عصيدة اللحوم مع الطماطم والبصل والفلفل الجرس والثوم والجزر والجزر.

مكونات:

• 300 جرام من لحم البقر.
• 100 جرام من الحنطة السوداء.
• 250 غراما من الماء؛
• 2 الطماطم؛
• مصباح؛
• جزرة؛
• فلفل جرس كبير؛
• 50 غراما من بودول.
• 3 فصوص من الثوم.
• لتذوق الملح والخضر.
• زيت للقلي.

وصفة خطوة بخطوة

أضرار الطماطم المتوسطة. الفلفل الحلو قطع الأعلى والحصول على أقسام مع البذور. اقطع الخضروات مكعبات صغيرة.

إزالة القشر والقشور في الجزر والبصل. غسل المكونات، تقطيعها ضحلة.

أيضا قطع لحوم البقر والحصول على الحنطة السوداء.

في قازان العليا، صب بعض النفط. عندما يسخن، صب البصل والجزر. بعد 2-3 دقائق أضف الفلفل وقطع اللحوم.

يقلى المكونات لمدة 5 دقائق أخرى، ثم يخترق الحنطة السوداء. أيضا توزيع مكعبات الطماطم والفاصوليا. الملح الملعب والثوم المضغوط. إضافة الخضر المفرومة والصب الماء.

تحت الغطاء المغلق للوائح الحنطة السوداء العصيدة مع لحوم البقر والخضروات حوالي 35-36 دقيقة. وقبل التقديم، اترك الطبق مكسور وبارد قليلا.

بالإضافة إلى هذه الخضروات، يمكنك استخدام الفواكه الموسمية الأخرى بأمان المتاحة في المتجر. وإذا كنت تطبخ هذا الطبق في فصل الشتاء، فإنه يجوز تضمين الخضروات المجمدة في الوصفة. في هذه الحالة، يتعين عليهم تقديمها في النهاية، لأنها مسلونة بالفعل، وانتقد مع عصيدة لا تزيد عن 5-6 دقائق.

قم بإعداد طبق غذائي لذيذ بسيط للغاية إذا كان لديك الحنطة السوداء. يتم اختراع الكثير من الرائع وصفات الطهي من عصيدة الحنطة السوداء. على سبيل المثال، إنها عصيدة من الحنطة السوداء مع اللحم، والتي يمكن إعدادها لذيذ جدا في قدر في القمص وفي الأواني، ويحضر عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء في multicooker أسرع وأسرع. دعونا، مباشرة، سوف تجعل إعداد هذه الأطباق.

عصيدة الحنطة السوداء مع اللحوم: كيف تطبخ عشاء مفيد فاخر؟

بالنسبة لعشاء عائلي لذيذ، فإن عصيدة الحنطة السوداء مع اللحوم مناسبة تماما للمعالجات. الحنطة السوداء المطبوخة اللذيذة مع قطع من اللحوم سوف تحب الجميع. وبما أن منتج الحنطة السوداء مفيدا وليس ثقيلا على المعدة، فسيظل الجميع راضيا.

يجب دائما البدء دائما في إعداد عصيدة الحنطة السوداء مع إعداده نفسه. يجب أن يسعى الحنطة السوداء حتى لا يدخل بعض القمامة الصغيرة في الطعام. ثم تحتاج إلى شطف الحنطة السوداء عدة مرات وجافة ويقلى قليلا على مقلاة جافة ونقية.

مع مثل هذا الإعداد، سيتم الحصول على الحبوب، أي طبق تذوق وأكثر عطرة، حتى تتمكن من بدء الطهي.

سنحتاج هذه المكونات:

• 0.5 كيلوغرام من الحنطة السوداء؛
• 600 غرام من اللحم البقري؛
• 200 غرام لوقا؛
• 400 جرام من الجزر؛
• 100 غرام من النفط كريم أو الزيتون.

تنظيف البصل، وقطعها مع حلقات نصف. كاسا مع الزبدة ساخنة ويقلى البصل. قطع لحم البقر الممرس المتوسط \u200b\u200bمن المكعبات وأضف إلى القوس. يقلى، منع اللحوم بشكل دوري مع البصل.

الجزر نظيفة وفرك على مبشرة كبيرة وأضف إلى المرجل، مزيج. كيف سيتم تحميص كل شيء، إضافة 1 لتر من الماء البارد، في انتظار حتى يغلي، الملح.

الحنطة السوداء المحضرة النقية تغفو في الماء المغلي مع اللحم. قد يكون من الضروري إضافة مياه ساخنة لتغطية الحنطة السوداء بنسبة 1.5 سنتيمتر.

عصيدة الطبخ اللازمة على حرارة متوسطة حتى يتم فتح كل الماء، لا يلزم الغطاء عن طريق الغطاء. كيف ستكون العصيدة جاهزة لتغطية ذلك بغطاء، وهو شيء دافئ واتركه حتى نصف ساعة.

جيد تغذية مثل هذه العصيدة مع سلطة الخضروات.

عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء: وصفة الطبخ

يطبخ الحنطة السوداء يمكنك أن تحب قطع جديدة من اللحوم ومع الحساء. يتم الحصول على عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء من خلال الاكتتاب، مرضية، فاتح للشهية. حاول مرة واحدة، سأرغب بالتأكيد في الطهي مرة أخرى. لتكون قادرا على إعداد مثل هذه العصيدة تأتي دائما في متناول يدي، لأنها بسيطة للغاية.

لإعداد عصيدة الحنطة السوداء مع الحاجة الحساء:

• 1 كوب من الحبوب الحنطة السوداء؛
• 3-4 المصابيح المتوسطة؛
• 1 بنك الحساء؛
• 2 نظارات من الماء؛
• سمنة.

نظرا لأن الحنطة السوداء يجب أن تكون مستعدة دائما قبل الطهي، فلنبدأ معها. تأكد من الذهاب واشطف جيدا. اختياريا، يمكنك أن تجعل قليلا في مقلاة. تأجيل الآن حتى اللحظة المناسبة والمتابعة إلى منتجات أخرى.

تحتاج أولا إلى قطع حلقات نصف البصل. يمكن اتخاذ الحساء أي: دجاج، لحم الخنزير، لحم البقر. لكنها تبين تذوق مع الحساء لحوم البقر. ضع الحساء على مقلاة ذات مقلاة ساخنة، ويضيف البصل له والقمامة لمدة 5-10 دقائق.

ثم أضف معسكر الحنطة السوداء والصب الماء. جميع مختلط، الملح، كيف يغلي، وتغطي مع غطاء ومغادرة حتى الاستعداد الكامل، وهذا هو، في حين أن كل الماء يتبخر. للقيام بذلك، تحتاج إما إلى مقلاة عميقة مع جدران سميكة أو كازان.

بعد عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء ستكون جاهزة لإضافة زبدة، مزيج، تغطي غطاء مع غطاء ودعه يقف لمدة 20 دقيقة أخرى. لا يزال بإمكانك رش الخضراء المفرومة بدقة.

حسنا، الآن لا يزال كل هذا لذيذ أن يأكل. شهية طيبة!

عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء: وصفة

يمكنك طهي عصيدة لذيذة ليس فقط في قدر. وسهل الطهي، وتوفير الوقت، - عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء. عصيدة الحنطة السوداء وهي تستعد لذا ليس بالأمر الصعب للغاية، وإذا طهيها في طباخ بطيء، يصبح الطهي بسيطا وسريعا تماما.

عند الطهي في عصيدة الحنطة السوداء متعددة الألوان، وكذلك في قدر، من المهم الامتثال للنسب. للحنطة السوداء الحبوب مع الحساء، سوف تحتاج هذه المنتجات:

• 2 الحبوب المتعددة الحنطة السوداء.
• 1 جرة من الخنز (0.5 لتر)؛
• 2-3 المصابيح الرئيسية؛
• 4 ماء متعدد الأطباء؛
• زيت كريم أو نباتي؛
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

نبدأ في الطهي من Luke، وسوف نستخدمها في وقت لاحق قليلا. في وعاء من الزيوت الخضار المتعددة للمشاركين ووضع البصل، شرائح من حلقات نصف. لمدة 20 دقيقة، يجب أن يقلى في وضع "الخبز" أو "فراي"، ثم يحولها إلى طبق. يمكن دمج البصل وعلى عموم منتظم، اختياري.

تحية الحنطة السوداء وشطف جيدا. نحن نملمون في وعاء متعدد الأشكال، وإضافة المياه والملح وطهي الطعام في وضع "الحنطة السوداء".

بعد إشارة متعددة المشتريات حول الطبخ، نطلق سراح البخار وفتح الغطاء وإضافة بصل محمص ومخزطة (كل شيء لذيذ مع لحوم البقر)، والخلط، وتترك لمدة 20 دقيقة أخرى إلى 20 دقيقة.

بعد هذا الوقت، يكون عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء المطبوخ في طباخ بطيء جاهز للعرض على الطاولة. يمكنك رش الخضر المفروم بدقة.

حبوب الحنطة السوداء مع الدجاج في طباخ بطيء: بسرعة ولذيذ

عصيدة الحنطة السوداء مع الدجاج في طباخ بطيء بسيط للغاية، بسرعة، والطبق لذيذ ومفيد. عصيدة الحنطة السوداء، مثل الدجاج، نور المنتجات على المعدة، كائنات مفيدةوبعد قم بإعدادها في طباخ بطيء، يتم حفظ جميع الخصائص المفيدة.

الطهي عصيدة الحنطة السوداء مع الدجاج في Multicooker يستغرق بعض الوقت، وهو يستعد للغاية. لذيذ بشكل خاص تبين العصيدة على المرق. للقيام بذلك، نحتاج:

• 1 الحنطة السوداء متعددة السوداء؛
• 350 جرام من فيليه الدجاج
• 1 كوب من المرق.
• 2 جزر
• 1 البصل؛
• زيت نباتي؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

شطف وقطع إلى قطع فيليه الدجاجوبعد الجزر المنقى صصر على مبشرة كبيرة، بصل مقطوع إلى مكعبات.

في وعاء متعدد المشتريات، نقوم بتصب النفط، ووضع البصل هناك، والجزر وقلىها قليلا في وضع "الخبز" أو "القلي". ثم أضف فيليه مفروم إلى الخضروات المقلية وكل شيء معا لمدة 20-25 دقيقة.

يجب إعداد الحنطة السوداء مقدما، ولهذا تهتم واشطفها جيدا. أضف مرق (أو الماء الساخن) إلى متعدد الألوان. Solim، إضافة التوابل في الإرادة. نضيف معسكر الحنطة السوداء، وخلط، أغلق غطاء Multicooker ويطهى لمدة 40 دقيقة في وضع "الحنطة السوداء".

خدمة أفضل مع سلطة الخضروات الطازجة أو بأملاح محلية الصنع. شرب على الصحة!

عصيدة الحنطة السوداء مع اللحوم في وعاء: طريقة بسيطة للطبخ

يتأرجح العديد من الوصفات، كما يبدو أنه سيكون يجب أن يكون العبث الجميل. نقترح اكتشاف كيف تستعد عصيدة الحنطة السوداء مع اللحوم في وعاء، لأن هذا طبق لذيذ بشكل غير عادي. من المستحيل حرمان من دواعي سروري أن تجرب عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة مع اللحوم.

لإعداد عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم في وعاء على ثلاثة أجزاء نحتاجها:

• 1.5 نظارات من الحنطة السوداء؛
• 400 جرام من اللحوم؛
• 1 لمبة صغيرة.
• 1 جزر
• الخضروات؛
• ملح؛
• سمنة؛
• مرق أو الماء.

قبل الطهي، يحتاج وعاء إلى غارقة في الماء البارد عند 20 دقيقة. يتم ذلك حتى تكون الأطباق التي ستطبخ فيها في الأواني العصير.

من أجل تجنب الشقوق في الأواني، يجب وضعها في فرن متحكم طفيف.

نبدأ الطبخ من اللحوم. شطفها، الوضع هو القطع. نحن محاكاة ذلك ويقلى النار القوية. اللحوم المحمصة إلغاء ضغط الأواني.

البصل قطع بالقطع أو حلقات نصف، الجزر ثلاثة على المبشرة. ثم يقلىهم.

الحنطة السوداء تنقية من القمامة، أقسم، الألغام. نحن نتحلل على الأواني، اتضح حوالي 5 ملاعق كبيرة على وعاء واحد. لكنه يعتمد أيضا على حجم الأواني الخاصة بك. يجب أن تملأ مع 2/3 فقط. الحنطة السوداء سوليم.

ثم أضف الخضروات المحمصة والخضر شرائح. صب محتويات الأواني بالماء أو المرق حتى تبقى عدة سنتيمترات إلى أعلى وعاء.

الأواني التي نرسلها في الفرن لمدة نصف ساعة. عصيدة الحنطة السوداء مع اللحوم في الأواني عصير جدا ولذيذ.

إذا كان لديك أواني عصيدة أنيقة جميلة يمكن تقديمها على الطاولة مباشرة فيها.

بالعافية!

Buckwheat Porridge هو طبق مفضل للكثيرين. مجتمعة تماما مع الحليب والأسماك واللحوم والخضروات. خيار ممتاز - تركيا، لحم العجل الشاب. يجادل التغذية بأن هذا المزيج من المنتجات مفيد بشكل غير عادي لجسم الإنسان. من بين أشياء أخرى، يتم الحصول على هذا الطبق لذيذ جدا، عصير، عطرة ومتوازنة ومغذية. الطريقة الأكثر مثالية لطهي عصيدة الحنطة السوداء مع لحم البقر يشبه بيلاف. لهذا، يتم استخدام المرجل أو مقلاة مع أسفل سميكة.

تريد لذيذ لطهي الحنطة السوداء مع لحوم البقر؟ ثم تحتاج جيدا وصفة خطوة بخطوة مع الصور، حسب ما يمكنك القيام به بسرعة العشاء اللذيذ أو العشاء. يعلم الجميع أن تجويف الحنطة السوداء مغذية بشكل غير عادي ولذيذ ومفيد. أنه يحتوي على الكربوهيدرات أقل بكثير من الحبوب المتبقية. ميزة مهمة من عصيدة الحنطة السوداء هي زيادة محتوى الحديد، والأحماض الأمينية القيمة والمعادن والفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الحنطة السوداء كربوهيدرات معقدة، وبالتالي فإن عملية استيعابها طويلة جدا. نتيجة لذلك، تزيد فترة التشبع. يملأ هذا الطبق بالطاقة طوال اليوم.

من المهم أن تلاحظ أن عصيدة الحنطة السوداء هي مكون لا يتجزأ من الأطفال و غذائي التغذيةوبعد بحيث لا يأتي من استخدام متكرر، يمكنك تنويع الاختلافات في إعداده. مجموعة متنوعة من جميع أنواع المضافة، وصفات كبيرة جدا. يمكن أن تكون مستعدة مع المأكولات البحرية والخضروات واللحوم والفطر وحتى الفواكه المجففة.

يحصل ممتاز يحصل لحم البقر مع الحنطة السوداء في وعاء، وهو طباخ بطيء أو في المرجل السميك على الموقد. سيصبح هذا الطبق خيارا عشاءا ممتازا للأشخاص الذين يتبعون الرقم. تحتوي 100 جرام من الأطباق النهائية على حوالي 109 كيلومبرس.

الطبخ خطوة بخطوة مع الصور

الوصفة المقترحة مناسبة لأولئك الذين يحبون شريط الحنطة السوداء، ولكن يريد مجموعة متنوعة. إذا تم كل شيء بشكل صحيح، فسوف ينجح اللحم البقري باللون اللطيف والناعم والعصير، والعصيدة عبق ومظهر.

بحيث تبين أن عصيدة الحنطة السوداء مع اللحوم خاصة واستحواذ طعم حار، يمكنك طهيها صلصة حلوةوبعد مثل هذا الطبق مثالي لعيد احتفالي، وسوف يكون ضيوفك سعداء.

مكونات

ماء	250 ملليلتر
لحم بقري	300 غرام
الحنطة السوداء	150 غرام
جزرة	100 جرام
بصلة	1 رئيس
الملح والفلفل الأسود والتوابل	المذاق
صلصة الصويا	40 ملليلتر
النينس المعلبة	150-200 غرام
عصير أناناس	200 ملليلتر (يمكن استبداله ب 200 مل من الماء أثار مع 2 ملعقة كبيرة. ملاعق السكر)
دقيق القمح	2 ملعقة طعام

طبخ

1. تحضير المكونات للأطباق والصلصة. ثم تغلب على شريط الحنطة السوداء، وشطفها تماما تحت الماء الجاري الدافئ. من المهم للغاية أنه لا يقع في القمامة، والحجارة. ثم تغلي المعسكر لاستكمال الاستعداد.

2. ضع مقلاة على الموقد، صب زيتها الخضار في ذلك، دافئها. بصل تطهير، بكفالة ناعما وإرسالها إلى الزيت الساخن. تقلى على حرارة عالية لمدة ثلاث دقائق، لا تنسى أن تحريك.

3. خذ قطعة من اللحم البقري، وشطف في الماء وتجفيفها بمنشفة ورقية. حادة سلالات أو قطع أي بصل أو قطع الشكل.

4. الاستمرار في تقلى، التحريك بشكل دوري. إضافة البهارات. بعد ذلك، يمكنك إسقاط النار، وتغطية المقلاة بغطاء واختتم عشرين دقيقة. إذا كنت لا ترغب في وضع الأناناس والجزر في الطبق، أضف 100 ملليلتر من الماء المغلي شديد الانحدار، ثم تفاقم لمدة عشرين دقيقة. بعد ذلك، أضف خليطا مقابل صلصة حلوة.

5. تنظيف الجزر، الصودا على المبشرة أو قص القش. أضف إلى مقلاة اللحوم والبصل، وإطفاء عشر دقائق على الأقل، ولا تنسى أحيانا التحريك.

6. في هذه الأثناء، الأناناس المعلب. يجب قطعها إلى قطع صغيرة أو طحن مع خلاط. أضف الخليط الناتج إلى المقلاة واختتم لمدة عشر دقائق للاستعداد الكامل للحوم.

الجمع بين التعقيد: بسهولة

الوقت للتحضير: ما يصل إلى 30 دقيقة

نباتي: ليس

مطبخ: منزل، بيت

عدد الأجزاء: 6 حصص

نوع طبق: الأطباق الثانية

السعرات الحرارية: 69 kcal.

السناجب: 3G / الدهون: 2G / الكربوهيدرات: 8G

المكونات للحنطة السوداء مع لحوم البقر البخارية لمدة 6 حصص:

وصفة لطهي الحنطة السوداء مع لحم البقر الحساء بخطوات

تحليل الأطباق المستندة إلى العنصر

تاريخ النشر: 03/23/2017

لا توجد تعليقات ومراجعات. يمكنك أن تكون الأول!

من الممكن استخدام المعلومات من الموقع إلا مرجع نشط إلى المصدر والإخطار إلى صندوق البريد. يسمح بنسخ المعلومات لا تزيد عن 10 صفحات شهريا على شروط الموقع الحالي.

لجميع الأسئلة الكتابة على

findfood.ru.

الحنطة السوداء مع لحوم البقر

البصل - 200 غرام

صلصة الطماطم - 100 مل.

الحنطة السوداء - 500 غرام

النفط المكرر النفط - 60 مل.

الملح والفلفل - حسب الرغبة

البهارات - حسب الرغبة والرغبة

عملية الطبخ

بالتأكيد، كثير من الحب عصيدة الحنطة السوداء، هي جيدة ومع الحليب، ومع الخضروات، وبالطبع، مع اللحم. شخصيا، أنا من خيارات "اللحوم"، أفضل الحنطة السوداء مع تركيا والدجاج أو لحم البقر قليل الدسم. كما يقول أخصائي التغذية، هذه أطباق ممتازة على مزيج من المنتجات وفوائدها لجسمنا. بالإضافة إلى ذلك، إنه لذيذ جدا! دعنا نقدم لنا إحدى طرقي المفضلة لإعداد الحنطة السوداء باللحوم: عندما يتم إعداد كلا المنتجين في نفس الأطباق - قدرا سما سميك أو مرجل - بواسطة التكنولوجيا مماثلة لإعداد حبوب منع الحمل. وبهذه الطريقة، لا يمكنك بسهولة إعداد طبق محلي الصنع لذيذ، ولكن أيضا حفظ على أطباق قذرة)))

إعداد المكونات المطلوبة ل الحساء الحنطة مع اللحم البقري: لحم اللحم (أو لحم العجل)، وعدم الحنطة السوداء، والبصل، والجزر، صلصة الطماطم، النفط المكرر للقلي والملح والفلفل والتوابل المفضلة حسب الرغبة. أخذت مزيجا من "Khveli-Sunneli"، أحبها كثيرا!

في مرجل صغير، تسخن الزيت النباتي ووضع لحوم البقر، شرائح في بارس صغيرة.

يقلى اللحوم على النار الجيدة 5 دقائق للقشرة الخفيفة. إرسال إلى اللحم شرائح البصل وكتل الجزرة الرفيعة. صب صلصة الطماطم، إضافة الملح والفلفل والتوابل.

سحب على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق.

ثم صب مجموعة الحنطة السوداء على القمة والصعبة المياه الساخنة أو المرق الساخن (إذا كان هناك في المخزون) بحيث يغطي السائل الحنطة السوداء بطبقة من 3.5-4 سم.

جلب إلى غليان وإطفاء النار البطيئة تحت ماس \u200b\u200bكهربائى بغطاء من 25-30، في حين أن الشاقة لا تستعد وأن السائل لا يمتص تماما. إذا لزم الأمر، في هذه العملية، يمكنك صب الماء الساخن قليلا. عندما يكون كل شيء جاهز، مزيج.

خدمة الحنطة السوداء مع لحوم البقر إلى طاولة ساخنة، على سبيل المثال، مع الخضروات المخللة. بالعافية!

www.iamcook.ru.

الحنطة السوداء مع لحوم البقر

يعد عصيدة الحنطة السوداء مع لحم البقر الابتدائي ببساطة، في حين أن هذا الطهي الكلاسيكي لن يشعر بالملل أبدا، لأن طرق طبخ عصيدة الحنطة السوداء مع لحم ديزي بسيط.

وصفة بندقية مع لحوم البقر في الأواني

وتسمى هذه الوصفة أيضا الحنطة السوداء في أكثر ميرلا مع لحوم البقر. لماذا تقاتل؟ لأنه يحتوي على ذوق غني على الرغم من البساطة والمكونات. بفضل مثل هذا الجمع أن مثل هذا الطبق يجب أن يتذوق حتى أولئك الذين لا يستخدمون الحنطة السوداء من حيث المبدأ.

• لحم البقر (لحم) - 500 جم؛
• مرق البقر - 500 مل؛
• الحبوب الحنطة السوداء - 1 1/2 الفن؛
• البصل - 1 قطعة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• زيت نباتي؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

في المقلاة، تصب الزيت النباتي وقلى البصل المفروم به ناعما على الجزر والمبشر. بمجرد أن تصبح القوس شفافة، نضيف إلى المقلاة مع مكعبات مع مكعبات لحم البقر ويقلى ذلك حتى أمسك، وبعد ذلك تم نقل المارة مع اللحم إلى اللوحة.

اكتب تجويف الحنطة السوداء وشطف. في الجزء السفلي من كل وعاء وضع اللحوم الأولى مع الخضروات، ثم تشويه الشاقة. صب محتويات كل وعاء من مرق البقر بالكاد تغطي، وبعد ذلك نغطي غطاء وعاء ووضع في الفرن عند 160 درجة. اللحم البقري، المطهي مع الحنطة السوداء في الفرن سيكون جاهزا بعد 1-1.5 ساعات، اعتمادا على مقدار العصيدة المتفتتة التي تفضلها. صحن جاهز قبل التغذية، يصر على 15-20 دقيقة وتقديمها على الطاولة، ورش الخضر.

جولاش من لحم البقر مع الحنطة السوداء

إذا كان لديك بالفعل جاهزة الحنطة السوداء المسلوقة، من الممكن طهي Goulash شهي ولطيف من لحم البقر مع ملء عطرة.

في المحمصة، شفاء زيت الخضروات والقلق الأول على أنه شرائح مع بصل حلقات رقيقة والجزر المبشور. بمجرد أن تصبح القوس شفافة، أضف الثوم المفروم وقطع لحم البقر إلى المقلاة.

يجب أن تكون اللحوم ذهبية من جميع الجهات وفقط بعد أن تذهب الطماطم عصير خاص والمطلق في مرق البقر معكرونة الطماطموبعد الآن وضعنا ورقة خليج في المحمصة، إضافة الملح والفلفل، ثم نسج اللحوم على نار صغير من 1.5-2 ساعات، أو حتى يصبح اللحم لطيفا.

womanAdvice.ru.

وصفة: حساء لحم البقر - مع الحنطة السوداء والجزر

لحم البقر - 500 غرام. ؛

البصل - 2 قطعة. ؛

زيت الخضروات - لتحميص؛

الخضر المجففة - 1 ملعقة كبيرة. ؛

الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة

لذلك، يتم احتساب نسب المنتجات المذكورة أعلاه على 4 حصص، وهنا منتجاتنا:

لحوم البقر لطبق مماثل أستغرق دائما أو نحاسا أو آنيولاوت، والنقطة هي أنه لا يوجد شيء سوى اللحوم، خاصة إذا كان من المخطط أن الطبق ثم سيكون هناك أطفال.

تبدأ أطباق الطبخ بحقيقة أن الألغام ووضع البخار الحنطة السوداء. يتم غليه بسرعة، بعد أن يغلي الماء على حرارة بطيئة تحت غطاء مغلق بالضبط 16 دقيقة.

انتقل الآن إلى إعداد بقية المنتجات.

الجزرة الكبيرة والعصيرة ثلاثة على مبشرة كبيرة:

وإرسالها إلى المسخن السياسي في كميات كافية زيت نباتي مقلاة، مداعبة قليلا:

الآن Twinkle Twin هو سائما متوسطة الحجم:

والوضع في المقلاة على الجزر، أضف ملعقة كبيرة من المساحات الخضراء المجففة (الشبت والبقدونس، الذي تريده أكثر)، بالطبع يمكن استبداله بالطازجة.

الآن نحن نخلط جيدا وتغطي مع غطاء، بحيث يتم تشريب الخضروات لدينا مع رائحة بعضهم البعض وضرب قليلا.

الماجستير على الإطلاق لفترة طويلة، دقائق 3-4، هذه المرة تكفي لقطع اللحوم.

نتيجة لذلك، في عموم يجب أن نحصل على هذا الجمال:

الآن سوف نتعامل مع اللحوم. أنا دائما شراء اللحوم المبردة، وللكون أسهل في قطع إلى قطع صغيرة قبل الطهي في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة (لدي درجة حرارة هناك -28، وبالتالي فهي تجمد بسرعة).

لن يكون من الصعب قطع قطرة اللحوم المجمدة إلى شرائح سلسة، ولا حتى سكين حاد للغاية.

يجب قطع اللحم على شرائح بسماكة حوالي 1 سنتيمتر.

ثم وضع شرائح لحم البقر على البصل مع الجزر.

على الفور، يجب إضافة بعض الماء، حوالي ربع الزجاج، والكمية تعتمد على حجم المقلاة التي ستحضيرها. لدي مقلاة بقطر 28 سم.

وبالطبع، اللحوم الملح والفلفل حسب الرغبة

ثم نخلط جميعا جيدا، تحتاج إلى محاولة صنع اللحوم في الجزء السفلي من مقلاة:

بعد ذلك، نغلق مقلاة مع الغطاء، وجعل الحريق الدنيا تحت مقلاة و "تنسى" حوالي 40 دقيقة عن ذلك.

بعد الوقت، يجب أن تحصل محتويات المقلاة على هذا النوع:

الآن هنا الآن تأجيل لفترة طويلة جاهزة للحنطة السوداء:

تشغيلها على مساحة كاملة من المقلاة. من الضروري امتصاص عصير اللحوم والخضروات الناتجة ولم يكن جافا.

لحوم البقر لطبق مماثل أستغرق دائما أو نحاسا أو آنيولاوت، والنقطة هي أنه لا يوجد شيء سوى اللحوم، خاصة إذا كان من المخطط أن الطبق ثم سيكون هناك أطفال.
تبدأ أطباق الطبخ بحقيقة أن الألغام ووضع البخار الحنطة السوداء. يتم غليه بسرعة، بعد أن يغلي الماء على حرارة بطيئة تحت غطاء مغلق بالضبط 16 دقيقة.

انتقل الآن إلى إعداد بقية المنتجات.
الجزرة الكبيرة والعصيرة ثلاثة على مبشرة كبيرة:

ونحن نرسلها إلى السياسية المسخنة بكمية كافية مع الزيوت النباتية في المقلاة، والضغط على القليل:

الآن Twinkle Twin هو سائما متوسطة الحجم:

والوضع في المقلاة على الجزر، أضف ملعقة كبيرة من المساحات الخضراء المجففة (الشبت والبقدونس، الذي تريده أكثر)، بالطبع يمكن استبداله بالطازجة.

الآن نحن نخلط جيدا وتغطي مع غطاء، بحيث يتم تشريب الخضروات لدينا مع رائحة بعضهم البعض وضرب قليلا.
الماجستير على الإطلاق لفترة طويلة، دقائق 3-4، هذه المرة تكفي لقطع اللحوم.
نتيجة لذلك، في عموم يجب أن نحصل على هذا الجمال:

الآن سوف نتعامل مع اللحوم. أنا دائما شراء اللحوم المبردة، وللكون أسهل في قطع إلى قطع صغيرة قبل الطهي في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة (لدي درجة حرارة هناك -28، وبالتالي فهي تجمد بسرعة).
لن يكون من الصعب قطع قطرة اللحوم المجمدة إلى شرائح سلسة، ولا حتى سكين حاد للغاية.

يجب قطع اللحم على شرائح بسماكة حوالي 1 سنتيمتر.
ثم وضع شرائح لحم البقر على البصل مع الجزر.

على الفور، يجب إضافة بعض الماء، حوالي ربع الزجاج، والكمية تعتمد على حجم المقلاة التي ستحضيرها. لدي مقلاة بقطر 28 سم.

وبالطبع، اللحوم الملح والفلفل حسب الرغبة

ثم نخلط جميعا جيدا، تحتاج إلى محاولة صنع اللحوم في الجزء السفلي من مقلاة:

بعد ذلك، نغلق مقلاة مع الغطاء، وجعل الحريق الدنيا تحت مقلاة و "تنسى" حوالي 40 دقيقة عن ذلك.
بعد الوقت، يجب أن تحصل محتويات المقلاة على هذا النوع:

الآن هنا الآن تأجيل لفترة طويلة جاهزة للحنطة السوداء:
تشغيلها على مساحة كاملة من المقلاة. من الضروري امتصاص عصير اللحوم والخضروات الناتجة ولم يكن جافا.

الآن نغلق جميع الغطاء والمعجنات لمدة 10 دقائق أخرى على النار البطيئة.
قبل التقديم على الطاولة، نخلط كل شيء، أضف الخضروات الطازجة وتزيين الخضر.

الجميع بالعافية!

الوقت للتحضير: PT01H10M 1 ساعة. 10 دقيقة.

التكلفة التقريبية للجزء: 80 روبل.