مدخلكعكة الجبن مع الفراولة بدون الخبز. كعكة الفراولة كراكر
سوفليه خثارة الفراولة
سيكون وزن الكعكة 3 كجم.
نحن نحتاج:
- 500 غرام من ملفات تعريف الارتباط الصغيرة
- 100 غرام زبدة
- 250 مل زبادي فراولة
- 150 جرام كريمة ثقيله 33-35٪ مبرد
- 150 جرام مسحوق السكر
- 300 غرام فراولة طازجة
- 250 غرام جبن قريش
- 150 مل حليب بارد
- 25 جرام من الجيلاتين يمكن استبداله بأجار أجار (1 جرام أجار + 4 جرام جيلاتين)
- 1 باكيت (90 جم) جيلي فراولة
- 300 غرام فراولة طازجة
- نعناع طازج
تحضير:
1. في الخلاط نقطع البسكويت إلى فتات. انقله إلى وعاء واملأه بالزبدة المذابة ، واخلطه في كتلة متجانسة.
2. نأخذ الطبق الذي سنقدم فيه الكيك ، الحلقة من القالب المنفصل ، نلفها بغشاء بلاستيكي ونضعها على الطبق. ضعي خليط البسكويت في القاع ، احكيه جيدًا ، لكن لا تفرطي فيه ، وأرسليه إلى الثلاجة لتجميد الزيت.
3. صب الجيلاتين مع الحليب واتركه لمدة 30 دقيقة حتى ينتفخ.
4. يُسكب الجبن مع الزبادي ، ويُضاف 150 جرامًا من الفراولة ، ونصف جزء من السكر البودرة إليها ويُقطع بخلاط الغمر ، في كتلة متجانسة.
5. اقطع 150 جرامًا أخرى من الفراولة إلى مكعب صغير جدًا وأرسلها إلى كتلة اللبن الرائب، مزج.
6. اخفقي الكريمة المبردة وبقية السكر البودرة في كتلة رقيقة ، ثم أرسلها إلى خليط الخثارة ، وحركها برفق باستخدام ملعقة.
7. تذوب الجيلاتين في حمام بخار ، إضافة إلى كتلة اللبن الرائب. نقوم بذلك من خلال مصفاة حتى لا يتم الإمساك بحبوب الجيلاتين.
8. ضعي السوفليه الجاهز على قاعدة الكيك بالشكل وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
9. صب 350 مل من الماء الساخن في هلام الفاكهة ، وحرك حتى يذوب تماما ويبرد.
10. قطع الفراولة إلى شرائح وموزعة على سوفليه المجمدة. نزين وسط الكيكة بغصن نعناع ، املأ الجزء العلوي بطبقة من نصف جزء من الهلام ، ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
ثم املأها ببقية الهلام مرة أخرى وضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات. عندما يتصلب ، قم بإزالة الحلقة والغشاء اللاصق. يمكن أن تقدم على الطاولة.
كيكة الفراولة بدون خبز بالشوكولاتة البيضاء
في هذه الوصفة ، بدلًا من الفراولة ، يمكنك استخدام الموز ، والتوت ، والخوخ الحلو ، ويمكن استبدال الزبادي بالقشدة الحامضة.
نحن نحتاج:
- 300 غرام فراولة
- 100 جرام بسكويت "ماريا"
- 400 غرام زبادي طبيعي
- 1.5 - 2 قطعة شوكولاتة بيضاء
- 10 جم جيلاتين + 50 مل ماء
- 1 ملعقة كبيرة حليب
تحضير:
1. قم بإذابة الجيلاتين في الماء البارد ، ثم بعد التورم ، سخنه حتى يذوب تمامًا.
2. اغسلي الفراولة وقشريها وقطعيها إلى أطباق.
3. شكل قابل للفك ، قطره 16 سم ، يغطى بغشاء بلاستيكي وينشر الفراولة ، ويترك جانباً.
4. انقلي الزبادي إلى وعاء.
5. تذوب الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف مع التحريك كل 5 ثوان حتى تذوب تماما ، أضف 1 ملعقة كبيرة. حليب ، مكس.
يمكن استبدال الشوكولاته البيضاء بـ 250 غرام. لبن مكثف. اتضح أن الكعكة طرية ، طرية ، طرية.
6. يخلط الزبادي مع الشوكولاتة ويقلب حتى يصبح ناعمًا. أضف الجيلاتين إلى هذا الخليط واخلطه أيضًا. الكريم جاهز.
7. في الشكل مع الفراولة ، نسكب الكريما ، ثم نضع البسكويت فوق مساحة الشكل + بسكويت + كريمة + فراولة + كريمة + بسكويت ، وهكذا حتى تنفد المكونات ، يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من البسكويت.
8. نضع قالب الكيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ويفضل ليلاً. بعد ذلك ، غطي القالب بطبق واقلب الكعكة ، أزل الشكل والفيلم.
كيكة جيلي الفراولة "ستروبيري كلاودز"
نحن نحتاج:
- 1 كغ قشدة حامضة ، أي محتوى دهني
- 300 غرام فراولة
- 2 ملعقة كبيرة. ل.سكر
- 400 غرام (1 علبة) حليب مكثف
- 40 جم جيلاتين
- 100 مل حليب
تحضير:
1- نظف الفراولة من ذيولها ، اغسلها وقطّعها إلى أطباق ، أضف السكر وضعها في قدر على الموقد ، واتركها حتى تغلي ، اتركها لمدة دقيقتين ،
تبرد وطحن في الخلاط ، تصفية حتى لا تحصل على البذور.
2. صب الجيلاتين مع الحليب واتركه حتى ينتفخ. في الميكروويف ، أحضر الجيلاتين ليذوب.
3. اخلطي الكريمة الحامضة مع الحليب المكثف ، في أجزاء صغيرة ، اخفقيهم بالخلاط ، صبي الجيلاتين المبرد في كريمة حامضة في تيار رقيق ، واخلطيهم بالخلاط.
4. قسّم الخليط الناتج إلى جزأين ، امزج أحدهما مع كتلة الفراولة.
5. غطي النموذج بورق املأ واملأه بخليط جيلاتيني: ملعقة بالفراولة ، وملعقة بدون فراولة.
وهكذا حتى نهاية المكونات.ضعها في الثلاجة طوال الليل ، على الأقل 3 ساعات.
6. غطي الطبق بصحن واقلبه ، ثم أزيلي الشكل وطبقة اللاصق.
ستساعدك الوصفات المقترحة على تحضير حلويات لذيذة بسرعة وسهولة تسعد أسرتك.
بالعافية!
كعكة فراولة سهلة التحضير ولا تُخبز - أيهما أفضل؟ يمكن صنع هذه الكعكة من الفراولة الطازجة خلال فترة النضج وتجميدها خارج الموسم.
يمكن صنع الطبقة البينية إما على القشدة الحامضة أو الزبادي أو الجبن القريش. يمكنك إضافة القليل من الفراولة إلى الطبقة البينية ، ولا يمكنك إضافتها.
يمكن صنع طبقة الهلام من الهلام الذي يشتريه المتجر أو تحضيره بنفسك التوت الطازج.
لقاعدة الكعكة ، يمكنك استخدام بسكويت أو بسكويت بالزبدةلكن تذكر أنه كلما زادت جفاف ملف تعريف الارتباط ، ستحتاج إلى إضافة المزيد من الزيت للحصول على قاعدة جيدة. لقد استخدمت كوكيز "ماريا" ، فهي ليست بسكويت وليست كريمية ، وحلاوة معتدلة.
سنقوم بإعداد جميع منتجات الكيك وفقًا للقائمة.
قاعدة للكيك
ضع ملفات تعريف الارتباط في أي كيس محكم ، خاصتي - مع قفل ، وفي أجزاء باستخدام شوبك ، اطحنها إلى فتات.
انقل البسكويت المسحوق إلى وعاء.
تذوب الزبدة في الميكروويف أو حمام البخار. أضف الزبدة إلى الكبد. قلب جيدًا بيديك حتى تشبع الزبدة ملفات تعريف الارتباط لتشكيل كرة.
غلف طبق الخبز بورق تغليف.
انشر "العجينة" الناتجة في قاع القالب بيديك ، احكها بالتساوي وبشكل جيد. برد القالب لمدة 15 دقيقة.
اغسل الفراولة وقطع ذيولها. قطعي كل فراولة بالطول إلى شرائح رفيعة.
قم بإزالة القالب من الثلاجة ، ووزع بعض الفراولة في دائرة على ارتفاع الجانب ، كما هو موضح في الصورة.
تُخفق الكريما الحامضة أو الزبادي مع السكر في الخلاط لمدة 5-7 دقائق ، حتى يتكاثف.
صب الجيلاتين مع 1-2 ملاعق كبيرة. ماء دافئ. اتركه لمدة 5-7 دقائق حتى ينتفخ قليلاً ، ثم قم بإذابه في حمام بخار أو في الميكروويف (20 ثانية عند 600 وات).
يُضاف الجيلاتين إلى كتلة القشدة الحامضة ، ويُمزج.
في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة هريس الفراولة إلى طبقة القشدة الحامضة ، إذا كنت ترغب في ذلك.
يُسكب مزيج الكريما الحامضة في قالب ، ويُرسل إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة لتجميد الطبقة.
تحضير جيلي الفراولة حسب توجيهات العبوة. ملأت الكيس بالماء الدافئ وقمت بتسخين الهلام مع تحريكه لمدة 7 دقائق ، الشيء الرئيسي هو منع كتلة الهلام من الغليان. نرفع الجيلي عن النار ونتركه يبرد قليلاً.
أخرج قالب الكيك من الثلاجة. توضع حبات الفراولة المتبقية على طبقة من القشدة الحامضة بترتيب عشوائي. صب الهلام في القالب.
الأهمية!صب 1 ملعقة كبيرة من الجيلي ، لذلك بالتأكيد لن تتلف طبقة القشدة الحامضة. ضعي كعكة الفراولة في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة على الأقل.
أخرجي كعكة الفراولة الجاهزة من الثلاجة. قم بإزالة ورق التغليف وضع الكعكة على طبق. يمكنك تزيين الكعكة بأوراق النعناع الطازجة.
كعكة الفراولة المحضرة بدون خبز جميلة جدا ولذيذة! والتحضير بسيط للغاية!
استمتع بالشاي!
في أيام الصيف الحارة ، أكثر من أي وقت مضى ، تريد تجنب قضاء وقت طويل على الموقد ، لذلك نفضل الطبخ السريع والطعام البسيط والحلويات الباردة. إحداها كعكة فراولة بدون خبز وعجن وتشكيل معقد. طبقة جيلي منعشة تعتمد على كريمة الحليب والجبن الكريمي وهريس التوت توضع على قشرة رقيقة من البسكويت المسحوق الممزوج بالزبدة. بواسطة المظهر الخارجيومجموعة من المنتجات ، يشبه المنتج ، لكنه يختلف في تقنية طهي أخف وملمس أكثر حساسية.
استبدال الكعك الخفيف بالشوكولاتة والفراولة بتوت موسمي آخر (توت ، توت أزرق ، كشمش أسود) ، يمكنك تدليل عائلتك بطبق حلويات جديد في كل مرة - لذيذ ، خفيف ، جميل. الديكور البسيط من التوت الطازج يحول بشكل كبير متواضع كعكة الجيليتحويلها إلى الحاضر طبق العطلة.
مكونات: 
للأساسيات:
- ملفات تعريف الارتباط الغريبة ("اليوبيل" ، "ماريا" أو ما شابه ذلك) - 200 جم ؛
- زبدة- 100 جرام.
لطبقة الجيلي:
- كريم 33-35٪ - 500 جم ؛
- جبنة الكريمة("ألميت" أو ما شابه) - 150 جم ؛
- فراولة - 200 جم ؛
- مسحوق الجيلاتين - 12 جم ؛
- سكر بودرة - 100 جم ؛
- سكر الفانيليا - كيس (8-10 جم).
لملء:
- فراولة - 150 جم.
كعكة الفراولة بدون وصفة الخبز مع الصورة خطوة بخطوة
- طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات. يمكنك القيام بذلك باستخدام درفلة ، سحق ، ولكن أبسط و طريقة سريعة- استخدم الخلاط.
- تذوب وتبرد الزبدة ، تصب في فتات البسكويت.
- تخلط جيدًا ، وتشبع الكتلة الجافة بأكملها بسائل زيتي.
- نضع حلقة منقسمة على الطبق ، في مثالنا يتم ضبطها على 22 سم ، نضع فتات الزيت ووزعها بالتساوي ، ونضربها بأصابعك. نحاول أن نجعل الطبقة متساوية وموحدة في السماكة. أثناء تحضير الحشوة ، قم بإزالة اللوحة ذات الحلقة و قاعدة رمليةفي الثلاجة.
تشكيل طبقة فراولة للكيك
- تُخفق الكريمة الباردة بالخلاط الفانيليا السكروالسكر البودرة. نبدأ بسرعة منخفضة ، ونزيد الوتيرة تدريجياً. بمجرد ظهور آثار من الكورولا على السطح ، نتوقف.
- أضف الجبن الكريمي درجة حرارة الغرفة... اخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نقع الجيلاتين في 100 مل من الماء البارد. اتركيه لمدة 10 دقائق أو أكثر (حتى ينتفخ). نحن ننظر في الوقت على الحزمة.
- شطف الفراولة (200 جم) وقطع "ذيول". تُطحن إلى هريس سائل في وعاء الخلاط.
- للتخلص من البذور الصغيرة ، تُطحن كتلة الفراولة من خلال غربال ، وتضغط بملعقة.
- نضيف عصير الفراولة إلى خليط الكريمة والجبن (لا نستخدم البذور في الوصفة).
- سخني الجيلاتين. على سبيل المثال ، نضع وعاء به كتلة منتفخة في وعاء آخر مملوء بالماء الساخن. يقلب بقوة ويذوب المسحوق تمامًا. أو نقوم بتسخينه بطريقة أخرى (ميكروويف ، " حمام الماء") ، فقط لا تغلي.
- تبرد قليلاً ، صب المحلول في تيار رفيع كريمة الزبدةخفقت بالخلاط بأدنى سرعة. تحاول حلاوة. إذا لزم الأمر ، أضيفي مقدارًا إضافيًا من السكر البودرة وقلبي.
- الفراولة المتبقية (150 جم) ، بعد غسلها وإزالة "ذيول" ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، وتحميلها في تركيبة الهلام ، وتخلط.
- نخرج طبقًا بحلقة وكعكة أساسية من الثلاجة. يُسكب مزيج الفراولة الكريمي على طبقة من الفتات المبردة. نضعها في الثلاجة.
- عندما تصلب الطبقة الكريمية ، ارسم بعناية بسكين في دائرة ، قم بإزالة الحلقة.
- يمكنك تزيين الكيك بالفراولة الطازجة قبل التقديم.
- نقوم بتخزين الحلوى في الثلاجة ، ولا نخرجها إلا قبل شرب الشاي ، وليس قبل ذلك (في الدفء ، تبدأ طبقة الهلام الرقيقة في الذوبان تدريجياً).
كعكة الفراولةبدون الخبز جاهزة! بالعافية!
يا رفاق ، نضع روحنا في الموقع. شكرا لك على
أن تكتشف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوكو في تواصل مع
لإقناع الأصدقاء والمعارف بمهاراتك في الطهي والاستمتاع حلوى لذيذة، ليس من الضروري عجن العجين لفترة طويلة والوقوف بجانب الموقد.
سوف يسعد ضيوفك بهذه الكعك! موقعأنا متأكد من أنك لن تكون قادرًا على إفسادهم ، حتى لو حاولت بجد.
كعكة الشوكولاتة والموز
سوف تحتاج:
للأساسيات:
- 100-200 غ من ملفات تعريف الارتباط
- 50-100 جرام زبدة
لملء:
- 2-3 موز
- 400 مل كريما حامضة أو زبادي طبيعي
- 100 مل حليب
- 6 ملاعق كبيرة. ل. سكر محبب
- 3 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو أو 80-100 جرام شوكولاتة داكنة
- 10 جم جيلاتين
تحضير:
يُسكب الجيلاتين مع 100 مل من الماء ويترك حتى ينتفخ في الوقت المحدد على العبوة. اكسر ملفات تعريف الارتباط وضعها في وعاء الخلاط أو معالج الطعام. طحنها إلى فتات.
تذوب الزبدة وتضاف إلى فتات البسكويت وتخلط جيدا. ضع الكتلة في الجزء السفلي من البئر المنقسمة والمستوية والحشو. برد لمدة 30 دقيقة.
يُسكب الحليب في قدر ، ويُضاف السكر المحبب والجيلاتين المتورم والكاكاو. يُسخن مع التحريك باستمرار حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. لا تغلي. أخرجه من الموقد.
أضف القشدة الحامضة أو زبادي طبيعي... مزج.
يقشر الموز ويقطع نصفين ويوضع على القاعدة. بلطف ، اسكب كتلة الشوكولاتة على الوجه ببطء.
برد لمدة 3 ساعات على الأقل لتتصلب.
كعكة الفاكهة والتوت
سوف تحتاج:
- 300 جرام بسكويت
- 0.5 لتر الكريمة الحامضة
- 1 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الجيلاتين
- التوت والفواكه (الفراولة ، الموز ، الكيوي ، إلخ).
تحضير:
قطعي الكيك إلى قطع واتركيه جانبًا.
يُسكب نصف كوب من الماء البارد فوق الجيلاتين ويترك لمدة نصف ساعة. ثم قم بتسخين الماء حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
في هذا الوقت ، اخفقي الكريما الحامضة والسكر وأضيفي خليط الجيلاتين تدريجياً مع التحريك. غلف قاع وعاء عميق بغشاء بلاستيك (أو ورق برشمان). رتب في طبقات: فواكه / توت ، ثم قطع بسكويت ، ومرة أخرى طبقة من التوت / الفاكهة ، إلخ.
ثم يُسكب كل شيء بمزيج الكريما الجيلاتين الحامض الذي تم تحضيره مسبقًا. وضع كعكة الفاكهةلمدة 3-4 ساعات في الثلاجة. اقلبها برفق على طبق كبير وقدمها.
كعكة الجبن الرائب
سوف تحتاج:
- 500 جرام جبن قريش
- 1 علبة حليب مكثف
- 10 جم جيلاتين سريع الذوبان
- 2/3 كوب ماء (أو حليب)
- 250 جرام من ملفات تعريف الارتباط
- 100 جرام زبدة
- صلصة التوت للتقديم
تحضير:
طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات باستخدام الخلاط. تذوب الزبدة وتخلط مع الكوكيز وطحنها حتى تصبح ناعمة. غطي الجزء السفلي من طبق الخبز مقاس 21 سم بالورق. ضعي قاعدة كعكة الجبن ، وادك فتات البسكويت بإحكام على طول قاع وجوانب القالب.
ذوبي الجيلاتين في 2/3 كوب ماء واتركيه لمدة 10 دقائق. ثم ضعي كوبًا من الجيلاتين في ماء ساخن مع التحريك المستمر وقم بإذابة الجيلاتين تمامًا. امزج الجبن مع الحليب المكثف. يُسكب الجيلاتين في كتلة الخثارة الناتجة ويضرب جيدًا معًا.
ضعي كتلة الخثارة على قاعدة البسكويت ، وافردها. غطي قالب كعكة الجبن بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يثبت. عند التقديم ، يُسكب فوقها صلصة التوت أو المربى.
كعكة الفراولة كراكر
سوف تحتاج:
- 2 كجم فراولة طازجة أو مجمدة
- 500 جرام كريمة ثقيلة
- تكسير 500 جرام ، أفضل من المربع
- 1 كوب سكر
- 50 جرام شوكولاتة داكنة للتزيين
- كيس واحد من سكر الفانيليا
تحضير:
افصل الفراولة عن الأعناق ، وفرزها ، واشطفها جيدًا بالماء الجاري واتركها في مصفاة لتصريف الماء الزائد. ثم اتركي القليل من التوت جانبًا لتزيين الكيك ، وقطعي باقي حبات التوت إلى شرائح رفيعة.
اخفقي الكريمة مع السكر والفانيليا في كريمة سميكة. قسّم البسكويت إلى 4 أجزاء متساوية أو إلى عدة أجزاء حسب حجم الطبق الذي ستُحضر فيه الكعكة.
ضعي الطبقة الأولى من البسكويت في طبق كعكة الفراولة ، وغطيه بالكريمة المخفوقة ، وضعي فوقها شرائح الفراولة. لذا كرر مع كل الطبقات. الطبقة العلياتزين بشرائح الفراولة والفراولة المتبقية للزينة.
نكسر الشوكولاتة ونذوبها في الميكروويف. تأكد من أن الشوكولاتة لا تغلي. ثم اسكبي الشوكولاتة المذابة برفق فوق كعكة بسكويت الفراولة الجاهزة.
جيلي حليب بالشوكولاتة
سوف تحتاج:
- 750 جرام حليب
- 150 جرام شوكولاتة
- 100 جرام سكر حبيبي
- 30 جم جيلاتين
- الفانيلين حسب الرغبة
تحضير:
ينقع الجيلاتين في ماء مغلي بارد بنسبة 1: 8 ويترك لينتفخ لمدة 30-40 دقيقة.
تُبشر الشوكولاتة وتُذوب مع السكر في الحليب الساخن ، يُضاف الجيلاتين المذاب ويُغلى المزيج ويُسكب في قوالب ويُبرد.
قبل التقديم ، اخفض القالب بالهلام لمدة 1-3 ثوانٍ في ماء ساخن ، ثم غطيه بلوح واقلبه ، ثم أزل القالب. يُسكب الشراب فوق الجيلي أو يُزين بالكريمة المخفوقة.
لفترة طويلة كنت أرغب في الطهي تشيز كيكبالفراولة بدون خبز ، وحتى انتهاء الموسم قررت أن أفعل ذلك. هذه الكعكة ، قد يقول المرء ، هي تجربتي. في البداية ، لم أكن أعرف كيف سيكون الأمر ، وكنت قلقًا بشأن ذلك ، لكن تبين أن الكعكة كانت رائعة! خفيف جدا وجيد التهوية! لقد أحببت حقًا مزيج الجبن مع الزبادي والقشدة. أدناه سأشرح بالتفصيل كيفية صنع هذه الكعكة.
جهز كل شيء من القائمة المكونات الضرورية... احتفظي بالكريمة في الثلاجة حتى تحتاجينها.
يُسكب الجيلاتين بالماء المغلي البارد حتى يغطيه. اترك لتنتفخ. ضع ملفات تعريف الارتباط في وعاء محضر الطعام ، وقم أولاً بتقسيمها إلى قطع.
طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات. نذوب الزبدة ونضيفها إلى البسكويت ، مرر حتى تمتزج الزبدة والبقسماط جيدًا. لقد أضفت 100 جرام من الزيت ، لكن أنصحك بتناول 150 جرامًا ، بحيث تكون القاعدة ثابتة بشكل أفضل.
خذ طبقًا مسطحًا ، ضع حلقة من شكل مجزأ عليه (طول لي 22 سم) ، واسكب الفتات وحشوها جيدًا بمطحنة البطاطس. بالمناسبة ، من الأفضل وضع الخاتم رأسًا على عقب ، لذلك سيكون من الأنسب إزالة النموذج.
ضعي الجبن في وعاء ، وأضيفي إليه زبادي الفراولة و 150 غرامًا من السكر.
يخفق المزيج بخلاط الغمر حتى يصبح ناعمًا.
اغسل الفراولة وأزل ذيولها وقطّعها إلى 2-4 قطع حسب حجم التوت.
تُخفق الكريما مع السكر (100 جم) حتى تصبح رقيقًا. قبل الخفق ، تأكد من تبريد الوعاء المحتوي على الكريمة في الثلاجة أو الفريزر. أضيفي الكريمة إلى مزيج اللبن الرائب. تخلط بلطف مع ملعقة.
اعصر الجيلاتين من الماء الزائد ، ضعه في مغرفة ودفئه حتى يذوب ، لكن لا تغلي. من الأفضل القيام بذلك في حمام مائي. دع كتلة الهلام تبرد وأضفها برفق إلى خليط الخثارة. أضيفي أيضا نصف الفراولة وقلبي.
ضعي جزءًا من الفراولة على ملفات تعريف الارتباط في دائرة ، واسكبيها في القالب حشوة اللبن الرائب... لتزيين الجزء العلوي ، اختر الفراولة الجميلة ، وقم بتقطيعها إلى أطباق وضعها على السطح. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
بعد فترة ، استخدم سكينًا حادًا للمشي على طول حافة النموذج وإزالة الحلقة.
تبين أن كعكة خثارة الفراولة فعالة للغاية ، والأهم من ذلك أنها لذيذة!
بالعافية!
