فطيرة سوريل نفخة المعجنات. وصفة الفيديو: كعكة فطيرة نفخة نفخة مع أوريل. بالنسبة لقاعدة الرمال الخميرة وملء سورفال

كان فطيرة مع سوريل قد نسي بشكل غير صحيح مع مضيفات حديثة. سيتم وضع علامة على طبق الميزانية اللذيذ حتى في الطاولة الأعيادية. بعد ذلك، نشر أبسط و الوصفات الناجحة فطيرة مع سوريل.

من أجل ملء الكعكة أن تكون الأكثر لذيذة والعصير قدر الإمكان، من الضروري التخلي عن استخدام المنتج المعلب أو المجمدة.

يجب اختيار منشورات شابة جديدة فقط من المصنع.

بالإضافة إلى ذلك، أوراق في الهواء الطلق قبل المغادرة في الخبز سيكون من الضروري تذوب الأيديوبعد بعد ذلك، هرع ملء العصير بسخاء مع رمل السكر أو المملح حسب الذوق ويترك لبضع دقائق.

الخميرة وصفة العجين

العجين الخميرة يمكن شراؤها جاهزة، أو تحضير نفسك. إذا تم تحديد الخيار الأخير، فستحتاج إلى اتخاذ المنتجات التالية: 1 ملعقة كبيرة من Sugar Sand، 470 غرام من دقيق القمح، 170 مل من الحليب قليل الدسم، 2 ملاعق كبيرة من الزيت غير العضوي، على صغيرة ملعقة من الخميرة الجافة والملح الضحل. في الحشو ستشمل: 3 بيض محدد، 2 حزم من سوريل الطازج، الملح.

1. يتم خلط جميع المكونات المعدة للعجين تماما مع بعضها البعض. يجب أن يكون الوزن ضعيفا ومتشددا.
2. الحصول على العجين سيكون 80-90 دقيقة. خلال هذه الفترة، سيكون من الضروري التحدي مرة واحدة.
3. بيضان مسلوقان مسلوقين وقطعوا مكعبات. بعد ذلك يتم خلطها مع Sorrel المملح والبيض الخام المتبقي.
4. ل اختبار جاهز يتم تشكيل اثنين من الكريات، مختلفة قليلا في الحجم.
5. يتم وضع بيليه كبير على صينية الخبز غسلها. الحواف مسيجة على جوانبها.
6. يتم وضع ملء العصير فوق القاعدة. فطيرة يغلق بقايا الاختبار. الحواف محمية بعناية، ويتم اختراق الجزء العلوي في عدة أماكن من قبل شوكة.
7. أعدت لمدة 25 دقيقة في الفرن التسخين.
8. بارد. اتبع الجدول.

من المعجنات النفخة

مع المنزل عجين الفطير سيتعين علينا الفوضى لفترة طويلة جدا. لذلك، من الأفضل استخدام صقيع جاهز (ملجأ). بالإضافة إلى ذلك، سيتم استخدامه: 470 جرام الزارع، 3.5-4.5 ملاعق كبيرة من الرمال السكر، 1.5 ملاعق كبيرة نشا البطاطس.، بيضة خام. تعد الكعكة مع معجنات سوريل من نفخة بسرعة كبيرة وبسيطة.

1. تم غسل سورل بالماء، المجففة مع المناديل الورقية، وقطع نموما ونام مع رمل السكر.
2. يتم وضع نصف العجين على زيت غسل الزيت الكريم. يمكنك لطفه قليلا.
3. تم وضع التعبئة بشكل موحد فوق القاعدة ويتم رشها مع نشا البطاطس.
4. يبقى لتغطية الكعكة إلى الجزء الثاني من الاختبار، لملء وإرسالها فرن ساخن لمدة 35 دقيقة.

لا يمكنك إضافة السكر إلى الحشوة، ولكن إرضاء سوريل قليلا.

مع سوريل والجبن

لمثل هذا يعامل المستخدمة جاهزة خميرة العجينوبعد سيكون كافيا للحزمة لمدة 600 غرام. ويتم إعداد ملء العصير من: 270 غرام من سورفل، 160 غرام من جبن الماعز الناعم، الملح. لخبز التشحيم، تؤخذ بيضة الدجاج.

1. تنهار الجبن مع مكعبات، مختلطة مع سوريل غسلها ومفروم إلى حد كبير. سوف تملأ التعبئة وينبثق.
2. يتم توالت العجين في بيليه، منتصف سوريل مع الجبن وضعت.
3. تشديد القاعدة بلطف إلى الوسط.

من المهم عدم كسر العجين.

4. البيضة مخفوقة في طبق منفصل، وبعد ذلك يتم تشحيم سطح كعكة المستقبل بأكمله.
5. خبز 45 دقيقة على الشواية المتوسطة الفرن.

سيصبح الخبز النهائي إضافة ممتازة لأي حساء أو مرق.

مع الجبن المنزلية وسوريل

سوف تصبح هذه الخبز حلوى كبيرةوهو بنفس القدر مثل كل من الأطفال والبالغين. لإعداده، تحتاج إلى الاستعداد: 220 غرام من سورفي، 120 غرام من الجبن المنزلية، 110 غرام من سكر السكر، 2 ملاعق كبيرة من نشا البطاطس، قليل من الملح، نصف حزمة الزبدة، 90 جيم كريمات متوسطة الدهون، 2 البيض الخام، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، 330 غرام من دقيق القمح. يتم تقديم وصف مفصل للكعكة أدناه.

1. لإعداد العجين، تكون الزبدة غرقا على الحد الأدنى من الحريق، وعندما ستبرد قليلا - مختلطة مع بيضة واحدة وكلار صفار من الثانية.
2. يضاف نصف السكر إلى الكتلة، كريم الحامض، الدقيق المنخل مع breakdler. المكونات مختلطة تماما.
3. لا يلزم إرسال العجين إلى الحرارة لرفع الرفع.
4. تعبئة سورل تستعد بسيطة للغاية. لهذا، يتم تقلص الأوراق الصغيرة المفرومة الصغيرة من السكر المتبقي وكمية صغيرة من الملح. يضاف جبن الجبن التجاري ونشا البطاطس إليهم.
5. ينقسم العجين إلى قطعتين غير متكافئين. يتم تكديس جزء كبير في شكل دائري، ملء وجزء أصغر.
6. خبز 55 دقيقة في فرن التسخين.
7. بعد حوالي 15 دقيقة من بدء الطهي، يتم تشحيم سطح الكعكة بواسطة البروتين المتبقي.

بالنسبة للعدد المحدد من المكونات، فإن شكل دائري مقاوم للحرارة يبلغ قطره 23 سم مثاليا.

مع سوريل والبيض

عند إعداد خيار الخبز اللذيذ، بالإضافة إلى Sorrel، تجدر الإشارة إلى ملء الكعكة أيضا بيض الدجاجوبعد سوف يضيفون إلى المعالجات. بالإضافة إلى 4 بيض متوسطة، يستغرق الأمر: مأوى خميرة العجين، الملح، 470 غرام من سوريل الطازج، مجموعة من البصل الأخضر، الفلفل الأرضي، 80 غرام من الزبدة.

1. ينقسم العجين إلى قطعتين غير متكافئين، وكلاهما خرج قليلا. يمكنك أن تفعل كلا من فطيرة المستديرة والمستطيلة.
2. الأكثر وضعا في الشكل المحدد، يتم تشكيله من الرحلات الجوية.
3. لملء البيض، ثمل غليها وفرف على مبشرة كبيرة.
4. يتم غسل سورل والبصل، والتخلص من الماء والقطع.
5. يتم خلط البيض في طبق منفصل مع الخضر المعدة. سيلز الكتلة، كما هو المرغوب في الفلفل وأي توابل أخرى.
6. سوف النفط المذابة تساعد في التعامل مع الجفاف. بعد إضافة ذلك، فإن التعبئة تفوت جدا وتذهب على أساس.
7. من الأعلى، تغلق الكعكة الجزء الثاني من الاختبار وخبز 45 دقيقة.

في الحشو، يمكنك إضافة الدجاج ليس فقط، ولكن أيضا البيض السمان.

فطيرة حلوة مع أوريل

واحدة من أكثر أنواع الوقود الحلو لذيذ للكعك من سورل هو تفاحة وسكر الفانيليا. بالإضافة إلى 2 الفواكه الحلوة التي اتخذت: ملجأ من العجين الخميرة، 70 غرام مسحوق السكر، كيس الفانيليا السكر، 2 غصين من النعناع، \u200b\u200b280 غرام من سوريل الطازج، ملعقة كبيرة من رمل السكر.

1. ينقسم العجين إلى قطعتين غير متكافئين ويتخرجون.
2. وضعت كبيرة في النموذج، وتشكيل جوانب صغيرة.
3. للملء، غسله وسوريل مخلوطة مع مكعبات التفاح الصغيرة والسكر العادي والفانيليا، وكذلك النعناع المفروم.
4. يتم وضع الكتلة على أساس وتغطي الجزء الثاني من الاختبار.
5. خبز 35 دقيقة في الفرن الساخن.

الخبز المبرد قليلا رش بسخاء مع مسحوق السكر.

كعكة سريعة مع أكتوبر

حتى في باي فطيرة. سيكون من الممكن تماما الطهي مع سوريل. سيتطلب ذلك من الوقت قليلا، وكذلك المنتجات التالية: 3 هندسترات كبيرة من الأغطية الطازجة من Sorrel، 2 ملعقة كبيرة. الدقيق، 1.5 ملعقة كبيرة. كفير منخفض الدهون، 0.5 صغير. الملاعق الملح ونفس كمية مسحوق الخبز، ملعقة كبيرة من رمل السكر، 3 بيضات كبيرة، ملعقة كبيرة من النفط غير المصرح به.

1. البيض مختلطة مع الملح والفير ورمال السكر. خلاط أنهم مخفوقون في كتلة مورقة. بعد ذلك، يتم توصيل المنتجات بالزيت ومسحوق الخبز والدقيق المنخل.
2. سيظهر عرق العجين لمدة 15-20 دقيقة.
3. ثم يتم سكب نصف الكتلة في الشكل المغطى، يتم سكب سوريل المسحوق في القمة، والتي يتم إغلاقها بواسطة العجين المتبقي.
4. يظهر 35-40 دقيقة.

للابن، يمكنك إضافة بيضة مسلوقة إلى الحشو.

وصفات الخبز مع سوريل.

كثير من الناس يعتقدون أن سورل يمكن استخدامها لإعداد النكات والشوربات. لكنها ليست على الإطلاق. من هذا النبات، اتضح لذيذ جدا، والأهم من ذلك فطائر العصير والفطائر.

الخبز، المطبوخ مع ملء السوريل، يحصل دائما على العصير، مع ذوق مذهل. دعونا نلقي نظرة على وصفات الخبز، حيث ستكون التعبئة سوريل.

سر ملء العصير للفطائر والفطائر مع سوريل

يمكن ملء من سوريل مملحة أو حلوة. يمكنك أيضا تطبيق مجموعة متنوعة من العجين. كل هذا يتوقف على مؤشرات الذوق.

إذا كنت أيضا، قررت تجربة شيء لتخبز بهذا ملء لذيذ، ثم تحتاج أولا إلى معرفة كيفية اختيار السوريل اليمنى. ولكن هذا إذا كنت لا تنموها بنفسك.

الذي يمكن شراء سوريل:

إذا قررت شراء Sorrel في الحاوية، فلن تتمكن من اكتشاف الأوراق الجافة والأضرار. لذلك، شراء سوريل فقط الحزم.

سوريل هو نوع من النباتات بعد المعالجة الحرارية انخفاض في الحجم. ولكن هذا ليس مخيفا، لأن ملء نفسه هو من هذا النبات، اتضح واحدة من أكثر لذيذ.

إذا قررت أن تخبز فطيرة مع حشو Sornery، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض أسرار الإعداد:

• يجادل الطهاة المهنية أن سوريل لا يمكن أن تكون دافئة لفترة طويلة جدا.
• من المرغوب فيه سوريل الاستعداد في الأطباق، والتي تحتوي على طلاء واقي، على سبيل المثال، السيراميك أو الزجاج.
• لملء من سوريل من الأفضل إضافة بعض مكونات إضافيةوبعد من الضروري بحيث لا يتحول التعبئة الحمضية بقوة.

نحن نقدم لك جدا حشو العصيرالمطبوخة على وجه التحديد من سوريل. حشو من أوراق الثور مع إضافة البصل والبيض. لإعدادها، خذ مثل هذه المكونات:

• سوريل مع البصل الأخضر - 1 الحقيبة.
• البيض - 2 قطع.
• الفلفل مع الملح حسب الذوق.

عملية الطبخ:

• أحضر سوريل، وشطفه، والتعامل مع السيقان والأوراق الجافة وقطع.
• اغسل البصل الأخضر، ووضعها ناعما.
• بصل الفوركس بلون واضح، أضف سوريل إليه.
• قم بإيقاف تشغيل النار، وإمالة مقلاة إلى مكدس العصير. يمكنك حتى الضغط على سوريل قليلا.
• إضافة التوابل.
• غلي البيض. بارد ونظيف، قطع ناعما.
• أضف البيض إلى الاحمق النهائي وخلط التركيب بشكل جيد.

حشو جاهز.

شانيل ملء فطائر الحلو: وصفات

سيستغرق هذا التعبئة الحد الأدنى من الوقت والمنتجات. نحن نقدم لك الخيارات التالية لملء الحلو، لن تضطر فقط إلى اختيار الأكثر لذيذة.

وصفة الأولى:

من أجل إعداد مثل هذه الملء، يجب أن تأخذ:

• سوريل طازجة (أعدت مقدما) - حوالي 400 غرام
• السكر - 200 غرام

عملية الطبخ:

• المساحات الخضراء الطازجة Sorrel Overburst جيدا (تمزيق السيقان، وإزالة الأماكن المدللة). وضعت على مصفاة وشطف جيدا مع المياه الجارية الدافئة.
• ثم الأوراق تهتز بقوة، وضعت على السبورة واضطرابها بدقة.
• وضعت طحن سورل في قدر من المينا، إضافة السكر في ذلك وخلط المكونات جيدا مع ملعقة.

العديد من ملفات تعريف الارتباط تستخدم هذه الحشو. وكل ذلك بسبب طهيها تحتاج إلى حد أدنى مجموعة من المكونات التي تتم معالجتها حرفيا 5 دقائق.

الوصفة الثانية:

لإعداد التعبئة، تحتاج إلى أخذ مثل هذه المكونات:

• الربان - 60 غرام
• سكر السكر - 100 غرام
• القرفة الأرضية - على طرف سكين
• سوريل - 2 القيح.

عملية الطبخ:

• تأخذ سوريل مع الزبيب. شطف جدا هذه المكونات.
• الرطوبة الزائدة الضحلة.
• قطع سوريل.
• أضف الزبيب بالسكر والقرفة.

كل شىء. حشو جاهز!

وصفة ثالثة:

لملء يجب عليك المخزون:

• أوراق سوريل - 250 غرام
• التفاح الحلو - 2 قطع.
• مسحوق السكر - 60 غرام
• النعناع الطازجة - 2 غصين
• السكر - 1 ملعقة كبيرة
• الفانيليا - حسب الرغبة
• ريل - 2 قطع.

عملية الطبخ:

• شطف سوريل، جففها وقطعها.
• شطف راوند وتنظيفه من الجلد.
• قطع القطع الصغيرة راوند، صب بالسكر وكسر قليلا.
• أضف إلى الحشو المفروم التفاح بدقة، أولا تنظيفها من قشر.

نفخة النفخة نفخة فطيرة: وصفة

إذا قمت بإعداد فطيرة من معجنات سوريل والنفخة، صدقوني، سوف يكون ضيوفك راضون. لإعداد هذه الوصفة، تأخذ:

• المعجنات النفخة - 0.5 كجم
• سوريل الطازجة - 0.5 كجم
• السكر - 5 ملعقة كبيرة
• بطاطس النشا - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• دجاج البيض - 1 قطعة.
• مارجرين - 40 غرام

عملية الطبخ:

• شطف أكاسيد جيدة. جففها مع منديل ورقي. غرامة صغيرة، تواصل مع السكر.
• تليين السالبت مع السمن كريم. قسم العجين الخاص بك لبضع نصفي. لفة كل النصف حتى يغطي النموذج. ضع نصف شكل غير واضح.
• على العجينة، وضع خليط أوكسولي الهائل. يرش مع نشا البطاطس.
• على تكوين Sorve، ضع النصف الثاني من الاختبار. تليين بعناية القميص وصب الكعكة في المحيط بأكمله.
• يخبز في الفرن في الدقائق 190 درجة مئوية 25.

فطيرة وميض مع أوريل على كفير: وصفة

أسهل وصفة لإعداد فطيرة مع حشو الثور هي كعكة الحشو، والمكون الرئيسي الذي كفير. من الإنترنت، يمكنك تلبية عدد كبير من الفطائر على كريم الحامض، ولكن العجين يحصلون على ما يكفي من الثقيلة.

وفقا لذلك، ننصحك بإنشاء فطيرة، باستخدام الكفير العادي لاختبار. لإعداد مثل هذه الكعكة، من فضلك:

• قطع جديدة من سوريل - 3 القيح.
• الملح - 1.5 Ch.l
• دقيق أعلى درجة هو 2 ملعقة كبيرة.
• حفاض الكفير - 1.5 ملعقة كبيرة.
• الممزق - 1 ساعة. ل
• دجاج البيض - 3 قطع. (2 جهاز كمبيوتر شخصى. لملء).
• سكر الرمال - 1 ملعقة كبيرة

عملية الطبخ:

• لتحضير ملء تأخذ سوريل. رميها بالماء المغلي، والذي تميل على المصنعين إلى النظارات سائل مفرط، ثم طحن ناعم.
• يغلي البيض، وتنظيفها وقطعوا مكعبات صغيرة. غسل سونغ وخلط جيدا مع الروح.
• ربط البيض بالملح. أيضا إضافة السكر وكفير. يمكنك تطبيق خلاط أو خلاط لمثل هذه الأغراض. استيقظ العجين بحيث تحولت كتلة متجانسة. اتبع في العجين زيت نباتي.
• ثم تتفاعل في دقيق العجين مع مسحوق الخبز. يجب أن تحصل عليه السائل. أرسلها حوالي 25 دقيقة.
• يأخذ نموذج سيليكونوبعد محاذاة نصف العجين مع ملء ونصف آخر من الاختبار.
• ضع النموذج في الفرن ويخبز حوالي 40 دقيقة.

ثرثرة فطيرة: وصفة العجين الخميرة

للعجين:

• دقيق - 500 غرام
• الحليب أو الماء - 180 مل
• سكر الرمال - 1 ملعقة كبيرة
• زيت الخضروات - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح - 1 ملعقة صغيرة
• الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة

لملء:

• سوريل - 2 القيح.
• البيض - 3 قطع

عملية الطبخ:

• امزج جميع المكونات التي قمت بإعدادها للاختبار. تحقق العجين بحيث يكون لينة. اتركه لمدة 90 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب أن نهج 2 مرات.
• sorrel حسنا شطف. قطع مع خطوط رقيقة.
• تنظيف القوس. قطعها مع مكعبات. مزرعة على زيت الخضروات وإضافة سوريل.
• البيض المسلوق قطع إلى مكعبات.
• أضف بيضة خام إلى الحشوة والملح وخلطها جيدا.
• من الاختبار المعدة، تناول 2 كريات (واحدة أكبر قليلا). تليين شكل النفط كريم.
• وضعت على نذل الكعكة أكثر من ذلك. يتم ضبط الحواف على جدران النموذج. ضع التعبئة على القمة.
• تغطية بقايا الاختبار، الحواف جيدة لسحب وتعديل العجينة من أجل شوكة.
• أخبز كعكة الخاص بك عند 180 درجة مئوية حتى الطهي الكامل.

أنت تحضير الكعكة بسرعة وسهولة. بالفعل حرفيا خلال ساعة يمكن أن يستمتع الأقارب والأصدقاء خبز عطرةوبعد للطبخ، الأسهم المكونات التالية:

• سوريل - 1 كجم
• دقيق - 500 غرام
• النفط والسكر - 250 غرام
• دجاج البيض - 3 قطع.
• الغذاء الصودا - 1 ملعقة صغيرة

عملية الطبخ:

• أضف الصودا الغذائية إلى الدقيق، ابحث عن الدقيق. تقسيم صفار البروتينات. قطع الزبدة مع قطع صغيرة.
• وضعت في طهر صفار الزبدة و 1/5 من السكر. امزج المكونات ذات الإبهام بأصابعك للحصول على أموالي.
• أضف زبدة بطيئة والبيض إلى الدقيق. جبنه سلامة العجينمن خلال تشكيل كرة ومغلفة في احباط، ضع في البرد من 1.5 ساعة.
• جلب سوريل. يشطف بالماء. مناقشة وقطع.
• تنفق العجين الناتج. نقل العجين بدقة على الشكل، تليين النفط، وجعل ثقب في جميع أنحاء الاختبار.
• سوريل تضع بإحكام على العجين. توقف 180 درجة واخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة.
• استيقظ سنترا جيدة مع السكر إلى رغوة مورقة.
• الحصول على الكعكة، دعه يبرد قليلا. كريم البروتين توزيع مع حقيبة الطهي على الفطيرة إلى أي نمط، يمكنك صنع شبكة.
• مرة أخرى، ضع الفطيرة في الفرن وأخبزها حوالي 10 دقائق.

سحر هذه الكعكة هي أن تنفقها على إعدادها على الأقل مكونات غير مكلفة. رائحة التفاح مع Sourness Sorrel سيعطي كعكة ظل نبيل.

وأنت لا تخبر أقاربي وأحبائك ما قمت بتطبيق التعبئة. دعهم يخمنون خاصة بهم.

المنزل للطبخ:

• منخفض الدسم الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
• دقيق القمح - 2.5 ملعقة كبيرة.
• الخميرة الجافة - 15 غرام
• السكر - 7 ملعقة كبيرة
• سوليو.
• البيض يولك - 1 قطعة.
• التفاح - 3 قطع.
• زبدة دسم - 2 ملعقة كبيرة
• سوريل - 1 بوش.

عملية الطبخ:

• حرارة الكفير، إضافة الخميرة، الطحين، الزيت، السكر (2 فن. L) والملح.
• جعل العجين بعناية. يجب أن تحصل على كتلة الربيع، ولكن ليس ضيق كثيرا.
• ضع العجينة في أطباق عميقة، وتغطي منشفة، واتركها لمدة 30 دقيقة.
• تنظيف السوريل الجيد، جففه وطحنه.
• اغسل التفاح ونظيفة وقطع إلى مكعبات صغيرة.
• إرسال التفاح إلى الققد وإزالتها حوالي 5 دقائق. بعد ذلك، أضف الكثير من سوريل وبقية السكر.
• أدخل إدخال العجين. لفة الجزء الأول، وضعت على ورقة الخبز، أعلى مع ملء (سوف تتواصل بالتساوي وتتراكم قليلا).
• تغطية العجين المتبقية.
• إذا كنت تريد أن تكون الكعكة مورقة، فدعه يقف قبل 30 دقيقة قبل الخبز. مكان دافئ.

فطيرة مفتوحة مع أوريل: وصفة

فطيرة المفتوحة من Sorrel ليست لذيذة فحسب، بل لا يزال لديه مظهر جميل، الذي سيتم تشغيل اللعاب حتى إلى الشخص الذي لا يحب الخبز. للطبخ خذ:

• سوريل - 2 القيح.
• السكر - 5 ملعقة كبيرة
• دقيق القمح - 13 ملعقة كبيرة
• الحليب - 250 مل
• صودا الطعام - على طرف سكين
• البيض - 2 قطع.

عملية الطبخ:

• قطع سوريل ساركسي، اغسل الأوراق بعناية وجافة.
• يترك قطعا ناعما، وإزالة الوقت على الجانب واختبار الاختبار.
• عجلة في أطباق البيض. إضافة الصودا الغذائية والملح. تكتسح المكونات جميلة.
• أضف الحليب الدافئ والدقيق.
• جميع المزيج حتى لا تشكلت كتل.
• صب العجين على الدرج، ووضع حشو فوقها.
• ضع ملء السكر.
• انتشر على محيط الزيت الكريم المفروم من القطع الصغيرة.
• تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية
• فطيرة يخبز حوالي 25-30 دقيقة.

كعكة سريعة مع أكتوبر

موجود عدد كبير من الفطائر التي يمكن أن يكون الطبخ بسرعة. نحن نقدم لك فاخر مع ملء مثير جدا جدا. تطهير مثل هذه المنتجات:

• دقيق القمح - 130 جم
• البيض - 2 قطع
• Smetaneka - 250 جم
• الجبن الصلب المبشور - 250 جم
• لحم الخنزير - 150 جم
• سوريل الطازجة - 200 غرام
• صودا الطعام - 0.5 Ch.l
• الملح - 0.5 hl

عملية الطبخ:

• استيقظ في وعاء من البيض مع القشدة الحامضة والزيوت النباتية والملح والصودا الغذائية للحصول على كتلة متجانسة.
• أضف دقيقا خفنيا إلى التكوين الناتج، مع التحريك باستمرار.
• في اللحظة الأخيرة، أضف الجبن المبشور، أوراق سوريل ولحم الخنزير. مزيج جيدا جيدا.
• تليين السالبت مع السمن كريم. صب العجين. تسخين الفرن حتى 175-185 درجة مئوية
• يخبز حوالي 25 دقيقة.

كعكة، مع ملء سوريل، المربى و الرمال العجين من السهل جدا الطهي. لكن خبز سوف تضطر إلى أن تكون في طباخ بطيء. للطبخ خذ هذه المنتجات:

• السمن كريمي - 200 غرام
• السكر - 150 غرام
• ملح.
• الصودا - 1 ملعقة صغيرة
• الكفير أو Ryazhenka - 100 غرام
• دقيق - حوالي 2.5 ملعقة كبيرة.
• سوريل - 1 الجرو.
• أي في مربى تقديري - 6 ملعقة كبيرة.
• السكر - 2 ملعقة كبيرة. (قمت بوضعها في حشو).

عملية الطبخ:

• تحقق العجين. طحن السمن الناعم، ضعه في الحاوية.
• أضف Kefir إلى السمن أو تموجات، الغذاء الصودا والسكر والملح. يجب إطفاء الصودا. مزيج جدا هذه المكونات.
• أضف الجزء السفلي من الدقيق إلى العجين للحصول على لينة.
• حول العجين الناتج إلى فيلم الغذاء وإزالة في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
• تليين وعاء شامل من طباخ بطيء.
• قم بالتمرير عبر العجين، وقسمها إلى 2 أجزاء مختلفة. واحد أكثر من ذلك، هز الجزء السفلي من الأطباق.
• العثور على العجين مع أي مربى.
• آسف غسل، جافة، shredt. وضعت على العجين.
• تمتد القطعة الثانية من العجين وتغطيها مع حشو.
• أعلى الكعكة تجعل العديد من التخفيضات ووضع الكعكة للتحضير.
• ضع وظيفة "الخبز" وأخبز الفطيرة لمدة 30 دقيقة.

إذا كنت تحب جبن الماعز، ثم سوف تحب هذه الكعكة بالتأكيد. بالنسبة له، تخزين المنتجات:

• خميرة العجين (يفضل التسوق، نفخة) - حزمة واحدة.
• سوريل مقشر - 250 جم
• جبن الماعز - 150 غرام
• دجاج البيض - 1 قطعة.

عملية الطبخ:

• تذويب جاهز العجين وفقا لتعليمات الحزمة.
• شطف جيدا يترك Suwrelle، وقطع السيقان وجافة وقطع وإضافة الجبن إليها.
• لفة نصف الاختبار، ضعه في النموذج. ضع حشو المروعة عليه.
• تنفد العجين المتبقي، وتغطيها بملء من سوريل، وسوف تخفي الحواف.
• للحصول على قشرة جميلة، تشويه كعكة الصفار. أيضا على الكعكة في بعض الأماكن تفعل تخفيضات صغيرة.
• ضع كعكة شبه الانتهاء في الفرن لمدة 30 دقيقة. خبز.
• أول 10 دقيقة. خبز في 200 درجة مئوية ثم، قلل من درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية وأخبز 10 دقائق أخرى.

سوف تحب هذه الكعكة للحب، جلست مع مروحة من الخوخ. لذلك، تحتاج إلى اتخاذ:

• جبنة كوخ - 250 جم
• الكفير منخفض الدهون - 1/2 الفن.
• بيضة الدجاج - 2 قطع.
• سكر السكر - 4 ملعقة كبيرة
• زيت الخضروات - 65 جم
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• سوريل - 1 الجرو.
• الجبن - 70 غرام
• Prunes - 70 جم
• المكسرات (حسب الذوق).

عملية الطبخ:

• ارتداء السكر مع البيض. صب كفير لهم ووضع الجبن المنزلية. استمر كذلك للفوز حتى تكوين متجانس هو.
• أضف الغذاء الصودا. كما وضع الزيت النباتي، الدقيق والعجن العجين ليس سميكا جدا.
• اغسل سوريل والخوخ. قطع المكونات مع القطع. تليين الجبن، طحن المكسرات. التصحيح هذه جميع المكونات في العجين.
• ضع العجين الناتج في العفن واخبز الكعكة لمدة 20 دقيقة. عند 180 درجة مئوية

فطائر مع سوريل والبيض

هذه الكعكة تشبه ملفات تعريف الارتباط. يمكنك إعداده في حال جاء الضيوف بشكل غير متوقع إليك. اتبع المكونات التالية:

• بيضة الدجاج - 2 قطع.
• السمن - 200 غرام
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة
• الفانيليا السكر.
• الغذاء الصودا - 0.5 HL
• سوريل - 200 غرام
• التفاح - 2 قطعة.
• السكر - 5 ملعقة كبيرة

• تنظيف التفاح وقطعها ناعما.
• آسف غسل، جافة وطحن ناعما.
• إضافة السكر إلى الحشو.

عملية الطبخ:

• خذ جميع المكونات للعجين وعجنها.
• افصل الجزء الثالث من العجين، ووضع 25 دقيقة في الثلاجة.
• لفة العجين، وانتشرت على الرجل وصنع جوانب صغيرة.
• ضع الحشوة على العجين.
• العجين من الصودا الثلاجة ووضع خبز مع ملء 35 دقيقة.

فطائر مع سوريل: وصفة لعجين الخميرة

من العجين الخميرة، يمكنك إعداد مجموعة واسعة من الفطائر. لكن ربما لم تجرب الفطائر أبدا مع ملء من سوريل. للطبخ، خذ لهم:

• دقيق - 350 جم
• مصل - 200 غرام
• سكر السكر - 4 جزء في المليون
• الخميرة - 35 غرام
• زيت دسم - 75 غرام
• قناة - 75 غرام
• جبنه الأصناف الصلبة - 250 جم
• سوريل - 1 الجرو.

عملية الطبخ:

• تقسيم في تسخين الخميرة قليلا. أضف السكر إليه، كمية صغيرة من الدقيق. ضع التكوين الناتج في مكان دافئ حتى لا يتم تشكيل "CAP".
• صب disar الناتجة في الدقيق. أضف الملح مع سميموليا وزيت كريم (تليينها مقدما).
• تحقق العجين، وليس مرنة. وضعت في وعاء، وتغطي مع فيلم وإزالة لفترة من الوقت لتناسب العجين الخاص بك.
• الصودا الجبن. آسف قطع، النار على مقلاة مع الزبدة.
• توزيع العجينة لبضع أجزاء مختلفة. واحد أكثر، لفة في دائرة.
• وضع الجبن الكامل على الاختبار.
• المعلقة العجين المتبقية، وضع سوريل على ذلك. نقلها إلى طبقة العجين كبيرة، وكلا الطبقتين تدور في لفة.
• قطع لفة الناتجة مع قطع من 2 سم. سوف تحصل على الكعك البسيطة. نشرهم على ورقة المخابز بحيث يكون هناك مسافة صغيرة بينهما. إجازة لمدة 30 دقيقة.
• بمجرد أن تكون الكعك مناسبة، ورشها بالجبن ووضع الفرن لمدة 30 دقيقة بساخنة إلى 180 درجة مئوية. للخبز.

الفطائر الحلوة الحلو المقلية

تريد دلل نفسك والأقارب فطائر لذيذة؟ ثم قم بإعداد وصفنا، لأنه ليس فقط لذيذ جدا، ولكنه يستعد أيضا ببساطة. للفطائر الطهي تحتاج إلى المخزون:

• حروف الدقيق - 400 غرام
• Kefir 2.5٪ - 250 مل
• زبدة - 40 غرام
• مفلس - 5 غرام
• بيضة الدجاج - 1 قطعة.
• السكر - 30 غرام
• الملح - قرصة
• زيت نباتي
• سوريل - 130 غرام
• السكر - 130 غرام

عملية الطبخ:

• في كفير، أضف السكر بالملح، مسحوق الخبز، زبدة ذائبة، بيضة. مزيج جيدا جيدا.
• أضف إلى مكونات الدقيق هذه بحيث يكون لديك عجينة ناعمة.
• اغسل سوريل. قطعها مع قطع صغيرة. إضافة السكر.
• لف العجين. جعل الكريات الصغيرة وفي منتصف كل وضع التعبئة.
• خذ الفطائر ويقلىها في مقلاة على كلا الجانبين حتى الاستعداد.

Rhubarb هو نبات مفيد عرفي أن تضيف إلى الطهي. قم بإعداد عائلتك من نفثها من ملء مذهلة - سوريل مع إضافة راوند. تحضير هذه النفخة سوف تساعدك على المكونات:

• المعجنات النفخة (جاهزة) - 0.5 كجم
• سوريل - 1 الجرو.
• زيت كريم - 2 ملعقة كبيرة.
• السكر البني (يمكنك استبدال بسيطة) - 3 TBSP
• الخبز السخاري - 3 ملعقة كبيرة
• صفار يولك - 1 قطعة.
• العسل الطبيعي - 0.5 ملعقة كبيرة
• قشر الليمون.

عملية الطبخ:

• طحن سوريل، يقلى زبدة.
• لف العجين. قسمها على 8 مستطيلات صغيرة.
• صب على حافة قطعة واحدة من الزحف والحمصة. على وضع ملء سوريل والسكر.
• تليين حواف العجين مع سائق، طيها في النصف واضغط على الحواف مع شوكة. لذلك تفعل مع كل قطعة من العجين.
• تليين نفخة من صفار البيض والعسل.
• وضعت في الفرن 180 درجة مئوية واخبز النفخة 25 دقيقة.

نأمل وصفاتنا ستفضل ذلك بالتأكيد!

فيديو: كيف تطبخ كعكة سريعة مع ملء سوريل؟

وصفة خطوة بخطوة مع الصور

الردي والنفخات مقرمشة مع سوريل - المعجنات المثالية لتناول الإفطار أو الغداء، فهي مناسبة تماما مثل وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. نفث لذيذ سواء في ساخنة وباردة، يمكن أن تؤخذ معك على الطبيعة أو في نزهة، في الرحلة، فقط تذكر ذلك عجين الفطير بعد التبريد يمتص الرطوبة وتصبح غير متموج. سوريل مع رمل السكر يتحول إلى ملء الحلووبعد إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك فهم البرتقالي أو الحماس الليمون، سكب القرفة الأرضية أو سكر الفانيليا. بالمناسبة، مع مثل هذه الحشو، يمكنك الاستعداد ليس فقط نفث عطرة، ولكن أيضا فطائر. وما هي لذيذة - تأكد من محاولة!

مكونات

• 500 غرام من المعجنات النفخة
• 1 حزمة كبيرة سوريل
• 4 ملعقة كبيرة. ل. سكر الرمال
• 1 صفار.
• قليل من الملح

طبخ

1. قم بتحضير الملء على الفور حتى يصدر قطع الطاقن عصيره ويمكننا دمجه. ترك الترويجية سوريل في الماء، إزالة السيقان. نحن نطبق مع شرائط غير السكتة الدماغية ووضعها في كومة. أنا أسقط السكر وقرصة الملح، متضخمة بعناية. إجازة لمدة 5 دقائق. العصير الذي تم تشكيله بالملح، وإلا يتم امتصاصه في العجين عند الخبز وسيبقى الخام.

2. نفخة المعجنات من هذا الجزء، وتدحروها بأشرطة طويلة وتطبيق مستطيلات الحجم الذي اخترته. دعونا نشر على حافة واحدة من المستطيلات لمدة 1 ساعة. الضغوط الحشوات من سوريل.

3. تغطية الشوط الثاني والغراء بلطف مع كل شوكة أخرى، انخفض في دقيق القمحبحيث العجين لا يلتزم به.

4. في خزان صفار يولك آخر، اتصل من 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء وتضخم. دعنا نضع النفخات على ورقة الخبز التي تثبت بها ورقة جامعية، وصك خليط صفار البيض المطبوخ مع فرشاة الطهي. موقف في فرن ساخن وجلب لمدة 15-20 دقيقة في 220C. دعنا نتبع سطح الخبز - بمجرد أن يصبح رودي، استخراج طبق الفرن.

نفخة المعجنات كعكة - بسيطة جدا، ولكن في نفس الوقت للغاية طبق لذيذوبعد إعداده مرة واحدة، سيصبح عادة طاولة احتفالية.وبعد ميزة مثل هذه الكعكة هي أن هناك العديد من الاختلافات في إعدادها: مغلق، مفتوح، مع ملء الملح، حلوة، إلخ.

لتسهيل المهمة إلى الحد الأدنى، يمكنك الاستعداد عجين الفطيروبعد أما بالنسبة للملء، فقد تكون على الإطلاق، بما في ذلك غير متوقع للغاية. على سبيل المثال، من سوريل. يأكل الناس هذا النبات من العصور القديمة، وإضافة تقليديا إلى الحساء أو الحساء. ومع ذلك، يعرف القليل منهم أنه بإضافةه إلى الخبز، يمكنك الحصول على طبق عصير لذيذ بشكل مدهش مع مصدر ممتع. بالإضافة إلى ذلك، فإن فوائد سورل معروفة أيضا منذ العصور القديمة، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات وغيرها من الأشياء الثمينة.

مع ذلك، يمكنك تحسين عمل الكبد والأمعاء. هناك الكثير وصفات مثيرة للاهتمام فطائر مع سوريل من المعجنات النفخة، بعضها نريد أن نضحيك اليوم.

كعكة الجبن عنزة وسور

مكونات:

• المعجنات نفخة الخميرة - 500 غرام
• سوريل - 300 غرام
• جبن الماعز لينة - 200 غرام
• البيض - 1 قطعة.
• السكر - 10 غرام

في حين أن العجين يتم اعتلافه، فإننا نجعل الطبخ. سوريل البطيء وخلطها تماما مع جبن الماعز والسكر. المتداول العجين، ونحن نقسم إلى 2 أجزاء متساوية ووضع واحد في النموذج. أعلى تغطيها مع حشو، ترك الحواف فارغة. وضع العجين المتبقي على القمة، ونحن نأخذ الحواف وتشحيم البيض باستخدام فرشاة سيليكون خاصة. سكين حاد يجعل عدد قليل من الشقوق، والاحتجاز حوالي 10 دقائق عند درجة حرارة 220، ثم نقوم بتقليل النار والفطيرة المخبوزة للاستعداد.

فطيرة مع sorrel و cedar المكسرات

عناصر:

• المعجنات النفخة - 500 جم
• سيدار المكسرات - 100 غرام
• سوريل - 200 غرام
• الثوم - 2 الأسنان
• البصل - 2 قطعة.
• زبدة دسم - 50 غرام
• بارميزان - 200 غرام
• جوزة الطيب - 1 ساعة. ملعقة
• الخبز السخاري - 15 غرام
• البصل الأخضر - 10 غرام
• البيض - 5 قطع.
• ملح البحر - 1 ساعة. ملعقة

في حين يتم تسخين الفرن، فإننا نستعد جميع المكونات. لبضع دقائق، يقلى جوز الأرز حتى اللون الذهبي، وتمرير البصل المفروم على الزبدة، في دقيقة واحدة حتى الاستعداد، إضافة الثوم المفروم. خلط قطع سورل والبصل مع 4 بيضات، فتات الخبز، الجبن المبشور، المكسرات المحمصة و جوزة الطيبوبعد خلط هذه المكونات، ندخل البصل والبصل. وضعت على جزء من ورق البرشمان من العجين المدرفلة، وانتشرت عليه الحشوة، بالقرب من طبقة أخرى، وجعل التخفيضات، تليين البيض المخفوق، يرش البحرية سولو ونحن نخبز حوالي نصف ساعة.

فطيرة حار مع سوريل والقرنبيط

عناصر:

اسحب شكل أكثر من نصف المعجنات النفخة المدرفلة، ونضعها في الفرن لبضع دقائق، قبل التمسك بشوكة في عدة أماكن. عندما تكون العجينة ملتوية، تبردها وتشحيم التعبئة. بالنسبة لإعدادها، نغلي النزاعات الصغيرة من القرنبيط، وقطع البصل الأخضر وسوريل، تقلى حتى لينة على زيت الكراث. نضيف جميع المكونات والكريمة والخردل، كل حوالي 5 دقائق. بعد وضع الخضروات على العجينة، رشها مع جورجونزولا جورجونزولا، تغطي العجين، تليين البيض ونحن نستعد في الفرن لمدة 20 دقيقة.