Bir tavada toyuq filesi ilə makaron. Toyuq döşü ilə sobada bişmiş makaron. Toyuq ilə tavada bişmiş makaron

(bu ətraflı təsviri olan bir video reseptdir)

Bu reseptin çox sxematik və ətraflı şəkildə video reseptində şərhlərlə göstərilməsinə baxmayaraq, təcrübəm bunu göstərir:

• yemək hazırlayarkən, video reseptini çevirməmək daha rahatdır, ancaq mətni tez bir zamanda nəzərdən keçirmək və nə qədər pendir əlavə etməli olduğunuzu araşdırmaq daha yaxşıdır (məsələn).

Buna görə də oxucularımızın daha çox rahatlığı üçün reseptimizin ətraflı mətn versiyasını hazırlamaq qərarına gəldim.

Dərhal deyəcəyəm - resept GÜZƏKLİDİR! Sadə, tez hazırlanır və ləzzəti inanılmazdır. Bu yeməyi ən az bir dəfə nahar üçün bişirsəniz, qarnınız üçün daimi ailə ziyafətiniz olacaq.

Beləliklə, maddələr:

1. makaron(hər hansı) - 300 qram
2. toyuq göğsü - 2 ədəd
3. tomat sousu - 1 stəkan
4. mozzarella pendiri - 100 qram
5. sərt pendir - 100-150 qram
6. zeytun yağı
7. bibər

Makaronu az qala bişənə qədər bişirin. Ancaq bişirməyin, çünki sobada daha 15 dəqiqə bişirəcəklər. Deyək - aldente makaron. Onları ağır dibli bir tencerede bişirdim ki, sonradan bişirmə prosesinə davam edim.

Tencerenin dibinə bir az bitki yağı tökün (və ya qovurma qabına) və dilimlərə kəsilmiş toyuq döşünü yayın. Toyuq parçaları dibinə yapışmamaq üçün daim qarışdırılmalıdır. Hazır olmaq üçün 5-7 dəqiqə kifayətdir.

Hazır toyuq göğsü dilimlərinə 1 stəkan əlavə edin tomat sousu... Burada tam olaraq sousu götürməlisiniz. Zövqümə görə bunun üçün mükəmməldir -.

Sous ilə toyuğa makaron yayırıq. Yaxşı qarışdır.

Bir çörək qabını götürüb altını və yanlarını zeytun yağı ilə yağlayırıq.

Hazır makaronun 1/2 hissəsini yayırıq və üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. 2 növ pendir aldım:

• yumşaq tip Mmozzarella;
• sərt tipli Parmesan.

Resept çox demokratikdir. Buna görə də istədiyiniz pendiri götürə bilərsiniz. Feta pendirini sınamağın çox orijinal və dadlı olacağını düşünürəm!

Makaronun 2 -ci hissəsini yayırıq və yenidən rəndələnmiş pendir səpirik.

Demək olar ki, hər şey hazırdır. İndi sobada 15 dəqiqə bişirin.

Çox oxudum, amma çox tez və sadə hazırlayır.

Yaxşı, iştah və vizual həyəcan üçün - bir video resepti !!

Bu resept başqa nə ilə əlaqədardır: toyuq göğsü reseptləri, soba toyuq göğsü resepti, souslu toyuq göğsü reseptləri, toyuq döşü reseptləri, makaron və pendir resepti, makaron sadə və dadlıdır, sadə yeməklər dadlı makaron üçün sadə bir resept olan makarondan.

Uşaqlar və böyüklər arasında ən ləzzətli, populyar və sevimli yeməklərdən biri makaron olmuşdur və qalmaqdadır toyuq filesi hazırlanması çox asandır. Toyuq ucuz və təvazökar gəlirləri olan ailələr üçün olduqca əlverişlidir. Ətin qida xüsusiyyətləri digər ət növlərindən çox aşağı deyil. B1, B9, B2 və PP vitaminləri, kalsium, kalium, fosfor və dəmirlə zəngin olan makaron bütün dünyada xüsusilə tanınır və sevilir.

Bu yeməyin reseptləri müxtəlifdir: tərəvəzli hər hansı bir makaron, toyuq filesi ilə makaron, göbələkli toyuq filesi, makaronlu toyuq döşü, toyuq filesi ilə spagetti ola bilər. Şübhəsiz ki, hər evdar qadının toyuq filesi və makaronu uğurla və dadlı birləşdirən yemək üçün öz şəxsi resepti var. Bu yeməyi hazırlamağın bir neçə yolunu təqdim edirik.

• toyuq filesi - 600 q;
• hər hansı bir makaron - 300 q;
• pomidor - 250 q;
• sarımsaq - 3 diş;
• orta ölçülü soğan - 1 ədəd;
• şirin bibər - 1 ədəd;
• bitki yağı;
• duz;
• qara bibər, keşniş, reyhan (quru).

Soyudulmuş fileto kiçik kublara kəsilir və qızıl qəhvəyi qədər qızardılır. Bibər və soğan halqalara kəsilir və ayrı bir qabda qızardılır. Pomidor qaba bir qızartma qabına sürtülür və əvvəlcədən preslə əzilən quru ədviyyat və sarımsaqla birləşdirilir.

Tərəvəzlərə qaynadılmış makaron əlavə edilir və 5-10 dəqiqə qarışdırılaraq bişirilir. Sonra qızardılmış fileto bir qızartma qabına qoyun və 15 dəqiqə qaynamağa buraxın. Başqa bir sadə resept, dəniz makaronu adlandırıla bilən toyuq filesi makaronudur.

Yeməyi hazırlamaq üçün içindəki kimi eyni maddələrə ehtiyacınız olacaq klassik resept ancaq ət yerinə kıyma istifadə olunur. Makaron və ya makaron qaynadın, soğanı xırda doğrayın, sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə sıxın. Bütün bunlar bitki yağı ilə əvvəlcədən isidilmiş bir tavaya qoyulur və qızıl qəhvəyi qədər aşağı istilikdə qızardılır.

Sonra soyudulmuş kıyılmış ət əlavə edin və doğranmış ət parçalarını bir spatula ilə ayıraraq 15-20 dəqiqə bişirin. Əvvəlcədən qızdırılıb tomat pastası yarım stəkan qaynar su ilə seyreltilir, dadmaq üçün duz və istiot əlavə olunur. Hər şey aşağı istilikdə 7-10 dəqiqə qalır. Yuyulmuş makaron, qiymə üçün bir tavaya köçürülür və 7 dəqiqə odda saxlanılır.

Yavaş ocaqda qaymaqlı sousda toyuq filesi

Dadlı bir yemək bişirmək istəyirsinizsə tələsik, yavaş ocaqda özünüzü makaronla məhdudlaşdıra bilərsiniz. Və yeməyi toyuq filesi ilə əlavə edə bilərsiniz qaymaqlı sous... Havuç və soğan ilə qaymaqlı sous, toyuq filetosunu qeyri -adi bir yeməyə çevirir. Hazırlıq mərhələsində toyuq əti makaronlu kremdə 960 W gücündə bir çox bişirmə sobası və 4 litrlik bir yemək qabı istifadə edildi.

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• fileto - 700 q;
• orta yerkökü - 2 ədəd;
• orta ölçülü soğan - 1 ədəd;
• buğda unu - 3 osh qaşığı. l.;
• 10% krem ​​- 100 ml;
• Günəbaxan yağı;
• duz;
• İtalyan ədviyyatı.

Yuyulmuş ət kiçik kublara kəsilir. Una isti su əlavə edilir və yaxşıca qarışdırılır. Doğranmış ətləri çox bişirmə qabına qoyun və günəbaxan yağı əlavə edin. "İstiləşmə" rejimini 25 dəqiqə qoydular. Fileto yavaş ocaqda hazırlanarkən tərəvəzlər (yerkökü və soğan) doğranır. 7-10 dəqiqədən sonra qaba doğranmış tərəvəz və ədviyyat əlavə edin.

Hamı mane olur və daha da bişirmək üçün ayrılır. Təxminən 7-10 dəqiqədən sonra qarışıq un və su tökülür və hər şey kremlə tökülür. Qalan vaxta dözün. Sonra 15 dəqiqə avtomatik qızdırmaya buraxın. Bitmədən 5 dəqiqə əvvəl hazır makaron qaba tökülür.

Toyuq filesi sobada bişirilir

İlə makaron bişirin toyuq döşü sobada da yeyə bilərsiniz.

Bunun üçün tələb olunacaq:

• ət (döş) - 700 q;
• pomidor - 500 q;
• Bolqar bibəri - 300 q;
• soğan - 80 q;
• günəbaxan yağı - 80 q;
• makaron - 300 q;
• sərt pendir - 200 q;
• duz, istiot - dadmaq;
• bəzək üçün göyərti.

Döş dəridən və sümüklərdən azad edilməli və hissələrə kəsilməlidir. Soğanı soyun və kublara kəsin. Sonra əti soğanla qızardın, suyu başlayanda duz və yer qara bibər əlavə edin, əti həddindən artıq qurutmamaq vacibdir. Pomidorları yuyun, üzərinə qaynar su tökün, qabığını çıxarın və kublara kəsin. Bolqar bibəri yuyun və kublara kəsin.

Əti tərəvəz ilə qarışdırın və yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Fırına qoyun və 30 dəqiqə bişirin. Bu zaman makaronu qaynatmaq lazımdır. Bitmiş makaronu bir plaka üzərinə qoyun, üzərinə bişmiş döşü əlavə edin və üzərinə rəndələnmiş sərt pendir səpin. Toyuq filesi ilə makaron hazırlamaq üçün başqa bir resept sobadakı göbələklərdir. Belə bir yeməyi güveç adlandırmaq daha düzgün olar.

Əsas maddələr bunlardır:

• toyuq filesi - 300 q;
• hər cür makaron - 250 q;
• şampinonlar və ya digər göbələklər - 20 q;
• kərə yağı- 2 osh qaşığı. l.;
• Parmesan pendiri - 100 q;
• toyuq suyu - 250 ml;
• ağ şərab, vermut və ya şeri - 100 q;
• krem 10% - 1/5 fincan;
• un - 5 osh qaşığı. l;
• duz bibəri.

Toyuğu qaynadın. Vermicelli və göbələklər müxtəlif tavalarda bişirilir. Sousu hazırlamaq üçün kərə yağı tavada əridin və unu qızardın. Sonra toyuq, qaymaq və ağ şərab qaynadaraq əldə edilən bulyon eyni yerə tökülür. Dadmaq üçün duz və istiot. Sos aşağı istilikdə qaynadılır. Qaynayan kimi hazır hesab olunur. Porsiyalara bölünmüş qaynadılmış toyuq filesi hazırlanmış sousa batırılır.

Göbələk və qaynadılmış makaron da ora əlavə olunur. Hər şey qarışdırılır və əvvəllər bitki yağı ilə yağlanmış bir yemək qabına qoyulur. Formada qoyulmuş məhsulların üstünə qaba bir rende üzərinə əzilmiş pendir tökün. Fırına qoyun və təxminən yarım saat bişirin. Pendir əriyəndə yeməyi bişmiş hesab olunur. Makarona qeyri -adi bir dad vermək üçün yeməyə cəfəri əlavə olunur.

• Yemək növü: İkinci kurs
• 100 g başına qidalanma dəyəri:
  • Kalori dəyəri: 141 kkal
  • Yağ: 57 q
  • Proteinlər: 100 q
  • Karbohidratlar: 119 q

Tərkibi:

• makaron - 400 q (1 paket)
• toyuq filesi - 350 q (1 ədəd)
• soğan - 150 q (2 ədəd) su - 500-600 ml
• tomat pastası - 2 yemək qaşığı
• qurudulmuş reyhan - 2 çay qaşığı
• bitki yağı - 2-3 osh qaşığı.
• sarımsaq - 4-5 diş
• dadmaq üçün duz

Hazırlanması:

Toyuq filetosunu kiçik parçalara ayırın və qızardın bitki yağı qızıl qəhvəyi qədər, lakin yumşalana qədər deyil. Uzun müddət qızartmaq lazım deyil - 8-10 dəqiqə. Toyuğu şirəli və yumşaq etmək üçün tavaya yalnız yaxşı qızdırılmış yağda qoyun və duzlamayın. Fileto orta istilikdə qızardın, bəzən qarışdırın. Qaynar yağda fileto tez tutulur və suyu getmir.

Doğranmış soğan əlavə edin.

Soğanı xoşagəlməz soğan qoxusu yox olana qədər təxminən 3 dəqiqə toyuqla birlikdə soğanla birlikdə qızardın.

Toyuğu dadmaq üçün duz edin, dilimlərə kəsilmiş tomat pastası, reyhan və sarımsaq əlavə edin.
Baharatlı toyuqları orta istilikdə 5 dəqiqə qızardın, davamlı qarışdırın. Toyuq inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Yeri gəlmişkən, çox dadlı sandviçler qara və ya taxıl çörəyi ilə. Yemək üçün daha çox toyuq filesi istifadə edə bilərsiniz və səhər yeməyi üçün sandviç üçün bir az kənara qoyun.

Makaronu bərabər bir qazana qoyun.

Su tökün, tencereyi bir qapaq ilə örtün, bir qaynağa gətirin və makaron hazır olana qədər aşağı istilikdə bişirin. Pişirmə vaxtı seçilmiş makarondan asılıdır, lakin orta hesabla təxminən 10-15 dəqiqədir. Çox su tökməyin, makaronu yüngülcə örtün. Həmişə unutmayın ki, az doldurmaq həddindən artıq doldurmaqdan daha yaxşıdır. Su azdırsa, yemək zamanı əlavə edin.

Evdə bir parça ət və hər hansı bir makaron varsa, ləzzətlidir doyunca naharİtalyan üslubunda yalnız yarım saat ərzində hazırlana bilər. Toyuq makaronuna təzə və ya bişmiş tərəvəzlər, müxtəlif souslar, ədviyyatlar əlavə oluna bilər.

Qidalanan ikinci kurs sürətli nahar üçün idealdır. Resept həmişə əlavə edilə bilər, hər dəfə yeni bir ləzzətlə bir müalicə yaradır.

Toyuq ilə sobada bişmiş makaron ürəkaçan, ədviyyatlı və çox dadlı çıxır.

Sizə lazım olacaq:

• 0,5 kq toyuq göğsü;
• 400 q makaron;
• ampul;
• 3 yumurta;
• 70 ml süd;
• 150 q az yağlı xama;
• qızartmaq üçün bitki yağı;
• dadmaq üçün duz və qara bibər.

Pişirmə addımları.

1. Ət duzlu suda 40 dəqiqə qaynadılır, soyudulur, soyulur və soyulur, dilimlərə kəsilir.
2. Makaron yarım bişənə qədər qaynadılır.
3. Doğranmış soğanı 3 dəqiqə yağda qızardın, döşünü əlavə edin və hər dəfə qarışdıraraq başqa 5 dəqiqə qızardın.
4. Bir çörək qabı yağla örtülmüşdür.
5. Makaronun yarısını, sonra soğan-ət qatını və yenidən makaronu yayın.
6. Sousu hazırlayın: yumurta, süd, xama, duz və istiot vurun.
7. Yaranan sarğı güveçin üzərinə tökülür.
8. Fırında toyuq olan makaron 30 dəqiqə 190 ° C -də bişirilir.
9. Güveç isti şəkildə verilir, əvvəlcədən hissələrə kəsilir.

Çox bişiricidə

Mətbəx texnikası bir neçə dəqiqə ərzində dadlı, qidalı bir yemək hazırlamağa imkan verir.

Sizə lazım olacaq:

• 350 q toyuq göğsü;
• 300 q makaron;
• 1 böyük soğan;
• 1 diş sarımsaq;
• duz və reyhan;
• 30 ml bitki yağı.

Pişirmə üsulu.

1. Toyuq nazik dilimlərə kəsilir və reyhanla qarışdırılır.
2. Yavaş ocağa yağ tökülür, "Qızartma" proqramı açılır və ət qızılı rəng alana qədər bişirilir.
3. Soğan yarım halqalara kəsilir, sarımsaq incə doğranır. Toyuq ətinə əlavə edin və "Stew" proqramında dörddə bir saat bişirin.
4. Makaron ayrıca qaynadılır, cihazın qabına qoyulur, duzlanır, qarışdırılır.
5. Yavaş ocaqda toyuqlu makaron "Stew" proqramında daha 15 dəqiqə bişirilir.

Bir tavada toyuq ilə qızardılmış makaron

Makaron ilə qızardılmış toyuq bütün ailənin ən sevimli yeməyinə çevriləcəkdir. Bu reseptdə ətin əvvəlcədən qaynadılması tələb olunmur ki, bu da bişirmə müddətini xeyli qısaldır.

Qeyri -adi və asan hazırlanan yemək.

Baqqal siyahısı:

• 400 q makaron;
• 350 q toyuq filesi;
• 2 kiçik soğan;
• 10 q qurudulmuş reyhan;
• 3 diş sarımsaq;
• 60 ml günəbaxan yağı;
• dadmaq üçün duz.

Pişirmə addımları.

1. Fileto səliqəli parçalara kəsilir (bir az dondurulmuş ət istifadə edə bilərsiniz: onunla işləmək daha asandır).
2. Toyuğu yaxşı qızdırılmış bir yağa tökün və 10 dəqiqə qızardın.
3. Doğranmış soğanı əlavə edin və başqa 3 dəqiqə qızardın.
4. Tava məzmunu duzlanır, reyhan və əzilmiş sarımsaq ilə ədviyyat olunur.
5. Toyuq başqa 5 dəqiqə ədviyyatla qızardılır, daim qarışdırılır.
6. Makaronu 6 dəqiqə qaynatın.
7. Sonra onlara əlavə olunur ətirli ət və bəzən qarışdıraraq orta istilikdə təxminən 10 dəqiqə bişirin. Gerekirse yağ əlavə edin.

Kremli sousda

Hətta təcrübəsiz bir aşpaz, qaymaqlı bir sousda toyuq ilə ən incə makaron hazırlaya bilər.

Lazım olan komponentlər:

• 400 q spagetti;
• 400 q toyuq əti;
• 4 diş sarımsaq;
• 40 q yağ;
• 200 q orta yağlı krem;
• duz və dadmaq üçün İtalyan otlarının qarışığı;
• 60 ml zeytun yağı.

Addım -addım resept.

1. Bir qaşıq zeytun yağı əlavə edərək qaynar duzlu suda spagetti bişənə qədər qaynadın.
2. Ət filmlərdən və sümüklərdən təmizlənir, kublara kəsilir, duzlanır və otlar ilə ədviyyatlanır.
3. Acılı toyuq, vaxtaşırı parçaları çevirərək, isti zeytun yağında qızardılır.
4. Qəhvəyi ət bir tencereye köçürülür və doğranmış sarımsaq qalan yağda bir qızartma qabda qızardılır, 5 dəqiqə sonra krem ​​əlavə edilir və başqa 5 dəqiqə bişirilir.
5. Toyuğa qaynadılmış spagetti əlavə olunur, bir parça kərə yağı əlavə edilir və üzərinə sarımsaq-krem sousu tökülür.
6. Yemək 2 dəqiqə qapağın altında bişirilir və dərhal verilir.

Toyuq və göbələk ilə makaron - addım -addım

İtaliyada müxtəlif əlavələr və souslarla makaron hazırlamaq üçün bir çox resept var. Ən çox biri dadlı yeməklər toyuq və göbələk ilə makaron.

Üçün əla yemək ailə yeməyi və ya şam yeməyi.

Tərkibi siyahısı:

• 160 q toyuq filesi;
• 200 q makaron;
• 130 q təzə şampinon;
• 1 ədəd soğan;
• 100 q kərə yağı;
• 40 ml günəbaxan yağı;
• 15 g şüyüd;
• duz.

Addım -addım resept.

1. Toyuq, göbələk və soğanı kublara kəsin.
2. Əvvəlcə soğan yağda qızardılır, 4 dəqiqədən sonra ət, başqa 5 dəqiqədən sonra göbələk əlavə edin. Hamısı duzlanır və maye buxarlanana qədər qızardılır. Pişirmə sonunda kərə yağı əlavə edin.
3. Makaron duzlu suda 10 dəqiqə qaynadılır və qalan maddələrə göndərilir.
4. Tava içindəki məzmunu 3 dəqiqə qızardın və doğranmış şüyüdlə ədviyyat edin.

Toyuq ilə dəniz makaronu

Bir çoxlarının sevdiyi dəniz tərzi makaron yalnız kıyılmış ətdən deyil, həm də ondan hazırlana bilər şirəli parçalar Toyuq. Yemək çox sadə hazırlanır, onu korlamaq demək olar ki, mümkün deyil.

Lazım olacaq:

• 300 q makaron;
• 300 q toyuq;
• 100 q yaşıl soğan lələkləri;
• 1 böyük yerkökü;
• duz və yer bibəri;
• qızartmaq üçün yağ.

Pişirmə texnologiyası.

1. Toyuq 20 dəqiqə qaynadılır və isti vəziyyətdə kublara kəsilir. Bulyon atılmır.
2. Yerkökü incə bir rende üzərində doğrayın.
3. Soğanı üzüklərə kəsin.
4. Qalan bulyonda makaron qaynadılır.
5. Hazırlanmış toyuq əti qurutmamaq üçün yağda qızıl rəngə qədər qızardılır, 8 dəqiqədən çox olmamalıdır.
6. Tava üzərinə soğan və yerkökü əlavə edib toyuqla 3 dəqiqə qızardın.
7. Qızardılmış duz, istiot.
8. Bir tavada makaron yayırıq.
9. Yemək qarışdırılır və qapağın altında bir neçə dəqiqə bişirilir.

Pendir əlavə etməklə

Çox iştahaaçan incə yemək yalnız gündəlik nahar üçün deyil, həm də yemək üçün uyğundur bayram masası.

Mükəmməl həll tez, doyurucu və qeyri -adi bir şam yeməyi üçün.

Tərkibi siyahısı:

• 600 q qabıq;
• 350 q toyuq;
• 150 ml maye xama;
• 120 q Holland pendiri;
• 10 g şüyüd və cəfəri;
• 10 g Provencal otlarının qarışığı;
• duz;
• bitki yağı.

Pişirmə addımları.

1. Toyuq dilimlərə kəsilir, yağda və Provencal otlarında 10 dəqiqə qızardılır.
2. Qabıqlar yarı bişənə qədər duzlu suda qaynadılır.
3. Makaron və ət birləşdirilir, duzlanır, yağlanmış bir çörək qabına yayılır və xama ilə tökülür.
4. Çarşaf 190 ° C -yə qədər qızdırılan bir sobaya göndərilir.
5. 15 dəqiqədən sonra çörəkçilik təbəqəsini çıxarın, içindəkiləri qızardılmış pendir və doğranmış otlar ilə səpin.
6. Yemək başqa 15 dəqiqə bişirilir və isti şəkildə verilir.

Pomidor sousunda toyuq ilə spagetti

Sevənlər üçün İtalyan mətbəxi bu ağız sulayan yeməyi mütləq dadacaqsınız. Bunun əvəzinə resept əlavə etməklə sadələşdirilə bilər təzə pomidor tomat pastası.

Lazım olan komponentlər:

• 400 q toyuq filesi;
• 300 qram spagetti;
• 1 diş sarımsaq;
• 0,5 kq yetişmiş pomidor;
• 5 q qurudulmuş reyhan;
• zeytun yağı;
• duz.

Addım -addım resept.

1. Spagetti yarı bişənə qədər qaynadılır.
2. Toyuğu kiçik dilimlərə kəsin, hər tərəfdən 2 dəqiqə zeytun yağında qızardın.
3. İncə doğranmış sarımsaq, duz və reyhan ətə əlavə olunur. Qızıl qəhvəyi olana qədər başqa 2 dəqiqə qızardın.
4. Bişmiş toyuq qurudulmaması üçün qapaqlı bir konteynerə köçürülür.
5. Soyulmuş pomidor qaba bir qızartma qabına sürtülür və suyu görünənə qədər tavada bişirilir.
6. Toyuq pomidorlara əlavə olunur, qarışdırılır və 5 dəqiqə qapağın altında saxlanılır (sobada).
7. Spagetti tavanın tərkibi ilə birləşdirilir və təxminən 5 dəqiqə qapağın altında qızardılır.

Lazım olacaq:

• 500 q İtalyan makaron;
• 600 q toyuq filesi;
• 2 yerkökü;
• 80 ml soya sousu;
• 50 q bal;
• duz;
• bitki yağı.

Pişirmə addımları.

1. Yerkökü ovuşdurun və yağda 7 dəqiqə bişirin.
2. Bal qalındırsa, bir az isidilir və soya sousu ilə birləşdirilir.
3. Toyuq dilimlərə kəsilir və meydana gələn kompozisiyada marinadlanır.
4. Bal-soya şorabasındakı ət havuçlara əlavə edilir və 5 dəqiqə yüksək odda qızardılır.
5. Makaron yumşalana qədər qaynadılır, tavaya köçürülür və 5 dəqiqə aşağı istilikdə qapaq altında saxlanılır.

Qeyri -adi tender toyuq lazanya

Əlinizdə lazanya çarşaflarınız yoxdursa, büdcə məhsullarından ənənəvi İtalyan yeməyi də hazırlaya bilərsiniz.

Komponentlərin siyahısı:

• 500 q toyuq;
• 200 q makaron;
• 2 soğan;
• 3 ədəd pomidor;
• 1 böyük bolqar bibəri;
• 50 q yağ;
• 50 q ağ un;
• 100 q yumşaq pendir;
• 500 ml süd;
• 20 ml günəbaxan yağı;
• dadmaq üçün duz və bibər.

Pişirmə texnologiyası.

1. Soğanı kiçik parçalara ayırın və qızıl qəhvəyi qədər bir qaşıq yağda qızardın.
2. İncə doğranmış toyuq, duz, istiot əlavə edin və 8 dəqiqə qızardın.
3. Pomidorlar soyulur və çəngəl ilə burulur.
4. Şirin bibər kublara kəsilir.
5. Pomidor və bibər ətə əlavə edilir və başqa 7 dəqiqə qızardılır.
6. Beçamel sousunu hazırlayın: bir qazanda kərə yağı əridin, hissələrə un əlavə edin, davamlı qarışdırın. Süd nazik bir axınla tökülür, topaqların yaranmasının qarşısını alır. Sos qalın xama tutarlılığına gətirilir və sobadan çıxarılır.
7. Qaynadılmış makaronu bir çörək qabına qoyun. Üstünə qoyun ət doldurulması və sousun üzərinə tökün.
8. Lazanya 180 ° C -də 25 dəqiqə bişirilir, sonra üzərinə rəndələnmiş pendir səpilir və başqa 5 dəqiqə bişirilir.