girişKərə yağı və xiyar ilə. Sandviçləri sprats və təzə xiyar ilə necə bişirmək olar? Fırında qəlyanaltı necə etmək olar
Sandviçləri şırnaqla bişirməyin çox müxtəlif yolları var. Hər yaxşı evdar qadının arsenalında hər hansı bir qonağı təəccübləndirəcək bir resept var. Maraqlıdır ki, spratlar ilk baxışdan tamamilə uyğunsuz görünən bir çox məhsulla uyğundur. Əslində, belə çıxır ki, dad uşaqlıqdan tanışdır konservləşdirilmiş balıq adi sendviçə şirin, ədviyyatlı və ədviyyatlı maddələr əlavə etməklə maraqlı şəkildə "döymək" olar.
Qara çörək üzərində sprat ilə sendviç üçün klassik resept
Ənənəvi resepti öyrənməyə başlayın soyuq qəlyanaltı sprats ilə sendviç şəklində bir bayram masası üçün klassik versiyadan ən yaxşısıdır.Sprat və xiyar ilə sendviçlər
Şənlik süfrəsi üçün sendviçlər hər kəsin hər gün yeməyə öyrəşdiyindən fərqli olmalıdır. Adi sendviçləri şaxələndirmək üçün bir çox yol var, həmişə əvəz edə bilərsiniz Çovdar çörəyiçörək və ya fransız bagetində çörək dilimlərini tavada qızardın və ya sobada bişirin, qəlyanaltı üçün inqrediyentlərlə sınaqdan keçirin ki, qeyri-trivial və maraqlı bir ləzzət əldə etsin və yeməyi gözəl və zərif şəkildə bəzəyin. Tətil üçün qəlyanaltı və xiyar ilə sendviç şəklində bir məzə çox dadlı olur, üstəlik, tez və sadə hazırlanır.
Sprats və təzə xiyar ilə sendviçlər üçün resept
Buterbrodlar üçün bu reseptdə, klassik versiya yemək bu qəlyanaltı əlavə edin sadə xiyar yeməyə "yay qeydləri" vermək. Təzə xiyar hər hansı bir şəkildə kəsilə bilər: kublara bölün və ya dairələrə düzün, samanlara çevirin və ya hətta yarıya bölün. Yalnız balıqları sendviçlərə qoymaq qalır və yeməyi süfrəyə verə bilərsiniz!
Sprat və turşu xiyar ilə sendviçlər üçün resept
Təzə xiyarları şoraba ilə sendviç hazırlamaq reseptində turşu ilə əvəz etməklə siz ədviyyatlı və ədviyyatlı ala bilərsiniz. dadlı qəlyanaltı bayram masasına. Yeməyi həqiqətən qeyri-rəsmi etmək üçün inqrediyentlər siyahısına bir neçə məhsul əlavə etsəniz əla olar. Və sendviçləri maraqlı sarımsaq-mayonez sousu ilə isladırsanız, ideal şəkildə turşu ilə birləşdirilirsə, qonaqları laqeyd qoymayan dadlı qəlyanaltı alırsınız.
Çiyələk və turşu ilə sendviç hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 300 qr. təzə xiyar;
- çörək və ya fransız baget;
- 100 q. mayonez;
- 2 diş sarımsaq;
- bitki yağı - tavanın səthini yağlamaq üçün;
- bəzək üçün göyərti - dadmaq üçün:
- yarım limon
Sprats və təzə xiyar ilə sendviç hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Çörəyi və ya bageti 1,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin.
2. Üzərində az miqdarda isidilmiş və yağlanmışdır bitki yağıÇörək dilimlərini tavaya yaydıq, hər iki tərəfə açıq qızılı rəngə qədər qızardırıq.
3. Sarımsağı preslə əzin və ya bıçaq bıçağının düz tərəfini istifadə edin.
4. Aroma üçün qızardılmış çörək dilimlərini sarımsaq "gruel" ilə sürtürük.
5. Çörəyin sarımsaq dilimlərini mayonezlə yağlayın.
6. Xiyarları nazik dilimlərə kəsin. Onları çörəyə qoyun.
7. Limon dilimləri ilə xiyar qatını örtün.
8. Sandviçlərə sprat qoyun - hər çörək dilimi üçün 1 balıq.
9. Hazır qəlyanaltını göyərti ilə bəzəyirik.
Sarımsaq-mayonez sousunda isladılmış şərbət və turşu ilə bu cür sendviçlər, şübhəsiz ki, qonaqlar tərəfindən bayram süfrəsi tərəfindən alınacaq!
Sprat və təzə xiyar və pomidor ilə sendviçlər üçün resept
Hər qayğıkeş evdar qadının həmişə öz "gizli" resepti var bayram qəlyanaltısı, o, bayram şənliklərində qonaqlara qürurla təqdim edir. Sprats ilə sendviç hazırlamaq üçün bir çox variant var. Əlavələri ilə qonaqlarınızı daha da ətirli sendviçlərlə sevindirməyi tövsiyə edirik təzə pomidor. Belə bir məzə hazırlamaq üçün həm adi pomidorlardan, həm də kiçik albalı pomidorlarından istifadə edə bilərsiniz. Ancaq yeməyin həqiqətən qeyri-adi dadı həmişə çörək dilimləri ilə bulaşmış xüsusi bir sousla verilir. Şənlik qəlyanaltısının əlavə "zərifliyi" üçün sendviç yayılmasına əlavə etməyi məsləhət görürük. emal edilmiş pendir, yumurta ilə sürtgəcdən keçirilmişdir. Və belə ki, çörək dilimləri xoş bir görünüş əldə etsin ədviyyatlı dad- Paprika ilə ədviyyat edilməlidir.
Beləliklə, qeyri-adi bir sous ilə bayram qəlyanaltısı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- konservləşdirilmiş sprats - 1 bank;
- çörək - çovdar paprika ilə daha yaxşı gedir;
- paprika;
- ərinmiş qaymaqlı pendir;
- 100 q. yağlı mayonez;
- 1 böyük toyuq yumurtası;
- 2 diş sarımsaq;
- yarım təzə xiyar;
- 1 böyük pomidor və ya 3 ədəd. albalı pomidorları;
- bəzi təzə otlar - cəfəri və şüyüd;
- dadmaq üçün ədviyyatlar və ədviyyatlar.
Qeyri-adi bir sous ilə sprats, xiyar və pomidor ilə sendviçləri necə bişirmək olar - addım-addım resept:
1. Sərt qaynadılmış yumurta dərin bir qabda sürtgəcdən keçirilməlidir - bunun üçün adi mətbəx sürtgəcindən və ya qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
2. Sarımsağı incə doğrayın.
3. Sonra, yumurta kütləsini doğranmış göyərti və sarımsaq gruel ilə qarışdırın. Yaranan qarışığı duz və istiot edin.
4. Müalicə olunan pendir də incə çiplər vəziyyətinə gətirilməlidir və hazırlanmış yumurta, göyərti və sarımsaq kütləsinə əlavə edilməlidir. Hamarlanana qədər qarışdırın. Sos hazırdır!
5. Çörək dilimlərini sousumuzla yağlayın və üstünə hazırlanmış inqrediyentləri qoyun - təzə xiyar, pomidor və balıq dairələri.
6. Buterbrodlara bir çimdik keşniş və ya quru sarımsaq əlavə edərək, limon dilimi əlavə edə bilərsiniz.
Sprat ilə isti sendviçlər üçün resept
Şənlik süfrəsi üçün qəlyanaltılar ilə sendviçlər şəklində təqdim etmək üçün qeyri-adi bir həll klassik "soyuq versiyada" deyil, sobada bişmiş bir yemək olacaqdır. Belə sendviçlər bütün qonaqlar üçün xoş bir yemək olacaq. Spratlı isti sendviçlər daha ətirlidir və böyük iştaha səbəb olur.
Sprat ilə isti sendviçlər hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- konservləşdirilmiş sprats - 1 bank;
- çörək;
(bu reseptdə hər cür çörəkdən istifadə edə bilərsiniz - ağ, çovdar, "boz", Borodino və hətta toxum və quru meyvələrin əlavə edilməsi ilə "savital" adlanan çörək)
- 100 q. mayonez;
- 1 böyük toyuq yumurtası;
- 1 təzə pomidor;
- ½ çay qaşığı quru sarımsaq;
- 100 q. Pendir;
(almaq daha yaxşıdır sərt növlər pendir (məsələn, Parmesan)
- yer qara bibər və duz - dadmaq.
Çiyələk ilə isti sendviç hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Çörəyi kiçik dilimlərə kəsin ki, hər tikəyə bir balıq otursun - beləliklə sendviçlər daha səliqəli və zərif görünəcək. Təzə çörəkdən istifadə etmək lazım deyil - hələ də sobada "quru" olmalıdır.
2. Hər bir çörək dilimini quru sarımsaq və qara bibər ilə əzilmiş mayonezlə yağlayın.
3. Sərt qaynadılmış yumurtanı "dilimlərə" və ya böyük kublara kəsin.
4. Pomidorları nazik dairələrə kəsin, yumurta dilimlərinin yanında sendviç üzərinə qoyun.
5. Çörək dilimləri üzərinə spratları yayın - hər tikə üçün 1 balıq, sendviçləri çörək kağızı ilə örtülmüş çörək qabına qoyduqdan sonra.
6. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin.
7. Buterbrodları sobaya göndərməzdən əvvəl çörəyin üzərinə pendir çiplərini qoyun - pendirin üst ərinmiş təbəqəsi sendviçi belə “möhürləyir” ki, bütün inqrediyentlər çölə “sızmasın”.
8. Fırın əvvəlcədən 180 °C-ə qədər qızdırılmalıdır.
9. Sandviçlər üçün bişirmə müddəti təxminən 7-10 dəqiqədir. Siz "əriməsi" lazım olan pendir "qapağı" nın vəziyyətinə görə hərəkət etməlisiniz.
10. İsti sendviçləri şüyüd, cəfəri və limon dilimləri ilə bəzədikdən sonra yeməyi qonaqlara təhlükəsiz təqdim etmək olar.
Sprat və limon dilimləri ilə sendviçlər üçün resept
Sandviçlərdə sprat və limon kimi məhsulların birləşməsi qonaqlarınızı bayram süfrəsində təəccübləndirmək üçün həqiqətən qeyri-adi bir yoldur. Belə bir məzənin "vurğulanması" tanış yeməkdə turş və təravətləndirici sitrus notlarının maraqlı bir dadı olacaqdır. 
Sprats və limon ilə sendviç hazırlamaq üçün lazımdır klassik reseptƏnənəvi şənlikli soyuq qəlyanaltı hazırlayarkən, bir neçə nüans əlavə edin: mayonezlə yağlanmış qara çörək dilimlərinin üzərinə bir reyhan yarpağı və bir dilim limon qoyun və sendviçi üstə çəmənlərlə örtün və təzə cəfəri budağı ilə bəzəyin.
IN xüsusi hallarda məsələn, in Yeni il ərəfəsi, sendviçləri sprats və limonla qırmızı kürü ilə bəzəmək də aktual olacaq.
Sprat ilə qeyri-adi "sarımsaqlı" sendviçlər üçün resept
Sarımsaq mixəkləri və ya "sarımsaqlı" mayonez ilə bulaşmış spratlı klassik sendviçlərin resepti onlara qeyri-adi notlar əlavə etməklə maraqlı bir şəkildə "döyülə bilər". Məsələn, alma, kivi və ya avokadonun sprat və sarımsaq ilə birləşməsi inanılmaz dərəcədə maraqlı olacaq və qonaqlarınızı mütləq təəccübləndirəcək. Yeməyi otlarla bəzəyərək, həm sprats, həm də digər maddələrlə dadına mükəmməl uyğunlaşacaq zeytunlardan əlavə olaraq istifadə edə bilərsiniz.
Sprats, pendir və sarımsaq ilə sendviçlər çox məşhur, kifayət qədər ədviyyatlı qəlyanaltıdır, bayram süfrəsi üçün uyğundur. Məhsullar mükəmməl uyğun gəlir. Hər hansı bir çörək edəcək - buğda, çovdar, qarışıq un. Krutonlar hazırlaya və ya sobada yüngül xırtıldayana qədər quruta bilərsiniz. Kiçik loxma ölçülü sendviçlər və ya tam olanlar edə bilərsiniz.
Tərkibi
- yağda sprats - hər sendviç üçün bir neçə ədəd
- 2-3 dilim çörək
- 70 q sərt pendir
- 2 osh qaşığı. l. mayonez
- 2 diş sarımsaq
- 3-4 budaq cəfəri
- 2-3 xiyar dilimi
- 2 çimdik duz
- 2 çimdik üyüdülmüş qara bibər
Bişirmək
1. Çörəyi təzə və ya dünən, istənilən undan götürmək olar. Eyni qalınlıqda bir neçə dilim kəsin. Tost üçün çörəkdən istifadə edə bilərsiniz.
2. Bir qabda ölçün düzgün məbləğ mayonez. Sarımsağı bıçaqla incə doğrayın və ya xüsusi presdən keçirin. Təzə göyərti doğrayın, sarımsaq ilə birlikdə mayonezə qoyun.
3. Pendiri qaba və ya incə sürtgəcdən keçirin, bir qaba köçürün, üyüdülmüş qara bibər, bir az duz əlavə edin.
4. Az və ya çox homojen ədviyyatlı pendir kütləsi alınana qədər bütün məhsulları qarışdırın.
5. Pendir kütləsi ilə çörək dilimlərini yayın.
Çiyələk ilə isti sendviçlər, sobada və ya mikrodalğalı sobada bişirilən hər hansı bir bayram süfrəsi üçün əla əlavə olacaq, həmçinin adi sendviç və ya pizzaya alternativ ola bilər. İsti reseptlər digər növlər kimi müxtəlif deyil. Belə sendviçlərin ayrılmaz tərkib hissəsi çörək, sprats və sərt pendirdir. kimi əlavə maddələr qaynadılmış və ya xidmət edə bilər çiy yumurta, turşu xiyar, sarımsaq, zeytun, cır çubuqları, təzə pomidor.
Bu gün sizə necə bişirəcəyinizi göstərmək istəyirəm sprat və turşu ilə isti sendviçlər.
Tərkibi:
- Duzlu və ya turşu xiyar - 2-3 əd.,
- sərt pendir - 200 q.,
- dəyənək,
- Cəfəri və şüyüd,
- Bir qutu sprat
- mayonez,
- Dekorasiya üçün qırmızı qarağat giləmeyvə.
Sprat ilə isti sendviçlər - resept
İstənilən növ çörəkdən spratlarla isti sendviçlər hazırlamaq olar. Çovdar çörəyi ola bilər, Borodino, ağ çörək və ya dəyənək. Bizim vəziyyətimizdə ağ çörəkdir. İncə dilimlərə kəsilmiş sendviçlər üçün çörək (bulka). Mayonezlə yağlayın.
Qızardılmış pendiri rəndələyin.
Turşu və ya duzlu xiyarları nazik dairələrə kəsin.
Hər sendviçin üzərinə iki dilim xiyar qoyun.
Bir banka sprat açın. Balıqları sendviçin ortasına qoyun.
Sandviçi rəndələnmiş pendirlə səpin.
Bütün digər sendviçləri eyni şəkildə hazırlayın.
Sandviçlər hazır olduqdan sonra onları bir çörək qabına köçürün. Fırını 160C-yə qədər qızdırın. Sobaya spratlı sendviçləri qoyun. Bişirmək sobada sprat ilə isti sendviçlər 10 dəqiqə. Bu müddət ərzində pendir əriyib sendviçləri pendir qabığı ilə örtməlidir. Yaxşı iştaha.
Daha bir məqamı diqqətinizə çatdırmaq istərdim dadlı resept və pendir.
Tərkibi:
- Baton - 1 əd.,
- Sprats - 1 bank,
- Təzə pomidor - 2 əd.,
- yumurta - 2 əd.,
- sərt pendir - 200 q.,
- Mayonez - 100 q.,
Sprat, yumurta və pomidor ilə isti sendviçlər - resept
Bananı incə dilimlərə kəsin. Mayonezlə yağlayın. Pendiri rəndələyin, pomidorları dilimlərə kəsin. qaynadılmış yumurta yarım dairələrə kəsin.
Mayonezlə yağlanmış bir çörəyin üzərinə bir dilim pomidor qoyun. Yan tərəfə bir yumurta dilimi qoyun. Hər sendviçin üstünə bir balıq qoyun.
sendviçlər
sprat ilə sendviçlər
8-10
15 dəqiqə
270 kkal
5 /5 (1 )
Şırnaqlı sendviçlər həm bayram süfrəsini, həm də gündəlik yeməyi eyni dərəcədə bəzəyəcək qəlyanaltılardan biridir. Qonaqların gözlənilməz gəlişi halında, yalnız bir banka konservləşdirilmiş yemək gözəl bir yemək hazırlamağa kömək edəcəkdir. Sınadığım bütün reseptlərdən ikisini müəyyən etdim ki, məhsulların ləzzətlərinin mükəmməl birləşməsi, eləcə də hazırlanması və mövcudluğu asanlığı ilə seçilir.
Sprat və təzə xiyar ilə sendviçlər
Lazımi avadanlıq: soba, tava, bıçaq, kiçik kasa, incə torlu sürtgəc, çəngəl və ya spatula, çay qaşığı, böyük qab.
Tərkibi Siyahısı
Məhsulların seçilməsi
Satın almadan əvvəl, şüşə qabda və ya şəffaf qapaqlı metal qabda qablaşdırılıbsa, spratların keyfiyyətini vizual olaraq yoxlaya bilərsiniz. Adi bir qabı yoxlamaq lazımdır ki, onda cızıqlar və zədələr olmasın. Bundan əlavə, etiketdəki məlumatları oxumaq lazımdır:
- Yüksək keyfiyyətli konservlərin tərkibində konservantlar yoxdur, yalnız balıq (sprat və ya siyənək), təmizlənmiş yağ və duz var.
- İstehsal tarixi ilə balığın nə vaxt tutulduğunu müəyyən edə bilərsiniz. Qış aylarına üstünlük verilməlidir: yay balıqları adətən acı olur.
Çox yumşaq olmayan, xırtıldayan qabığı olmayan çörəkdən istifadə etmək daha yaxşıdır ki, asanlıqla kəsilsin və çökməsin.
Addım-addım bişirmə
- Sərt qaynadılmış yumurtanı təmizləyirik və 8-10 dairəyə kəsirik. Xiyarları oval dilimlərə kəsin. Bir banka sprat açırıq.
- Tavanı atəşə qoyduq, bir az günəbaxan yağı tökdük.
- İncə dilimlənmiş çörək dilimlərini isti yağa qoyun və bir tərəfi qızılı rəng alana qədər qızardın.
- Kiçik bir qaba 50-70 q mayonez qoyun, içinə 1-2 diş sarımsağı rəndələyin, yaxşıca qarışdırın.
- Çörək diliminin qızardılmış tərəfinə bir çay qaşığı ilə mayonez-sarımsaq əsasını nazik bir təbəqə ilə yayın.
- 1-2 balıq, bir yumurta dairəsi və bir xiyar boşqabını yaydıq.
- Kompozisiyanı şüyüd budağı ilə tamamlayırıq. Sprat, yumurta və sarımsaqlı sendviçlər hazırdır, onlara bayram süfrəsində xidmət edə bilərsiniz.
Sprat və xiyar ilə sendviç hazırlamaq üçün video resept
Bu videoda siz qızardılmış çörəyin üzərində şorba ilə iştahaaçan sendviçlərin necə göründüyünü görəcəksiniz və bu klassik reseptin sadəliyini və dahiliyini qiymətləndirəcəksiniz.
sprat ilə sendviçlər
sendviçlər tələsik. Dadlı və doyurucu sendviçləri spratlarla tez və asanlıqla necə bişirmək olar.
Bütün reseptlərim: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists
https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg
https://youtu.be/LXVFzvHdDWo
2014-10-04T09:29:48.000Z
- Spratlı belə sendviçləri qara çörəklə hazırlamaq olar və təzə əvəzinə duzlu xiyar istifadə etmək olar.
- Mayonez uğurla əvəz olunacaq kərə yağı, və tostun qızardılmış tərəfinə bir diş sarımsaq sürtmək olar.
Sprat, pendir və pomidor ilə isti sendviçlər
- 100 qrama görə kalori- 290 kkal.
- Pişirmə vaxtı– 20-25 dəq.
- Lazımi avadanlıq: kəsmə taxtası, soba, bıçaq, tel çarx, çörək qabı, folqa və ya çörək kağızı, dəsmal, böyük düz qab.
Tərkibi Siyahısı
Addım-addım bişirmə
- Bananı orta qalınlıqda dilimlərə kəsin. Toster varsa, içərisində çörək dilimlərini qurutun, yoxdursa, onları tel çarxın üstünə qoyun və sobaya göndərin.
Qrilli sobada ızgara mümkün qədər yüksək qoyulmalı və Qril rejimi işə salınmalıdır. Açıq qapıdan seyr edərək, qızılı bir rəng əldə edən kimi dilimləri vaxtında tərs tərəfə çevirin. Adi bir soba əvvəlcə əvvəlcədən qızdırılmalı, ızgara yanğın mənbəyinə daha yaxın olan aşağı hüceyrələrə qoyulmalı və çörək 180 ° temperaturda 3-4 dəqiqə qurudulmalıdır.
- Bitmiş tostu hər iki tərəfə 2-3 diş sarımsaq ilə ovuşdurun.
- Bir çörək qabını folqa və ya perqament kağızı ilə düzün. Üzərinə hazırlanmış sarımsaqlı tost qoyuruq.
- Yuyulmuş və dəsmal ilə qurudulmuş 3 pomidor dairələrə və ya dairələrin yarısına kəsilir. Biz xətt çəkirik pomidor preparatları tost səthi.
- Hazırlanmış tostların sayına uyğun olaraq 150 q sərt pendiri nazik dilimlərə kəsin və pomidorların üzərinə yayın.
- Bir banka sprat açıb balığın ölçüsünə və qəlyanaltı porsiya sayına görə 1-2 hissəyə paylayırıq.
- Spratların üzərinə açıq işlənmiş mayonez torunu tətbiq edirik. Bu zaman bacarıq və bədii zövq tələb olunacaq, çünki mayonez həm dadlandırıcı komponent, həm də yeməyin bəzəyidir.
- Yığılmış sandviçləri 5-7 dəqiqə 180 ° -ə qədər qızdırılan sobaya göndəririk. Pendir əriyən kimi çörək vərəqini sobadan çıxarıb yeməyin üzərinə qəlyanaltı qoyuruq.
- Şüyüdün 4-5 budağını doğrayıb səpin hazır yemək. Yeməyi masaya qoyub isti qəlyanaltıdan həzz alırıq.
Sprat, pendir və pomidor ilə sendviç hazırlamaq üçün video resept
Bu qısa videoda siz bu dadlı və gözəl yeməyi hazırlamaq üçün bütün sadə prosesi görə bilərsiniz.
Siz yalnız klassik reseptə uyğun olaraq şoraba ilə sendviç bişirirsiniz? Biz sizin kulinariya biliklərinizi genişləndirəcəyik və sizə pendir, yumurta, təzə pomidor və bolqar bibəri ilə bu qəlyanaltı bişirməyi öyrədəcəyik.
Əgər siz hesab edirsinizsə ki, şırnaqlı sendviçlər bizim sovet keçmişimizin qalığıdır, onda dərindən yanılırsınız. Əslində, indi də sadədir və dadlı yemək bayram süfrəsinin bəzəyi ola bilər.
- Həqiqətən, əvvəllər analarımız və nənələrimiz məhsul və əlavə spratların seçimində bir az məhdud idi, həddindən artıq hallarda, öz istehsalı olan turşu xiyarları və otlar ilə.
- Müasir evdar qadınlar gündəlik yemək üçün istifadə edə bilərlər bayram yeməkləri yetər müxtəlif məhsullar. Bu səbəbdən hətta banal sendviçlər də kifayət qədər ədviyyatlı dadı və ətri olan yeməyə çevrilə bilər.
Sprats ilə dadlı sendviçləri necə bişirmək olar?
- Görünürdü ki, buterbrod ilə sendviç hazırlamaqdan daha asan ola bilər. Ancaq bəzən ziyarətə gəlirsən, sahibənin kulinariya şah əsərini sınarsan və uşaqlıqdan gözlənilən dad əvəzinə ağzında anlaşılmaz və demək olar ki, dadsız bir şey hiss edirsən.
- Çox vaxt söhbət balıqlardan gedir. Sahibləri acgözlük edib ucuz konservlər alıblarsa, o zaman çox güman ki, aşağı keyfiyyətli bitki yağından istifadə olunduğuna görə spratlar dadsız və xarab olacaq. Buna görə də, bu qəlyanaltı komponenti üçün mağazaya gedərək, dərhal ucuz məhsullarla rəflərdən keçin.
- Ancaq daha bahalı konservlər alarkən belə, etiketlərində yazılanlara diqqətlə baxın. Əgər məhsul bütün texnoloji standartlara uyğun hazırlanıbsa, onda onun tərkibində şorba, yüksək keyfiyyətli bitki yağı və ədviyyat dəstindən başqa heç nə ola bilməz.
- Həmçinin, kərə yağı seçimində çox diqqətli olun. Bu komponent də yüksək keyfiyyətli olmalıdır. Heç bir halda onu ucuz marqarinlə əvəz etməyin, çünki o, təkcə dadlı deyil, həm də sağlam deyil.
- Ailənizdən kimsə çox yağlı kərə yağı yemirsə, onu keyfiyyətli yayılmış, yayıla bilən emal edilmiş pendir və ya kürü yağı ilə əvəz etməyə cəhd edə bilərsiniz.
Qızardılmış qara çörəyin üzərinə spratlı sendviçlər
Qızardılmış qara çörəyin üzərinə spratlar
Qara çörək göyərti, turşu soğan və turşu ilə çox yaxşı gedir. Buna görə də, bu müxtəlifliklə bir qəlyanaltı bişirməyi planlaşdırırsınızsa çörək məhsulları, sonra ona təzə tərəvəz və ya pendir əlavə etməyin.
Məhsullar:
- Sprats-1 bank
- Qara çörək - 1 ədəd
- Sarımsaq - 2 diş
- Turşu xiyar - 3 əd.
- Bitki yağı - 200 ml
- Mayonez - 150
- bir dəstə yaşıllıq
Bişirmək:
- Sobanın üzərinə tava qoyun, içinə yağ tökün və yaxşıca qızdırın
- Çörəyi səliqəli üçbucaqlara kəsin və isti yağda qızardın
- Çörək dilimləri yüngülcə qızardıqda, onları kağız dəsmalların üzərinə qoyun və artıq yağın boşalmasını gözləyin.
- Sonra, hər bir tostu sarımsaq ilə ovuşdurun və böyük bir qaba köçürün.
- Sonra hər bir dilim çörəyi nazik bir qat mayonezlə yayın, üzərinə bir dilim xiyar və şırnaq qoyun.
- Xidmət vermədən əvvəl doğranmış cəfəri ilə bəzəyin
Qızardılmış bulka üzərində sprat ilə sendviçlər
Uzun bir çörək və şırnaqdan qəlyanaltı
Əgər ağ çörək növlərini sevirsinizsə, onda bu dadlı yeməyi bir çörəkdə bişirin. Bu məzəni mümkün qədər dadlı etmək üçün tərəvəz və yağ qarışığında krutonları qızardın.
Tələb olunan inqrediyentlər:
- Baton və ya baget - 1 əd.
- Sprats-1 bank
- Bolqar bibəri - 1 əd.
- Bitki yağı - 200 ml
- Kərə yağı - 70 q
- Bir neçə budaq şüyüd
Resept:
- Kərə yağı tavada əridin, ona bitki yağı əlavə edin və çörəyi qızılı rəngə qədər qızardın
- Artıq yağı çıxarmaq üçün kağız dəsmallardan istifadə edin və çörəyi soyumağa buraxın.
- Şüyüdləri doğrayın, yayıla bilən pendirə əlavə edin və yaxşıca qarışdırın
- Bibərdən toxumları çıxarın və nazik zolaqlara kəsin
- Qızardılmış çörəyin üzərinə pendir və şüyüd pastasını yayın və hamısının üzərinə şorba və bolqar bibərini gözəl düzün.
Sprat və təzə xiyar ilə sendviçlər
Sprat ilə sendviçlər və təzə xiyar
Yayda mağaza rəflərində çoxlu ləzzətli təzə tərəvəzlər tapa bildiyiniz zaman duzlu xiyar yerinə təzə tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz. Dadı bir az dəyişəcəklər. hazır qəlyanaltı, onu daha incə, yüngül və xırtıldayan edəcək.
Qəlyanaltı Tərkibi:
- Borodino çörəyi - 1 çörək
- Kiçik spratlar - 1 qutu
- Sarımsaq - 1 diş
- Mayonez - 170 q
- Təzə xiyar - 3 əd.
- Şüyüd və cəfəri
- yarım limon
- Çörəyi incə dilimlərə kəsin və tosterdə qızardın
- Onların mayonezi, sarımsaq və göyərti ədviyyatlı sous hazırlayır
- Xiyarları soyun, zolaqlara kəsin və limon suyu ilə səpin
- Tostların üzərinə mayonez sousunu yayın və azca isladın.
- Çörək üzərinə xiyar və xiyar qoyun və qalan sousdan onlara səliqəli bir tor düzəldin.
Sprat və limon ilə sendviçlər
Limon qəlyanaltını daha maraqlı edir
Bir çox evdar qadın marinadlar üçün əsas kimi limondan istifadə edir və ya bişmiş balıq üçün ətirli doldurma kimi istifadə edir. Amma bu azca turş meyvə heç də az dadlı və təzə deyil.
İncə qoysaq limon dilimi sendviçdə, o, nəinki dadını korlamayacaq, həm də ona təzə sitrus notları və xoş, demək olar ki, hiss olunmayan turşluq əlavə edəcəkdir.
Komponentlər:
- Baget - 1 əd.
- Spratlar - 15 əd.
- 1 limon
- Bitki yağı - 100 ml
- Sarımsaq - 2 diş
- Bageti 1-1,5 sm hissələrə kəsin
- Onları bir tərəfdən bitki yağı ilə qızardın
- Qızardılmış tərəfi sarımsaq ilə ovuşdurun və krutonların tamamilə soyumasına icazə verin.
- Limonu qaynar su ilə qaynadın və tez soyudun
- Ən incə yarım üzüklərə kəsin.
- Qızardılmış çörəyin üzərinə mayonezdən bir tor hazırlayın və ortasına şırnaq parçaları qoyun
- Sandviçin boş yerlərini limon dilimləri ilə doldurun
Fırında sprat ilə isti sendviçlər, resept
Fırında bişmiş sprat qəlyanaltısı
Spratlar həm soyuq, həm də isti olaraq eyni dərəcədə dadlı qalan məhsullar sırasındadır. Buna görə də, əgər ölkəyə getdiyiniz ortaya çıxdısa və soyuducuda sərt pendir və spratdan başqa heç bir şey yox idisə, ruhdan düşməyin və ailəniz üçün doyurucu və qidalı isti sendviçlər hazırlayın.
Əgər belə bir məzəni təzə tərəvəz və göyərti salatı ilə əlavə edə bilsəniz, demək olar ki, tam bir nahar alacaqsınız, bu da kalori baxımından heç bir fərqi yoxdur. zəngin şorba və ya borsch.
İsti qəlyanaltılar üçün məhsullar:
- Çörək (ağ və ya qara)
- Qatı pendir - 250 q
- Sprats-1 bank
- Moyonez - 100 q
- yaşıl soğan lələkləri
- yağ - 20 ml
Pişirmə:
- Fırını yandırın, taymeri 180 dərəcəyə qoyun və istiləşməsinə icazə verin
- Çörəyi sizə lazım olan ölçüdə dilimlərə kəsin və yağlanmış çörək qabına qoyun.
- Çörəyin üzərinə nazik qat mayonez səpin, üstünə də şırnaqlar qoyun
- Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin və üzərinə sendviçlər səpin
- Tepsiyi sobaya qoyun və 10-15 dəqiqə gözləyin
- Pendir əridildikdə, məzəni təhlükəsiz şəkildə çıxarıb böyük bir boşqaba qoya bilərsiniz.
- Nə vaxt gözləyin ətirli yemək bir az sərinləyin və üzərinə doğranmış yaşıl soğan səpin
Sprat və pomidor ilə sendviçlər, şəkil
Pomidor və sprat ilə ədviyyatlı qəlyanaltı
Hamımız bilirik ki, pomidor kərə yağı ilə çox yaxşı gedir. Buna görə də, bu yeməyi hazırlamaq üçün istifadə etsəniz, daha yaxşı olar.
Bu reseptin başqa bir xüsusiyyəti, bu vəziyyətdə çörəyin qızardılmaması və ya bişməməsidir. Sizə lazım olan bütün inqrediyentləri almaq və qonaqlarınız üçün cəmi 5 dəqiqə ərzində bişirməkdir. ləzzətli qəlyanaltı spratlardan.
Tərkibi:
- Kərə yağı - 200 q
- Sarımsaq - 1 diş
- Dadmaq üçün bibər qarışığı
- Spratlar - 12 əd.
- Pomidor - 4 əd.
- ağ çörək
Pişirmə:
- Yumşaq yağda sarımsaq, bibər qarışığı əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
- Çörəyi kiçik parçalara ayırın və sarımsaq yağı ilə yağlayın
- Pomidorları axan suyun altında yuyun, qurudun və nazik dilimlərə kəsin
- Çörəyin bütün hissəsini pomidorla örtün və üstünə sprat qoyun
- İstəyə görə doğranmış cəfəri və cilantro ilə bəzəyin.
Sprat və sarımsaq ilə sendviçlər
Spirtli ədviyyatlı sarımsaqlı sendviçlər
Belə sendviçlər çox ədviyyatlı yemək yeməyi sevən insanlara müraciət edəcək. Bu vəziyyətdə, qəlyanaltı hazırlamaq üçün sarımsaqdan əlavə, onlar da istifadə edirlər təzə bibərÇili.
Komponentlər:
- Sprats-1 bank
- Qara çörək - 1 ədəd
- Sarımsaq - 3 diş
- Pasta işlənmiş pendir - 300 q
- Çili bibəri - 1 pod
- Mayonez - 100 q
Pişirmə:
- Sarımsağı qabığından soyun, bıçaqla doğrayın və mayonezə əlavə edin
- Hərtərəfli qarışdırın və kütləni çörək dilimlərinə yayın.
- Onları 200 dərəcə istilikdə 15 dəqiqə sobaya göndərin
- Çili yuyun, doğrayın və ərinmiş pendirə əlavə edin
- Bişmiş çörəyi sobadan çıxarın, soyumasını gözləyin, pendir kütləsi ilə yayın və üstünə şoraba qoyun.
Sprat və yumurta ilə sendviçlər
Çiyələk və yumurtanın zərif qəlyanaltısı
Əgər əvvəllər sprat sendviçlərini yalnız alkoqollu içkilər üçün ucuz qəlyanaltı kimi istifadə etmisinizsə, onda aşağıdakı reseptə uyğun olaraq bişirməyə cəhd etməyinizə əmin olun.
Yumurta və xiyar bu yeməyi o qədər zərif və şirəli edir ki, hətta uşaqlarınız da onu böyük məmnuniyyətlə yeyəcəklər.
Komponentlər:
- Yumurta - 3 əd.
- Ağ çörək - 1 çörək
- Spratlar - 10 əd.
- Kürü yağı - 100 q
- xiyar - 100 q
Resept:
- Yumurtaları bərk qaynadın, tamamilə soyudun və kifayət qədər qalın bir dairəyə kəsin.
- Çörək dilimlərə kəsilir və tosterdə qurudulur
- Çörək soyuduqda, xiyarları yuyun və doğrayın.
- Tostun üzərinə kürü yağı sürtün, üzərinə əvvəlcə xiyar, sonra isə balıq qoyun
- Komponentlərin bir az dost olmasına icazə verin və yeməyi masaya xidmət edin
Şənlik süfrəsində şırnaqlı sendviçlər
Qırmızı kürü ilə bayram sendviçləri
Demək olar ki, hər birində bayram süfrəsi siz spratlı sendviçləri görə bilərsiniz. Onlardan kiçik kanepələr hazırlana bilər və ya hətta hamburgerlərə bənzəyir. Ancaq gündəlik həyatdan fərqli olaraq, bayramlar üçün belə bir məzəni hər tənbəlliyi yemədiyiniz yeməklərlə əlavə etmək yaxşıdır.
Əgər həqiqətən dostlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onda onlara spratlardan əlavə, kürü və zeytun da olan bir yemək bişirin.
Məhsullar:
- zeytun - 10 əd.
- Çörək - 1 çörək
- Sprats-1 bank
- Qırmızı kürü - 10 0 q
- pendir sousu - 250 q
Pişirmə:
- Çörəyi incə dilimlərə kəsin və sobada qurudun
- Marinadı zeytunlardan boşaltın, bir az süzün, nazik dairələrə kəsin
- Çörək dilimlərini yayın pendir sousu və üzərinə sprats qoyun
- Qəlyanaltının bir tərəfini qırmızı kürü, digər tərəfini isə doğranmış zeytun ilə bəzəyin.
- Yeməyi bir saat soyuducuya qoyun, sonra qonaqlara xidmət edin
Sandviçləri spratlarla necə bəzəmək olar?
Zeytun və zeytundan arının bəzəyi
Gündəlik yeməyi şənlik üçün necə etmək olar? Əlbəttə ki, onu orijinal şəkildə bəzəyin. Bu, adi məhsulların köməyi ilə edilə bilər. Onları necə düzgün şəkildə kəsməyi və düzməyi bilirsinizsə, o zaman hətta çörək və şırnaqdan hazırlanmış məzə də kral yeməyinə bənzəyəcəkdir.
Belə ki:
- Toyuqlar. Yerkökü qaynadın və bildirçin yumurtası. Testisləri sərinləyin, soyun və sabitlik üçün daha geniş tərəfi kəsin. Kökdən toyuq darağı düzəldin və yumurtanın yuxarı hissəsindəki yarığa daxil edin
- Arılar. Zeytunları nazik dilimlərə kəsin və onları alternativ olaraq arının gövdəsini qatlayın. Soğan lələklərindən ayaqları və antenaları düzəldin və diqqətlə zeytunların altına sürüşdürün. Bu kompozisiyanın həddindən artıq qiymətləndirilməsi akkordu ən incə xiyar dilimlərindən hazırlanmış qanadlar olacaqdır.
- Hörümçəklər. Bir zeytun götürün və yarıya bölün. Bir yarısını sendviç üzərinə qoyun, digər yarısını isə mümkün qədər kiçik kəsin. Bu boşluqdan bir həşəratın ayaqlarını düzəldin və istəsəniz, arxasını ən sevdiyiniz ağ sousla rəngləyin.
Sprat ilə kalorili sendviçlər
Çox böyük məmnuniyyətlə bir çox insan fiqurlarına çox zərər verə biləcəklərini ağlına belə gətirmədən spratlı sendviç yeyirlər. Onların hazırlanması üçün kifayət qədər yağlı balıq istifadə edildiyinə görə, mayonez sousu və kərə yağı artıq 100 qramdır. hazır məhsul Təcrübə 200 kalori ehtiva edir.
Və bərk və ya əlavə ilə onları bişirmək əgər emal edilmiş pendir, onda onların kalori miqdarı daha 20-30 vahid artacaq. Buna görə də, belə bir məzəni həqiqətən sevsəniz də, onu çox vaxt bişirməyə çalışın. Və bu nadir günlərdə belə ikidən çox sendviç yeməyə icazə verməyin.