Salata u korejskom stilu sa prženim pečurkama i šargarepom. Recepti za ukusne salate sa šampinjonima i korejskom šargarepom. Korejska salata od šargarepe i pasulja

Srdačna i ukusna salata od piletine, korejske šargarepe i pečurke. Svečana salata po ovom receptu ispada začinjeno, dosta se brzo priprema i isto tako brzo pojedu gosti!

Proizvodi (po porciji) za salatu od piletine i korejske šargarepe:

Pileći file (prsa) - 0,5 kom.
Svježi mali šampinjoni - 6-7 kom.
Luk (mali) - 1 kom.
korejska šargarepa - 50 g
Pileće jaje - 2 kom.
Tvrdi sir - 30 g
Majonez - 2-3 kašike. kašike
Biljno ulje - 1 kašika. kašika
Jestiva so - po ukusu
Crni mljeveni biber - po ukusu

Kako napraviti ukusnu salatu od piletine, korejske šargarepe i prženih gljiva, korak po korak, recept:

1. Operite pileća prsa pod tekućom vodom, kuvajte dok ne omekšaju - 15–20 minuta. Jaja kuvajte 8 minuta, ohladite u hladnoj vodi. Luk narežite na pola prstena, a pečurke na sitne kockice.

2. Luk i šampinjone pržite na laganoj vatri na minimalnoj količini biljnog ulja.

3. Gotova pileća prsa ohladiti, iseći na tanke kriške.

4. Kuhana jaja oguliti, iseckati nožem.

5. Tvrdi sir narendajte na krupno rende.

6. Stavite sve sastojke u dublju i prikladnu činiju i dodajte šargarepu. Salatu posolite, pobiberite po ukusu, dodajte majonez.

7. Promiješajte salatu i ostavite da odstoji nekoliko minuta prije serviranja.

Kada servirate salatu sa piletinom, korejskom šargarepom i pečurkama na tanjiru, koristite obruč za serviranje kako biste je lepo oblikovali. Dobar tek svima!

Salata sa kiselim pečurkama i korejska šargarepa - ukusno, srdačno jelo, koji će krasiti trpezu i radnim danima i praznicima. Možete uzeti bilo koje ukiseljene gljive - šampinjone, lisičarke, gljive meda, itd., Ali korejska šargarepa se može kuhati kod kuće ili kupiti u trgovini. Obavezno probajte ovu ukusnu salatu!

Sastojci

Za pripremu salate sa kiselim pečurkama i korejskom šargarepom trebat će vam:

180 g kiselih šampinjona;

150 g korejske šargarepe;

3 krompira;

1 luk;

sol po ukusu;

2 grančice peršuna;

Koraci kuvanja

Korejske šargarepe ocijedite iz soka i, ako su naribane na jako dugačke trake, narežite ih i stavite u zdjelu za salatu.

Ukiseljene gljive narežite na kriške ili prepolovite, stavite u zdjelu za salatu sa korejskom šargarepom.

Oguljeni luk narežite na tanke poluprstenove i stavite sa šampinjonima i šargarepom. Ako imate jako gorak luk, prelijte ga prvo kipućom vodom da ukloni gorčinu, a zatim dodajte u salatu.

Krompir skuvati u ljusci, ohladiti, oguliti i iseći na kockice, dodati u salatu.

Salata od soli sa kiselim pečurkama i korejskom šargarepom, začinite majonezom, dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku 1 sat da se ohladi i natopi.

Zatim ukusno i srdačna salata stavite u zdjele za salatu i možete poslužiti na stolu, posuti sitno sjeckanim začinskim biljem.

Prijatno!

Mnoge domaćice pokušavaju kombinirati različiti proizvodi za pripremu aromatičnih i specifičnih jela. Ako pomiješate pečurke i u jednom receptu, dobijete salatu pikantnog ukusa koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Odabir i priprema sastojaka

Da bi ukus jela bio prijatan i bogat, potrebno je odabrati prave sastojke. Korejske šargarepe možete kuhati sami ili ih kupiti u trgovini.

Da biste to uradili sami, potrebno je da uradite sledeće:

1. Odaberite kvalitetno krupnije i nasjeckajte na sitno rende (1 kg).
2. Dodajte 4 žlice. l. biljno ulje (prvo morate pržiti), 2 žličice. sirće (9%), 1 kašičica. soli, 2 kašičice. šećera i 4 nasjeckana karanfilića.
3. Umiješajte začin za korejske šargarepe (150 g).
4. Dobro promešati.
5. Smjesu morate marinirati 2-3 sata. Zatim ga koristite za kuvanje ili ga pojedite čistog.

Prilikom odabira potrebno je uzeti u obzir nekoliko faktora:

• ujednačena boja. Ako su plodna tijela pokvarena, tada se na njihovoj površini pojavljuju tamne mrlje;
• mat premaz. Sjajna boja se pojavljuje ako plodište počne propadati;
• lepljivost. Ovaj indikator ukazuje da su gljive pokvarene;
• aroma. Sveži šampinjoni karakterističan je prijatan miris;
• nema znakova crvljivosti. Ako ste vidjeli mjesta za razvoj crva na plodovima, onda se ne mogu koristiti za kuhanje.

Priprema gljiva se sastoji od nekoliko faza. Prvo ih morate oguliti i ukloniti prljavštinu. Zatim potopite u fiziološki rastvor (2 supene kašike na 3 litre vode). Pečurke treba namakati ne više od 2 sata. Plodnice odbaciti u cjedilo da se ocijedi višak tečnosti. Nakon pažljivog odabira i pripreme gljiva, mogu se zamrznuti ili konzervirati. To će produžiti njihov vijek trajanja i može se koristiti u bilo koje vrijeme.

Bitan!Kupujte gljive samo u provjerenim i licenciranim trgovinama. Odlazeći u "tihi lov", pažljivo proučite sve znakove jestivih gljiva, kako ne biste napravili pogrešan izbor i ne biste donijeli nevolje.

Recepti za salatu od gljiva i korejske šargarepe

Svaka domaćica ima svoje tajne pravljenja ukusnih i aromatičnih salata. Šampinjoni su među najčešćim gljivama koje se koriste u kulinarstvu. Za intenzivniji ukus možete koristiti i druge sastojke. Na primjer, korejska šargarepa će jelu dodati pikantnost i malo pikantnosti.

Recept broj 1

Klasičan recept

Bitan!Pečurke pržite dok ne porumene u suvom tiganju dok sva tečnost ne ispari. Nakon toga možete dodati biljno ulje.

Recept broj 2

Korejska salata od šargarepe i jaja

Recept broj 3

Pileća prsa, pečurke i korejska salata od šargarepe

5 60 minuta

Salate sa pečurkama i korejskom šargarepom mogu biti i neverovatno jednostavne, svakodnevne i "pametne", svečane, ali celo jelo ima jedno zajedničko - prijatnu pikantnost i neverovatnu gracioznost. Među takvim receptima posebno mjesto treba dati onima kojima se dodaju gljive: kisele, soljene, pržene ili kuhane, ali upravo s njima jela postaju potpuno drugačija. Više ih nije moguće nazvati jednostavnom i običnom salatom od gljiva sa mrkvom na korejskom. Gljiva proplanak zadovoljavajuće i iznenađujuće privlačne, štaviše, ludo mirisne.

Takve gljive se sa sigurnošću mogu nazvati samodovoljnim, sposobnim ne samo da zadovolje glad, već i ostave neizbrisiv utisak na sebe. Ispostavilo se da je jelo i nježno i pikantno. Ovakva neobična kombinacija okusa privlači i privlači, predjelo se pojede za nekoliko minuta. Međutim, ni kuhanje neće oduzeti mnogo vremena.

Za salatu od korejske šargarepe i šampinjona potrebno vam je:

• 600 gr. pileća prsa;
• 400 gr. šampinjoni;
• 4 velika jaja;
• 2 glavice luka;
• 250 g korejska mrkva;
• 200 gr. sir;
• 400 gr. kukuruz iz tegle;
• 30 gr. ulje;
• 2 gr. sol;
• 4 gr. biber;
• 10 gr. mješavine za gljive;
• 180 g majoneza.

Salata sa šampinjonima i korejskom šargarepom:

1. Pileća prsa se operu, kuvaju u vodi sa začinima. Zatim se file ohladi u čorbi i ručno isječe na pojedinačna vlakna.
2. Gljive se operu, sortiraju i s klobuka se skida film, svaki primjerak na dasci se reže na kriške. Nakon toga se masa sipa u tepsiju, dodaje ulje i prži, dodaje se so i posebna mešavina za pečurke.
3. Luk oljuštite, operite i nožem nasjeckajte na tanke ploške, sipajte u tiganj do šampinjona i propržite.
4. Jaja se skuvaju do tvrdog žumanca, ohlade, ogule i iseku na sitne kockice.
5. Tegla kukuruza se otvori i sav sadržaj baci u cjedilo, marinada se filtrira.
6. Korejska šargarepa se malo iscedi, isecka.
7. Sir je narendan.
8. Na dno tanjira stavite piletinu, a na nju pečurke sa lukom i premažite sloj majonezom.
9. Zatim se postavljaju testisi i također ih oblažu.
10. Slijede korejska šargarepa i sir.
11. Slijedi kukuruz - ne morate ga podmazati.
12. Dodatno, salatu možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem.

Savjet: da se sir ravnomjerno rasporedi po vrhu salate, da ne dođe u grudvice i da bude prozračan, preporučuje se trljanje proizvoda ne u zdjelu, već direktno u salatu.

Salata sa korejskom šargarepom i prženim pečurkama

Dosta, što se može kuvati „na na brzinu". Vrlo zgodna opcija u slučaju neočekivanih gostiju. Jelo je savršeno za jaka pića kao predjelo i za jednostavni prilozi original i ukusan dodatakće postati. Sve u njemu deluje jednostavno, ali ukus je daleko od najobičnijeg.

Za salatu sa korejskom šargarepom i pečurkama potrebno vam je:

• 200 gr. korejska mrkva;
• 300 gr. gljive;
• 100 g sir;
• 3 velika jaja;
• 2 gr. sol;
• 120 g majoneza;
• 20 gr. puter.

Korejska salata sa šampinjonima i šargarepom:

1. Pečurke se operu i ogule, pa operu, prže u tiganju uz dodatak ulja dok sva tečnost ne ispari.
2. Jaja se stave u šerpu, zaliju vodom i kuvaju. Zatim filtrirajte kipuću vodu i ulijte ledenu vodu, ohladite. Zatim se ogule i iseku na kockice.
3. Sir se utrlja na rende.
4. Mrkvu zgnječite rukama, skratite trake.
5. Sve za ovaj trenutak pripremljene proizvode sipajte u zdjelu za salatu, prelijte majonezom i promiješajte.

Savjet: umjesto uobičajenog majoneza u ovoj salati, kao preljev možete koristiti mješavinu kisele pavlake i fermentisanog pečenog mlijeka u omjerima 1:1. Ispostavit će se ništa manje ukusno, ali u isto vrijeme mnogo mekše i manje kalorično, i, shodno tome, korisnije.

Salata od gljiva i šargarepe u korejskom stilu

Ovaj je u stanju da zadovolji potrebe nekoliko kategorija ljudi odjednom. U njemu ima vrlo malo kalorija, što znači da je jelo pogodno za one koji paze na svoju figuru. Ali u isto vrijeme, pikantno i začinjeno - svidjet će se ljubiteljima toplih jela. Neobično i svijetlo - za one koji vole eksperimentirati. Štaviše, priprema se vrlo brzo.

Za salatu od pečuraka, korejske šargarepe potrebno vam je:

• 300 gr. pileći file;
• 3 velika krastavca;
• 200 gr. kisele gljive;
• 200 gr. korejska mrkva;
• 120 g majoneza;
• 20 gr. zelenilo.

Korejska salata od šargarepe sa kiselim pečurkama:

1. Piletina se opere i skuva u običnoj vodi. Dodajte začine po želji. Zatim se ohlade u vodi i iseku na komade srednje veličine ili rastavljaju na vlakna.
2. Krastavci se operu, odreže im kožica i nareže se na sitne kockice.
3. Uzmite prsten za serviranje i stavite ga na tanjir, po dnu rasporedite meso i premažite majonezom. Malo stisnuti kašikom.
4. Marinada se ocijedi iz tegle sa šampinjonima i pečurke se namažu na piletinu.
5. Na njih se već stavljaju krastavci i mažu.
6. Završni dio ovog jela je korejska šargarepa. Nakon stavljanja u salatu, obruč se skida, a predjelo se ukrašava začinskim biljem.

Bitan! Često, nakon što se skine prsten za serviranje, salata se mrvi i izgleda nepredstavljivo. Da se to ne bi dogodilo, prvo je potrebno prsten malo podmazati uljem i tek onda u njega staviti hranu. Osim toga, bilo bi korisno svaki sloj čvršće pritisnuti kašikom.

Salata od gljiva i šargarepe na korejski način

Pileća srca se rijetko koriste u salatama. Iz nekog razloga, ova iznutrica nije zanimljiva većini ljudi. Ali upravo oni čine jelo savršenim i jedinstvenim, u njemu je apsolutno sve savršeno. Ukusno hrskavi čips naglašava ovu nevjerovatnu idilu.

Za salatu sa pečurkama i korejskom šargarepom potrebno vam je:

• 100 g korejska mrkva;
• 180 g pileća srca;
• 75 gr. kukuruz;
• 100 g šampinjoni;
• 120 g čips;
• 2 gr. sol;
• 20 gr. ulja;
• 120 g majoneza.

Korejska salata od šargarepe sa pečurkama:

1. Kukuruz se otvori, tečnost se ocijedi.
2. Isperu srca, odrežu sve nepotrebne posude i masnoću, stave ih u šerpu, napune vodom, prokuvaju.
3. Nakon kuvanja, vrh se odsiječe od iznutrica.
4. Šampinjoni se operu i iseče na manje komade, stavite u tiganj sa puterom i isprže.
5. Sva pripremljena hrana i korejska šargarepa se sipaju u zdjelu za salatu i preliju majonezom, pomiješanim kašikom.
6. Na kraju, ali ne i najmanje važno, ukrasite čipsom i poslužite!.

Salata od gljiva i šargarepe na korejski način

Ova salata se teško može nazvati baštinom Koreje. U njemu ima toliko egzotičnih i originalnih komponenti da mu se čak možete diviti. O korejska hrana samo podsjeća na šargarepu, koja je u ovom slučaju jednostavno nezamjenjiva. Okus jela je veoma neobičan, ali to je ono što najviše privlači.

Potrebne komponente:

• 200 gr. šampinjoni;
• 4 jaja;
• 240 gr. korejska mrkva;
• 1 dimljena noga;
• Majonez.

Korejska salata od šampinjona:

1. Odvojite dimljeno meso, iskidajte na vlakna.
2. Jaja skuvajte dok ne stegne žumanca, ohladite, pa ogulite i isecite na kockice.
3. Izvadite šargarepu iz marinade, malo izgnječite rukama i skratite trakice.
4. Pečurke oprati, iseći na komade i pržiti u tiganju uz dodatak putera.
5. Po ukusu možete dodati so, biber ili sušeni beli luk.
6. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, začinite majonezom i poslužite.

Salate iz drvenaste pečurke na korejskom je uvek obogaćen začinima. Često takva jela nije potrebno ni soliti i papriti, pogotovo ako sadrže i kisele gljive. Osim toga, tako jednostavni u pogledu pripreme mogu sadržavati najneočekivanije proizvode, čak i one najneobičnije, egzotične. Naravno, i okus će postati potpuno drugačiji, ekstravagantan.

Salate od gljiva i korejske šargarepe lako se pripremaju i uvijek su ukusne. Odlično se slaže s mnogim prilozima i glavnim jelima. Oštra šargarepa savršeno nadopunjuje gljive. Jelu daje začin i umjerenu sočnost. Prije dodavanja, mora se baciti na sito kako bi se riješio višak tekućine.

Bukovače ili šampinjoni se češće koriste kao gljive, jer su to najpovoljnije i najlakše za pripremu. Kuvaju se ili prže dok ne omekšaju u roku od najviše 10 minuta. Zatim se ohladi i dodaje u salatu.

Koriste se i kisele pečurke. To mogu biti: agarici meda, lisičarke, šampinjoni i drugo.

Prije dodavanja u jelo, kisele šampinjone treba dobro oprati pod mlazom vode kako bi se riješili okusa kisele sirćetne marinade.

Pored glavnih sastojaka, u salatu se dodaje i zelje, krompir, sir, meso i mnogi drugi. Kao sos dodaje se biljno ulje ili majonez. Predlažem da razmotrimo mnoge mogućnosti za pripremu salata s korejskom mrkvom i gljivama.

Kako napraviti korejsku salatu od šargarepe i gljiva - 15 varijanti

Elegantno jelo, savršeno za svečani sto

Sastojci:

• Krompir - 2 kom.
• korejska šargarepa - 150 gr.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Dimljena pileća prsa - 1 kom.
• Kiseli krastavci - 1 kom.
• Kisele pečurke - 500 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Kopar - 1 grozd.
• Majonez - 200 gr.

Priprema:

Krompir skuvajte u ljusci dok ne omekša. Ohladiti i izrendati. Pileće meso narežite na sitne komade, krastavce na trakice. Jaja skuvati, ohladiti, oguliti i izrendati. Pečurke isperite pod mlazom vode iz marinade i ostavite sa strane. Sakupite salatu u kolut za formiranje u slojeve, svaki premažite majonezom. Po redu: krompir, krastavci, jaja, korejska šargarepa, piletina, topljeni sir... Ostavite u frižideru 20 minuta. Izvadite salatu, uklonite kalup, vrh i stranice salate namažite majonezom, pa je dobro sameljite sa seckanim koprom i na vrh stavite šampinjone. Prijatno.

Mirisna i ukusna užina.

Sastojci:

• Bukovače - 1 kg.
• Svježa šargarepa - 300 gr.
• Beli luk - 1 glava.
• Beli luk - 2 kom.
• Sol - 2 kašičice
• Šećer - 3 kašičice
• Ljuta paprika - 0,5 kašičice
• Crni biber - 0,5 kašičice
• Biljno ulje - 75 ml.
• Sirće 9% - 50 ml.
• Korijander - 1 kašičica

Priprema:

Ogulite i narežite šargarepu na korejski način. Luk narežite na pola prstena. Sitno nasjeckajte bijeli luk. Pečurke narežite na trakice i kuhajte u slanoj vodi 10 minuta. Zatim stavite na sito i ohladite. Posebno pomiješajte sol, šećer i ostale začine, sipajte sirće i biljno ulje, dobro promiješajte. U jednoj posudi pomiješajte šampinjone, šargarepu, luk i bijeli luk, prelijte marinadom i promiješajte. Stavite na hladno 3 sata. Pre serviranja ukrasite začinskim biljem.

Bogata i ukusna salata

Sastojci:

• korejska šargarepa - 100 gr.
• Pileća prsa- 100 gr.
• Šampinjoni - 10 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Tvrdi sir- 50 gr.
• Majonez po ukusu.
• Sol - biber - po ukusu.

Priprema:

Pečurke sa lukom propržite u tiganju dok ne omekšaju. Začinite ih začinima po svom ukusu. Prokuvajte piletinu dok ne omekša. Ohladiti i izvući u vlakna. Jaja skuvati i iseći na kockice. U jednoj posudi pomiješajte šargarepu sa šampinjonima, piletinom, jajima, sirom i majonezom. Začinite solju i biberom. Promiješajte i poslužite.

Odlična opcija za raznovrsnu ishranu.

Sastojci:

• korejska šargarepa - 200 gr.
• Kiseli šampinjoni - 150 gr.
• Crisp prženi krompir-100 gr.
• Majonez - 2 supene kašike

Priprema:

Ukiseljene pečurke narežite na tanke kriške. Pomiješajte šargarepu sa krompirom (prethodno prženim) i šampinjonima. Umiješajte majonez. Salatu stavite na tanjir pomoću obruča za oblikovanje.

Ukusna i jednostavna salata za pripremu.

Sastojci:

• Bukovače - 300 gr.
• Crni luk - 100 gr.
• Pileće meso - 300 gr.
• korejska šargarepa - 300 gr.
• Majonez - 2 supene kašike
• Posoliti biber.

Priprema:

Crni luk sitno nasjeckajte i pošaljite da se prži u tiganju. Na to pošaljite nasjeckane bukovače, posolite, pobiberite i pržite dok šampinjoni ne budu gotovi. Prokuvajte piletinu dok ne omekša.

Da bi pileće meso bilo sočno, mora se ohladiti zajedno sa čorbom.

Pomiješajte šampinjone, šargarepu, meso, majonez i sve dobro izmiješajte.

Začinjena i lagana užina.

Sastojci:

• Svježa šargarepa - 1 kg.
• Šampinjoni - 800 gr.
• Ljute paprike- 1 kašičica.
• Mljeveni crni biber - 1 kašičica
• Šećer - 3 kašičice
• Sol - 1 kašičica.
• Beli luk - 1 glava.
• Sirće 9% - 5 kašika
• Biljno ulje - 100 gr.

Priprema:

Šargarepu narendajte na specijalnom rende.Beli luk ogulite i pritisnite na prese za beli luk. Pečurke operite, ogulite i isecite na 4 dela. Pečurke kuhajte u slanoj vodi 5 minuta, a zatim ih stavite na cjediljku. Šargarepu posolite, pobiberite i lagano izgnječite rukama. Dodati pečurke, beli luk. Da se sve pomeša. Zagrijte biljno ulje do skoro ključanja. Salata od šargarepe stavite u zdjelu od željeza ili debelog stakla, dodajte sve preostale začine, sipajte vrelo ulje i promiješajte. Zatim dodajte sirće i ponovo promiješajte. Stavite na hladno i sačekajte 3-5 sati.

Lakoća pripreme ove salate učiniće je jednom od vaših omiljenih.

Sastojci:

• Pileći file - 1 kom.
• Šampinjoni - 200 gr.
• korejska šargarepa - 200 gr.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Svježe zelje - 1 hrpa.
• Majonez po ukusu.
• Posolite i pobiberite po ukusu.
• Biljno ulje - 2 supene kašike

Priprema:

Pileći file skuvajte i narežite na male kockice. Pržite šampinjone sa lukom, uz dodatak biljnog ulja, dok ne omekšaju. Krastavce narežite na trakice. Stavite šampinjone i luk u posudu za salatu i premažite majonezom pilećeg mesa sa majonezom, zatim krastavci sa sosom i šargarepa na vrhu. Salatu ukrasite svježim začinskim biljem.

Odličan izbor za razne dijete.

Sastojci:

• Svinjska pulpa - 200 gr.
• Crni luk - 1 kom.
• Kuvana jaja - 2 kom.
• Svježi šampinjoni - 100 gr.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• korejska šargarepa - 70 gr.
• Majonez - 2 supene kašike
• Biljno ulje - 2 supene kašike (za prženje)
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Meso narežite na tanke komade i pržite dalje biljno ulje, zatim dodajte nasjeckani luk, a zatim i šampinjone. Začinite začinima. Pržite dok ne omekša. Zatim izvadite iz tepsije i ohladite. Narendati jaja i sir, sjediniti sa mesom i pečurkama, dodati šargarepu na korejski, majonez ako su potrebni začini i sve promešati. Ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Neobična kombinacija sastojaka oduševit će vas.

Sastojci:

• Goveđa džigerica - 400 gr.
• korejska šargarepa - 300 gr.
• Kiseli šampinjoni - 300 gr.
• Kiseli krastavci - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Nerafinirano ulje po ukusu.
• Limunov sok - 2 supene kašike

Priprema:

Jetru oguliti od filmova, iseći na tanke trakice i pržiti na biljnom ulju, uz dodatak začina, dok ne skuva. Crni luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne bude providan. Kisele krastavce narežite na trakice, pečurke nasjeckajte. Sve sastojke pomiješajte sa biljnim uljem, prelijte limunovim sokom i ukrasite svježim začinskim biljem i gljivama. Prijatno.

Odlična opcija za svečani sto.

Sastojci:

• korejska šargarepa - 200 gr.
• Pohovani šampinjoni - 300 gr.
• Kuvana jaja - 3 kom.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Zeleni luk - 50 gr.
• Majonez po ukusu.

Priprema:

Salatu rasporedite u slojevima, u obliku tobogana na tanjir. Prvo šargarepu, pa šampinjone, već pržene i začinjene solju i biberom, naribajte kuvana jaja, pa tvrdi sir. Svaki sloj premazati majonezom. Odozgo ukrasite zelenim lukom.

Bogat ukus ugodno će iznenaditi goste za svečanom trpezom

Sastojci:

• Crveni pasulj iz konzerve - 1 konzerva.
• Šampinjoni - 300 gr.
• korejska šargarepa - 200 gr.
• Crveni luk - 1 kom.
• Majonez po ukusu.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Šampinjone narežite na tanke ploške, luk nasjeckajte i pržite zajedno sa gljivama na biljnom ulju. Začinite po ukusu. Operite pasulj i stavite u činiju za salatu. Dodajte ohlađene šampinjone sa lukom, korejskom šargarepom i majonezom. Da se sve pomeša.

Ljuskasta i ukusna salata, savršena za porodična večera ili večera.

Sastojci:

• Pileći file - 2 kom.
• korejska šargarepa - 100 gr.
• Svježi šampinjoni - 200 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Kopar - 1 grozd.
• Majonez po ukusu.

Priprema:

Skuvajte piletinu u slanoj vodi dok ne omekša. Hladno i vlaknasto. Šampinjone narežite na kriške i pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju. Začinite solju, biberom i prebacite u posudu. Stavite prvi sloj na tanjir za salatu pileći file, premazati sloj majonezom. Zatim preklopite korejske šargarepe, praveći roštilj od majoneze, zatim pečurke, majonez i rendani sir. Salatu ukrasite svježim koprom.

Odlična lagana i niskokalorična užina.