EntradaSopa de pollo y queso. Sopa de queso con pollo: simple, rápida y nutritiva. Vídeo sobre cómo hacer sopa de queso crema
Filete de pollo, cortar en trozos pequeños, verter agua, poner al fuego, llevar a ebullición, retirar la espuma que se haya formado. Reduzca el fuego, sal y cocine por 20 minutos hasta que la carne esté lista (si el pollo es casero, se debe aumentar el tiempo de cocción). Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en cubos.
Picar finamente la cebolla pelada.
Rallar la zanahoria.
Cortar el queso derretido en cubos.
Calentar en una sartén manteca, poner cebollas con zanahorias y freír, revolviendo, durante 2-3 minutos. Las verduras se volverán bastante blandas.
Cuando el filete de pollo esté cocido, agregue las papas picadas al caldo y cocine durante 7-10 minutos. Luego agregue las verduras fritas y el queso derretido, mezcle bien, hierva por unos minutos, salpimiente al gusto. Si el queso está completamente derretido y las papas cocidas, entonces la sopa está casi lista.
Agregue eneldo finamente picado, hierva durante 2 minutos y apague el fuego.
satisfaciendo, con sabor cremoso la sopa de pollo con queso derretido está lista. Se puede verter en tazones y servir.
¡Buen provecho!
¡A mi marido le encantan las sopas! Pero cuando cociné y le di a probar esta sopa, me la exige por lo menos una vez a la semana, y si me niego (para no aburrirme), tranquilamente compra todos los productos que necesita y yo todavía tengo que cocinarla: )
Y esta sopa se prepara de manera muy simple y rápida, y puede cocinarla no solo para usted, sino también para tratar a sus invitados.
Para los que aman más sopa espesa, puede tomar más ingredientes, quién es más líquido, entonces estos ingredientes serán suficientes. Personalmente, lo hago un poco más espeso, para que luego, después de mi esposo, no termine ni un caldo :)
Mientras se cocina el caldo, mientras tanto, picamos la cebolla y rallamos las zanahorias, o, para ahorrar tiempo, podéis usar una batidora, es aún mejor
Derrita la mantequilla en una sartén y fría las cebollas y las zanahorias hasta que estén tiernas.
Y cortamos el queso derretido en trocitos pequeños.
Cuando el pollo esté cocido, hay que sacarlo del caldo, dejar enfriar un poco y cortarlo en trozos.
Luego, arroje las papas al caldo. Cuando las papas estén cocidas, coloque todo lo demás: pollo, zanahorias con cebolla y quesos procesados y déjelos hervir un poco más juntos. Al final, picar la cebolla verde en la sopa.
Se puede servir con pan tostado.
¡Buen provecho!
Cómo cocinar sopa de queso con Pollo
Maneras de convertir la sopa de pollo ordinaria en real obra maestra de cocina hay varios. Estaré encantado de compartir los más interesantes e inusuales de ellos en esta receta.
Sopa De Queso De Pollo Con Fideos
La sopa de queso con pollo se prepara en el caldo, por lo que primero debe poner la carne en una cacerola, verter agua fría y cocinar durante 20 minutos.
Para que la carne sepa bien, agregue un poco de sal al caldo durante la cocción. Saque el pollo terminado en un plato, enfríe y seleccione la pulpa de los huesos.
Pele, lave y corte las papas en cubos medianos o barras delgadas, si lo desea.
Ponga las papas en el caldo y continúe cocinando a fuego medio por otros 15 minutos.
Pelar la cebolla, picarla en cubos pequeños o en pajitas y, sin freír, añadir a la sopa.
Las zanahorias también se añaden crudas, no fritas. Necesita ser limpiado y rallado.
Para que se derritan más rápido, se pueden picar finamente o rallar.
Vierta la sopa terminada en un tazón para servir, agregue piezas carne de pollo y espolvorear con hierbas.
Receta de sopa de pollo con queso sin fideos
Puedes cocinar sopa de pollo con queso sin agregar fideos. Este plato es perfecto para los niños y la dieta dietética. Muchas azafatas también llaman a esta receta francesa, ya que se prepara solo sin papas y resulta muy fácil.
Para soldar esto sopa tierna solo toma un trozo de filete de pollo, un poco de sal, 1 paquete queso fundido, 1 zanahoria y 1 cebolla. Puede usar cualquier especia a su gusto, y si el queso es lo suficientemente salado, entonces no es necesario agregarlo.
A pesar del mínimo de ingredientes, el plato no solo es muy sabroso, sino también hermoso. Mire la foto de la sopa de pollo con queso: se ve bastante apetitosa.
Las cebollas y las zanahorias deben pelarse y cortarse en trozos pequeños.
Vierta el filete de pollo con agua y cocine a fuego medio durante 20 minutos. Cuando la carne esté casi lista, agrega un poco de sal al caldo.
Retire la carne de pollo de la sartén, déjela enfriar un poco y córtela en trozos no muy grandes.
Pelar las zanahorias y las cebollas, picar finamente. Las zanahorias se pueden rallar simplemente. queso fundido ok picar finamente o rallar. Agregue las verduras y el queso a la sopa y hierva.
Luego reduzca el fuego y continúe cocinando hasta que el queso se derrita por completo. Agregue verduras y especias favoritas, trozos de carne a la sopa de pollo con queso y retire del fuego.
Se puede servir tanto frío como caliente.
Receta de caldo de pollo con queso y arroz.
si amas platos originales entonces seguro que te gustará la próxima receta de queso sopa de pollo con arroz. Para prepararlo, necesitará productos simples y asequibles:
- Pollo - 350gr
- Champiñones - 200 gr
- Queso procesado - 1 ud.
- Arroz - 1 taza
- Papa - 2-3 piezas
- Zanahorias - 1 ud.
- Cebolla - 1 ud.
- Sal y pimienta para probar
- Verduras (frescas o secas) - al gusto
Esta receta de caldo de pollo con queso y champiñones tiene un sabor especial. comida lista. Los champiñones frescos o congelados se deben freír ligeramente con cebollas y zanahorias.
Verter un trozo de pollo con agua y poner a hervir a fuego medio.
Cuando el caldo hierva, retire la espuma, sal, agregue las papas y continúe cocinando por otros 20 minutos.
El arroz se puede tomar de cualquier variedad; deberá lavarse bien y verterse con agua fría para que se hinche.
La carne lista se puede quitar, enfriar y dividir en porciones.
Agregue las verduras fritas y los champiñones a la sopa, hierva y ponga los trozos de pollo ya preparados.
Rallar el queso o picar en trozos pequeños. Ponga el queso en la sopa, reduzca el fuego y hierva, revolviendo constantemente.
Durante este tiempo, el queso se derretirá bien y será posible agregar arroz.
Cocine a fuego lento la sopa durante unos minutos más hasta que el arroz esté cocido.
Ponga las verduras en la sopa, cúbralas con una tapa y déjelas reposar un poco.
También puedes ver un video de Sopa de pollo con queso, en el que verás lo fácil y rápido que es productos simples cocina unos cuantos platos interesantes. ¡Buen provecho!
La sopa de queso con pollo es bastante popular hoy en día. Su delicado sabor e increíble aroma fascina. Si tu estas aburrido sopas regulares carne y verduras, no deje de probar la sopa de queso.
Cuando regreses después de un largo día de trabajo, no te será difícil cocinar la sopa más sencilla. ¿Y si los invitados están en la puerta? Esta sopa se puede preparar en tan solo 20 minutos. Además, los ingredientes pueden ser muy diferentes. Cualquier verdura y cualquier carne, todo lo que esté en el refrigerador se puede enviar a esta sopa. Por supuesto, no puedes prescindir del queso en sí.
Sin embargo, esto sucede a menudo. Que quedan trozos de queso sin derretir en la sopa. La cuestión es que la cuajada solo se puede enviar a un caldo hirviendo y luego revolver constantemente.
Cómo cocinar sopa de pollo con queso - 15 variedades
Este primer plato será rogado por su hogar todos los días, porque es muy sabroso y satisfactorio. Y usted, a su vez, no los rechazará, porque se prepara de manera muy simple.
Ingredientes:
- Champiñones - 300 g
- Queso procesado - 3 uds.
- Pechuga de pollo - 300 g
- Cebolla - 1 ud.
- Papas - 2-3 piezas
- Especias por cous
Cocinando:
En primer lugar, debes hervir. pechuga de pollo, cortar en trozos y verter agua. Nos quedamos dormidos especias, puedes tirar una hoja de laurel.
Cocine durante 30-40 minutos. Luego sacamos el pollo y enviamos papas finamente picadas al caldo.
Mientras se cocinan las papas, corte la cebolla en cubos, los champiñones en rodajas. Freír las cebollas y los champiñones en mantequilla.
El pollo se puede desmontar en fibras. Después de hervir las papas, enviamos asado, pollo y queso a la sopa.
Cocine la sopa, revolviendo constantemente hasta que la cuajada se disuelva por completo.
Podemos decir que esta sopa es para los vagos, porque no lleva mucho tiempo prepararla.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 500 g
- Tomates - 5 piezas
- Queso procesado - 0,5 kg
- Zanahorias - 2 uds.
- Lazo -2 uds.
Cocinando:
Cortamos el pollo en trozos pequeños, lo enviamos a la sartén y vertemos 2 litros de agua. Ponemos al fuego y cocinamos durante 30 minutos.
Cortar la cebolla y la zanahoria en cubos y freír hasta que estén doradas. Luego agregue los tomates pelados y cocine a fuego lento durante un par de minutos más.
Combine el asado, el caldo de pollo y el queso. Cocine revolviendo constantemente hasta que se disuelva por completo.
Esta sopa es adecuada para la hora del almuerzo, es ligera, pero al mismo tiempo muy satisfactoria.
Ingredientes:
- Patatas - 3 uds.
- Tomates - 3 piezas
- Zanahoria - 1 pieza
- Mantequilla - 40 g
- Cebolla - 1 ud.
- pimiento- 1 PC.
- Filete de pollo - 300 g
- Queso procesado - 1 ud.
Cocinando:
Llena el filete con agua y ponlo a fuego medio para que se cocine. Pelar las patatas y cortarlas en trozos y añadir al pollo.
Freír las zanahorias y las cebollas en mantequilla. Tan pronto como las verduras hayan adquirido un delicioso color dorado, agrégueles los tomates, después de quitarles la cáscara.
Cocine a fuego lento durante un par de minutos y agregue el ajo. Pimiento cortado en tiras finas. Tres quesos en un rallador. En el caldo donde se cocieron las papas mandamos la fritura, la pimienta y el queso.
Cocine hasta que el queso se derrita.
Buen provecho.
Nutritiva, sustanciosa, picante, sabrosa, no puede enumerar todas las ventajas de esta sopa de inmediato.
Ingredientes:
- Huevo - 1 pieza
- Patatas - 5 uds.
- Cebolla - 1 ud.
- Queso - 2 uds.
- Pollo - 400g
- Verdor
Cocinando:
Vierta agua en la sartén y envíe el pollo allí. Después de hervir, agregue la hoja de laurel y cocine por otros 25 minutos.
Papas cortadas en cubos, previamente peladas. Cebolla cortada en trozos pequeños. Picar finamente las verduras.
Ralla el queso procesado en un rallador grueso.
Para que las cuajadas sean más fáciles de frotar, póngalas en el congelador durante 30 minutos.
Saca la hoja de laurel de la sartén. Enviamos la mitad de las papas a la sartén. Así, las papas hervirán y la sopa será más espesa.
Saquemos la carne de la sopa. Después de 10-15 minutos de cocinar la primera tanda de papas, agregue la segunda. Tan pronto como las papas hiervan, salar la sopa.
Sofreír la cebolla por aceite vegetal. Después de 3 minutos de freír, agregue las verduras. Bate el huevo con un tenedor y añádelo a la sopa en un hilo fino.
Agregue queso derretido a la sopa. Mandamos la fritura a la sopa. Regrese la carne a la sopa.
A los estadounidenses les encanta esta sopa. Es muy sabroso y sencillo.
Ingredientes:
- Brócoli - 300 g
- Filete de pollo - 400 g
- Queso procesado - 2 uds.
- Patatas - 3 uds.
Cocinando:
Hervir el pollo en caldo con especias. Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Partir el brócoli en floretes.
Después de completar la cocción, saque el pollo y envíe las papas al caldo. Cocine por 15 minutos, ahora agregue el brócoli y el queso derretido. Cocine por otros 15 minutos.
Ahora, usando una licuadora, convierta la sopa en un puré y devuélvale el pollo. Cocinamos 5 minutos. Retire del fuego y sirva.
EN diferentes paises las sopas realizan diferentes funciones. En algún lugar se están preparando para calentarse, en algún lugar viceversa, para refrescarse, alguien prefiere la carne y alguien la sopa de verduras. La receta de este plato nos llegó de Europa.
Ingredientes:
- Pollo - 300g
- Patatas - 3 uds.
- Zanahoria - 1 pieza
- Queso procesado - 2 uds.
- Champiñones - 300 g
- Cebolla - 2 piezas
Cocinando:
Vierta agua en una cacerola, ponga el pollo en ella y póngalo al fuego para que hierva. Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
Pasados los 30 minutos de cocción, sacamos el pollo del caldo. Enviamos patatas al caldo. Champiñones cortados y enviados a la sartén.
Freír los champiñones durante 10 minutos, luego agregar las cebollas y las zanahorias. Tan pronto como las papas estén cocidas, agregue el asado con champiñones y carne. Hervir la sopa y agregar el queso.
Cocine, revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita.
Las sopas francesas son famosas sabor delicado, pero también sabroso delicioso, otros búhos tienen muchas razones por las que necesitas cocinar esta sopa.
Ingredientes:
- Patatas - 4 uds.
- Zanahoria - 1 pieza
- Cebolla pochada - 2 uds.
- Pollo ahumado - 300 g
- Queso variedades de trigo duro- 150g
- Crema 20% - 50ml
- Verdor
Cocinando:
Cebolla cortada en cubos pequeños. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Freír las zanahorias y las cebollas.
Para que las verduras estén más tiernas, fríelas en mantequilla.
Cortar las patatas en trozos pequeños. Cocemos las patatas. pollo ahumado cortada en finas fibras. Rallar el queso en un rallador grueso.
Cuando las patatas están listas en la sartén, donde se cuecen, enviamos estofado de vegetales Cocine por un par de minutos más.
Muela la sopa en un puré, luego envíele queso rallado y crema. Mezclar bien para derretir el queso. Regrese la sopa al fuego y agréguele el pollo.
Cocine la sopa durante un par de minutos.
Después de apagar el fuego, agregue verduras a la sopa.
Buen provecho.
¿Cómo sorprender a tu familia? ¡Muy simple! Hazles sopa de pollo con queso.
Ingredientes:
- Pollo - 300g
- Patatas - 6 uds.
- Zanahoria - 1 pieza
- Cebolla - 1 ud.
- cebolla verde
- Queso procesado - 3 uds.
Cocinando:
Vierta 3 litros de agua en la sartén y sumerja el pollo en ella, póngalo al fuego durante 30 minutos. Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
Cortamos la cebolla en cubos. Tres zanahorias en un rallador. Queso cortado en cubos. Freír las zanahorias y las cebollas. Picamos finamente las verduras.
Retire la carne del caldo y agregue las papas. Para el gusto, agregue granos de pimienta negra y laurel a la sopa.
Después de que la carne se haya enfriado, córtela en trozos pequeños. Agregue el salteado a la sopa y cocine por 10 minutos. Luego le agregamos queso.
Ahora, revolviendo constantemente, cocine hasta que el queso se disuelva por completo. Antes de apagar el fuego, agregue verduras.
Buen provecho.
La sopa es un sueño. Es rápido y fácil de hacer y el sabor es simplemente increíble.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 300 g
- Patatas - 3 uds.
- Puerro - 1 pieza
- Cebolla - 3 piezas
- Queso procesado - 2 uds.
Cocinando:
Hervir la pechuga de pollo en 2 litros de agua con especias. Cuece el muñón durante más de 40 minutos para que la carne no esté dura.
Ahora sacamos la carne del caldo, la necesitaremos más tarde.
Para que la sopa no esté turbia después de la cocción, la carne debe filtrarse.
Cortamos las papas y las cebollas en trozos aleatorios, enviamos las verduras al caldo, donde cocinamos hasta que estén tiernas.
Cortamos el queso en cubos, también los enviaremos a la sopa. Cocine por 10 minutos Ahora muela la sopa con una licuadora.
Cortar el puerro en medio aros y freír en mantequilla. Vamos a cortar la carne en fibras. Envía la cebolla y la carne a la sopa.
Tan pronto como la sopa hierva, cubra con una tapa y retire del fuego.
Una olla de cocción lenta es una gran ayuda para las amas de casa en la cocina. Es en la olla de cocción lenta donde se obtienen sopas que te chuparás los dedos.
Ingredientes:
- Patatas - 4 uds.
- Zanahorias - 2 uds.
- Cebolla - 1 ud.
- Queso procesado - 2 uds.
- Arroz - 50g
- Filete de pollo - 400 g
Cocinando:
Cortar la cebolla, las patatas y el queso en cubos. Las zanahorias se pueden rallar o cortar en cubos.
Freír la cebolla en una pequeña cantidad de aceite en el programa "Freír". Tan pronto como la cebolla adquiera un color dorado, agréguele las zanahorias.
Freír por un par de minutos más. Cortamos el pollo en cubos y, junto con las patatas y el arroz, lo enviamos a la olla de cocción lenta. Vierta 2 litros de agua en una cacerola.
Hervir la sopa hasta que hierva y agregar el queso. Mezclar bien. Encendemos el programa "Cocina / sopa" durante 20 minutos. Sirva la sopa con pan rallado.
Las sopas de queso siempre se comen rápidamente, porque son muy sabrosas y saludables.
Ingredientes:
- Zanahoria - 1 pieza
- Cebolla - 1 ud.
- Carne de pollo - 300 g
- Queso procesado - 3 uds.
Cocinando:
Carne de pollo cortada en trozos pequeños y verter agua. Ponemos la sartén al fuego y cocinamos durante unos 15 minutos.
Mientras tanto, limpia y corta las verduras. Cebolla cortada en cubos pequeños. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite.
Cortar las papas en cubos. Enviamos verduras a la sartén. Hervir la sopa y agregar el queso. Revolviendo constantemente, cocina la sopa hasta que el queso se disuelva por completo.
Buen provecho.
¿Cómo sorprender a los invitados que aparecieron de repente en la puerta? sopa de queso
Ingredientes:
- Pollo - 400 g
- Queso procesado - 3 uds.
- Patatas - 4 uds.
- Zanahoria - 1 pieza
- Cebolla - 1 ud.
Cocinando:
Bajamos las patas de pollo al agua y ponemos la sartén al fuego. pan blanco cortar en cubos, extender sobre una bandeja para hornear y secar durante 30 minutos.
Limpiamos las verduras y las cortamos en trocitos pequeños. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Sacamos las piernas del caldo y cortamos la carne en trozos pequeños.
Freímos las zanahorias y las cebollas en una pequeña cantidad de aceite, enviamos las papas al caldo y cocinamos por 15 minutos. Luego enviamos la fritura, la carne y el queso.
Cocine hasta que el queso se derrita por completo. Servir con galletas y hierbas.
Buen provecho.
Ofrezca esta sopa a su hijo, no solo come todo sin dejar rastro, sino que también pide suplementos.
Ingredientes:
- Alitas de pollo - 0,5 kg
- Zanahoria - 1 pieza
- Cebolla - 1 ud.
- Pimienta búlgara - 1 ud.
- Patatas - 3 uds.
- Queso fundido - 300 g
Cocinando:
Cortar las alitas de pollo en la articulación. Llena el pollo con agua, prende fuego. Limpiamos las verduras y las cortamos en cubos.
Después de 15 minutos, agregue las verduras al pollo. Cocine por otros 15 minutos. El toque final es el queso. Antes de enviarlo a la sartén, debe frotarlo con un rallador.
Cocine la sopa, revolviendo constantemente hasta que el queso se disuelva.
Buen provecho.
Todo lo que necesitas para hacer esta sopa es queso y pollo. Pero a pesar del conjunto mínimo de productos, aprende increíblemente sabroso.
Ingredientes:
- Pollo - 300g
- Queso procesado - 4 piezas.
- Harina - 30 g
- Crema.
Cocinando:
Enviamos el pollo al agua y cocinamos durante unos 30 minutos.
Enviamos la harina a la sartén y freímos durante un par de minutos, luego le enviamos la mantequilla, tan pronto como se derrita, mezcle bien la masa.
Saca el pollo del caldo. Enviaremos la masa de harina y el queso al caldo. Cocine, revolviendo constantemente hasta que el queso se haya derretido. Pongamos el pollo en la sopa.
Cocine por otros 10 minutos. Servir con galletas saladas.
Esta sopa también se puede hacer con carne de pavo. Lo principal es que el queso se derrita fácilmente.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo - 400 g
- Queso duro - 200 g
- Patatas - 4 uds.
- Cebolla - 3 piezas
- Zanahoria - 1 pieza
Cocinando:
Hervir el pollo hasta que esté hecho. Sacamos la carne del caldo. Enviaremos papas, zanahorias y cebollas al caldo. Cocine hasta que esté completamente cocido.
Mezcle las verduras en una licuadora hasta que se hagan puré. Luego, en un puré de patatas todavía caliente, tres quesos. Y desmontamos la carne en fibras. Vuelve a batir el puré con una batidora.
Agregue fibras de carne al puré.
Buen provecho.
Hoy aprenderemos a cocinar sopa de queso, receta basica que apareció por primera vez en Francia y luego se extendió por todo el mundo. Basados en la idea de disolver queso procesado en un caldo caliente, los chefs han desarrollado muchas versiones del primer plato, desde opciones ligeras de vegetales hasta opciones de carne.
Veremos el proceso de hacer sopa de queso con pechuga de pollo. Este plato moderadamente picante y rico te calentará cuando haga mal tiempo, deleitándote con un agradable sabor y un ligero aroma cremoso.
Ingredientes por bote de 3 litros: 
- pechuga de pollo - alrededor de 500 g;
- papas - 2-3 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- queso procesado - 200 g;
- mantequilla - ½ cucharada cucharas;
- picatostes (opcional) para servir;
- verduras (opcional) para servir;
- hoja de laurel - 1-2 piezas;
- sal, granos de pimienta - al gusto.
Sopa con queso fundido y receta de pollo
Cómo cocinar sopa de pollo con queso
- Empieza a hacer sopa de queso caldo de pollo: lavar la pechuga, verter agua y poner al fuego, llevándola a ebullición. Mientras la carne de pollo hierve, vamos a encargarnos del resto de ingredientes. Picar la cebolla en cubos pequeños, frotar las zanahorias con chips grandes.
- Papas, peladas, cortadas en cubos medianos o tiras cortas.
- Tan pronto como hierva el agua en la sartén, agregue la hoja de laurel, los granos de pimienta. Hervir a fuego lento durante unos 30 minutos, después de lo cual retiramos la pechuga de pollo terminada del caldo, introducimos las rodajas de patata. Cocine por unos 15 minutos (hasta que las papas estén blandas).
- Habiendo derretido la mantequilla en una sartén, sofreír la cebolla hasta que esté suave, y después de 2-3 minutos agregar las zanahorias chips.
- Seguimos friendo mezcla de verduras a fuego lento, revolviendo constantemente. Después de 3-5 minutos, enviamos nuestra fritura al caldo con papas ya ablandadas.
- Cortamos la carne de pollo enfriada en porciones, la agregamos a la sopa después de freír la zanahoria y la cebolla.
- Echamos las cuajadas al caldo en la última vuelta, después de frotarlas o cortarlas en pequeñas tiras para acelerar el proceso de disolución. Tan pronto como el queso se derrita por completo en el líquido hirviendo, probamos el primer plato terminado, sal al gusto y luego lo retiramos del fuego.
- Deje reposar un poco, vierta una sopa simple con queso derretido y pollo en platos, decorando cada porción con ramitas de perejil o cualquier hierba picada. Si lo desea, agregue picatostes y sirva inmediatamente el primer plato terminado.
¡Buen provecho!