Pasta, jossa on kalmari ja sienet kermainen kastike. Liitä resepti kalmarin täyttöön. Lean Pasta kanssa kalmari

Hieno italialainen pasta Seafoodilla - se ei ole pelkästään ruokahalua ja hämmästyttävän maukkaita vaan myös ravitsemusta ja hyödyllistä. Tuomari itsellesi: pasta of kiinteät lajikkeet Vehnä on erinomainen maku ja eivät vaikuta negatiiviseen tapaan kuvion tilaan.

Ja tällaiset äyriäiset, kuten katkarapuja, simpukoita ja kalmari, ovat voimakkaita proteiinin lähteitä ja terveysvaikutuksia, ja sisältää myös useita hivenaineita ja vitamiineja. Kaikki tämä todistaa siihen, että sinun täytyy hemmotella itseäsi tyylikkäässä ja huolella.

On olemassa monia lajikkeita pasta, jotka erottavat muodon ja värin: Farfall, Spagetti, Cannelloni, Fusilli, Linguini. Valita yksityinen näkymä Se on mahdollista, perustuu omiin mieltymyksiisi tai työntämällä resepti.

Hieno kastike ja erityisesti valitut ainesosat auttavat arvioimaan todellisen italialaisen pastaa makua.

Step-by-step resepti Spagetti, jossa kalmari tarjouskastike kermailla muistiinpanoja

Nyt voit siirtyä ruoanlaittoon herkullinen tahna. Tehdä tämä, harkitse Pastan reseptiä kalmari kermakastike askel askeleelta.

Ensinnäkin pannulla sinun täytyy kaataa puoli liträä vettä, kiehua, kaada suolaa ja jättää spagettia täällä. Keitä ne puoliksi valmiiksi.

Keitetty pasta oppia, aseta kuivassa astiassa ja täytä puolet voita, varovasti sekoitetaan varovasti.

Pre-frosthed äyriäiset leikkaavat ohut olkia.

Sipulit huolellisesti, laita pannulla esilämmitetyn kasviöljyn ja paista hieman, kun se ei ole estetty hieman.

Kaada valmiita kalmjoja, sekoita ja paista tuleen pari minuuttia.

Lisää squid hapan kerma ja kerma, sekoita, kausi suolaa, minkä jälkeen se laitetaan spagetti pannulla. Sekoita kaikki uudelleen.

Paistinpannu peittää kannen ja huomenna ruokalaji minimaalisella palolla 2 minuuttia.

Kun ruokaa astioita jokainen osa spagetti ripottele raastetulla juustolla ja tahtoa, maanpika.

Pasta, jossa kalmari piquant tomaattikastikkeessa

Tämä resepti sopii Farfall ("Bows"): muodonsa, ei liian paksu tomaattikastike, joka viipyy pastalla, joka auttaa täysin arvostamaan makuominaisuudet astiat.

Seuraavia tuotteita tarvitaan:

• 350 g kalaa;
• 500 g jäätelöä kalmari;
• 400 g tomaatit purkitettuna oma mehu;
• 3 valkosipulia hampaita;
• puolet oregano teelusikallista (kuiva mauste);
• polttimo;
• 70 ml kermaa (30%);
• 100 ml vettä.

Calorie 100 g: 135 kcal.

Aluksi kalmari on irrotettava, minkä jälkeen se poistetaan kaikki sisäiset sisäiset ja ylimääräiset kalvot. Sitten ruhot on pestävä ja sijoitettava kiehuvaan veteen 2 minuutin ajan. Seuraavaksi tallentaa ne iholta, leikkaa ohut olki.

Sen jälkeen puhdista lamppu, leikkaa se kahteen puolikkaaseen, leikataan ohuiksi puoli renkaat.

Huuhtele valkosipuli, leikattu.

Syvällä paistinpannulla lämmin kasviöljy ja kaada siihen leikattu sipuli. Paista kunnes pehmeä.

Täällä kaataa valkosipulia ja kuivaa oregano, sekoita, paista se kaikki 1 minuutti.

Laita kalmari vihanneksiksi, jatka 5 minuuttia.

Pankista poimia tomaatteja kaikkien sisällön kanssa, mukaan lukien täyttö ja pyyhi seula päästä eroon siemenistä ja kuoresta.

Vesitomaatteja kaada pannulla. Tämä lisää myös vettä ja puristakaa suolaa, sekoitetaan. Paistaa paljon 5 minuuttia.

Anna kerma kastike, anna hänen kiehua ja sammuttaa tulipalo.

Pasta kiehukaa niin, että ne pysyvät elastisina. Heitä ne colanderiin.

Keitetty porfalaa Lisää tomaattikastikkeeseen, jossa on kalmari, sekoita varovasti.

Kun syötät lautasen pöydälle, ripottele jokainen osa hienonnettu persiljan vehreys.

Seafood pasta hapan kerma

Pasta, merenelävät, kermakastike - klassinen resepti olla hyvä mieliala ja merkki hienosta mausta. Hänelle tarvitsee:

• 300 g Penne ("Feather");
• 250 g sucksal squid;
• 250 g jäädytettyjä simpukoita;
• 4 ruokalusikallista hapan kermaa;
• 2 viipaletta valkosipulia;
• polttimo;
• 4 ruokalusikallista jauhoa;
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• valkoinen pohjapippuri - maku.

Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia.

Calorie per 100 g: 160 kcal.

Sinun täytyy aloittaa kastike: on tarpeen puhdistaa ja hienoksi leikata sipulit ja valkosipuli. Syvällä paistinpannulla, kaada öljyä ja paistaa vihanneksia pehmeään ja läpinäkyvyyteen.

Sitten laittaa pakastetut äyriäiset pannulla. On suositeltavaa ostaa ne tyhjiöpakkauksissa - pienempi määrä vettä erotetaan paistamisen aikana, mikä parantaa merkittävästi valmiin lautasen makua.

Fry lonkerot ja simpukat, sekoittaen, 5 minuuttia.

Seokseen lisätään hapan kerma, sekoittaen, anna sen kiehua pari minuuttia ja lisätä sitten jauhot kastikkeeseen, valmiiksi paistettu kuivaan pannulla, kunnes kerma väri saadaan. Sekoita seos huolellisesti niin, että jauhoja ei ole muodostettu. Sammuta tulipalo.

Lopullinen viivakoodi lisää valkopippuria ja suolaa makuun.

Liitä katkarapuja ja renkaat kalmari

Tätä ruokaa varten pasta-fusilli ("spiraalit") on täydellinen. Mielenkiintoinen pasta yhdistetään squid-renkaiden kanssa.

Tarvitset:

• 400 g "SPIRAX";
• 200 g puhdistettua katkarapuja;
• 400 g kalmari;
• 150 ml kanan liemi;
• polttimo;
• 2 valkosipulia hampaita;
• 100 ml kermaa (33%);
• 2 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua;
• ruokalusikallinen tomaatti tahna;
• oregano, suola, musta paprika - maistaa;
• persilja - maistaa.

Ruoanvalmistusaika: 35 minuuttia.

Calorie 100 g: 182 kcal.

Aluksi äyriäisten on oltava esikäsittely, ja leikkaa sitten kalmari siistien renkaiden kanssa. Liitä ne puhdistetuilla katkarapuilla syvässä astioissa, suola, sekoita mehua. Pese äyriäiset 10 minuutin ajan.

Samaan aikaan sinun täytyy puhdistaa ja hienoksi ruokaa valkosipulia ja sipulia, paistaa ne öljyssä 5 minuuttia.

Erillisessä paistinpannussa paistavat äyriäiset 5 minuuttia, kaada irtotavarana oleva seos. Sekoita, kaada liemi ja kerma täällä, tomaattisose. Lisää suolaa ja oregano, mustapippuri. Haudutarvikkeet Squidin pehmeyteen asti. Se kestää muutaman minuutin.

Nyt sinun täytyy kiehua Fusilli. Valmiit pasta laittoivat kastikkeena mereneläviä ja käänny 2 minuuttia. Kaada murskatut vihreät ja sammuta tulipalo.

Keittää hieno ruokalajiKuten italialainen tahna kalmari, sinun on otettava huomioon hyödylliset tosiasiat:

1. Pastan valmiusaste on määriteltävä: ne eivät saa olla liian pehmeitä. Päinvastoin, heidän keskellään tulisi pysyä kovasti;
2. Liitä kypsennysaika - 3-8 minuuttia;
3. Pasta alennetaan vain kiehuvassa vedessä. Keittoprosessissa on tärkeää, ettei unohda sekoittaa niitä lusikalla;
4. Todella korkealaatuista pastaa ei tarvitse pestä vedellä, koska ne eivät sisällä liiallista tärkkelystä;
5. Italialaiset suosittelevat ensin kokki kastiketta ja jo - keittää pasta niin, että se pysyy kuumana;
6. Kiehuessapasta, on suositeltavaa tarkkailla tällaisia \u200b\u200bmittasuhteita: litralla vettä ja 10 g suoloja 100 g: n tuotteisiin.

Italian tahna voi olla erilainen muoto ja eri tavalla. Se on hyödyllistä terveydelle ja lukuille sen koostumuksen perusteella. Pasta yhdistyy täydellisesti äyriäiseen ja kermainen, hapan kerma, tomaattikastikkeet. Tällaisten reseptien kypsennysaika on enintään 35 minuuttia.

Perinteinen italialainen ruokalaji Valmistaudu yhä enemmän perheissämme. Monissa se toimii yksinkertaisena, huomaamatonta koristeeksi. Tarjoamme valmistautua todellinen pasta kalmari, joka aiheuttaa iloa ja hämmästystä, tyydyttää ja toimittaa maun ilo.

Jos olit vähintään kerran Italiassa, niin tahna on sinulle suosikki ruokalaji. Ehdotamme valmistelemaan todellista ruokaa, joka jopa sen alkuperäiskansat arvostavat.

Ainekset:

• squid - 550 g;
• suola;
• spagetti - 260 g;
• oliivit - 11 kpl.;
• voita - 1 rkl. lusikka;
• kerma - 240 ml;
• kuivan yrttien seos - 1 rkl. lusikka;
• juusto - 210

Ruoanlaitto:

1. Poraa mereneläviä. Leikkaa nauhat.
2. Sulaa kermainen öljy. Aseta squidin nauhat. Plice kaksi minuuttia. Kaada kerma. Sex seitsemän minuuttia.
3. Ohjeiden mukaan teurastus spagetti. Tyhjennä neste.
4. Tartu juusto. Lähetä kerma. Sekoittamista odottamaan täydellistä liukenemista.
5. Siirrä pastaa kastikkeeseen. Sekoita. Levitä pari minuuttia.

Lisätään katkarapuja

Hieno, hyödyllinen ja kaunis ruokalajijoka nauttii Macaronin todellisista tunteista. Pasta kalmari ja katkarapu valmistautuu nopeasti ja osoittautuu erittäin maukasta.

Ainekset:

• pasta - 550 g;
• juusto - 170 g;
• tomaatit - 460 g;
• vihreät;
• kasviöljy - 160 g;
• chili";
• säilytetty kalmari - pankki;
• katkaravut puhdistetaan - 350 g;
• mustapippuri;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• suola;
• ketchup - 3 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto:

1. Keitä pasta. Nestemäinen yhdistäminen. Lisää öljyä ja sekoita.
2. Tyhjennä valkosipulin hampaat. Aseta paistinpannulla kuumalla voita. Lisää katkarapuja. Kolme minuuttia.
3. Leikkaa squids ja lähetä paistinpannulle. Suola ja kaada pippuri. Sekoita ja paista viisi minuuttia. Kaada ketchup. Lisää viipaloitu tomaatit. Säästä kolme minuuttia.
4. Kana vihreät. Jauhaa juustoa rata.
5. Valmis liitä paikka astiaan. Piilokastiketta. Ripottele vihreillä ja juustolla.

Tomaattikastikkeessa

Voit kokata nopeasti hieno ruokalaji säilykkeet tomaatteja. He auttavat antamaan tuttuja ruokalajia hienostuneita, mausteisia muistiinpanoja.

Ainekset:

• squid - 550 g;
• oliiviöljy - 35 ml;
• tomaattikastike - 50 ml;
• kuivat vihreät;
• säilykkeet tomaatit omassa mehussaan - 320 g;
• valkosipuli - 4 hampaat;
• kerma - 200 ml.

Ruoanlaitto:

1. Ihanteellisen pastan valmistamiseksi seuraa tarkasti valmistajan suosituksia. Jokaisella luokalla on kypsennysaika. Valmis tuote ei pitäisi pilkota.
2. Keitä kalmari ja leikkaa.
3. Koneiden valkosipulin hampaat. Paikka kuumaan öljyyn. Lisää nauhat kalmari. Säästä kuusi minuuttia.
4. Leikkaa tomaatteja ja yhdessä nesteen kanssa voi kaataa paistinpannua. Lisää tomaattikastiketta. Sekoita. Paistaa kahdeksan minuuttia.
5. Lisää valmiita pastatuotteita. Sekoita ja pahan kolme minuuttia. Ripottele vihreitä.

Lean Pasta kanssa kalmari

Ihmiset, jotka tarkkailevat viestiä, tietävät, että on päiviä, kun sallit syödä mereneläviä. Tarjoamme monipuolistaa lankapuhelinta ja valmistaa hämmästyttävä astian maku.

Ainekset:

• parsley - 30 g;
• suola;
• liitä - 550 g;
• mauste;
• oliiviöljy - 5 rkl. lusikat;
• squid - 6 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Poraa ruho. Viipale. Täytyy saada olki.
2. Vasara Nestemäinen yhdistäminen. Tukehtuva persilja.
3. Kuumenna kattilaöljyssä. Aseta mereneläviä ja pastaa.
4. Ripottele mausteita. Pidä kolme minuuttia.
5. Ripottele hienonnettu persilja ja sekoita.

Resepti Julia Vysotskaya

Jotta lautasen on herkullinen, pidä tärkein tila - ei sulattaa tahna.

Ainekset:

• liitä - 260 g;
• sea Salt - 1 h. Lusikat;
• tomaatit omassa mehussaan - pankki;
• musta pippuri - 0,4 h. Lusikat;
• squid - 7 kalakirjoittaja;
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
• basil - 4 oksaa;
• jäädytetty Polka Dot - 110 g;
• valkoviini - 110 ml;
• sipulit - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Näyttää herneitä. Koneplamppu.
2. Lämpö sauinee-öljyssä. Aseta sipuli puoli renkaat. Pidä kultainen sävy.
3. Käännä tomaatteja perunamuussa.
4. Leikkaa kalmari. Aseta tuloksena olevat renkaat keulalle. Sekoita. Kaada viiniä. Odota, kunnes se haihtuu.
5. Aseta sose tomaateilta. Purp Polka Dot. Sekoita. Paista kunnes merenelävät ei ole täysin valmis. Ripottele suolaa ja pippuria.
6. Poraa pastaa. Lähetä äyriäiselle. Sekoita.
7. Pow omaa basiliasi. Lisää tahna ja sekoita.

Miten tehdä simpukoita

Sinulla on todellinen ilo ruoanlaittoon herkullista ruokaa.

Ainekset:

• spagetti - 220 g;
• auringonkukkaöljy - 4 rkl. lusikka;
• simpukoita - 220 g jäädytettyä puhdistettua;
• tärkkelys - 1 h. Lusikka;
• squid - 320 g jäädytetty kuoriutui;
• soijakastike - 100 ml;
• vesi - 3 rkl. lusikat;
• bulgarian pippuri - 1 kpl.;
• schuput - 1 rkl. lusikka;
• inkivääri -1 h. Lusikattu.

Ruoanlaitto:

1. Näyttää merenkulun tuotteet. Yhdistää tuloksena oleva neste.
2. Poraa pastaa. Leikkaa paprika.
3. Fry lisäämättä öljyn seesamia. Jaa tärkkelys vedellä.
4. Schill kaataa öljyä. Aseta pippuri. Paista minuutti. Lisää mereneläviä. Säästä kolme minuuttia. Kaada kastiketta. Lisää inkivääri. Paista pari minuuttia.
5. Aseta tahna. Ripottele Sesame. Kaada tärkkelystä. Sekoita. Pidä kolme minuuttia.

Pasta, jossa on kalmari ja sienet

Ruoanlaitto sopii kaikenlaiseen pastaa. Täydellinen yhdistelmä sitruuna ja katkarapu antaa helppo astia, miellyttävä kisu.

Ainekset:

• macaroni - 200 g;
• merisuola;
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka;
• dill kuivattu;
• sota kerma - 4 rkl. lusikat;
• sipulit - 1 kpl.;
• valkosipuli - 5 hampaat;
• champunonit - 160 g;
• squid - 150 g.
• lemon - 1 PC.

Ruoanlaitto:

1. Keitä pasta. Niiden pitäisi olla hieman epänormaalia.
2. Kanan valkosipulin hampaat, sipulit. Aseta kuumaan öljyyn ja toimittaa neljä minuuttia.
3. Valinnainen Champunonit ja lähetä vihanneksia. Leikkaa kalmari ja lisää sieniä.
4. Purista mehu sitruunasta, kaada työkappale. Suola. Kaada hapan kermaa ja sekoita. Levitä pari minuuttia.
5. Lisää pastaa, sekoita. Ripottele tillillä.

Hapan kermakastikkeessa

Maukas ja ravitseva toinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa jopa aloittelijalle kulinaariselle. Ruoanlaittoon valitsee kiinteät lajikkeet pastatuotteista. Lomakearvo ei ole.

Ainekset:

• spagetti - 320 g;
• vihreä sipuli - Twig;
• musta pippuri - hyppysellinen;
• squid - 650 g;
• kuivattu valkosipuli - nipisyys;
• hapan kerma - 160 ml;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• suola on hyppysellinen.

Ruoanlaitto:

1. Valmistelevat ruhot valmistavat ja leikkaavat. Keitä pasta.
2. Alempi merenelävät kiehuvassa vedessä. Oletetaan viisi minuuttia. Tyhjennä neste.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa ja lisää kalmari. Kolme minuuttia.
4. Ripottele valkosipulilla. Pour hapan kerma. Sekoita ja lämmetä. Tärkein asia ei ole kiehuvaksi, muuten Sourcast-tuote tulee, se tulee epämiellyttäväksi kastiksi.
5. Lisää liitä. Sekoita. Pidä kansi ja vaadi neljäsosaa tunnista ilman lämmitystä.

Mitä resepti liittää kalmari houkutteli? Yleensä, kun ihmiset puhuvat Italiasta ja Spagettilta, Spaghetti Bolognesen tai Carbonara liitä ponnahdusikkunoiden resepti. Mutta kaikki nämä ruoat maukkaita, mutta kauan sitten haalistu italialainen keittiö. Tästä tilanteesta on tuotos - laimentaa tahnansa äyriäisellä. Kaikki merenelävät, kuten katkarapuja tai simpukoita, sopivat tahnaan. Mutta ei enää hyvä Macaronovin yhdistetty kalmari.

Kengät ovat erittäin lempeitä mereneläviä. Niitä ei enää ole pitkä lämpökäsittelyä. Jos ne muistetaan, ne tulevat täysin kumilla. Ne ovat yhtä maukkaita, mutta ne ovat hankalia ja epämiellyttäviä pureskella.

Seuraava toinen hetki. Squids myydään tai puhdistetaan tai saastaiset. Puhdista ne eivät vie paljon aikaa. Sinun tarvitsee vain vetää kaikki huoneet ruhon ja siirtämällä ne yhteen kuppiin ja kaada kiehuvaa vettä kymmenen sekunnin ajan. Iho sloes itse vasikka, se pysyy vain jäänteiden poistamiseksi. Kaikki menee kaiken noin 5. Mutta jos et halua tehdä tätä, osta sitten kuorittu ruho välittömästi. Kaikissa resepteissä se katsoo automaattisesti, että merenelävät puhdistetaan.

Tällöin kaikki korostukset päättyvät, ota varovainen.

Ensimmäinen vaihtoehto on tahna, jossa on kalmari tomaattien kastikkeessa

Ostoslista:

• Mikä tahansa pasta valintasi - 0,4 kilogrammaa;
• Squid - 0,4 kilogrammaa;
• Tomaatit - 2-3 kappaletta (koosta riippuen);
• Valkosipuli - 3 hampaat;
• Suola;
• Pippuri;
• Oliiviöljy;
• Sitruunamehu - 1 teelusikallinen;
• Rosemary, basilika, timjami, oregano tai muut mausteet.

Alussa laitamme noin 3 litraa vettä tuleen. Keitämme myös vettä vedenkeittimessä. Tällä hetkellä leikata kalmjoja raidat tai renkaat, kun olet kätevämpää. Tomaatit kaataa kiehuvaa vettä vedenkeitin. Sen jälkeen ei ole vaikeaa poistaa ihoa heidän kanssaan. Tomaattien massa murskataan joko tehosekoittimessa tai aristamalla graterin kanssa. Ja siirtyy erilliseen kulhoon.

Kun kuplat näkyvät veden pinnalla kattilassa, lisää öljyä ja suolaa. Jaa pastaa säiliössä vedellä ja kokata, koska se on kirjoitettu pakkaukseen. On suositeltavaa valmistaa ne Al Dente. Tämän jälkeen lykkää ne sivuun siivilässä.

Seuraavaksi valmistelemme tomaattikastiketta. Laitamme paistinpannua suurelle tuleen. Kaada oliiviöljyä ja cassea tomaattien. Stew noin minuutti. Laittaa merenelävät ja venyttää noin 2 minuuttia tomaateille. Suola, pippuri, lisää valkosipulia, mausteita ja sitruunamehua. Sekoita toinen minuutti. Ja poista välittömästi tulipalo. Kastike on valmis.

Syöttää tai sekoita tahna tomaattikastikeTai aseta levyn tahna ja ylhäältä tomaattiseoksen.

Toinen vaihtoehto on tahna, jossa on kalmari kastikkeessa hapan kerma

Ostoslista:

• Pasta (paras spagetti) - 0,5 kilogrammaa;
• Squid - 4 kpl;
• Hapan kerma 15-20% - 200 grammaa;
• Sipulit - 1-2 kappaletta;
• Tärkkelys - 1 teelusika;
• Jauhot - 1 teelusikallinen;
• Vesi - 0,5 lasit;
• Standard italialaiset mausteet;
• Suola;
• Pippuri.

Ensimmäinen kiehuva spagetti. Tee pastan pitäisi olla kiehuvassa suolavedessä lisäämällä öljyä niin, että spagetti ei liimaa. Ruoanvalmistuksen jälkeen tahdimme välittömästi tuotteen siivilän. Vaikka makaroni on kiehuva, voit leikata kalmikäärejä renkaissa.

Valmistetaan hapan kermakastiketta. Sipulien on leikattava erittäin hienoksi. Skiton on lämmitetty, kaada öljyä. Passerum sipulit lisäämällä mausteita. Vedessä sekoitamme jauhot ja tärkkelys. Kaada tämä neste läpinäkyviin jousiin. Välittömästi laskeudu hapan kerma tässä seoksessa. Seos kääntää seos homogeeniseksi massaksi. Siellä heitämme myös äyriäisiä ja massasi 5 minuuttia 5. Hyvällinen kastike on valmis.

Varten kaunis rehu Aseta ensin spagetti levylle ja sitten hapan kastike.

Tämä resepti saattaa tuntua epätavalliselta ja sopimattomalta täällä, koska se ei täysin vastaa italialaisen keittiön kanoneita. Mutta tarkkailtavaksi ja parannukselle kalmion maku, käytämme Aasian menetelmiä.

Ostoslista:

• Spagetti - 0,35-0,45 kilogrammaa;
• Squid - 0,5 kilogrammaa;
• Valkoinen keula - 1 kpl;
• Bulgarian punainen pippuri - 1 kpl;
• Kerma\u003e 20% - 0,25 litraa;
• Sitruunamehu (puolet sitruunasta);
• Soijakastike - 2 ruokalusikallista;
• Valkosipuli - 4 hampaat;
• Basilika:
• Pippuri;
• Suola;
• Oliiviöljy.

Ensimmäinen silmiinpistävä ero italialaisesta keittiöstä - me marinoi meidän "merenelävät". Leikkaa ruhot paremmin kuin raidat, ei renkaat. Voit lykätä kulhoon, lisää soijakastiketta, sitruunamehua ja pippuria. Ja jätä valikoima 5-7 minuuttia.

Tällä hetkellä peittävät sipulit ja paprikat pieniksi kuutioiksi. Wok kaada öljyä ja paistaa valkosipulia kultaiseen väriin, sitten vedä heti, jotta hän ei anna katkeruutta. Valkosipulin poistamisen jälkeen alentamme mereneläviä pannulla. Heti kun kosteus alkaa erottua, kaataa pippuria ja sipulia, sekoita hyvin. Tee se on välttämätöntä pienellä tai kohtalaisella tulella. Juice julkaistiin vielä - kaada kerma, sekoitetaan, sekoita ja peitä kansi 20-25 minuuttia. Varmista, että kastiketta ei haihdutettu yli puoleen.

Tällä hetkellä me synnytimme spagettia ja hyvin sekoittumisen jälkeen kastikkeen kanssa. Se on kaikki, ruokalaji on valmis.

Squidin avulla voit alunperin monipuolistaa tavallista tahnaa. Ne on hyvin yhdistetty tomaatti- ja hapan kermakastikkeisiin, mutta jos tämä tuntui tarpeeksi sinulle, kokeile kolmas resepti. Et tule katumaan sitä. Yleensä kuulevat sanaa kalmari, ihmiset edustavat renkaita taikina, vaikka tämä äyriäinen on erinomainen lisäys spagetti. Se näyttää vakiopasta uudelle tasolle.

Spagetti, jossa kalmari hapan kermakastike - Se on maukas ja tyydyttävä toinen ruokalaji. Se voidaan valmistaa jopa noviisi isäntä. Kaikki tehdään nopeasti ja yksinkertaisesti, ja kohtuuhintainen tuotteet eivät osu lompakkosi.

Ainesosista. Jllek valmis lautasen Kun olet tyytyväinen perheesi makuun, aina ostavat pasta vain kiinteistä vehnän lajikkeista. Mieluummin yhden brändin spagettia. He pitävät muotoa täydellisesti, älä ryöstää ja maistaa kovin paljon.

Squids ottaa Fresh-Frozen - kuinka puhdistaa ne ja kokata heidät säästämään arkuus, kerron alla. Ja neuvon myös ostamaan ruhoa - heissä vähemmän jäätä Ja se osoittautuu paljon halvemmaksi. Hapan, ota rasvapitoisuus. Valkosipuli suosittelee voimakkaasti, että kuivattiin - hän ei ole kirjoittaminen, mutta vain antaa lautaselle erittäin lempeä ja miellyttävä aromi. Tuoreet vihreät sipulit eivät välttämättä ole välttämättä, mutta se on täysin yhdistetty tuotteihimme.

Ainekset:

(300 grammaa) (600 grammaa) (150 grammaa) (1 puristus) (1 puristus) (2 ruokalusikallista) (1 puristus) (1 TWIG)

Astioiden valmistus vaiheet valokuvien kanssa:

Koska kalmari tarvitsee 10-15 minuuttia, asetamme välittömästi kattilaan vedellä ruoanlaittoon spagetti. Squids sulattaa ja puhdistaa ne lämpimän juoksevan veden alla. Poistamme violetti ihon, poista sisäpiirin ja selkärangan (tämä on niin selkeä ohutlevy). Huuhtele kylmän veden alla.

Nyt leikkaamme puhdistetun kalmion. Voit kuutiot, mutta tänään halusin pitkä ja melko ohut raidat. Lämpökäsittelyn prosessissa jotkut käpertyä kauniilla spiraaleilla.

Subllll kiehuvaa vettä ja laita se spagetti. Keittäminen kiehumisen jälkeen tarvitaan lyhyen aikaa - kirjaimellisesti 3-4 minuuttia. Emme tarvitse täydellistä valmiutta - tarpeeksi niin, että spagetti on tullut joustavaksi. Vaikka heitä keitetään, pannulla lämmetä pari lusikaa kasviöljy Ja kiinnittää kalmjoja siinä. Paista voimakkaasti tulessa noin minuutin ajan jatkuvaan sekoittaen. Näiden äyriäisten pehmeyden salaisuus on yksinkertainen: pienempi lämpökäsittely, sitä enemmän pehmeämpi. Squids jakaa paljon nestettä - tämä on meidän kätemme.

Lisää hapan kerma ja kuiva valkosipuli. Sekoita kaikki. Älä tuo kastiketta kiehuvaksi, muuten hapan kerma yksinkertaisesti kääntyy ja tulla jyvät.

Squids hapan kermakastikkeessa ovat valmiita.

Vaihe 1: Pupunut sipulit valkosipulilla.

Oliiviöljy lämpö kattilassa, jossa on paksu pohja ja seinät.
Sillä välin se lämmittää, puhdistaa sipulit, valkosipuli ja tehdä niistä erittäin hienoksi ja heitä sitten paistettuun kuumaan öljyyn.


Paista muutaman minuutin ajan, sekoittaen usein niin, että se osoittautui miellyttävän kultaisen värin.

Vaihe 2: Squid Masters.

Lisää pannulla keulaan ja valkosipulirenkaat kalmari ja paistaa kaikki öljyssä enemmän 2-3 minuuttia.
Kaada kuivaa valkoviiniä.
Kaikki on edelleen usein sekoittamista. Valmistele kalmari muutama minuutti niin, että ne sammuvat, koska sen pitäisi olla viinissä.

Vaihe 3: Lisää tomaatteja.

Lisää hienonnettu neljännes tai puolikkaat (riippuen koosta) kirsikkatomaatteja. Ja edelleen sammuttaa kaikki yhdessä muutaman minuutin ajan, kun taas kalmari ei ole kovin pehmeä ja rangaista helposti pistokkeessa.

Vaihe 4: Lisää pastaa.

Erikseen hitsaa pasta etiketin ohjeiden mukaisesti. Käännä pastaa keittämisen jälkeen siivilässä yhdistää ylimääräinen vesi.
Lisää keitettyä pastaa kattilaan kalmari ja lämmin se ympäri pari minuuttia, sekoittaen.
Valmistelun lopussa lisää suolaa, cayenne-pippuria ja palvele valmiita pastaa pöydälle, joka on sirotettu tuoreilla vihreillä.

Vaihe 5: Syömme tahnaa kalmari.

Squidin tahna on palvella välittömästi keittämisen jälkeen, tärkeimmän kuumana ruokalajina. Se näyttää erittäin maukasta levyltä ja ei vaadi mitään kastiketta. Sopiva perheen lounas ja- keuhko Illallinen.
Hyvää ruokahalua!

Valitse aina hyvä viini ruoanlaittoon, joten mitä joudut ilo ja niin.

Persiljan sijaan voit käyttää tuoretta basilikaa.