Italialaiset salaatit. Italialainen salaatti - todistetut reseptit. Kuinka valmistaa italialainen salaatti oikein. Ruokalajin luominen

Salaatit ovat yksi italialaisten suosikkiruokia. Jokaisella emännällä on omat salaattiensa salaisuutensa, jotka välitetään sukupolvelta toiselle.

Salaatit ovat yksi italialaisten ja, mitä voimme sanoa, myös venäläisten suosikkiruokia.

Italialainen salaatti

Jokaisella maan alueella voit maistella kymmeniä "merkkituotteita" salaatteja, jotka valmistetaan ainutlaatuisten reseptien mukaan. Italialaiset tarjoavat niitä kala- ja liharuokien lisäksi.

Italialaisten salaattien tärkein erottava piirre on, että niitä ei melkein koskaan mausteta smetalla tai majoneesilla. Sidoksena italialaiset käyttävät perinteisesti yksinomaan kylmäpuristettua oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Lisäksi italialaisten salaattien erityispiirre on, että kaikki ainesosat leikataan suuriksi paloiksi. Maun parantamiseksi ja hienovaraisen aromin saamiseksi on tapana lisätä siihen monia aromaattisia yrttejä. Monet ihmiset tietävät, että italialaiset lisäävät pastaa salaattiin.

Yhden tunnetun sananlaskun mukaan kokata italialainen salaatti pakollinen kokki, ahne etikka, mutta runsas öljyn kanssa. Suolaa lisättäessä kokin on oltava filosofi ja ainesosia yhdistettäessä hyvä taiteilija.

Italian salaattireseptit

Italialaiset salaattireseptit voivat monipuolistaa valikkoa. Yllätät ja ilahdutat vieraita ja perheenjäseniä tarjoilemalla alkuperäisiä, runsaita ruokia - italialaisia \u200b\u200bsalaatteja.

Tässä on joitain reseptejä.

Italialainen pastasalaatti

Tarvitset italialaisen salaatin valmistamiseen

• 100 g pastaa
• paprika (puoliksi punainen ja keltainen)
• iso tomaatti
• kurkku
• oliiviöljy
• jauhettua mustapippuria
• salaatin lehdet
• kaikki vihreät

1. Pese tomaatti ja kurkku hyvin ja kuivaa pyyhkeellä. Leikkaa ne suuriksi kuutioiksi.
2. Kuori sitten paprikat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
3. Yhdistä kurkku, tomaatti, pippuri kulhoon salaattia varten.
4. Pasta keitä suolavettä miedoksi. On erittäin tärkeää olla sulattamatta niitä. Heitä keitetyt pastat seulaan tai siivilään veden tyhjentämiseksi.
5. Pese salaatin lehdet, kuivaa pyyhkeellä ja repi suuriksi paloiksi käsilläsi. Hienonna vihreät hienoksi.
6. Valmista sidos. Yhdistä oliiviöljy hienonnettuihin yrtteihin ja lisää pippuria. Lisää muutama tippa sitruunamehua haluttaessa.
7. Yhdistä pasta ja vihannekset. Lisää sidos.
8. Salaatti valmis. Sinun täytyy syödä se heti, jos salaatti seisoo, se ei ole maukasta. Nauti ateriastasi!

Italialainen salaatti katkarapuilla

Salaatti on erittäin kevyt ja herkullinen. Olemme varmoja, että hän menee räjähdyksellä!

• 500 g keitettyä katkarapua
• 2 nippua salaatinlehteä
• kastikkeelle:
• 200 g tomaatti ketsuppi
• 100 g smetanaa
• 100 g majoneesia
• 2 valkosipulinkynttä

Italialainen salaattiresepti

1. Pidä katkaravut kiehuvassa vedessä (kuten pakkauksessa on mainittu), kuori. (Tosiasia, että valmiit kuoritut katkaravut eivät ole niin mehukkaita ja maukkaita).
2. Leikkaa salaatin lehdet. Voit repiä ne käsilläsi.
3. Aseta salaatti tasaiselle astialle. Aseta katkarapu päälle. Kaada kastike päälle valmistamalla se seuraavasti.
4. Yhdistä majoneesi, smetana ja ketsuppi kuppiin (on parempi käyttää makeaa kuin mausteista). On parempi lisätä ketsuppi ei heti, vaan pieninä annoksina, jotta kastike on miellyttävä vaaleanpunainen sävy... Vie valkosipuli puristimen läpi ja lisää kastikkeeseen. Tämä salaatti sopii erityisen hyvin valkoisen kuivan viinin kanssa.

Italialainen salaatti juustopalloilla

Tarvittavan salaatin valmistamiseksi

• 2 jalkaa (keitetyt, nahattomat)
• 2 paprikaa (mieluiten värikäs)
• 10-12 oliiveja tai oliiveja
• pieni purkki suolakurkkua
• 150 g pehmeää juustoa
• vihreä salaatti
• pinjansiemenet
• valkosipuli
• tilli

Italialainen salaattiresepti

1. Leikkaa liha jaloilla ja paprikalla suuriksi kuutioiksi. Vihreä salaatti repiä käsilläsi.
2. Raasta juusto, yhdistä se hienonnettuun valkosipuliin ja hienoksi hienonnettuun tilliin. Rullaa pienet pallot, joiden halkaisija on 1 cm saadusta massasta.
3. Laita kurkut, oliivit, oliivit, pinjansiemenet hienonnettuihin vihanneksiin. Mausta oliiviöljyllä (voidaan korvata auringonkukkaöljyllä). Lisää muutama tippa sitruunamehua.
4. Sekoita varovasti, hajota juustopallot satunnaisesti salaatin päälle. Salaatin maku on vain upea!

Italialainen salaatti juustolla, kinkulla ja vihanneksilla

Tarvittavan salaatin valmistamiseksi

• 300 g kinkkua
• 2 tomaattia
• 2 paprikaa
• 400 g pastaa (spiraali tai sarvet ovat parhaita)
• 300 g maissisäilykettä
• 200 g juustoa
• majoneesi (mene toiseen pukeutumiseen)

Italialainen salaattiresepti

1. Keitä pasta suolaisessa vedessä, valuta ja aseta siivilään.
2. Leikkaa paprikat ja tomaatit suuriksi kuutioiksi ja kinkku ohuiksi viipaleiksi.
3. Raasta kova juusto.
4. Yhdistä ainekset, kauden salaatti. Nauti ateriastasi!

Klassinen italialainen salaatti

• 6-8 rkl liemi
• 500 g pastaa (höyhenet)
• 500 g kirsikkaa tai muita pieniä tomaatteja
• 250-300 g mozzarellajuustoa
• 6 kpl 150 g mortadellaa
• 1 sipuli
• 2-3 valkosipulinkynttä
• 1 nippu persiljaa
• basilika
• 8 rkl valkoviinietikka
• valkopippuri
• 1 tl Sahara
• 4-6 rkl oliivi (kasvi) öljy
• 100 g oliiveja

Italialainen salaattiresepti

1. Keitä pastaa suolaisessa vedessä noin 10 minuuttia. Tyhjennä pasta ja jäähdytä.
2. Pese tomaatit, irrota hännät, leikkaa neljänneksi.
3. Leikkaa mozzarella suuriksi kuutioiksi. Rullaa mortadella ja leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli ja valkosipuli, pilko ne hienoksi.
4. Pese yrtit ja pilko hienoksi. Yhdistä etikka, 6-8 rkl. liemi, valkosipuli, sipuli, suola, pippuri ja sokeri. Lisää öljyä. Laita oliivit salaattiin. Jätä jääkaapissa vähintään 1 tunti. Haluttaessa voit lisätä lisää liemi ja erilaisia \u200b\u200bmausteita makuun. Nauti ateriastasi!

Italialainen salaatti juustojuustolla

Se tulee ottamaan

• 50 g punasipulia;
• 400 g purkitettuja punaisia \u200b\u200bpapuja;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 sitruuna;
• 100 g rucolaa;
• 50 ml oliiviöljyä;
• 200 g juustoa;
• pippuria ja suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata:

Huuhtele pavut mehusta ja sekoita hienonnettuun sipuliin, rucolaan, oliiviöljyyn ja puristettuun valkosipuliin. Lisätä raejuusto ja kaada kaikki sitruunamehulla. Sekoita uudelleen.

Mausta salaatti ja jätä muutamaksi minuutiksi kyllästämään tuotteet keskenään.

Panzanella paprikalla

Se tulee ottamaan

• 1 ranskalainen patonki;
• 4 tomaattia;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 3 punaista paprikaa;
• 1 punasipuli;
• 8 rkl oliiviöljyä;
• 1 lusikka balsamietikkaa;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kuinka kokata

Uuni lämpenee 200 asteeseen. Tänä aikana patonki leikataan ohuiksi viipaleiksi ja lähetetään kuivumaan 5 minuutiksi. Anna leivän jäähtyä hieman ja hiero viipaleita kahdella valkosipulinkynällä. Riko leipä paloiksi, ripottele öljyllä ja lähetä takaisin uuniin 10 minuutiksi sekoittaen, jotta se olisi ruusuinen. Jäähdytä.

Leikkaa pippuri pieniksi paloiksi. Lisää esilämmitettyyn voin paistinpannuun 2 minuuttia sipulia ja valkosipulia, lisää pippuria ja tomaatteja, leikkaa 4 osaan. Tuli tulisi pienentää ja keittää 20 minuuttia ennen kuin neste haihtuu. Siirrä ainekset kulhoon jäähtymään. Sitten lisätään valkosipulin krutonkeja ja tarjoillaan salaattia.

Nauti ateriastasi! Ja mitkä italialaisen keittiön reseptit ovat juurtuneet pöydällesi?

Italialaisen salaatin suosio on kasvanut paitsi kotimaassa. Nyt tällaiset salaatit sopivat sekä juhlaan että päivittäiseen ruokavalioon. Ne ovat yleensä erittäin ravitsevia, joten ne voivat ruokkia monia vieraita yhdistämällä monenlaisia \u200b\u200bainesosia.

Useimmiten tällaisesta salaatista löytyy tietysti tomaatteja, italialaista mozzarellaa, parmesaania, paljon vihreitä, rucolaa sekä mereneläviä, tietysti ilman niitä italialaisia \u200b\u200bruokia ei koske Välimeren ruokia. Tanssiessaan he antavat ainutlaatuisen maun, aromista puhumattakaan.

Italialaisten salaattien valmistaminen ei yleensä vie valtavasti aikaa.

Italialaisen keittiön tuotteet, kuten juustot, äyriäiset, ovat mieluiten korkealaatuisimpia, tämä on ainoa tapa välittää todellinen italialainen maku.

Mutta siinä lyhyessä kypsennysajassa tulos on hämmästyttävä ruokalaji. Tällaisten salaattien etuna on, että ne eivät ole alkeellisia, ja ne menevät mihin tahansa pöydään iloisesti.

Kuinka tehdä italialainen salaatti - 17 lajiketta

Ainekset:

• Prosciutto - 150 gr.
• Parmesaani - 140 gr.
• Rucola - 250 gr.
• Aurinkokuivatut tomaatit - ½ tölkki (pieni)
• Balsamikastike - maun mukaan

Valmistautuminen:

Huuhtele ja kuivaa rucola. Leikkaa prosciutto ohuiksi levyiksi ja sitten pieniksi paloiksi. Tomaatit leikataan nauhoiksi. Raasta juusto kerroksittain. Tarjoilu salaatti voidaan tehdä sekä sekoitettuna että kerroksittain. Alkuperäinen kerros asetetaan leveälle astialle - rucolalle tai pikemminkin puolelle siitä, sitten puolet proscuttosta, sen päälle tomaattia ja vähän juustoa, ripottele balsamikastikkeella, jälleen rucolaa, prosciuttoa, tomaattia. Viimeistele juusto ja ripottele balsamikastikkeella.

Erittäin käytännöllinen salaatti, joka voi olla paitsi juhlava myös koristaa jokapäiväistä pöytää.

Ainekset:

• Kananrinta - 5 kpl.
• Säilyke. ananas (renkaat) - 1 tölkki
• Samppanjat (omassa mehussa) - 1 tölkki
• Saksanpähkinät - 200 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Persilja - 10 gr.
• Majoneesi - 260 gr.
• Oliiviöljy - 110 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen
• Pippuri - 1 hyppysellinen

Valmistautuminen:

Keitä rinnat, muotoile kuutioiksi. Pilko sienet ja sipulit ja ohita ne oliiviöljyllä. Jauhaa pähkinät tehosekoittimella ja yhdistä kanaan. Leikkaa ananas pieniksi paloiksi. Laita kaikki ainekset kulhoon. Mausta majoneesilla, suolalla, pippurilla, sekoita voimakkaasti.

Klassinen italialainen keittiö, salaatin itsensä valmistaminen ei vie paljon aikaa, mikä on epäilemättä plus. Ja sellainen ainesosa kuin avokado lisää eksoottisuutta ruokalajiin.

Ainekset:

• Avokado - 1 hedelmä
• Tuoreet tomaatit - 100 gr.
• Patonki - 2 viipaletta
• Salaatin lehdet - 20 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Sipulit (punainen) - 5 gr.
• Mäntypähkinä - 5 gr.
• Tuore basilika - 2 gr.
• Oliiviöljy - 20 gr.
• Valkoviinietikka - 5 gr.
• Suola - 1 gr.
• Pippuri - 1 gr.

Valmistautuminen:

Leikkaa tomaatti suuriksi paloiksi. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Pilko basilika. Paista kevyesti patonkiviipaleet, raasta valkosipulilla ja leikkaa suuriksi paloiksi. Ydin ja kuori avokado. Leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi. Laita tomaatit, avokado ja patonkiautomaatit kulhoon. Lisää oliiviöljy ja viinietikka, jotta krutonit imevät mehua. Ripottele pinjansiemeniä ja suolaa. Leikkaa salaattiseos viipaleiksi ja lisää kulhoon. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti.

Sardellit lisäävät erityisen merielementin ja ovat herkullisia yhdistettynä vihannesten kanssa. Ja tietysti basilika täydentää koko astian konseptin.

Ainekset:

• Sardelli (purkitettu) - 2 tölkkiä
• Kirsikka - 400 gr.
• Leipä (ruis) - 200 gr.
• Basilika - 60 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Pippuri - 2 kpl.
• Kaprikset - 30 gr.
• Oliiviöljy - 40 gr.
• Balsamikastike - 15 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen

Valmistautuminen:

Murskaa leipäpalat pieniksi paloiksi ja paista voissa. Pilko myös paprikat, kaprikset ja sipulit. Leikkaa kirsikka ja sardellit kahtia. Pilko basilika hienoksi. Laita kaikki ainekset kulhoon, ripottele basilikaa ja öljyä, lisää suolaa. Sekoita voimakkaasti.

Italia puhtaimmillaan. Italialaista alkuperää olevat ainesosat ja salaatin värimaailma puhuvat puolestaan.

Ainekset:

• Tomaatit - 4 kpl.
• Mozzarella - 350 gr.
• Tuore basilika - 200 gr.
• Balsamikastike - maun mukaan
• Oliiviöljy (puhdistamaton)

Valmistautuminen:

Mozzarella leikataan ympyröiksi. Tomaatti myös leikataan. Juustoviipaleet ja tomaatit asetetaan vuorotellen. Tuore basilika koristeltu astiaan ja sirotellaan oliiviöljyllä. Anna salaatin hauduttaa ennen käyttöä ennen käyttöä.

Todellinen vitamiinien, proteiinien ja kasvirasvojen ruokakomero. Ei vain erikoinen ruokalaji, vaan terveellinen italialainen salaatti tuo värejä mihin tahansa juhlapöytään.

Ainekset:

• Katkarapu - 30 gr.
• Appelsiinit - 2 kpl.
• Oliivit - 50 gr.
• Rucola - 150 gr.
• Dijonin sinappi - 1,5 rkl l.
• Salottisipuli - 2 rkl. l.
• Valkosipuli - 4 rkl. l.
• Valkoinen balsamiviinietikka - 25 gr.
• Jauhettua mustapippuria - 5 gr.
• Suola - 5 gr.
• Oliiviöljy - 100 ml.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Timjami - 1 haara
• Punainen paprika - 10 gr.

Valmistautuminen:

Kuumenna öljy valkosipulin, pippurin, timjamin, laakerinlehden kanssa tulen yli. Vaadi 15 minuuttia, tyhjennä öljy ja palauta se sitten kattilaan. Keitä katkarapuja siinä. Kun olet valmis, ota se ulos ja laita se kulhoon. Pilko salottisipulit pieniksi paloiksi, pilko valkosipuli hienoksi, sekoita kaikki sinappiin, balsamiiniin, suolaan ja mustapippuriin. Kuori appelsiinit. Ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset kulhoon.

Tonnikala rikkaalla maulla rikastuttaa koko ruokalajia ja tekee siitä tyydyttävämmän. Ja yhdistelmä sipulia lisää ripaus piquancy.

Ainekset:

• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• Sipuli (valkoinen) - 1 pää
• Tomaatti - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Tomaatti leikataan viipaleiksi. Jousi - renkaissa. Sekoita tonnikala purkkiin haarukalla tyhjentämättä nestettä. Sekoita kaikki ainekset syvään kulhoon ja sekoita hyvin.

Tämä vaihtoehto tarjoillaan sekä lämpimänä että kylmänä, kaikki valitsevat itse. Maku on yleensä erittäin ravitsevaa ja herkkä, se voidaan valmistaa myös jokapäiväiseen ruokaan.

Ainekset:

• Riisi - 350 gr.
• Tonnikala (purkitettu) -250 gr.
• Oliivit - 80 gr.
• Tomaatit - 200 gr.
• Keitetty kinkku - 100 gr.
• Marinoituja kurkkuja - 80 gr.
• Juusto - 150 gr.
• Paprika - 150 gr.
• Herneet (purkitettu) - 80 gr.

Valmistautuminen:

Keitä riisi.

Tässä salaatissa riisin tulisi murentua voimakkaasti; on parempi käyttää basmatilajikkeita.

Tyhjennä neste tonnikalasta ja purista se haarukalla. Pilko oliivit renkaiksi, pilko juusto, kurkut, tomaatit, kinkku ja pippuri hienoksi. Yhdistä kaikki.

Kurpitsa antaa herkän maun ja antaa salaatille myös lämpimät värit, mikä saa aikaan ruokahalua.

Ainekset:

• Kurpitsa - 300 gr.
• Kuoritut kurpitsansiemenet - 2 rkl l.
• Salaattiseos - 1 nippu
• Aurinkokuivatut tomaatit - 50 gr.
• Brynza - 150 gr.
• Kirsikkatomaatti - 150 gr.
• Sitruunamehu - 3 rkl. l.
• Oliiviöljy - 3 rkl l.
• Hunaja - 1 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen

Valmistautuminen:

Kuori kurpitsa ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Laita sitten muottiin, kaada oliiviöljyllä, suolalla ja lähetä uuniin ja pidä 150 astetta, kunnes kurpitsa on pehmeä lävistää. Yhdistä oliiviöljy sitruunamehun ja hunajan kanssa. Leikkaa kirsikka neljännekseen. Laita seos salaattikulhoon, laita siihen kirsikkatomaatteja, leikkaa tomaatit palkoiksi. Levitä kirsikka päälle. Jaa sitten juusto kuutioiksi ja laita se seuraavaksi. Huipentuma on kurpitsa, jonka päällä on keitetyt kastikkeet ja ripoteltu siemenillä.

Todellinen italialainen miesten salaatti, erittäin tyydyttävä, ravitseva, voi tyydyttää monia vieraita, ja sitä tarjoillaan paitsi lisäyksenä myös itsenäisesti.

Ainekset:

• Naudanliha - 250 gr.
• Juusto - 70 gr.
• Tomaatti - 3 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Oliivi - 6 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl. l.
• Tilli - 2 gr.
• Sinappi - 2,5 rkl l
• Oliiviöljy - 4 rkl l.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Soijakastike - 2 tl
• Suola - 1 hyppysellinen
• Sipuli vihreät - 2 gr.

Valmistautuminen:

Keitä liha ja leikkaa nauhoiksi. Keitä muna ja jauhaa se hienolla raastimella yhdessä juuston kanssa. Purista valkosipulia. Pilko tilli. Leikkaa oliivit renkaiksi. Hienonna sipuli hienoksi, tomaatit menevät viipaleiksi. Ne asetetaan aluksi kulhoon, liha niihin. Kurkku leikataan nauhoiksi. Sinappi, mehu, öljy, kastike, suola, pippuri yhdistetään erikseen. Tee palloja sekoittamalla muna, juusto, valkosipuli ja majoneesi, rulla palloksi ja kaada tilliin. Laita pallot lihalle, laita oliivit.

Huolimatta aristokraattisesta maineestaan, salaattihelmiohra voi tuoda sille aivan uuden maun. Italian Toscanan kaupungissa tämä ruokalaji, kuten sitä kutsutaan "orzoksi", on varsin suosittu, eikä helmiohra ole siellä huono muoto.

Ainekset:

• Ohra-puuroa - 300 gr.
• Katkarapu -100 gr.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Persilja - 10 gr.
• Basilika - 20 gr.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 100 gr.
• Jauhettua mustapippuria - 1 hyppysellinen
• Sitruunamehu - 50 gr.
• Suola - 3 gr.
• Sokeri - 2 gr.
• Kirsikka - 7 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä ohra, kunnes se on täysin kypsä, sen tulisi olla hieman joustavaa. Kuori katkarapu, katkaise hännät. Kuori valkosipuli, sose veitsellä ja pilko. Pilko persilja samoin. Paista katkarapuja oliiviöljyssä, kunnes niillä on appelsiinikuori, sekä persiljaa ja valkosipulia samalla, kun lisäät sitruunamehua, jotta vältät valkosipulin palamisen ja vaimennat sen kirkkaan maun. Suolaa ainesosat pannulla. Pilko sipuli keskisuurina osina, lisää salaattikulhoon, lisää pippuria, suolaa ja mehua. Sekoita kaikki hyvin. Leikkaa kirsikka neljännekseen ja lähetä sipulille. Kaikki tämä on hyvä toimittaa oliiviöljyllä, sekoita. Lisää ripaus sokeria. Jauhaa basilika ja lisää se kulhoon. Leikkaa paistamaton valkosipuli hienoksi ja lähetä komponentteihin. Lisää sitten pääainesosat - ohra ja paistetut katkaravut, sekoita kaikki hyvin.

Erittäin epätavallinen salaatti, joka sisältää simpukoita, jotka prosessissa flambed melonisambucalla. Et voi kutsua sitä jokapäiväiseksi, mutta juhlasta siitä tulee epäilemättä pöydän pääkoriste.

Ainekset:

• Riisi "Ruby" - 200 gr.
• Simpukat - 600 gr.
• Sipulit - kpl.
• Selleri - 4 kpl.
• Pippuri - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Sitruuna - 1/2 hedelmää
• Oliiviöljy - 30 gr.
• Melon sambuca
• Jauhettua mustapippuria - 1 hyppysellinen
• Timjami - 1 hyppysellinen
• Suola - 1 hyppysellinen

Valmistautuminen:

Riisiä keitetään helläksi. Pura mehu sitruunasta. Pilko pippuri, sipuli ja selleri. Tasoita valkosipuli esilämmitetyssä paistinpannussa, joka on täynnä öljyä, heitä se antamaan aromi. Ota valkosipuli, heitä pippuri ja selleri. Lisää sipuli vähän myöhemmin, paista pehmeäksi. Lähetä simpukat paistinpannulle, lisää sambucaa suorituksen ja nesteen haihduttamisen jälkeen ja sytytä tulipalo. Tulipalon päättymisen jälkeen ota uunista ja ota pois. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon lisäämällä mehua, öljyä, suolaa, pippuria ja päälle timjamilla.

Italialainen salaatti avokadolla inkivääri- ja kalkkikastikkeessa

Epätavallisten makujen ystäville tämä salaattiversio hämmästyttää miellyttävästi maistijoita ja siitä tulee varmasti suosikki ruokalaji jokapäiväisessä elämässä.

Ainekset:

• Avokado - 1 hedelmä
• Inkivääri - 1 juuri
• Kalkki - 1 hedelmä
• Punasipuli - 1 kpl.
• Kirsikka - 4 kpl.
• Tuore salaatti sekoitus - 150 gr.
• Marinoitu kurkku - 1 kpl.
• Oliivit - 4 kpl.
• Oliivit - 4 kpl.
• Mozzarella - 1 kauha
• Sitruuna - 1 hedelmä
• Timjami - 3 haaraa
• Tilli - 3 haaraa
• Rakeinen sinappi - 2 tl
• Jauhettua mustapippuria - 3 gr.
• Sokeri - 2 puristusta
• Suola - 2 puristusta
• Oliiviöljy - 50 gr.

Valmistautuminen:

Kuori inkivääri, pilko hienoksi. Kaada siihen 30 grammaa. Öljyt ja lisää sinappi. Sekoita voimakkaasti. Purista puolen limen mehu, suola, sokeri, pippuri. Pilko sipuli hienoksi puolirenkaiksi. Mausta se puolella sitruunalla, lisää timjami, suola ja sokeri. Lisää oliiviöljy ja sekoita sipuli hyvin. Suolakurkku leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa kirsikka kahtia. Mozzarellaa ja avokadoa pienissä sauvoissa. Sekoita kaikki ainesosat kulhoon, pippuria ja tippu oliiviöljyllä.

• Kanafilee.500 grammaa;
• Yksi purkki purkitettu maissi;
• Kirsikkatomaatit, 250 grammaa;
• Tuoreet kurkut, 3-4 asiaa;
• Yksi pää sipulia;
• Mozzarellajuusto, 250 grammaa;
• Kananmunat, 4 kpl;
• Tuoreet yrtit maun mukaan;
• Salaatin lehdet;
• Kasviöljy;
• Suola, italialaiset yrtit, pippuri.

Resepti:

1. Keitä vesi ja lisää sitten suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan. Huuhtele kanafilee veden alla ja lähetä sitten filee kiehuvaan veteen. Kana kypsyy hyvin nopeasti. Filee on valmis puolen tunnin sisällä. Poista liha kiehuvasta vedestä ja jäähdytä. Leikkaa sitten kana pieniksi paloiksi.
2. Valitse salaatti makea ja sokerimaissi. Avaa purkki ja tyhjennä kaikki neste ja kuivaa sitten maissi hieman.
3. Pese kirsikkatomaatit huolellisesti juoksevan veden alla. Leikkaa sitten tomaatit viipaleiksi tai puolikkaiksi.
4. Pese tuoreet kurkut veden alla ja leikkaa sitten hännät molemmilta puolilta. Leikkaamme kurkut renkaiksi. Haluttaessa kurkut voidaan kuori.
5. Kuori sipulit ja leikkaa ne puolirenkaiksi. Voit käyttää myös punasipulia.
6. Leikkaa mozzarella pieniksi kuutioiksi.
7. Aseta kananmunat vesipannuun. Anna sitten munien kiehua ja keitä vielä muutama minuutti. Tyhjennä kiehuva vesi munista ja jäähdytä. Sitten selvitämme kananmunat... Leikkaa munat puoliksi tai neljään.
8. Pese tuoreet yrtit ja pilko hienoksi.
9. Peseimme salaatin lehdet veden alla, sitten laitamme salaatin lehdet salaattikulhon pohjalle.
10. Sekoita kaikki hienonnetut ainesosat yhteen, mausta kasviöljyllä, suolalla, lisää italialaiset yrtit. Siirrä salaatti salaattikulhoon.

Ainekset:

• Kanafilee, 500 grammaa;
• Kirsikkatomaatit, 200 grammaa;
• Valkoinen leipä, 300 grammaa;
• Salaattilehdet, yksi nippu;
• Parmesaanijuusto, 200 grammaa;
• Oliiviöljy;
• Puolet sitruunasta;
• Suola, italialaiset yrtit, mustapippuri.

Vaiheittainen resepti:

1. Aloitetaan salaatin valmistelu valmistamalla liha. Huuhtele kanafilee veden alla ja leikkaa sitten liha keskikokoisiksi paloiksi. Hiero liha suolalla ja seoksella italialaisia \u200b\u200byrttejä. Lämmitä sitten paistinpannu ja ruskista liha. Paista liha kullanruskeaksi.
2. Peseimme salaatin lehdet veden alla. Sitten revimme lehdet keskikokoisiksi paloiksi. Ripottele sitruunamehua ja oliiviöljyä salaatinlehtien päälle. Lähetä salaattilehdet salaattikulhoon.
3. Leikataan kirsikkatomaatit viipaleiksi.
4. Leikkaa valkoinen leipä kuutioiksi. Sitten paista viipaleet oliiviöljyssä. Lisää myös mausteita ja hienonnettua valkosipulia. Krutonit ovat aromaattisia ja maukkaita.
5. Raasta parmesanjuusto.
6. Lisää sitruunamehu ja italialaiset yrtit oliiviöljyyn. Sekoita kaikki ainekset yhteen, mausta salaatti aiemmin valmistetulla kastikkeella.

Ainekset:

• Kinkku tai savustettua kanaa.400 grammaa;
• Tomaatit, 3 asiaa;
• Bulgarialainen pippuri, 3 asiaa;
• Kovaa juustoa, 150-200 grammaa;
• Säilykevilja, yksi purkki;
• Vihreä herne.200 - 250 grammaa;
• Pasta, 350-400 grammaa;
• Valkosipuli maun mukaan;
• Majoneesi tai kasviöljy;
• Suola ja mausteet maun mukaan.

Resepti:

1. Salaattipasta toimii parhaiten kartioiden tai spiraalien muodossa. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada pasta siihen. Lisää suolaa, mausteista voit käyttää kurkumaa, pippuria, italialaisia \u200b\u200byrttejä. Lisää pasta hieman öljyä veteen, jotta pasta ei tarttuisi. Heitä pasta siivilään ja huuhtele vedellä, lisää sitten niihin vähän voita ja jäähdytä.
2. Pese tomaatit ensin. Leikkaa sitten kahteen osaan, poista neste ja siemenet. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
3. Kuoritaan myös paprikaa ja leikataan kuutioiksi.
4. Leikkaa kova juusto ohuiksi suikaleiksi tai raasta karkealle raastimelle.
5. Laita vihreät herneet kiehuvaan veteen ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Säilykevilja on tyhjennettävä.
7. Vie valkosipuli valkosipulin läpi tai pilko hienoksi.
8. Leikkaa kinkku pieniksi viipaleiksi.
9. Meillä on nyt kaikki tarvittavat ainesosat valmiina. Meidän on vielä laitettava ne yhteiseen astiaan ja sekoitettava perusteellisesti. Mausta salaatti majoneesilla tai kasviöljyllä ja myös suolalla.

Ainekset:

• kurkut, 3-4 asiaa;
• Kirsikkatomaatit, 200 grammaa;
• Oliivit, 200 grammaa;
• Pehmeä juusto, 250 grammaa;
• Kinkku, 250 grammaa;
• Bulgarialainen pippuri, 3 asiaa;
• Valkoinen leipä;
• Oliiviöljy;
• Valkosipuli maun mukaan;
• Majoneesi;
• Salaattilehdet, yksi nippu;
• Suola ja mausteet maun mukaan.

Resepti:

1. Pesemme tuoreet kurkut hyvin juoksevan veden alla. Voit kuori kurkut, jos haluat. Leikkaa sitten kurkut kuutioiksi tai puolirenkaiksi.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puolikkaiksi tai viipaleiksi.
3. Jätä oliivit kokonaisina tai leikkaa kahtia.
4. Leikkaamme pehmeän juuston kuutioiksi.
5. Otamme kinkun pakkauksesta ja leikkaamme sen sitten kuutioiksi tai kaistaleiksi.
6. Kuori ensin paprikat siemenistä. Pese sitten ja leikkaa nauhoiksi tai kuutioiksi.
7. Leikkaa leipä kuutioiksi. Kuivaa sitten leivänviipaleet uunissa. Pilko valkosipuli veitsellä ja laita se oliiviöljyyn. Sitten otamme krutonkeja uunista ja laitamme ne paistinpannuun. Kaada krutonit oliiviöljyllä ja valkosipulilla ja paista vähän. Krutonit ovat erittäin aromaattisia.
8. Huuhtele salaatin lehdet ja repi keskikokoisiksi paloiksi.
9. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat yhteen, mausta salaatti majoneesilla ja suolalla. Tarjoile salaattia heti, kun krutonit ovat vielä lämpimiä.

Ainekset:

• Turskafilee, 300-350 grammaa;
• Katkarapu, 250 grammaa;
• Salaattilehdet, yksi nippu;
• Avokado, 2 kpl;
• Bulgarialainen pippuri, 3 asiaa;
• Punasipuli, yksi pää;
• Soijakastike;
• Suola, pippuri, italialaiset yrtit;
• Tuore tilli, maun mukaan;
• Valkosipuli maun mukaan.

Resepti:

1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa kala. Leikkaa fileet pieniksi paloiksi ja mausta sitten pippurilla, suolalla ja jauhoilla. Kuumenna paistinpannu ja kaada sen päälle kasviöljyä. Nyt voimme paistaa kalanpaloja. Keitä fileitä, kunnes kala on kullanruskea.
2. Valmistellaan katkarapuja salaattia varten. Ensin sinun on keitettävä vettä. Muista lisätä suolaa, pippuria ja muita mausteita makuun. Voit myös lisätä vähän sitruunamehua ja jauhettua valkosipulia. Laita valmiit katkaravut siivilään, anna niiden kuivua vähän. Kuori sitten katkarapu varovasti.
3. Leikkaa avokado kahteen osaan, poista luu. Leikkaa avokado kuutioiksi, jotta se ei tummu, kaada sitruunamehu avokadon päälle.
4. Kuori punasipuli, leikkaa puolirenkaiksi.
5. Kuori paprikat sisäisistä siemenistä, huuhtele vedellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
6. Hienonna tuore tilli hienoksi.
7. Pilko valkosipuli ja lisää se soijakastike... Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään, kaada salaatti kastikkeella ja siirrä kauniiseen salaattikulhoon, ripottele salaatti italialaisilla yrtteillä.

Ainekset:

• Tiikerikatkaravut, 300 grammaa;
• Kirsikkatomaatit, 300 grammaa;
• Parmesaanijuusto, 250 grammaa;
• Tuoretta kurkkua, 2-3 asiaa;
• Bulgarialainen pippuri, 3 asiaa;
• Sipuli pää;
• Tuore basilika, 50 grammaa;
• Oliiviöljy;
• Suola, mustapippuri.

Resepti:

1. Keitetään tiikerikatkaravut suolaisessa vedessä. Voit myös lisätä mausteita maun mukaan. Keitä katkarapuja 3-5 minuuttia. Hävitä ne sitten siivilässä ja puhdista. Voit myös valmistaa katkarapuja muulla tavalla, esimerkiksi paista kasviöljy mausteilla.
2. Pese kirsikkatomaatit juoksevan veden alla, leikkaamme tomaatit viipaleiksi tai puolikkaiksi.
3. Raasta parmesaanijuusto. Parmesanin sijaan voit laittaa kova juusto.
4. Huuhtele tuoreet kurkut veden alla, leikkaa kurkut kuutioiksi tai puolirenkaiksi.
5. Puhdista ensin paprikat siemenistä, huuhtele sitten paprikat veden alla ja leikkaa kuutioiksi tai kaistaleiksi. Käytä pippuria.
6. Kuori sipulit ja leikkaa ne neljännes- tai puolirenkaiksi. Marinoita sipulit etikalla tai sitruunamehulla haluttaessa.
7. Hienonna tuore basilika. Voit käyttää sekä vihreää basilikaa että purppuraa. Lisää basilikan lisäksi muita yrttejä, se vain parantaa makua valmisateria.
8. Siirtymme viimeiseen vaiheeseen, sekoitetaan kaikki tuotteet, suolataan salaatti ja maustetaan oliiviöljyllä. Laitamme suosikkimaustemme. Tarjoile salaattia suoraan pöydälle, kun katkarapu on vielä hieman lämmin. Nyt tiedät kuinka helppoa on monipuolistaa päivittäistä ruokaa uusilla italialaisilla salaateilla. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi. Nauti ateriastasi.

Salaatit ovat yksi italialaisten suosikkiruokia. Jokaisella kotiäidillä on omat salaisuutensa ja reseptinsä niiden valmistamiseksi, jotka välitetään sukupolvelta toiselle. Italialaisilla salaateilla on seuraava erikoisuus - niitä ei melkein koskaan mausteta kermalla tai majoneesilla.

Sidoksena italialaiset käyttävät yleensä balsamiviinietikkaa, neitsytoliiviöljyä. Toinen erottuva piirre on, että kaikki salaatin komponentit leikataan suuriksi paloiksi. Ja herkän aromin lisäämiseksi ja maun parantamiseksi lisätään monia aromaattisia yrttejä. Monet ihmiset tietävät, että italialaiset lisäävät pastaa salaattiin.

Italialaisen sananlaskun mukaan italialaisen salaatin pitäisi valmistaa kokki, joka on ahne etikan suhteen, mutta runsas öljyn kanssa. Kokin tulisi olla loistava taiteilija ainesosia yhdistettäessä ja filosofi suolaa lisättäessä.

Voit monipuolistaa ja sisustaa valikkosi italialaisilla salaateilla. Yllätät vieraasi ja perheenjäsenesi miellyttävästi tarjoilemalla alkuperäisen salaatin pöydällä. Alla on joitain reseptejä italialaisille salaateille

Ruokaa varten tarvitset:

• pasta - 300 g
• vihreä paprika - 1 kpl.
• maitomakkarat - 100 g
• suolakurkkua - 100 g
• vihreät sipulit - 1 nippu
• tomaatit - 2 kpl.
• purkitettu maissi - 1 tölkki
• kasviöljy.

Ruokalajin luominen:

1. Leikkaa vihreä paprika nauhoiksi. Kypsennä makkarat ja leikkaa pituussuunnassa, sitten ristikkäin viipaleiksi 3 mm: n etäisyydeltä. Saat puoliympyrät.
2. Tyhjennä neste suolakurkkuista, leikkaa ne hienoksi. Leikkaa myös tomaatit ja vihreät sipulit hienoksi.
3. Valmista pasta: ota pieni kattila, kaada siihen kiehuvaa vettä, suola ja aseta keskilämmöllä. Kaada sitten pasta tähän veteen ja keitä, kunnes pasta on pehmeää. Tyhjennä vesi. Aseta pasta salaattikulhoon.
4. Sekoita pasta, hienonnetut vihannekset, makkarat ja sienet. Lisää maissi ja sekoita. Mausta kasviöljyllä.

Italialainen salaatti kinkulla

Tämä salaatti on hyvä uudenvuoden pöydälle.

Ruokaa varten tarvitset:

• valkoinen kaali - 200 g;
• kinkku - 100 g;
• tuoreet porkkanat - 50 g;
• pasta - 50 g;
• selleri - 50 g;

Kastikkeelle:

• vehnäjauho -2 rkl;
• voita - 100 g;
• raaka keltuainen - 1 kpl;
• kerma - 2 rkl;
• smetanaa: - 1 rkl .;
• etikka;
• sinappi

Ruokalajin luominen:

1. Hienonna valkoinen kaali hienoksi. Ripottele kaikki suolalla ja sokerilla, anna sen laskeutua ja purista sitten mehu. Keitä erikseen: pasta, porkkanat, selleri. Suolaa vesi, se on vielä maukkaampaa. Jos pasta on olkien muodossa, anna ensin pituudeksi noin 7 cm tai käytä pastaa eri muodoissa. Leikkaa keitetyt porkkanat, selleri ja kinkku nauhoiksi. Kaada kastike kaiken päälle ja sekoita hyvin alhaalta ylös.
2. Aseta astia salaattikulhoon, koristele yrtteillä.
3. Kastikkeen sijasta voit käyttää smetanaa sekoittamalla majoneesiin 1: 1.
4. Salaatti valmis.

Valkokastike: Sulata voi pannulla, lisää vähitellen jauhoja sekoittaen koko ajan. Lisää sitten kerma. Saat hapan kerman sakeuden. Laita murskattu keltuainen, suola, sinappi, sokeri ja etikka saatuun massaan. Kun kastike on jäähtynyt, mausta kermalla.

Italialainen salaatti kanaa

Ruokaa varten tarvitset:

• kana (rinta tai filee) - 4 kpl.
• ghee - 2 rkl l.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• paahtoleipää - 2 viipaletta
• sitruuna - 1 kpl.
• auringonkukkaöljy - 3 rkl. l.
• sokeri - maun mukaan
• samppanjaa - 200g
• tomaatit -300g
• pippuri

Ruokalajin luominen:

1. Paista liha kummallakin puolella ghee. Mausta ja aseta lämpimään paikkaan. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi. Pilko valkosipuli. Paista leipä ja valkosipuli rasvassa. Ota pois ja aseta sivuun.
2. Raasta sitruunankuori ja purista mehu massasta. Sekoita kaikki sokerin, pippurin ja suolan kanssa. Kaada öljy.
3. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi ja tomaatit kahteen osaan.
4. Sekoita kaikki ainekset. Järjestä lautasille, päätä kastikkeella ja ripottele krutonkeilla. Pilko liha ja aseta salaatin päälle.

Italialainen salaatti mozzarellaa ja oliiveja

Tämä salaatti on erittäin terveellistä, kevyttä ja rapeaa.

Ruokaa varten tarvitset:

• jäävuorisalaatin lehdet - 1 pieni pää;
• mozzarella-juusto - 200 g;
• kirsikkatomaatit - 200 g;
• punasipuli - 1 kpl .;
• vihreät oliivit - 1 tölkki;
• balsamivaahtoetikka - 1 rkl. l.
• italialaiset yrtit maun mukaan.
• oliiviöljy - 4 rkl l.

Ruokalajin luominen:

1. Leikkaa jäävuorisalaatti kuutioiksi. Leikkaa kirsikkatomaatit kahteen tai neljään osaan, lisää salaattiin jäävuori. Leikkaa mozzarellajuusto pieniksi kuutioiksi salaattia varten. Leikkaa vihreät oliivit ohuiksi viipaleiksi ja lisää salaattiin. Leikkaa punasipuli puolirenkaiksi ja laita myös salaatti.
2. Mausta italialainen salaatti italialaisilla yrtteillä, kevyellä balsamietikalla ja oliiviöljyllä. Sekoita ja nauti harmonisesta mausta.

Italialainen salaatti katkarapuilla

Parempi ostaa kuningasravut ja keitä ne kuoressa, kuori ne, kun ne ovat jo kypsyneet.

Ruokaa varten tarvitset:

• kuoritut katkaravut - 200 g
• oranssi - 200 g
• juusto - 200 g
• kalmari - 3 kpl.
• vehreys
• smetanaa
• salaatin lehdet

Ruokalajin luominen:

1. Leikkaa keitetyt kalmarit suikaleiksi, kuori appelsiini ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Revi salaattilehdet käsillesi ja aseta ne hienosti lautaselle.
3. Laita kalmari, oranssi, katkarapu päälle.
4. Mausta kermalla (pilko hienonnetut vihreät siihen etukäteen ja sekoita kaikki).
5. Ripottele italialaista katkarapusalaattia juustolla.

Italialaiset salaatit eroavat niiden monimuotoisuudesta ja toteutuksen yksinkertaisuudesta. Kuten kaikki Välimeren keittiöt, ne vastaavat terveellistä elämäntapaa ja korkeaa ruokakulttuuria.

Tarvitsemme

Pukeutumiseen: lasi karkeasti hienonnettua tuoretta persiljalehteä, kymmenen isoa tuoretta basilikaa, neljäsosa tl. kuivattua oreganoa, kaksi valkosipulinkynsiä, neljäsosa kupillista parasta laatuviinistä punaviinietikkaa (kuten Gourmet), kolme neljäsosaa kupillista laadukasta oliiviöljyä (kuten Lucini tai Colavita), kolme neljäsosaa teelusikallista. suolaa, neljäsosa tl. pippuria, puolitoista tl. hunaja. Salaattia varten: suuri pesu romanisalaattia, pesty, kuivattu ja hienonnettu, suuri punainen paprika, myös hienonnettu, lasi hienonnettuja kurkkuja, iso porkkana, hienonnettu nauhoiksi, joukko pieniä tomaatteja, kourallinen kivennäisiä oliiveja, Ricotta- tai fetajuustoa "- irtotavarana, maun mukaan.

Merkintä

"Ricotta" on lampaanmaitojuustoa, ei suolattua juustoa. Juustolla on täysin erilainen, hieno maku ja kirkas aromi. Etsi sitä juuston erikoisliikkeestä. Vaikka italialaiset salaatit ovatkin yksinkertaisia, ne eivät siedä likiarvoja.

Kuinka tehdä se

Ensin kastike: lisää kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja sekoita voimakkaasti. Nyt salaatti: laita kaikki luettelon mukaan laajaan kulhoon. Mausta erittäin runsas, erityisesti salaatinlehdet, mutta vasta juuri ennen tarjoilua. Ripottele Ricottalla.

Toscanalainen salaatti

Italialaiset salaattireseptit voivat vaihdella merkittävästi toisistaan \u200b\u200briippuen alueesta, jolla ne valmistetaan. Tässä on salaatti Firenzestä.

Mitä vaaditaan

Romaine-salaatinlehdet, jotka on maustettu italialaisella kastikkeella, kinkulla, Pepperoni-makkaralla, italialaisilla juustoilla (valinnainen), hienonnetuilla tomaateilla, oliiveilla, paprikoilla, punasipulilla, oliiviöljyllä ja krutonkeilla.

Kuinka tehdä se

Puhdista pestyt ja kuivatut salaatinlehdet runsaasti italialaisella kastikkeella (myydään valmiina), laita astian pohjalle päälle - hienonnettu kinkku, makkara, juusto. Lisää sitten hienonnettuja tomaatteja, oliiveja, paprikaa ja punasipulia. Useita paloja valkoinen leipä leikkaa kuutioiksi ja paista paistinpannussa tai uunissa, tiputettuna oliiviöljyllä. Olisi myös mukavaa ripotella salaatti lautaselle. Yläosaan kourallinen krutonkeja ja tarjoile!

Salaatti appelsiinien kanssa

Italialaiset salaatit voivat olla erittäin virkistäviä ja kevyitä. Esimerkiksi tämä oranssi.

Mitä vaaditaan

Viipaleet kahdesta appelsiinista, jotka on kuorittu kalvoista ja kuopista, neljännes kuppi hienonnettua punasipulia, hienonnettua vihreää sipulia, Seven Seas -kastike, puolen pään romanisalaatin lehdet, pesty ja kuivattu.

Kuinka tehdä se

Mausta salaattilehdet kastikkeella, laita ne lautaselle, laita sitten appelsiinit ja kaada sipulit. Lisää lisää kastiketta, sekoita varovasti.

Rapusalaatti

Tämä on resepti rapusalaatti, Yksi mielenkiintoisimpia ruokiatarjoaa italialainen keittiö. Salaatit ovat erityisen hyviä lämpimänä kesäpäivänä. Pukeutuminen koostuu majoneesista, kermaisesta italialaisesta kastikkeesta ja parmesanjuustosta. Vihannekset lisäävät odottamattoman käänteen makuun. Valmista italialaisia \u200b\u200bsalaatteja. Nauttia.

Mitä vaaditaan

Salaatiksi: kaksi kuppia keitettyä pastaa, puolitoista kuppia hienonnettua rapu lihaa, puoli kupillista viipaloituja vihreitä paprikoita, puoli kupillista kirsikkatomaattineljänneksiä, neljäs kuppi hienonnettua vihreää sipulia, raastettua Cheddar-juustoa - maun mukaan. Pukeutumiseen: puoli kuppia majoneesia, neljännes kuppi italialaista kermakastiketta, neljäsosa kuppi juustoraaste "Parmesaani".

Kuinka tehdä se

Keitä pasta suolavedessä, huuhtele se ja laita se suureen kulhoon. Laita rapu liha, vihreät sipulit, tomaatit, paprikat ja raastettu "Cheddar". Sekoita majoneesi erillisessä kulhossa, kermakastike ja juustoa. Kaada salaatin päälle, sekoita varovasti. Peitä ja säilytä jääkaapissa 2 tuntia ennen tarjoilua.