Lean pannukakut: resepti. Lean pannukakut ilman hiivaa. Kuinka tehdä vähärasvaisia \u200b\u200bkaurahiutaleita

2015-08-18

Tämä rehevä pannukakku resepti on kaikkein budjettiystävällisin mitä olen koskaan nähnyt. Reseptissä ei ole munia, ei maitoa tai käynyt maitotuotteita, mutta tämä ei vaikuta niiden makuun millään tavalla. Pannukakut ovat yksinkertaisesti erinomaisia!

Tuotteet:

1. Vesi - 2 lasia
2. Sokeri - 2 rkl
3. Kasviöljy - 2 rkl
4. Kuiva hiiva - 10 gr
5. Suola - 1 tl
6. Vehnäjauhot - 4 kuppia
(Valitsemme lasin, jonka tilavuus on 200 ml)

Kuinka tehdä pörröisiä vähärasvaisia \u200b\u200bpannukakkuja:

1. Liuota sokeri, suola, hiiva ja kasviöljy lämpimään, kiehuvaan veteen.
Taikinan aloittamiseksi sinun on valittava välittömästi iso kulho, koska taikina kasvaa.

2. Lisää nyt jauhot. Tarvitset 4 lasillista jauhoja tai vähän vähemmän, kaikki riippuu jauhojen laadusta. Tärkein kriteeri, että jauhoja on jo tarpeeksi, on tämä: taikinamme pitäisi osoittautua erittäin laiskaksi. Erittäin! Sen pitäisi liukua lusikalta hyvin hitaasti.

3. Valmis taikina peitä kansi tai pyyhe ja laita se lämpimään paikkaan noin 30-40 minuutiksi. Jos sinulla on aikaa, voit kestää kauemmin. Taikinan tulisi nousta ja muuttua pörröiseksi ja rei'itetyksi.

4. Nyt voit alkaa paistaa pannukakkuja. Yksi tärkeä sääntö on, että taikinaa ei saa koskaan sekoittaa. Otamme vain niin paljon taikinaa lusikalla kuin tarvitaan yhdelle pannukakulle. Otamme taikinan huolellisesti, päälle, pieninä annoksina. He panivat sen lusikkaan ja välittömästi pannulle lämmitettyyn öljyyn. Pannukakut kasvavat edelleen jopa pannulla. Paistamisen aikana sinun on peitettävä pannu kannella ja paistettava pannukakut toisella puolella ja sitten toisella.

Paasto ei tarkoita itsesi ja rakkaitasi kiduttamista. Miksi et paista vähärasvaisia \u200b\u200bpannukakkuja aamiaiseksi? Lisäksi on monia vaihtoehtoja valmistaa tämä herkku!

Jotta ohut pöytäsi pannukakut todella rehevät, älä unohda muutamia sääntöjä:

• Käytä taikinaa vaivaamalla keitetyllä lämpimällä vedellä;
• Kaikkien taikinatuotteiden on oltava samassa lämpötilassa (huoneen lämpötila);
• Jos sinulla ei ole elävää hiivaa käsillä, käytä kuivahiivaa. Heidän on myös "herättävä" - kaadettava vähän lämmintä vettä ja lisättävä vähän sokeria. Kun vaahtokorkki ilmestyy kulhoon hiivamassan kanssa, hiiva on valmis jatkokäsittelyyn;
• Astioissa kävelevää taikinaa ei saa missään olosuhteissa sekoittaa. Pannukakut muuttuvat kumimaisiksi;
• Sinun on paistettava vähärasvaisia \u200b\u200bpannukakkuja kuumalla pannulla kasviöljyja kohtalainen lämpö levittäen niitä tietyllä etäisyydellä toisistaan, koska kypsennyksen aikana niiden koko kasvaa.

Lean pannukakkujen reseptit eroavat toisistaan \u200b\u200bvähän. On ymmärrettävää, että munia, maitoa ja kefiriä, voita tai muita muffineja ei saa olla vähärasvoisissa astioissa. Vesi, jauhot, hiiva - mitä voit lisätä tähän lyhyeen luetteloon? Jotkut rikkaat tuotteet voidaan korvata kasviperäisillä vastaavilla. LehmänmaitoEsimerkiksi, voidaan helposti korvata soijalla tai kookospähkinällä. Munat korvataan banaanilla tai 1 rkl seoksella. tärkkelystä ja 2 rkl. vettä.

Lean pannukakkuja hiivalla

Ainekset:
200 ml vettä,
2 rkl Sahara,
2 rkl kasviöljy,
10 g hiivaa
1 tl suola,
jauhot.

Valmistautuminen:
Liuota sokeri, suola ja hiiva lämpimään veteen, lisää kasviöljy. Kun hiiva herää, ala lisätä jauhoja. Tarvitset niin paljon jauhoja saadaksesi paksun taikinan erittäin paksua hapankermaa (tai, kuten he joskus kirjoittavat, kuvaamaan haluttua koostumusta - "kuin taikina pannukakkuihin"). Jätä valmis taikina kulhoon, peitetty pyyhkeellä. Luonnokset ovat kiellettyjä! Taikinan tulisi käydä lämpimänä. Kun se kasvaa (vähintään kolme kertaa!), Voit alkaa paistaa pannukakkuja. Vastusta kiusausta sekoittaa taikina - kaada taikina lusikalla, ikään kuin leikkaamalla se kokonaismassasta, ja laita se kuumaan paistinpannuun. Pannukakut kasvavat. On parempi paistaa ne kannen alla. Kun pannukakut ovat ruskistuneet pohjassa, käännä ne ympäri ja paista ne, peitä ne myös kannella.

Valmiita pörröisiä vähärasvaisia \u200b\u200bpannukakkuja voidaan tarjoilla ripotellen jauhemaisella sokerilla ja koristeltu marjoilla hillosta.

Mannasuurimohikakut hiivalla

Ainekset:
1 pino. jauhot,
50 g mannasuurimoa,
1 pino. vesi,
1 annospussi kuivahiivaa,
1 rkl Sahara,
ripaus suolaa,
kasviöljy paistamiseen,
hillo tai hillo tarjoilua varten.

Valmistautuminen:
Nämä pannukakut valmistetaan illalla. Liuota sokeri lämpimään veteen, lisää mannasuurimot ja hiiva, suola ja jauhot. Sekoita hyvin, peitä ja säilytä jääkaapissa yön yli. Poista aamulla varovasti kulho taikinalla ja aloita paistaa pannukakkuja laittamalla ne esilämmitettyyn pannuun ruokalusikalla. Älä sekoita taikinaa! Se laskeutuu eikä pannukakut ole pörröisiä. Paista peitettynä keskilämmöllä.

Laihoja pannukakkuja valmistetaan erilaisilla lisäaineilla.

Lean pannukakut oranssilla

Ainekset:
400 ml vettä,
1 rkl hunaja,
1 annospussi kuivahiivaa,
400 g jauhoja
3-4 rkl kasviöljy,
1 oranssi,
ripaus suolaa.

Valmistautuminen:
Pese oranssi, kuumenna kiehuvalla vedellä, kuivaa ja poista kuori hienolla raastimella. Purista sitten mehu pois appelsiinista. Liuota hunaja, hiiva, suola lämpimään veteen, lisää kasviöljy, appelsiinimehu ja kuori. Lisää vähitellen seulotut jauhot vaivaamalla taikina hyvin, niin että se osoittautuu rasvaisen hapankerran paksuudeksi. Peitä kulho pyyhkeellä ja jätä lämpimäksi 1-1,5 tunniksi taikinan kolminkertaistamiseksi. Paista pannukakkuja kuumassa paistinpannussa lusikalla taikina reunasta sekoittamatta.

Ja tässä on ohuiden pannukakkujen resepti, jossa kaikki muffinssi korvikkeet kokoontuivat!

Lean pannukakkuja banaanilla ja kookosmaidolla

Ainekset:
250 ml kookosmaitoa
1 banaani,
2 rkl Sahara,
160 g jauhoja
1 pussi leivinjauhetta
ripaus suolaa,

Valmistautuminen:
Sose banaani perunamuusiin, lisää kookosmaito... Yhdistä kuivat ainekset erilliseen kulhoon. Sekoita jatkuvasti, lisää jauhoseos, vaivaa homogeeninen taikina. Paista banaanipannukakkuja kasviöljyssä kullanruskeaan. Tarjoile hunajan kanssa.

Kookosmaito voidaan korvata soijamaidolla tai mantelimaidolla. Tämä ei ole enää eksoottista, kaikki nämä tuotteet löytyvät supermarkettien hyllyiltä "Diet Products" -osiosta.

Pannukakkuja kookoshiutaleilla

Ainekset:
400 ml vettä,
50 g kookoshiutaleita
1 annospussi kuivahiivaa,
350-400 g jauhoja,
3 rkl Sahara,
3 rkl kasviöljy,
ripaus suolaa.

Valmistautuminen:
Lisää kookospähkinä ja sokeri veteen, laita tuleen ja kiehauta. Keitä 5 minuuttia ja jäähdytä lämmin. Lisää hiiva, öljy ja suola tähän veteen, sekoita ja lisää vähitellen seulotut jauhot. Vaivaa paksuksi, homogeeniseksi taikinaksi. Annetaan käydä lämpimässä, pyyhkeellä peitetyssä paikassa noin tunnin ajan. Kun taikina on kolminkertaistunut, voit aloittaa pannukakkujen paistamisen. Lusikoi taikina esikuumennettuun paistinpannuun.

Kuivan lastun sijaan voit käyttää tuoretta kookospähkinää - kuori se kuoresta, raasta se hienolle raastimelle ja purista öljy (sitä voidaan käyttää kosmeettisiin tarkoituksiin, mutta se on toinen tarina).

Pannukakkuja, joihin on lisätty hedelmiä tai vihanneksia, kutsutaan kuumiksi pannukakkuiksi. Voit valita minkä tahansa tuotteen leivontaan.

Lean pannukakkuja porkkanalla

Ainekset:
250 ml vettä,
200 g jauhoja
1 annospussi kuivahiivaa,
2-3 tl Sahara,
1 porkkana,
ripaus suolaa,
kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:
Siivilöi jauhot ennen keittämistä. Sekoita se sokeriin, suolaan ja kuivahiivaan. Kaada lämmin vesi syvään kulhoon, lisää jauhoja jatkuvasti sekoittaen, jotta saadaan homogeeninen massa ilman kokkareita. Peitä kulho pyyhkeellä ja anna sen käydä noin tunnin ajan. Sillä välin raastetaan porkkanat hienolla raastimella. Lisää porkkanat varovasti esille tulleeseen taikinaan ja paista pannukakkuja keskilämmöllä, kunnes ne ovat kypsyneet, jotta porkkanat eivät jää märkäiksi.

Pannukakkuja marinoitua kaalia

Ainekset:
2 pinoa jauhot,
1 pino. marinadi ja kaali,
1 tl sooda,
kourallinen marinoitua kaalia - kuuma.

Valmistautuminen:
Sinun ei tarvitse lisätä taikinaan suolaa tai sokeria, kaikki nämä maut ovat marinadissa. Sekoita jauhot ja sooda, lisää marinadi, vaivaa taikina nopeasti ja lisää kaali. Paista pannukakut esikuumennetussa paistinpannussa öljyllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Erittäin mielenkiintoinen maku, kokeile sitä!

Voit käyttää hedelmäviipaleita leivonnassa, omenat sopivat parhaiten tähän tarkoitukseen. Valitse vain mikä tahansa resepti pannukakkuihin, valmista taikina ja kun se tulee esiin, lämmitä pannu, laita omenaviipaleet siihen jonkin matkan päässä toisistaan, kaada taikina varovasti niiden päälle ja paista tavalliseen tapaan.

hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Pannukakkuista on tullut suosittu ruokalaji monille makealle. Jos et vielä tiedä, on resepti leivonnaisten valmistamiseen lisäämällä suolaisia \u200b\u200bruokia.

Aikuiset eivät pidä tästä alkupalasta, vaan myös lapset ovat iloisia siitä.

Lue oppia tekemään laihoja pannukakkuja. Siellä on paljon mielenkiintoisia reseptejä tämä ruokalaji lisäämättä kanoja. munat tai käynyt maitotuotteet.

Kiinnitä huomiota ruoanlaiton perusperiaatteisiin, jotka ovat seuraavat:

• Taikina tulee vaivata puhtaalla vedellä, lisätä suolaa, sokeria ja jauhoja.
• Laihojen pannukakkujen tekemiseksi reheväksi on syytä lisätä hiiva, sooda erään, mutta sammuta se ensin etikalla tai sitruunamehulla.
• Lean hiivapannukakut paistetaan uunissa tai paistinpannussa. Niiden valmistus voidaan lisätä lisäämällä hedelmiä tai vihanneksia. Laitoin jopa kuivattuja hedelmiä erään, jolloin maku vaihteli.

Yleensä klassisten laihojen pannukakkujen resepti antaa sinun kokeilla.

Omenapannukakkuja

Komponentit: 2 kpl omenat; 75 gr. Sahara; 0,5 kpl sitruuna; suola; rast. voi; dec. l. leivinjauhe; 7 rkl jauhot; 0,5 rkl vettä.

Keittämisen algoritmi:

1. Kuorin, leikkaan ja raastan omenoita. Perunamuusissa puristan puolen sitruunan mehun, lisää leivinjauhetta.
2. Kaadan kuumaa vettä, teen erän.
3. Siivilöi psh kulhoon. jauhot, suola, sokeri. hiekka. Teen erän. Laitoin omenat jauhoihin, lisää rast. öljyä ja sekoita.
4. Lämmitän rastin. voita, paista kullanruskeaksi.

Peitän pannun kannella niin, että pannukakut tulevat kullanruskeaksi huolimatta siitä, että ne ovat laihoja. Yritä valmistaa myös niitä.

Lean pannukakkuja hiivalla

Komponentit: 600 gr. jauhot ja kuuma vesi; rast. voi; 11 gr. kuivahiiva; 90 gr. sokeri; suola.

Ruoanvalmistusalgoritmi liitteenä olevilla valokuvilla:

1. Kaadan jauhot kulhoon. Kehotan teitä seulomaan ennen tämän tekemistä. Suola ja sokeri, hiiva. sekoita ja vaikuta veteen.
2. Jätän erän lämpimäksi 1 tunniksi, tänä aikana se nousee 3 kertaa. Älä koske taikinaan.
3. Kuumennan paistinpannun, kaadan rastin. voita, laita taikina rkl, paista leivonnaiset.

Kuten näette, tällaista herkkua ei ole lainkaan vaikea valmistaa kotona, vaikka olisit uusi keittiö.

Lean kauran ja omenan pannukakkuja

Komponentit: 1 rkl. kaurapuuro; kaneli; 250 m vettä; 70 ml kasvi. öljyt; 75 gr. Sahara; 80 gr. jauhot; suola.

Ruoanvalmistusalgoritmi valokuvalla:

1. Kaurapuuro, lisää pannulle vettä, suolaa ja sekoita. Valmistan tulessa. Keitetään kiehuvaa puuroa muutaman minuutin ajan ja annan sen jäähtyä.
2. Omenani, hieromalla raastetta. Laitoin ne puuroon, jauhoihin, sokeriin ja kaneliin. Sekoitan.
3. Laitoin paistinpannun tulelle, kaadan rastin. voita ja anna taikinan massan paistua. Kaadan valmiit pannukakut hunajalla.

Mannasuurihiivakakut

Komponentit: 1 rkl. mannasuurimot; suola; 6 gr. hiiva; rast. voi; 1,5 rkl. vettä.

Keittämisen algoritmi:

1. Kuumennan vettä, kaadan sen astiaan, lisätään hiiva, sokeri. Sekoitan.
2. 10 minuutin kuluttua lisätään suolaa ja vielä 0,5 rkl. vettä. Lisään mannasuurimoita ja sekoitan. Sinun on jätettävä taikina sivuun 40 minuutiksi.
3. Voitelen pannun ruosteella. voita ja paista taikina kummallakin puolella, jotta pannukakut ovat reheviä ja kauniita.

Lean ja Lemon Lean Lush Pannukakut

Komponentit: 0,5 rkl. lämmintä vettä; 0,5 kpl hiiva; 85 gr. Sahara; sitruunan kuori; 70 ml kasvi. öljyt; pähkinät; vanilliini.

Keittämisen algoritmi:

1. Sekoitan jauhot hiivan kanssa. Lisään vettä ja rastia. voita, sokeria ja vanilliinia.
2. Jauhaa pähkinät kahvimyllyllä jauheen muodostamiseksi. Murskaan kuoren ja laitan sen muttereihin. Jauhan.
3. Lisään jauhoja, lyönnin ja pähkinät ja kuori samaan. Sekoitan. Jätä se lämpimäksi 60 minuutiksi.
4. Laitoin taikinan lusikalla ja paistin. Tarjoilemalla pannukakkuja tuoksuvalle teelle voi olla hunajaa tai hilloa.

Lean marja pannukakkuja

Komponentit: 1 rkl. suosikki marjat; 3 gr. leivinjauhe; 100 ml vettä; rast. voi; 0,5 rkl. jauhot; 85 gr. Sahara; 1 rkl. kaurapuuro.

Keittämisen algoritmi:

1. Vaivaan marjoja, lisää sokeriin, kaurapuuroa soseeseen. Jätän massan sivuun niin, että se turpoaa.
2. Yhdistän leivinjauhot ja jauheen suurimman osan marjoista. Teen erän.
3. Peitä kuuma paistinpannu rastilla. voita, laita pannukakkuja ja paista niitä saadaksesi herkullisen kultaisen sävyn.

Lean banaanipannukakkuja

Komponentit: 0,5 l vettä; 2 kpl banaanit; 70 gr. kaurapuuro; 230 gr. jauhot; rast. voi; 6 gr. kaneli; 90 gr. Sahara; 12 gr. leivinjauhe.

Keittämisen algoritmi:

1. Kuori banaanit ja vaivaa ne haarukalla astiaan. Sinun on tehtävä perunamuusia. Kaadan veteen ja teen erän.
2. Jauhan kaurapuuroa jauhamaan.
3. Sekoitan toisessa kulhossa kuivan koostumuksen komponentit. Lisään niihin perunamuusia ja teen erän. Kaadan rastin. öljyä määränä 1 rkl.
4. Laitoin taikinan pannuun 1 rkl. ja paista pannukakkuja. Pannukakkuja voidaan tarjoilla hillon tai hunajan kanssa.

Lean reheviä vadelma pannukakkuja

Komponentit: 300 ml soijamaitoa; 100 g vadelmat; sooda; 200 gr. jauhot; 120 g Sahara.

Keittämisen algoritmi:

1. Sekoitan soodaa maitoon. Jätän sen 10 minuutiksi seisomaan. Lisään jauhoja ja sokeria, teen erän. Annoin heidän seistä 25 minuuttia.
2. Laitoin vadelmat sekoittimeen, jauhan massan perunamuusiin. Laitoin sokeria sinne, tein erän.
3. Kaada rasteri pannulle. voita. Laitoin taikinan 1 tl. sitten täyte ja sitten taikina uudelleen. Paista molemmin puolin.

Squash-pannukakkuja

Komponentit: 0,5 kg kesäkurpitsaa; suola; 60 ml oliivia. öljyt; 15 gr. Sahara; 150 gr. jauhot.

Keittämisen algoritmi:

1. Kuori ja hiero kesäkurpitsa raastimen keskellä. Lisään seokseen sokeria, suolaa ja pippuria. Minä vaivaan. Squash tulisi jättää yksin 10 minuutiksi.
2. Kaadan jauhoja vihannesten sekaan taikinan. St.l. muodostavat pannukakkuja ja paista paistinpannussa.
3. Tarjoile pöydälle majoneesilla ripoteltuna.

Perunan raastimet

Resepti ei ole monimutkainen, mutta se osoittautuu melko maukkaaksi runsas välipala. Tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja kutsutaan usein laihiksi pannukakkuiksi.

Komponentit: 1 kg perunoita; pippuri; suola; 60 gr. jauhot; 1 KPL. Luke; rast. voita.

Keittämisen algoritmi:

1. Perunani ja kuorintani. Teen saman sipulien kanssa. Hiero vihannekset raastimen suurelle puolelle.
2. Laitoin seoksen astiaan, suolaa, pippuria ja sekoitin. lisää jauhot, sekoita.
3. Kuuma Rast. Peitä voi paistinpannulla muodostetuilla pannukakkuilla. Paistan niin, että pannukakkuilla on herkullinen kuori. Tarjoile majoneesin kanssa.

Kaasukäyttöiset pannukakut

Resepti on yksinkertainen. Katso itse reseptin käytöstä käytännössä.

Komponentti: 6 g. sooda; 60 gr. jauhot; 750 ml kaasuvettä; suola; sokeri; 60 ml kasviöljyä.

Keittämisen algoritmi:

1. Kylvän jauhoja, kaadan sen syvään astiaan, laitan suolaa ja sokeria. Kaada kaasuvettä ja sekoita taikina niin, ettei siinä ole kokkareita.
2. Kaadan rastin. voita ja sekoita. Jätän sen lämpimäksi puoleksi tunniksi.
3. Sammutan soodan etikalla ja lisää sen taikinaan. Sekoitan.
4. Panin paistettavan taikinan lusikalla paistinpannuun niin, että pannukakut muuttuvat kullanruskeiksi. Tarjoile makeita pannukakkuja hunajan tai kastikkeen kanssa.

Kurpitsa-pannukakkuja

Komponentit: 300 gr. kurpitsa; oliivi. voi; suola; sooda; jauhettu pippuri; psh. jauhot.

Keittämisen algoritmi:

1. Kuorin kurpitsa, kuori se ja poistan siemenet. Hiero sitä raastimelle. Laitoin kurpitsa syvään kulhoon ja lisäsin suolaa, jätän sen 5 minuutiksi. Kurpitsa on vapautettava mehu.
2. Lisään jauhoja, sekoitetaan edelleen, laitan pippuria ja soodaa. Teen erän. Taikinan tulee olla paksu.
3. Lämmitän rastin. voita ja laita taikina pannuun. Paistan niin, että pannukakkuihin ilmestyy herkullinen kuori. Tarjoillaan pöydälle yrttiteellä, se on herkullista.

Linssi pannukakkuja

Komponentit: 200 gr. linssit; suola; mustapippuri; keula; valkosipuli; oregano.

Keittämisen algoritmi:

1. Lisään vettä linsseihin, pesen sen. Parempi jättää se veden tulvaksi yön yli. Sekoitan sen tehosekoittimella.
2. Pilkoin pienempiä sipuleita. Lisää perunamuusiin ja mausta suolalla ja mausteilla. Lisää valkosipulia haluamallasi tavalla.
3. Paistan pannukakkuja kuumalla paistinpannulla. Tarjoile majoneesikastikkeen kanssa tomaattisose, vihreät.

Marinoituja pannukakkuja

Komponentit: 250 gr. jauhot; 250 ml marinadi; rast. voi; 6 gr. sooda.

Keittämisen algoritmi:

1. Kaada marinadi kotisäilyvistä vihanneksista astiaan. Lisään jauhoja, soodaa. Sekoitan saadaksesi paksun erän.
2. Laitoin pannukakkuja lusikalla, paistin ne kuumalla rastilla. öljy.
3. Tarjoillaan pannukakkuja majoneesiin, ketsuppiin ja mihin tahansa vihreisiin perustuvan kastikkeen kanssa.

Kaalipannukakut

Komponentit: 1 litra vettä; 1 kg jauhoja; 35 gr. Sahara; 320 ml kasvi. öljyt; 10 gr. suola; 20 gr. kuivahiiva; 1 kg kaalia.

Keittämisen algoritmi:

1. Annan veden kiehua, lisää hiiva ja sokeri. Häiritsen komponenttien liukenemisen, vasta sitten suolaan. Lisään jauhoja, sekoitetaan, jätetään 30 minuutiksi. syrjään.
2. Paistin kukkakaalia pitämään sen pehmeänä. Lisään taikinaan jauhoja, vaivaan taikinan. Sekoitan. Laitoin taikinan paistinpannulle lusikalla ja paistin herkullisia vähärasvaisia \u200b\u200bkaali-pannukakkuja.

Lean sipuli pannukakkuja

Komponentit: 50 gr. St. hiiva ja sokeri; 1 KPL. kanoja. munat; 2 kpl keula; 3,5 rkl. jauhot; rast. voi; 1,5 rkl kanoja. mausteet; 0,5 l vettä.

Keittämisen algoritmi:

1. Ryppyn hiiva haarukalla, sekoitetaan sokerin kanssa. Kun hiiva on aktivoitunut, lisätään kanoja massaan. muna, vesi ja mausteet. Sekoitan.
2. Tuodaan jauhoja, teen erän.
3. Kuori sipuli, pilko se sekoittimella. Laitoin sipulin taikinaan, jätän sen lämpimäksi 30 minuutiksi.
4. Paistin pannukakkuja. Tarjoilen niitä pöydälle majoneesilla.

Tällöin resepti pannukakkujen valmistamiseksi on päättynyt. alla annan hyödyllisiä vinkkejäauttaa paistamaan maukkaimpia pannukakkuja.

1. Taikina on tehtävä paksummaksi. Kun työskentelet vähärasvaisen seoksen kanssa, sinun on tehtävä se 2 kertaa paksumpi kuin yksinkertaisten pannukakkujen yhteydessä. Anna taikinan istua 30 minuutin ajan ilmasta.
2. Paista vain valurautaisessa paistinpannussa, sinun on voideltava se rastilla. öljy. Tarttumaton paistinpannu antaa sinun paistaa lisäämättä rastia. öljyt. On tärkeää esikuumentaa pannu niin, että pannukakut eivät pala, vaan paistuvat.
3. Älä lisää erään enemmän sokeria kuin resepti osoittaa. Tämä päätös on täynnä sitä, että pannukakut palavat. Taikina on sekoitettava hyvin.
4. Vaivaaminen voidaan tehdä vehnällä, maissilla tai muulla pannukakkujauholla.
5. Älä pelkää kokeilla, monipuolista resepti vihanneksilla ja hedelmillä oman harkintasi mukaan. Tulos miellyttää sinua varmasti.
6. Paista pannukakkuja hiivalla sekä tuoreina että kuivina. Hiivalla paistaminen ilahduttaa sinua ilmavuudella ja hellyydellä, mutta samalla se on laiha.

Yritä tehdä kotona herkullinen annos pannukakkuja, jotka voit syödä aamiaiseksi teetä varten. Rakkaasi ovat sinulle erittäin kiitollisia hoidostasi.

Oma videoresepti

Lean-pannukakut, joiden resepti tarkastellaan jäljempänä, osoittautuvat yhtä maukkaiksi ja tyydyttäviksi kuin eläintuotteilla (munat, kefiiri, maito jne.) Valmistetut tuotteet.

Tänään esittelemme suosituimmat ja yksinkertaisia \u200b\u200btapoja keittää tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja. On suositeltavaa ottaa reseptit käytäntöön suuren kristillisen paaston aikana tai jos olet kasvissyöjä.

Herkut vähärasvaiset pannukakut: resepti ilman hiivaa (kivennäisvedellä kaasulla)

Ei ole mikään salaisuus, että hiilihapotettu kivennäisvesi tekee leivonnaisista reheviä ja erittäin maukkaita. Tässä suhteessa suosittelemme valmistamaan vähärasvaisia \u200b\u200bpannukakkuja tämän juoman kanssa.

Joten, pannukakkapohjan valmistamiseksi tarvitsemme:

• seulottu kevyt jauho - 1 täysi lasi;
• kivennäisvesi kaasulla - 1 täysi lasi;
• leivinjauhe - täynnä (voit korvata ½ ruokalusikallista soodaa ja muutama tippa sitruunamehua);
• sokeri ja suola - levitä makuun (voit käyttää lisäksi hunajaa);
• puhdistettu öljy - käytä pannukakkujen paistamiseen.

Vaivaa pannukakku taikinaa kuohuviinillä

Lean pannukakut eivät ole vain erittäin maukkaita, mutta myös suhteellisen halpoja. Niiden valmistamiseen tarvitsemme vain vettä ja jauhoja, joita ei voida sanoa tavallisista pannukakkuista, jotka valmistetaan maidosta, munista, kefiristä, ruoanvalmistusrasvoista jne.

Rehevien ja maukkaiden vähärasvaisten pannukakkujen valmistamiseksi sinun on kaadettava hiilihapotettua vettä syvään astiaan ja lisättävä sitten sitruunamehulla sammutettu leivinjauhe tai sooda. Sen jälkeen, kun nesteeseen on lisätty suolaa ja sokeria maun mukaan, seulotut jauhot tulisi lisätä samaan astiaan. Komponenttien sekoittamisen jälkeen sinun pitäisi saada pohja, jonka koostumus muistuttaa paksua ja rasvaista kefiriä. Juuri sellaisesta taikinasta saat erittäin reheviä ja pehmeitä pannukakkuja eikä reikiä.

Tuotteiden paistaminen pannulla

Tavallisten pannukakkujen tavoin vähärasvaiset pannukakut on kypsennettävä erityisessä pannukakkujen valmistajassa. Valmistettu astia tulisi laittaa korkealle lämmölle ja lämmittää perusteellisesti. Sitten sinun täytyy kaataa siihen (noin 4 isoa lusikkaa), sinun on odotettava, kunnes kevyt savu tulee ulos pannusta. Sen jälkeen pannukakku taikina tulisi laittaa kuumaan kulhoon. Tätä varten on suositeltavaa käyttää suurta lusikkaa (1 lusikka - 1 pannukakku).

Kun olet ruskistanut pannukakkujen alapinnat, käännä ne lastalla ja keitä samassa tilassa saman ajan.

Aseta paistetut pannukakut lautaselle ja laita uusi erä tuotteita pannulle. Tässä tapauksessa on suositeltavaa voidella valmis jälkiruoka kuumalla kasviöljyllä.

Tarjoillaan pöydälle

Lean-pannukakkuja tulisi tarjoilla vain kuumina. Lisäksi ne voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla ja koristella myös tuoreella nestemäisellä hunajalla, marjoilla tai hedelmillä. Vieraille on suositeltavaa esittää kuohuviiniä sisältäviä pannukakkuja sekä kuppi mustaa teetä.

Lean pannukakut: resepti käyttäen "nopeaa" hiivaa

Jos olet kasvissyöjä tai kristillinen paastonpäivä, muista tietää, miten valmistautua kotitekoinen jälkiruoka ei eläintuotteita. Näiden tietojen avulla voit valmistaa herkullisia ja maukkaita leivonnaisia \u200b\u200bilman munia, maitoa tai rasvoja.

Hyvin usein laihoja pannukakkuja valmistetaan hiivapohjalla. Hänen kanssaan kotitekoiset pannukakut osoittautuvat erittäin pörröisiksi, pehmeiksi ja tyydyttäviksi. Lisäksi tällaisilla tuotteilla on epätavallinen happamuus, joka on ominaista vain kefirillä valmistetuille pannukakkuille.

Siten hiivalla voit valmistaa pannukakkuja, joiden maku on käytännössä sama kuin tavallisessa jälkiruoassa tuttujen tuotteiden kanssa.

Joten, jotta voit tehdä vähärasvaisia \u200b\u200bhiivapannukakkuja, sinun on ostettava seuraavat tuotteet:

• seulottu vehnäjauho - noin 2 lasia;
• lämmin vesi (keitetty) - noin 1,5 kuppia;
• "nopea" hiiva - jälkiruokalusikka;
• valkoinen sokeri - iso lusikka;
• merisuola - ½ jälkiruokalusikka;
• auringonkukkaöljy ilman aromia - tuotteiden paistamiseen pannulla.

Hiivataikinan valmistus

Oletko päättänyt tehdä vähärasvaisia \u200b\u200bpannukakkuja hiivalla? On tarpeen vaivata rehevä pohja. Tätä varten tulisi käyttää vain lämmintä juomavettä. Luomalla mukava ympäristö hiivalle saat uskomattoman maukkaan ja huokoisen taikinan.

Joten pannukakkujen pohjan vaivaamiseksi valkoinen sokeri on liuotettava tavalliseen lämpimään kiehuvaan veteen ja merisuolaa... Yhdistämällä seulotut jauhot "nopeaan" hiivaan erillisessä kulhossa, sinun on lisättävä massa makeaan nesteeseen ja sekoitettava perusteellisesti suurella lusikalla. Tämän pitäisi luoda paksu, mutta ei jyrkkä taikina. Peitä se pyyhkeellä ja jätä lämpimäksi 25 minuutiksi. Tänä aikana pohjan tulisi muuttua pörröiseksi ja viskoosiksi. Sopiva taikina antaa yleensä miellyttävän hapan aromin (merkki käymisestä).

On huomattava, että mitä kauemmin hiiva-pannukakku taikinaa infusoidaan kuumuudessa, sitä happamammaksi siitä tulee. Siksi sitä ei suositella ylivalottamaan.

Keittäminen pannukakkuja pannulla

Kuten edellisessä reseptissä, hiivapannukakut on kypsennettävä paksulla pannulla tai erityisellä pannukakkujen valmistajalla. Se tulisi lämmittää voimakkaasti puhdistetun öljyn kanssa ja laittaa sitten siihen 1 iso lusikallinen tuoksuvaa taikinaa.

Hiivatuotteita vaaditaan keittämällä keskilämmöllä, kunnes pannukakkujen pohja on ruskistunut ja yläosa turpoaa ja peittyy useilla kuplilla. Sen jälkeen pannukakut tulisi kääntää varovasti ja paistaa samalla tavalla.

Viimeinen vaihe

Valmistettuaan ensimmäinen erä hiivapannukakkuja, ne on poistettava ja asetettava lautaselle. Mitä tulee tyhjään pannuun, kaada siihen jälleen vähän puhdistettua öljyä ja aseta sitten pohja (1 lusikka - 1 pannukakku). Valmiita tuotteita ei tarvitse voidella lisäksi kuumalla kasviöljyllä.

Tarjoillaan laihoja pannukakkuja pöydälle

Kun olet tehnyt paljon pörröisiä ja maukkaita hiivapohjaisia \u200b\u200bpannukakkuja, sinun pitäisi laittaa ne lautaselle kasaan ja ripottele sitten sokerijauheella. Nämä tuotteet maistuvat hyvin kefir-pannukakkuilta. Ne ovat samanlaisia \u200b\u200btuoksuvia, hapan ja niillä on eräänlainen "kosteus".

Hiiva-pannukakkuja on suositeltavaa tarjoilla perhepöydälle kupin kuuman teen kera. On myös tarpeen antaa heille hilloa, tiivistettyä maitoa, hilloa tai tuoretta hunajaa. Haluttaessa tuote voidaan koristaa tuoreet marjattai hedelmäpaloja.

Tehdään yhteenveto

Tässä artikkelissa sinulle esitettiin kaksi suosituinta reseptiä laihoja kotitekoisia pannukakkuja. Kun otat ne käytännössä, syöt kaikki perheenjäsenesi erittäin maukkaiksi ja tyydyttäviksi.

Muuten jotkut kotiäidit eivät tee ruokaa hiilihapotetulla vedellä tai hiivapohjaisella, vaan käyttävät luonnollisia mehuja ja lisäämällä erilaisia \u200b\u200bvihanneksia ja hedelmiä. Esimerkiksi pannukakkuja oranssilla tai omena mehu, samoin kuin raastetulla porkkanalla, pehmennetyllä banaanilla, kiivillä jne.

Jos et ole kasvissyöjä tai et noudata paaston aikaa, on suositeltavaa valmistaa kotitekoisia pannukakkuja käyttäen munia ja maitotuotteita. Lisäksi klassiset pannukakut on paistamisen jälkeen voideltava pehmennetyillä tai sulatetuilla voita... Tässä tapauksessa kaloripitoisuus kasvaa useita kertoja.

Lievässä keittiössä on paikka puurolle, kyljyksille, vuodeille ja piirakoille herkullisia pannukakkuja ja taikinaan lisätään pannukakkuja, jotka tarjoillaan hillon, hunajan, jauhemaisen sokerin ja raastetun omenan ja banaanin kanssa. Tämän artikkelin reseptit - herkulliset vähärasvaiset pannukakut ja helppo suorittaa - auttavat sinua monipuolistamaan vähärasvaisia \u200b\u200bruokia ja ylläpitämään tuttua ruokalistaa Pannukakuviikon 2019 jälkeen.

Hyvät lukijat, haluaisin ensin pyytää teitä kiinnittämään hieman huomiota ja poikkeamaan hieman pääaiheesta. Koska haluan muistuttaa teitä siitä, että pian 14. kesäkuuta julkaistaan \u200b\u200bkirja oman bloginne luomisesta ja ylläpidosta, samanlainen kuin minun. Blogin ansiosta voit ajaa yritystä poistumatta kotoa, kun sinulla on tietokone ja Internet-yhteys. Kaikki muu löydät samasta kirjasta, jonka on toimittanut Denis Povaga. Aikaisemmin puhuimme tästä jo kanssasi, ja tässä blogissa oli erillinen viesti ().

Mielenkiintoisin asia tässä on, että voit saada sen täysin ilmaiseksi. Jos olet kiinnostunut tästä aiheesta, seuraa uutisia ja kun Denis lähettää tämän kirjan minulle, lähetän sen sinulle. Joten kirjoita alla oleviin kommentteihin, kuka haluaa saada arvokkaan kirjan vaiheittaiset ohjeet blogisi (sivuston) ylläpitämisestä itse ilmaiseksi ja odota vastausta. Palaa nyt resepteihimme laihoja pannukakkuja varten.

Lean pannukakut - ruoanlaiton perusperiaatteet

Taikina vaivataan tavallisessa vedessä lisäämällä rakeistettua sokeria, suolaa ja jauhoja. Hiiva tekee pörröisiä leivonnaisia, mutta jos niitä ei ole, laita taikinaan etikkaa tai sitruunamehua sammuttava sooda.
Lean pannukakut valmistetaan pannulla tai uunissa.
Ne voidaan valmistaa erilaisilla hedelmillä ja vihanneksilla. Ja pannukakku taikinaan lisätään rusinoita, marjoja tai kuivattuja hedelmiä maun monipuolistamiseksi.
Taikinan pohja voi olla vesi, hedelmä- tai vihannessose, soijamaito, vilja jne. Periaatteessa voit kokeilla ja valmistaa leivonnaisia \u200b\u200bmistä tahansa haluamastasi paastosta.

Kesäkurpitsa-pannukakkujen resepti on hyvin usein vieras paastolasten pöydällä. Lapset rakastavat ruokalajin makeaa versiota - he tarttuvat pannukakkuihin jopa valmistuksen aikana, ja isovanhemmat ja äidit ja isät rakastavat välipalavaihtoehtoa.

Sävellys:
Vaihtoehto 1:
Vehnäjauhot - 1,5 kuppia
Keskikokoinen kesäkurpitsa - 1 kpl.
Kookosmaito - 400 gr
Sokeri - 1-1,5 rkl. l.
Suola - hyppysellinen
Sooda - 0,5 tl.
Etikka - 0,5 tl.

Vaihtoehto 2:
Vehnäjauhot - 1,5 kuppia
Keskikokoinen kesäkurpitsa - 1 kpl.
Kookosmaito - 400 gr
Merisuola - 0,5 tl.
Ch.m. pippuria - maku
Valkosipuli - 1 neilikka
Sooda - 0,5 tl.
Etikka - 0,5 tl.
Kasviöljy - paistamiseen

Kuinka tehdä laihoja kesäkurpitsa-pannukakkuja

Pese kesäkurpitsa, leikkaa häntä ja raasta karkealle raastimelle. Jos kesäkurpitsa on liian mehukas, voit puristaa sen hieman ulos ja lisätä hieman lisää jauhoja. Jos mahdollista, voit lisätä hieman raastettua kurpitsa-massaa - se on vielä maukkaampaa ja terveellisempää.

Lisää kookospähkinämaito, jauhot, sokeri, suola, jauhettu pippuri, etikkaöljy sooda ja hienoksi raastettu valkosipuli.

Sekoita hyvin. Taikinan tulee olla riittävän paksu, kuten 30% smetanaa. Anna taikinan seistä muutaman minuutin ajan, jotta sooda tulee voimaan.

Voitele pannu silikoniharjalla kasviöljyllä, paista vähärasvaisia \u200b\u200bsquash-pannukakkuja matalalla lämmöllä, kunnes se on pehmeää. Laita valmiit pannukakut paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Tee pannukakut riittävän suuriksi ja paista 1 kpl. Tästä määrästä saadaan 12 isoa pannukakkua.

Tämä muunnelma vähärasvaisia \u200b\u200bkesäkurpitsa-pannukakkuja voidaan tarjoilla suosikkisalaattisi lehtien ja kotitekoisen vähärasvaisen majoneesin kanssa.

Ensimmäinen vaihtoehto voidaan tarjoilla siirappien tai hunajan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Resepti laihalle kesäkurpitsaalle mannasuurimolla

Tee näistä pörröisistä, maukkaista ja terveellisistä pannukakkuista.
Sävellys:
Kesäkurpitsa - 1 kpl.
Mannasuurimot - 3 rkl. l.
Rusikat
Suolaa maun mukaan
Valmistautuminen:
Otamme pestyt kesäkurpitsa. Kuori kesäkurpitsa, poista siemenet ja raasta. Hiero karkealle raastimelle. Se on mahdollista myös matalalla, silloin pannukakut ovat pehmeämpiä.
Lisää 3 rkl. lusikat mannasuurimoa. Suola. Sekoita, jätä 5-10 minuutiksi. Voit myös lisätä jauhoja.
Lisävaihtoehdot ovat valinnaisia \u200b\u200b- jos haluat makeisia - lisää sokeria, jos et halua makeisia - lisää hienonnettua valkosipulia.
Teemme kakkuja käsillämme. Kesäkurpitsa ja mannasuurimot muotin laskeutumisen jälkeen hyvin, ne eivät tartu käsiin. Rullaa leivänmurussa, paista kullanruskeaksi. Suljemme kannen ja saatamme kesäkurpitsa valmiiksi 10 minuutiksi matalalla lämmöllä.

Syömme uudelleen vaihtoehtojen mukaan - hillolla ja marjoilla, jos ne ovat makeita (ei paastossa se on mahdollista hapankerma), kurkkujen - tomaattien kanssa, jos ei. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen laiha ruokalaji - kurpitsa ja perunapannukakut

Sävellys:
Kesäkurpitsa - 1 osa
Perunat - 1 osa
Suolaa maun mukaan
Kasviöljy - 0,5 kuppia
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Korianterivihreät
Jauhot

Valmistautuminen:
Pese kesäkurpitsa ja raasta karkealla raastimella. Jos ne ovat vanhoja, kuori ja poista siemenet.
Kuori perunat, raasta keski- tai karkealle raastimelle.
Sekoita kesäkurpitsa ja perunat, suola ja anna seistä 5 minuuttia.
Purista mehu ulos ja lisää mausteet ja jauhot jäljellä olevaan massaan. Kaada jauhoja, jotta kurpitsa-peruna-massa ei levisi.
Kuumenna öljy paistinpannussa ja lusikoi taikina. Paista molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeaksi.

Aseta paperipyyhkeelle absorboimaan ylimääräinen öljy. Tarjoile ripotella korianterilla ja valkosipulilla. Hyvää ruokahalua!

Lievien omenapannukakkujen valmistaminen ilman hiivaa nopeasti ja maukkaasti

Laihat pannukakut ilman hiivaa ja hedelmätäytteellä ovat maaginen aamiainen, joka sopii paastoamiseen ja tavallisiin päiviin.
Nopea resepti, joka paistaa välittömästi vähärasvaiset pannukakut ilman banaanilla, omenalla ja sitruunamehulla täytettyä hiivaa. Nämä pannukakut ovat hyviä kuumien juomien kanssa. On huomattava, että taikina, jossa on paljon hedelmälihaa, on viskoosia, tarttuu pannun pintaan. Pitääksesi pannukakut kunnossa, sinun on käytettävä todistettuja astioita ja lämmitettävä ne perusteellisesti ennen paistamista.

Sävellys:
Banaani - 1 kpl.
Omenat - 1 kpl.
Sitruunamehu - 1-2 rkl l.
Sokeri - 2 rkl. l.
Jauhot - 4-5 rkl. l.
Kasviöljy - paistamiseen

Valmistautuminen:

Hiero kuorittu omena ohuilla lastuilla. Muistamme kypsän banaanin massa haarukalla.

Lisää sitten rakeistettua sokeria maun mukaan ja 1-2 rkl. l. sitruunamehua.

Kaada vehnäjauhoja ja vaivaa viskoosi taikina.

Voitele pannu kevyesti kasviöljyllä. Paistamme vähärasvaisia \u200b\u200bpannukakkuja ilman hiivaa kuumalla paistinpannulla molemmin puolin.

Lean pannukakut ilman hiivaa ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Muistiinpanoon
On parasta seuloa jauhot seulan läpi niin, että se on kyllästetty hapella.

Lean Pumpkin Yeast Free Dish

Ilmavat kurpitsa-pannukakut, keitetyt ilman munia tai maitotuotteita, ovat herkullinen vähärasvainen ruokalaji, josta nauttii koko perhe.
Kurpitsa-pannukakut ovat yksinkertainen, ravitseva ja herkullinen herkku, joka auttaa sinua ulkona milloin tahansa vuodesta ja tuo mukavan valikoiman laihaan ja jokapäiväiseen valikkoon. Keitetyt lisäämällä banaania, mausteita ja vähän jauhoja, pannukakut ovat kevyitä, pehmeitä, ilmavia ja erittäin aromaattisia.

Sävellys:
Kurpitsa - 500 gr
Banaani (kypsä) - 1 kpl.
Sokeri - 2 rkl. l.
Kaneli maun mukaan
Vaniljasokeri - maun mukaan
Leivinjauhe - 1 tl.
Vehnäjauhot - 200-250 gr
Suola - 1 hyppysellinen
Kasviöljy - paistamiseen

Kuinka leipoa herkullisia kurpitsattomia pannukakkuja

Kuori ja leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi.

Aseta kurpitsa kattilaan ja peitä kylmällä vedellä, juuri niin paljon vettä, että tuskin peittää palat. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä kurpitsa-viipaleita 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.

Tyhjennä ja aseta kurpitsapalat syvään kulhoon. Lisää pieniksi paloiksi leikattu banaani.

Jauhaa ainekset perunan työntäjällä tai tehosekoittimella soseeksi.
Lisää ripaus suolaa, sokeria, vaniljaa ja jauhettua kanelia maun mukaan.

Sekoita kaikki hyvin. Ja vähitellen, lisäämällä pieninä annoksina, sekoita leivinjauheeseen sekoitetut vehnäjauhot seokseen.

Lisää jauhoja 1-2 ruokalusikallista, kunnes saadaan paksu taikina, joka käytännössä ei tyhjene lusikasta.

Kasta ruokalusikallinen kylmään veteen ja aseta taikina annoksittain esilämmitettyyn voileipään paistinpannuun.

Paista pannukakut kullanruskeaksi 3-4 minuuttia kummallakin puolella.

Lean kurpitsa-pannukakut ovat valmiita. Nämä koostumukseltaan helposti valmistettavat pannukakut ovat loistava tapa lisätä ruokavalioon terveellistä, mutta kaukana kaikkien suosikkikurpitsaa. Koska pannukakkujen todellisen perustan antaa vain niiden herkullinen kultainen väri, niin herkulliset ja herkät pannukakut todennäköisesti miellyttävät myös niitä, jotka ovat yleensä täysin välinpitämättömiä kurpitsaa kohtaan. Kokeile!

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullisia kurpitsa- ja perunapannukakkuja

Herkkä, miellyttävä, kirkas, pienellä murskauksella - nämä ovat kurpitsasta ja perunoista valmistettuja pannukakkuja. Valkosipulin ystäville: voit lisätä lisää.

Sävellys:
Kurpitsa - 350 gr kuorittua
Perunat - 270 gr (2 kpl.)
Sipulit - 80 gr
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Perunatärkkelys - 1 rkl. l. dialla
Suolaa maun mukaan
Mustapippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 4 rkl. l.

Valmistautuminen:

Raasta kurpitsa kuorittu iholta ja siemenistä. Kuori ja hiero perunat hienolla raastimella. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, pilko valkosipuli.

Paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli kevyesti pannulla lisäämällä yksi rkl kasviöljyä. Älä paista liian kovaa, vain kunnes vaalean kultainen keskilämmöllä.

Sekoita kaikki ainekset paitsi kasviöljy (se on tarkoitettu yksinomaan paistamiseen): raastettu kurpitsa ja perunat, paistetut sipulit valkosipulilla, tärkkelys ja mausteet. Pannukakku on valmis.

Kuumenna paistinpannu, kaada lusikka kasviöljyä. Muodosta sitten pieniä pannukakkuja.
Paista niitä keskilämmöllä, molemmin puolin, noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.

Aseta valmistetut kurpitsa- ja perunapannukakut levyille. Hyvää ruokaa ja herkullisia pannukakkuja!

Kuinka leipoa laihoja, pörröisiä pannukakkuja hiivalla

Yksinkertainen resepti vähärasvaisia \u200b\u200bhiivapannukakkuja varten. Paastonen reheviä pannukakkuja hiiva maun mukaan päiväkoti... Tällaiset pannukakut valmistetaan ilman munia ja maitotuotteita.

Sävellys:
Sokeri - 1 rkl. l.
Suola - 0,5 tl.
Vesi - 250 ml
Kuiva hiiva - 1 tl.
Jauhot - 260-280 gr
Kasviöljy - 1 rkl. l.

Valmistautuminen:
On olemassa yksi huomautus: jos käytetään tuoretta hiivaa, se on liuotettava lämpimään veteen ripaus sokeria. On myös kuivahiiva, joka vaatii juuri tällaista liukenemista, mutta meillä on hiivaa, joka sekoittuu jauhoihin. Siksi lue pakkaus huolellisesti.

Sekoita kulhoon lämmin vesi (ei kuuma), lisää siihen kasviöljyä, sokeria ja suolaa. Yritä liuottaa sokeri loppuun asti.

Siivilöi ensin yksi lasi jauhoja nesteeseen.

Lisää kuivahiiva jauhoihin ja sekoita kaikki yhteen. Lisää sitten loput jauhot ja sekoita tasaiseksi.

Taikinan on oltava vaikea pudota lusikalta. Peitä kulho taikinalla ja aseta se lämpimään paikkaan.

Puolen tunnin kuluttua taikina nousi. Et voi sekoittaa sitä, tämä on tärkeää! Sinun on nostettava taikina lusikalla aivan reunasta, ikään kuin leikkaamalla se lusikan reunalla.

Laita pannukakut paistinpannuun, joka on esilämmitetty öljyllä. Paista matalalla lämmöllä, voit peittää pannun kannella.

Käännä varovasti toiselle puolelle ja paista lisää. Kansi auttaa tuotteita kypsymään hyvin.

Lean-pannukakut hiivalla ovat valmiita. Tarjoile hunajan, hillon, siirapin, teen kanssa! Ne ovat niin pehmeitä sisältä.

Ruoan monipuolistamiseksi ja paistettujen pannukakkujen valmistamiseksi aseta täyte taikinan päälle paistinpannuun, paina hieman sisään ja keitä sitten tavalliseen tapaan. Leivottuihin pannukakkuihin sopii sama täyte kuin piirakoita.

Nämä ovat pannukakkuja, joissa on kaalia ja munia.

Ja vadelmien kanssa, kuka tykkää mistä. On sekä runsas että makea! Hyvää ruokahalua!

Videoresepti herkullisten kaali-pannukakkujen valmistamisesta postitse

Hyvää ruokahalua!

Lean kaurahiutaleet, banaani ja rusinat

Lean pannukakkuja kaurapuuro se on erittäin helppo tehdä, jopa aloitteleva emäntä hallitsee heidät. Terveellinen paasto-aamiainen ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä, varsinkin jos tarjoilet pinon pannukakkuja, ripottele heitä runsaasti hunajaan tai koristele hedelmillä.
Sävellys:
Kaurahiutaleet - 100 gr
Rusinat - 50 gr
Banaani - 1 kpl.
Kasviöljy - 1 rkl. l. ja paistamiseen
Leivonta taikina - 0,5 tl.
Vehnäjauhot - 3 rkl. l.
Suola - 1 hyppysellinen

Kuinka tehdä vähärasvaisia \u200b\u200bkaurahiutaleita

Kaadettu kaurapuuro (vähintään 7-10 minuuttia keittämistä), kaada lasillinen kiehuvaa vettä (200 ml). Jätä sivuun panimo 15-20 minuutiksi. Jos haluat tehdä pannukakkuja aamiaiseksi, voit jättää kaurahiutaleet veteen yön yli.

Kaada pestyt rusinat tänä aikana kuumalla vedellä ja jätä 15-20 minuutiksi.

Valmista loput ainesosat - sekoita jauhot leivinjauheen ja ripaus suolaa. Reseptissä ei ole sokeria - banaani ja rusinat antavat pannukakkuille makean maun. Mutta jos haluat tehdä astiasta hieman makeamman, lisää taikinaan 1 rkl sokeria.

Taita kaurapuuro siivilälle ja tyhjennä ylimääräinen vesi.
Lisää viipaloitu banaani turpoamaan kaurapuuroon. Jauhaa kaikki upotussekoittimella.

Yhdistä kaura-banaanimassa jauhojen ja leivinjauheen, kasviöljyn ja liotettujen rusinoiden kanssa. Sekoita kaikki lusikalla. Massan tulisi päästä hitaasti lusikan taakse leveällä nauhalla.
Jätä taikinaa 10 minuutiksi, jotta se on hieman infusoitunut ja ilmakuplia ilmestyy.

Paista pannukakut matalalla lämmöllä voidelemalla ohut pannu kasviöljyllä. Levitä taikina pannulla lusikalla, jolloin ohut pannukakku. Jos lisäät paljon taikinaa, pannukakut eivät välttämättä paista.

Näiden pannukakkujen valmistuksen pääpiirre on paistoaika ja lasketun taikinan paksuuden laskeminen. Nämä pannukakut on paistettava pidempään kuin tavalliset pannukakut.

Tarjoile vähärasvaisia \u200b\u200bkaurahiutaleita, joissa on makeita lisäaineita - hunajaa, hilloa, hilloa, siirappia, marjoja tai hedelmiä. Hyvää ruokahalua!

Kaurapuuro ja Apple Pancake Resepti

Reheviä, herkullisia ja jopa terveellisiä pannukakkuja.
Sävellys:
Vehnäjauho / jauhot - 230 gr
Leseet (vehnä) - 20 gr
Kaurahiutaleet - 50 gr
Hiiva (kuiva, nopeavaikutteinen) - 1 tl.
Sokeri - 2 rkl. l.
Suola
Auringonkukkaöljy
Oranssi - 1 kpl.
Apple - 1 kpl.
Sooda (leivontaan) - 0,5 tl.

Valmistautuminen:

Yhdistä erillisessä kulhossa jauhoseos: jauhot, kaurapuuro, vehnäleseet ja hiiva.
Kaada 500 ml lämmintä vettä suureen kulhoon (2,5 litraa). Liuotetaan 1 tl veteen. sokeri, lisää jauhoseos, vaivaa taikina. Peitä kulho taikinalla kalvolla, laita se lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi.

Purista mehu appelsiinista. Raasta kuori haluttaessa ja lisää taikinaan.
Raasta omena karkealla raastimella yhdessä kuoren kanssa, sekoita appelsiinimehuun, lisää soodaan omenaa, sekoita (massa "viheltää").

Lisää "nousseeseen" taikinaan suolaa 0,3 tl, jäljellä oleva sokeri, omena-appelsiini-seos, 3 rkl. l. auringonkukkaöljy, sekoita. Laita kulho taikinalla lämpimään paikkaan 30 minuutiksi.
Ajan myötä paista pannukakut haluamallasi tavalla auringonkukkaöljyä.

Tarjoile pannukakkuja kuumana nestemäisen hunajan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Toivon, että tämä artikkeli on hyödyllinen sinulle. Paista vähärasvaisia \u200b\u200bpannukakkuja, lisää niihin erilaisia \u200b\u200btäytteitä (sienet, haudutettu kaali, omenahillo, hilloa, pähkinöitä, hunajaa). Ja anna laihan pöydän olla maukas ja terveellinen. Tulla jotakin varten herkullisia reseptejä useammin, kunnes tapaamme jälleen blogissani.