Resepti pannukakkuihin, joissa on hiivasakkara. Hiiva-pannukakut mannasuurimolla. Pannukakut ilman jauhoreseptejä: erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja

Valmistauduttuasi hautajaisiin varmista ensin, että keittokirjasi sisältää reseptejä, jotka voit yllättää. Esimerkiksi tataarin hiiva-pannukakut mannasuurimossa - tässä on sinulle hyvin epätavallinen ruokalaji, joka koristaa juhlaa ja esittelee tehokkaasti sen luojan. Ulkomaisen jälkiruokan maku on alkuperäinen, ja jopa tarjoilun aikana herkku voidaan sisustaa tyylikkäästi, kaikki tämä tekee klassisesta tataarilaisesta ruokalajista erityisen.

Niin hieno tataariruokia on monia nimiä. Heti kun he eivät soita tataarin pannukakkuja: tabikmak, tabikmak, tabikmak ...

Riippumatta muunnelmista, törmäät kuitenkin siihen, että tämä on yksi ja sama ruokalaji, ja se valmistetaan hyvin epätavallisen tekniikan mukaisesti, joka koostuu useista valmistusvaiheista. Pannukakku taikinan vaivaaminen hiivalla ja soodalla on erittäin mausteista ja epätavallista, mutta tulos ilmavien kuplapannukakkujen muodossa on sen arvoista.

Kuten näette, ei ole lainkaan vaikeaa valmistaa kystybai (pannukakut perunoilla) ja tabikmek (hiivapohjaiset pannukakut mannasuurimolla). Tataarien resepteillä, vaikka niillä onkin hyvin epätavallinen ruoanlaittotekniikka, mutta niiden avulla voit valmistaa erinomaisia \u200b\u200bruokia, jotka ovat yksinkertaisesti vertaansa vailla venäläisessä keittiössä.

Monipuolistaa hautajaiset juhlapöytä runsas, mutta kevyt pannukakku, ja anna jokaisen perheenjäsenesi arvostaa ponnistelujasi.

Nauti ateriastasi!

Varsinkin lomien aikana haluan valmistaa ulkomaisia \u200b\u200bruokia maukas ruokalaji, ja koska Maslenitsa on nenällä, voit kokeilla vapaasti juhlava menu... Muista tehdä Mordovian hiivapannukakkuja mannasuurimolla ja ruokkia perheellesi ja vieraillesi herkullista ruokaa, jolla ei ole vastaavaa kulinaarialalla.

Tuotteet ovat uskomattoman aromaattisia ja pehmeitä, täytteellä tai ilman, ne ovat edelleen valokeilassa.

Kuinka valmistaa hiiva-pannukakkuja oikein mannasuurimossa

Ei ole vaikea valmistaa pannukakkuja mannasuurimolla, prosessi ei käytännössä eroa perinteisestä. Mutta valmiit tuotteet osoittautuvat paljon maukkaammiksi, joten kerromme sinulle, kuinka tehdä niistä oikein.

• On parasta valmistaa pannukakkuja mannasuurupuurolla. Keitä mannasuurimot miedoksi ja jäähdytä tuskin lämpimään, ja lisää sitten taikinaan. Makealle pannukakulle on parempi keittää mannasuurimot maidossa ja lisätä sitten vähän sokeria. Voit myös keittää mannasuurimot vedessä ja tehdä sitten pannukakkuja minkä tahansa täytteen kanssa.
• Ruoanlaittamisen helpottamiseksi voit käyttää kuivaa mannasuurimoa. Taikinan mannasuurimot määrä riippuu tarvitsemasi seoksen koostumuksesta.... Tuo pannukakku taikina haluttuun koostumukseen ennen paistamista vehnäjauhojen avulla.

Mannasuurimot lisääntyvät useita kertoja, joten sinun on lisättävä se vähitellen.

Voit oppia pannukakku taikinan vaivaamisesta alla olevasta yksityiskohtaisesta video-oppaasta.

• Jos haluat tehdä hiivapannukakkuja vain mannasuurimolle, sinun on ensin jauhettava se kahvimyllyssä. Sitten se on kuin tavallinen jauho, mutta sen kanssa keitetyt pannukakut ovat paljon pehmeämpiä ja aromaattisempia.
• Hiivapannukakut keitä taikinalla. Mutta täällä voit myös valita erilaisia \u200b\u200bmuunnelmia ruoanlaitto.

Käymisprosessin nopeuttamiseksi taikinaneste (maito, vesi, kefiiri) on lämmitettävä.

• Raakahiivalla voit myös tehdä taikinan paljon nopeammin, ja kuivahiivalla on parempi valmistaa se etukäteen, jotta et enää huoli siitä, että taikina valuu pois. Yleensä valinta on sinun tehtäväsi, mutta muista: mikä tahansa vaihtoehdoista muuttuu lopulta pinoksi tuoksuvia pannukakkuja.

Mordovialaiset pannukakut mannasuurimossa ovat paksuja: resepti kotona

Ainekset

• - 350 ml + -
• - 150 ml + -
• - 350 g + -
• - 5 rkl. l. + -
• - 4 asiaa. + -
• - 5 rkl. l. + -
• - 20 g + -
• - 100 g + -
• Vanilja - 2 g + -
• Unikko - 50 g + -
• - 2 rkl. l. + -
• - 1-2 rkl. l. + -

Kuinka valmistaa paksuja mordovilaisia \u200b\u200bpannukakkuja mannasuurilla omin käsin

Mordovilaiset pannukakut ovat alkuperäinen ja maukas herkku, joka oli esi-isiemme suosikki ruokalaji. Jokaisen kotikokan arsenalissa pitäisi olla pari reseptiä niin upeista leivonnaisista.

Mihin tahansa perhelomaan ja vain illalliseen ne ovat ihanteellisia. Uskokaa minua, sen jälkeen kun olet maistanut tällaista ruokaa, jopa tavallisesta päivästäsi tulee loma.

Teemme oman taikinan mordovilaisia \u200b\u200bpannukakkuja varten

• Kuumenna maito ensin pitämään se lämpimänä. Kaada se kulhoon ja yhdistä hiivaan ja sokeriin. Sekoita hyvin, kunnes hiiva on täysin liuennut.
• Siivilöi sitten vehnäjauhot ja lisää maitoon. Sekoita hyvin (vaikka paakkuja onkin, on ok, kun ne sekoittuvat hyvin).
• Jätä taikina lämpimäksi 20-30 minuutiksi.

Maidon pannukakkujen taikinan valmistaminen kuohuviinillä ja mannasuurimolla

• Vatkaa tällä hetkellä kananmunat alkaen vaniljasokeri ja pehmennyt voita... Tähän tarkoitukseen on parasta käyttää vispilää, mutta voit käyttää myös sekoitinta.
• Kun taikinan koko on kaksinkertaistunut, lisää munasekoitus varovasti kulhoon ja sekoita. Lisää sitten mannasuurimot ja sekoita huolellisesti uudelleen. Aseta taikina lämpimään paikkaan 2 tunniksi, älä peitä kalvolla.
• Sekoita pörröinen taikina, kaada vähitellen lämpimään veteen ja tuo pannukakut haluttuun tilaan. Taikinan tulee olla kuin paksu hapankerma. Lisää unikonsiemenet viimeisenä ja sekoita uudelleen.

Paistamme (paistamme) pehmeitä mannasuurimopannukakkuja pannulla

• Ota paistinpannu ja rasvaa se kasviöljy tai sianlihaa.

On parempi paistaa paksut pannukakut teflonilla päällystetyssä pannussa: tällä tavalla ne ovat vähemmän rasvaisia \u200b\u200bja terveellisiä.

• Kaada osa taikinasta hyvin lämmitetyn paistinpannun pohjaan; litistä se tarvittaessa silikonilastalla.
• Paista pannukakkuja keskilämmöllä kullanruskeiksi. Paras tapa kääntää pannukakkuja on lastalla.

• Pino hiivapannukakut pinoon, jokainen pannukakku vielä kuuma, voitele voilla ja ripottele jauhesokerilla.

Tarjoile paksuja mordovilaisia \u200b\u200bpannukakkuja minkä tahansa hillon, hillon, hunajan tai tiivistetyn maidon kanssa.

Hiivapannukakut mannasuurimalla hapanmaidossa: nopea resepti

On vaikea kuvitella nopea ruoanlaitto hiivapannukakkuja, mutta silti sellainen vaihtoehto on olemassa. Jos haluat tehdä aamiaisen tarkalleen mordovilaisia \u200b\u200bpannukakkuja mannasuurimolla, sinun tarvitsee vain valmistaa taikina illalla.

Aamulla sinun on lisättävä puuttuvat ainesosat ja aloitettava heti suosikkiherkkusi paistaminen. Vain 15-20 minuutissa saat upean aamiaisen pöydällesi.

Ainekset

• Hapanmaito - 500 ml;
• Kuiva hiiva - 1,5 rkl. l.
• Jauhettu sokeri - 4-5 rkl. l.
• Suola - 1 hyppysellinen;
• Munankeltuaiset - 3 kpl .;
• Mannasuurimot - 1 rkl;
• Jauhot - 3 rkl. l.
• Voi - 20 g;
• Oliiviöljy - 2 rkl l.

Kuinka nopeasti paistaa hiiva-pannukakkuja mannasuurimolla kotona itse

• Ota iso kattila, lisää sitten mannasuurimot, tomusokeri, kuivahiiva ja suola. Sekoita irtonaiset osat huolellisesti.
• Kaada hapan maito pieneen kattilaan ja lämmitä. Kaada maito vähitellen ruukkuun kuivaa ruokaa. Vaivaa ensin paksu taikina tasaiseksi, lisää sitten loput maito ja sekoita hyvin.
• Jätä astia huoneenlämpötilaan. Peitä se leivinpaperilla ja aseta sivuun yöksi.
• Sekoita aamulla hyvin vispilällä. Vatkaa munankeltuaiset pehmeällä voilla ja lisää taikinaan (lisää tarvittaessa vähän jauhoja). Taikinan pitäisi olla kuin paksu hapankerma.
• Kuumenna pannukakkupannu hyvin ja kaada taikina pienellä kauhalla keittiövälineen lämmitettyyn pohjaan.

On suositeltavaa, ettei rasvaa rasvata. Mutta jos sinulla ei ole tarttumatonta, rasvaa se voilla tai palalla tuoretta pekonia ennen ensimmäisen pannukakun paistamista.

• Paista pannukakkuja helläksi ja tarjoile heti.

Tarjoile mordovilaisia \u200b\u200bhiivapannukakkuja mannasuurimolla, jossa on makeita täytteitä tai suolaisia \u200b\u200bainesosia. Lisäaineena se toimii hyvin kova juusto, kinkkua, yrttejä, munakokkelia ja muuta.

Jos haluat leipoa ohuita punertavia pannukakkuja (ilman mannasuurimoita) ei hapan, vaan tavallisessa maidossa, niin meidän seuraava video resepti auttaa sinua tässä.

Resepti pannukakkujen valmistamiseen hiivasakkara. Pannukakut keitetyt hiivataikina ne osoittautuvat aina ilmaviksi, pehmeiksi, pörröisiksi, miellyttävällä leivän maulla ja tyypillisellä aromilla. Nämä pannukakut sopivat hyvin smetanan, raejuuston tai muun säestyksen kanssa. Hiivapannukakkuja voidaan tarjoilla paitsi aamiaiseksi myös lounaaksi tai päivälliseksi pääruokaan korvaamalla ne leivän tuotteella.

Jos pidät manna-pannukakkuista, suosittelen sinua kiinnittämään huomiota ruoanlaitto-reseptiin.

Vaaditut tuotteet:

• 200 g mannasuurimoa;
• 200 g jauhoja;
• 500 ml maito;
• 150 ml. vesi;
• 2-3 rkl. rkl sokeria;
• 2 munaa;
• 1 tl kuivahiivaa;
• 1 tl suolaa;
• 3-4 rkl. rkl kasviöljyä.

Kuinka valmistaa pannukakkuja hiivasakkara:

Ensimmäinen askel on herättää eli aktivoida kuivahiiva. Tätä varten kaada lämmin maito syvään kuppiin, lisää kaksi tai kolme ruokalusikallista sokeria ja teelusikallinen kuivahiivaa. Sekoita taikina ja jätä lämpimään paikkaan 20 minuutiksi. Tänä aikana hiiva liukenee, käymisprosessi alkaa ja pinnalle ilmestyy tyypillinen vaahtoava korkki. Tämä tarkoittaa, että taikina on valmis jatkokäsittelyyn. Sekoita taikina ja lisää pari munaa.

Vatkaa seos vispilällä, suolalla ja lisää mannasuurimot.

Lisää sitten seulotut jauhot erissä ja jatka taikinan sekoittamista.

Nyt taikina on suhteellisen paksu, joten lisää vielä 150 ml. lämmintä vettä. Sekoita pannukakku taikinaa vispilällä tasaiseksi ja lisää kasviöljy.

Sekoita taikinaa varovasti. Peitä se sellofaanilla tai muovikelmulla. Poista nouseva taikina lämpimässä paikassa vielä 1,5 - 2 tunniksi. Tarkka aika riippuu hiivan laadusta, joten ohjaa taikinan ulkonäkö.

Ajan myötä taikina "kupli" tarpeeksi hyvin, ilmestyi paljon pieniä kuplia, ja konsistenssiltaan siitä tuli melko ilmava. Valitettavasti valokuva ei näyttänyt sen rakennetta riittävän hyvin, mutta näet jotain.

Sekoita valmis taikina varovasti kauhalla, mutta älä tartu liikaa, muuten tuhoat sen rakenteen.

Kuumenna paistinpannu hyvin ja harjaa kasviöljyllä. Ripottele pienellä pannukakku taikinalla kauhalla, kaada pannuun ja jaa pyörivin liikkein koko pinnalle.

Heti kun pannukakku alkaa ruskeutua, käännä se toiselle puolelle ja jatka paistamista kullanruskeaan. Jatka pannukakkujen paistamista tällä tavalla, kunnes kaikki taikina on valmis.

Pannukakut, joissa on mannasuurihiivaa, ovat valmiita, voidaan tarjoilla smetanan ja makean teen kanssa.

Isoäitini valmisti mannasuurupannukakkuja pääsääntöisesti rakkaan ja arvostetun vieraan kunniaksi. Ja keitin myös lomille. Hän palveli heitä yksinkertaisella tavalla, erottimesta hunajan ja maan hapankerman kanssa. Kaikki vieraat pyysivät isoäidiltään reseptiä näistä paksuista pörröisistä pannukakkuista. Ja he olivat yllättyneitä siitä, että pannukakut sisältävät mannasuurimoita.

Ainekset

• mannasuurimot - 1 lasi;
• vehnäjauhot - 1,5 kuppia;
• kuiva hiiva - 1 rkl;
• suola - 0,5 tl;
• rakeinen sokeri - 3 rkl;
• vesi - 1/3 kuppi + 0,5 l;
• kasviöljy - 1/3 kuppi;
• munat - 3 kpl;
• ghee pannukakkujen voiteluun.

Liuota rakeinen sokeri ja hiiva lämpimään kiehuvaan veteen (1/3 kuppi). Kaada jäljellä oleva vesi kulhoon, jossa on korkeat seinät, sekoita mannasuuriin, lisää laimennettu hiiva, sekoita tasaiseksi. Lisää suola ja seulotut jauhot, sekoita. Massan tulisi olla kuin paksu hapankerma. Jos se on liian paksu, lisää hieman lämmintä vettä.

Peitä kulho taikinalla pyyhkeellä ja anna nousta 5-6 tuntia lämpimässä paikassa.

Taikina

Vatkaa munat ja kasviöljy 5-6 tunnin kuluttua toisessa kulhossa. Lisää tämä massa kulhoon taikinalla ja sekoita tasaiseksi. Lisää öljy estääksesi pannukakkuja tarttumasta pannulle. Leivonnassa pannua ei tarvitse öljyttää.

Paistinpannussa

Kuumenna pannu hyvin. Kaada kauhan taikina pannun keskelle. Taikina leviää tasaisesti itsestään ilman apua ja pyörimisliikkeitä. Peitä paistinpannu kannella ja paista pannukakku 1 minuutin ajan kummallakin puolella keskilämmöllä.

Kuinka valmistaa pannukakkuja mannasuurimolla ilman jauhoreseptiä - täydellinen kuvaus valmisteesta niin, että ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja omaperäiseksi.

Kaikki kotiäidit eivät tiedä, että voit valmistaa pannukakkuja ilman jauhoja ja jopa ilman tärkkelystä. Suurin osa näistä resepteistä on luotu ilman munia, maitoa tai vettä. Ja on niitä, jotka valmistetaan kefirillä, mutta ilman jauhoja ja sokeria. Kyllä, tämä ei todellakaan ole fiktiota, vaan todellisia tosiasioita. Lisäksi tällaiset pannukakut osoittautuvat yhtä maukkaiksi, ja samaan aikaan ruokavaliot ilman jauhoja mahdollistavat ylimääräisten kilojen menettämisen.

Tässä artikkelissa opit:

Pannukakut ilman jauhoreseptejä: erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja

On vaikea kuvitella, kuinka paljon iloa ja lämpöä tämä monien rakastama, perinteinen venäläinen ruokalaji... Vain valmistusprosessi askel askeleelta tuo taloon jonkinlaisen lumoavan ilmapiirin, kokoaa kaikki kotitalouden jäsenet yhden pöydän äärelle ... Lisäksi pannukakut ilman jauhoja, joiden resepti on erittäin yksinkertainen, osoittautuvat uskomattoman tyydyttäviksi. Ja valmiin ruoan keveys ja ilmavuus voivat sulattaa hienostuneimman gourmet-sydämen. Herkimmät banaanipannukakut ovat erityisen korostamisen arvoisia.

Pannukakut ilman jauhoja, joiden reseptit on esitetty alla, ovat melko edullisia jokaiselle perheelle. On kuitenkin syytä muistaa, että mikä tahansa pannukakku on paakkuinen, jos et laita palaa sielustasi siihen ja sinulla ei ole kärsivällisyyttä.

Pannukakkuja ilman jauhoja ja mannasuurimoita

Nämä pannukakut valmistetaan ilman perunatärkkelystä tai jauhoja, mutta ovat yllättävän pehmeitä ja rapeita.

• Muna - 3 kpl.
• Maito - 2,5 rkl.
• Mannasuurimot - 1,5 rkl.
• Sokeri ja suola maun mukaan.

Manna-pannukakut ilman tärkkelystä on erittäin helppo valmistaa. Kun kaikki ruoat ja välineet ovat työtasolla, voit siirtyä suoraan kypsennykseen.

1. Ensin sinun täytyy lyödä munat, lisätä sitten vähitellen mannasuurimoita, kaada lasilliseen vähän lämmitettyä maitoa, lisätä suolaa ja sokeria, sekoita kaikki aineosat hyvin yhteen ja anna sen hautua 15 minuuttia.
2. Tänä aikana mannasuuret turpoavat hieman.
3. Nyt voit kaataa vielä 1,5 rkl. maitoa, vaivaa taikina ja paista herkullisia mannasuurimokakkuja.
4. Koska vilja turpoaa edelleen, on parasta sekoittaa taikina ennen kunkin pannukakun paistamista.
5. Lisää maitoa voidaan lisätä tarvittaessa.

Ruokavalio juustomassapannukakkuja ilman jauhoja vedessä

Jopa maukkaan herkun päivittäinen kulutus pitää vyötärösi hoikkana. Kyse on ruokavalion pannukakkujen komponenttien hämmästyttävästä koostumuksesta, ne valmistetaan ilman vehnäjauhoja. Kaikki siinä on harkittu pienimpään yksityiskohtiin ja ravitsemusterapeuttien hyväksymä. Älkää hämmentäkö kotiäitiä siitä, että ne on luotu tärkkelykseen ilman jauhoja, niissä olevien kaloreiden määrä on vähäinen.

• Muna - 2 kpl.
• Maissitärkkelys - 2 rkl l.
• Vähärasvainen maito - 100 ml.
• Vähärasvainen raejuusto - 1 rkl. l.
• Kotitekoinen jogurtti - 1 dec. l.
• Kiehuva vesi - 2 rkl. l.
• Soda - 1 hyppysellinen.
• Suola ja sokeri maun mukaan.

Vähäkaloristen pannukakkujen valmistaminen ilman jauhoja vie hyvin vähän aikaa ja vaivaa. Tämä auttaa reseptiä, jossa jokainen vaihe tarkastellaan askel askeleelta.

1. Ensin sinun on valmistettava keittiövälineet ja tuotteet.
2. Vatkaa sitten munat maidolla ja suolalla vispilällä vaahtoon.
3. Yhdistä raejuusto, jogurtti ja sooda erikseen ja lisää tämä seos taikinaan ilman vehnäjauhoja, sekoita.
4. Lisää sitten sokeri, tärkkelys taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Jos taikina on liian ohut, lisää maissitärkkelys paksummaksi nestemäiseksi.
5. Kaada lopuksi kiehuvaa vettä, vaivaa taikina ja aloita paistaminen voidellulla pannulla.

Vähäkaloriset pannukakut ilman jauhoja ovat ohuita ja henkeäsalpaavan aromaattisia.

Omenapannukakkuja tärkkelyksessä ilman jauhoja

• Omenat - 6 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Kaurapuuro - 4 rkl l.
• Tärkkelys - 0,5 tl.
• Sokeri - 1-2 rkl. l. (riippuen omenoiden makeudesta).
• Kaneli ja sooda - veitsen kärjessä.
• Vanilliini - 1 hyppysellinen.
• Kasviöljy paistamiseen.

1. Valmista ruoka ja astiat.
2. Pese omenat, kuori ne, ota ydin ja raasta hienoimmalle raastimelle.
3. Lisää omeniin kaurahiutaleet, munat ja kaikki muut ainesosat, sekoita kaikki ja anna paisua 30 minuuttia.
4. Sitten voit paistaa omenapannukakkuja kasviöljyssä.

Voit myös lisätä kefirin tähän reseptiin, kefiripannukakut ovat upeita.

Banaanipannukakut ilman jauhoja ja sokeria

Komponenttien koostumus on erittäin yksinkertainen ja minimaalinen. Pannukakut valmistetaan ilman perunatärkkelystä, mikä kaksinkertaistaa niiden ruokavalion arvon.

• Muna - 2 kpl.
• Kypsä banaani - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 1 rkl l.

1. Aluksi sinun tulisi laittaa kaikki työtasolle. tarvittavat tuotteet ja välineet, tämä helpottaa ruoanlaittoa.
2. Pese sitten banaani, kuori ja murskaa se.
3. Vatkaa munat sekoittimella, kunnes muodostuu pörröistä vaahtoa, lisää ne banaanisoseeseen ja sekoita.
4. Sinun pitäisi saada ilmava taikina.
5. Nyt voit paistaa banaanipannukakkuja oliiviöljyssä ilman jauhoja ja ilman tärkkelystä.

Resepti kefirin pannukakkuille ilman jauhoja

Keittämisen tuloksena saadaan hienoimmat ja uskomattoman maukkaat kefiripannukakut. Ne voidaan tarjoilla minkä tahansa haluamasi täytteen kanssa.

Kuva: ohut pannukakkuja kefirillä ilman jauhoja

• Kefiiri - 0,5 l.
• Tärkkelys - 2 rkl. l.
• Kasviöljy - 3 rkl. l.
• Muna - 3 kpl.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Soda - 1 hyppysellinen.
• Suolaa maun mukaan.

1. Ensinnäkin, sinun on hankittava ruoka ja keittiövälineet.
2. Voita sitten kefiiri, munat, sooda, sokeri ja suola vispilällä tai sekoittimella.
3. Sitten sinun tulisi sekoittaa asteittain tärkkelystä, kasviöljyä ainesosiin.
4. On parasta sekoittaa taikina ennen jokaisen pannukakun paistamista, kun tärkkelys pyrkii laskeutumaan.
5. Kefir-pannukakkujen resepti ilman jauhoja on erittäin yksinkertainen ja valmisateria osoittautuu niin maukkaaksi, että se syödään muutamassa minuutissa aiheuttaen iloa kotitalouksien ja vieraiden silmissä.

Banaanipannukakut: video

Pannukakkuja mannasuurimosta ilman jauhoja kefirillä

Ainekset

• 1 lasillinen kefiriä
• Puoli lasillista vettä
• 2 isoa kananmunaa
• 2 rkl sokeria
• 2 rkl kasviöljyä
• 4 rkl mannasuurimoa
• 1/2 tl ruokasoodaa
• Ripaus suolaa

Kypsennysaika: 60 minuuttia (10 minuuttia taikinan valmistamiseen, 30 minuuttia odottamista ja 20 minuuttia pannukakkujen paistamiseen).

Manna-pannukakut ilman jauhoja valmistetaan melkein samalla tavalla kuin tavalliset. Ainoa ero on, että niissä ei ole yhtään grammaa jauhoja. Kefirillä valmistetut manna-pannukakut ilman jauhoja ovat paksumpia kuin tavalliset, koska mannasuurimot ovat paljon suurempia kuin jauhot ja taikina on paksumpaa. Mutta tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja voidaan kyllästää nopeammin (yksi mannasuurimokki on melkein kolme kertaa enemmän painoa kuin tavallinen ohut). Jos kaikki on tehty oikein, kefirin mannasuurimosta saadut pannukakut ovat punaisia \u200b\u200bja erittäin maukkaita. Älä pelkää kokeilla, tärkeintä on noudattaa kaikkia alla olevia suosituksia ja onnistut.

Kuinka valmistaa pannukakkuja mannasuurimosta ilman jauhoja kefirillä

Taikina on erittäin helppo valmistaa.

Kaada kefiiri ja vesi, kasviöljy kulhoon, lyö munat ja voita kaikki hyvin (kaikkien nestemäisten komponenttien (vesi ja kefiiri) tulisi olla huoneenlämmössä, muuten mannasuurimot eivät turpoaa).

Sekoita mannasuuria ruokasoodan, sokerin ja suolan kanssa ja lisää taikinaan. Sekoita kaikki ja jätä 30 minuutiksi lämpimään paikkaan, jotta mannasuurimot imevät nestettä ja turpoavat.

Puoli tuntia, kasviöljy nousee huipulle, ja kaikki muut ainesosat asettuvat pohjaan.

Sekoita taikina hyvin. Konsistenssiltaan se muistuttaa rasvaista kefiriä.

Kuumenna paistinpannu ja harjaa kasviöljyllä ennen ensimmäistä pannukakkua. Kaada osa taikinasta kauhaan pannuun samalla kun pyörität sitä tasaiseksi jakautumiseksi. Paista ensimmäisellä puolella puolitoista tai kaksi minuuttia, toisella - minuutti. Käännä, kun pannukakku alkaa tulla irti reunoista. Tarkkaile kaasua niin, että pannukakut eivät pala, mutta samalla niiden tulisi olla hyvin ruskeat ja paistetut.

Valmiit mannasuurennukset ilman jauhoja, resepti, jonka kuva on askel askeleelta, jonka juuri näit, voidaan tarjoilla teetä kanssa millä tahansa täytteellä tai yksinkertaisesti kastettu hilloon tai hunajaan. Nauti ateriastasi!

Katso muita askel askeleelta reseptejä valokuvalla

Pizza sienillä ja makkaralla ilman hiivaa

Ananas-salaattia ja kananrinta kerrokset (resepti valokuvalla)

Kananrulla gelatiinilla kalvossa uunissa

Curd cupcake - resepti valokuvalla askel askeleelta

Pannukakkuja kefirillä ja maidolla

Kesäkurpitsa-pannukakut - resepti valokuvalla (+16 reseptiä)

Pannukakut mannasuurimossa: resepti, joka valloittaa sinut

Kun Maslenitsa on tottunut valmistamaan pääruokaa yksinomaan jauhoissa, vaikkakin eri tavoin, monet kotiäidit ovat hyvin yllättyneitä kuullessaan pannukakkuista mannasuurimossa. Sillä välin resepti ei ole uusi, ja se on tullut meille muinaisista ajoista lähtien, jolloin aitoja venäläisiä pannukakkuja pidettiin rehevinä, paksuina ja ravitsevina eikä suinkaan läpikuultavina ja pitsisinä. Yritetään ravistaa asioita ja elvyttää perinteitä. Samalla verrataan, kuinka ne eroavat toisistaan \u200b\u200bmakuun ja mikä on parempi - tavalliset jauhot tai pannukakut mannasuurimossa. Jos mahdollista, valokuvaresepti tarjoaa erittäin maukkaan vaihtoehdon.

Maitopannukakut mannasuurimolla

Aloitetaan tutustumisemme vähemmän monimutkaisella vaihtoehdolla. Olkoon mannasuurimossa "varhain kypsyvät" pannukakut ensimmäiset. Hiivaa sisältävää reseptiä pidetään perinteisesti oikeammana, mutta aina on välttämätöntä siirtyä yksinkertaisemmasta vaikeampaan. Maitoa ja vettä otetaan yhtä suurina määrinä - kaksi lasillista. Neste on hieman suolattu, minkä jälkeen siihen kaadetaan sokeria. Suositeltava määrä on kolme lusikkaa, mutta se on sovitettu syöjien makuun. Samanaikaisesti lisätään viisi ruokalusikallista mannasuurimoa. Seuraavaksi ajetaan neljä munaa, kaadetaan auringonkukkaöljyä (myös viisi lusikkaa) ja taikina lyödään varovasti sekoittimella. Kun haluttu homogeenisuusaste saavutetaan, se jätetään puoleksi tunniksi viljan turpoamiseen. Jos sen jälkeen se näyttää vetiseltä, voit lisätä vähän jauhoja. Valmistelut on saatu päätökseen, voit aloittaa paistamisen.

Erittäin omaperäiset, maukkaat ja pehmeät pannukakut mannasella. Luulen, että resepti on erityisen mielenkiintoinen niille, jotka suojelevat kuvaa. Ensimmäinen vaihe on siirtää lasi lasittamatonta kaurajauhoa lihamyllyn tai (mikä on parempi) tehosekoittimen läpi. Tuloksena oleva "jauho" sekoitetaan lasin mannasuurimoon, kaadetaan vähärasvaiseen kefiriin (puoli litraa) ja laitetaan sivuun tunti tai kaksi. Kolme munaa lyödään erikseen sokerilla (kaksi kasaa lusikkaa), soodalla ja suolalla (puoli teetä kukin). Taikina vaivataan - perusteellisesti, mutta ilman liikaa aggressiivisuutta - ja pannukakut paistetaan välittömästi. Ne osoittautuvat reheviksi ja täynnä reikiä.

Siirrytään taitolentoihin. Mieti, kuinka aitoja, säännöllisiä pannukakkuja valmistetaan mannasuurimolle. Hiivaa sisältävä resepti kertoo seuloa neljä lasillista jauhoja ja yhdistää sen sokeriin (kaikki samat kaksi lusikkaa), puoleen lasiin mannasuuria, pakkaukseen kuivaa hiivaa ja suolaa (puoli teelusikallista). Litrasta maitoa kaadetaan lasi ja asetetaan sivuun. Loput lämpenevät melko vähän ja kaadetaan kuivaan seokseen. Taikina vaivataan, peitetään kärpäsiltä ja tuuletetaan pyyhkeellä, ja se kestää puolitoista tuntia. Sitten siihen ajetaan viisi munaa ja siihen kaadetaan puoli lasia auringonkukkaöljyä. Massa vaivataan täysin homogeeniseksi. Jäljellä oleva maito keitetään, lisätään nopeasti taikinaan, jota sekoitetaan voimakkaasti, jotta se ei rypisty. Kolmannen tunnin kuluttua "nousu" alkaa tärkein osa - paistaminen.

Jos haluat kokeilla todellista vanhaa venäläistä ruokaa, opi paistamaan paksut pannukakut mannasuurimolla. Resepti on myös hiiva ja mausteinen. Vanhoina aikoina tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja kutsuttiin "Ageevskyiksi". Niiden luomiseen tarvitaan kaksi lähestymistapaa.

1. Taikina. Alkaa illalla. Puoli litraa haaleaa vettä kaadetaan melko suureen kattilaan. Rkl kuivahiivaa laimennetaan kolmasosaan lasillista lämmitettyä vettä, joka on makeutettu kahdella rkl sokeria. Kun vaahtoava korkki nousee kupin päälle, hiiva kaadetaan veteen, lasillinen mannasuurimoita, vähän suolaa ja vähän jauhoja kaadetaan samaan paikkaan - niin että sekoittamisen jälkeen massa muistuttaa basaarin hapankermaa.
2. Seuraavana aamuna jatkamme hiivan pannukakkujen luomista mannasuurimolla. Resepti vaatii kolmen munan ajamisen taikinaan, kaatamalla pari ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoittamalla. Jos se osoittautuu nestemäiseksi, lisätään jauhoja vähän; paksu - lämmin vesi lisätään.

Voit leipoa! Paksu taikina toimii hyvin paahtamiseen, joten pannukakut ovat pehmeitä ja pehmeitä.

Melko epätavalliset, mutta hämmästyttävän herkulliset pannukakut mannasuurimossa, jonka resepti sisältää myös raejuustoa. Mutta et tarvitse ollenkaan jauhoja! Mikroaaltouunissa tai liedellä liuotetaan 20 gramman pala voita, sekoitetaan neljän munan, mannasuurimien (kaksi ruokalusikallista), sokerin (kolmen), viiden ruokalusikallisen maidon ja neljänneksen kilogramman keskirasvan raejuuston kanssa. Jos törmäät - ota sileä, ei - sinun on hierottava seula siivilän läpi tai jauhettava lihamyllyssä tai voitettava se sekoittimella. Lisää vielä puoli lusikallista leivinjauhetta ja sekoita hyvin. Pannukakut tulevat pörröisiksi ja sulavat vain suussa.

Edellä mainituissa vaihtoehdoissa vilja korvasi periaatteessa jauhot tai yhdistettiin siihen, minkä seurauksena saatiin pannukakkuja mannasuurimolla. Nyt kuvattu resepti eroaa pohjimmiltaan edellisistä. Sen päälle keitetään lasillinen maitoa, siihen kaadetaan kolme neljäsosaa lasia mannasuurimoita ja puoli lusikallista voita ja keitetään tavallisin "malashka-puuro". Kun se jäähtyy, sitä täydennetään jauhoilla (epätäydellinen lasi, ehkä vähemmän - sinun on lisättävä vähitellen), kahdella lasilla hapan maitoa (jogurtti, nestemäinen käynyt paistettu maito, kefiiri), kahdella munalla, suolalla ja sokerilla. "Taikina" on valmis. Ja pannukakut paistetaan tavallisimmalla tavalla.

Tee kokeilustasi onnistunut harkitsemalla joitain hienovaraisuuksia:

• jos haluat pehmeitä pannukakkuja; voita kaadetaan taikinaan. Kuiville munille lisätään kokonaisia \u200b\u200bmunia lisäksi keltuaisia;
• suuri määrä sokeria taikinassa saa pannukakut palamaan. On parempi makeuttaa ne valmiina;
• antaa astialle erityisen kultaisen värin ja reikiä sulatettua voitalisätään taikinaan. Kuitenkin silloin menetetään jonkin verran paahtoa.

Miksi tarvitset pienen taskun farkuihin? Kaikki tietävät, että farkuissa on pieni tasku, mutta harvat ovat ajatelleet, miksi sitä saatetaan tarvita. On mielenkiintoista, että alun perin se oli paikka Chr: lle.

Anteeksiantamattomat virheet elokuvissa, joita et luultavasti ole koskaan huomannut. Luultavasti hyvin harvat ihmiset, jotka eivät halua katsoa elokuvia. Jopa parhaassa elokuvateatterissa on kuitenkin virheitä, jotka katsoja voi huomata.

10 ihastuttavaa tähtiä, jotka näyttävät tänään aivan erilaisilta. Aika lentää, ja eräänä päivänä pienistä julkkiksista tulee aikuisia, jotka eivät enää tiedä. Pretty pojat ja tytöt muuttuvat s.

Seitsemän ruumiinosaa, joita ei pitäisi koskettaa käsin. Ajattele kehoasi temppelinä: voit käyttää sitä, mutta on joitain pyhiä paikkoja, joita ei saa koskettaa käsilläsi. Tutkimus osoittaa.

11 outoa merkkiä, jotka osoittavat sinun olevan hyvä sängyssä Haluatko myös uskoa, että annat romanttiselle kumppanillesi iloa sängyssä? Ainakin et halua punastua ja pyytää anteeksi.

Mitä nenän muoto sanoo persoonallisuudestasi? Monet asiantuntijat uskovat, että nenään katsominen kertoo paljon ihmisen persoonallisuudesta. Siksi, kun tapaat ensimmäisen kerran, kiinnitä huomiota tuntemattomaan nenään.

Hiivapannukakut mannasuurimossa: vilja jauhojen sijaan

Pannukakut ovat vanhin jauhotuote, joka on kulunut vuosisatojen ja tuhansien vuosien ajan, mutta on säilynyt tähän päivään saakka. Niiden lajikkeita löytyy kaikista maailman keittiöistä, mutta venäläiset rakastavat ennen kaikkea pannukakkuja. Sinun on myönnettävä, että kukaan kotitalouden jäsenistä ei kiellä aamiaista pitsi pannukakkua hillolla tai smetanalla. Mutta tässä artikkelissa puhumme epätavallisista pannukakkuista mannasuurimolla. Sinun ei pidä pyöristää silmiäsi, jos et ole koskaan kuullut tällaisista resepteistä, koska juuri tämä muro antaa heille oikean joustavuuden ja erityisen aromin.

Manna-pannukakkuja maitoa

Manna-pannukakut ovat epätavallinen ja mielenkiintoinen resepti kaikille naisille, koska pannukakut osoittautuvat ohuiksi ja aromaattisiksi, koska tämä on pyrkimys saavuttaa paistamalla niitä. Kerron sinulle yhdestä parhaista resepteistä pannukakkuihin, joissa on mannasuurimoa maidossa.

• Maito - 2 kuppia;
• Vesi - 2 lasia;
• Munat - 4 kpl;
• Sokeri - 3 rkl. l;
• Kasviöljy - 5 rkl. l;
• Mannasuurimot - 5 rkl. l;
• Jauhot silmässä;
• Suola tl kärjessä.

1. Maito on sekoitettava veden ja pienen suolan kanssa.
2. Lisää sitten sokeri (mannasuurimilla valmistetuilla pannukakkuilla ei ole erityisiä ohjeita sokerimäärästä, joten voit lisätä sitä niin paljon kuin haluat).
3. Kun sokeri on lisätty, lyö munat seokseen ja lisää mannasuurimot.
4. Lisää kasviöljy ja aloita lyödä saatu seos sekoittimella. Jos taikina ei ole tarpeeksi paksu pannukakkuille, voit lisätä silmiin jauhoja. Jätä taikinaa puoleksi tunniksi, jotta mannasuurilla on aikaa liota.
5. Puolen tunnin kuluttua voit paistaa pannukakkuja pannulla.

Kuten tiedät, pannukakkujen eheys edellyttää puhdasta paistinpannua, jos epäilet sen laatua, kaada sitten muutama ruokalusikallinen kasviöljyä lautanelle, leikkaa ympyrä raakasta perunasta ja pistele se haarukalle. Kun olet kastanut sen öljyyn, päällystä pannu varovasti perunan ympyrällä. Pannukakut eivät tartu pannuun ja ovat täydellisiä.

Mannasekakakut ovat täydellisiä pannukakkuja, joissa on paljon reikiä ja "hiivan" maku, minkä vuoksi lapset rakastavat niitä niin paljon. Tietenkin tällainen hiiva-pannukakkujen valmistaminen mannasuurimolle vie vähän enemmän aikaa, mutta uskokaa minua, se on sen arvoista ja perheesi arvostaa varmasti ponnisteluja.

• Maito 1 litra;
• Puoli kuppia mannasuurimoa;
• Suolaa puoli tl;
• Sokeri 2 rkl;
• Puoli lasia kasviöljyä;
• Jauhot 4 lasia;
• Munat 5 kpl;
• Kuiva hiiva 1 pakkaus;

1. Siivilöi jauhot ja sekoita se kuivahiivan, mannasuurimien, sokerin ja suolan kanssa.
2. Lämmitä 750 ml maitoa hieman lämpimäksi. Sitten voit sekoittaa sen jauhoihin ja vaivata taikinan.
3. Peitä taikina kattilaan tai kuppiin pyyhkeellä tai kannella ja anna sen istua noin puolitoista tuntia.
4. Jos taikina on kolminkertaistunut, lisää siihen munia ja kasviöljyä. Kuumenna jäljellä oleva maito kiehuvaksi ja kaada se taikinaan niin nopeasti kuin mahdollista sekoittamaan saatu seos. Jätä taikinaa vielä 20 minuutiksi.
5. Kuumenna paistinpannu, harjaa se kasviöljyllä ja aloita paistaminen eniten herkullisia pannukakkuja... On tarpeen paistaa pannukakkuja molemmin puolin ja rasvaa lopputuotteet öljyllä.

Jotta maidon pannukakut osoittautuisivat pehmeiksi, taikinaan on kaadettava kasviöljyä, ja jos päinvastoin haluat kuivia pannukakkuja, sinun ei tarvitse laittaa voita, on parempi laittaa enemmän keltuaisia.

Ja muista, että pannukakkujen "ruusuinen väri" riippuu taikinan sokerimäärästä. Jos sokeria on paljon, pannukakut palavat eikä punastu.

Kefir-pannukakkuja ilman jauhoja

Kefirimurna-pannukakut eroavat merkittävästi klassisesta reseptistä, mutta ne osoittautuvat yhtä maukkaiksi ja kauniiksi. Nämä pannukakut sopivat paremmin makea täyte hillon, suklaan tai tiivistetyn maidon muodossa. Haluan kertoa sinulle itsestäni helppo resepti... jonka voit luoda nyt, koska kaikki tarvittavat ainesosat löytyvät melkein jokaisesta jääkaapista.

• Manki - 1 lasi;
• Kaurapuuro - 1 lasi;
• Kefiiri - puoli litraa;
• Munat - 3 kpl;
• Sokeri - 2 rkl. l;
• Soda ja suola - puoli tl;
• Kasviöljy.

Keittäminen pannukakkuja kefirillä:

1. Aluksi sinun on tehtävä kaikki valmistelut, jotta asiat menevät nopeammin. Jauhaa viljat sekoittimessa ja sekoita mannasuurimoon.
2. Kaada kaikki tämä kefirillä, jotta mannasuurella on aikaa liota, jätä seos yhdeksi tai kahdeksi tunniksi.
3. Ajan lopussa lisätään tähän ennalta lyötyt munat soodalla, sokerilla ja suolalla. Sekoita taikina varovasti.
4. Voitele kuuma pannu öljyllä, jonka jälkeen voit alkaa paistaa pannukakkuja, kunnes ne ovat ruskistuneet molemmilta puolilta.
5. Valmiiden pannukakkujen tulee olla täynnä reikiä ja pörröisiä.

Pidä pannukakut tuoreina ja lämpiminä paistamisen loppuun asti, voit pitää ne kuumina höyryllä. Laita astiat pannukakkuilla kattilaan kiehuvalla vedellä ja pidä ne uunissa.

Manna-pannukakut ovat hämmästyttävä ruokalaji, joka ei voi jättää kaikkein vaativimmankin gourmetia välinpitämättömäksi.

Miksi lisätä mannasuuria ohuisiin maidonkakkuihin? Saada uusi maku ja uusi tiheys tutusta ruokalajista. Tämä on eräänlainen muunnelma pannukakun teemalla, epätavallinen, maukas ja houkutteleva. Resepti on hyvä, koska ruoanlaittoon tarvitaan vähintään keittiövälineitä ja vähintään ainesosia, jotka ovat usein tilalla. Täällä, kuten monissa muissakin klassisia reseptejä pannukakkuja, sääntö on "mitä yksinkertaisempi, sitä parempi". Ja myös ohuet pannukakut, joissa on mannasuurimoita, ovat hyvä lisä teetä, kaakaota tai kupillista vahvaa kahvia.

Ainekset manna-pannukakkujen valmistamiseen:

• maito - 0,5 l
• sokeri - 100 g
• muna - 1-2 kpl.
• vehnäjauhot - 1 lasi
• kasviöljy - 50 ml
• mannasuurimot - 4 rkl

Resepti pannukakut mannasuurimolla:

Yhdistä muna, mannasuurimot ja sokeri yhteen kulhoon, voita hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen vaahto, ja jätä 5 minuutiksi, jotta mannasuurimot levisivät hieman, minkä jälkeen seos paksummaksi.

Lisää vehnäjauhot manna-muna-seokseen, sekoita ensin vispilällä ja lyö sitten. Taikina osoittautuu melko paksuksi, älä yllätty, pian se on niin kuin sen pitäisi olla!

Nyt taikina on laimennettava maidolla ja kasviöljyllä, vatkaa tasaiseksi kohtuullisen paksuuden saavuttamiseksi.

Voit lisätä taikinaan ripaus vaniljaa, jotta pannukakut tuoksuvat. Jauhettu kaneli toimii myös.

Maidossa olevat pannukakut mannasuurimolla paistetaan matalalla lämmöllä kuivassa paistinpannussa, johon sinun ei tarvitse lisätä voita. Taikina tulee levittää varovasti pannulle; yhdelle pannukakulle riittää noin 80-100 ml taikinaa. Paista molemmat puolet.

Taita pannukakut kuumalla mannasuurimella kolmioihin, ripottele kevyesti jauheella ja koristele marjoilla tai hedelmillä. Voit tietysti täydentää pannukakkuja kaikella, mitä sydämesi haluaa ja makusi!

Reseptit pannukakkuihin mannasuurimossa, herkät ja maukkaat

Mannasuurimolla keitetyt pannukakut ovat pehmeämpiä ja pehmeämpiä kuin jauhoihin sekoitetut. Ne tarjoillaan yleensä täyttämättä hilloa, hunajaa, tiivistettyä maitoa, hilloa jne. Katsotaan siis mielenkiintoisimpia reseptejä pannukakkujen valmistamiseksi mannasuurimolla.

Tämä on yksi yksinkertaisimmista ja helpoimmista resepteistä mannasuurimolle. Ruoanlaittoon tarvitset mannasuuren lisäksi tuttuja tuotteita, kuten maitoa, munia, sokeria ja kasviöljyä. Pannukakkujen valmistaminen kestää enintään 60 minuuttia.

• 2 lasillista maitoa.
• 2 lasillista kiehuvaa vettä.
• 3 rkl. l. Sahara.

Mannanmaito-munat

5 rkl. l. houkuttimet.

4 munaa.

5 rkl. l. kasviöljy.

1 ripaus suolaa.

Millä maidon pannukakkuja voi tarjoilla?

Maitoa ja mannasuurimoita sisältävät pannukakut tarjoillaan kuumana erillisenä ruokana. Tämä on loistava vaihtoehto runsas aamiainen perheesi kanssa. Samanlainen ruokalaji voidaan tarjoilla myös:

• Sulatettu suklaa tai karamelli. Tämä on loistava vaihtoehto niille, joilla on makealle. Myös lapset pitävät siitä varmasti.
• Tuoreiden hedelmien ja marjojen kanssa. Tätä varten voit laittaa pannukakun astiaan, koristele marjoilla päälle ja kaada ne pienellä määrällä luonnollista jogurttia tai ripottele jauhesokerilla.

Pannukakkuja hedelmillä Pannukakkuja suklaalla

Hapan kerma mikä tahansa rasvaprosentti. Ripottele päälle hieman sokeria.

Hunaja. Tätä tarkoitusta varten parhaiten sopii tuore kukka- tai tattarihunaja, jota ei ole vielä sokeroitu.

Omenahillo. Lisää herkullinen ja miellyttävä tuoksu ruokalajiin ripottelemalla hilloa päälle ripaus jauhettua kanelia.

Tiivistetty maito, johon on lisätty raastettua suklaata (mieluiten musta).

Vaniljajäätelö. Pannukakku voidaan laittaa kauniisti astiaan, ja sen lusikalla voidaan laittaa pieni jäätelö ja raastettua suklaata.

Pannukakkuja jäätelöllä Pannukakkuja hunajalla

Ruokavalio pannukakkuja

Tämä resepti kiinnostaa ensisijaisesti niitä, jotka rakastavat makeisia, mutta tällä hetkellä heidän on pakko mennä ruokavalioon. Pannukakut ovat pehmeitä ja pienillä reikillä.

• 0,5 kuppia kaurapuuroa.
• 1 kuppi mannasuurimoa
• 0,5 l vähärasvaista kefiriä.
• 3 munaa.

Kaurapuuro kefirisokeri

Mitä tarjoilla ruokavalion pannukakkuja?

Koska tällaiset mannasuurimossa valmistetut pannukakut on tarkoitettu ensisijaisesti ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota ja valvovat hahmojaan, on syytä palvella tuoreet marjat ja hedelmiä. On parasta kaataa pannukakun yläosa vähärasvaisella jogurtilla ilman lisäaineita ja väriaineita.

Ruokavalion pannukakkuja voidaan tarjoilla:

• Hienonnut mansikat.
• Uunissa paistetut omena- tai päärynäviipaleet.
• Karhunvatukat, mustikat, vadelmat jne.
• Banaani.

Pannukakkuja vadelmilla Pannukakkuja mansikoilla

Oranssi tai mandariiniviipaleita.

Mannasuurimosta valmistetut hiivapannukakut ovat reheviä ja paksuja.

• 1,5 kuppia mannasuurimoa.
• 1 kuppi jauhoja.

500 ml maitoa.

150 ml keitettyä juomavettä.

3 rkl. l. Sahara.

2 munaa.

1 tl kuivahiiva.

1 tl suola.

3 rkl. l. kasviöljy.

1. Lämmitä maito hieman ja lisää siihen hiiva. Sekoita ja jätä neljännes tunniksi.
2. Lisää hiivamassaan voimakkaasti vaahdoksi lyödyt munat.
3. Siivilöi jauhot ja sekoita se mannasuurimoon. Lisää tähän muna- ja hiivamassa, kasviöljy, keitetty vesi ja sekoita.
4. Peitä saatu taikina pyyhkeellä tai muovikelmulla, laita se lämpöön 60 minuutiksi.
5. Kun taikina on kasvanut 2-3 kertaa, voit aloittaa pannukakkujen paistamisen esilämmitetyssä pannussa.

Minkä kanssa hiivapannukakkuja tarjoillaan?

Hiivan pannukakut mannasuurimolla voidaan voidella hunajalla tai voilla. Lisäksi niitä tarjoillaan:

Paastonneet mannasuurimot

Laihat pannukakut mannasuurimella eivät tule olemaan huonompia kuin tavalliset. Ne ovat herkullisia, ilmavia ja hellä. Nämä pannukakut valmistetaan ilman jauhoja.

• 1,5 lasia mannasuurimoa.
• 1,5 lasia juomavettä.
• 2 porkkanaa.

Kurkuma Sipuli Porkkana