Kesäkurpitsa-uunissa. Reseptit herkullisimmista kesäkurpitsa-uunista. Uunissa paistetut kesäkurpitsa Kesäkurpitsa-vuoka juustolla ja kananmunalla

Voit valmistaa kesäkurpitsaa juustojen kanssa uunissa tarvitset:

• kesäkurpitsa - 2 kpl keskikokoista
• 50-60 gr. kova juusto
• joukko valitsemiasi tuoreita yrttejä - rosmariini, persilja jne.
• oliiviöljy
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistautuminen: Ennen kuin aloitat ruoanlaittamisen, voit kytkeä uunin päälle esilämmityksen - jopa 200 asteeseen. Leikkaa kesäkurpitsa päät ja leikkaa ne pituussuunnassa vasemmalla olevan kuvan osoittamalla tavalla. Ripottele jokainen pala öljyllä, jotta ne eivät palaisi myöhemmin. Raasta juusto.

Laita leivinpaperille leivinpaperia, laita viipaleet yhdeksi kerrokseksi. Ripottele jokaisen viipaleen yläosaan valitsemallasi suolalla ja mausteilla. Ripottele jokainen siivu juustolla ja hienonnetuilla yrtteillä. Paista kesäkurpitsaa noin 20 minuuttia uunissa tai kunnes kesäkurpitsa on kypsynyt ja juusto sulanut. Kypsennysajat voivat vaihdella kesäkurpitsa-viipaleiden paksuudesta riippuen.

Uunissa paistetut kesäkurpitsa tomaateilla

• kesäkurpitsa - 1-2 kesäkurpitsaa, periaatteessa niiden määrä riippuu siitä, kuinka monta annosta tarvitset.
• 1 iso tomaatti - leikataan kuutioiksi
• suolaa ja pippuria sekä tuoreita yrttejä
• 100-150 gr. fetajuusto
• puoli lasillista leivänmuruja tai voit tehdä sellaisia \u200b\u200bleivänmuruja itse kekseistä tai vanhentuneesta leivästä.

Keittäminen: Aseta uuni ensin esilämmittämään - paistamme kesäkurpitsaa 180 ° C: ssa.

Leivontaan on parempi valita astia tai astia, jolla on korkeat reunat, rasvaa astia voilla. Seuraavaksi siirrymme kesäkurpitsaan, ne on leikattava viipaleiksi tai renkaiksi ja laitettava useaan kerrokseen astiaan.

Heitä kuutioitu tomaatti erilliseen kulhoon 1 rkl öljyä, suolaa, pippuria ja yrttejä. Kaada saatu tomaattiseos kesäkurpitsaan. Paista 25-30 minuuttia 180 ° C: ssa. Poista leivinpelti uunista ja ripottele feta-kesäkurpitsa ja leivänmuruja. Jatka paistamista noin 30 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Anna astian jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Kesäkurpitsa-piirakka uunissa

Kesäkurpitsaa varten tarvitset:

• 1 iso tai keskikokoinen kesäkurpitsa
• 1 sipuli
• 1 kuppi vehnäjauhoja
• 60-70 gr. juusto kovat lajikkeet
• 3 munaa
• tuoretta basilikaa
• suolaa (1 tl) ja pippuria

Kuinka kokata: Kuori ja raasta kesäkurpitsa, kuori ja pilko sipuli hienoksi, sekoita kesäkurpitsaan. Aja munat, jauhot saatuun massaan, lisää melkein kaikki juusto (jätämme vähän juustoa myöhemmäksi), suola, pippuri ja mausteet. Sekoita kaikki ja kaada leivinpeltiin (on toivottavaa, että lomakkeella on korkeat reunat 5-7 cm. Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa 45-50 minuuttia, kunnes piirakka on kullanruskea. Kun piirakka on valmis, ota se uunista ja ripottele anna jäljellä olevan juuston päällä jäähtyä 10-15 minuuttia ja tarjoile! hyvää ruokahalua!

Ja tässä on muunnelma kreikkalaisesta piirakasta:

Uunissa paistettua kesäkurpitsaa juustolla ja valkosipulilla

Tarvitset 4 annosta tätä herkullista ruokalajia:

• 4 pientä kesäkurpitsaa tai 2 keskikokoista kesäkurpitsaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• 50 gr. kova juusto - parmesaani, gouda tai mikä tahansa muu
• 3 valkosipulinkynttä

Valmistautuminen: Ensin sinun on pestävä kesäkurpitsa, leikattava päät ja leikattava pituussuunnassa suuriksi, mutta ei kovin paksiksi viipaleiksi. Sinun pitäisi saada viipaleita, kuten astian valokuvassa.

Seuraavaksi hiero juusto ja purista valkosipuli siihen. Laita viipaleet leivinpaperille (mieluiten leivinpaperilla peitetty), ripottele ne öljyllä, suolalla ja pippurilla. Levitä juuston ja valkosipulin seos kesäkurpitsaan. Laitamme leivinpaperin uuniin ja paistamme kesäkurpitsaa 15-20 minuuttia, kunnes se kypsennettiin 200 ° C: n lämpötilassa.

Täytetyt kesäkurpitsa tomaateilla ja jauhelihalla uunissa

Täytetyn kesäkurpitsa valmistamiseksi sinun on valmistettava:

• 0,5 kg jauheliha - kana tai naudanliha (kuskussille)
• 2 keskikokoista kesäkurpitsaa
• 1/2 kuppia leivänmuruja
• 2 valkosipulinkynttä
• tölkki tomaattipastaa
• 100 grammaa raastettua kovaa juustoa

Kuinka kokata: esilämmitä uuni 180 asteeseen. Sitten siirrymme ainesosiin. Laita jauheliha pannulle hauduttamaan, hauduta vain 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Sen jälkeen tyhjennä ylimääräinen rasva jauhetusta lihasta ja laita erilliseen kulhoon.

Leikkaa kesäkurpitsa kahtia ja poista massa lusikalla, jolloin kesäkurpitsa on noin 1–1,5 cm paksu.Leikkaa kesäkurpitsa massa hienoksi ja lisää jauhelihaan. Lisää seuraavaksi jauhettuun lihaan tomaattisose, purista valkosipuli ja leivänmuruja ja sekoita kaikki huolellisesti. Täytä kesäkurpitsa puolikkaat jauhelihalla. Kääri kukin kesäkurpitsa puolikkaan folioon.

Paista esilämmitetyssä uunissa noin 45 minuuttia. Poista sitten uunista ja poista kalvo, ripottele puolikkaat juustoon päälle ja aseta uuniin taso alemmaksi 5 minuutiksi tai kunnes juusto on sulanut.

Toinen muunnelma videossa:

Munat täytetyt kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa

Kesäkurpitsaan tarvitset:

• 2-3 nuorta pientä kesäkurpitsaa
• 2 munaa
• 2 keskikokoista tomaattia, leikattu kuutioiksi, tai voit käyttää tomaattipastaa
• 1 rkl vähärasvaista maitoa
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• valinnainen: raastettua juustoa (valintasi mukaan)

Ennen kuin aloitat kesäkurpitsa-ruoanlaittamisen, aseta uuni lämpenemään 200 asteeseen ja jatka keittämistä. Leikkaa kesäkurpitsa tasaisesti kahtia ja puhdista keskiosa, jotta kupit, kesäkurpitsa "tornit" (katso miltä se näyttää kuvasta). Emme leikkaa kesäkurpitsaan päitä, mutta leikkaa niitä hieman, jotta ne voivat seistä ja munat eivät vuoda paistettaessa.

Munat. Vatkaa munat pieneen kulhoon, lisää maito, pippuri ja suola. Voita tämä koko seos haarukalla.

Työnnämme kesäkurpitsa kakkuvuokiin ja laita sitten tomaattia tai pastaa kaikkien kesäkurpitsa-kuppien pohjalle niin, että pohja on kiinni. Kaada sitten munasekoitus varovasti 2/3 kesäkurpitsaan, koska ne kasvavat paistettaessa. Ripottele juustoon haluttaessa. Laita kesäkurpitsa uuniin ja paista 15 minuuttia, kunnes muna on täysin kypsynyt sisällä. Hyvää ruokahalua!

Tämä resepti kesäkurpitsaa jauhelihaa varten on suunniteltu 6-8 annokseen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 2 isoa kesäkurpitsaa
• oliiviöljy
• iso sipuli - hienonnettu
• 1 vihreä tai punainen paprika
• 0,5 kg jauhettua naudanlihaa
• 2 valkosipulinkynttä
• tomaattipasta -2 rkl
• suolaa, pippuria ja yrttejä maun mukaan.
• 70 gr. kova juusto - raasta se

Aseta uuni lämpenemään 180 asteeseen ennen kypsentämistä. Kuutioi sipuli ja pippuri. Kaada öljyä paistinpannuun ja laita sipulit ja paprikat paistamaan 3-4 minuuttia, lisää siellä hienonnettua valkosipulia ja paista vielä minuutti. Poista seos lämmöltä ja aseta erilliseen kulhoon.

Tehdään nyt jauheliha. Laita jauheliha esikuumennettuun pannuun, lisää suola, mausteet ja paista keskilämmöllä, kunnes liha on ruskeaa. Poista lämmöltä, tyhjennä ylimääräinen rasva. Lisää pippurin ja sipulin seos jauhelihaan pannulla, lisää tomaattipasta ja hauduta 10 minuuttia. Anna lihan jäähtyä.

Lihan kypsennyksen aikana sinun on valmistettava kesäkurpitsa, leikattava ne 5 cm paksuisiin renkaisiin, sinun on puhdistettava ydin niin, että noin 0,5 cm paksu pohja jää toiseen päähän, jotta seos ei virtaa kesäkurpitsasta paistamisen aikana.

Laita saadut "kupit" leivinpaperille, täytä kukin lihaseoksella. Sinun täytyy leipoa kesäkurpitsaa jauhelihalla 20 minuuttia. Poista uunista ja ripottele juustoon ja jätä vielä 10-15 minuutiksi. Kesäkurpitsa jauhelihalla uunissa on valmis!

Videoresepti: Julia Vysotskaya - Riisillä ja sienillä täytetyt kesäkurpitsa-rullat:

Kesäkurpitsa-kaudella monien kotiäidien on vaikea löytää herkullista ruokaa tästä vihanneksesta lukuun ottamatta suosittuja valkosipulipannukakkuja. Itse asiassa on paljon vaihtoehtoja alkuperäisille herkkuille tällaisella ainesosalla. Yksi mielenkiintoisimmista ja herkullisimmista on uunissa oleva kesäkurpitsa, jota voidaan keittää erilaisilla liha- ja vihanneslisäaineilla.

Klassinen resepti tällaiselle vuoka osoittautui yksinkertaisimmaksi ja ymmärrettävimmäksi. Jopa aloitteleva emäntä pystyy todennäköisesti selviytymään siitä. Ruoan valmistamiseksi sinun on otettava: 600 g tuoreita vihanneksia, 2 munaa, suuri kourallinen leivänmuruja, 120 g kovaa juustoa, ripaus Provencen yrttejä ja rakeistettua valkosipulia, suolaa, öljyä.

1. Jos nuoria kesäkurpitsaa käytetään vuoka, niitä ei ehkä edes kuorita iholta, koska se on erittäin pehmeää ja pehmeää. Riittää vain pestä vihannekset perusteellisesti ja poistaa tummat täplät sivuiltaan terävällä veitsellä. Sen jälkeen kesäkurpitsa hierotaan karkealle raastimelle.
2. Kun vihannekset alkavat mehua (noin 10-15 minuutin kuluttua), purista niitä hieman ja lisää sitten munat ja juusto massaan. Jälkimmäinen hierotaan myös karkealle raastimelle.
3. Kaikki ainesosat suolataan, ripotellaan kuivilla yrtteillä ja valkosipulilla ja sekoitetaan sitten perusteellisesti.
4. Saatu seos asetetaan leivinastiaan, voideltu voilla tai kasviöljyllä.
5. Ripottele leivänmuruja tulevan vuoka päälle. se pääsalaisuus resepti. Tämä lisäaine ei vain ime vihannesten ylimääräistä kosteutta, vaan luo myös pinnalle herkullisen rapean kuoren.
6. Pata kypsennetään esilämmitetyssä uunissa noin 175 asteessa. Jos astia on kevyesti muotoiltu ohueksi kerrokseksi, riittää 25-30 minuuttia.

Kuumia herkkuja tarjoillaan smetana- tai valkosipulikastikkeen kanssa.

Jauhelihan ja riisin resepti

Tyydyttävämpi kesäkurpitsa-vuoka tekee hienonnettu liha ja kuva.

Tämän reseptin mukaan valmistetusta ruokalajista tulee täydellinen lounas tai illallinen. Sitä varten sinun on käytettävä seuraavia ainesosia: 2 kesäkurpitsaa, 1 valkoinen sipuli, 280 g jauhelihaa, 130 g riisiä, 50 g jauhoja, 1 muna, suola, mausteet, öljy.

1. Kesäkurpitsa hiero karkealle raastimelle ihon ja keskiosan kanssa. 5-7 minuutin kuluttua ylimääräinen neste puristetaan ulos.
2. Sipuli hienonnetaan sopivalla tavalla ja paistetaan jauhelihan kanssa kasviöljy.
3. Riisiä keitetään puoliksi kypsennettynä, minkä jälkeen se sekoitetaan puristettujen vihannesten kanssa.
4. Munat, jauhot ja liha sipulilla lisätään riisi- ja kesäkurpitsa-massaan.
5. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti, asetetaan voideltuun leivinastiaan, tasoitetaan ja paistetaan noin 35 minuuttia.

Jos valmiin astian kaloripitoisuutta on vähennettävä, sipulit ja jauheliha voidaan lähettää vuoka raakana - ilman esipaistamista.

Perunoiden ja juuston kanssa

On myös muita vaihtoehtoja tehdä squash-vuoka herkullisemmaksi ja tyydyttävämmäksi. Voit lisätä siihen perunoita (800 g) ja kovaa juustoa (450 g). Lisäksi sinun on käytettävä: 400 g kesäkurpitsaa, 2 valkoista sipulia, 2 munaa, 0,6 l. maitoa, pala voita.

1. Kesäkurpitsa pestään, kuoritaan ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Perunat keitetään ensin, kunnes ne ovat pehmeitä, ja sitten hienonnetaan vastaaviksi paloiksi.
2. Molemmat vihannekset pinotaan kerroksittain voidellun muotin pohjalle. On parasta saada perunat ensin.
3. Sipuli pilkotaan mahdollisimman hienoksi ja paistetaan kasviöljyssä läpinäkyväksi. Sitten se siirretään yhdessä nesteen kanssa erilliseen kulhoon. Maito kaadetaan vihannesten sisään ja munat ajetaan sisään. Sitten ainekset sekoitetaan perusteellisesti uudelleen vispilällä.
4. Saatu seos kaadetaan perunoihin kesäkurpitsaa. Kaikki kovat juustot hierotaan päälle. Jälkimmäistä pitäisi olla paljon, jotta se peittää kokonaan koko muodon.
5. Hyvin esilämmitetyssä uunissa astia paistetaan 45 minuuttia.

Välttääksesi ruskistumisen juustolle, voit ripotella sen herkkuun noin 10 minuuttia ennen kypsentämistä. Tässä tapauksessa vuoka peitetään pehmeällä, viskoosilla ruokahalua aiheuttavalla massalla.

Jauhetun kanan tai kananrinnan kanssa

Tällä vuoka on myös lisänimi "Sissy", se välittää täysin sen pääpiirteen. Ruokalaji osoittautuu todella yllättävän herkäksi. Sen valmistamiseksi sinun on otettava: 450 g. kananrinta, 2 isoa nuorta kesäkurpitsaa, 2 munaa, 1 valkoinen sipuli, 50 g kovaa juustoa, 120 ml. raskas kerma, muutama valkosipulinkynsi, suola, kaikki mausteet, öljy.

1. Kesäkurpitsa pestään, kuoritaan iholta, hierotaan karkealle raastimelle ja suolataan maun mukaan. Noin 20 minuutin kuluttua ne on puristettava vapautuneesta mehusta.
2. Kananliha erotetaan ihosta ja luista ja jauhetaan sitten karkeasti hienonnettujen sipulien ja valkosipulinkynsien kanssa. Emäntä voi myös käyttää valmiita jauhelihaa tai pilkkoa lihapalat hienolla terävällä veitsellä. Suolaa maun mukaan, kanaan lisätään valikoituja mausteita ja munia.
3. Jauhettu liha tai lihanpalat sekoitetaan puristettujen kesäkurpitsajen kanssa ja laitetaan sopivaan halkaisijaan voideltuun muottiin.
4. Päälle tuleva vuoka kaadetaan kermalla ja sirotellaan juustolla.

Maukasta syödä valmisateria Tartar-kastikkeella, joka on kypsennetty hienonnetulla suolakurkkulla ja valkosipulilla

Smetanan ja juuston kanssa

Jos haluat tarjoilla kesäkurpitsa-annosta lihan lisukkeeksi, on parasta keittää vihanneksia rasvaisella hapankerma ja kova juusto. Pyöreä muoto, halkaisijaltaan 24 cm, sopii täydellisesti tällaiseen ruokalajiin, ja sinun on käytettävä myös seuraavia ainesosia: 2 keskikokoista kesäkurpitsaa, pieni sipuli, 80 g paksua smetanaa, 130 g kovaa juustoa, 2 munaa, pari valkosipulinkynttä, suola, mausteet, öljy, vihreät maun mukaan.

1. Kesäkurpitsa yhdessä ihon kanssa leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Sipulit, yrtit ja valkosipuli pilkotaan mahdollisimman paljon. Ainesosat sekoitetaan kesäkurpitsaan, suolataan, ripotellaan mausteilla ja sekoitetaan.
3. Munat lyödään erikseen ja juusto raastetaan karkealla raastimella. Ainesosat sekoitetaan keskenään (1/3 juustosta tulisi jättää ripottelemaan vuokaan), niihin lisätään smetana ja suola.
4. Ensinnäkin kesäkurpitsa siirretään muottiin ja sitten kaadetaan saatu muna-hapan kerma-seos.
5. Jäljelle jäänyt juusto kaadetaan päälle.
6. Astiaa keitetään esikuumennetussa uunissa noin 40 minuuttia, kunnes herkullinen kullanruskea kuori ilmestyy.

Mausteen lisäämiseksi voit käyttää mausteista juustoa tai lisätä ripaus rakeistettua valkosipulia täytteeseen.

Casarol - alkuperäinen resepti squash-vuoka

se mielenkiintoinen ruokalaji tuli meille USA: sta. Sen tärkein salaisuus on käyttää juustoa (550 g) tavallisen juuston sijaan. Myös tällaiseen hoitoon sinun on otettava: 5 munaa, 900 g. Squash, 3 valkoista sipulia, suolaa, mausteita, kasviöljyä.

1. Kesäkurpitsa ja sipulit leikataan ohuiksi viipaleiksi. Suola, kaikki mausteet lisätään vihanneksiin, minkä jälkeen ne sekoitetaan varovasti.
2. Leivinpelti on voideltu öljyllä, minkä jälkeen siihen asetetaan kesäkurpitsaa sisältävät sipulit, prosessoitua juustoa ja vaahdoksi lyötyt munat kaadetaan.
3. Astia paistetaan hyvin esilämmitetyssä uunissa 30-40 minuuttia. Tarkka aika riippuu muotin syvyydestä.

Voit tarjoilla vuoka pöydälle hapankerma, majoneesi tai muu kastike.

Kasvisruoka sienillä

Syksyllä resepti kasvisruokaa kesäkurpitsaa ja metsäsieniä... Lopun ajan voit käyttää samppanjaa (230 g) tällaiseen ruokalajiin. Sienien lisäksi sinun on otettava: 5 kesäkurpitsaa, 3 tomaattia, 1 kpl. sipulia ja paprikaa, 3-4 valkosipulinkynsiä, ripaus kuivaa basilikaa, 220 g mozzarellaa ja 80 g parmesaania, suolaa, öljyä.

1. Jotta astian ulkonäkö olisi alkuperäisempi, kannattaa raastaa kesäkurpitsa raastimella korealainen porkkana... Tuloksena oleva olki asetetaan siivilään, sirotellaan suolalla ja jätetään, kun loput vihannekset valmistetaan.
2. Sienet hienonnetaan ja paistetaan porkkanan, sipulin ja paprikan kanssa, hienonnettu millään tavalla.
3. Viimeiseksi pannulle lisätään ohuiksi viipaleiksi leikatut valkosipulit ja tomaattiviipaleet sekä mehu. Ainesosia haudutetaan matalalla lämmöllä 7-10 minuuttia.
4. Kesäkurpitsa puristetaan varovasti ulos ja lähetetään muille vihanneksille yhdessä kuivatun basilikan kanssa.
5. Massa sekoitetaan perusteellisesti ja jakautuu tasaisesti öljyttyyn muotoon. Jäljellä on ripotella aihio kahdella juustotyypillä ja lähettää se esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi.
6. Pata voidaan tarjoilla lihan lisukkeeksi.

Jos haluat lisätä vielä enemmän juustoa makua ruokaan, sinun tulisi käyttää myös 100 g ricottaa. Tuotehyytymät levitetään vihannesten massan pinnalle ja painetaan hieman sisäänpäin.

Munakoiso ja tomaatti resepti

Kesäkurpitsa sopii hyvin muiden vihannesten kanssa. Esimerkiksi munakoisolla. Mehukkuuden lisäämiseksi lisää tomaatteja (3 kpl.) Tähän ruokalajiin ja kylläisyydeksi - kaikki jauheliha (450 g). Näiden ainesosien lisäksi sinun on otettava: 2 isoa nuorta kesäkurpitsaa, 3 munakoisoa, 2 munaa, 170 g juustoa, 1 sipuli, suola, mausteet, joukko tuoreita yrttejä, voita, jauhoja. Seuraavassa kuvataan kuinka valmistetaan kesäkurpitsa-jauhelihaa ja vihanneksia sisältävä vuoka.

1. Munakoisot kuoritaan ja leikataan noin 0,5 cm: n paksuisiksi viipaleiksi.Sitten vihannes jätetään kylmän veden kulhoon puoleksi tunniksi katkeruuden poistamiseksi.
2. Jauhelihalla leikatut sipulit suolataan, maustetaan valikoiduilla mausteilla ja paistetaan kasviöljyssä tai -rasvassa pehmeäksi.
3. Munakoisot asetetaan vedestä paperipyyhkeisiin, minkä jälkeen ne suolataan, kaadetaan jauhoihin ja paistetaan kullanruskeaksi. Sitten ne lähetetään takaisin lautasliinoihin niin, että paperi imee ylimääräisen öljyn.
4. Munat ajetaan jauhelihaan sipulilla, minkä jälkeen massa sekoitetaan perusteellisesti.
5. Kesäkurpitsa kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
6. Munakoisot, kesäkurpitsa, jauheliha asetetaan vuorotellen voideltuun muotoon. Sitten kerrokset toistetaan uudelleen.
7. Päälle tuleva vuoka on peitetty tomaattiviipaleilla, hienonnetuilla yrtteillä ja raastetulla juustolla.
8. Se paistetaan 25 minuuttia hyvin esilämmitetyssä uunissa.

Tällaiseen ruokalajiin voit käyttää myös jauhettua kanaa tai siipikarjan fileitä, jotka on leikattu pieniksi paloiksi.

Uunin kesäkurpitsa-raejuusto

Ensi silmäyksellä kesäkurpitsa ja raejuusto näyttävät olevan täysin yhteensopimattomia tuotteita, mutta yhdessä niistä voidaan helposti tehdä herkin mehukas vuoka. Tällaisen ruokalajin valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet: 2 kesäkurpitsaa, 270 g raejuustoa, 120 g kovaa juustoa, 2 munaa, 60 ml. maito, rakeinen valkosipuli, mustapippuri, suola, öljy.

1. Maito, munat, suola ja pippuri vispilöidään perusteellisesti tasaiseksi.
2. Raejuusto hierotaan seulan läpi, juusto murskataan karkealla raastimella. Ainesosat yhdistetään yhteen, niihin lisätään valkosipulia.
3. Molemmat aihiot on vielä yhdistettävä, sekoitettava ja laitettava voideltuun muotoon.
4. Juustojuustomassan päälle asetetaan ympyröiksi leikatut kesäkurpitsa. Voit vaihtaa kerroksia raejuustoa ja vihanneksia.
5. Pannu ripotellaan juustoon ja keitetään uunissa 45 minuuttia.

Tämä resepti squash-vuoka avulla voit lisätä raejuustoa ruokavalioon pienimmille perheenjäsenille, jotka kieltäytyvät syömästä maitotuote erikseen.

• Ensimmäinen resepti on tyylikäs versio tomaattien seurassa jauhelihatyynyllä. Se sisältää yhden kerroksen lihaa ja suuria paloja vihanneksia.
• Toinen näyte raastetun kesäkurpitsa, kanan ja palojen ystävällisestä seoksesta paprika... Molemmat punertavat kaunottaret ovat hyviä!

Nopea navigointi artikkelissa:

Kesäkurpitsa vuoka mehukas jauheliha

Hämmästyttävän vihannes ja kuvioitu. Nautit kesäkurpitsa täysillä.

Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia.

Pääaika on paistaminen uunissa - 45 minuuttia (25 + 20)

Kaloripitoisuus - 310/450/465 kcal suurelle osalle. Luvut perustuvat komponentin enimmäismäärään ja riippuvat eniten lihasta. Kana / naudanliha / sianliha.

Tarvitsemme 6 suurta annosta:

• Jauheliha (maun mukaan) - 700-800 g
• Kesäkurpitsa (mikä tahansa lajike) - 2-3 kpl. koosta riippuen
• Tomaatit - 2 kpl. keskikokoinen
• Sipulit - 1-2 kpl. keskikokoinen
• Porkkanat - 1 kpl. pitkä (1,5-2 kämmentä)
• Vihreät (maun mukaan) - 3-4 rkl. kasatut lusikat (hienonnettu)
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Kova juusto - 80-100 g (tai vähemmän)
• Hapan kerma (15-20% rasvaa) - 1 rkl. lusikka liukumäellä
• Suola - 1/2 tl + 1-2 ripaus
• Jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Tärkeää tietoa:

• Annetut määrät ovat ehdollisia. Ohjaa sipulien rakkautta jauhelihassa ja kasvikerroksen asettamisessa omaan muotoonsa. Hieman enemmän kesäkurpitsapaloja ja nyt lähes 3 keskikokoista kesäkurpitsaa on käytetty loppuun.
• Jos et pidä porkkanasta, korvaa se paprikalla - 1 kpl. keskikokoinen. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
• Voit lisätä jopa 100 gramman kurpitsaa. Huomaa, että vihannekset lisäävät mehua vuokaan, joten älä tartu siihen.
• Jos haluamme keventää ruokalajia, valitse vähemmän rasvaa lihaa, poista hapan kerma, käytä vähemmän juustoa, mikä on kolme hienoa, jotta se on helpompi levittää astian pinnalle.

Kuinka kokata.

Leikkaa sipuli neljännekseen. Kolme karkeaa porkkanaa tavallisella raastimella. Paina valkosipuli alas veitsellä, laita se tasaisesti neilikkaan. Näin voit pilkkoa valkosipulin nopeasti. Tarvitsemme pieniä kuutioita.

Kuumenna paistinpannu öljyllä. Lisää valkosipuli, pari vetoa lastalla, jotta valkosipuli jakautuu pannulle, ja sipuli voidaan lisätä. Paista vihanneksia korkealla lämmöllä 1 minuutin ajan.

Lisää porkkanahake ja jatka paistamista - 2-3 minuuttia. Sekoita jatkuvasti.

Sammuta lämmitys ja siirto pannun sisältö jauhelihassa... Suola (noin 1/2 tl tai maun mukaan). Pippuria haluttaessa. Sekoita vihannesten paistaminen huolellisesti lihan kanssa.

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Levitämme jauhelihaa muodossa. Jos siinä ei ole tarttumatonta pinnoitetta, harjaa öljyllä tai vuoraa leivinpaperilla. Jaetaan jauhettu liha lomakkeen pohjalle - tasaiseksi kerrokseksi.

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi - 3-4 mm paksu. Tämä antaa heille mahdollisuuden kokata, mutta pitää kesäkurpitsa mehukkaana. Leikkaa ensin 2 osaan. Leikkaamme kolmannen, jos ympyröitä ei ole tarpeeksi.

Leikkaa tomaatit ohuiksi puoliympyröiksi - kurpitsan paksuudeksi. Leikkaa tällöin jokainen tomaatti kahtia ja leikkaa sitten puolikkaat.

Laitamme vihannekset satunnaisessa järjestyksessä jauhetun lihan päälle. Rakastamme sitä, kun on paljon vihanneksia. Siksi asetamme kesäkurpitsa päällekkäin, vuorotellen niiden kerrokset tomaattien kanssa. Päällekkäin edellinen kappale noin kolmanneksella. Yksinkertainen ja kaunis kuvio näkyy alla olevassa kuvassa.

Lisää vihanneksia päälle - noin 1 aikuisen hyppysellinen. Aseta vuoka esilämmitettyyn uuniin (200 ° C) 20-25 minuutiksi.

Kun paistat mehukasta seosta, hiero keskikokoinen tai hieno juusto... Leveysasteemme klassikot - hollanti, venäjä jne. Raastamisen helpottamiseksi laita purema pakastimeen 4-5 minuutiksi.

25 minuuttia kulunut. Voitele puolivalmis vuoka kevyesti smetanalla - vain kesäkurpitsa-kerros ja ripottele hienonnetuilla yrtteillä. Ripottele sitten astia juustolastulla ja palaa uuniin vielä 20 minuutiksi.

Seuraamme juustoa tarkkaan, jos se alkaa ruskistaa nopeasti, peitä vuoka pergamentilla tai kalvolla.

Paras idea sävellykselle! Käytä seuraavalla kerralla yhtä paljon kuorittua munakoisoa tai kesäkurpitsaa ja sinisiä ympyröitä yhdessä. Mmmm, mahtava päätös!

Leivomme kesäkurpitsaa ystävällisessä yrityksessä, jossa on lihaa

Näyttää siltä, \u200b\u200bettä skenaario "päällä hätäisesti"Ja mikä erinomainen tulos!

Kypsennysaika - 60-70 minuuttia.

Uunin paistaminen - 45 minuuttia (30 + 15)

Kaloripitoisuus - 180/260/275 kcal pienelle osalle. Luvut perustuvat komponentin enimmäismäärään ja riippuvat eniten lihasta. Kana / naudanliha / sianliha.

10 pieneen annokseen tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl. (+/- 700 g)
• Jauheliha kanan liha - 500 g
• Sininen tai valkoinen sipuli (keskipitkä) - 1 kpl.
• Paprika (mieluiten punainen) - 1 kpl. keskikokoinen
• Munat - 2 kpl.
• Kova juusto - 50-60 g
• Hapan kerma (15-20% rasvaa) - 2 tl liukumäellä
• Tilli - 1 pieni nippu (2 rkl hienonnettua)
• Valkosipuli - 1 iso neilikka tai 1 tl rakeistettua
• Jauhettua mustapippuria tai paprikaseosta - 2-3 ripaus
• Suolaa maun mukaan (2 ripaus)
• Muottiöljy

Tärkeää tietoa:

• Noudata koostumusta, aikaa uunissa ja hienoja leikkauksia, jotta astia paistuu muttei kuivu, mikä näkyy selvästi valokuvassa.
• Seos tarttuu täydellisesti pienissä muodoissa (+/- 20 cm 2 kpl.). Mutta se osoittautuu herkulliseksi laajaan astiaan.

Kuinka kokata.

Ilmavan tarjouskilpailun saamiseksi jauhetaan kaikki vihannekset ja lisätään ne jauhettuun kanaan.

Emme puhdista kesäkurpitsaa. Hieromme ne karkealle raastimelle, lisätään suolaa, sekoitetaan ja annetaan seistä 5-7 minuuttia. Purista vapautunut mehu ennen massan asettamista jauhelihalle.

Hienonna tilli hienoksi kuten salaatti. Leikkaa sipuli ja kuorittu pippuri pieniksi kuutioiksi. Jos käytämme tuoretta valkosipulia, pilko se pienemmällä veitsellä.

Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat jauhelihaan ja 2 munaan ja vaivaa hyvin.

Voitele 2 väliainetta öljyllä. Parempi harjalla, ohut kerros. Laitamme seoksemme, tasoitamme pinnan ja rasvataan smetalla (1 tl muottia kohti).

Paistamme esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa 30 minuuttia.

Kesäkurpitsa ei ole vain maukas, mutta myös terveellinen vihannes, vähän kaloreita ja helposti sulava. Sitä voidaan käyttää kosmetologiassa. Jos laitat ohut viipale kesäkurpitsaa kasvoillesi ja niskaasi, voit palauttaa ihon kosteustasapainon, mikä on tärkeää kuivalle iholle.

Rakastan todella kesäkurpitsa-uunissa - ne ovat terveellisiä ja terveellisiä ruokia. Keittää vuoka hyvin usein. Iän myötä terveyteni ei salli minun syödä paistettua, yritän leipoa kaiken.

Voit lisätä juustoa turvallisesti kesäkurpitsa-pannuun, jolloin saat tuoksuvan, ruokahalua kuoren. Jauheliha, tomaatit ja erilaiset mausteet lisäävät makua ja makua kesäkurpitsa-vuoka.

Kun jotain on kypsennettävä nopeasti päivälliseksi, kesäkurpitsa-vuoka on yksinkertaisesti pelastus. Aamiaiseksi se on yhtä suuri kylmä. Tämä kasvisruoka on herkullinen kanan kanssa. Tätä vuoka pidetään ruokavaliona. Kaikentyyppiset kesäkurpitsa-annokset, joko juustolla tai jauhelihalla tomaateilla, houkuttelevat sekä aikuisia että lapsia. Lapsenlapseni pitävät kovasti kesäkurpitsa-annoksista. Tämä ei ole resepti, vaan löytö. Yksinkertainen ja herkullinen!

Uuniruokareseptit kesäkurpitsaa valokuvalla

Tässä artikkelissa tarkastellaan reseptejä kesäkurpitsa-annoksille, joilla on erilaisia \u200b\u200btäytteitä.

valikossa

• Kesäkurpitsa-juusto uunissa.Herkullinen askel askeleelta resepti
• Videoresepti kesäkurpitsa-jauhelihalle uunissa kesäkurpitsa-tomaatin ja jauhelihan kanssa

Vaiheittainen resepti kesäkurpitsa-uunille

Nyt valmistamme yksinkertaisen, kevyen mutta samalla erittäin maukkaan kesäkurpitsa-uunissa.

AINESOSAT:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl
• Sipuli-1 kpl
• Kurkku-1 pakkaus
• Muna-2 kappaletta
• Maito-1/4 kuppi
• Valkosipuli-2 neilikka
• Juusto-50 gr
• Persilja
• Suola, pippuri maun mukaan

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi ympyröiksi, paksuus 2-3 mm. Jos sinulla on nuori kesäkurpitsa, sinun ei tarvitse leikata ihoa.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Keitä vuoka

Laita 1 pakkaus raejuustoa astiaan.

Lisää 2 muna ja pieni maito juustoaineeseen.

Voita kaikki hyvin tasaiseksi.

Ota pieni pala juustoa ja raasta se. Tarvitsemme juustoa ripottelemaan vuoka, sitten vuoka muodostaa ruokahalua kullanruskean kuoren.

Meillä on kaikki ainesosat valmiina. Käynnistä uuni ja aloita vuokaamme.

Voitele astia öljyllä ja levitä kesäkurpitsa päällekkäin

Voitele ensimmäinen kesäkurpitsa kerros täytteellä. Täytteen sakeuden tulisi olla kuin paksu hapankerma.

Teemme 3-4 kerrosta kesäkurpitsaa, tahraamalla jokaisen kerroksen täytteellä. Päällä ylempi kerros jätä enemmän täyttöä.

Laita sipuli kesäkurpitsaan päälle, ripottele juustoa ja lähetä uuniin.

Paistamme vuoka uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-40 minuuttia.

Täällä meillä on niin upea, maukas, ravitsemuksellinen kesäkurpitsa-uunissa.

Hyvää ruokahalua!

Resepti herkulliseen kesäkurpitsa-annokseen, jossa on vihanneksia ja pehmeää juustotäytettä

Tällainen vuoka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, se näyttää kauniilta ja jättää varmasti miellyttävimmät makuelämykset sinulle ja vieraillesi.

Ainekset

• kesäkurpitsa (on parempi ottaa erilaisia \u200b\u200blajikkeita) - 2 kpl
• pitkät ja suuret porkkanat - 2 kpl
• muna - 4 kpl
• smetanaa 15% - 200 grammaa
• kovaa juustoa -100 grammaa
• valkosipuli -3 neilikkaa
• suola, pippuri maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kesäkurpitsa kuorineen kasvisleikkurilla tai terävällä veitsellä ohuiksi nauhoiksi.

2. Pese tuoreet porkkanat, kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Vihannesliuskojen tulisi olla suunnilleen saman levyisiä. Leikkaa suuret puoliksi ja leikkaa pienet.

3. Raasta juusto hienolla raastimella.

4. Vatkaa munat smetalla, lisää juustoraaste, suolaa ja pippuria. Lisää puristimen läpi murskattu valkosipuli täytteeseen.

5. Aseta kesäkurpitsa, porkkanat ja kesäkurpitsa vuorotellen muotin reunasta kohti keskustaa.

6. Peitä vihannekset kaatamalla, napauta muottia varovasti pöydän pinnalle niin, että kaataminen jakautuu tasaisesti vihannesten kesken.

7. Paista vuoka 180 asteen esilämmitetyssä uunissa 35-45 minuuttia.

8. Jäähdytä hieman ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsa-juusto uunissa - yksinkertainen ja herkullinen askel askeleelta resepti

Ainekset

• Kesäkurpitsa (nuori) - 0,5 kg
• Munat - 3 kpl.
• Majoneesi - 100 gr
• Kermaviili - 100 g
• Juusto-50-gr
• Jauhot leivontaan - 3 rkl. lusikat
• Leivinjauhe taikinalle - 0,5 tl
• Suola - 1 tl
• Jauhettua mustapippuria - 0,5 tl
• Valkosipuli-2-3 neilikkaa
• Vihreät - tilli muutama oksa

Kuinka tehdä kesäkurpitsa-vuoka

1. Pese kesäkurpitsa, kuori varsi ja hiero karkealle raastimelle.

Lisää munat, smetana, majoneesi, tilli, suola ja mustapippuri.

3. Sekoita hyvin ja lisää jauhot ja leivinjauhe. Sekoita uudelleen tasaiseksi.

4.Pane saatu massa lasiseen leivinastiaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.

5. Paistamme kesäkurpitsa-pataa esikuumennetussa uunissa 150 asteessa tunnin ajan. Tarkista kattilan valmius puupuikolla.

6. Kesäkurpitsa-vuoka maistuu hyvältä sekä kuumana että kylmänä.

Tarjoillaan vuoka itsenäisenä ruokana tuoreiden vihannesten, yrttien ja smetanan kera, tai tarjoillaan squash-vuoka lihan lisukkeena.

Hyvää ruokahalua!

Videoresepti kesäkurpitsa-uunille tomaateilla ja jauhelihalla

Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsa-annokset ovat hieno vaihtoehto ruokalajille, riittävä ruokavalio ja samalla tyydyttävä. Alla on koottu valikoima alkuperäisiä ja herkullisia reseptejä sinulle. Kaikissa resepteissä on valokuva ja yksityiskohtainen kuvaus kaikista vaiheista, joten minkä tahansa niistä valmistaminen ei ole ongelma.

Tämä resepti voidaan keittää sekä uunissa että hitaassa liesi. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 2 nuorta kesäkurpitsaa (noin 800 g);
• 4 munaa;
• maito - 50 ml;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 100 g kovaa juustoa;
• tuoreita yrttejä ja suolaa, mausteita makusi mukaan.

Leikkaa kesäkurpitsa puolirenkaiksi, kukin viipale 3-5 mm paksu. Jos kesäkurpitsa on suuri, voit leikata sen neljännekseen.

Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi. Otamme paistinpannun, mieluiten korkeilla sivuilla, pienellä määrällä öljyä, paista sipuli ja valkosipuli 1-2 minuuttia. Lisää hienonnettu kesäkurpitsa tähän. Hauduta niitä keskilämmöllä 6-7 minuuttia. Muista sekoittaa toisinaan.

Valmista munasekoitus. Voit tehdä tämän ottamalla suuren astian, ajamalla munat, lisäämällä suolaa / ennen maun. Lisää tässä vaiheessa hienoksi raastettua juustoa ja tuoreita hienonnettuja yrttejä (basilika toimii hyvin). Sekoita kaikki hyvin.

Laita kesäkurpitsa saatuun munasekoitukseen. Sinun ei tarvitse odottaa, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Ota leivinpelti. Mikä tahansa muoto toimii, neliö tai pyöreä (halkaisijaltaan noin 20-22 cm). Kaada koko massa muottiin ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Sinun täytyy paistaa noin 30-35 minuuttia.

Muistiinpanoon! Tämä vuoka voidaan keittää myös multikeittimessä. Tätä varten kaada koko massa kulhoon. Valitaan "Leivonta" -tila (tila voi vaihdella kodinkoneidesi merkistä riippuen) ja asetamme paistoaikaksi noin 35-40 minuuttia.

Yksinkertainen kesäkurpitsa-vuoka resepti

Tämä resepti sopii täydellisesti tavalliseen illalliseen tai jos sinun täytyy valmistaa jotain nopeasti ja maukasta odottamattomille vieraille. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 2 keskikokoista kesäkurpitsaa
• 4-5 lusikkaa jauhoja
• 1 tl leivinjauhe
• 1 keskipitkä sipuli
• 3 munanvalkuaista ja 1 kokonainen muna
• oliiviöljy
• 50 gr. juustoraaste
• suola, pippuri ja mausteet maun mukaan

Esikuumennamme uunin 180 asteeseen ja aloitamme squash-vuoka.

Puhdistamme ja hieromme kesäkurpitsa karkealla raastimella. Kuori ja pilko sipuli hienoksi. Raasta juusto. Laita kaikki isoon kulhoon ja sekoita. Aja 1 muna tähän massaan, voita 3 munan valkoiset ja lisää kurpitsa-massaan, lisää sekoittaen vähitellen lusikallinen jauhoja, lisää leivinjauhe. Suolaa, pippuria ja sekoita kaikki.

Voitele leivinastia öljyllä ja kaada siihen kesäkurpitsa massa. Sinun on paistettava vuoka noin 45 minuuttia, kunnes se on pehmeä (vuoka on kultainen kuori). Voit tarkistaa valmius hammastikku, jos se tulee puhtaana, niin kesäkurpitsa vuoka on valmis!

Alla on videoresepti tälle ruokalajille:

Kesäkurpitsa-jauheliha

Casserole-reseptiversio jauhettu kana (videoresepti)

Juustoa ja tomaattia

• 100 grammaa kovaa juustoa, raasta;
• kuivat yrtit, kuten basilika ja oregano;
• 2 valkosipulinkynttä;
• suola ja pippuri maun mukaan;
• 2 keskikokoista kesäkurpitsaa;
• 5 tomaattia, leikattu kuutioiksi tai renkaiksi;
• vähän voita;
• 1 pieni sipuli;
• 3/4 kuppia leivänmuruja tai leivänmuruja

Nämä ainekset ovat riittäviä tekemään vuoka 4-5 annosta.

1. Ennen kuin aloitat ruoanlaittamisen, uuni on laitettava esilämmitykseen - 190 astetta.

2. Sekoita ensin raastettu juusto, basilika ja oregano, purista tai hienonna valkosipuli siellä. Mausta kaikki suolalla ja pippurilla, sekoita ja aseta toistaiseksi.

3. Kesäkurpitsa on kuorittava, jos he ovat nuoria, et voi poistaa ihoa niistä. Leikkaa ne renkaiksi. Otamme kattilan tai leivinastian, jolla on korkeat reunat, rasvaa pohja öljyllä. Laita puolet saadusta kesäkurpitsa massasta pohjalle, ripottele päälle 1/4 juuston ja yrttien seoksesta, levitä puolet tomaattimassasta juustoon ja aseta sitten uudelleen kerros 1/4 juustosta. Toista tilaus uudelleen - kesäkurpitsa-juusto-tomaatti-juusto.

4. Siirrytään nyt keulaan. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä, lisää vähän öljyä ja paista kevyesti sipulia, kunnes ne ovat läpikuultavia. Kaada keksejä tai leivänmuruja sipuliin, sekoita massa niin, että keksejä imee kaiken öljyn. Annetaan jäähtyä hieman ja ripottele saatuun seokseen.

5. Peitä tina kesäkurpitsafoolion kanssa kalvolla ja paista esilämmitetyssä uunissa noin 25 minuuttia. Poista sitten folio ja paista vielä 25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen squash-vuoka jauhelihalla

Ainekset:

• 2 keskikokoista kesäkurpitsaa
• jauheliha tai kana - 0,5 kg
• 2 munaa
• 100 g kova juusto
• 1 iso sipuli
• 100 gr tomaattipasta
• suola, pippuri ja mausteet maun mukaan

Valmistautuminen: kesäkurpitsa on pestävä ja raastettava, joten kesäkurpitsa on "mehukas" tuote, anna paljon mehua, se on tyhjennettävä. Aja munat kesäkurpitsaan, raasta juusto ja lisää 3/4 juustoa kesäkurpitsaan. Sekoita.

Laita uuni esilämmittämään 200 asteeseen. Ota leivinastia, jolla on korkeat reunat, harjaa se voilla. Aseta kurpitsaseos pohjalle.

Aloitetaan nyt jauhetun lihan keittäminen. Kuumenna pannu, lisää öljyä ja paista sipulia vain pari minuuttia. Laita jauheliha sen päälle ja paista, kunnes liha menettää vaaleanpunaisen värinsä. Tyhjennä kaikki jauhelihan rasvat. Lisää tomaattipasta, suola, mausteet jauhelihaan ja sekoita. Aseta jauheliha leivinastiaan kesäkurpitsa päälle.

Ripottele loput juustosta jauhelihalle. Paista 40 minuuttia esikuumennetussa uunissa, kunnes se on pehmeä.

Toinen versio tästä reseptistä löytyy alla olevasta reseptivideosta:

Juustolla ja krutonkeilla

Se on hyvin yksinkertainen ja herkullinen resepti squash-vuoka juustolla. Kokonaisaika on 1 tunti 20 minuuttia. Alla kuvatut ainesosat ovat 4 annosta. Ruoan valmistamiseen tarvitset:

• 1 kesäkurpitsa;
• 3-4 viipaletta leipää;
• vähän voita;
• 5 keskipitkää sipulia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 muna;
• 60-70 gr. juustoraaste.

Valmistelu: ensin sinun on laitettava uuni esilämmittämään 175 asteeseen.

Kuori ja kuutioi kesäkurpitsa, kuori ja pilko sipuli hienoksi, lisää se kesäkurpitsaan. Lisää saatuun massaan leipäkuutioita, suolaa, pippuria, mausteita, purista valkosipuli ja voita muna joukkoon, sekoita kaikki hyvin.

Otamme leivinastian, jolla on korkeat reunat, rasvaa pohja öljyllä ja kaadetaan saatu kesäkurpitsa massa siihen. Ripottele kaiken päälle juustoa. Peitä lomake kannella tai kalvolla, paista esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia. Poista sitten kansi / folio ja paista vielä 25-30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat valmiita.

Kesäkurpitsa-jauhelihaa ja krutonkeja

Helppo vihanneksia ja lihaa sisältävä ruokalaji, jonka valmistaminen kestää kauan. Hänelle tarvitset:

• 0,5 kg jauhettua naudanlihaa;
• 2 kesäkurpitsaa;
• 1 sipuli;
• voi;
• 1 porkkana, raasta;
• smetana - 100 gr;
• pussi krutonkeja tai krutonkeja.

Valmistautuminen: Laita uuni esilämmitykseen - 180 astetta, ennen kuin aloitat vuoka.

Paista suuressa paistinpannussa jauheliha minuuttia 10, jonka jälkeen ylimääräinen rasva on tyhjennettävä.

Puhdista seuraavaksi kesäkurpitsa ja sipulit, pilko sipuli hienoksi ja anna sen paistaa pannulla. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi ja lisää pannun sipuliin. Paista vähän, 5-7 minuuttia. Lisää jauheliha, raastetut porkkanat, smetana, suola ja mausteet maun mukaan. Kaada saatu seos leivinastiaan. Ripottele päälle krutonkeja. Paista uunissa 1 tunti, kunnes se on pehmeä. Hyvää ruokahalua!

Ainekset:

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 keskipitkä sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 pieni kesäkurpitsa
• 1 pieni vihannesten luuydin
• 1 keskikokoinen peruna
• 2 keskikokoista tomaattia
• mausteet
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• 70 gr. juustoraaste

Erilaiset kuivatut yrtit, kuten basilika ja oregano, ovat erinomaisia \u200b\u200btämän ruokalajin valmistamiseen.

Ensin sinun on lämmitettävä uuni 200 asteeseen. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Paista sipulia ja valkosipulia pannulla 3-5 minuuttia, jotta ne muuttuvat pehmeiksi. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.

Otamme leivinastian, jolla on korkeat reunat. Laita paistettu sipuli valkosipulilla muotin pohjalle. Seuraavaksi aloitamme vihannesten asettamisen vuorotellen kesäkurpitsa-peruna-kesäkurpitsa-tomaatti tai missä tahansa muussa järjestyksessä. Suolaa kaikki päälle, lisää mausteet ja yrtit.

Peitä kaikki kalvolla ja anna paistua 30 minuuttia. Sitten sinun on poistettava kalvo, ripottele vihannekset juustoon päälle ja paista vielä 30 minuuttia, kunnes se on pehmeä.

Kesäkurpitsa - videoresepti

Kesäkurpitsafritata juustolla (videoresepti) - loistava aamiainen