Kesäkurpitsa-sianlihaa hitaassa liedessä. Kuinka tehdä mehukas squash-vuoka redmond-monikeittimessä. Kuinka keittää kesäkurpitsa-juustoa hitaassa liesi

Aika: 70 min.

Annokset: 6

Vaikeusaste: 2 viidestä

Kuinka tehdä mehukas squash-vuoka Redmond-monikeittimessä

Nuorista vihanneksista valmistettu squash-vuoka on varmasti miellyttävä kaikkia, jotka päättävät kokeilla tätä ruokaa.

Ja tämä ei ole yllättävää, koska vuoka-reseptit ovat kuuluisia nykyään yksinkertaisuudestaan, kevyydestään ja halvuudestaan.

Esimerkiksi vihannes Redmond on loistava päivittäinen ateria, joka voidaan valmistaa aamiaiseksi, iltapäiväteeksi tai illalliseksi.

Ne ovat erityisen suosittuja naisten keskuudessa, koska he valmistautuvat yksinkertaisesti, ja tulos yllättää varmasti ketään.

Lisäksi vihannesten squash-vuoka houkuttelee varmasti niitä, jotka tarkkailevat terveellinen ruokavalio ja pelkää kyllästää kehoa ylimääräisillä kaloreilla. Tämän ruokalajin reseptit sisältävät usein vain vihanneksia, yrttejä ja maitotuotteita, jotka ovat hyödyllisiä sekä lasten että aikuisten terveydelle. Ja jos katsot, että ruokalaji on myös ruokahalua, Redmondin hitaassa liesi keitetyt kesäkurpitsa-vuoka ei ole ollenkaan tasainen.

Tämän ruokalajin vihanneksista tulee pehmeitä, punertavia ja rikkaita, ja juusto antaa vuohelle erityisen pikanttisen ja ilmeikkään. On syytä huomata, että voit valmistaa tällaisen ruokalajin kaikista vihanneksista, jotka pidät eniten:

• jos otat tomaattia tai suolakurkkua, reseptit ovat pehmeitä ja pehmeitä;
• kaali, munakoiso ja paprikat antavat kesäkurpitsaalle erityisen maun ja täydentävät myös täydellisesti ruokalajia;
• haluttaessa voit ottaa palkokasveja, jotka on suositeltavaa laittaa alempaan kerrokseen.

Hitaassa liesi keitetty kesäkurpitsa-annos tarjoillaan kaikkien lisäaineiden kanssa - se voi olla hapankermaa, majoneesia, ketsuppia, kotitekoisia suolakurkkua. Voit myös ottaa mitä tahansa ruokia lisukkeeksi, mutta perunoita tulisi silti antaa enemmän, haudutetut vihannekset, pasta ja vilja.

Lapset, jotka eivät halua syödä monia tuoreita vihanneksia, pitävät erityisesti vihanneskasvien resepteistä. Siksi, jos valmistat ruokaa pienille ruoanvalmistajille, voit lisätä ruokaan yrttejä ja maitotuotteita, jotta se olisi rikkaampi ja terveellisempi.

Reseptien valmistaminen hitaassa liedessä paitsi helpottaa prosessia, mutta sillä on myös monia etuja, joihin monet nykyiset kotiäidit kiinnittävät tarkkaa huomiota. Näitä etuja ovat:

• Monikeittimen ansiosta vihannekset paistuvat tasaisesti eivätkä hajoa.
• Keittiökone säilyttää kaikki ainesosien mehut.
• Squash-vuoka ei hajoa kypsennettäessä, koska monikeittokulho antaa sille hyvän muodon.
• Kypsennettäessä ruokalaji voi pysyä kuumana keittiökoneissa, kunnes päätät palvella sitä.
• Kaikki tuotteet säilyvät hyödyllisiä ominaisuuksia, jota ei voida sanoa ruoanlaitosta liedellä tai uunissa.

Kuten näette, ruoanlaitto monikeittimessä on monia etuja - muuten, ne ovat tärkeimmät kriteerit valitessasi menetelmän tietyn reseptin valmistamiseksi.

Kuinka valmistaa astia keittiökoneilla

Tällaisen tuoksuvan ja suussa sulavan herkun valmistaminen koko perheelle ei ole vaikeaa, koska suurin osa työstä menee keittiövälineisiin. Tätä reseptiä pidetään klassikkona, joten sitä voidaan täydentää millä tahansa vihanneksella.

Ainekset:

On parempi ottaa vähärasvainen kermaviili, jotta se ei lisää ylimääräisiä kaloreita astiaan.

Vaihe 1

Kuori porkkanat, raasta kolme ja paista matalalla lämmöllä pienellä öljyllä. Sen jälkeen siirrämme paistamisen lautaselle ja annamme jäähtyä.

Vaihe 2

Minun tomaatit ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Sitten siirrämme seulaan ja annamme ylimääräisen mehun valua.

Vaihe 3

Kuori kesäkurpitsa ja sitten kolme raastimella tai yhdistelmällä.

Vaihe 4

Lisää siihen munat ja hienonnettu juusto ja sekoita saatu massa huolellisesti.

Vaihe 5

Lisää seokseen smetanaa, jauhoja, porkkanoita, leivinjauhetta ja yrttejä ja vaivaa sitten paikka uudelleen. Laitamme tomaattiympyrät kulhoon ja täytämme ne sitten taikinalla. Laitamme keittiökoneen "Leivonta" -tilaan 60 minuutiksi.

Kuten näette, se on melko helppoa ja nopeaa. Noudattamalla reseptejä sinulla on loistava illallisvaihtoehto, joka ilahduttaa koko perhettä.

Ruokavalion avulla sinulla on varaa kesäkurpitsa-vuoka, koska tämä vihannes on miellyttävän ja kevyt maku, sisältää C-, B1- ja B3-vitamiineja sekä mineraaleja - kaliumia, rautaa ja magnesiumia. Tämä vaikuttaa siihen, että vihanneksella on erinomainen vaikutus aineenvaihduntaan ja poistaa ylimääräinen neste kehosta. Joten se on ehdottomasti syytä ottaa käyttöön yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä tämä upea ruokalaji.

Leivonta säännöt

Suuren vaihtelun vuoksi ruokavalion reseptit jokainen laihduttava henkilö voi kokata pataa makuunsa. Mutta erityisestä reseptistä riippumatta paistosäännöt pysyvät ennallaan:

1. Voitele astiat runsaalla öljyllä ennen ruoan asettamista leivinpeltiin.
2. Esilämmitä uuni 180-190 asteeseen ja aseta vasta sitten kesäkurpitsa paistettavaksi.
3. Kypsennysaika on 40-60 minuuttia. Jos resepti sisältää perunoita, kypsennysaika on suurin.

Noudattamalla näitä sääntöjä voit valmistautua erinomaisesti ruokavalioateria uunissasi.

Klassinen resepti

Tällaisen astian 100 g: n kaloripitoisuus on 100 kcal, joten voit varastoida turvallisesti välttämättömät tuotteet ja aloita ruoanlaitto.

Laita pöydälle:

• kesäkurpitsa (nuori kesäkurpitsa) - 1-2 yksikköä;
• mozzarella-juusto (tai fetajuusto) - 100 g;
• kova juusto (esimerkiksi parmesaani) - 2 rkl. l.
• karkea jauho - 3-4 rkl. l.
• kananmunat - 2 yksikköä;
• pieni prosenttiosuus maitoa - 1 lasi;
• sipulit - 1 yksikkö;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kasviöljy - 1 tl;
• suola pippuri.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Leikkaa sipuli renkaiksi, mutta vie kesäkurpitsa ja mozzarella karkean raastimen läpi.
2. Sekoita valmiita vihanneksia juustoon. Nyt otamme leivinpaperin, rasvaa öljyllä ja levitämme saadun seoksen.
3. Valmista taikina: sekoita jauhot leivinjauheen kanssa, kaada maitoon ja sekoita niin, ettei siinä ole paloja. Aja sitten munat taikinaan, suolaan, pippuriin ja kaada kasviöljyyn. Sekoita kaikki huolellisesti.
4. Kaada taikina vihannesten päälle ja ripottele päälle raastettua kovaa juustoa. Lähetämme kokata kullanruskeaksi.

Voit käyttää pieniä muffinssipelejä leivontaan.

Jos sinulla on vähän aikaa valmistaa ruokaa, kiinnitä huomiota videon yksinkertaiseen reseptiin:

4 jauhamatonta kesäkurpitsa-annosta

Näissä resepteissä et tarvitse jauhoja, joten 100 g: n patan kaloripitoisuus on alle 100 kcal.

# 1: Sulatusjuustolla

Laita pöydälle:

• nuori kesäkurpitsa - 1 kg;
• sipulit - 2 yksikköä;
• kananmunat - 4 yksikköä;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• prosessoitua juustoa - 3 palaa;
• kasviöljy - 3 rkl. l.
• suola pippuri.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Puhdistamme kesäkurpitsa ja leikataan puolirenkaiksi. On huomattava, että jos haluat, sinun ei tarvitse kuoria niitä.
2. Pilko sipuli hienoksi ja paista öljyssä kullanruskeaksi.
3. Leikkaa juustot pieniksi kuutioiksi ja kulje karkean raastimen läpi.
4. Me levitämme valmistuneet tuotteet voitele leivinpaperissa hienonnettua valkosipulia ja sitten suolaa, pippuria ja sekoita.
5. Viimeinen kosketus - täytä valmis massa lyötyillä munilla ja aseta keittämään.

Vähärasvainen hapankerma on erinomainen lisä tällaiseen vuokaan, tomaattikastike ja jopa kasvissalaatti. Harkintasi mukaan ruokalaji voidaan tarjoilla kylmänä tai lämpimänä.

Jos noudatat tiukkaa ruokavaliota, käytä videon reseptiä:

Nro 2: Perunoiden kanssa

Tämän reseptin mukaan valmistettu vuoka voidaan tarjoilla turvallisesti.
Mutta on huomattava, että paras vaihtoehto hänelle on nuori kesäkurpitsa, jolla on pehmeä rakenne ja herkkä maku.

Laita pöydälle:

• kesäkurpitsa - 1 yksikkö;
• perunat - 2 yksikköä;
• kananmuna - 1 yksikkö;
• adyghe-juusto - 1/3 kesäkurpitsa-massasta;
• mausteet, yrtit.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Pese vihannekset ja raasta ja sitten tärkeä kohta - puristamme nestettä 10 minuutin kuluttua käsillämme.
2. Jauhaa esimerkiksi Adyghe-juusto kulkemalla se keskiriturin läpi.
3. Lisää muna, mausteet vihanneksiin ja sekoita.
4. Silppuaa vihreitä, lisää juustoon ja lisää sitten vihanneksiin. Sekoita kaikki perusteellisesti ja lähetä keittämään.

Tämä vuoka tulisi tarjoilla pieniprosenttisen hapan kerma kanssa.

Nro 3: Fetalla

Tällaisen vuoka valmistamiseksi voit käyttää mitä tahansa kesäkurpitsaa - sekä nuoria että kypsiä, mutta toisessa tapauksessa ruoanlaiton aikana sinun on ehdottomasti kuorittava vihannes karkeista siemenistä ja kuori.

Laita pöydälle:

• kesäkurpitsa - 1 kg;
• kananmuna - 4 yksikköä;
• fetajuusto - 300 g;
• kova juusto - 50 g;
• sipulit - 2 yksikköä;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• vihreät, suola.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Paista karkealla raastimella hienonnettu kesäkurpitsa kevyesti öljyssä, laita siivilään ja jätä 10 minuutiksi vapauttamaan ylimääräinen neste.
2. Pilko sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi, laita erilliseen kulhoon kesäkurpitsaa, jossa lyömme myös munat.
3. Lisää saatuun massaan hienonnettua valkosipulia, yrttejä, fetajuustoa. Suolaa ja sekoita kaikki, minkä jälkeen lähetämme leipoa.

AT seuraava video ehdotettu resepti soijakastike:

Nro 4: Tomaatin kanssa

Tomaattikastike osoittautuu erityisen mehukkaaksi, ja sen maku täydentää täydellisesti kesäkurpitsaa.

Laita pöydälle:

• nuori kesäkurpitsa - 1 yksikkö;
• tomaatti - 1 yksikkö;
• punainen paprika - 1 yksikkö;
• vähärasvainen kefiiri - 130 ml;
• kananmunat - 3 yksikköä;
• kova juusto - 50 g;
• yrtit, mausteet.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Suolaa renkaiksi leikattu kesäkurpitsa ja jätä 10 minuutiksi vapauttamaan neste.
2. Ohjaa puolirenkaiksi leikattu sipuli voita, jonka teemme myös pippurin kanssa, leikattu pieniksi kuutioiksi.
3. Vatkaa munat kefiriksi, lisää yrttejä ja mausteita.
4. Laita kaikki valmiit ainesosat leivinpaperille, aseta tomaatti viipaleiksi ja täytä se kefirillä.
5. 10 minuuttia ennen ruoanlaittoa otamme vuoka, ripottele kovaa juustoa ja lähetämme sen takaisin uuniin.

Joten, squash-vuoka tomaatin kanssa on valmis!

Ilmava juustoainen kesäkurpitsa-vuoka

Raejuusto on tärkein ainesosa monissa resepteissä, mukaan lukien ne, joita voidaan käyttää tässä reseptissä.

Laita pöydälle:

• nuori kesäkurpitsa - 5 yksikköä;
• vähärasvainen raejuusto - 400 g;
• kananmunat - 5 yksikköä;
• karkea jauho - puoli lasia;
• suola.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Vie kesäkurpitsa kuorimattomana kuoren, suolan läpi ja anna sen hautua. Purista mehu muutaman minuutin kuluttua.
2. Levitämme juustoaine erilliseen kulhoon, lisää jauhot, munat ja suola. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa.
3. Lisää kesäkurpitsa juustoon ja voidaan lähettää uuniin.

Voit valmistaa tämän ruokalajin ilman jauhoja, jos noudatat tiukkaa ruokavaliota videon reseptin mukaan:

Jauhetut squash-vuoka-reseptit

Jos ruokavalioosi liittyy lihan syöminen, kiinnitä huomiosi jauhettuihin kesäkurpitsa-annoksiin, joita voidaan tarjoilla lounaalla täydellisenä ateriana.

Vaihtoehdon numero 1

Laita pöydälle:

• nuori kesäkurpitsa - 3 yksikköä;
• hienonnettu liha (jauheliha on täydellinen kanafilee) - 400 g;
• raastettu juusto - 50;
• vähärasvainen smetana - 150 g;
• tomaatti - 2 yksikköä;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• suola pippuri.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi, suola.
2. Jauhaa valkosipuli, lisää kasviöljyyn mausteilla maun mukaan. Kaada öljyä kesäkurpitsaan.
3. Suolaa ja pippuria jauhelihaa ja vaivaa sitten.
4. Laita puolet kesäkurpitsaa leivinpaperiin ja päälle ohut kerros jauhelihaa, jonka voidelemme kermalla. Aseta seuraavaksi jäljellä olevat kesäkurpitsa ja lähde keittämään.
5. Otamme vuoka 10 minuuttia ennen keittämistä, ripottele raastetulla juustolla ja lähetetään uuniin.

Videosta näet myös, miten tällainen vuoka valmistetaan:

Vaihtoehdon numero 2

Täydennämme kesäkurpitsaa kahdella keskeisellä ainesosalla - jauheliha ja valkoinen riisi.

Laita pöydälle:

• kesäkurpitsa - 300 g;
• tomaatti - 2 yksikköä;
• jauhettu kana - 150 g;
• valkoinen riisi - 50 g;
• kananmuna - 1 yksikkö;
• raastettu juusto - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Täytä riisi kiehuvalla vedellä ja jätä 20 minuutiksi.
2. Ohitamme kesäkurpitsa karkean raastimen, suolan läpi ja jätetään 10 minuutiksi, minkä jälkeen puristamme mehun.
3. Leikkaa tomaatti ohuiksi renkaiksi.
4. Pilko valkosipuli ja juusto, yhdistä ja voita munan kanssa.
5. Tyhjennä riisi, sekoita jauhettuun lihaan ja suolaan.
6. Laita vuoka kerroksia leivinpaperille: kesäkurpitsa, jauheliha, tomaatit, muna-juustoseos. Sitten lähetämme leipoa.

Valmis ruokalaji ripottele hienonnettua vihreää sipulia.

Squash-vuoka-reseptit hitaassa liesi

Hitaassa liesi keitetyt squash-vuoka on herkullista terveellinen ruokalaji, joka on säilyttänyt kaikki käytettyjen tuotteiden hyödylliset ominaisuudet.

Hitaassa liesi valmistettu vuoka voidaan laittaa ruokasäiliöön ja säilyttää jääkaapissa enintään 2 päivää.

# 1: Lean

Laita pöydälle:

• nuori kesäkurpitsa - 4 yksikköä;
• kananmunat - 4 yksikköä;
• sulatejuusto - 3-4 pakkausta;
• sipuli - 1 yksikkö;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola, pippuri, yrtit.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Kuoritaan kesäkurpitsa, kuivataan ja raastetaan ja puristetaan sitten ylimääräinen neste pois.
2. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
3. Hieromme sulatettua juustoa raastimelle.
4. Pilko valkosipuli veitsellä tai paina.
5. Vatkaa munat ja sekoita jauhoihin tasaiseksi.
6. Voitele multikeittimen kulho öljyllä, aseta patan kerrokset: kesäkurpitsa, juusto, sipuli, valkosipuli. Ripottele suolan ja pippurin jälkeen hienonnettuihin yrtteihin. Sekoita sitten kaikki huolellisesti.
7. Täytä valmis massa taikinalla.
8. Suljemme laitteen kannen, valitsemme "Vuoka" tai "Leivonta" -tilan, ja kypsennysaika on 50-60 minuuttia.

Joten se vie noin tunnin valmistaa terveellistä ruokaa. Voit vahvistaa tämän myös katsomalla alla olevaa videota:

# 2: Lihan kanssa

Sinun tulisi ehdottomasti kiinnittää huomiota tähän reseptiin, jos haluat valmistaa ruokalajin lihalla.

Laita pöydälle:

• nuori kesäkurpitsa - 2 yksikköä;
• perunat - 4 yksikköä;
• tomaatti - 2 yksikköä;
• jauhettu kana - 500 g;
• kova juusto - 100 g;
• karkea jauho - 3 rkl. l.
• kananmunat - 3 yksikköä;
• vähärasvainen hapan kerma - 200 g;
• kasviöljy - 1 rkl. l.
• vihreät sipulit - 1 pieni nippu;
• suola, mausteet.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Pesemme ja leikkaamme renkaiksi kesäkurpitsaa, perunaa ja tomaattia.
2. Valmista täyte: sekoita munat, smetana, jauhot, suola ja mausteet ja voita sitten kaikki huolellisesti homogeenisen massan saamiseksi.
3. Voitele monikeittokulho runsaasti kasviöljylevitä kesäkurpitsa, hienonnetut sipulit, perunat, ja jokainen kerros on suolattu, pippuria ja kaada päälle.
4. Levitämme jauhelihaa perunoille ja toista sitten kerrokset haluttaessa.
5. Laita tomaattirenkaat viimeiseen kerrokseen, täytä jäljellä olevalla kastikkeella ja ripottele kovalla juustolla.
6. Laitamme monikeittimen "Leivonta" -tilaan ja keitetään noin 60 minuuttia (kunnes perunat ovat kypsyneet).
7. Kun laite sammuu, jätä vuoka 15 minuutiksi juuston asettamiseksi.
8. Jaa pata lastalla osiin ja aseta tarjoilulevyille.

Joten, squash-vuoka on loistava ruokalaji, jonka voit syödä jopa tiukimmalla vähäkalorisella ruokavaliolla. Voit käyttää annettuja reseptejä ja halutessasi muokata kypsentämistä joko uunissa tai hitaassa liedessä.

Toisten ruokalajien ruoanlaitto monikeittimessä takaa ravintoaineiden, mehukkuuden ja maun säilymisen myös "Leivonta" -tilassa.

Vauvanruokien kesäkurpitsaa pidetään turvallisena yhdistettynä muihin vihannesten ja lihan kanssa, se soveltuu sellaisten ruokien valmistamiseen, kuten kesäkurpitsaastia lapsille hitaassa liesi. Mielenkiintoista ja saatavilla olevat reseptitja nopea ruoanlaitto ruoka monikeittimen avulla varmistaa uuden, tuoreen astian ilmestymisen pöydälle joka päivä.

Yli 1,5–2-vuotiaat lapset, jotka ovat oppineet puremaan, pureskelemaan ja normaalisti sulattamaan ruokaa, tarvitsevat nyt jotain aikuista, jolla on voimakas rakenne ja kirkas maku.

Käytämme kesäkurpitsaa, vihanneksia ja jauhettua kalkkunanfileetä vuoka-reseptissä - näitä tuotteita pidetään kevyinä, ruokavalioina.

Ne ovat tuttuja lapsille jo varhaisesta iästä lähtien, ovat hyvin havaittuja ja imeytyneitä, ja niissä on runsaasti hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Mutta aiemmin nämä soseutettiin, haudutettiin tai keitettiin happamattomia ruokia ja ne lisättiin ruokavalioon erikseen.

Ostamme luonnontuotteita markkinoilta tai supermarketista. Kiinnitä huomiota niiden ulkonäköön, tuoreuteen ja hajuun.

Ostamme vihanneksia nuoria, sileitä, vaurioitumattomia, kolhuja ja mustia pilkkuja. Lihan tulee olla kevyttä, kiinteää ja tuoreen tuoksun.

Kuinka tehdä vauvan kesäkurpitsa-vuoka

Ainekset

• Kesäkurpitsa - 2 kpl .;
• Perunat - 2 kpl .;
• Porkkanat - 2 kpl .;
• Tomaatit - 3 kpl .;
• Sipulit - 1 kpl .;
• Jauheliha - 300 g;

• Muna - 2 kpl .;
• Maito - 50 g;
• Vihreät - 3 haaraa;
• Suolaa maun mukaan
• Kasviöljy - 30 g.

Keittomenetelmä

• Huuhtele kaikki vihannekset perusteellisesti hanan alla.
• Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa pieniksi lyhyiksi suikaleiksi.
• Keitä kuoritut perunat, pilko jäähdytetyt samalla tavalla.
• Leikkaa tomaatti kevyesti pinnalle, palaa se, poista kuori, pilko se paloiksi.
• Kuori sipulit ja porkkanat, pilko hienoksi, hauduta paistinpannussa kannen alla, lisää tomaatti, lisää suolaa.
• Ohitamme kalkkunanfileen ilman ihoa lihamyllyn läpi tai jauhetaan sekoittimella.
• Yhdistä jauheliha ja vihannekset pannulle, lisää 1 rkl öljyä, hauduta kannen alla 5 minuuttia.
• Päällystämme monikeittokulhon öljyllä, levitämme kerroksittain kesäkurpitsaa, perunaa, jauhelihaa, sipulia, porkkanaa, tomaattia.
• Vatkaa munat, sekoita maitoon, lisää suolaa ja kaada kulhoon.
• Ripottele hienonnettua persiljaa ja tilliä.
• Sulje kansi ja aseta “Paista” -ohjelma 15 minuutiksi.

Lasten kesäkurpitsa-jauheliha hitaassa liesi osoittautuu mehukkaaksi ja maukkaaksi.

Salaisuuksia tehdä kesäkurpitsa-vuoka lapsille multikeittimessä

Lapsille tarkoitettu kesäkurpitsa-annos hitaassa liesi, joka on valmistettu vihanneksista jauhelihalla, paistettu muna-maitoseoksessa, antaa äideille mahdollisuuden monipuolistaa lastensa ruokalistaa.

Jos kesäkurpitsaa ja muita vihanneksia ei valmistettu pieninä paloina, vaan raastettiin, tuloksena oleva mehu on tyhjennettävä niistä ennen keittämisen aloittamista. Jos tätä ei tehdä, ylimääräisen kosteuden takia vuoka hajoaa annoksina.

Jotkut äidit lisäävät jauhoja kattilaan tai mannasuurimot, sitten se osoittautuu pitemmäksi ja pitää muodonsa paremmin.

• Voit halutessasi lisätä paprikajos lapsi sietää mausteisen tuoksunsa hyvin.

• Voit ripotella raastettua juustoa vuokaan ennen käynnistämistä, se antaa sille maun ja koristaa yläosan miellyttävällä ruokahalulla.
• Voit yrittää tuoda lapselle tuntemattomia ruokia, parsakaalia, fetajuustoa, riisiä, tattaria.

Yleinen maku tasoittaa yksittäisiä vivahteita ja ruokavalion uusien ainesosien määrä kasvaa ja siten lapsen tutustumispiiri uuteen ruokaan laajenee.

Mitkä kulinaariset nautinnot eivät tuottaneet omituista naismieliä, joka oli viritetty kesäkurpitsaan kesäkurpitsaa vastaan. Lähden ajatuksesta, että kesäkurpitsa on yksinkertainen vihannes. Ja sen astioiden tulisi olla samat, yksinkertaiset. Päällä hätäisesti... Ei, ei, en kannusta sinua leikkaamaan kesäkurpitsaa karkeiksi paloiksi, jättämään ne pannulle ja odottamaan sitten kunnioituksella nähdäksesi, tuleeko tästä toiminnasta jotain käyttökelpoista. Valmistamme erittäin maukkaan, vaikkakin hyvin yksinkertaisen kesäkurpitsa-pannun hitaassa liedessä. Hapan kerma, munat, juusto, pieni jauho ja tietysti kesäkurpitsa - se on kaikki mitä tarvitset runsas kesäillallinen. Monikeittimeni malli on Redmond M170.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa (ei suuri) - 2-3 kpl.
• Munat - 4 kpl
• Kermaviili - 4 rkl
• Juusto (kova tai puolikova) - 150 grammaa
• Vehnäjauhot - 3-4 rkl
• Tuoreet yrtit (maun mukaan) - 1 nippu
• Valkosipuli (valinnainen) - 1-2 neilikkaa
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
• Vaihtoehtoisesti - ½ tl leivinjauhetta
• Voi - rasvaa muotti
• Leipäpuru - ripottele muottiin

Kesäkurpitsa-annosten valmistaminen hitaassa liedessä:

1. Kuinka minkä tahansa ruokalajin valmistus alkaa? Tietenkin hänelle tarvittavien tuotteiden valinnalla. Joten laitoin kaiken sivuun, paitsi leivinjauheen (teen ilman sitä). JA voita Enkä vain kuvannut keksejä päättäen keskittyä pääainesosiin. Vaikka miten näyttää. Kattila voi tarttua kulhoon levittämättä ja pölyttämättä. Kun kaikki on koottu, aloitan ruoanlaiton.

2. Kesäkurpitsa, jolla on hyvä ohut iho. Siksi pesin ja pyyhkin vain vihannekset perusteellisesti. Sitten hierotaan karkealle raastimelle ja jätetään 30 minuutiksi (voit jättää sen vähän kauemmin). Tänä aikana kesäkurpitsa käynnistää mehun, jonka puristan ulos. Mutta teen sen ilman paljon vaivaa. Tai, kuten sanotaan, ilman fanatismia.

3. Kun kesäkurpitsa päästi mehua, pesin ja kuivatin yrttejä (tänään yrttejäni ovat yhden tillin muodossa) ja kuoritin valkosipulinkynsi. Nyt, kun tyhjennin nesteen kesäkurpitsoista, lisätään hienoksi hienonnettua tilliä ja valkosipulia kulhoon puristimen läpi. Sekoitan ne kesäkurpitsaan.

4. Suola- ja pippurivihannekset. Rikoin munat kulhoon heidän kanssaan, laitoin smetanaa. Sekoitan kulhon sisällön lusikalla. Sitten hieron juustoa karkealla raastimella ja sekoitan uudelleen.

5. Lisää jauhot viimeisenä (leivinjauhe lisätään yleensä jauhojen kanssa, mutta keitin ilman sitä). Jos massa osoittautuu liian nestemäiseksi, laitoin vielä yhden ylimääräisen lusikallisen jauhoja. Mutta massan ei pitäisi olla liian paksu. Laitoin valmis "taikinan" vuoka kulhoon. Ennen sitä hän oli jo voideltu öljyllä ja sirottanut leivänmurulla. Asetin monikooker-tilaksi "Leivonta". Kypsennysaika - 1 tunti.

6. Jätän valmiin vuoka kulhoon (voit suoraan sammutetusta monikeittimestä) 15 minuutiksi. Siksi sille tulisi antaa aikaa jäähtyä hieman "nappaamaan".

7. Siirrän höyrykorin avulla lautaselle kuten minkä tahansa leivonnaisen. Ja ennen sen kääntämistä "kävelen" kulhon sivuja silikonilastalla, erottamalla kattila varovasti seinistä. Mitä levyllä on ylös ja alas - sinä päätät. Yläosani on sama kuin kulhossa. Ripottele sitä yrtteihin. Tai joskus ripottele raastetulla juustolla kuumaan vuokaan.

8. Kesäkurpitsa-vuoka tomaatti- ja kurkkusalaatilla on erityisen hyvä. Hyvää ruokahalua!

Annokset: 4
Valmistusaika: 40 minuuttia

Reseptin kuvaus

Tänä vuonna kesäkurpitsa on hyvä. Minulla ei ole omaa puutarhaa, mutta minulla on anteliaita ystäviä, jotka eivät kyllästy toimittamaan minulle tätä kurpitsan alalajia. Säilytysastioissa purkit, joissa on säilytystä, seisovat jo tasaisissa riveissä, muhennokset jääkaapissa, mutta kesäkurpitsaa ei ole kiire lopettaa, tarjoten tilaisuuden työskennellä kulinaarisen mielikuvitukseni kanssa.

Tänään vähän miettinytni päätin leipoa kesäkurpitsa-pannun hitaassa liedessä. Katsotaanpa, arvostavatko perheeni tätä ruokaa.

Voit valmistaa kurpitsa-pannun hitaassa liesi:

• Kesäkurpitsa - 1-2 kappaletta keskikokoista;
• Porkkanat - 1 pala;
• Sipulit - 1 kappale;
• Jauhettu kana - 3 rkl;
• Tillin vihreät - 1 nippu;
• Mannasuurimot tai jauhot - 1-2 rkl. lusikat;
• Kananmuna - 2 kpl;
• Majoneesi tai smetana - 2-3 ruokalusikallista;
• Suola, pippuri - maun mukaan;
• Tomaatti - 1 pala;
• Kasviöljy - 1 rkl.

Ruoanlaitto vaiheittain:

Ensin sinun on kuorittava kesäkurpitsa ja raastettava se karkealle raastimelle. Ripottele tämä kaikki suolalla ja sekoita. Jätämme sen seisomaan, jotta mehu tulee ulos, jonka puristamme sitten pois poistamalla ylimääräinen neste.

Aloitetaan sillä välin viipaloimaan sipulia ja yrttejä. Kolme porkkanaa hienolla tai keskikokoisella raastimella.

Otamme kaksi munaa, muutaman rkl majoneesia ja lyömme hyvin. Voit lisätä sinne myös jauhettua mustapippuria.

Palataan kesäkurpitsaan, joka on jo käynnistänyt mehun, ja purista se kämmenellä pieninä annoksina. Yhdistä sipulit, porkkanat, kesäkurpitsa, yrtit, muna majoneesilla ja pippurilla, jauheliha, pieni suola ja sekoita.
Lisää pieni mannasuurimot tai jauhot kurpitsa piirakka juuttunut yhteen, samalla mannasuurimot absorboivat ylimääräistä nestettä.

Voitele monikeittokulho puhdistetulla öljyllä ja kaada kesäkurpitsa-seos. Sulje kansi ja keitä 40 minuuttia "Leivonta" -tilassa.
Tällaisen vuoka voi ripotella kovalla tai sulatetulla juustolla, mutta jos sellaisia \u200b\u200bei ole, viipaleiksi leikatut tomaatit sopivat.