izbornik
Besplatno je
registracija
Dom  /  Praznine za zimu / Lagani zalogaji s rakovim štapićima. Nadjeveni štapići od rakova. Video: Salata s rakovim štapićima i grahom

Lagane grickalice s rakovim štapićima. Nadjeveni štapići od rakova. Video: Salata s rakovim štapićima i grahom

Ponekad nema dovoljno vremena za pripremu jela. Ili, nakon dugog radnog dana, želite nešto ukusno, ali ne želite stajati za štednjakom. Tada će u pomoć doći recepti za salate od proizvoda koji ne zahtijevaju dugu toplinsku obradu, na primjer meso rakova. Ako ne znate što učiniti s palicama od raka, ovaj je članak za vas.
Pogledajte druge mogućnosti salate - ili.

Ova inačica jela može se naći na gotovo svakoj gozbi. To je zato što brzina pripreme i nježni okus salate čine predjelo nezamjenjivim. Gostima će se svidjeti poslastica.

Što vam treba za salatu od štapića od rakova:

  • meso rakova (štapići) - 250 grama;
  • kukuruz u konzervi - 200 gr .;
  • 4 pileća jaja;
  • sir - 180 gr .;
  • 3 češnja češnjaka;
  • salata majoneza;
  • prstohvat soli.

Kako napraviti salatu od rakova

  1. Sir narežite na kockice s ostatkom sastojaka.
  2. Klinčiće češnjaka provucite kroz prešu i dodajte majonezi.
  3. Promiješajte pripremljene sastojke, začinite umakom i solju po ukusu.

Salata od rakovih štapića

Kada nemate vremena za nešto izvrsno, ali želite iznenaditi goste i ukusno jesti, ovo je najekonomičnija opcija. Osim brzine pripreme, jelo je bogato i zdravim vitaminima.

Sastojci za salatu od raka:

  • 200 gr. kupus;
  • 2 svježa krastavca;
  • 200 grama rakovi štapići;
  • grašak u konzervi - 7 žlica;
  • majoneza - 5-6 žlica;
  • 2 prstohvata soli.

Kako kuhati štapiće od rakova:

  1. Za salatu je bolje odabrati mladu, malu glavicu kupusa. Nasjeckajte na trakice. Lagano zdrobite masu rukama.
  2. Operite krastavac, ogulite i nasjeckajte ako je potrebno.
  3. Nasjeckajte rakove štapiće na kockice.
  4. Grašak bacite u cjedilo i isperite vodom.
  5. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i solju.

Salata od brzih štapića

Najviše jednostavna salatavjerojatno ne postoji. svi potrebni proizvodi uvijek pri ruci. Većina sastojaka uvijek se čuva u hladnjaku.

Trebamo sljedeće proizvode:

  • štapići od rakova - 200 grama;
  • bijeli kupus - 300 grama;
  • kukuruz u konzervi - 200 gr .;
  • majoneza - 3-4 žlice;
  • sol - 1 mala prstohvat;
  • mljeveni crni papar;
  • zelje za ukras.

Brza salata s rakovim štapićima:

  1. Svježi kupus sitno nasjeckajte. Zatim masu lagano zgnječite rukom tako da daje sok.
  2. Bacite kukuruz u cjedilo da se voda ocijedi.
  3. Naribajte štapiće rakova na gruboj ribež ili rastavite na vlakna.
  4. Isperite zelje i nasjeckajte.
  5. Pomiješajte sve sastojke u zasebnoj posudi za salatu, začinite majonezom, dodajte sol i papar. Dobro izmiješajte.

Salata od rakova u tartletima

Salata od rakova u tartletima zasigurno će ugoditi svim vašim gostima. Uz to, potrebno je vrlo malo vremena za pripremu međuobroka.

Što se dodaje salati od rakova:

  • kukuruz u konzervi - 300 gr .;
  • meso rakova ili štapići od rakova - 300 gr .;
  • 5 jaja;
  • 12 tartleta;
  • 4 žlice majoneze.

Detaljne upute za kuhanje:

  1. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, a zatim ohladite, ogulite i narežite na kockice.
  2. Kukuruz bacite u cjedilo i ocijedite višak tekućine.
  3. Sitno nasjeckajte štapiće od rakova (ili meso).
  4. Kombinirajte sve sastojke u posudi za salatu, začinite majonezom.
  5. Dobivenu masu stavite u tartlete i poslužite gostima.

Umutite salatu od rakova i graha

Uz ukusne i hranjive štapiće od rakova, koriste grah iz konzerve... A mahunarke su, kao što znate, izdašna i zdrava hrana. Ova salata može se koristiti kao međuobrok ili lagana večera.

Potrebni proizvodi:

  • ukiseljeni grah - 100 grama;
  • konzervirani kukuruz - 100 grama;
  • kokošja jaja - 4 stvari .;
  • meso rakova ili štapići od rakova - 300 grama;
  • 3 žlice kiselog vrhnja, nije masno;
  • 4 lista salate;
  • zelenilo za ukras.

Detaljne upute:

  1. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, a zatim ohladite, ogulite i narežite na kockice.
  2. Stavite kukuruz i grah u cjedilo i ocijedite višak tekućine.
  3. Meso rakova narežite na kriške.
  4. Isperite lišće salate i stavite na dno tanjura.
  5. U posudi sjedinite nasjeckane sastojke, začinite kiselim vrhnjem. Posolite po ukusu, promiješajte.
  6. Predjelo stavite na lišće salate, ukrasite opranim i nasjeckanim začinskim biljem.

Kao što možete vidjeti iz recepata, salata od rakova može se kuhati ne samo s kukuruzom - kako se koristi u klasična verzijaali i eksperimentirati s bilo kojim drugim proizvodima. Trebate li luk u salati od rakova? Dodaje se po vašem nahođenju. Improvizirajte s postavom i počastite svoje goste svojim remek-djelima.

Rakovi štapići nemaju nikakve veze s rakovima. Izgledom samo nejasno podsjećaju na meso rakova, a okusom nisu ništa manje nejasno slični. Rakovi se obično izrađuju od proteina ribe Surimi ili od fileta bijele ribe.

Ovo predjelo izgleda vrlo dobro na svečanom stolu, rolada je vrlo svijetla i ukusna. U nadjev možete dodati i drugo povrće, poput ribane mrkve ili nasjeckanog babura paprika - po vašem ukusu. Rolat treba rezati neposredno prije posluživanja, tada će biti što sočniji.

Snack od štapića od rakova

Sastojci:

  • rakovi štapići 200 g
  • jaja 3-4 kom
  • sir (poput ruskog) 70-100 g
  • češnjak 1-3 češnja
  • majoneza zelje kopar sol svježe mljeveni papar

Način kuhanja:

  1. Pripremite sastojke. Skuhajte jaja. Pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka i naribajte ih u različite zdjelice (bjelanjke naribajte na gruboj ribež, a žumanjke na sitnoj ribežu). Sir naribajte na sitnoj ribežu.
  2. Ogulite češnjak i sitno nasjeckajte ili provucite kroz vadilicu češnjaka. Kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte.
  3. Kombinirajte bjelanjke, sir, češnjak, kopar, začinite majonezom, solju i paprom po ukusu. I dobro promiješajte.
  4. Po potrebi odmrznite štapiće od rakova. Pažljivo odmotajte svaki štapić, pazeći da se ne pokida.
  5. Stavite malo nadjeva na odmotani štapić. I ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini, ostavljajući oko 2 cm slobodnih na jednom rubu (kako bi se olakšalo presavijanje i punjeni štapić izgleda urednije).
  6. Lagano uvaljajte u cijev tako da punjenje bude unutra. Tako nadjevom napunite sve štapiće od rakova.
  7. Podmažite svaki štapić s krajnjih strana majonezom i umočite u ribani žumanjak da dobijete lijep rub.
  8. Stavite na posudu, odozgo pospite žumanjkom i ukrasite koprom. Posudu zategnite rakovim štapićima prozirnom folijom i ohladite u hladnjaku 2 sata ili preko noći.

Račni štapići, jaja i međuobrok od sira

Sastojci:

  • rakovi štapići - 200 g
  • sir - 100 g
  • jaja (velika) - 2 kom.
  • češnjak - 2 češnja
  • domaća majoneza.
  • tartlete (imam lisnato tijesto)

Način kuhanja:

  1. Tvrdo kuhana jaja, ogulite i istrljajte na finom ribežu.
  2. Naribajte štapiće rakova na sitnoj ribežu. Prikladnije je to učiniti ako su smrznuti.
  3. Sir naribajte na sitnoj ribežu.
  4. U posudu stavite naribana jaja, štapiće od rakova i sir.
  5. Zatim dodajte majonezu i protisnuti češnjak. Sve izmiješajte.
  6. Sve izmiješajte. Dobivenom masom napunite tartlete.
  7. Predjelo od rakova, jaja i sir je spremno.
  8. Po želji tartlete možete ukrasiti peršinom.

Rakovi štapići sa sirom

Sastojci:

  • Rakovi štapići - 10 kom.
  • Sir - 100 g
  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Češnjak - 2 klinčića
  • Majoneza - po ukusu
  • Zelje po ukusu

Način kuhanja:

  1. Prvo trebate skuhati jaja. Proširite palice za rakove kako je prikazano na fotografiji.
  2. Naribajte sir i jaja na sitnoj ribežu.
  3. Dodajte naribani češnjak, nasjeckano začinsko bilje, majonezu i dobro promiješajte.
  4. Stavite nadjev od sira u tankom sloju na rasklopljene štapiće od rakova.
  5. Smotajte u kolute. Rakovi štapići sa sirom su spremni.
  6. Po želji se mogu prerezati, položiti na posudu i ukrasiti biljem.

Lavash snack s rakovim štapićima

Instant zalogaj. Glavno je da imate pri ruci potrebne sastojke, a kuhanje je jednostavno kao i ljuštenje krušaka.

Sastojci:

  • Veliki list armenskog lavaša;
  • pakiranje štapića od rakova;
  • 3 tvrdo kuhana jaja;
  • blanjana mrkva;
  • hrpa zelenila;
  • 150 g zdrobljenog sira bilo koje vrste (čak će i svježi sir);
  • malo majoneze

Način kuhanja:

  1. Otklopljeni pita kruh izdašno premažemo majonezom i položimo na njega u redove nasjeckane hrane i rasklopljenih štapića od rakova.
  2. Čvrsto zarolajte kolut, stavite ga na posudu šavom prema dolje kako ne bi puzao. Šaljemo posudu u plastičnoj vrećici, a zatim sat vremena u hladnjak za impregnaciju.
  3. Prije posluživanja nož s vrlo tankom i oštrom oštricom izrežite rolat, tada se neće mrviti.
  4. Za punjenje možete uzeti bilo koji proizvod koji vam je pri ruci, po mogućnosti onaj u više boja.
  5. Nije ih potrebno drobiti, možete ih staviti u komade ili tanjure.
  6. Po želji zamijenite majonezu bilo kojim biljnim uljem, dobit ćete potpuno drugačiji okus.

Predjelo od rafaello štapića

Izvorni i lagani zalogaj "Rafaello" ukrasit će svaki svečani stol. Vjerujem da ovaj recept još uvijek nije za svačiji ukus, jer je predjelo od palica od rakova i sira prilično slanog okusa i bit će ugodnije za ljubitelje maslina. Pokušajte napraviti kuglice što manjim, a onda predjelo izgleda uglađenije i prikladnije za jelo.

Sastojci:

  • Sir 150 gr
  • Rakovi štapići 200 gr
  • Masline bez koštica 100 gr
  • Orasi 30 gr
  • Češnjak 2 klinčića
  • Majoneza 4 žlice l

Način kuhanja:

  1. Svaku maslinu nadjenite komadićem oraha.
  2. Sir naribajte na gruboj ribež, dodajte češnjak iscijeđen kroz tisak. Začinite majonezom i dobro promiješajte.
  3. Naribajte štapiće rakova na sitnoj ribežu. Bolje uzeti smrznuto.
  4. Napravite malu tortu od skute. U sredinu stavite maslinu i iznutra oblikujte kuglicu s maslinom.
  5. Kuglu sira uvaljajte u nasjeckane štapiće od rakova.

Hladno predjelo od rakova štapića

Sastojci:

  • tvrdi sir 100 g
  • rakovi štapići 10 kom.
  • jaja 2 kom.
  • majoneza 1 žlica
  • češnjak 2 češnja
  • zelje

Način kuhanja:

  1. Kuhajte sirova pileća jaja tvrdo kuhana, ogulite, naribajte na gruboj ribež. Bilo koji čvrsti ili polu tvrdi sir naribati na finom ribežu. Klinčiće češnjaka provucite kroz prešu. Operite svoje omiljeno svježe bilje, osušite i sitno nasjeckajte.
  2. 2 Kombinirajte sve navedene sastojke u posudi, dodajte majonezu, promiješajte. Dobiveni nadjev zamotajte u odmrznute i odmotane štapiće od rakova, stavite ih na posudu u tobogan, hladno predjelo pospite preostalim ribanim sirom.

Rola štapića od rakova

Takve će vam role pomoći u mnogim situacijama, uključujući i na svečanom stolu. A budući da dolaze Nova godina i Božić, preporučujem da uzmete u obzir ovaj recept. Doista, osim što je ovo predjelo ukusno, ispostavilo se i svijetlim, što na originalan način može ukrasiti vaš elegantni novogodišnji stol.

Sastojci:

  • Rakovi štapići - 250 g
  • Prerađeni sir - 100 g
  • Jaje - 1 kom.
  • Kopar (mali svežanj) - 5 g
  • Češnjak (po ukusu) - 2 klinčića
  • Majoneza - 20 g

Način kuhanja:

  1. Izvadite prerađeni sir iz pakiranja i naribajte na gruboj ribež. Kada kupujete sir, birajte guste sorte kako biste ga lako naribali. Ako odaberete mekšu sortu topljenog sira, ne zaboravite ga rastaviti.
  2. Kopar operite i sitno nasjeckajte oštrim nožem. Po ukusu i preferencijama kopar možete zamijeniti cilantrom ili bosiljkom, tada će predjelo imati ujednačenu mirisnu aromu
  3. Kuhajte jaje hladne gustine, a zatim ga stavite u hladnu vodu na 10-15 minuta kako biste lakše oljuštili ljusku. Zatim ga naribajte i na gruboj rešetki.
  4. Ogulite češnjak, operite pod mlazom vode i iscijedite pomoću preše. Količinu češnjaka prilagodite sami. Ako volite hranu jako začinjenu češnjakom, onda ne možete požaliti. Ako, naprotiv, izbjegavate ovu biljku, stavite jedan klinčić tako da daje lagana grickalica okus i aroma.
  5. Stavite sve sastojke za punjenje u jednu posudu i dodajte majonezu. Vilicom dobro promiješajte nadjev.
  6. Izvadite štapiće rakova iz ambalaže i dobro otopite. Zatim prstima najprije pritisnite jednu, a zatim drugu stranu da biste vidjeli njihovu slojevitu strukturu. Pronađite zadnji preklop na vanjskoj strani štapa s kojeg ga počnete pažljivo rasklapati kako ga nigdje ne biste potrgali.
  7. Nanesite nadjev na štapić u još tankom sloju. Zarolajte štapić za rakove unatrag. Prije posluživanja štapić narežite na sitne komade koji se lijepo polože na posudu i ukrase začinskim biljem.

Grickalica zalogajčić od štapića od rakova

Ispada da se štapići od rakova mogu koristiti ne samo u salatama, već i od njih se može napraviti izvrstan zalogajčić. Predjelo se ispostavi ukusnim i svijetlim. Možete ga kuhati unaprijed i rezati neposredno prije posluživanja. Pogledajte recept za rolat od rakova i on će vam pomoći više puta.

Sastojci:

  • Rakovi štapići - 200 g
  • Jaje - 5 kom.
  • Mlijeko - 3 žlice
  • Pšenično brašno - 5 žlica.
  • Biljno ulje - 2 žlice.
  • Sir - 150 g
  • Kuhano jaje - 3 kom.
  • Češnjak - 4 klinčića
  • Majoneza - 100 g
  • Zeleni kopar - 1 svežanj
  • Sol po ukusu

Način kuhanja:

  1. Razbijte jaja u lonac. Dodajte brašno, biljno ulje, mlijeko, sol po ukusu i sve pobijedite mikserom.
  2. Oslobodite palice rakova iz filma za pakiranje i nasjeckajte, možete naribati na finom ribežu. Dodajte ih u smjesu od jaja, dobro promiješajte.
  3. Ovdje dodajte nasjeckane zelje kopra, oko 2 žlice. Stavite papir za pečenje na lim za pečenje, podmažite ga biljnim uljem i ulijte pripremljenu smjesu.
  4. Ravnomjerno ga rasporedite i stavite lim za pečenje u pećnicu. Pecite oko 15 minuta na 180 stupnjeva.
  5. Dok se omlet priprema, pripremite nadjev. Da biste to učinili, naribajte sir i jaja na finom ribežu. Nasjeckajte češnjak tiskom.
  6. Sjeckajte zelje kopra, kombinirajte sve, začinite majonezom i temeljito promiješajte. Nadjev je spreman. U to možete dodati zdrobljene štapiće od rakova, papriku i sve što želite - stvar ukusa.
  7. Gotov omlet izvadimo iz pećnice, pustimo da se malo ohladi i pažljivo ga izvadimo s papira. Zatim rasporedimo nadjev po cijeloj površini i smotamo u roladu.
  8. Zamotajte kolut u plastičnu foliju i držite u hladnjaku 5-6 sati. Pri posluživanju nasjeckajte. Predjelo je spremno.

Nadjeveni štapići od rakova

Sastojci:

  • 200 g štapića od rakova
  • 2 tvrdo kuhana jaja
  • 100 g tvrdog sira
  • 100 g majoneze
  • 2 češnja češnjaka

Način kuhanja:

  1. Rakasti štapići moraju se temeljito odmrznuti i prije rasklapanja stavite cijelo pakiranje u toplu (oko 40 C) vodu na 10 minuta, tako da se malo zagriju, vlakna postanu elastična i bez poteškoća se razvijaju.
  2. Otopljene palice rakova ne možete predugo držati u toploj vodi - mogu se pokvariti!
  3. Sir naribajte na sitnoj ribežu. Jaja naribajte na sitni ribež. Kombinirajte jaja i sir, dodajte svu majonezu, iscijedite ili sitno naribajte češnjak.
  4. Dobro izmiješajte. Ako je potrebno, možete dodati još žlicu majoneze - smjesa bi trebala ispasti mekana kako bi se mogla lako širiti.
  5. Proširite palice za rakove. Da biste to učinili, pobrinite se da se vrlo dobro odlede i da nisu čvrsti u sredini. Oslobodite štapiće iz filma.
  6. Stisnite kraj - trebali biste vidjeti spiralnu slojevitu strukturu i liniju vanjskog preklapanja odakle biste trebali započeti razvijanje svitka rakova.
  7. Nježno odmotajte štapić. Ne mogu se svi štapići rakova proširiti - samo oni čiji su slojevi vidljivi pritiskom.
  8. Stavite razmotani štapić od rakova crvenkastom stranom prema dolje i iznutra rasporedite pripremljenu smjesu sira.
  9. Izrežite na dijelove (ako su se krajevi rolice pokazali neravnim - obrežite ih tako što ćete ih malo odsjeći od krajeva)
  10. Poslužite na ražnjićima kao kanapee.

Rakovi štapići sa sirom i jajima

Ova lagana i brza opcija zalogaja s malo sastojaka uljepšat će bilo koji zabavni stol. Da bi jelo bilo ukusno, kupite kvalitetne štapiće od rakova pouzdane marke. Najjednostavnije je napuniti ih sirom i jajima.

Sastojci:

  • rakovi štapići 240 g (10 kom.)
  • pileće jaje 1 kom.
  • tvrdi sir (nizozemski, ruski, kiselo vrhnje) 100 g
  • češnjak 2 češnja
  • majoneza "provansalska" 3-4 žlice. l.
  • mala kuhinjska sol
  • svježi peršin
  • lišće salate za posluživanje 3-4 kom

Način kuhanja:

  1. Prvo skuhajte jaje za nadjev. Stavite jaje u kutlaču hladne vode. Podesite kutlaču na srednje jaku vatru. Nakon što je jaje prokuhalo, kuhajte ga 9-10 minuta. Zatim ulijte kipuću vodu iz kutlače i jaje prelijte hladnom vodom da se potpuno ohladi. Ogulite jaje i istrljajte ga na finom ribežu
  2. Utrljajte i komad tvrdog sira. Bolje ga je samljeti na finom ribežu, tako da punjenje bude glatko i nježno. Tada će biti prikladnije napuniti palice od raka.
  3. Pomiješajte naribano kuhano jaje i tvrdi sir. Dodajte dva češnja češnjaka provučena kroz tisak i provansalsku majonezu.
  4. Fil dodajte malo soli i miješajte dok ne postane glatko. Po želji u nadjev možete dodati prstohvat mljevenog crnog papra kako biste dodali malo začina.
  5. Oslobodimo ih pakiranja. Sada moramo pažljivo rasklopiti štapiće rakova kako bi se mogli napuniti. To se može učiniti na nekoliko načina:
  6. Rakove štapiće prvo morate odmrznuti, čak ih možete i izvaditi iz hladnjaka večer prije. U idealnom slučaju trebali bi biti sobna temperatura... Odmrznute štapiće treba malo stisnuti kako bi se pronašao nabor s kojeg će se početi odvijati.
  7. Ako se štapići ne razvijaju dobro ili ako dugo vremena nemate vremena za odmrzavanje, štapići od rakova mogu se uroniti u vruću vodu na 30 sekundi. Štapići će postati elastičniji i lako će se rasklopiti.
  8. Rakove štapiće možete i malo zagrijati preko pare. Posljednji vanjski sloj lagano će se opariti i lako će se odvojiti od štapića.
  9. Jako smrznuti poluproizvodi mogu se staviti u kipuću vodu i kuhati 30 sekundi. Zatim ih pažljivo izvadite iz vode šupljikavom žlicom. U tom će se slučaju otvoriti iz vruće vode. Ostaje ih samo malo ohladiti i posušiti salvetom.
  10. Stavite punjenje na svaki razmotani štapić od rakova. Trebao bi u potpunosti prekriti površinu tankim slojem.
  11. Zarolajte štapiće rakova namazane nadjevom natrag tako da crvena traka na štapiću bude vani.
  12. Po želji se gotovi proizvodi mogu izrezati u nekoliko mini kiflica i poslužiti s ražnjem. Zanimljiva opcija posluživanja su štapići isječeni na dva dijela koso. Punjene štapiće naravno možete poslužiti cijele. Vrh njih može biti ukrašen začinskim biljem, ribanim sirom ili žumanjkom, kapljicama majoneze ili kolutovima zelenog luka.
  13. Punjene štapiće od rakova poslužite kao predjelo povrću salate.

Rakovi štapići u tijestu sa sirom

Sastojci:

  • Pakiranje rakovih štapića težine 250 gr,
  • Sir tvrde sorte - 100 gr.,
  • Pileća jaja - 2 kom.,
  • Pšenično brašno - 3-4 žlice. žlice,
  • Sol,
  • Suncokretovo ulje (rafinirano)

Način kuhanja:

  1. Sir naribajte na sitnoj ribežu. Dodajte mu majonezu i sitno nasjeckani kopar. Uz to u nadjev možete dodati malo češnjaka propuštenog kroz prešu. Što se mene tiče, punjeni štapići od rakova sa sirom i češnjakom puno su ukusniji kao hladni međuobrok. Umiješajte nadjev od sira.
  2. Odmrznite štapiće rakova. Uklonite omote s njih. Nježno se rasklopite. Podmažite cijelu površinu palice za rakove tankim slojem nadjev od sira... Za tijesto istucite jaja u posudu. Promiješajte ih pjenjačom ili vilicom.
  3. Dodajte im mlijeko i prstohvat soli. Promiješati. Dodajte brašno i opet promiješajte. U gotove tijesto umočite punjene štapiće od rakova sa sirom. Stavi ga brzo vruća tava... Pržite ih sa svih strana dok ne dobiju zlatno smeđu i zlatno smeđu boju.
  4. Rakove štapiće možete pržiti i u tijestu bez jaja.
  5. Posolite ga po ukusu. Dodajte pola čaše brašna. Temeljito promiješajte tijesto. Umočite u nju jednostavno odmrznute ili prethodno punjene štapiće od rakova i pržite rakove u tijestu za pivo u suncokretovom ulju dok ne omekšaju.

Tartlete od rakovih štapića

Najčešće punjenje tartleta su štapići od rakova. Tartlete s rakovim štapićima, čiji se recepti mogu naći na Internetu, izgledaju vrlo apetitno. To mogu biti tartleti sa salatama od rakova ili tjestenine. Danas vam želim pokazati kako brzo i ukusno napraviti tartlete od štapića od rakova. Recept je vrlo jednostavan i pristupačan.

Sastojci:

  • Tartlete - 1 pakiranje (10 kom.),
  • Jaja - 2 kom.,
  • Tvrdi sir - 150-200 gr.,
  • Rakovi štapići - 1 pakiranje (240 gr.),
  • Crveni proteinski kavijar - 100 gr.,
  • Lišće salate,
  • Majoneza,
  • Sol.

Način kuhanja:

  1. Kuhajte jaja dok ne omekšaju. Narežite ih na male kockice.
  2. Sir naribajte na srednje ribežu.
  3. Narežite štapiće rakova na male kockice.
  4. U posudu stavite štapiće od rakova, jaja, sir. Dodajte crveni kavijar.
  5. Žlicom bacite punjenje od rakova.
  6. Dodajte joj majonezu i malo soli.
  7. Promiješati. Nadjev za tartlete od rakovih štapića je spreman.
  8. Salatu od rakova podijelite preko tartleta. Na vrh možete staviti grančicu kopra ili peršina ili list salate. Stavite tartlete na tanjur ukrašen lišćem salate.
  9. Želim vam skrenuti pažnju na tartufe od vafla, za razliku od tartleta od prhkog tijesta, potopite dovoljno brzo, pa ih treba napuniti neposredno prije posluživanja.
  10. Ovako izgledaju gotove tartlete s palicama od rakova i kavijarom.

Snack rakovi štapići u tijestu

Sastojci:

  • SIR 250 g
  • RAKOVI STIPOVI 200 g
  • ČEŠNJAK 3 klinčića
  • MLIJEKO 140 ml
  • PŠENIČNO BRAŠNO 100 g
  • PILEĆE JAJE 2 komada
  • Kiselo vrhnje 200 g
  • PETRUSHKA po ukusu
  • SOK OD LIMUNA 1 žličica
  • SOL po ukusu
  • MAYONEZE po ukusu

Način kuhanja:

  1. Za nadjev naribajte sir. Operite 2 češnja češnjaka, ogulite, prođite kroz češnjak, a zatim dodajte malo majoneze i sve promiješajte.
  2. Pažljivo rasklopite štapiće rakova, rasporedite punjenje i smotajte u štapić, dajući mu izvorni oblik.
  3. Za tijesto odvojite bjelanjke od žumanjaka i ohladite. Žumanjke zgnječite solju. Nakon toga žumanjcima dodajte mlijeko i lagano umutite. Zatim postupno dodajte brašno i zamijesite tijesto. Nakon toga ohlađeni bjelanjak istucite u gustu pjenu i dodajte tijestu. Lagano promiješajte i umočite kuhane štapiće od rakova
  4. U maloj posudi zagrijte ulje i pirjajte štapiće od rakova. Pržene štapiće rakova pažljivo izvadite iz ulja i premjestite na papirnati ručnik kako biste uklonili višak masnoće.
  5. Za umak operite preostali češnjak, ogulite i nasjeckajte češnjak. Operite zelje, osušite i nasjeckajte. Nakon toga sve izmiješajte, dodajte kiselo vrhnje, limunov sok, sol, papar i dobro promiješajte.
  6. Prije posluživanja stavite pripremljene štapiće od rakova u tijesto na tanjur i prelijte umakom.

Predjelo od rakova i sira

Sastojci:

  • 1 pakiranje polica za rakove (12 komada)

Za punjenje:

  • 100 g tvrdog sira
  • 2 češnja češnjaka
  • zelje (kopar, peršin)
  • majoneza

Za tijesto:

  • 2 žlice. žlice majoneze
  • 1 žlica. žlica vode
  • 3 jaja

Način kuhanja:

  1. Koristimo smrznute ili ohlađene štapiće od rakova. Ako koristite smrznute, prethodno ih prirodno odmrznite.
  2. Pažljivo rasklapamo palice rakova, pokušavajući ih ne slomiti. Ako se ne razvijaju dobro, možete ih držati na pari ili umočiti u kipuću vodu na nekoliko sekundi.
  3. Tri sira na gruboj ribežu. Ogulite češnjak i prođite kroz češnjak. Kopar i peršin operemo, osušimo i sitno nasjeckamo. Sve kombiniramo, dodamo majonezu i dobro promiješamo. Nemojte dodavati previše majoneze kako nadjev ne bi tekao i da se ne bi izlio iz štapića rakova. Čitaj više:
  4. Za pripremu tijesta u posudu stavite jaja, majonezu, vodu i dobro istucite.
  5. Žličicom stavite nadjev u rasklopljene štapiće od rakova, zamotajte ih, kiflice uvaljajte u brašno i tijesto, pa opet u brašno i opet u tijesto i brzo u tavu.
  6. Pržite punjene rakove biljno ulje dok ne porumeni.
  7. Kakva ukusna! A kako su ukusne!
  8. Rakovi štapići se mogu puniti razni nadjevi... Predlažem da razmotrimo nekoliko mogućnosti punjenja, nadam se da će vam se svidjeti.

Recepti od štapića od rakova toliko su raznoliki da jela od štapića od rakova mogu biti vrlo jednostavna i ukusna, unatoč proračunu samog proizvoda. Najlakši recept za štapiće od rakova je salata od kukuruza i riže. Gotovo nijedan obrok nije potpun bez salate s rakovim štapićima. No, jela od palica od rakova nisu ograničena na to. Postoje recepti za punjene štapiće od rakova. Nažalost, u rakovim štapićima ostalo je samo ime mesa rakova. Pripremite palice od rakova od mljevene surimi ribe. Za surimi se riblji fileti drobe, operu mnogo puta i doda amortizer, dajući surimi okus rakova, jastoga ili lososa. Rakovi štapići dodaju se salatama zajedno s povrćem ili gljivama, od njih se prave grickalice. Iako palice od rakova nije potrebno kuhati, postoje recepti u kojima se kuhaju, na primjer, u tijestu.

Autentični recept za salatu uključuje upotrebu mesa rakova, ali je u mnogim regijama Rusije izuzetno skup. Ali rakovi su javno dostupna i jeftina zamjena za delikatesu koja ima pristojan organoleptičke osobine... glavna stvar

odjeljak: Francuska kuhinja

Recept za kiflice sa sirom, začinskim biljem i rakovim štapićima savršen je za piknik. Istina, velika je šansa da će ih pojesti u vrućini! Stoga pecite dva dijela odjednom. Tijesto za uvojke mora biti sačuvano

odjeljak: Žemlje

Rakovi štapići već su dugo postali "spasioci" za mnoge domaćice, jer ne zahtijevaju toplinsku obradu, lako se režu, jeftini su i mogu se naći u gotovo bilo kojoj trgovini. I premda većina njih ne sadrži meso rakova, tako da

odjeljak: Salate od rakovih štapića

Tepsije sa skutom mnogima su najdraže. Nudimo recept za slanu tepsija od skute sa štapićima sira i rakova. Ovaj će se recept svidjeti onima koji vole sir i peciva sa sirom. Ispada da je jelo vrlo svijetlo i mirisno s okusom salamure.

odjeljak: Tepsije od skute

Recept za ovu salatu vrlo je jednostavan - kuha se samo 10 minuta, a glavna su samo tri sastojka: štapići od rakova, kuhana jaja i šipak. Međutim, ispada ukusno i zadovoljavajuće. Gotova salata ukrašena je sjemenkama nara, koje daju nep

odjeljak: Salate od rakovih štapića

Sole je masna riba koja treba dodatni "ukras" prilikom kuhanja. Ova vrsta ribe zahtijeva puno začina za okus, dodajući limun da uravnoteži okus. Ovaj recept za pripremu jedinstvenog jezika s Nan umakom

odjeljak: Riblji paprikaš

Takvi pileći kotleti s dodatkom rakovih štapića mogu se poslužiti ne samo vrući, već i hladni. Recept je jednostavan, pogodan ne samo za piletinu, već i za kotlete od bilo kog mesa peradi. Vrlo nježni, izuzetno ukusni, shea su

odjeljak: Kokošji kotleti

Nadjev za kolut od jaja može biti bilo koji, ali mi biramo VIČI štapiće od rakova. Kora za rolat peče se u pećnici od razmućenih jaja s dodatkom ribani sir... Ohlađeni kolač namaže se slojem sirnicapomiješan s kiselim krastavcima

odjeljak: Rolice od jaja

Palačinke s VIČI rakovim štapićima, krastavcem i sirom mogu se pripremiti kao predjelo. Ili poslužiti kao glavno jelo. Obje opcije rade za ovaj recept. Palačinke se mogu ispeći unaprijed, a nadjev u zadnjem trenutku.

odjeljak: Svježi sir i grickalice od sira

Rakovi štapići u prezli apetit su međuobroku koji će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Zlatne mrvice ostaju hrskave 1-2 dana, tako da se štapići mogu pripremiti prije vremena i staviti u kutiju za ručak za školske zalogaje.

odjeljak: Grickalice od ribe

Za lisnatu salatu s mesom rakova VIČI, rižom i rotkvicom neki se sastojci pripremaju unaprijed, tako da se riža do trenutka sastavljanja vremena ohladi, a mrkva i jaja već prokuhaju. Salatu je prikladno poslužiti u porcijskim zdjelicama, ali i u

odjeljak: Salate od rakovih štapića

Proljetne rolice s VIČI rakovim štapićima i povrćem lagani su međuobrok onima koji brinu o svom zdravlju i obliku. U receptu nema ništa suvišno, sve je uravnoteženo. Pa čak i ako umaku dodate majonezu umjesto kiselog vrhnja, u kombinaciji s povrćem

odjeljak: Proljetne rolice

Punjena jaja može se kuhati sa različita punila... Danas ćemo za nadjev pomiješati VIČI štapiće od rakova, sir, nasjeckani češnjak i malo majoneze. Svi! Recept će se svidjeti onima koji vole jesti ukusno, ali ne žele trošiti na kuhanje više

odjeljak: Punjena jaja

Za VIČI salatu od tjestenine s rakovim štapićima odaberite finu tjesteninu (idealno penne, farfalle ili fusilli). Ohladite tjesteninu s povrćem i štapićima od rakova prije nego ih umiješate radi boljeg okusa. Bilo koja biljka je pogodna za punjenje gorivom.

odjeljak: Salate od rakovih štapića

Ovi mali kanapei su ukusniji kad se rade s crnim kruhom. Za namaz pomiješajte ribani tvrdi sir, nasjeckano začinsko bilje i nasjeckane VIČI štapiće od rakova. Vrijeme pečenja ovisi o pećnici, ali u prosjeku nakon 10 minuta kanapei hoće

odjeljak: Tost

Za grickalice je jednostavno pripremiti profiterole od raženog tijesta originalno punjenje od VIČI meso rakova pomiješano sa skutom i topljenim sirom. Ispada ukusno, a predjelo djeluje svečano. Težak?

odjeljak: Ekleri i profiteroli

Prozračni omlet u pećnici je bolji okus ako dodate štapiće od rakova. Naravno, možete ga kuhati u tavi, ali u pećnici će biti više pahuljasto. Prikladnije je peći omlet u porcijskim limovima otpornim na toplinu, u kojima se zatim poslužuju do stola.

odjeljak: Omlet

Neće trebati više od 20 minuta da pripremite salatu s VIČI štapićima od rakova, palačinkom od jaja i krastavcem. Lagan, ali dovoljan izdašna salata u azijskom stilu svidjet će se onima koji slijede lik, ali ne žele odustati od VK

odjeljak: Salata od krastavaca

Za pojavu rakovih štapića na jelovniku možete sigurno zahvaliti poduzetnim Japancima. Upravo su oni došli na ideju da skupo meso rakova zamijene jeftinijim fileima surimi, dodajući boju i aromu kako bi se stvorio okus. Trideset godina nakon ovog događaja, grickalica s rakovim štapićem postala je bitan dio bilo koje svečani stol... A sve zato što ga neće biti teško pripremiti. Puno je teže odabrati onu koja odgovara vašem ukusu.

Rakovi štapići u tijestu

Nisu svi u mogućnosti prepoznati ovo predjelo prvi put. Kombinaciju hrskave kore i nježnog mesa rakova teško je prenijeti riječima. Puno je lakše napraviti ga i sami procijeniti okus. Štoviše, od jednog paketa napravit ćete zalogaj od štapića od rakova za 4-6 osoba.

Dakle, što je potrebno za kuhanje:

  • pakiranje štapića od rakova;
  • 2 jaja;
  • 8-10 žlica brašna;
  • hrpa zelenila;
  • začiniti;
  • sol;
  • biljno ulje za prženje.

Postupak kuhanja

  1. Izvadite štapiće rakova iz zamrzivača unaprijed, raspakirajte i odmrznite. Zatim izrezati na 3-4 dijela poprijeko. Trebali biste dobiti komade duljine 2-3 cm. Vrlo je prikladno umjesto toga koristiti imitaciju mesa rakova. U tom slučaju ne trebate ništa rezati.
  2. Pripremite tijesto. Za njega razbijte jaja u posudu, dodajte sol i mljeveni papar po ukusu. Sve dobro promiješajte vilicom i dodajte pšenično brašno. Trebalo bi ga biti dovoljno da se tijesto dobro prilijepi za rakove štapiće.
  3. Sitno nasjeckajte zelje i dodajte tijestu. Miješati. Možete uzeti bilo koji - peršin, kopar, zeleni bosiljak i tako dalje.
  4. Zagrijte biljno ulje u tavi. Treba ga uliti toliko da u njemu plutaju rakovi štapići.
  5. Svaki komad umočite u tijesto i pržite s obje strane dok ne porumeni. Da se ovo predjelo od rakovih štapića ne bi previše mastilo, osušite ga na papirnatom ručniku.

Rakove štapiće možete poslužiti u tijestu na zelenim listovima salate. Izvrsne su za svjetlost bijelo vino ili lagano pivo. Ako kod kuće nema zelenila, možete kuhati i bez njega. Istina, u ovom će se slučaju predjelo pokazati ne baš svijetlim.

Rafaello snack napravljen od rakovih štapića

Popularni slatkiši s bademima i kokosovim pahuljicama već su više puta nadahnuli domaćice da kreiraju svoja jela. Istina, ovo predjelo sliči im samo u 2 stvari - obliku i nježnom okusu. U ostalom, ovo je klasični recept od palica od rakova, koji neće biti teško pripremiti.

Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 200 grama štapića od rakova;
  • 1 mala tegla maslina;
  • 100-120 grama badema;
  • 400 grama tvrdog sira;
  • 2 češnja češnjaka;
  • majoneza.

Po želji umjesto maslina možete uzeti masline. Glavno je da su bez jama. Kokos možete koristiti i za valjanje kuglica. Ali tada u ukupnu masu treba dodati štapiće od rakova.

Postupak kuhanja

Pa kako se pripremaju rafaello štapići od rakova?

  1. Prvo morate trljati sir na finom ribežu, dodati mu nasjeckane češnje češnjaka i malo majoneze. Trebali biste dobiti masu koja izgleda poput plastelina. Od nje će se napraviti predjelo.
  2. Naribajte odmrznute štapiće rakova na sitnoj ribežu. Ako planirate uvaljati kuglice u kokos, pomiješajte ih s masom od sira (dodajte još majoneze po potrebi).
  3. Pripremite nadjev. U svaku maslinu ili maslinu umetnite bademe. Trebat će im onoliko koliko planirate napraviti loptice.
  4. Uzmite masu veličine velike žlice. Pripremljenu maslinu stavite u sredinu i oblikujte u kuglu. Uvaljajte u ribane štapiće od rakova ili kokosove pahuljice. Ovo je dovršilo predjelo Rafaello!

Rolada od sira s palicama od rakova

Možda ne postoji savršenija kombinacija od štapića od rakova sa sirom. Ako samo iz ovog razloga, vrijedi napraviti ovaj kolut. Uz to, ovo će predjelo na stolu izgledati originalno. To će vam se više nego isplatiti svo vrijeme utrošeno na njegovo kuhanje.

Sastojci:

  • 300 grama sira tanko narezanog;
  • 200 grama plavog sira;
  • 250 grama štapića od rakova;
  • 150 grama maslaca;
  • 150 grama topljenog sira;
  • 4-5 komada malih kiselih krastavaca.

Da biste ovo predjelo napravili od rakovih štapića, poželjno je koristiti polutvrdi sir, koji se već prodaje u kriškama. Na primjer, to bi mogla biti popularna sorta Edam.

Kako kuhati?

  1. Prije svega, kriške narezanog sira potrebno je raširiti malo preklapajući na lim za pečenje prekriven pergamentom. Zatim ga stavite u zagrijanu pećnicu na 5 minuta, ali već isključenu. Čim se sir otopi, odmah ga izvadite.
  2. U međuvremenu možete pripremiti namaz. Da biste to učinili, pomiješajte preostale obje vrste sira i maslac u homogenu masu. To se može učiniti miješalicom ili procesorom hrane s nastavkom za leptir nož.
  3. Dobivenu masu rasporedite po ohlađenom kolaču od sira. Pospite odozgo sitno nasjeckanim komadićima krastavca. Mogu se čak i naribati, ali onda malo iscijedite iz tekućine.
  4. Rasporedite štapiće rakova na jedan rub. Preklopimo, opet red štapića i tako dalje, dok ne dobijemo čvrstu rolu.
  5. Sve zamotajte u pergament ili foliju i stavite na hladno na 2-3 sata. Nakon toga rasklopite i rolat presijecite na komade.

Ili se možete zamisliti i sami smisliti grickalice od štapića od rakova. Recepti za njihovu pripremu zasigurno će postati popularni jer se lako i brzo izrađuju.

Grickalica s rakovim štapićem - jednostavna i ukusno jelo... Uz njihovu pomoć lako je diverzificirati uobičajeni jelovnik. Nakon pripreme juhe nekoliko dana, pomoću svakog obroka možete učiniti originalnim različite grickalice... Tako ne morate svakodnevno kuhati nešto novo, a kućanstva se ne mogu žaliti na monotonost hrane.

Rakovi štapići su proizvod koji se u našoj tvrtki pojavio relativno nedavno, ali je brzo osvojio tržište. To nije samo zbog činjenice da su gotovo i ukusno rješenje. Rakovi štapići imaju okus koji se lako kombinira s ostalim sastojcima. Stoga se s njima odmah pojavilo puno salata i grickalica.

Glavna stvar je odabrati visokokvalitetne štapiće od raka. Trebali bi biti glatki, uredni i lijepi. Svijetli dio nužno je bijele boje, a ne sive ili žućkaste boje. Kvalitetni štapići od rakova lijepo su obojeni ružičasto s jedne strane, bez mrlja i potočića.

Najviše brzi put provjerite kvalitetu palice za rakove - rasklopite je. Ako se lako otvori, onda je proizvod dobar. Ne - previše škroba, malo mljevene ribe i proizvod je loše kvalitete.

Kako napraviti snack od štapića od rakova - 15 sorti

Vrlo brza, ali ukusna opcija zalogaja. A zahvaljujući spektakularnom dizajnu može se sigurno poslužiti na svečanom stolu.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 200 grama;
  • tvrdi sir - 80 grama;
  • jaja - 3 kom .;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • kopar;
  • majoneza.

Priprema:

Kuhajte tvrdo kuhana jaja i ogulite ih. Odvojite žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke utrljajte u jedan tanjur, a žumanjke u drugi.

Utrljajte sir, češnjak u tanjur s proteinima, dodajte kopar i majonezu i temeljito promiješajte.

Iz paketa vadimo palice od rakova.

Rakovi se štapići lakše otvaraju ako ih stavite u vruću vodu na pola minute.

Rasklopimo štapić od rakova, podmažemo ga nadjevom i smotamo u kolut. Rubove štapića lagano namažite majonezom i umočite u žumanjak.

Varijanta elegantnog posluživanja dobro poznate salate od prerađenog sira i jaja s češnjakom.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 200 grama;
  • prerađeni sir - 100g;
  • jaje - 1 kom;
  • kopar - mala hrpa;
  • češnjak - 2 češnja;
  • majoneza - 20 grama.

Priprema:

Skuhajte i ogulite jaja. Naribajte prerađeni sir, jaja i češnjak. Za češnjak možete koristiti prešu za češnjak. Isperite kopar i sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve s majonezom.

Odmotajte svaki štapić od rakova, podmažite nadjevom i ponovno smotajte.

Izvorni način pripreme lagane grickalice, upotrijebite s palicama od rakova riblje konzerve... Ova metoda - upotreba sličnih proizvoda u različitim oblicima daje nježan okus.

Sastojci:

  • konzervirana riba (losos ili ružičasti losos) - 1 limenka;
  • jaje - 3 kom .;
  • luk - 1 kom.;
  • sol, papar - po ukusu;
  • majoneza.

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte i uronite u hladnu vodu na 10 minuta da uklonite gorčinu. Kuhajte jaja.

Otvorite konzerviranu hranu i zgnječite vilicom dok ne postane glatka.

Utrljajte jaja na ribež, pomiješajte sve sastojke. Dodajte majonezu.

Proširite štapiće rakova, premažite svaki sloj i nježno preklopite. Narežite kiflice na sitne komade.

Crvena riba je ukusna i koristan proizvod, koja se često koristi u pripremi grickalica. Rola s palicom od rakova postat će prekrasan okvir za ribu. Rezultat su elegantni kiflice s plodovima mora.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 8 kom.;
  • krastavac (mali) - 1 kom;
  • mazivi topljeni sir - 1 pakiranje;
  • tvrdi sir - 50 grama;
  • dimljena pastrva, ili losos - 150 grama.

Priprema:

Ogulite krastavac i narežite na male kockice. Sameljite tvrdi sir. Narežite ribu na tanke ploške.

Proširite štapić za rakove. Premažite površinu topljenim sirom. Prelijte crvenom ribom, komadićima krastavaca i pospite ribanim sirom. Smotaj. Izrežite na male komadiće i stavite na tanjur.

Posuđe umotano u lavaš dobro je jer ga je prikladno uzeti rukama. Ispada zalogaj za bilo koji događaj. Možete ga kuhati kao jelo za svaki dan ili možete kuhati na svečanom stolu.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 1 pakiranje;
  • topljeni sir - 2 kom.;
  • armenski lavaš - 2 lista;
  • jaje - 5 kom.;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • majoneza - 200 grama.

Priprema:

Skuhajte jaja, ostavite da se ohlade i ogulite.

Naribajte topljeni sir, dodajte nasjeckani češnjak i pola majoneze. Dobro izmiješajte.

Sitno nasjeckajte štapiće od rakova. Naribajte jaja. Jaja promiješajte štapićima i majonezom.

Prvu pitu namažite nadjevom od palica od rakova. Rubove dobro podmažite majonezom kako ne bi bili suhi. Smotajte kolut i ostavite sa strane.

Uzmite drugi pita kruh i premažite smjesom sira. Stavite prvi valjak na vrh i čvrsto uvaljajte u jedan valjak.

Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na namakanje barem jedan sat.

Zelje u predjelu čini pita kruh ne samo ukusnijim i zdravijim, već i stvara privlačniji izgled jela.

Sastojci:

  • lavaš - 3 kom .;
  • štapići od rakova - 1 pakiranje;
  • jaje - 3 kom .;
  • sir - 250 grama;
  • majoneza - 250 grama;
  • češnjak - 3 češnja;
  • zelje - hrpa.

Priprema:

Bolje je uzeti nekoliko tanjura kako biste unaprijed samljeli sve sastojke, a zatim ih samo poslažite. Skuhajte jaja, ogulite ih i naribajte. Sir naribajte na gruboj ribež. Sitno nasjeckajte štapiće od rakova ili također naribajte.

Sitno nasjeckajte bilje, češnjak provucite kroz prešu i pomiješajte s majonezom. Radi ukusan umak.

Podijelite lavaš na dijelove.

Uzmemo prvi list pita kruha, podmažemo ga umakom i položimo prvi sloj - palice od rakova. Stavite drugi list na vrh, podmažite umakom i položite jaja na vrh.

Podmažite treći sloj ostacima majoneze i pospite sirom. Sve presavijamo u čvrsti kolut. Stavili smo ga u hladnjak na nekoliko sati za impregnaciju.

Na raznim gozbama vrlo se često poslužuju rakovi sa sirom i jajetom u pita kruhu. Korištenje neobičnog umaka pomoći će učiniti ovo jelo ukusnijim i zanimljivijim. Nećete gubiti puno vremena, ali jelo će imati svijetli okus.

Sastojci:

  • lavaš - 3 kom .;
  • štapići od rakova - 2 pakiranja;
  • sir - 250 grama;
  • Za umak:
  • kiseli krastavac - 5 kom.;
  • kopar - mala hrpa;
  • majoneza - 400 grama;
  • češnjak - 4 češnja.

Priprema:

Prije toga zamrznite štapiće rakova kako biste ih lakše trljali. Sameljite ih na ribežu. Naribajte sir.

Za umak naribajte ukiseljene krastavce. Kopar sitno nasjeckajte. Smjesi dodajte nasjeckani češnjak i dodajte majonezu.

Namažite pita kruh umakom i na njega rasporedite štapiće od rakova i sir. Pažljivo smotajte kolut. Zamotamo ga u plastičnu foliju i stavimo u zamrzivač.

Za ljubitelje pikantnih grickalica, kiflica s rakovim štapićima i korejska mrkva... Slojevi različitih boja izgledaju ljepše od običnih homogenih rolada. Majoneza u receptu može se zamijeniti kiselim vrhnjem.

Sastojci:

  • lavaš - 1 kom .;
  • korejska mrkva -100 grama;
  • tvrdi sir - 100 grama;
  • štapići od rakova - 100 grama;
  • krastavac -2 kom .;
  • jaja - 3 kom .;
  • slanina - 100 grama;
  • majoneza - 100 grama.

Priprema:

Sitno nasjeckajte ili naribajte sve sastojke nadjeva (sir, slaninu, krastavce i jaja). Štapiće rakova dijelimo na ružičasti i bijeli dio. Sve praznine rasporedimo na različite tanjure.

Raširimo pita kruh, premažemo majonezom i rasporedimo punjenje red po red, izmjenjujući boje. Pažljivo, pokušavajući ne miješati pruge, smotamo pita kruh. Stavili smo ga na pola sata na hladno mjesto.

Izvorni način posluživanja omogućuje vam preobrazbu poznatih jela na nov način. Običnu salatu od rakovih štapića, jaja i sira možete lijepo poslužiti motanjem slatkih kuglica iz mase. Možete ih položiti odvojeno na posudu ili, radi udobnosti gostiju, svaku kuglicu možete odmah staviti na tost. Tako se masa neće isušiti, a sendviči će dulje ostati svježi i atraktivni.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 200 grama;
  • topljeni sir - 2 paketa;
  • jaja - 3 kom .;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • majoneza.

Priprema:

Utrljajte sve sastojke na finom ribežu. Naribane štapiće rakova dijelimo na dva dijela - jedan će ići na ukupnu masu, a drugi na ukras.

Pomiješamo sve sastojke, dodamo začine po ukusu i pomiješamo s majonezom.

Pomoću dvije žlice razvaljajte malu kuglicu iz mase. Umočite ga u štapiće od rakova i stavite na tanjur. Nastavljamo dok misa ne završi.

Mnoge su domaćice navikle dodavati štapiće od rakova u salate, ali ni manje ni više ukusno predjelo može se dobiti laganim prženjem štapića od rakova u tijestu.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 300 grama;
  • biljno ulje - 1 žličica;
  • limun - 1 kom.;
  • jaje - 3 kom .;
  • brašno - 2/3 šalice;
  • mlijeko - 1/2 šalice;
  • zelje - 5 grana.

Priprema:

Prvo marinirajte štapiće od rakova. Očistimo ih iz pakiranja, stavimo u posudu, poprskamo limunovim sokom i na vrh ulijemo biljno ulje. Dodajte začine po ukusu, sve temeljito promiješajte i stavite u hladnjak na 20 minuta.

Za to vrijeme pripremamo tijesto. Istucite jaja i sol dok ne postanu pjenasti. Brašno razrijedimo s toplim mlijekom i ulijemo u jaja. Umočite svaki štapić od rakova u tijesto i pošaljite ga da se prži na biljnom ulju. Pržite dok štapić ne porumeni sa svake strane.

Da biste tijesto ravnomjerno rasporedili po štapiću, prvo ga možete umočiti s jedne strane, pržiti, a zatim ponoviti s druge strane. Postupak će trajati dulje, ali štapići će biti ravnomjerno prekriveni tijestom.

Kažu da se gotovo svako jelo može poboljšati dodavanjem otopljenog sira. Možda je ovo pretjerivanje, ali štapići od rakova u tijestu sa sirom vrlo su nježni i gotovo se tope u ustima.

Sastojci:

  • rakovi štapići - 200 gr .;
  • sir - 50 grama;
  • jaja - 2 kom.;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice;
  • češnjak - 2 češnja;
  • brašno - 80 grama.

Priprema:

Nasjeckajte češnjak i naribajte sir. Istucite jaja sa začinima, dodajte im kiselo vrhnje i sir s češnjakom. Sve dobro promiješajte.

Prosijte brašno i dodajte tijestu radi viskoznosti. Umočite štapiće od rakova u tijesto i pržite 2-3 minute sa svake strane.

Lako je međuobrok u tijestu dati djetetu u školu, mužu na posao ili ponijeti sa sobom na put. Ne morate se brinuti da će ga usput pamtiti, raspadati ili raspadati. Iako se ovaj međuobrok najbolje jede vruć dok je sir malo otopljen.

Sastojci:

  • lisnato tijesto - 250 grama;
  • štapići od rakova - 180 grama;
  • sir - 50 grama;
  • mješavina suhog bilja - 1 žličica

Priprema:

Izrežite tijesto na trakice prema broju štapića od rakova.

Na stol izlijte začinjenu smjesu suhog bilja i na njemu razvaljajte tijesto.

Sir narežite na tanke ploške.

Stavite palicu za rakove u središte trake, dodajte sir uz rubove. Zarolajte tijesto.

Pecite u pećnici oko 20-25 minuta na 180 C.

Iznenađujuće, slatki ananas lijepo se slaže sa slanom hranom za ukusan i zamršen okus. Ananas je dobar i u predjelima s rakovim štapićima.

Sastojci:

  • rakovi štapići - 5-6 kom.;
  • tvrdi sir - 50 grama;
  • konzervirani ananas - 70 grama;
  • češnjak - 3 češnja;
  • majoneza - 2 žlice;
  • tartlete - po količini smjese
  • zelje.

Priprema:

Narežite štapiće rakova i ananas na male kockice. Natrljajte sir i češnje češnjaka na sitnoj ribežu. U predjelo dodajte začine i majonezu. Umiješajte u homogenu masu i predjelo rasporedite u tartlete.

Ova opcija predjela je malo modificirano predjelo gdje se vaša omiljena salata od rakovica štapi u kombinaciji s praktičnom tartletom.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 200 grama;
  • konzervirani kukuruz - 200 grama;
  • krastavac - 1 kom.;
  • kuhana riža - 100 grama;
  • majoneza - 50 grama.
  • tartlete - po težini.

Priprema:

Sameljite štapiće od rakova i krastavac. Smjesu izlijte u tanjur. Dodajte tamo kukuruz u konzervi i 5-6 žlica kuhane riže. Dodajte majonezu i promiješajte. Smjesu stavite u tartlete.