Դիետիկ կոդ կոտլետներ առանց հացի: Cod կոտլետներ - լուսանկարներով բաղադրատոմսերը պարզ են և շատ համեղ: Ինչպես պատրաստել համեղ կոտլետներ

Ձողաձկան կոտլետները հիանալի ձկան ուտեստ են ընտանեկան ընթրիք կամ ընթրիք, որը բավական արագ է պատրաստել: Իհարկե, այս ուտեստում անհրաժեշտ չէ ֆիլե օգտագործել, դուք կարող եք անել շատ ավելի բյուջետային ամբողջ ձողաձևի դիակով, իսկ հանված ոսկորները օգտագործել արգանակի կամ ձկան ապուր... Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստի կոտլետները բավականին հյութեղ և համեղ են, չնայած այն բանին, որ կոդն իր բնույթով մի փոքր չոր է:

Այսպիսով, վառարանում կոդ կոտլետ պատրաստելու համար պատրաստեք արտադրանքը ըստ ցուցակի: Ձողաձկան ֆիլեն մի փոքր հալեք, բայց ոչ ամբողջությամբ (պայմանով, որ այն պարզապես սառեցված է, և ոչ թե սառցե փայլով), այնպես որ կոտլետներն ավելի հյութեղ կլինեն: Կլպեք սոխը, լվացեք, գլանափաթեթը թրջեք սառը ջրի մեջ, մինչև ուռի:

Տապակած տապի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, դրա մեջ տապակեք մանր կտրատած սոխ: Սառեցրեք պատրաստի սոխը:

Կոդի ֆիլեն կտրեք փոքր կտորների:

Կոդն անցեք կոպիտ սրճաղացով:

Աղով և պղպեղով աղացած կոդն ըստ ճաշակի, ավելացնել հովացրած տապակած սոխը: Հացաթխումը պետք է լավ քամված լինի ջրից, նույնպես անցնի մսաղացով, ավելացնել աղացած ձկան:

Մեկ առ մեկ ավելացնել հավի ձու աղացած մսի մեջ:

Կոդի աղացած միսը լավ հարեք և եփելուց առաջ թող մնա 10 րոպե: Այս պահին տաքացրեք վառարանը 190 աստիճան:

Կոտլետները թաց ձեռքերով ձևավորեք, տեղադրեք փայլաթիթեղով շարված թխում թերթիկի վրա (յուղացված) բուսական յուղ) Եթե \u200b\u200bկոտլետները գլորում եք պաքսիմատի մեջ, ապա ձեզ հարկավոր չէ փայլաթիթեղը յուղել բուսական յուղով, դրանք հեշտությամբ կարելի է հեռացնել փայլաթիթեղից: Թխել կոդ կոտլետները ջեռոցում 20-25 րոպե խորովածի տակ:

Պատրաստի կոտլետները մատուցեք ձեր նախընտրած կողմնակի ուտեստով, սոուսով և թարմ բանջարեղենով:

Վարդագույն, հյութալի և շատ համեղ, հաճելի:

Ձողաձկան կոտլետները հիանալի միջոց են ձեր ամենօրյա ձկների ընտրացանկը բազմազանեցնելու համար: Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է ՝ անկախ նրանից, թե ինչպես եք դրանք պատրաստում: Ավելի մանրամասն, առավել հաճախ այդպիսի կոտլետները պատրաստվում են հետևյալ կերպ. Տապակել տապակի մեջ, թխել ջեռոցում կամ շոգեխաշել կրկնակի կաթսայում: Ընտրանքներից յուրաքանչյուրն իր տեսակով լավն է, ուստի այսօր ես պատրաստվում եմ դրանցից յուրաքանչյուրին ավելի մանրամասն քննարկել:

Ձողաթաղանթի կոտլետների ամենապարզ տարբերակը ձեզանից կպահանջի հետևյալ ապրանքները. Ձկան ֆիլե, փոքր քանակությամբ սպիտակ հաց, կաթ (կարելի է փոխարինել ջրով) և ձեր սիրած համեմունքները: Նման ուտեստը շատ գոհ է կերակրելու համար և՛ երեխաներին, և՛ մեծահասակներին, իսկ դուք, ովքեր դիետա եք պահում, զարմացած եք կալորիաների ցածր քանակից, որոնք պարունակվում են այս թեթեւ և սննդարար կոդով կաթնաշոռներում:

Եթե \u200b\u200bհեշտ ճանապարհներ չեք փնտրում, բայց որոնման մեջ եք հետաքրքիր տատանումներ բաղադրատոմս, նրանք նույնպես այնտեղ են: Ueշմարիտ գիտակները կգնահատեն աղացած ձկներին ավելացումներ կատարելու փորձերը: Տնական կոդ կոտլետների համը կարող է փոխվել `ավելացնելով բանջարեղեն, խոզի ճարպ, պանիր, կաթնաշոռ, սեմին, ալյուր և նույնիսկ ավելի ճարպ ձկների ֆիլե:

Կարևոր կետը `եփելուց առաջ ձկան տորթերի հացաթխումն է: Այդ նպատակների համար օգտագործվում են հացահատիկի ալյուր, հացի փշրանքներ կամ ալյուր: Կողային ուտեստը ընտրելու հարցում նույնպես կանոններ չկան, բայց ես ամենից հաճախ կանգ եմ առնում դրա վրա կարտոֆիլի պյուրե, մակարոնեղեն կամ հացահատիկային մշակաբույսեր: Դուք ազատ եք ընտրելու, թե այս կոտլետները սեղանին մատուցել:

Կաթնաշոռի համեղ կոտլետներ վառարանում

Burանկացած բուրգերներ, ոչ միայն կոդ, որոնք թխում են ջեռոցում, պարզվում է, որ հյութեղն է պատրաստման բոլոր հնարավոր եղանակներից: Բաղադրատոմսի համար ընտրեք թարմ ձուկ, վերջնական արդյունքը մեծապես կախված է դրանից:

Բաղադրությունը:

• 2 կգ կոդ ֆիլե
• 200 գ կարտոֆիլ
• 200 գ սոխ
• 1 ձու
• Համեմունք
• 100 գ հացի փշրանքներ
• Կարագ ՝ համտեսելու համար

Խոհարարության եղանակը.

1. Նախ անհրաժեշտ է ողողել ձկան ֆիլեը:
2. Մենք մաքրում ենք բանջարեղենը, ողողում և կտրում դրանք հարմարավետության համար:
3. Ֆիլեներն ու բանջարեղենը հատ-հատ անցնում ենք մսաղացով: Եթե \u200b\u200bկարող եք, ամբողջ սնունդը մանրացրեք բլենդերի մեջ:
4. Մենք միասին խառնում ենք ձուկն ու բանջարեղենը, ավելացնում ձու և համեմունքներ:
5. Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել միասին:
6. Մենք աղացած միսից կոտլետներ ենք քանդակում և հացաթխման մեջ հաց ենք տալիս:
7. Տապակել դրանք թեթեւակի վրա կարագ և դրեք այն թխելու ամանի մեջ:
8. Մենք կերակրատեսակն ուղարկում ենք ջեռոց, 20 րոպե տաքացված 180 աստիճանով:

Շոգեխաշած ձկան տորթեր

Ինչպես գիտեք, ցանկացած շոգեխաշած սնունդ ավելի առողջ է, քան տապակած իր նմանը: Եթե \u200b\u200bձեր ֆերմայում ունեք շոգենավ կամ դանդաղ կաթսա, կոդ կոտլետների այս բաղադրատոմսը առաջին անգամ կհնազանդվի ձեզ:

Բաղադրությունը:

• 400 գ կոդ ֆիլե
• 1 սոխ
• Համեմունքներ `համտեսել
• 100 գ մոխրագույն հաց
• 1 ձու

Խոհարարության եղանակը.

1. Կոդի ֆիլեն անցնում ենք մսաղացով:
2. Կլպեք սոխը, ողողեք այն, նույն կերպ մանրացրեք և համեմունքների հետ միասին ավելացրեք աղացած միսին:
3. Հացը պետք է ներծծվի մի փոքր ջրի մեջ, ապա ավելացվի հիմնական բաղադրիչներին:
4. Beեծել ձվի մեջ, լավ խառնել և թողնել քառորդ ժամ:
5. Ստացված աղացած միսից կոտլետ ենք ձևավորում և 20 րոպե ուղարկում կրկնակի կաթսա:

Թավայի մեջ նիհար կոդլետներ

Եթե \u200b\u200bծոմ եք պահում կամ այլ պատճառներով սահմանափակվում եք որոշակի մթերքներով, ապա կոդից ստացվում են համեղ նիհար կոտլետներ, որոնք հաստատ ինքներդ ձեզ հերքելու պատճառ չունեք:

Բաղադրությունը:

• 500 գ կոդ ֆիլե
• 500 գ սպիտակ հաց
• 2 մեխակ սխտոր
• Կանաչներ
• Պղպեղ
• Հացաթխում

Խոհարարության եղանակը.

1. Մենք ֆիլեը մանրակրկիտ լվանում ենք և բլենդերով մանրացնում աղացած միս:
2. Հացի հինգերորդ մասը թրջեք ջրի մեջ և մի քանի րոպե թողեք: Մնացած հացը մանրացրեք այնպես, ինչպես ֆիլեը և միացրեք մեղրով:
3. Մի քանի րոպե անց ջրի մեջ ուռած հացը ավելացրեք կոդով աղացած միսին:
4. Նյութի մանր կտրատել սխտորը և խոտաբույսերը և ավելացնել մնացած բաղադրիչներին: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք միմյանց հետ:
5. Ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
6. Պատրաստի աղացած միսից մենք կոտլետներ ենք ստեղծում և գլորում դրանք հացաթխման մեջ:
7. Տապակը յուղել բուսական յուղով, տաքացնել և տապակել կոտլետները երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույն:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել կոդ կոտլետներ: Բարի ախորժակ!

Personանկացած մարդ կարող է իրեն թույլ տալ համտեսել և պատրաստել կոդ կոտլետ: Նախ, դրանք հեշտ է եփել և առկա բաղադրիչներից, և երկրորդ, հենց այս բաղադրիչները թույլ են տալիս պատրաստել դիետիկ ցածր կալորիականությամբ ուտեստ, որը կարող եք ապահով կերակրել ինչպես ծոմ պահելու ընթացքում, այնպես էլ դիետա պահելիս: Վերջապես, ես ուզում եմ մի քանի խորհուրդ տալ, որպեսզի ձեր ձողաձև կոտլետները ստացվեն ամուր «խոհարարական հնգյակ».

• Խոհարարության համար ընտրեք թարմ ձուկ, մի ագահ եղեք ապրանքների տարբեր ակցիաների և զեղչերի համար: Դա կախված է նրանից, թե ինչպիսին կլինեն պատրաստի կոտլետները:
• Ինչպես գրեցի վերևում, եթե ուտեստի կալորիականությունը ձեզ համար կարևոր չէ, ապա փորձարկեք և աղացած միսին ավելացրեք լրացուցիչ բաղադրիչներ.
• Աղացած ձկներին հաց ավելացնելուց առաջ այն նախ պետք է լավ քամել ջրից կամ կաթից;
• Լավագույնը կոտլետների համար Սպիտակ հաց (բոքոն) շատ հազվադեպ դեպքերում ՝ մոխրագույն:

Ձողաձկան միսն ունի մեծ քանակությամբ սննդանյութեր, պարունակում է կենդանական սպիտակուց և ունի ցածր կալորիականությամբ պարունակություն... Հետեւաբար, տնային տնտեսուհիները նախընտրում են օգտագործել կոդերի ֆիլեը որպես ցանկացած ուտեստների հիմք: Փորձեք կոդով ձկան տորթերի բաղադրատոմսեր: Դա կստացվի շատ համեղ, քնքուշ և նուրբ:

Ձկան կոտլետներ այս բաղադրատոմսը արտադրում է շատ փափուկ, քնքուշ: Նրանց հետ կարող եք մատուցել ցանկացած կողմնակի ուտեստ:

Բաղադրիչների ցուցակ.

• Ֆիլե - 0,5 կգ;
• Սպիտակ հաց - 0.2 կգ;
• 1 սոխ;
• 2 ձու;
• Սեմին - 0,05 կգ;
• Աղացած պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Առաջին քայլը ֆիլե է: Լվանալ և չորացնել այն, պտտվելով մսաղացի մեջ, մինչդեռ օգտագործում ես մեծ քերել: Ձկան զանգվածի մեջ լցնել աղ ու պղպեղ:
2. Կլպած սոխը մանր կտրատել և մանր կտրատել մանր ձկան մեջ:
3. Մենք աշխատում ենք հացի վրա: Ընկղմեք դրա կտորները կաթի մեջ, ապա քամեք:
4. Առանձնապես կոտրեք ձվերը մեկ առ մեկ ամանի մեջ, ձվի զանգվածը ցորենով ցողեք և խառնեք հացի կտորների հետ: Ստացված խառնուրդը լցնել աղացած միսի մեջ և խառնել ամեն ինչ:
5. Հիմքից նորաձեւ կոտլետներ և տեղափոխեք տապակ: Սպասեք, մինչեւ երկու կողմերն էլ կարմրավուն լինեն:

Ինչպես պատրաստել կոդ կոտլետներ վառարանում

• Ձկան ֆիլե - 1 կգ;
• Սպիտակ հաց - 0.2 կգ;
• 1 ձու;
• Բուսական յուղ `ցանկացած տեսակի` 35 գ;
• Մայոնեզի սոուս - 40 գր;
• Կես գլուխ սխտոր;
• Աղ - 30 գր;
• Սև պղպեղ - 5 գր;
• Շաքար - 50 գր:

Ինչպես պատրաստել աղացած ձկան տորթեր:

1. Ընկղմեք հացը կաթի մեջ, ապա հանեք և քամեք այն:
2. Կլպեք սոխը մանր խորանարդի մեջ:
3. Թավայի մեջ լցնել ցանկացած տեսակի յուղ և դրա մեջ սոխի կտորները մշակել:
4. Մենք միացնում ենք մսաղացը և դրա միջով անցնում ենք մաքուր առանց ոսկորների ֆիլե, սխտոր, սոխ և հաց կտորներ:
5. Մայոնեզը քամել մսի զանգվածի մեջ, կոտրել ձուն, ավելացնել աղ և համեմունքներ:
6. Սոխից հետո մնացած կարագի հյութը լցնել խառնուրդի մեջ:
7. Դրանից պատրաստում ենք կոտլետներ: Աղացած միսը պետք է բավարար լինի 20 կտորի համար:
8. Թխում թերթիկը յուղով յուղել և դրա վրա դնել հատուկ թաղանթ:
9. Յուրաքանչյուր կոտլետ կարող եք քսել մայոնեզով, նախքան դրանք թխում թերթիկի վրա դնելը:
10. Մենք միացնում ենք դատարկ վառարանը, մի րոպեից կոտլետները կխթանենք դրա մեջ:
11. Թխել մոտ 45 րոպե: Երմաստիճանի ցուցիչը 150 է:
12. Պատրաստի ուտեստը կարելի է գեղեցիկ զարդարել լոլիկով, վարունգով և մատուցել կողմնակի ուտեստով:

Համեղ կոտլետներ դանդաղ կաթսայում զույգի համար

Խելացի խոհանոցային տեխնիկայի միջոցով դուք կծախսեք 2 անգամ ավելի քիչ ժամանակ: Շոգեխաշած կոտլետները դուրս են գալիս փափուկ, օդային, և ձեր տնային տնտեսությունը չի բողոքի չոր մսից:

Բաղադրատոմսի բաղադրիչները.

• Կոդի ֆիլե - 0,45 կգ;
• Մոխրագույն հաց - 0,08 կգ;
• 5 սոխ;
• 1 ձու;
• Հացաթխման համար կոտրիչ - 0,03 կգ;
• Մի քանի մեխակ սխտոր;
• Աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել

1. Թող գորշ հացը ներծծվի կաթի կամ ջրի մեջ:
2. Սոխը, հացի կտորները և սխտորը ֆիլեի հետ միասին մանրացրեք մսաղացով:
3. Ձուն կոտրեք թակած խառնուրդի մեջ և ավելացրեք պաքսիմատ:
4. Մսի մի բաժակ դրեք սառնարանում 60 րոպե:
5. Այս ընթացքում աղացած միսը կուժեղանա, և դրանից կարող եք պատրաստել կոտլետներ:
6. Դրակներ դրեք հում աղացած միս մուլտիխոհարարի համար գոլորշու վարդակի վրա:
7. Միացրեք գոլորշու գործառույթը: Timeամանակը 25 րոպե է:

Ձողաձուկ տորթեր վարսակի ալյուրով

Խոհարարները հացի փոխարեն բաղադրատոմսերում երբեմն օգտագործում են վարսակի ալյուր: Սա կոտլետներն ավելի գոհացուցիչ է դարձնում:

Բաղադրիչների ցուցակ.

• 1 կգ աղացած միս
• Երկու ձու
• Մեկ աղեղ
• 0.2 լիտր կաթ
• 135 գ վարսակի ալյուր
• Խոտաբույսեր, համեմունքներ և յուղ ՝ ըստ ճաշակի

Խոհարարության եղանակը.

1. Մենք գործ ունենք վարսակի փաթիլներ... Մենք դրանք լցնում ենք առանձին ամանի մեջ, այնտեղ կաթ լցնում և սպիտակուցներով հում դեղնուց ավելացնում: Այս ձևով մենք մեկնում ենք կես ժամ:
2. Ներկայիս խառնուրդը դնել աղացած ձկան մեջ և ավելացնել համեմունքներ:
3. Մենք ծեծում ենք շատ միս և փաթիլներ և քանդակում ենք ապագա կոտլետների կլորացված ձևերը:
4. Այժմ մնում է տապակել դրանք, մինչև թեթև ընդերքը գոյանա:

Ձկան տորթերի բաղադրատոմս `սիսեռով

Ձավարը ավելի լավ է համակցվում, քան ալյուրը: Սեմինը չի թողնում, որ ուտեստը քանդվի, բայց նաև այն շատ կոշտ և չոր չի դարձնում:

Բաղադրիչների հավաքածու.

• Կոդի ֆիլե - 0,5 կգ;
• Սեմին - 0,1 կգ;
• Մեկ աղեղ;
• Մեկ ձու;
• Կաթնային կրեմ - 0,1 կգ;
• Աղացած սեւ պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել առավել նուրբ կոտլետներ.

1. Ձկան ֆիլեը մանրացրեք: Դրա համար հարմար է մսաղացը կամ խառնիչը:
2. Նույն ընթացակարգը մենք իրականացնում ենք սոխով և ավելացնում երթին:
3. Այս խառնուրդի մեջ լցնել սերուցք, ձու, լցնել սեմին, պղպեղ և աղ:
4. Մենք ամեն ինչ դրեցինք սառնարանում 1 ժամ:
5. Aամանակի կորուստից հետո հովացված աղացած միսից պատրաստում ենք կոտլետներ:
6. Ընկղմել դրանք ալյուրի մեջ և դնել տաք տապակի մեջ: Տապակել

Դիետիկ կոդ կոտլետներ

Նույնիսկ դիետա պահելով ՝ դուք կարող եք ուտել համեղ սնունդ ու լի լինել: Հատկապես դրա համար մենք հարմարեցրել ենք ձկան կոտլետների բաղադրատոմսը:

Ձեզ հարկավոր է.

• Կոդի ֆիլե - 0,4 կգ;
• Մեկ աղեղ;
• Գազար - 0,60 կգ;
• Սոյայի սոուս - 55 մլ;
• Կանաչ սոխի մի փունջ;
• Համեմունքներ և աղ `ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

1. Ձկան ֆիլեը մանրացրեք:
2. Մաքրել բանջարեղենը և մանր կտրատել:
3. Նույնը արեք կանաչ սոխի հետ: Վերամշակված բաղադրիչները ավելացնել աղացած միսին:
4. Լցնել վերեւում սոյայի սոուս, շաղ տալ պղպեղով և աղով:
5. Ձեռքերը թրջեք և կոտլետներ պատրաստեք մսից, դրեք թխում թերթիկի վրա շարված թխում թերթիկ:
6. Setեռոցի ռեժիմը դրեք 200 աստիճանի վրա, այնտեղ տեղադրեք թխում թերթիկ: Եփել 40 րոպե:

Եթե \u200b\u200bդիետա եք պահում, մի մատուցեք եփած ձկան կերակրատեսակները յուղոտ կողմնակի ուտեստով: Bestաշը լավագույնս զարդարել թարմ բանջարեղենով: Ձողաձկան աղացած կարկանդակները ձեզ կուրախացնեն իրենց նուրբ համով և ցածր կալորիականությամբ:

Թթվասերով կոդ ֆիլե

Թթվասերը ձկան կերակրատեսակներին զարմանալիորեն փափուկ համ կտա, և ջեռոցից հետո կոլոլակները չեն չորանա:

Եթե \u200b\u200bորոշեք հավատարիմ մնալ դրան պատշաճ սնուցում և նվազեցրեք ձեր սովորական սննդակարգի կալորիականությունը, այնուհետև մուտք գործեք լորի ձվերով լցոնված համեղ կոդ կոտլետներ: Նման ուտեստը շատ կարճ ժամանակով եփում է ջեռոցում, բայց պարզվում է, որ այն շատ քնքուշ ու համեղ է: Դիետիկ բաղադրատոմս կարելի է հարմարեցնել ձեր ճաշակին: Ուտեստի կատարյալ փափկությանը և հյութեղությանը հասնելու համար այն թխեք, ինչպես առաջարկվում է այստեղ, կաթի կամ կրեմի մեջ: Եթե \u200b\u200bչեք վախենում ավելորդ կալորիաներից, ապա կարող եք ապահով կերպով տապակել կոլոլակները թավայի մեջ: Բայց դա բոլորովին այլ պատմություն է:

Խոհարարության ժամանակը - 45 րոպե:

Vառայություններ մեկ տարայի համար - 8.

Բաղադրությունը

Ovenեռոցում դիետիկ, բայց աներևակայելի համեղ ձկան տորթեր պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել բաղադրիչների հետևյալ փաթեթը, որոնք ցանկացած օր կարող եք հեշտությամբ գնել ցանկացած մթերային խանութում.

• կոդ ֆիլե - 500 գ;
• թարմ գազար - ½ հատ;
• հավի հավի ձու - 1 հատ;
• Չինական կաղամբ - 50 գ;
• պաստերիզացված կաթ - 150 մլ;
• վերամշակված պանիր - 1 հատ համակարգիչ;
• դափնու տերեւ - 1 հատ;
• բուսական յուղ - 1 tbsp. լ (բորբոսը յուղելու համար);
• աղ և աղացած սպիտակ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Գրառման վրա! Լրացնելու համար եփեք լորի 8 ձու կոշտ եփած, մինչև ամբողջովին եփվի:

Ինչպես պատրաստել համեղ ձկնամթերքի տորթեր ջեռոցում

Կան հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս պատրաստել քնքուշ և հյութալի կոտլետներ աղացած ձկներից: Այնուամենայնիվ, դա կոդային տարբերակն է, որն առաջարկվում է ջեռոցում թխել կաթնային միջուկով, որը հատուկ կլինի: Փորձեք և պատրաստեք սա օրիգինալ ուտեստ, որը կարելի է զարդարել խաշած ձավարեղենով կամ բուսական խառնուրդներով:

1. Ձկան ֆիլեը մանր կտրատել և հարել բլենդերի մեջ, մինչև խյուս դառնա:

Գրառման վրա! Եթե \u200b\u200bձեր ընտանիքը չունի նման սարք, կարող եք օգտագործել հնաոճ մսաղացը:

1. Կլպած և կտրատած գազարները փոքր կտորներով ուղարկեք բլենդերի ամանի մեջ: Տերեւները դրեք այնտեղ չինական կաղամբ... Նաև ամեն ինչ մանրացրեք ՝ մածուկի հետևողականության համար:

1. Միավորել ձուկն ու բանջարեղենը: Քերել սառեցված վերամշակված պանիրը: Ուղարկել աղալին: Աղ Desiredանկության դեպքում լցնել մի փոքր սպիտակ պղպեղ: Քշեք 1 հում հավի ձվի մեջ: Ամեն ինչ լավ խառնել, որպեսզի զանգվածը դառնա միատարր:

1. Թխում ուտեստը յուղել բուսական յուղով: Ձեւավորեք կարկանդակներ: 1 հատի համար բավական է օգտագործել 1 ճաշի գդալ աղացած միս: Theանգվածը հունցել տորթի մեջ: Դրեք կենտրոնում կոշտ խաշած լորի ձու... Փակեք այն և դրեք բոլոր բացերը պատրաստված ձևի մեջ:

1. Ձողաձկան տորթերը ուղարկեք 190 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Թխել 10-15 րոպե:

1. Լցնել տաք կաթը բուժմանը: Կարող եք օգտագործել նաեւ ցածր յուղայնությամբ կրեմ: Դրեք մի քանի դափնու տերև: Ուղարկեք այն վառարան: Այս անգամ մոտ 20 րոպե:

Այսպիսով, համեղ ձկան տորթերը պատրաստ են ՝ թխած ջեռոցում նուրբ կաթով լցնելով: Այս բաղադրատոմսը հստակորեն ապացուցում է ձեզ, որ դիետիկ սնունդը բոլորովին էլ այդքան ուտելի և նուրբ չէ: Կերեք համեղ և առողջ:

Ես կիսում եմ ջեռոցում ձկան տորթերի բաղադրատոմսը `շատ համեղ և արագ: Fishանկացած ձուկ կարող է լինել, ես ունեմ կոդ ֆիլե: Theաշատեսակը պատրաստվում է անպարկեշտորեն պարզ, բայց ըստ այդմ համտեսել բազմիցս գերազանցում է գնված կիսաֆաբրիկատներին:

Բաղադրությունը

Կոդի ֆիլե - 1 կգ;
Ձու - 1 հատ;
Սոխ - 1-2 գլուխ;
Ալյուր (ես ունեմ վարսակի ալյուր, բայց կարող ես վերցնել ցանկացած) - 2-3 tbsp;
Աղ, համեմունքներ `համտեսել;
Հացաթխում;
Թխում թերթիկը յուղելու համար յուղ:

Փողային ձկան տորթերի համար քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս

1. Անհրաժեշտության դեպքում մենք մաքրում ենք ձողաձևը մաշկից և ոսկորներից: Երբեմն խավիարը կգա տոպրակների մեջ ֆիլեի հետ միասին, մի շպրտեք այն, բայց արեք դա: Այսպիսով, ձուկը մանրացրեք սոխով բլենդերի մեջ: Ավելացնել ձուն, ալյուրը, աղը, համեմունքները (ես միայն աղացած սեւ պղպեղ ունեմ) և հունցել միատարր աղացած միսը:
2. Մենք կոտլետներ ենք ձեւավորում, գլորում ենք հացի փշրանքներ կամ ալյուր, դրեք յուղացված թխում թերթիկի վրա և ուղարկեք 220 աստիճան տաքացրած ջեռոց:
3. Թխել մոտ 15-20 րոպե (կոտլետները պետք է մի փոքր շագանակագույն լինեն), հանել և մի քիչ ջուր լցնել թխում թերթիկի մեջ (ծածկել միայն ներքևը): Այն կրկին դրեք ջեռոցում ևս 10-15 րոպե, մինչև ամբողջ հեղուկը եռա:

Համեղ բաղադրատոմսով ձկան տորթերը պատրաստ են ջեռոցում: Առայել թարմ և խաշած բանջարեղեն, կանաչիներ