Հետաքրքիր սնունդ երեխաների համար տանը: Մանկական մենյու ՝ ամեն օր բաղադրատոմսեր երեխաների համար

ԵՐԵԽԱՆԵՐԻ ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ ԵՎ ՍՈՒՊԵՐ ՀԱՄԱԿԱՐԳ ՔԱՅԼ-ՔԱՅԼ

Եվ այստեղ դուք կգտնեք կյանքի մեր ծաղիկների բաղադրատոմսերը: Երեխաների խոհարարական ստեղծագործությունները կանգնած են բարդ խնդրի առջև. Ուտեստը պետք է առողջ լինի, այսինքն. հարստացված, և միևնույն ժամանակ չափազանց համեղ: Երեխաները նույնպես քմահաճ են ճաշատեսակի ձևի վերաբերյալ. Մեքենայի նման տորթը տղաները կդիմավորեն խոպոպով, իսկ տիկնիկի տեսքով տորթը կդիմի աղջիկներին: Դուք նույնպես կգտնեք հացահատիկային, պուդինգների, ժելեի բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են ուրախացնել նույնիսկ մեծահասակին: Մի ծույլ եղեք, եփեք, փորձ արեք, և ձեր երեխաները կսեղմեն իրենց մատները: Եվ սա ամենաբարձր գովեստներից է և շնորհակալություն խոհարարական մասնագետին:

Կաթնամթերքն անփոխարինելի է երեխայի սննդակարգում - սա նրա սննդի հիմքն է: Հատկապես օգտակար են խմորված կաթնամթերքը ՝ կաթնաշոռ և կեֆիր: Իհարկե, ամենաօգտակար կաթնաշոռը այն է, որը պատրաստվում է ձեռքով:

Շոռակարկանդակները սիրված մանկական ուտեստներից են: Բացի այդ, սա հիանալի միջոց է մայրիկի համար փշրանքները կաթնաշոռով կերակրելու համար, եթե դա իրեն դուր չի գալիս մաքուր տեսքով:

Մենք պատրաստում ենք սովորական ապուր ՝ սպագետտի և կոլոլակների ավելացմամբ, բայց մեր բաղադրատոմսի ինքնատիպությունը տարբերվում է «Ութոտնուկ» ապուրից: Արժե կոլոլակները պիրսինգ անել մի քանի մասի կոտրված սպագետիով, այնուհետև մեր ապրանքը նետել ապուրի մեջ: Հուսով եմ, ձեզ հարկավոր չէ որևէ մեկին հանգստացնել թարմ մրգերի օգտակարության մասին, ուստի դրանք պարզապես անհրաժեշտ են ձեր ամենօրյա սննդակարգում: Եվ եթե ձեռքի տակ ունեք ոչ պակաս առողջ բնական մածուն, կարող եք պատրաստել համեղ թեթեւ աղցան:

Երեխայի սնունդը նրա լիարժեք զարգացման բանալին է: Birthնունդից ծնողները հիմք են դնում երեխաների առողջությանը: Երեխաների համար սնունդը պետք է լինի առողջ, համեղ և սննդարար: Երեխայի մարմնի և ոսկրային կմախքի բոլոր համակարգերի ճիշտ ձևավորման համար անհրաժեշտ է ամբողջական դիետա:

Սննդառության կանոններ

Կյանքի առաջին իսկ օրերից երեխաների համար սնունդը պետք է ընտրվի `հաշվի առնելով մարմնի և մարսողական համակարգի առանձնահատկությունները: Ուտեստները պետք է պարունակեն առավելագույն սննդանյութեր, որոնք դյուրամարս են:

Նախաճաշը առատ է և սննդարար: Կեսօրվա նախուտեստը ավելի թեթեւ է: Unchաշը պարունակում է առավելագույն սննդանյութեր: Երեխայի համար ընթրիքը մոտավորապես նույն կալորիականության պարունակությունն է, ինչ նախաճաշը:

Սնունդը պետք է տաք լինի ՝ ավելի լավ կլանման համար: Fatարպոտ և տապակած կերակուրները լիովին բացառվում են երեխաների սննդակարգից: Դուք չեք կարող չափից շատ կերակրել երեխային, ինչպես նաև ստիպել նրան ուտել:

Առևտրային հյութերը խորհուրդ չեն տրվում խմիչքների համար, քանի որ դրանք ախորժակ են առաջացնում և խանգարում են ստամոքսին: Երեխաներին չպետք է տալ գազավորված ըմպելիքներ, հատկապես եթե դրանք ներկված են վառ գույներով:

Որպեսզի մարսողական համակարգը ճիշտ աշխատի, ամենօրյա դիետան բաժանվում է 4-5 կերակուրի: Երեխայի դիետայի հիմնական կերակուրներն են `միսը և ձուկը, ձուն, կաթնամթերքը, կաթնաշոռը, հացահատիկը, բանջարեղենը և մրգերը, հացը:

Սպիտակուցները յուղում են ածխաջրերը

Երեխաների համար սնունդը պետք է հավասարակշռված լինի: Սպիտակուցը անհրաժեշտ է ոսկրերի ձևավորման և մտավոր զարգացման համար: Դրա պակասությունը նվազեցնում է անձեռնմխելիությունը, մտավոր և ֆիզիկական ակտիվությունը: Կենդանական սպիտակուցը պարունակում է երեխայի մարմնի համար անփոխարինելի նյութեր, որոնք պատասխանատու են արյան ձեւավորման և ոսկրային հյուսվածքի կառուցվածքի համար:

Երեխայի ամենօրյա սննդակարգում պետք է պարունակվի չափավոր ճարպ, քանի որ դրանք A և D. վիտամինների աղբյուր են: Նրանք, իր հերթին, բարձրացնում են անձեռնմխելիությունը, դրական ազդեցություն ունենում աճի և զարգացման վրա: Բուսական և կենդանական ճարպերը պետք է կազմեն ամենօրյա դիետայի 15% -ը:

Ածխաջրերը էներգիա են և ողջ օրվա աշխուժություն: Նրանց թիվը չպետք է գերազանցի սննդակարգի 30% -ը, քանի որ ավելցուկը բերում է ավելորդ քաշի: Եթե \u200b\u200bերեխան ուտելուց հետո ստամոքսի ցավ ունի, անհրաժեշտ է բացառել բարդ ածխաջրերը ՝ հատիկաընդեղենի, կարտոֆիլի և հացաբուլկեղենի տեսքով:

Վիտամիններ

Երեխայի սննդի պարունակությունը օրական 1300-ից 2000 կալորիա է: Դիետան պետք է հավասարակշռված լինի վիտամիններով և օգտակար նյութերով: Մենյուում անպայման ներառեք մրգեր և բանջարեղեն:

Երեխայի դիետայի հիմնական վիտամիններն են A և D. Նրանք պատասխանատու են մտավոր և ֆիզիկական զարգացման համար: Վիտամին A- ն պահպանում է մաշկի նորմալ գույնը, մասնակցում է ձեւավորմանը լավ տեսլական... Այն հանդիպում է այնպիսի սննդամթերքներում, ինչպիսիք են.

• Դդում
• Ծիրան
• Բուլղարական պղպեղ:
• Չիչխան:

Վիտամին D- ն առողջ է ի ծնե: Այն մասնակցում է ոսկորների ձևավորմանը, բարելավում է կալցիումի կլանումը: Այն պարունակում է.

• Հավի դեղնուց:
• Կարագ
• Ճարպային ձուկ և կոդ լյարդ:

Վիտամին C- ն պաշտպանում է մարմինը մանրէների ազդեցությունից, բարելավում է անձեռնմխելիությունը: Այն բարելավում է երկաթի կլանումը և կլանումը: Պարունակում է վարդի ազդր, հաղարջ, ծաղկակաղամբ:

Վիտամին B- ն կարևոր է շրջանառու համակարգի համար, այն պատասխանատու է ուղեղի աշխատանքի համար: Պարունակվող խոզի միսով և տավարի լյարդ, ձավարեղեն:

Կաթնամթերք

Երեխաներին սննդի մասին սովորեցնելիս այն պահեք հնարավորինս պարզ: Յուրաքանչյուր ծնող գիտի ապրանքների առավելությունների մասին: Կալցիումը պատասխանատու է կմախքի զարգացման համար: Կաթնամթերքը պետք է լինի յուրաքանչյուր երեխայի սննդակարգում.

Անհրաժեշտ է ամենօրյա սննդակարգում պետք է լինի կարագ... Եթե \u200b\u200bերեխան չի ցանկանում կաթնաշոռ ուտել կամ կաթ խմել, ապա այդ արտադրանքները պահանջող ուտեստների բաղադրատոմսերը կգան օգնության: Կասերոլներ, աղանդեր, լրացված թարմ հատապտուղներ և մրգեր, կդիմեն երեխաներին:

Հացաբուլկեղեն

Թխելը սիրում են ոչ միայն երեխաները, այլեւ մեծահասակները: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ամբողջական ցորենի հաց, քանի որ այն դրականորեն է ազդում աղիների աշխատանքի վրա: Խորհուրդ չի տրվում երեխաներին կերակրել թարմ թխած խմորեղենով:

Մակարոնեղենը պետք է պատրաստել դրանից կոշտ սորտեր ցորեն Գերազանց լուծում կդառնա տնական արիշտա, ձեռքով պատրաստված:

Մրգեր և բանջարեղեն, ձավարեղեն

Երեխաների համար սնունդը պետք է լինի բազմազան և առողջ: Մրգերն ու բանջարեղենը սննդակարգում ներառված են ամբողջ տարվա ընթացքում: Օրական դրույքաչափը - մոտ 250 գրամ: Թարմ մրգերն ու հատապտուղները վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր են:

Թարմ քամած հյութերը թե՛ մրգերից, թե՛ բանջարեղենից առողջ և սննդարար են: Եթե \u200b\u200bդրանք ինքներդ հնարավոր չէ եփել, ընտրեք դրա համար նախատեսված ապրանք մանկական սնունդ... Օրվա ընթացքում հյութի մակարդակը մեկ բաժակից ոչ ավելի է:

Շիլան մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է, մրգերի և բանջարեղենի հետ միասին: Նրանք բարելավում են աղիների աշխատանքը, էներգիա են հաղորդում ամբողջ օրվա ընթացքում: Եթե \u200b\u200bծնողները չգիտեն, թե երեխան ինչ կարող է ուտել, ապա շիլան լավագույն լուծումն է: Առավել օգտակարներն են.

• Մարգարիտ գարի:
• Հնդկացորեն:
• Բրինձ
• Կորեկ:
• Որեն

Շիլան կարելի է պատրաստել միաբաղադրիչով կամ մի քանի տեսակի հացահատիկային միավորել միասին:

Տարեկան երեխաների սնուցում

Երեխայի կրծքի կաթից կամ խառնուրդից պարզ սնունդը տեղափոխելը սկսվում է ծնվելուց 6-7 ամսվա ընթացքում: Այդ պահից սկսած ՝ ծնողները մանկական ճաշացանկ պատրաստելու կարևոր առաքելություն ունեն: Մանկական սնունդ տարեկան պետք է հավասարակշռված լինի, պարունակի օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր:

Նախաճաշին պետք է շիլա լինի: Համեղ և առողջ բաղադրատոմս.

1. Մի փոքր կտոր ցուկկինի և կես խնձոր շփեք մանր քերիչի վրա:
2. Մի բաժակ վարսակի ալյուր լցվում է բազմաբնույթ ամանի մեջ, լցված ջրով: Դրանից հետո ավելացրեք ցուկկինին և խնձորը:
3. Շիլան եփում են անհրաժեշտ ռեժիմով: Մատուցելուց առաջ ավելացվում է կարագի մի փոքր կտոր:

Երեխաները առաջարկվում են լանչի համար բուսական ապուրներեփած ջրի կամ մսի արգանակի մեջ: Արդեն 8 ամսականից դուք կարող եք կերակրել ձեր մանկական խյուսով: Այն պատրաստելը շատ հեշտ է ապուր պատրաստելով: Այս խյուսը կլինի առողջ և սննդարար:

Ընթրիքի համար դուք կարող եք պատրաստել ձկան տորթեր ձեր երեխայի համար.

1. Ձկան ֆիլեները գլորում են մսաղացով կամ թակած են բլենդերով:
2. Նախապես խաշած գազարները մաքրվում են կեղևից, մանր կտրատած:
3. Հաց երկու շերտ ներծծվում է կաթի կամ ջրի մեջ:
4. Բոլոր բաղադրիչները միացված են, կոտլետները ձեւավորվում և շոգեխաշվում են:

Մանկական սնունդը պահանջում է, որ ծնողները մանրակրկիտ ընտրեն արտադրանքը պատրաստելու համար: Չափից շատ ուտելուց հետո երեխան կարող է ցավ զգալ ուտելուց հետո, ուստի կարևոր է վերահսկել մատուցվող չափը:

Ամենօրյա ընտրացանկի օրինակ

Երեխայի դիետան բաժանվում է 4-5 հավասար սնունդ: Նողները հաճախ զարմանում են, թե ինչպես դիվերսիֆիկացնել ընտրացանկը և ինչ պատրաստել: Dishesաշատեսակների մոտավոր ցուցակը կօգնի լուծել այս հարցը.

Դուք չեք կարող ստիպել երեխային ուտել, դա վատ է ազդում աղիների վրա: Նախաճաշին և ընթրիքին սնունդը յուրացնելու համար հատկացվում է 25 րոպեից, ճաշի համար `մոտ 30 րոպե: Ուտելիս ոչինչ չպետք է շեղի երեխային:

Հավասարակշռված, առողջ սնունդը երեխայի ճիշտ զարգացման բանալին է: Pնողները պետք է սեղանի շուրջ օրինակ ծառայեն երեխաների համար, սերմանեն ճիշտ սովորություններ:

Մրգեր, բանջարեղեն. Բոլորը շրջապատված են վիտամիններով: Unfortunatelyավոք, տարիքի հետ երեխաները սկսում են փոխել իրենց սննդակարգը և միանալ «մեծահասակների» կերակուրին: Այսպիսով, ամեն օր ավելի ու ավելի դժվար է կազմել երեխայի համար առողջ ընտրացանկ: Բայց սնունդը պետք է լինի նաև համեղ և բազմազան: Երբեմն գաղափարները պարզապես ինչ-որ տեղ են գնում, և երեխան չի ցանկանում «երրորդ օրը ապուր ուտել»: Այժմ մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես կարող եք ամեն օր մանկական մենյու պատրաստել:

Ապուրները համեղ են ...

Իհարկե, շրջապատում բոլորը ասում են, որ երեխայի համար շիլայից ավելի առողջ բան չկա: Այո, հացահատիկային մշակաբույսերը պարունակում են օգտակար սննդանյութեր, բայց երեխաներից միայն քչերն են դրական վերաբերվում այդպիսի սննդին: Բայց յուրաքանչյուրի համար կարող եք տեսնել պատշաճ սնուցման բաղադրատոմսեր, որտեղ հացահատիկային բույսերը հիմնական բաղադրիչը չեն: Մանկական ընտրացանկերը հիմնականում կենտրոնանում են ապուրների և բանջարեղենի վրա: Այժմ մենք ձեզ կտանք մի քանի պարզ, բայց համեղ ապուր պատրաստելու բաղադրատոմսեր ձեր փոքրիկի համար:

Մրսածության և ուժի համար

Այսպիսով, եկեք խոսենք խոհանոցի առջևի մեր ուսմունքների մասին `երեխայի առողջության համար: Բավականին պարզ բաղադրատոմսը կօգնի ձեր երեխային պահպանել առողջությունը և հաճեցնել ստամոքսը: Պատրաստել համեղ ու առողջ ապուր, գնեք մեկ երկար խաղացող հավ: Եթե \u200b\u200bայն մեծ է, բաժանեք այն երկու մասի, որոնցից մեկը դրվում է մինչև լավ ժամանակները: Դրանից հետո ձեզ հարկավոր է աղ, մի փոքր պղպեղ, համեմունքներ `համտեսելու, ինչպես նաև ձեր երեխայի նախընտրած հացահատիկային մշակաբույսերը (բրնձը կամ մակարոնեղենը հիանալի է): Եթե \u200b\u200bձեր երեխան ավելի շատ սիրում է մակարոնեղեն, փորձեք գտնել սարդոստայն, աստղեր, դինոզավրեր կամ այբուբեն ՝ ցանկացած փոքր, բայց «զով»: Հիշեք, որ ուտեստի արտաքին տեսքը նույնպես հսկայական դեր է խաղում: Putուր լցրեք մի մեծ կաթսայի մեջ, այնտեղ դրեք հավին և եփեք միջին կրակի վրա ՝ ավելացնելով բոլոր անհրաժեշտ համեմունքները: Պատրաստ եղեք առողջ, բնական և սննդարար հավի ապուրի, որը ձեզանից կխլի ձեր ժամանակի առյուծի բաժինը ՝ մոտ 4,5 ժամ: Այնուամենայնիվ, մինչ արգանակը եփում է, դուք կարող եք այլ բաներ անել: Բացի այդ, այս պահին կարող եք պատրաստել այլ ուտեստներ մեր «մանկական մենյու - բաղադրատոմսեր ամեն օր» թեմայից:

Արգանակն ավարտելուց հետո դրան ավելացրեք մակարոնեղեն և եռացրեք ձեր ապուրի մեջ: Երբ հացահատիկային / մակարոնեղեն պատրաստ լինեն, պարզապես հանեք կրակից, սառը և «պոկեք» միսը հավի միսից, դրեք կաթսայի մեջ: Հիմնականում ապուրը պատրաստ է: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, դրան կարող եք սոխ ավելացնել: Եթե \u200b\u200bերեխան չի կարող դիմանալ սոխի համին, մաքրել կեղևը և լցնել արգանակի մեջ մի ամբողջ սոխ, որը պատրաստման ավարտից հետո պետք է հանել:

Շոռակարկանդակ

Եվ մեր երեխայի մենյուն ամեն օրվա համար շարունակվում է: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ և փարթամ պանիր տորթեր... Հավանաբար, ցանկացած տանտիրուհի գիտի, թե ինչպես դրանք «եփել»: Մանկական մենյու ամեն օրվա համար, որը ներառում է պանրով տորթեր տարբեր լցոնումներ - սա պարզապես հրաշք է: Պարզ մանիպուլյացիաների միջոցով դուք կարող եք բարելավել ուտեստը: Վերցրեք երկու տուփ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, ձու, 3 ճաշի գդալ շաքար, մի քիչ ալյուր, մի քանի բանան: Այժմ կաթնաշոռը պատառաքաղով ամանի մեջ տրորեք: Այժմ այնտեղ ավելացրեք ձուն, ալյուրը և շաքարը: Լավ խառնեք և խառնուրդը ավելացրեք բլենդերի մեջ: Կաթնաշոռից հետո բանան նետեք, խառնեք մինչև հարթ: Այժմ ամեն ինչ դրեք ամանի մեջ, խառնեք չամիչով: Ձևավորել կաթնաշոռային տորթեր և շոգեխաշել: Theաշատեսակը պատրաստ է ուտելու:

Նուրբ ոզնի

Մենք շարունակում ենք «մանկական մենյու - ամեն օր բաղադրատոմսեր երեխաների համար» թեման: Այս խոհարարական հրաշքը կատարյալ է, եթե ձեր փոքրիկը չի ցանկանում միս ուտել: Մենք պետք է խորամանկ լինենք և ոզնի պատրաստենք: Նրանց համար հարկավոր է 0,5 կգ ցանկացած աղացած միս (լավագույն հավ), 3 ճաշի գդալ թթվասեր, 0,4 լ տաք եռացրած ջուր, մի բաժակ բրինձ, երկու փոքրիկ գազար (կամ մեկ մեծ): Խանութում գտեք նաև հատուկ համեմունք `այն կոչվում է« ոզնի »: Շատ համեղ է «Մագգի» ընկերությունից: Մաքրել գազարը և քերել դրանք փոքր քերիչի վրա: Լցնել մի բաժակ բրինձ ջրով: Այժմ 0.4 լիտր ջուր լցրեք խորը ամանի մեջ, այնտեղ լուծեք թթվասերը: Դրանից հետո լուծվող թթվասերին ավելացրեք ոզնի համեմունք: Աղացած մսի համեմունքը լցնել հալեցրած աղացած միսի մեջ, խառնել: Հաջորդը, աղացած միսը խառնել գազարի ու բրնձի հետ: Ձեւավորեք գնդակներ: Այժմ դրեք խորը տապակ միջին ջերմության վրա, դրեք ոզնիները այնտեղ: Վերեւ թթվասերի հեղուկով: Եփեք ոզնիները մինչեւ եփվեն: Համոզվեք, որ ջրից և թթվասերից պատրաստված սոուսը չի այրվում: Դուք կավարտեք հիանալի ուտեստով:

Նուրբ հավ

Երեխաների յուրաքանչյուր օրվա ընտրացանկը կարող է ներառել հատուկ բաղադրատոմսեր: Եկեք ասենք նուրբ ու փխրուն խորոված հավի բաղադրատոմսը, բայց բացարձակապես առողջարար: Վերցրեք հավի ծխախոտը և խորոված հավը (ցանկացած խանութում հեշտությամբ կարող եք գտնել), աղ և տապակած թև: Չի խանգարի հավի կարտոֆիլով լրացնելը: Այսպիսով, մաքրեք կարտոֆիլը և կտրեք դրանք սեպերի մեջ: Դրանից հետո հալեք հավը, շաղ տալ աղով և համեմունքով, դնել թևի մեջ, կարտոֆիլը դնել կողքին և փակել թևը: Վերևում մի քանի փոքր անցք ծակեք օդը շրջանառելու համար և ուտեստը ուղարկեք ջեռոց: Երբ հավը փխրուն է, իսկ կարտոֆիլը թխվում է, ուտեստը պատրաստ է: Ոչ մի կաթիլ ճարպ և \u200b\u200bվնաս առողջությանը:

Բրինձ «Ֆրանսիա»

Երեխաների ընտրացանկում ամեն օրվա համար կարելի է ներառել անսովոր ու պարզ բաղադրատոմս: Ձեզ անհրաժեշտ է 100 գրամ ցանկացած սունկ, բրինձ, աղ, 100 գրամ պանիր (պինդ պանիրն ամենալավն է), «ունիվերսալ» համեմունք կամ խորանարդ խորանարդ:

Լվացեք բրինձը, մինչեւ ջուրը պարզ լինի: Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք և թողեք եռա: Եռացող ջրի մեջ ավելացնել մի քանի նպատակային համեմունքներ կամ բուլյոնի խորանարդ (ջուրը պետք է փոխի գույնը): Պատրաստեք բրինձը: Այս ընթացքում լվացեք սունկը: Կտրեք դրանք փոքր կտորների և տապակեք ձիթապտղի կամ բուսական յուղ... Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Երբ բրնձը եռացրած լինի (զգույշ եղեք, որ իրար չկպչեք), ցամաքեցրեք և լվացեք: Ավելացնել տապակած սունկը, շաղ տալ մի քիչ պանիրով \u200b\u200bև խառնել բրինձը: Theաշատեսակը ափսեի մեջ դնելուց հետո վերևից մի քիչ պանիր ցանել: Հիմա ավարտեցիր:

Funnyվարճալի երշիկեղեն

Ageանկացած տարիքի երեխայի համար ամեն օր պատշաճ սնուցման այս բաղադրատոմսը կարելի է անվանել հումորային: Փաստն այն է, որ ձեզ հարկավոր է ընդամենը 3 բաղադրիչ ՝ աղ, երշիկեղեն և սպագետտի: Եկեք սկսենք ուսումնասիրել ստեղծագործությունը:

Վերցրեք երշիկեղեն և կտրեք դրանք կիսով չափ: Այժմ վերցրեք սպագետին (գերադասելի է ավելի խիտ) և դրանց մեջ թելեք երշիկի կեսը: Դրանից հետո ջուրը եռացրեք, աղ արեք և ուղարկեք «սպագետտի երշիկեղեն», որ եռա: Ավարտելուց հետո հանեք ուտեստը: Երեխաները շատ կսիրեն այն: Հիմա եկեք տեսնենք եւս մի քանի տարբերակ «մանկական մենյու - ամեն օր նոր բաղադրատոմսեր» թեմայի վերաբերյալ:

Կարտոֆիլ և երշիկեղեն

Հիմա կարտոֆիլի համեղ ուտեստի ժամանակն է: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են կարտոֆիլ (կարող եք գնել սառեցված տապակած կարտոֆիլ), երշիկեղեն, աղ և մի քանի ձիթապտղի յուղ: Կարտոֆիլը մաքրել և կտրատել սեպերի կամ կտորների (յուրաքանչյուրը, որն ամենալավն է ձեր երեխայի համար): Երշիկները կտրեք 3 մասի: Կտրեք նրանցից յուրաքանչյուրը երկու կողմից «խաչով»: Այժմ վերցրեք ձեր կարտոֆիլը և տապակեք դրանք ձիթապտղի յուղի մեջ: Դրանից հետո «տապակել» երշիկները: Նրանք «կթուլացնեն» իրենց կտրած ծայրերը զվարթ տեսքի համար: Այսպիսով, դուք կարող եք արագ և համեղ կերակրել ձեր երեխաներին:

Քաղցրավենիք հեքիաթից

Հիմա աղանդերի ժամանակն է: Իհարկե, քաղցրավենիքն աշխարհի բոլոր երեխաների սիրված հյուրասիրությունն է: Բայց շատերը պատրաստ են դիտելու, թե ինչպես են երեխաները թունավորում իրենց մարմինը քիմիական նյութերով: Այսպիսով, ժամանակն է պատրաստել ձեր սեփական հյուրասիրությունները ձեր ընտանիքի համար:

Merengi - այս աղանդերը ծանոթ է շատերին: Խանութներում բեզե փոքր մասը երբեմն դուրս է գալիս սանդղակից 100 ռուբլու դիմաց: Եվ դեռ հայտնի չէ, թե ինչ արտադրողներ են պատրաստել աղանդեր լցնել, որպեսզի մարդիկ կրկին ու կրկին ապրանքներ գնեն: Մեր բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ կրճատել ձեր ծախսերը, և ձեր երեխայի առողջ մենյուը յուրաքանչյուր օրվա համար կթուլացվի քաղցրավենիքով:

Ձեզ անհրաժեշտ է 6 ձու, մոտ 200-300 գրամ շաքար: Կարող եք վերցնել նաև շոկոլադե չիպսեր կամ կակաոյի փոշի: Eggsերմացրեք ձվերը դեպի սենյակային ջերմաստիճանը... Theգուշորեն առանձնացրեք դեղնուցը սպիտակուցից: Beգուշացեք. Անհրաժեշտ է թույլ չտալ, որ դեղնուցը մտնի սպիտակուցը, որը մենք կօգտագործենք: Այժմ ավելացրեք ձվի սպիտակուցները խորը ամանի մեջ: Վերցրեք հարել և հարել մինչև փրփրացող: Իհարկե, դուք կարող եք դա անել խառնիչով, բայց դա ավելի լավ է գործում ձեր ձեռքերով: Դրանից հետո միանգամից մի քիչ շաքար ավելացրեք և շարունակեք հարել: Ավարտեք «գործը», երբ սպիտակ գու ստանաք: Ներդրեք թխում թերթիկ փոքր մասերում (գդալ) «տրորել» և ուղարկել թխել: Երբ բեզեները «սառչեն», հանեք դրանք և զովացրեք: Դա ամբողջ բաղադրատոմսն է:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելացնել կակաո կամ շոկոլադ, ապա արեք դա սպիտակուցներն ու շաքարավազը հարելիս: Այսպիսով, դուք կարող եք փոխել պարզ և համեղ ուտեստ... Համի համի համար կարող եք ավելացնել մի կաթիլ հյութ (արեք դա պիպետով):

Արդյունք

Stockամանակն է հաշվել: Այսօր մենք սովորեցինք մի քանի օգտակար, արագ և համեղ բաղադրատոմսեր երեխաների համար ամեն օրվա համար: Առողջ եւ պատշաճ սնուցում - սա ձեր երեխայի հաջող զարգացման բանալին է: Դուք նույնիսկ կարող եք ներգրավել երեխային այդ գործընթացում. Այդ դեպքում սնունդը կդառնա էլ ավելի համեղ: Խոհարարական հաջողություն:

Երեք սրբազան կաթսա

Անցել են այն ժամանակները, երբ մանկական խյուսի բանկաները հերթականությամբ շարվում էին սառնարանում: Մեկ տարուց Մաքսիմը սկսեց հետաքրքրություն ցուցաբերել մեծահասակների սննդի նկատմամբ, և մենք նրան տեղափոխեցինք ընդհանուր սեղան: Ես ուզում եմ պատմել ձեզ, թե ինչպես է փոխվել մեր «ընդհանուր սեղանը» համատեքստում:

Չնայած Մաքսը մեզ հետ է ուտում, բայց երեխաների որոշ կերակուրներ հատուկ պատրաստվում են մեր տանը: Օրինակ, սառնարանում միշտ կան «3 սրբազան կաթսաներ», ինչպես անվանում է ամուսինս:

Առաջինը «մանկական ապուրն» է: Այն պատրաստվում է այսպես. Եփում են երեկոյան մսի արգանակ (90% դեպքերում ՝ հավ): Իսկ առավոտյան տան մեջ եղած ամեն ինչ նետվում է թավայի մեջ ՝ կարտոֆիլ, գազար, ոլոռ, պղպեղ, դդում, հնդկացորեն, բրինձ, կորեկ, վերմիշել, մարգարիտ գարի և, իհարկե: - թարմ խոտաբույսեր: 20 րոպե, և ավարտեցիք. Կարող եք զբոսնել, և լանչի ժամանակ մեզ համեղ թարմ ապուր է սպասվում:
Երկրորդ կաթսայում -. Կամ մրգային ըմպելիք, կամ անանուխի ջուր: Հյութը մեր տանը հազվադեպ է լինում:
Երրորդում `կաթ: Այն մեզ է բերում գյուղից եկած մի հրաշալի տատիկ, որի հետ մենք մշտական \u200b\u200bհաճախորդներ ենք: Նրանից գյուղի ձու էլ ենք վերցնում, բայց միայն երեխայի համար: Ես ու ամուսինս չենք կարող ձու գնել հատը 10 ռուբլի գնով:

Եթե \u200b\u200bմենք խոսում ենք սննդի որոշ սկզբունքների մասին, ապա ես հետևում եմ Sears- ի ձևակերպած կանոնին. «Մի անհանգստացեք հավասարակշռված օրվա համար: Հոգ տանել հավասարակշռված շաբաթվա մասին »:
Սա մոտավորապես այն է, ինչ ես եմ անում: Ձեր երեխան այսօր ամբողջ օրը պակա՞ս է ուզում: Լավ. Նշանակում է ՝ վաղը միս ու բանջարեղեն կլինի: Ես ծերանում եմ, որպեսզի շաբաթվա ընթացքում մեր ընտրացանկում ունենանք միս, ձուկ, բանջարեղեն և կաթնաշոռ: Եվ, իհարկե, ամեն օր մրգեր և կաթնամթերք:

Մի անգամ զբոսանքի ընթացքում ես ու Մաքսը տատիկիցս հրաշալի հյուսված զամբյուղ գնեցինք: Եվ հիմա ես փորձում եմ դրա մեջ չթարգմանել մրգեր (խնձոր, տանձ, մանդարին, բանան, խաղող) և հում գազար: Օրվա ընթացքում Մաքսիմը նայում է զամբյուղը և «վիտամինացնում»: Օգտակար. Էլ ի՞նչ է պետք:

Մայրիկի հնարքները

Շատ երեխաներ չեն սիրում բանջարեղեն. Մաքսիմը բարձր է գնահատում նաև միայն հում գազարը: Հետեւաբար, որպեսզի այլ բանջարեղեններ մտնեն նրա մարմին, նա պետք է ինչ-որ բան հորինի: Ես դդումը քսում եմ նուրբ քերիչի վրա և ավելացնում նրա սիրած ապուրին կամ գազար կոտլետներ. Կանաչ ոլոռ լցոնումներ հավի կոտլետներորոնք հարգված են ինչպես Մաքսի, այնպես էլ նրա ամուսնու կողմից: Ես եփած ճակնդեղը կտրեցի գեղեցիկ խորանարդ-աստղ-ռոմբի, կտտացրեցի պլաստմասե դեկորատիվ շամփուրի վրա և ծառայեցի գեղեցիկ ափսեի վրա ՝ սառնաշաքարների քողի տակ:

Մեր ամենօրյա ընտրացանկը
Նախաճաշ ՝ շիլա: Ընտրանքներ - գազարով կարկանդակներ, նրբաբլիթներ, տորթեր պանիրով, մածուն ՝ մածունով: Միկրոալիքային վառարան գնելուց ի վեր, Մաքսը սիրում էր տաք պանրով բուտերբրոդները առավոտյան: Եվ, իհարկե, կոմպոտ, մրգային ըմպելիք, հյութ, կաթ ՝ ձեր ընտրությունն է:
Unchաշ ՝ «մանկական ապուր»: Մաքսիմը սովորաբար բավարար չէ երկրորդ ուտեստի համար (բոլորը մոր մեջ): Հետեւաբար, ապուրից հետո նա խմում է կաթը մի բուլկիով և կողքին:
Կեսօրվա նախուտեստ ՝ մրգեր: Քնելուց հետո երկուսով գնում ենք խոհանոցում «վիտամինացման» և նայում մեր զամբյուղը: Եվ այնտեղ `այն, ինչ Աստված ուղարկեց: Այսօր, օրինակ, խնձոր, տանձ և մանդարիններ:
Ընթրիք Երեկոյան Մաքսիմը ուտում է նույնը, ինչ ամբողջ ընտանիքը: Կատուին կերակրում ենք առանձին :-):

Բայց երբեմն ընթրիքի համար կան ուտեստներ, որոնք Մաքսը չի ուտի ոչնչի համար ՝ սուշի, պիցցա կամ ոսպ տաք սոուս... Այս դեպքերի համար ես ունեմ մի քանի ապացուցված արագ բաղադրատոմսեր: