Թռչունների լավագույն բաղադրատոմսերը. Թուրքիան եւ տնական հավի ապուրը: Թուրքիա ապուր երեխայի համար - նախապատրաստական \u200b\u200bապուրի պատրաստման գործառույթներ եւ կարգը Վարպետության դիետիկ դիետիկ Թուրքիա

Այս ապրանքը կենդանիների ամինաթթուների եւ օգտակար սննդանյութերի աղբյուրն է, նպաստում է անձեռնմխելիության ամրապնդմանը եւ աճող օրգանիզմի նոր առողջ բջիջների ձեւավորմանը:

Մսամթերքները օգնում են կանխել սակավարյունությունը, խթանել «Մալոնտոնների» ախորժակը: Երեխաների սեղանի առաջինը հայտնվում է դիետիկ Թուրքիան:

Թռչունը հեշտությամբ ներծծվում է սպիտակուցով եւ պարունակում է նվազագույն ճարպ, չբեռնեք ենթաստամոքսային գեղձը:

Թուրքիայի օգտակար հատկությունները.

• Ամրապնդում է անձեռնմխելիությունը.
• Հանում ախորժակը;
• Լիցքավորվում է ուրախություն.
• Ուժ է տալիս.
• Սահմանում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը.
• Նորմալացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտի նյութափոխանակությունը եւ շահագործումը.
• Խթանում է ուղեղի գործունեությունը.
• Բարելավում է հիշողությունը եւ ուշադրությունը.
• Մարմինը տանում է տոնով.
• Satures արյան հեմոգլոբին (անեմիայի կանխարգելում).
• Չի ծանրաբեռնում մարսողական համակարգի օրգանները.
• Խթանում է ոսկրային հյուսվածքների, ատամների, մազերի եւ եղունգների ուժը.
• Նորմալացնում է քունը;
• Նվազեցնում է նյարդային սթրեսը (սթրեսի կանխարգելում):

Թուրքիայի սննդային հատկությունները.

• Սննդային արժեք `276 կկալ / 100 գ;
• Սպիտակուցներ, 19,5 գ;
• Fat արպ. 22 գ;
• Ածխաջրեր. 0

• Ա - 0,01 մգ;
• 1 - 0,05 մգ;
• 2 - 0.22 մգ;
• PP - 7.8 մգ:

Turkey Filet - լավագույն միջոցը Երեխայի համար

• Na - 90 մգ;
• Ka - 210 մգ;
• Ca - 12 մգ;
• Մգ - 19 մգ;
• P - 200 մգ;
• FE - 1.4 մգ:

Ըստ Հնդկաստենինայի սննդային հատկությունների, ավելի շատ հավ է գնահատվում, քանի որ Թուրքիայի միսը ավելի լավ է ներծծվում, ունի ավելի նուրբ կառույց եւ չի պարունակում ավելի քիչ խոլեստերին եւ չի ծանրաբեռնում սրտանոթային համակարգը: Ի տարբերություն Հավի միս, Թուրքիան ալերգիա չի առաջացնում:

Ներածություն Թուրքիան երեխաների ընտրացանկում

Կրծքով կերակրմամբ, Թուրքիայի միսը ներմուծվում է Մանկական ընտրացանկ 8-9 ամսվա ընթացքում: «Արհեստականությունը» փորձեք մեղմ միս ավելի շուտ `6-7 ամսում:

Երեխայի դիետայում առաջինը մսի խյուսն է, առաջին մեկ բաղադրիչը, ապա տարիքով հարստացված տարբեր բանջարեղեններով: Առաջին փոշու մեջ առաջարկեք երեխային նոր ուտեստի 10 գ, դիտեք մարմնի արձագանքները: Մարսողության եւ ալերգիկ ռեակցիայի խանգարումների բացակայության դեպքում աստիճանաբար բարձրացրեք մասը: Պահեստային խյուսը տաք ձեւով:

Խոհարարության առանձնահատկությունները

Առաջին հերթին կարեւոր է լավ միս ընտրել: Բնականաբար, Թուրքիան պետք է լինի երեխաների սեղանի համար առավել թարմ Թուրքիան, ավելի լավ է տնային տնտեսությունից:

Մեջ Բնական պայմաններ Թռչունը ավելի դանդաղ է աճում, սնվում է բնական հոսանքների վրա եւ շրջում է դրսում:

Ֆերմայի մեթոդներն առաջարկում են թռչունների աճը խթանող հավելանյութեր:

Այս դեպքում միսը պարունակում է ավելի կասկածելի եւ վնասակար նյութեր, բացի այդ, միշտ չէ, որ պարզ է, որ մեկը:

Փորձեք մի թռչուն ձեռք բերել ապացուցված բուծողներից: Բնական թարմ արտադրանքի արժեքը ավելի բարձր է, բայց տվյալ Մանկական սնունդ Փոխզիջումները չպետք է լինեն: Ընդհանրապես, Թուրքիան թանկ միս է, բայց այն արդարացված է արտադրանքի դիետիկ օգուտներով:

Երեխայի համար ընտրեք երիտասարդ սառեցված միս: Թուրքիան - թռչունը մեծ է, աճում է մինչեւ 35 կգ: Որքան մեծ է անհատը, միսը դժվար է: Դուք պետք է գտնեք ամենափոքր օրինակը: The անկի համար երեխան կհամապատասխանի Թուրքիայի ֆիլետին: Սա ամենաեզրափակիչ եւ դիետիկ մասն է `նվազագույն ճարպ պարունակությամբ:

ԹՈՒՐՔԻԱՅԻ ԹՈՒՐՔԻԱՅԻ ՄԱՍ

Բարձրորակ Թուրքիայի նշաններ.

• Արտաքին վնաս չկա.
• Ոչ մի կապտուկ;
• Ցածր թարմ հոտ;
• Թեթեւ մակերես (կաշի `վարդագույն կամ բաց դեղին երանգ);
• Առողջ փայլ եւ հարթ մակերեսի գույն;
• Թռչնի կոտրված մասերի չոր մակերեսը - հեղուկը չի առանձնանում, լորձաթաղանթներ չկան.
• Անընդունելի է փետուրների կամ միջուկի առկայությունը.
• Երբ սեղմվում է մակերեսին, միսը արագորեն վերադարձնում է իր ձեւը:

Քո առաջ, երիտասարդ թռչուն, եթե,

• Դիակի մոխրագույն ոտքերի մոտ.
• Թռչնի ընդհանուր ծանրությունը `ոչ ավելի, քան 10 կգ;
• Հոդերը զանգվածային եւ ոչ թե փաթաթված չեն:

Կրծքագեղձի ընտրություն.

• Ուշադրություն դարձրեք կենտրոնական աճառին, քանի որ թռչնամիսն աճում է, աճառի կտորը մտնում է ոսկոր:

Երեխայի համար խոհարարը անհրաժեշտ է թարմ մսից, բայց ամեն անգամ չեք կարող գնել 100-200 գ Թուրքիա: Թույլատրվում է ֆիլեը բաժանել բաժնի կտորների եւ սառեցնել: Օգտագործելուց առաջ սառեցված թռչունը պետք է գիշերը տեղադրվի սառնարանային խցիկում `գումարած ջերմաստիճանը: Սառեցնելուց հետո եփեք ինչպես միշտ: Պահպանեք սառեցված թռչունին մինչեւ 1 ամիս, ավելի լավ է երկու շաբաթվա ընթացքում պահուստներ օգտագործել:

Սառեցումը ոչնչացնում է կենդանիների սպիտակուցը, փորձեք ավելի հաճախ պատրաստել սառեցված միսից:

Ինչպես եփել հնդկահավի ապուրը երեխայի համար

Եթե \u200b\u200bպլանավորում եք պատրաստել կոպիտ ապուրով Թուրքիայի արգանակի վրա, ապա առաջին անգամ նման խոհարարական փորձի, ասենք երեխայի առաջին ծննդյան օրվանից հետո: Արգանակը սպիտակուցով հարուստ թռչունների բավականաչափ հագեցած է եւ պահանջում է մարսողական համակարգի հասուն վիճակ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք առաջարկել Թուրքիայի ապուրի հետ մեկ տարի, 1 տարի նիհարել թռչունին, եւ ապուրը պատրաստվում է ջրի կամ բանջարեղենի արգանակի վրա:

Խոհարարություն մանկական թուրքական արգանակ

1-3 տարի երեխայի համար թույլատրելի է արգանակ պատրաստել «երկրորդ ջրի» վրա: Պատրաստման այս եղանակը թույլ է տալիս երաշխավորվել վնասակար եւ արտառոց կեղտերից ազատվելու համար: Մի կտոր առաջին արգանակը եւ դրա առաջին ուտեստները կարելի է առաջարկել 7 տարեկանից բարձր երեխաների համար: Այս տարիքում խոհարարությունը ոչ միայն ֆիլե է, այլեւ թռչնի այլ մասեր առանց մաշկի:

Bouillon միսով

Պատրաստելուց առաջ մաշկը հեռացրեք Թուրքիայից: Այս մասը պատրաստելու ընթացքում մրցույթի հետեւողականությունը չի ստացվի, բայց արգանակի ձայնագրությունը զգալիորեն կաճի, ինչը կազդի անասուն ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքի վրա:

Արգանակ «երկրորդ ջրի վրա»

• Լվանալ միսը սառը հոսող ջրի տակ:
• Տեղադրեք ֆիլեը տապակի մեջ եւ լցրեք սառը ջրով:
• Բերեք եռալ:
• Decraal to slate.
• Լցնել միսը պատրաստված եռացող ջուր:
• Եփել Թուրքիան դանդաղ ջերմության վրա մինչեւ պատրաստ լինի `մոտ 1,5 ժամ:
• Պատրաստակամությամբ `բավարարել:

Թափանցիկ չի զոդված արգանակ - այն, ինչ անհրաժեշտ է երեխայի կողմից

Թույլ մի տվեք, որ արագ եռումն ու հորատումը `ավելի փոքր կրակը, այնքան ավելի թափանցիկ եւ արգանակը կստացվի: Բոլոր արժեքավոր սննդանյութերը կմնան ապրանքանիշում, իսկ հեղուկը չի բարձրանա: Անհրաժեշտ չէ ջրով պատրաստել պատրաստի արգանակը: Օգտագործեք դիետիկ առաջին ուտեստների պատրաստման համար:

Ապուր հնդկահավի հետ կոլոլակ

Մսի մսամթերքի պատրաստման համար օգտագործեք թարմ աղացած միս:

Բաղադրությունը կոլոլակների համար.

• Թուրքիա ֆիլե - 200 գ;
• 2 կտոր Սպիտակ հաց (Երեկ ավելի լավ է, ոչ օդ, բայց չորացրած);
• Կաթ - 4 tbsp. լ.;
• Ջուր - 2 tbsp. լ.;
• Կաթնագույն յուղ - 1 թեյ.
• Հում ձու - 1 հատ:

Ապուր կոլոլակներով

Ներծծում հացը կամ կաթի մեջ, սեղմեք ավելորդ հեղուկ: Բաց թողեք Թուրքիային եւ հացը հացահատիկի միջոցով երկու անգամ: Աղացած միսին ավելացնել մեկ ճաշի գդալ ջուր, կարագ, ձու: Ենթահող: Սահեցրեք: Քսեք թեյի գդալը սառը ջրի մեջ, ցատկեք մի փոքր աղացած միս, ձեւավորեք փոքր կլոր կոլոլակ (պակաս փոքր չափսեր) Ընկուզենի): Բեռնաթափել Պատրաստ կոլոլակ Հարթ ափսեի ջրով ջրերի վրա:

Ապուրի համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Բուսական արգանակ կամ թռչնի արգանակ - 1 լ;
• Կարտոֆիլ - 1 պալար;
• Գազար - 1 փոքր կտոր;
• Bow - ¼ գլուխներ;
• Աղ;
• Մաղադանոս կանաչիները;
• Թուրքիա կոլոլակ:

Արգանակը բերում է եռալ: Կարտոֆիլը կտրեց փոքր խորանարդը: Գազարները կտրում են ծղոտը: Սոխը խորտակում է: Եռացող decoction- ում պառկած բանջարեղեն եւ կոլոլակ: Եռացրեք մի փոքր կրակի վրա մինչեւ պատրաստակամություն `15 րոպե: Ավարտված ապուր կողմը, շաղ տալ բարակ մաղադանոս:

Կոլոլակ Supe- ում

Երեխաների առաջին դասընթացների համար բանջարեղենը տապակած չէ եւ չի անցնում: Թարմ կանաչիները ավելացնում են վառարանը անջատելուց հետո Պատրաստի ուտեստ, Դուք կարող եք շաղ տալ մաղադանոս ապուրով հենց ափսեի մեջ: Այս մեթոդը կպահպանի վիտամինների կանաչապատում:

Բանջարեղենը եւ կոլոլակները պետք է լինեն փոքր չափս, որպեսզի երեխան լինի բաղադրիչների մեջ հարմարավետորեն ծամել:

Թուրքիա ապուր արիշտա կամ Վերմիկելլով

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետեւյալ բաղադրիչները.

• Կարտոֆիլ - 1 պալար;
• Գազար - ¼ ԱՀ.;
• Bow - ¼ գլուխներ;
• Vermichel բարակ (Pautinc) - 2 tbsp. լ.;
• Կաթնագույն յուղ - 1 թեյ.
• Աղ;
• Կանաչի:

Թուրքիա ապուր արիշտա կամ Վերմիկելլով

Կեղեւավորված եւ լվացված բանջարեղենը մանրացնում է: Սառեցված խաշած ֆիլեը կտրեց փոքր կտորների մեջ: Բանջարեղենը դրեք եռացրած արգանակում, մինչեւ պատրաստ լինի ցածր ջերմության վրա, երբ կափարիչը փակ է:

Թույլ մի տվեք ուժեղ եռացում. Այն ոչնչացնում է վիտամինները: Երբ բանջարեղենը դառնում է փափուկ, լցրեք ապուրը Վերմիկլինով, բավարարելով, շաղ տալ փոքրիկ մաղադանոսով: Անջատեք ափսեը: Ավելացնել Grinding Turkey Meat in The Broth, Teaspoon կարագ, Ապուրը մի փոքր կոտրված տվեք: Ծառայել: Բարի ախորժակ!

Հնդկահավի ապուր

Կրեմի հետեւողականության մեղմ եւ անուշահոտ ապուր պատրաստելու համար վերցրեք.

• Բանջարեղենի արգանակ կամ Թուրքիա արգանակ - 1 լ;
• Թուրքիայի խաշած միսը `100 գ;
• Մաղադանոսական արմատ - 20 գ;
• Գազար - 1 հատ.
• ¼ լամպ;
• Whe որենի ալյուր - 1 թեյ.
• Ձվի դեղնուց - 1 հատ.;
• Կաթ - 1/3 բաժակ;
• Կաթնագույն յուղ - 1 թեյ.
• Աղ;
• Մաղադանոս կանաչիները:

Swarch հնդկահավ Արգանակ աղեղով եւ արմատներով (գազար եւ մաղադանոս): Պատրաստի արգանակից հեռացրեք բանջարեղենը: Եփել մի երկչոտ Սպիտակ սոուսԲժշկական արգանակում (3/4 բաժակ) մուտքագրեք մաղած ալյուրը, ուշադիր խառնել, ավելացնել յուղալի յուղը: Անցեք միսը եւ բանջարեղենը մսաղացով երկու անգամ կամ բլենդեր վերցրեք: Արդյունքում խառնուրդը արգանակով պատրաստեք, միացեք սպիտակ սոուսով, 10-15 րոպե թակելով, խառնելով: Տարածություն:

Պատրաստված ապուրում, ցուրտ մինչեւ 70 աստիճան, մուտքագրեք Span - հարած դեղնուց կաթով: Սա ապուրը կտա նուրբ կրեմի հետեւողականությամբ: Ավարտված առաջին ուտեստը շաղ տալ մաղադանոսով:

Ապուր հնդկահավի եւ բանջարեղենի հետ

• Բանջարեղենի decoction կամ հնդկահավի արգանակ - 1 լ;
• Եփած հնդկահավի ֆիլե - 100 գ;
• 2 կարտոֆիլ;
• 1 փոքր գազար;
• 10 բրոկկոլի ծաղկաբույլ կամ ծաղկակաղամբ (խառնուրդ);
• Կաթնագույն յուղ - 1 թեյ.
• Աղ;
• Կանաչիները համտեսելու համար:

Կտրեք բանջարեղենը Գույնի կաղամբ Կամ բրոկկոլին ապամոնտաժում է փոքր ծաղկաբույլերը: Եռացող բանջարեղենի մեջ կամ Միս արգանակ Տեղադրեք թակած կարտոֆիլը եւ գազարը: Եռացրեք մինչեւ փափուկ արմատը: Այնուհետեւ ուղարկեք բրոկկոլի եւ (կամ) ծաղկակաղամբի արգանակ: Պատրաստի բանջարեղենը մաքրեց բլենդերը, ավելացնելով արգանակ ճաշի գդալով: Ապուրը բերեք ցանկալի հետեւողությանը, աստիճանաբար թափելով արգանակը: Լցնել ապուրը մի կաթսայի մեջ հաստ ներքեւով, ավելացնել մի թեյի գդալ կարագ, մի փոքր ջերմություն բերեք եռալով, խառնելով: Բավարարել համը: Մի ափսեի մեջ խնդրում ենք ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները:

Երեխաների համար առաջին ուտեստները (այնուամենայնիվ, ինչպես ցանկացած այլ անձ) չեն «հոգին» չեն լուծում, քանի որ երեխաները ունեն անառողջ եւ զգայուն երիկամներ, իսկ երեխաները դեբետիկորեն դեբիտորական են ուտեստի մեջ: Նաեւ մի օգտագործեք էկզոտիկ համեմունքներ եւ համեմունքներ:

Հատկապես մի քողարկեք ապուրներ նատրիումի գլուտամատով, ինչպես «Gallina Blanca» կամ «10 բանջարեղեն»: Կարդացեք փաթեթավորման մեջ կազմը:

Եփել երեխայի համար Թարմ ուտեստներ Ամեն օր աստիճանաբար: Ընտրել Որակի արտադրանք Եւ օգտագործեք մեր առաջարկությունները եւ բաղադրատոմսերը: Ամեն ինչ, անշուշտ, կաշխատի: Բարի ախորժակ!

Տեսանյութ թեմայի վերաբերյալ

Բաղադրությունը.

- Թուրքիա (կրծքագեղձ) 150 գրամ Eagle Turkey- ը պատրաստված է տարբեր ձեւերով, միսը տապակած է, թխած, խաշած, եփում զույգի համար եւ խորովածՍպիտակուցներ - 19.2 գ Fats - 0.7 գ Ածխաջրեր - 0 գ Վիտամիններ. Մեջ Բաղադրատոմսեր Թուրքիայի կրծքի հետ

- գազար 1 կտոր Գազարը իդեալական է աղցանների արտադրության համար, նաեւ պահածոների համար: Գազարն ավելի լավ է աճեցնում իր պարտեզում, առանց այն խանութում գնելուՍպիտակուցներ - 1.3 գ Fats - 0,1 գ Ածխաջրեր - 6.9 գ Վիտամիններ. Բ, դ, բետա կարոտին Բաղադրատոմսեր գազարով

- լամպ սոխ 1 կտոր Սոխը ամենահին բուսական մշակաբույսերից մեկն է: Սոխը բարելավում է մարսողությունը, ունի հակասեպտիկ ազդեցություն:Սպիտակուցներ - 1.4 Գ. Fats - 0 գ Ածխաջրեր - 10.4 գ Վիտամիններ. Բ, Գ. Բաղադրատոմսեր սոխով

- դդում (միս) 200 գրամ
Դդումը խաշած է, տապակել, թխել եւ պատրաստվել գրիլի վրա: Դդումից, ապուրներից եւ շիլայից, մուրաբաներից եւ մուրաբաներից թխել այն միսով եւ մարել շոգեխաշել, ավելացնել խմորըՍպիտակուցներ - 1.3 գ Fats - 0.3 գ Ածխաջրեր - 7.7 գ Վիտամիններ. B1, B2, C, E, PR Բաղադրատոմսեր դդումի միսով

- Նեխուրի արմատ համտեսել
Փեղկավոր նեխուրը օգտակար է կոպիտ հում խնձորների, գազարների եւ կծու կանաչապատման հետ միասինՍպիտակուցներ - 1.3 գ Fats - 0.3 գ Ածխաջրեր - 6,5 գ Վիտամիններ. B1, B2, PP Բաղադրատոմսեր արմատային նեխուրով

- Սոլ. համտեսելԱղը ներգրավված է մարմնում ջրի աղի հավասարակշռության պահպանման եւ կարգավորման գործում, նատրիում-կալիումի իոնի փոխանակում:Սպիտակուցներ - 0 գ Fats - 0 գ Ածխաջրեր - 0 գ Վիտամիններ. - Բաղադրատոմսեր աղով

- Ձիթապտղի ձեթ 2 tbsp. լ.
Դիմեք բենզալցակայանների պատրաստման, մի քանի միս, ձկան եւ բուսական արտադրանքներ տապակել:Սպիտակուցներ - 0 գ Fats - 99.8 Գ. Ածխաջրեր - 0 գ Վիտամիններ. Ա, դ, ե, Կ Բաղադրատոմսեր ձիթայուղով

- ցուկկինի 200 գրամ Zucchini- ն ավելացվում է աղցանների, բուսական տապակի, մարված, թխած, ամուր եւ մարինատ: Uc ուկկինի օգտագործումը որպես հիմք Casserole- ի համար, գլանափաթեթներ, որոնք պատրաստված են դրանիցՍպիտակուցներ - 0.6 գ Fats - 0.3 գ Ածխաջրեր - 4.6 գ Վիտամիններ. A, B1, B2, C, PR.

Հավի ուտեստները, Թուրքիան շատ օգտակար է մեծահասակների եւ երեխաների համար:

Հաճախ խաշած միսը կամ միսը ապուրի խյուսում խորհուրդ են տալիս փոքր երեխաներին եւ հիվանդորեն ջերմ անոթային հիվանդություններ:

Հոդվածում հաշվի առեք մի քանի տարբերակներ թռչնաբուծական ապուրի բաղադրատոմսով:

Կապի հետ

Ըստ ճաշակի եւ Օգտակար հատկություններ Հավի ապուրները շատ են սիրում, եւ արտադրության պարզ տեխնոլոգիան այս ուտեստը հասանելի է դարձնում բոլորի համար:

Թռչունից խյուսով ապուրի տեխնիկական գործունեության մեջ կան նրբություններ, որոնց հետ դուք կգտնեք հետագա:

Բոլոր կոմպոզիտային ապուրների խյուսը պետք է սահմանվի, այնպես որ դրանք կլինեն համասեռ հետեւողականություն:

Հեղուկ սնունդը բարելավում է մարսողական տրակտի համակարգը եւ հագեցած է օգտակար վիտամիններով:

Աշատեսակի ակնարկ

Հավերը առավել հաճախ օգտագործվում են տարբեր ապուրների համար: Եթե \u200b\u200bօգտագործվում է տնական հավի պատրաստման մեջ, ապուրը կլինի ավելի անուշահոտ, եռակցված, ավելի կալորիականությամբ:

Եթե \u200b\u200bավելացնում եք անուշահոտ համեմունքներ, նման ուտեստը օգտակար եւ համեղ կլինի: Հավը պետք է լինի թարմ եւ պատրաստ է օգտագործել մի քանի ժամ խոհարարություն:

Կարեւոր է Հեղուկ սնունդն է Տնական հավ Շատ օգտակար ուտեստ, որպես կանոն, օգտագործվում է տարբեր սեզոնային ցրտերի, վիրուսների եւ գրիպի մեջ:

Արգանակում կա Թռչնամիս Շատ վիտամիններ, որոնք օգնում են մարմնի պայքարը վարակի հետ, ինչպես նաեւ ամինաթթվի օգնությամբ, փափկացնում են հազը:

Ստամոքսի համար նման սնունդը նշանակում է բարելավել ստամոքսային ուղին, հեռացնում է ծանրության զգացումը: Գաստրիտով հիվանդներ, խոցեր առաջարկվում են գոնե շաբաթը մեկ անգամ օգտագործել հավի ապուրներ, աղիքի ավելի լավ բուժման համար:

Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք ցուրտ արգանակ, այն պետք է լինի բոբիշ, ինչպես նաեւ դրանում դիսֆերիկյան լավ կավելացնի, որն ամրապնդում է իմունային համակարգը:

Խոզուկ բանկում գուրմաները համապատասխանելու են բաղադրատոմսերին Համեղ ապուրի խյուս (Ներ) ից,

Թռչունների ապուրը համարվում է ցածր կալորիականությամբ, հավասարակշռված, տնտեսական ուտեստ:

1. Կալորիականությունը յուրաքանչյուր ծառայության համար (մոտավորապես 150 գր.), 85kkal:
2. Սպիտակուցներ `6 գր.
3. Fat արպ `1.75 գր.
4. Ածխաջրեր. 4.5 գրամ:

Քանի որ բաղադրատոմսերը եւ խոհարարության տեխնոլոգիաները շատ են, կալորիականությունը եւ ճարպի պարունակությունը կարող են տարբեր լինել, կախված ափսեի կազմից:

Ապուրը կարող է լինել հաստ, ավելացնելով ավելի շատ բաղադրիչներ `համտեսելու համար: Եթե \u200b\u200bապուրը դիաբետիկների համար է, ապա բանջարեղենը մարելու համար չպետք է օգտագործեք նուրբ յուղ: Դրանով իսկ փոխելով կալորիականության ապուրը:

Նախեւառաջ ապուրը ջուր է, որն անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր մարդու մարմնին: Վիտամիններից մեկ մասում առկա են.

• Վիտամին A-100 MGK;
• B6 1.1 MNC;
• Pp 0.8 mgk;
• B1 0.01 MHK:

Հանքանյութեր.

• rubidium 1.8 Mgk;
• fluorine 4.3 MHK;
• Կալցիում 4.9 MHK;
• Մագնեզիում 5.6 մգկ.

Հետքի տարրերի առկայությունը Օգտակար վիտամիններ Դա վկայում է այն մասին, որ առաջին ուտեստները շատ օգտակար են, եւ դրանք պետք է օգտագործվեն ամեն օր: Կախված ապուրի կազմից, օգտակար վիտամինների քանակը կարող է տարբեր լինել: Առաջարկվում է ամեն օր օգտագործել հեղուկ սնունդ, 200-250 գրամի ստանդարտ մասը:

Սովորաբար այդպիսի մասը բավարար է հավասարակշռությունը լրացնելու համար եւ հագեցած կլինի: Նման մի մասում բավարար քանակությամբ վիտամիններ եւ հետքի տարրեր:

Երեխաների համար բաժինը պետք է լինի 150-200 գրամի սահմաններում, քանի որ դա համարվում է դա հավով ապուր Կամ արգանակը բավականին ծանր է երեխաների մարմնի համար: Փորձագետները չեն առաջարկում նման ապուր օգտագործել մինչեւ 2 տարեկան երեխաների համար, ովքեր դեռ լիովին չեն ձեւավորել ստամոքսային համակարգ:

Բաղադրությունը

Ապուրի խյուսի համար հիմնականն է `պատշաճ եռակցված արգանակ: Այն պետք է երկար եփվի դանդաղ կրակի վրա: Մաքրված կարտոֆիլ, սոխ, գազար, հավի միս: Համոզվեք, որ սեզոնային ապուրը - որակ Բուսական յուղ, աղ եւ պղպեղ.

Բացի հիմնական բաղադրիչներից, կարող եք օգտագործել լրացուցիչ համեմունքներ `սխտոր, թարմ կանաչի: Գազարների փոխարեն կարող է օգտագործվել սեզոնային բանջարեղեն `ցուկկինի, սմբուկ, դդում (նախապես թխած):

Ավելի լավ գույնի եւ Համի որակը Ավելացնել լոլիկ, թարմ ռեհան կամ օրեգանոյի ճյուղ: Նման ուտեստներում շատ լավ է համատեղում քրքում եւ պապրիկա, որում վիտամինների զանգվածը եւ այս համեմունքները բարելավում են մարսողությունը եւ դավաճանում են յուրահատուկ բուրմունքի ուտեստը:

Տեղեկանք: Սպիտակուցի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա ունեցող մարդիկ, նման ուտեստները խորհուրդ չեն տրվում օգտագործել: Կարեւոր է խորհրդակցել բժշկի հետ, քանի որ հավը շատ հաճախ վատանում է հիվանդի վիճակը:

Բաղադրատոմսերի սորտեր

Ստորեւ կտրամադրենք թեթեւակի ընտրանքներ ապուրի խյուս պատրաստելու համար:

Տնական հավից

Ապրանքներ.

• Հավի 1 հատ;
• Կարտոֆիլ 0,5 կգ;
• Գազար 1 հատ;
• Սոխ 1 հատ;
• Կարագը (կարելի է կատարելագործել) բանջարեղենը տապակելու համար.
• Կաթ 250 մլ;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

Նաեւ զարդարելու համար օգտագործեք մաղադանոս կամ սամիթ:
Սննդի արժեք, կալորիականության ուտեստներ.

• Սպիտակուցներ 3.8 գր.;
• fats 4,5 գր.;
• Ածխաջրեր 5 գր.

Կալորիական - KCAL: 80
Բուժման տեսակը - Խոհարարություն:

Տեխնոլոգիական քարտի պատրաստում.

Ինչպես պատրաստել խյուսի ապուր հավից, նայեք տեսանյութին.

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 200 գրամ հնդկահավի միս,
• 100 գրամ կարտոֆիլ,
• 1 լամպ,
• 1 գազար,
• Սերուցք 15% ճարպ,
• 1 բաժակ արգանակ,
• Բուսական յուղ,
• աղ պղպեղ,
• 1 թարմ ձվի դեղնուց:

Լրացուցիչ բաղադրիչներ.

1. Թարմության համար դուք կարող եք զարդարել ապուրը թարմ կանաչներով `սամիթ, մաղադանոս, սոխ, երբեմն:
2. Կարող եք նաեւ Croutons պատրաստել սպիտակ կամ սեւ հացից, նախկինում դրանք քսել սխտորով կամ անուշահոտ յուղով: Անուշաբույր յուղ կարելի է պատրաստել ինքնուրույն կամ գնել շուկայում պատրաստի պատրաստում:

Տեխնոլոգիական պատրաստման սխեման.

ՈւշադրությունԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Այս ուտեստի պատրաստման շատ կարեւոր է `դեղնուցների խառնուրդը կրեմով: Ձվերը պետք է լինեն թարմ եւ դրանք ապուրին ավելացնելուց հետո, անպայման պետք է սպասեք եռման: Դա կապահովի, որ արտադրանքը լավ պատրաստված է, եւ առողջական խնդիրներ չեն լինի:

Շատ օգտակար խյուս ապուրներ տարբեր բանջարեղեններից: