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Cupcake senza uova: ricette per fare dolci al cioccolato e ricotta. Cupcake senza uova: una ricetta per fare Cupcake senza uova e burro in una pentola a cottura lenta

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo per la preparazione: 40 minuti

Come fare un cupcake senza uova, ora molte casalinghe sono interessate. Così dolce pasticcino noto all'umanità da molto tempo. La prima guida di cucina suggeriva di mescolare la purea d'orzo con uvetta, melograni e noci, una pratica che risale all'epoca romana.

Diversi paesi hanno i loro modi di preparare questo gustoso prodotto, in alcuni luoghi è consuetudine aggiungere all'impasto frutta che è stata invecchiata per diversi mesi nel rum, da qualche parte la parte superiore del prodotto è ricoperta di marzapane e glassa. Tuttavia, farina, acqua, burro, zucchero e uova sono usati quasi ovunque per la preparazione. Ma se l'ultimo ingrediente non è a portata di mano, ora ci sono molte ricette per le quali è possibile cucinare torta in 5 minuti senza uova.

Interessante! La forma standard di questo prodotto è rotonda o rettangolare. È consuetudine cucinare cupcakes sia grandi che piccoli. La forma arrotondata si trova più spesso con un foro nel mezzo per prodotti da forno più veloci e migliori. Facilissimo da usare forme di silicone qualsiasi dimensione e configurazione. E anche le forme con fondo rimovibile hanno una certa comodità.

Ingredienti per una torta al cioccolato
Farina - 200 gr
Latte - 20 ml
Cacao - 3 cucchiaini
Zucchero - 100 gr
Olio di girasole - 50 ml
Cannella - 1 cucchiaino
Lievito in polvere - 4 cucchiaini.
Ingredienti per la torta di ricotta
Ricotta - 300 gr
Zucchero - 1 sec. l.
Farina - 1 s. l.
Burro - 150 gr
Zucchero vanigliato - un pizzico
Sale: un pizzico
Lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.
Ingredienti della torta di banana
Zucchero - 100 gr.
Fuso burro - mezzo pacchetto
Farina - 300 gr
Lievito in polvere - 3 cucchiaini.
Banane, preferibilmente mature - 5 pezzi
Ingredienti per un muffin senza uova e latte
Olio vegetale - 3 sec. l.
Zucchero - 3/4 tazza
Farina - 200 grammi
Acqua calda - 3/4 tazza
Lievito in polvere - 2 cucchiaini
Ingredienti per la torta di kefir
Farina - 300 gr
Kefir - 1 bicchiere
Zucchero - 0,5 cucchiai. l.
Olio vegetale - 6 cucchiai. l.
Semolino - 2 cucchiai. l.
Lievito in polvere - 2 cucchiaini.
Ingredienti per cupcake al microonde
Kefir - 2 cucchiai. l.
Zucchero - 2 cucchiaini
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
Farina - 3 cucchiai. l.
Soda - 0,5 cucchiaini. - spegnere con aceto

Grazie al moderno elettrodomestici da cucina preparare ricette semplici per muffin senza uova tutti possono. Un assistente speciale per la padrona di casa è un multicooker, sebbene in un normale forno e persino in un forno a microonde sia abbastanza facile preparare tali prodotti da forno. Di seguito sono riportati i file ricette semplici i prodotti più comuni.

Con questo elettrodomestico da cucina puoi cucinare muffin senza uova in una pentola a cottura lenta banana, cioccolato, mela, cocco, carota e altri. Gli ingredienti di base sono zucchero, acqua, farina e olio vegetale. Un ingrediente preferito deve essere aggiunto per aggiungere un sapore saporito e un lievito deve essere utilizzato per una buona lievitazione dell'impasto. Il tempo di cottura dipende dal tipo di multicooker, in media, la preparazione richiede 20 minuti e la cottura circa 30-50 minuti. Il numero di calorie è determinato caso per caso.

Ingredienti necessari per cupcake al cioccolato senza uova:

Questi componenti sono sufficienti per fare otto porzioni e, in termini di durata del lavoro, ci vorranno dai quindici ai venti minuti. Tuttavia, è necessario tenere conto del tempo di preparazione, che è di circa mezz'ora.

Componenti necessari torta di ricotta senza uova siamo:

Per migliorare l'effetto aromatizzante, puoi aggiungere scaglie di limone al cocco, scorza e uvetta. Il tempo di cottura in forno sarà di 45 minuti, questa ricetta è progettata per otto-dieci porzioni, il numero di calorie in cento grammi raggiunge i 300-400.

Questo ricetta insolita torta di banana senza uova richiede i seguenti ingredienti:

zucchero (fino a 100 gr);
burro fuso (mezza confezione);
farina (300 gr);
lievito per dolci (3 cucchiaini);
banane, preferibilmente mature (5 pezzi).

Puoi dividere il prodotto risultante in otto-dieci porzioni. Se calcoli il tempo, la cottura richiederà circa 40-50 minuti, a seconda del forno. Il prodotto contiene 205,5 calorie per cento grammi.

Per la produzione di cupcake senza uova e latte, avrai bisogno:

olio vegetale (3 cucchiai. l.);
zucchero (3/4 tazza);
farina (200 gr);
acqua calda (3/4 tazza);
lievito in polvere (2 cucchiaini).

Tale ricetta è progettata per sei-otto porzioni (350-450 calorie in cento grammi), il tempo di preparazione è di circa mezz'ora e la preparazione richiederà circa quindici minuti.

Per la produzione di cupcake kefir senza uova avrai bisogno:

Ricetta cupcake nel microonde senza uova è simile al precedente, ma ci sono differenze significative. Per creare, devi usare i seguenti ingredienti:

Per aggiungere aroma e gusto sofisticato, vale la pena aggiungere cannella e vanillina all'impasto, il tempo di preparazione dei componenti richiederà due minuti e la cottura nel microonde richiederà solo 2-3 minuti. Cioè, puoi cucinare una o due porzioni di questo capolavoro di pasticceria molto rapidamente.

C'è un'altra ricetta che è disponibile per cucinare cupcake nel microonde per 5 minuti niente uova, per il quale viene utilizzata una tazza normale. Sostituire l'olio vegetale con purea di mele e latte può ottenere risultati sorprendenti. Per questo devi prendere:

Preparazione torta senza uova e burro nel microonde per un minuto. Gli ingredienti presentati ti permetteranno di cuocere una o due porzioni con un valore calorico di 200-250 ogni cento grammi.

Attenzione! Cuocere al forno cupcake senza uova (ricette con foto presentato in formato completo), è necessario prima decidere quale elettrodomestico verrà utilizzato.

Se la padrona di casa ha un multicooker, la cottura richiede:

mescolare ingredienti secchi e liquidi;
aggiungere ingredienti per gusto e odore;
riscaldare il dispositivo utilizzando una funzione speciale;
ungere il fondo e le pareti della ciotola con olio;
attivare l'opzione "cottura";
dopo il segnale lasciare raffreddare;
disposizione cupcake semplice senza uova sul piatto.

La cottura in forno richiede quasi la stessa quantità di sforzo. L'eccezione è la scelta del programma. Il forno va preriscaldato a 180-200 gradi, mettete una forma unta con dentro l'impasto, abbassate la temperatura a 160-170 e infornate finché sono teneri, che si controlla con uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti.

Il microonde non richiede molto sforzo da parte della padrona di casa. L'unico inconveniente è il numero limitato di porzioni. Puoi accontentare rapidamente i tuoi cari con un delizioso trattamento. Fai la pasta, posiziona nel microonde futuro cupcake senza uova in una tazza (fino a metà del volume), mettere alla massima potenza, letteralmente in uno o tre minuti la confezione sarà pronta.

Poiché esistono molte ricette per fare i muffin senza uova, quindi, in ogni caso, è necessario tenere conto di alcune sfumature:

Utilizzando un multicooker, segui le istruzioni per l'uso, il microonde ti consente di cuocere il più rapidamente possibile cupcake senza uova in una tazza, il forno rende facile realizzare un piatto gustoso, dolce, aromatico e altamente nutriente.
Quando si forma l'impasto, si consiglia di unire prima tutti i componenti secchi, quindi aggiungere quelli più liquidi. Ottieni la consistenza di una spessa panna acida.
Se si decide di aggiungere all'impasto frutta secca, scorza e noci, questi componenti richiedono una macinatura e una lavorazione preliminari. Devono essere introdotti alla fine della miscelazione.
Nella banana cupcake senza uova di ricetta è meglio aggiungere frutta troppo matura, sono più organicamente miscelati con altri ingredienti.
Quando si cuoce un prodotto in uno stampo, ad esempio, è necessario tenere conto del livello di aumento. L'impasto viene versato a metà dello stampo.

È importante sapere che il prodotto non deve essere rimosso dallo stampo subito dopo la preparazione. Dobbiamo aspettare che si raffreddi e solo allora metterlo su un piatto. Oppure, con molta succosità, è necessario abbassare con cura lo stampo in acqua fredda, ma solo in modo che l'acqua non si versi all'interno. Il cupcake ora si staccherà facilmente.

2018-03-08 24.01.2018

Come fare un cupcake senza uova, ora molte casalinghe sono interessate. Una confezione così dolce è nota all'umanità da molto tempo. La prima guida di cucina suggeriva di mescolare la purea d'orzo con uvetta, melograni e noci, una pratica che risale all'epoca romana.

Interessante! La forma standard di questo prodotto è rotonda o rettangolare. È consuetudine cucinare cupcakes sia grandi che piccoli. La forma arrotondata si trova più spesso con un foro nel mezzo per prodotti da forno più veloci e migliori. Gli stampi in silicone di qualsiasi dimensione e configurazione sono molto comodi da usare. E anche le forme con fondo rimovibile hanno una certa comodità.

ingredienti

Ingredienti per una torta al cioccolato
Farina - 200 gr
Latte - 20 ml
Cacao - 3 cucchiaini
Zucchero - 100 gr
Olio di girasole - 50 ml
Cannella - 1 cucchiaino
Lievito in polvere - 4 cucchiaini
Ingredienti per la torta di ricotta
Ricotta - 300 gr
Zucchero - 1 sec. l.
Farina - 1 s. l.
Burro - 150 gr
Zucchero vanigliato - un pizzico
Sale: un pizzico
Lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.
Ingredienti della torta di banana
Zucchero - 100 gr.
Burro fuso - mezzo pacchetto
Farina - 300 gr
Lievito in polvere - 3 cucchiaini.
Banane, preferibilmente mature - 5 pezzi
Ingredienti per un muffin senza uova e latte
Olio vegetale - 3 sec. l.
Zucchero - 3/4 tazza
Farina - 200 grammi
Acqua calda - 3/4 tazza
Lievito in polvere - 2 cucchiaini
Ingredienti per la torta di kefir
Farina - 300 gr
Kefir - 1 bicchiere
Zucchero - 0,5 cucchiai. l.
Olio vegetale - 6 cucchiai. l.
Semolino - 2 cucchiai. l.
Lievito in polvere - 2 cucchiaini.
Ingredienti per cupcake al microonde
Kefir - 2 cucchiai. l.
Zucchero - 2 cucchiaini
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
Farina - 3 cucchiai. l.
Soda - 0,5 cucchiaini. - spegnere con aceto

Istruzioni per la cottura

Grazie alla moderna tecnologia della cucina, cucina ricette semplici per muffin senza uova tutti possono. Un assistente speciale per la padrona di casa è un multicooker, sebbene in un normale forno e persino in un forno a microonde sia abbastanza facile preparare tali prodotti da forno. Di seguito sono riportate semplici ricette per i prodotti più comuni.

In un multicooker

Cioccolato

Ingredienti necessari per cupcake al cioccolato senza uova:

farina (200 gr);
latte (20 ml);
cacao (3 cucchiaini);
zucchero (100 gr);
olio di girasole (50 ml);
cannella (1 cucchiaino),
lievito in polvere (4 cucchiaini);

Cagliata

Componenti necessari torta di ricotta senza uova siamo:

ricotta (300 gr);
zucchero (1 cucchiaio);
farina (1 cucchiaio);
burro (150 gr);
zucchero vanigliato (pizzico);
sale (pizzico);
lievito in polvere (1,5 cucchiaini).

Banana

Questa ricetta insolita torta di banana senza uova richiede i seguenti ingredienti:

zucchero (fino a 100 gr);
burro fuso (mezza confezione);
farina (300 gr);
lievito per dolci (3 cucchiaini);
banane, preferibilmente mature (5 pezzi).

Puoi dividere il prodotto risultante in otto-dieci porzioni. Se calcoli il tempo, la cottura richiederà circa 40-50 minuti, a seconda del forno. Il prodotto contiene 205,5 calorie per cento grammi.

Niente uova o latte

Per la produzione di cupcake senza uova e latte, avrai bisogno:

olio vegetale (3 cucchiai. l.);
zucchero (3/4 tazza);
farina (200 gr);
acqua calda (3/4 tazza);
lievito in polvere (2 cucchiaini).

Tale ricetta è progettata per sei-otto porzioni (350-450 calorie in cento grammi), il tempo di preparazione è di circa mezz'ora e la preparazione richiederà circa quindici minuti.

Su kefir

Per la produzione di cupcake kefir senza uova avrai bisogno:

farina (300 gr);
kefir (1 cucchiaio);
zucchero (0,5 cucchiai);
olio vegetale (6 cucchiai);
semolino (2 cucchiai);
lievito in polvere (2 cucchiaini).

Nel microonde

Ricetta cupcake nel microonde senza uova è simile al precedente, ma ci sono differenze significative. Per creare, devi usare i seguenti ingredienti:

kefir (2 cucchiai. l.);
zucchero (2 cucchiaini);
olio vegetale (1 cucchiaio);
farina (3 cucchiai. l.);
soda (0,5 cucchiaini - estinguere con aceto).

C'è un'altra ricetta che è disponibile per cucinare cupcake nel microonde per 5minuti niente uova, per il quale viene utilizzata una tazza normale. Sostituire l'olio vegetale con purea di mele e latte può ottenere risultati sorprendenti. Per questo devi prendere:

salsa di mele (1 cucchiaio);
farina (3 cucchiai);
zucchero (1 cucchiaio);
latte (2 cucchiai);
lievito e vanillina (pizzico).

Preparazione torta senza uova e burro nel microonde per un minuto. Gli ingredienti presentati ti permetteranno di cuocere una o due porzioni con un valore calorico di 200-250 ogni cento grammi.

Istruzioni per la cottura

Attenzione! Cuocere al forno cupcake senza uova (ricette con foto presentato in formato completo), è necessario prima decidere quale elettrodomestico verrà utilizzato.

Se la padrona di casa ha un multicooker, la cottura richiede:

mescolare ingredienti secchi e liquidi;
aggiungere ingredienti per gusto e odore;
riscaldare il dispositivo utilizzando una funzione speciale;
ungere il fondo e le pareti della ciotola con olio;
attivare l'opzione "cottura";
dopo il segnale lasciare raffreddare;
disposizione cupcake semplice senza uova sul piatto.

Poiché esistono molte ricette per fare i muffin senza uova, quindi, in ogni caso, è necessario tenere conto di alcune sfumature:

Utilizzando un multicooker, segui le istruzioni per l'uso, il microonde ti consente di cuocere il più rapidamente possibile cupcake senza uova in una tazza, il forno rende facile realizzare un piatto gustoso, dolce, aromatico e altamente nutriente.
Quando si forma l'impasto, si consiglia di unire prima tutti i componenti secchi, quindi aggiungere quelli più liquidi. Ottieni la consistenza di una spessa panna acida.
Se si decide di aggiungere all'impasto frutta secca, scorza e noci, questi componenti richiedono una macinatura e una lavorazione preliminari. Devono essere introdotti alla fine della miscelazione.
Nella banana cupcake senza uova di ricetta è meglio aggiungere frutta troppo matura, sono più organicamente miscelati con altri ingredienti.
Quando si cuoce un prodotto in uno stampo, ad esempio, è necessario tenere conto del livello di aumento. L'impasto viene versato a metà dello stampo.

Cosa fare quando vuoi cuocere qualcosa, ma non ci sono uova nel frigorifero? Le casalinghe esperte troveranno sempre una via d'uscita da questa situazione. Inoltre, i vegetariani e coloro per i quali sono controindicati saranno interessati a cucinare ricette senza usare le uova. Una selezione di ricette ti aiuterà a preparare un delizioso cupcake senza uova e che si scioglie in bocca.

Prodotti richiesti:

un bicchiere di acqua calda;
155 g di zucchero;
295 g di farina.

Preparazione:

Far bollire con lo zucchero e l'acqua fredda fino a quando è caldo. Puoi aumentare o diminuire la quantità di zucchero se lo desideri. Può anche essere sostituito con saccarosio.
Aggiungici dell'acqua calda, permetterà all'impasto di acquisire una consistenza pasticcera.
L'impasto dovrebbe assomigliare a una frittella. Quindi viene versato stampi in silicone per i cupcakes. Se prendi altre forme, devono essere unte.
Cuocere finché sono teneri, togliere dallo stampo, raffreddare.

La mancanza di uova non è un motivo per rinunciare alla cottura del tè. Bagnati e che si sciolgono semplicemente in bocca, i muffin si ottengono infornando acqua e farina. Se lo desideri, puoi aggiungere aromi all'impasto e disporre la parte superiore zucchero a velo.

Dolcetto al cioccolato

Prodotti richiesti:

un bicchiere di kefir;
soda - 0,5 cucchiaini;
0,5 cucchiai. Sahara;
3,5 cucchiai. l. cacao;
farina -285 g;
barretta di cioccolato.

Preparazione:

Mescolare il cacao con lo zucchero in una ciotola a parte, aggiungere la farina setacciata.
Versare il kefir in una ciotola, versarvi la soda e mescolare per spegnere.
Aggiungi gli ingredienti secchi al kefir. Dovresti avere un impasto simile a una frittella.
Rompi il cioccolato a pezzi.
Mettere l'impasto negli stampini, infornare un pezzetto di cioccolato.
Aggiungere l'impasto sopra e inviare a cuocere fino a quando la delicatezza è pronta.

Qualsiasi cioccolato è adatto per questa ricetta, in caso contrario, prendi caramelle o prugne. La torta al cioccolato è deliziosa con le noci all'interno.

Se versi il fondente al cioccolato sui cupcakes, non solo saranno deliziosi, ma sembreranno anche prodotti da forno di pasticceria.

Cucinare in una tazza nel microonde

Questa ricetta richiede un minimo di prodotti, ti aiuterà quando hai urgente bisogno di banchettare con qualcosa. Bastano 5 minuti per preparare un semplice cupcake al microonde!

Prodotti richiesti:

155 ml di latte;
2, 5 cucchiai di farina;
1 cucchiaio di zucchero;
0,5 cucchiaini succo di limone.

Preparazione:

Versare il latte in una tazza ignifuga o in uno stampino, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Lo zucchero deve dissolversi.
Aggiungi il succo di limone. Di conseguenza, il latte dovrebbe cagliare.
Devi mettere abbastanza farina in modo da ottenere un impasto non denso. Mescolare con un cucchiaio e inviare al microonde.
Cuocere per 3 minuti a potenza elevata.
La torta finita non viene estratta, mangiata da una tazza.

Torta di ricotta senza uova

La ricotta nei prodotti da forno è un'opzione molto vantaggiosa per preparare un sostanzioso e delizioso trattamento per il té. Le cheesecake sono amate da adulti e bambini. Servire la cheesecake senza uova con latte o tè. Non stantio per molto tempo, perché non ci sono uova nella composizione.

Prodotti richiesti:

245 g di ricotta;
1 cucchiaio di panna acida;
185 g di zucchero;
2 cucchiai di uvetta;
farina -300 g.

Preparazione:

Mescolare la ricotta con lo zucchero e la panna acida per ottenere una massa omogenea.
Setacciare la farina, aggiungere l'uvetta, mescolare il tutto. Questo distribuirà l'uvetta in modo uniforme nei prodotti da forno.
Cuocere in stampi, se non sono di silicone ungerli.

Cottura veloce con kefir

Puoi quasi sempre trovare il kefir nel frigorifero, soprattutto tra coloro che aderiscono mangiare sano... I cupcakes senza uova su kefir superano tutte le aspettative nel gusto.

Prodotti richiesti:

un bicchiere di kefir;
0,5 cucchiaini bibita;
lievito in polvere - 1/3 cucchiaio;
farina - 280 g;
zucchero - 135 g;
aroma o vaniglia.

Preparazione:

Mescolare il kefir con lo zucchero, aggiungere gocce per il sapore e il lievito.
Versare il tasso di farina setacciata, mescolare bene il tutto.
Versare la massa risultante negli stampi.
Se lo desideri, puoi aggiungere uvetta o frutta candita.

Come cucinare in una pentola a cottura lenta

Una pentola a cottura lenta sarà sempre d'aiuto in cucina, è sufficiente mettere dentro il cibo per ottenere presto fragranti pasticcini.

Prodotti richiesti:

250 ml di kefir;
190 g di zucchero;
1 cucchiaino bibita;
1,5 cucchiai. l. burro;
succo di un'arancia.

Preparazione:

Spremi il succo dell'arancia, elimina i semi. Versalo in una ciotola di kefir.
Aggiungere il bicarbonato di sodio, la farina e lo zucchero. Per mescolare tutto.
Sciogliere il burro nel microonde, raffreddare e versarlo nell'impasto.
Lasciate fermentare un po ', dopodiché potete cuocere i muffin.
Ungere la ciotola multicooker con il grasso, mettere lì l'impasto.
Attivare la modalità "Cottura". Il tempo di cottura dipende dal modello multicooker. Dopo il segnale di fine cottura, togliere la ciotola, raffreddare leggermente e capovolgerla. Batti leggermente.

Il muffin impiega più tempo a cuocere nel multicooker che nel forno. Tuttavia, questa è una buona alternativa se non hai uno stampo o un forno. Se non hai tempo, prova a cucinare un cupcake in una tazza, bastano solo 3 minuti per cuocere al microonde!

Delizioso e cupcake profumato si può cuocere anche senza l'aggiunta di uova. Ti offriamo una ricetta per una torta sostanziosa e tenera a base di latte condensato. Il cupcake è molto semplice da preparare. Non ci vorranno più di 10 minuti per impastare e il forno o la pentola a cottura lenta faranno il resto. In questa ricetta è stata utilizzata una pentola a pressione multicooker Binatone MUC-2180 con una potenza di 1300 W per cuocere una torta. Il diametro della ciotola multicooker è di 23 cm.

Ingredienti per preparare un muffin senza uova in una pentola a cottura lenta:

latte condensato - 370 g (1 lattina)
acqua (bollita, tiepida) - 200 ml
burro - 120 g
zucchero - 2 cucchiai
succo di limone - 2 cucchiai
farina di frumento - 350 g
lievito in polvere - 2 cucchiaini
soda - 1 cucchiaino. senza scivolo
sale - un pizzico

La ricetta per fare una torta senza uova sul latte condensato in una pentola a cottura lenta:

Setacciare la farina in una ciotola. Aggiungere lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e un pizzico di sale. Mescolare bene con una frusta. Puoi anche aggiungere zucchero vanigliato per insaporire se lo desideri.

Fai un buco nella miscela di farina.

Versare latte condensato, acqua e succo di limone nel foro risultante.

Mescolare accuratamente con una frusta fino a che liscio e liscio.

Fai sciogliere il burro nel microonde o sul fornello. Lasciate raffreddare leggermente e versatelo nella pastella della torta.

Usa un mixer o una frusta per mescolare l'impasto fino a che liscio.

Ungere una ciotola multicooker con olio o foderare il fondo con carta da forno. Pasta pronta mettere nella ciotola multicooker preparata, livellare la superficie con una spatola.

Cuocere la torta su latte condensato in una pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" per 1 ora e 10 minuti o più fino a completa cottura. Il tempo dipenderà dalla potenza del tuo multicooker. Controlla la prontezza con uno spiedino.

Lasciate che la torta finita si raffreddi prima per 5-10 minuti nello stampo e rimuovetela usando una base fumante. Lascia la torta in questa forma finché non si raffredda completamente.

Prima di servire, i prodotti da forno possono essere cosparsi di zucchero a velo, coperti glassa al cioccolato o lasciarlo così com'è.

Un semplice e delizioso cupcake senza uova è pronto!

Buon appetito!

cupcakes
ricette per multicooker
pasticceria dolce

cook-s.ru

Cupcake al cioccolato senza uova in acqua

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Torta al cioccolato anticrisi senza uova in acqua. Inaspettatamente gustoso e facile da preparare.

Ingredienti per una torta al cioccolato senza uova in acqua in una pentola a pressione multicooker

1,5 tazze di zucchero
3 bicchieri di farina di cartone animato
2/3 tazza di cacao senza zucchero
2 cucchiaini lievito in polvere (o 1,5 cucchiaini di soda + 0,5 cucchiaini di acido citrico cristallino)
2 tazze d'acqua
1 multi-vetro olio vegetale

1 multi-bicchiere - 160 ml

Come fare una torta al cioccolato senza uova in una pentola a pressione multicooker

Mescolare bene e setacciare gli ingredienti secchi (farina, cacao, zucchero, lievito (o bicarbonato di sodio acido citrico).

Aggiungere olio e acqua per asciugare gli ingredienti, mescolare.

Versare l'impasto nella ciotola multicooker della pentola a pressione unta d'olio.

Coprire la pentola a pressione con un coperchio e selezionare il menu Cuocere - 40 minuti, lasciare la valvola in posizione aperta. Quando suona il segnale per la fine della modalità, controlla la prontezza con uno stuzzicadenti di legno, se lo stuzzicadenti esce dalla torta secca, la torta è pronta. Se c'è della pasta sullo stuzzicadenti, è necessario aggiungere altri 10-15 minuti.

Lasciare raffreddare la torta finita per 10 minuti in una ciotola, quindi rimuovere e raffreddare completamente su una gratella.

skorovarochka.ru

Torta di latte condensato senza uova in una pentola a cottura lenta

Volevo qualcosa di dolce, ma non semplice, cioè un cupcake ... Sono andato a guardare in frigorifero - non c'erano uova! Beh, penso che sia tutto finito ...

Ho fatto una ricerca su Internet e ho trovato una ricetta per una torta meravigliosa, che non include le uova, ma c'è il latte condensato. Ne abbiamo sempre abbastanza di questa roba nel nostro frigorifero!

In effetti, la ricetta di questa torta è elementare, l'insieme di prodotti è semplice e senza complicazioni. Ma il risultato è semplicemente fantastico! Eccezionale pasticceria profumata, Ti dirò! Il cupcake profuma di latte condensato e la delicata e succosa mollica sarà perdonata per essere mangiata ...

La degustazione ha avuto successo: ho assaggiato tre pezzi contemporaneamente. Le serate fatte in casa hanno valutato molto bene il cupcake. Ti consiglio di provarlo anche tu! Sì, ho un bicchiere da 200 ml. Il burro sciolto secondo la ricetta necessita di mezzo bicchiere, io l'ho contato in grammi non sciolto.

Passo 1

Prepareremo questa torta insolitamente profumata da prodotti come: latte condensato, farina di frumento, burro, succo di limone, acqua bollita e refrigerata, zucchero semolato, lievito, soda, sale e un po 'di vanillina.

Setacciare la farina in una ciotola.

Aggiungere tutti gli ingredienti secchi: zucchero, sale, soda, lievito, vanillina. Mescolare.

Fai una fossetta.

Versare il latte condensato. Mescola un po '.

Quindi acqua e succo di limone.

L'impasto non è molto denso. Infine aggiungete il burro fuso. temperatura ambiente... Lasceremo letteralmente il cucchiaio per ungere la ciotola.

L'impasto può essere impastato con un cucchiaio o un mixer alla velocità più bassa. In termini di densità, risulta come la panna acida con il 20% di grassi.

Ungere una ciotola di un multicooker con il burro e versarvi (mettere) l'impasto. Facciamo il livello. Quindi lo pubblicheremo lo stesso, poiché dobbiamo livellarlo).

Passaggio 10

Cuociamo sul programma "Cottura per 90 minuti esatti". Ho una potenza multicooker di 700 W, debole. Pertanto, se il tuo è più potente, sentiti libero di ridurre il tempo. Cuocere per un'ora, quindi lasciare cadere e controllare la presenza di una torcia asciutta. Aggiungi tempo se necessario.

Passaggio 11

Tiriamo fuori la torta finita usando l'inserto fumante.

Passaggio 12

Un cupcake con latte condensato senza uova in una pentola a cottura lenta è pronto! Ho scritto la ricetta più a lungo dell'impasto impastato ... Puoi versare il latte condensato sulla torta per renderla davvero dolce nella tua anima. Buon appetito!

webspoon.ru

Cupcake al cioccolato con crema al cioccolato

Quest'anno siamo venuti alla dacia con il multicooker, quindi possiamo permetterci di preparare qualcosa di deliziosamente delizioso entro il 9 maggio. Ad esempio, un muffin al cioccolato con crema al cioccolato.

Siamo pacifisti. Vogliamo davvero che non ci sia guerra da nessuna parte e mai, che non esista una struttura come l'esercito e che le armi siano usate esclusivamente nei poligoni di tiro e ai Campionati mondiali di tiro e scherma. Il Giorno della Vittoria per noi è, prima di tutto, un giorno di speranza. Una speranza spettrale e trasparente che l'umanità capirà, cambierà idea e si fermerà ... Quindi oggi, mangiamo un pezzo di torta al cioccolato per la pace nel mondo! Affare?

Per una torta alla crema al cioccolato, abbiamo bisogno di:

Ingredienti della pastella per torta al cioccolato:

1,5 tazze di farina;
1 tazza di zucchero;
1/4 tazza di cacao in polvere
1 bicchiere d'acqua;
1/2 tazza di olio vegetale
1 cucchiaio aceto di mele;
1 cucchiaino bibita;
1/2 cucchiaino sale;
un pizzico di vanillina.

Componenti crema torta al cioccolato:

90 grammi di panna acida;
15 grammi di burro;
90 grammi di cioccolato fondente.

"So che ci sarà una parata, oggi ci sarà una parata, prendi la tua macchina fotografica, corriamo a guardare la parata." Il nostro primo passo per fare una torta al cioccolato è già stato elaborato per automatismo su altri cento muffin, pane e frittelle :) un piatto separato tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao, sale, bicarbonato di sodio e vanillina. "C'è un ordine in tutto il pianeta: non abbiamo più eserciti e non abbiamo bisogno di nessuno che voglia la guerra". In una ciotola più piccola, mescola olio, acqua e aceto. “Tutti i generali, vestiti da animali, camminano, agitano le zampe, le orecchie. Ecco i batteristi in fila, ma le orchestre tuonano e invitano tutti i ragazzi alla parata ". Versare il liquido oleoso risultante nella miscela di farina e mescolare con una forchetta. Abbiamo fatto l'impasto al cioccolato per la torta: siamo fantastici! "Aspettavamo questo giorno, abbiamo gridato tutti:" Sbrigati! ", Oggi la parola" guerra "sarà cancellata da tutti i dizionari". Ungete una ciotola di un multicooker o la vostra tortiera preferita con l'olio, versateci dentro pasta al cioccolato e manda la futura torta a cuocere - in un multicooker in modalità cottura per 50 minuti o in forno per 30-40 minuti a 180 ° C. "Oggi in ogni paese i soldati verranno rilasciati a casa, oggi questa sfilata inizierà in ogni paese". Mentre il nostro delizioso cupcake è cotto in una pentola a cottura lenta (o forse in un forno), inizieremo con la crema al cioccolato. Per prima cosa, porta a ebollizione il burro con panna acida (invece della panna acida, puoi usare molto crema pesante). "In tutto il pianeta, le persone sono molto diverse, come i bambini piccoli, tutti ridono e festeggiano, i petardi volano in giro, i tromboni suonano in giro - ora non ci sarà nessuna guerra, ma solo una parata". Sta bollendo? Togliere dal fuoco, gettare pezzi di cioccolato fondente nella miscela calda e mescolare mescolare. Il cioccolato si dissolve abbastanza rapidamente senza farci lavorare troppo o aspettare a lungo. La crema è pronta! “C'è una parata in tutto il pianeta, una parata in tutto il mondo, perché aspettiamo questa parata da cento secoli di seguito. Anche il cupcake sembra essere pronto. Per assicurazione lo foriamo con uno stuzzicadenti (asciutto, quindi decisamente pronto!), Lo sforniamo (o magari un multicooker?) E lo lasciamo raffreddare. "In tutta Europa - una parata, ea Konotop - una parata, ea Caracas - una parata, e in Honduras - una parata. *" E poi versare sopra la crema e metterla in frigorifero per un po '. A meno che, ovviamente, non sia arrivato il momento del tè delle feste e la tua famiglia non giri in cucina, lanciando occhiate avide alla torta al cioccolato che si raffredda. In generale, la pratica dimostra che si può fare a meno del frigorifero in frigorifero :) Buon appetito e buone vacanze! P.S. Se vivi a San Pietroburgo e devi lavorare, ad esempio, quando tutti festeggiano e cucinano deliziosi cupcakes - nessun problema. La consegna rapida della pizza a San Pietroburgo non ti farà morire di fame, ti fornirà il pranzo. In qualsiasi momento della giornata, in qualsiasi zona, a casa tua o in ufficio, puoi sempre ordinare la pizza più fresca secondo i tuoi gusti. __________________________________