casa / Cetrioli in scatola Stromboli Pizza - La ricetta per la cucina italiana. Ricetta per pizza italiana "Stromboli

Stromboli Pizza - La ricetta per la cucina italiana. Ricetta per pizza italiana "Stromboli

Stromboli - Pizza-rotolo, chiamato in onore dell'isola vulcanica, che fa parte dell'Italia. Il fatto è che nel processo di cuocere da tagli appositamente realizzati, la mozzarella fusa è composta, a causa del quale si verifica un'associazione con un'eruzione vulcanica.

La parte della farina dello stromboli è un classico pasta italiana Per la pizza, e il filler è una miscela di salsiccia affumicata, prosciutto, formaggio e salsa di pomodoro. Il riempimento è ottenuto soddisfacente e appetitoso, una frammentazione di farina è morbida e con una fragile crosta rosea fuori. La pizza più deliziosa "Stromboli" subito dopo la cottura, ma non è proibito mangiare un pezzo di cottura "seducente" e il giorno successivo, riscaldandolo leggermente nel microonde.

Ingredienti:

Per l'impasto:

olio d'oliva - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
lievito ad alta velocità secco - 1 h. Cucchiaio;
sale - ½ h. Cucchiai;
zucchero - ½ h. Cucchiai;
acqua potabile - 130 ml;
farina - circa 200 g

Da riempire:

pasta di pomodoro - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
prosciutto - 150 g;
salsiccia affumicata - 150 g;
formaggio "Mozarella" - circa 200 g;
orego - circa 1 h. Cucchiaio.

Inoltre:

tuorlo - 1 pz. (per lubrificazione della pasta).

Ricetta della pizza Stromboli con il passo della foto

Come fare una pizza-roll "stromboli" su una pasta di lievito

Granuli di lievito secco mescolano con zucchero, sale e bicchiere di farina setacciata.
Versiamo una miscela di componenti secchi caldi (non caldi!) Acqua. La temperatura del fluido perfetta è di 35-38 gradi, non più. Segui l'olio d'oliva, mescoliamo la massa spessa.
Piccole porzioni Abbiamo una farina, impastando manualmente l'impasto circa 7-10 minuti. È necessario ottenere una consistenza morbida e elastica che non si attacca ai palmi. Le farine potrebbero aver bisogno di un po 'di più, ma fortemente sovraccaricarlo l'impasto e farlo forte in nessun caso.
La farina formata viene coperta con un asciugamano e messo in un luogo caldo per circa 1-1,5 ore (l'impasto dovrebbe "crescere" di 2-3 volte).
La massa lussureggiante avvicinata sta riprendendo, rotola in uno strato con uno spessore di 3-4 mm. Spostiamo la farina "panno" fino alla pergamena.
Base pizza lubrificata pasta di pomodoro, leggermente ritirato dai bordi. Leggermente cospargere di origano. Facoltativamente, una pasta in scatola può essere sostituita da un acquisto speciale o da una salsa auto-cotta per esempio.
Mozarella rimuove dal siero, strofinare su una grande grattugia o tagliata in piccoli pezzi. Circa la metà della porzione viene lasciata per lo strato superiore e il resto del volume distribuendo il lubrificante di pomodoro.
Il prossimo posa il prosciutto affettato con fette sottili.
Quindi, lo strato di salsiccia. Il taglio può essere arbitrario, nel nostro esempio - cerchi sottili.
Completa il ripieno con i residui del formaggio.
Ottenere l'assalto "Stromboli". I bordi laterali della flatutte sono convertiti nel riempimento.
A partire dal basso, twisci l'impasto in un "rotolo" denso e completamente chiuso. Il tuorlo è divorziato con un cucchiaio d'acqua, salendo pizza-rotolo. Lungo la lunghezza del "Stromboli" con un coltello che facciamo tagli per uscire a vapore.
Superficie della pizza che scorre leggermente origano.
Tenere premuto "Stromboli" in un forno riscaldato a 200-220 gradi prima della chiusura. Tempo di cottura approssimativo - 15-25 minuti.
La pizza finita di "stromboli" si raffredda a uno stato caldo e applicare con verdure / verdure fresche, dividendo in pezzi di porzione.

Buon appetito!

Stromboli è una pizza sotto forma di un rotolo. Ma alcuni sono chiamati pane. Questo potrebbe essere il pane - con il riempimento. Niente incredibile, considerando gli italiani - i grandi fan di pane e grandi fantasie - tutti inventano e inventano nuove varietà. Solo nella testa italiana avrebbe potuto venire l'idea di preparare la torta della pizza-pane in onore del vulcano Strombol (che è vivo e attualmente agisce in Sicilia).

Perché esattamente in onore del vulcano? Di fronte alla cottura nella prova, i tagli sono fatti, ed è per questo che la temperatura del riempimento e come "legna da ardere" scorre lungo le pareti della regola. Delizioso spettacolo!

Tempo attivo: 55 minuti / Generale: 2 ore / uscita: 4 porzioni

ingredienti

per l'impasto:

farina (grado più alto) - 250 - 270 grammi
lievito attivo secco - ½ cucchiaino
acqua calda - 170 ml
olio vegetale - 3 cucchiai
sale - ½ cucchiaino

da riempire:

mozarella formaggio - 150 grammi
savroke Salsicce - 200 grammi
per lubrificante:
tuorlo - 1 pezzo

cucinando

In una tazza profonda, versare il lievito attivo secco. Versare l'acqua. L'acqua dovrebbe essere calda.

Mescolando, dissolvere lievito in acqua. Aggiungi alla miscela olio vegetale.

Sale e mescolare di nuovo.

Setacciare la metà del setaccio della porzione di farina.

Mescolare il cuneo per l'omogeneità. Quindi setacciare la seconda porzione di farina.

Impastare l'impasto, distendersi su un tagliere, flored, e, se è necessario aggiungere la farina, formare una massa morbida. Mescolare l'impasto circa 10 minuti.

Forma l'impasto nella palla, lubrificare l'olio e messo in una tazza profonda.

Coprire una tazza con una pasta con un film o un cellophane, partendo per il sollevamento in un luogo caldo per 45-60 minuti.

Dopo questo tempo, l'impasto sarà dimezzato.

Il sollevamento del test è un momento così affascinante. È come vivere.

Per spostare l'impasto crescente su un tagliere, rattoppato con farina, leggermente sfida e rotolare nel serbatoio sotto forma di un rettangolo 30 per 45 cm.

Lubrificare arbitrariamente lo strato di pasta pomodoro Ketchup. (Puoi lisciare il livello e può essere strisce).

Formaggio Mozarella tagliato a fette. Metti una fette arbitrariamente di formaggio sullo strato di pasta su ketchup.

Siro salsiccia affumicata Anche abbattere fette sottili. Mettili arbitrariamente sul formaggio.

Girare l'impasto da entrambi i lati per larghezza. Collasso con un rotolo.

Metti lo stufato di cucitura sulla teglia, ricoperta di carta da forno.

Un coltello affilato per fare tagli diagonali con una profondità di circa 1 cm arbitrariamente in alto nella parte superiore della torta.

Lubrificare un tuorlo montatoto e lati della torta, ma cerca di non lubrificare i tagli.

Cuocere la torta nel forno. Temperatura di cottura - 200 gradi. Tempo di cottura circa 35-40 minuti.

Durante la cottura, 15 minuti dopo il posizionamento della torta nel forno, puoi osservare il più interessante: dai tagli comincia a "eruttare la lava".

Stromboli Vulcano si è svegliato! È molto bello!

Su una nota

puoi sperimentare il ripieno, la cosa principale è che ci sono formaggi e ketchup (oggi le ricette di Stromombus oggi sono già così tanto che puoi scrivere il nome della torta con una piccola lettera - non come il nome del tuo, ma come a Tipo di cottura)
stromboli può essere fornito sia caldo che freddo

Stromboli, o Pie-Volcano, è una cottura insolita e insolitamente appetitosa. È opportuno servire come un pranzo o cena piena in un'azienda con un buon vino.

Iniziamo con il test. È semplice. Versiamo acqua nel contenitore, aggiungere zucchero, sale e olio vegetale. Mescolare il liquido per sciogliere lo zucchero e il sale. Versare la borsa del lievito secco.

Lasciamo il lievito per gonfiarsi per 10-15 minuti. Questo è necessario per fare, come succede che stia già impastando l'impasto, e il lievito risulta essere "morto" e l'impasto non si alza e va in modo sostenibile nella spazzatura.

L'acqua dovrebbe essere calda (ma non calda, altrimenti lievito "muoiono", gradi 50 abbastanza). Ma questo è per la pizza rigogliosa. Con una sottile pasta altre sfumature. Ora non si tratta di ciò, il Strombol sarà magnifico.
! Lo zucchero deve necessariamente dissolversi, solo così il lievito funzionerà bene. Dolce medio - super per il lievito.

Farina setacciare attraverso un setaccio. Si consiglia di mantenere il setaccio più in alto sul serbatoio in cui la farina esplode, come più lungo la farina sarà "volante", più sarà saturata di ossigeno, è importante. Quindi l'impasto diventerà molto meglio e flessibile.
Gradualmente mescolare la farina impastare l'impasto. L'impasto dovrebbe essere elastico, morbido e non aderire alle mani. Coprire l'impasto con un asciugamano bagnato e lasciare per un'ora e mezza in un luogo caldo (ad esempio, vicino alla batteria o al forno alla temperatura minima del riscaldamento)

L'asciugamano deve essere bagnato per non asciugare l'impasto

Finora, con l'impasto finito, dimenticato di questo. Ci occuperemo di salsa.
In uno scheletro, che riscalda a fuoco medio, distenda i pomodori nel nostro succo. Se i pomodori sono solidi, devono essere temporaneamente.

In estate per la salsa, è meglio usare pomodori freschi, dopo aver rimosso con la pelle. In inverno, i pomodori sono disgustosi, quindi è meglio comprare barattoli con pomodori, è più saggio.

A Tomatoam aggiungere sale, zucchero

La quantità di zucchero deve essere regolata a seconda dell'acido dei pomodori. Se l'acido è aggiunto di più.

Aggiungi olio d'oliva.

Dopo occasionalmente mescolando, evaporimo la salsa fino all'espansione di circa 15-20 minuti. 10-15 minuti dopo l'inizio, aggiungere origano e aglio (spremere o estorcere). Cane in agitazione.

La salsa può battere il frullatore sommergibile. Ma è così lussuoso, anche al contrario, è bello che ci saranno pezzi di pomodori.

Diamo una fresca salsa

Preparare il riempimento. Tutto ciò può essere tagliato a tagliare che puoi afferrare.

Le cipolle tagliano finemente e versano acqua bollente per un paio di minuti per lasciare amarezza. Personalmente amo le cipolle nella pizza per la crosta. Non puoi aggiungere.

Non è necessario tagliare finemente, la pizza di Stromboli viene quindi tagliata a pezzi, quindi salsiccia e il prosciutto stesso sarà quindi tagliato a pezzi

Ora raccogliamo Stromboli. Quando l'impasto si avvicinava, cioè è aumentato di 1,5-2 volte. Lo sbattiamo, rilasciando aria e dividiamo in due parti. Da questo test, si ottengono due pizze con un diametro di 28-30 cm. O due tremendose pizze stromamiche. Rotolare sopra l'impasto in un ovale piuttosto sottile.

Prima stendi il formaggio grattugiato. Dal fondo ci deve essere formaggio, poiché andranno poi a cavallo, dal momento che noi pizza chiusa girare la cucitura verso il basso.

Quindi distenda gli ingredienti individualmente, preferibilmente alternando carne e verdure. Nel mezzo, non dimenticare di cospargere con l'Oreagano grattugiato. Acquistare parmigiano (se presente). Smetto un paio di cucchiai di salsa

L'avvio non sta caricando non ai bordi molto, poiché i bordi saranno utili per "sigillatura" Stromboli.

Ora raccogliamo il nostro "rotolo". Ovviamente puoi davvero rotolare il rotolo. Ma personalmente, amo l'impasto per essere intorno al ripieno. Questo è davvero più saggio più tardi lì. In generale, pieghiamo l'impasto come nell'immagine e corriamo il bordo.

Giro il rotolo risultante sulla cucitura pergamena verso il basso o la teglia, la polvere con farina o lubrificata con olio (meglio della farina).

Successivamente, facciamo tagli, in modo che l'eccesso di aria e piths non esploda nel forno. Inoltre, il formaggio può fluire attraverso questi fori (ed è per questo che lo mettiamo prima, dopo averlo trasformato si è rivelato dall'alto) dal vulcano (bene, il tipo di vulcano siciliano di Strombing), ed è pittoresco.

Dall'alto, Stombo dovrebbe essere lubrificato con un yolya frustato, mescolato con un cucchiaio d'acqua (per Rosy).

Cuociamo gli stromabol di 15-20 minuti nel forno, riscaldato a 200-220 gradi.

Diamo la pizza per adattarci e tagliati a pezzi.

È tutto. È scritto molto, ma in realtà fare una pizza semplicemente, la cosa principale per riempire la mano.

Tutti buon appetito. Goditi la vita e il cibo.

La ricetta per la pizza "stromboli" è necessaria per ogni padrona. Tutto dal fatto che questo interessante e, ovviamente, è incredibile deliziosi pasticcini sarà uno dei più desiderabili nella tua casa. Il piatto piacerà soprattutto gli amanti della pizza classica. Ma prima di procedere a studiare, alcune parole sull'aspetto della ricetta "Stromboli".

Da dove viene il nome

Cosa si può dire su questa cuoce, tranne che questa pizza decorata sotto forma di un rotolo, che è molto facile da creare a casa e a sorprendere gli ospiti o i tuoi cari? Perché il piatto è chiamato così francamente in italiano?

La storia della creazione di una ricetta "Stromboli" ci manda negli anni Cinquanta del secolo scorso. Il film sotto lo stesso nome ha portato l'idea di uno dei chef del ristorante americano per nominare il suo nuovo piatto Stromambol. E anche lo stesso nome sonoro è uno dei vulcani esistenti sull'isola della Sicilia. Cosa è comune tra il vulcano e la ricetta della pizza "Stromboli"? Tutto è abbastanza semplice e trite, specialmente per una persona con una fantasia sviluppata. Prima di inviare la cottura al forno, i tagli sono fatti nella parte superiore del prodotto, e durante il processo di cottura da loro, "fluttuanti" flussi, impregnanti strato superiore. Grazie a questo punto, il pizzeria è stato chiamato "Stromboli". La ricetta è diventata popolare, si divide rapidamente nelle masse.

Opzione di preparazione classica.

Non spaventare elevato numero Nomi. Di conseguenza, risulta un ottimo rotolo di pizza con un accento italiano. In effetti, la ricetta "Stromboli" è leggera. Descriviamo semplicemente tutti i momenti necessari in modo molto dettagliato. Vuoi assaggiarlo piatto originale? Quindi procedere allo studio della ricetta "Stromboli" con una foto di un piatto appetitoso finito.

Per le basi

Per il test, sono necessari componenti:

250 grammi di farina;
acqua - 150 millilitri;
tutu di lievito secco - dieci grammi;
olio d'oliva;
sale di abilità.

Ingredienti per salsa

Per la salsa, avrai bisogno di:

pomodori nel loro succo - 300 grammi;
metà delle lampadine del represso;
2 denti di aglio;
quarto di zucchero del cucchiaino;
condimenti (basilico, origano, pepe nero macinato e sale) - da gusto;
olio d'oliva - 2 cucchiai.

Riempimento

Per il riempimento, questi prodotti sono necessari:

pancetta (affumicato) - 100 grammi;
prosciutto (salsiccia) - 150 grammi;
2 peperoni bulgari;
porro - 50 grammi;
champignons - 3-6 pezzi;
formaggio solido - 100 grammi;
formaggio morbido - 200 grammi;
cucchiaio di olio d'oliva;
cucchiaino cremoso del tè.

Per la lubrificazione del prodotto prima della cottura:

olio d'oliva - 2 cucchiai;
due spicchi d'aglio;
metà di un cucchiaino di erbe piccanti.

Ricetta passo-passo "Stromboli" con foto di cottura finita

Algoritmo delle azioni:

Cucinare Opara per la pasta di lievito disciolta in acqua tiepida con l'aggiunta di zucchero. Introduciamo la farina (1 cucchiaio da tutta la norma), mescolare e lasciare in un posto caldo per cinque minuti.
Nei piatti profondi, riversiamo il resto della farina, deponiamo un cucchiaio di olio. Presentiamo il sorgere del liquido Opaire. Conideriamo l'impasto e rimaniamo in un asciugamano pulito di nuovo in un luogo caldo, ma ora per 20 minuti.
Mentre l'impasto è adatto, non perdiamo il tempo, ma procedi alla creazione della salsa. Ci trasformiamo in una purea pomodori in scatola (Sarà conveniente usare un frullatore). Le cipolle tagliano i maggiori, friggere sull'olio d'oliva di tre minuti. Presentiamo schiacciamento aglio e purè di patate. Succhiare sale, zucchero, erbe e, mescolando, mantengono la salsa del piatto per un altro minuto. Rimuovi dal fuoco.
Rettifica porro e leggermente fritto sull'olio d'oliva con cremoso.
Piccoli pezzi peperoni schiacciati, pancetta e salsiccia.
Gli champignon sono splendidamente tagliati con piatti sottili.
Vista solida del formaggio tre su una griglia di una frazione superficiale.
Formaggio morbido macinazione con una grande grattugia.
Portare fuori pasta pronto (Rose). Lo baserò. Lasciamo per cinque minuti. Costruiamo una superficie di taglio con la farina. Ora rotoliamo l'impasto finito su di esso. Formiamo un rettangolo da esso.
Con una salsa raffreddata, lubrificare la superficie del rettangolo ricevuto. Il livello successivo su tutta la superficie è il formaggio morbido.
A metà del serbatoio messo ingredienti di carne, Verdure e funghi. Top tutto il formaggio solido addormentato. Formiamo un rotolo di pasta con un ripieno.
Mettiamo il pezzo sul vassoio, continua a creare un capolavoro.
Sulla cima del rotolo, eseguiamo diversi tagli (mastock, come Batonev).
Davim attraverso la stampa aglio. Mescolalo con erbe. Tutto versare olio d'oliva e mescolare. Ora questo olio aromatico con erbe e aglio è fallito la parte superiore del prodotto formato.
Riscaldare il forno a duecento gradi e 15 minuti facciamo cuocere il prodotto.
Pronta cuoce servire salsa tagliente Chile.

Oggi stiamo preparando Stromboli - una ricetta con un accento italiano, nato negli Stati Uniti. Il più fine pasta di lievito Con un riempimento di salsa di pomodoro piccante, due tipi di formaggio, affumicato e verdure avvolte in un rotolo e cotto a una crosta rossa. Tale parvenza di pizza al modo americano. Preparato rapidamente da prodotti a prezzi accessibili. La tecnologia autentica contiene alcuni trucchi con cui introdurremo.

Considera diverse ricette da adattate alle nostre realtà all'estero. Ma in primo luogo un po 'in futuro. Saremo trasferiti negli anni Cinquanta del secolo scorso in America. Per cosa, se parliamo piatto italiano? Tutto in ordine.

Storia della ricetta della pizza Stromboli

In una tranquilla città americana ha lavorato al ristorante Chan Emigrante dall'Italia. Apparentemente, una persona ha davvero perso la sua patria. O forse voleva solo glorificare ... Un giorno, formando la solita pizza, il nostro eroe non ha potuto resistere e cominciò a creare. Ha spalmato la fondazione salsa di pomodoro, generosamente cosparso di origano e formaggio, disposti salsiccia affumicata e cadde addormentato la mozzarella. Tutto ciò è stato ferito nel rotolo e cotto nel forno. L'incredibile fragranza è emersa dal piatto ed era eccellente sia nel contesto che nel gusto. E hanno rovinato il suo nome sonoro.

Presto, gli amanti delle nuove sensazioni hanno raggiunto in atto. Il loro obiettivo era assaggiare almeno un pezzo di pizza stromboli. La ricetta con la foto del quale è apparsa in una, poi in un'altra edizione locale.

Nome del mistero

Ci sono due versioni dell'origine del nome. Secondo uno di loro, lo scopritore e il creatore dei piatti volevano davvero attirare l'attenzione sul suo capolavoro, quindi l'ho chiamato in onore del film popolare in quel momento.

Si ritiene che la spaccatura di Stromboli ricorda il vulcano di ortografia nel processo di attuazione della ricetta. Dopo tutto, i tagli sono fatti nel prodotto. E nel forno, la salsa con il formaggio fuso inizia a fluire. Lo spettacolo assomiglia all'uscita della lava con lo stesso nome Vulcano sul territorio d'Italia.

Stromboli - semplice ricetta con foto

Offriamo di padroneggiare la tecnologia semplice per sorprendere i tuoi ospiti e una novità culinaria accogliente. Riempimento piccante succoso e pasta sottile a bellissimi mangimi Porta l'host di sperimentazione di Lavra onorato.

Cosa prendiamo per l'impasto:

farina di grano - 1 cucchiaio;
acqua calda - 0,5 cucchiai;
lievito - 15 g;
sugar - 1 cucchiaio. l;
sale - 1/2 h. L.

Cosa rende il ripieno:

ketchup - 100 ml;
salame - 100 g;
formaggio - 200 g;
olive - 100 g;
erbe piccanti, sesamo - a piacere;
tuorlo - a volontà.

Come preparare Stromboli - Delicious Pizza Rotolo per ricetta rapida

I lieviti cadono lo zucchero addormentato, versare acqua calda. In un posto caldo, dopo venti minuti, formano un cappello. Tutto mix e aggiungi a farina setacciata. Solim e impastare l'impasto. Se hai bisogno, avremo la farina. Ci dovrebbe essere un impasto elastico morbido che è facile da raccogliere nella palla. Lasciamo caldo, coprendo un asciugamano pulito.

Tagliare la salsiccia con i cerchi. Le olive tagliate a metà e il formaggio si strofina sulla grattugia.

L'impasto si avvicinava all'impasto, prendere un minuto e rotolare in una piazza con uno spessore di 2-3 mm.

Lubrificare il ketchup in modo che il centimetro rimesisca a tutti i bordi.

Cospartiamo tutto a mezzo formaggio.

Su una metà dello Stromboli distende la salsiccia. La ricetta con la foto è molto semplice. Passo inviando olive, cadere addormentato il formaggio, lasciando una manciata in cima.

Piegare delicatamente il rotolo, mentre si prende il bordo sotto forma di una busta in modo che il riempimento non fluisca da loro.

Facciamo tagli in alto, lubrificare un tuorlo frustato e cospargere con sesamo sesamo e erbe piccanti. Primavera con un formaggio a sinistra.

Cuociamo con 200 gradi in un forno preriscaldato per 15-20 minuti.

Servire, tagliando i pezzi caldi o freddi. Deve essere facile insalata di verdure. , per esempio. O " ".

Una ricetta più complessa, ma autentica per Stromboli è offerta nei ben noti spettacoli televisivi "Gustosi" sul canale 360.

Il giovane chef dettaglia e insegna con competenza il compimento del piatto americano-italiano. Tutti i segreti, le sottigliezze, la tecnologia, le istruzioni fasi sono chiare e chiaramente spiegate in uno dei problemi. Tutto andrebbe bene, ma per vedere il trasferimento alla fine non tutto di tutto il tempo e il desiderio. Qui per tali amanti della cucina e hanno bisogno di un breve foglio cheat.

Stromboli - Ricetta canale 360

Impasto:

farina di grano - 250 g;
acqua - 155 ml;
lievito secco - 10 g;
zucchero - 1/2 h. L;
olio d'oliva - 1 cucchiaio. l;
sale - 1/3 h. L.

Salsa di pomodoro:

pomodori nel loro succo - 300 g;
cipolla rossa - 1/2 pc.;
aglio - 2 denti;
zucchero - 1/4 h. L;
green Basil - 5 g;
oregano essiccato - 1/2 h. L;
olio d'oliva - 2 cucchiai. l;
pepe nero, sale - da gusto.

Riempimento:

cheesecake della pancetta - 100 g;
speziato salsiccia di maiale - 150 g;
pepper Bulgaro - 2 PC.;
zucchini - 1 pz;
porro - 50 g;
champignons - 5 PC.;
formaggio morbido - 200 g;
formaggio solido - 100 g;
crema di burro - 1 h. l; l;
olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.

Per lubrificare la cima:

olio d'oliva - 2 cucchiai. l;
aglio - 2 denti;
erbe piccanti - 1/2 h. L.

Fasi di corsi di cottura Pizza Roll - Ricetta con foto

Per i layouts mescolare in un bicchiere di lievito, zucchero e acqua calda. Aggiungi una farina cucchiaiata, mescolare tutto. Partire per tre minuti al caldo. Versare la farina in una ciotola, versare olio d'oliva, versare il sorgere dell'obar. Impastare l'impasto, arrotolarlo nella palla e lasciare un asciugamano per 20 minuti in un luogo caldo.

Per la salsa pomodori in scatola Spurgare il frullatore.

Sull'olio d'oliva per friggere le cipolle rosse schiacciate (3 minuti), aggiungere aglio tritato. Poi - pomodori purificati. Mescolare, ugano del passo, pepe macinato nero, zucchero, sale. Mescolare di nuovo, aggiungere basilico tritato e rimuovere dal fuoco.

Per tagliare peperoni e zucchine, paglia - salsiccia e pancetta con piccoli cubi.

Porri macinare e friggere su una miscela di oliva e burro.

Shamphignons tagliato a piatti sottili.

Formaggio per Stromboli strofinare sulla grattugia: morbido - su un grande e solido - in poco profondo.

Campione di pasta e lasciare altri cinque minuti. Quindi rotolare in un rettangolo sul tavolo del pasto viziato.

Lubrificare la superficie raffreddata (è importante!) Salsa. Cospargere con formaggio morbido. Sulla metà del test decomporre pancetta, salsiccia, verdure, funghi. Vola tutto il formaggio grattugiato.