ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದರು. ನಿಜವಾದ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು. ಬೀಫ್ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಇದು ಚೀಸ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ಕಯಾ ಬನ್

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಮೆರಿಕನ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಬನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅದೇ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೀರು - 380 ಮಿಲಿ.
• ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 6-7 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಿ.
4. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಅವರು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು "ವಿಭಜಿಸಿದರು." ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ಆದರೆ ಅವರು ಕುಸಿಯಬಹುದು) ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಟ್ಲೆಟ್

ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸರಳ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್. ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕನಿಷ್ಠ 1/3 ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ mincedi. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನೀವೇ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಚಮಚಗಳು.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಪೋಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಇರಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಬನ್ ಗಾತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುವ ಚಾಟರ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವರ ರೂಪ "ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ."

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನೆಲೆಸಿದಾಗ, ಅವರು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನ ನಿರ್ದೇಶಕರ ಮಂಡಳಿಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಡಾನ್ ಕುಡ್ರೊವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು. ಅವರು ಪ್ರಸರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳಿದರು. ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗೆ, ಈ ಸಾಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಸಾಲೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 350
• ಈರುಳ್ಳಿ - 160
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 340
• ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳ ಅರ್ಧ ಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸುಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕು. 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಬೆರೆಸಿ. 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಲಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈ ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾದ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಅಸೆಂಬ್ಲಿ

ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಯಿತು. ಫೈನಲ್ ಬಾರ್ಕೋಡ್ - ಸವಿಯಾದ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ.

ಬನ್ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಕೆಲವು ವಲಯಗಳು, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು, ಕೇವಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಚೀಸ್ನ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ನಾವು ಮನೆಯ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ "ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್" ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಒಂದು ತುಣುಕು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು. ಇಡೀ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದರೂ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವನು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು 30-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ.

ಕೇಕ್ "ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್": ಡಫ್

ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್" ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಅದೇ "ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್" ಸವಿಯಾಕಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಪಾಯವು ಪರಿಚಿತ ಬನ್ಗಳು ಅಲ್ಲ. ಅದು ನಿಮಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು - 2 ಚಮಚಗಳು.
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಚೀಲ.
• ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಸೆಸೇಮ್.

ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ¾ ಔಟ್ ಲೇ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಭೀತಿಗೊಳಿಸುವ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಒಳಗೆ ಏನು ಹಾಕಬೇಕು?

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್" ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕ್ರಮಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲೋಯರ್ಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಸಮವಾಗಿ:

1. 500 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.
2. ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ - 150 ಮಿಲಿ.
3. ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳ ಉಂಗುರಗಳು.
4. ಸಾಲ್ಜ್ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು.
5. ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದು ಹೆಚ್ಚು - ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೇಲ್ಮೈ (ಸೈಡ್ವಾಲ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ

ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದಾದಂತೆ, ಚೀಸ್ಕುರ್ಗರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅವರ ಫೋಟೋ ಈಗಾಗಲೇ ಹಸಿವು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳುಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು:

• ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬನ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - 50 ಮಿಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ ಸೇಬಿನ ರಸ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ 6 ಮಾತ್ರೆಗಳು.
• ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲರೂ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲು - ಮೊಸರು.
• ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ತಾಜಾ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಬೆಸಿಲಿಕಾ ಕರಪತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸುಗಂಧವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಿಕಂಟ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ಗೆ ಅನೇಕ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಇದು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಾಸ್.
• ನೀವು ಸುಗಂಧ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಿಸಿ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ಮುಂದೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಬನ್ಗಳನ್ನು "ರಶ್ನೆನೆಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಒಂದು "ಆರಾಮದಾಯಕ" ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಚೀಸ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - 2-3 ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಒಂದು ಬರ್ಗರ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ, ಮೃದುವಾಗಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಜಠರದಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಫಾಸ್ಟ್ ಫಡ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮಾನವೀಯತೆಯನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮೆನುವಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ "ಉತ್ಪಾದನೆ" ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ, ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಚೀಸ್ಕ್ರೂರ್ಜರ್ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಬನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಬೀಫ್ಶೈಟ್ ಹೂಡಿಕೆ, ಒಂದು ಚೀಸ್ ಫಲಕ. ಸಹ ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಗ್ಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಭಾಗವು ಸುಮಾರು 300 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ - ಫೋಟೋ ರೆಸಿಪಿ

ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿಸಿ.

ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಆರಂಭದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ರುಚಿಯಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಇದೀಗ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಮಯ.

ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಕ್:

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆಗಳ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 8 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ:4 ವಿಷಯಗಳು.
• ಘನ ಚೀಸ್: 8 cous.
• ಸಾಸಿವೆ: 4 ಎಚ್. ಎಲ್.
• ಕೆಚಪ್: 8 ಎಚ್. ಎಲ್.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ:10 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು: 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು: 200 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು:
• ಸಕ್ಕರೆ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಯೀಸ್ಟ್: 5 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್: 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ಪಿಸಿ.
• ವಿನೆಗರ್: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೀಫ್: 250 ಗ್ರಾಂ

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಉಪ್ಪು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಪಿಂಚ್) ನಾವು ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು (170 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, 37 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (10 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.



ನಾವು ಮೃದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಇದರಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ಲಾಟ್ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅದೇ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.



ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಫುಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಗುರಾಣಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.



ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.



ಈಗ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ weching ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೀರು (30 ಮಿಲಿ) ಒಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ.



ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಾಂಸ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.



ವೆಟ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಮರಳುತ್ತೇವೆ.



ನಾನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣೀರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಫೈಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ನಾವು ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, "ಗ್ರಿಲ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.



ಮುಗಿದ ಬೀಕೆನ್ಸ್ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು, ಸಮತಟ್ಟಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶಾಲವಾದ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒತ್ತುವುದು. ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.



ನಾವು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ವಿಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.



ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಿಂದ ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ ಬಂಧಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ("ಗ್ರಿಲ್" ಅಥವಾ "ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ") ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನ ಚೀಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.



ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ಗಳ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಒಂದು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಲವಾದ ಸಾಸಿವೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟರ್ ಅನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.





1. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

   ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಹೆಚ್ಚು ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಜ್ಞರು ಬನ್ ಮತ್ತು ಬಾಫ್ಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

   ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

   • ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ ಬನ್.
   • ಸಾಸಿವೆ.
   • ಮೇಯನೇಸ್.
   • ಚೀಸ್ "ಹೋಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್" (ಕರಗಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ).
   • ಈರುಳ್ಳಿ.
   • ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

   BifStex ಗೆ:

   • ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ.
   • ಮೊಟ್ಟೆ.
   • ಉಪ್ಪು, ಗ್ರಿಲ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ (ಇದು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಿಂದ ಕುಕ್ಸ್ ಆಗಿದೆ).

   ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

   ಇದು ಸರಳೀಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಗೋಮಾಂಸ ಹಂತಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

   1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೈಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟದಿಂದ ಬಾಫ್ಟೆಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು - ಅವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಬನ್ಗಳ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು.
   2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   3. ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ನ "ಅಸೆಂಬ್ಲಿ" ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಪ್ಫ್ಟೆಕ್ಸ್, ಚೀಸ್ನ ಉನ್ನತ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಕೆಳಕ್ಕೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

   ಇದು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮಾಮ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ಗೆ ಏಕೆ ಹೋಗುವುದು?!

   ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ - ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪಿ

   ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ತಕ್ಷಣ ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

   ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಕೊಡುಗೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇಂತಹ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

   ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

   • ಸೆಸೇಮ್ (ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಖ್ಯೆ) ಜೊತೆ ಬನ್ಗಳು.
   • ಸಾಸಿವೆ.
   • ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.
   • ಮೇಯನೇಸ್.
   • ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   • ಈರುಳ್ಳಿ.
   • ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
   • ಸಿದ್ಧ Bifhtesses.

   ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

   ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ನ "ಅಸೆಂಬ್ಲಿ" ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ - ಕೆಚಪ್ನೊಳಗೆ ಬನ್, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಲೀಫ್ ಅನ್ನು ಬನ್ಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ (ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ) ಕಡಿಮೆ ಭಾಗ. ನಂತರ ಇಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಚೀಸ್, ಸ್ಟೀಕ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಲ್ಲೆ), ಚೀಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಚೌಕದ ಮೇಲೆ, ನಂತರ ಬನ್.

   ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ಬಿಫ್ಚ್ಟೆಕ್ಗಳು \u200b\u200bತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಾಗಬಹುದು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊದಲ ತಿರುಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಗ್ರಿಲ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

   ಇಂತಹ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

   

   ಮುಖಪುಟ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬದಲಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾರ್ಕೊ - ಉಪ್ಪು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

   ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, "ಹೋಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್, ಕರಗಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

   ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು - ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಬದಲಿಸಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದ ಒಂದು ಚೊಂಬುಗೆ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆಯಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

   ಸಾಮಾನ್ಯ ಬನ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು, 0.5 ಲೀಟರ್. ಹಾಲು, 50 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯೀಸ್ಟ್, 1 tbsp. l. ಸಕ್ಕರೆ, 150 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 0.5 ಗಂ. ಉಪ್ಪು.

   ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಕರಡುಗಳಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅವನಿಗೆ ಬರಲು, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸವಾಲು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಭಾಗಗಳು, ರೋಲ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ತಯಾರಿಸಲು. ಕೂಲ್. ಈಗ ನೀವು ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

   ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಿಶ್ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ, ಸಾವಿರ ಬಾರಿ tastier ಇರುತ್ತದೆ.

   ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೇಟಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!

ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಚೀಸ್ನ ಚೂರುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಅವರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಿಟ್ಲೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ-ಕಾ ಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಿ!

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಶನ್ಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುವುದು ವರ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ತಾಜಾತನದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಕಾರಿಯನ್ನ ಹಾನಿಯು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ.

ನೀವೇಕೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯೊಂದನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿಲ್ಲವೇ?

ಕಟ್ಲೆಟ್ ಹುರಿಯಲು

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ದಾಟಲು, ನೀವು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ (ಬನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ) ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಬನ್ ಗಾತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದ ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಪ್ರದೇಶದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಹುರಿಯಲು, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಲುವಾಗಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದವು. ಅವರ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಯು ಹುರಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಡಿ appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ರ ರಚನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಜೋಡಣೆ

ಬನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ಅವರ ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಒಣ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅದೇ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಸಿದ್ಧ!

ನೀವು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಮನೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯು ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಅವರು ಇದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದರು!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚೀಸ್ಬರ್ಗವನ್ನು ಮನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗೆ ಹೋಲುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಗ್ರಹಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲರೂ ಒಮ್ಮುಖವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು appetizing ಬನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೇಗದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆ ಸ್ನೇಹಿ ಬರ್ಗರ್ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಬಹುದು. ಅದರ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಮುಂದುವರಿದಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ (ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ);
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ);
• ಸೆಸೇಮ್ ಅಥವಾ ಅದಲ್ಲದೆ ಆದ್ಯತೆಯ ಗಾತ್ರದ ಬನ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು (ಘನ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ);
• ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಾಸಿವೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಚೀಸ್ (ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ);
• ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಂತವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

1. ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
2. ಘನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ನಂತರದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬನ್ಗಳನ್ನು (ಉದ್ದಕ್ಕೂ) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಕಟ್ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈ).
4. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದಕ್ಕೆ ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮತೋಲನವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಗಂಟೆಗಳು ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ, ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
6. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
7. ಬನ್ಗಳ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಮಾಂಸವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದ ಹಲ್ಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುದಿಗೆ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಗಮನಿಸಿದರು. ಅಂತಹ ಪರ್ಯಾಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಅಡುಗೆ

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗೆ ವಿಶೇಷ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು. ಆದರೆ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ತರಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತಂದೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತೈಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಜೋಡಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಅದೇ ಬನ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಅವರು ವಿಶೇಷ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ:

• ಬನ್ಗಳನ್ನು ಸೆಸೇಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಟು ಹಾಕಿದೆ;
• ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಚಪ್ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಫಿಲ್ಲರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಸಿವೆ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಲಯಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್);
• ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೂರುಗಳು (ಚೆಡ್ಡಾರ್).

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು (ಫಾರ್ಮ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ). ಗ್ರಿಲ್, ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬನ್ಗಳು ಕಟ್ನ ಬದಿಯಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ತೈಲ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಳಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೋಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಬನ್ಗೆ ಒಂದು ಸ್ಲಿಸರ್ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬರ್ಗರ್ಗಾಗಿ - ಎರಡು). ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಡಬಲ್ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೂಲಕ ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹತ್ತಿರ ಬನ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ (ಏಕೈಕ) ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಅಂಗಾಂಶ, ಒಂದು ತುಂಡು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಡಬಲ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣ.

ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ, ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನಂತೆ:

1. ಬನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಲೇ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ.
4. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮಾಂಸ ಕೇಕ್, ನಂತರ ಅದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ನೀವು ಡಬಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಎರಡು ಆಗಿರಬೇಕು.

ಹೀಗಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಸಾಸ್ಗಳು.

ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ

ಹೋಮ್ ಬರ್ಗರ್ ರೆಸಿಪಿ 1

ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ತೀರ್ಮಾನ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭೇಟಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫಾರ್ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದುಬಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತೊಂದರೆಗಳು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ರಚನೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದೇ ಸಾಸ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವ ಖರೀದಿಯಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 3 ಗಂಟೆಗಳ

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ sifted ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ, ಮೊದಲೇ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ).

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಡಫ್ ಏರಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ - ತಾಜಾದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಈಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ, ಇದು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಏರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3. ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ತನಕ, ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಫಾರ್ಮ್. ರೆಡಿ ಡಫ್ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಕಾರವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ಮಿಶ್ರ 1: 1 (ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ). ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾನು ಹಂದಿಯ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಥ್ಯ ತುಂಬುವುದು ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 5. ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಡೀ ರೂಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಖ್ಯೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ).

ಹೆಜ್ಜೆ 6. ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 7. ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ಕೇಕ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ತುಂಡು ಬಾರ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚರ್" ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 8. ರೂಪದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 9. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ 10. ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು.

ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪೈ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ!

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!