ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಟರ್ಕಿ ಶಿನಿ ಫಿಲೆಟ್ಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟರ್ಕಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಂದು

ಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಇದು ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಪರಿಹಾರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಊಟಕ್ಕೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಕ್ಕಳ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಇದೀಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ

ಪೂರ್ಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೂಡಾ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಟರ್ಕಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಂಟು-ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳ ಆರಂಭಗೊಂಡು, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಧ್ಯ.

ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ - ಮಗುವಿಗೆ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಟ್ಟಾಗಿರುವ ಮಗು ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಯಾವ ವಯಸ್ಕರು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ.

ಟರ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟರ್ಕಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಟರ್ಕಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯು ಮೂಳೆಯ ಬಟ್ಟೆ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು 1 ವರ್ಷ, 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನೀಡಬೇಕು. ಈ ತಿನ್ನಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಕಲಿತ ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬುಕ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದೆರಡು, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕೊಚ್ಚಿದ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ಶಾಂತವಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಲವಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಇದು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಕೇವಲ ಮೆಕಿಶ್), ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದನು. ನಾವು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ನಂತರ - ಸಣ್ಣ ರೂಪ ಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಮೂವತ್ತೈದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೆರಡು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬುಲ್ಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ನಂತರ - ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಬೀಟ್. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ನಾವು 150 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. Cutlets ಬಹಳ ಶಾಂತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ಭೋಜನ ಕೋಳಿ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಡೆದ ಇಡೀ ಸಮೂಹವು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕಳೆದ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾರ್ಮ್ ರಜೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದ ಬದಲಿಗೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸಿ, ನಂತರ ರುಚಿ ರೆಡಿ ಡಿಶ್ ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು 150 ° ಮೂವತ್ತೈದು-ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗಬಹುದು.ಅಂತಹ cobblets ಮಗುವಿಗೆ ಮಹಾನ್ ಆನಂದದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ - ನಾಲ್ಕು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೋಳಿ), ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೆಮಲೀನ ನಾಟಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಬಯಸಿದ ಮೌಲ್ಯದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಕ್ಕಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೇವಲ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನಾವು ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುರಿಯುವ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲಾಕಿಂಗ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇರಬೇಕು.

ನಂತರ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ನೆಲ ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ - ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 1 ಭಾಗ 500 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ.
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1pc. ದೊಡ್ಡದು. ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ.
• ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ನೀವು, ನನ್ನಂತೆಯೇ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಲ್ಟಿಕಾಹೋರ್ನ ಜೋಡಿ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ (1.5 -2 ವರ್ಷಗಳಿಂದ) ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸೌಫಲ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಯಾರು ಹೇಗೆ - ಫೋಟೋ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಟರ್ಕಿ ಕೈಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬಲ್ಬ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದೆರಡು.

ಬಲ್ಬ್ ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಇರುತ್ತದೆ.

2. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೀಲಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್ ಇದೆ. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

4. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

6. ತುಣುಕು ತುಂಬುವುದು. ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅದರಿಂದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆಯಾಗಬಹುದು.

7. ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತಿನ್ನುವೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರ ಇರಬಹುದು.

8. ಮಲ್ಟಿಕಾಚೆರ್ಗಳ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಗಿಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. 9 ಪಿಸಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ. ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಇನ್ನೂ ಉಳಿಯಿತು. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಕುರುಡು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಕೋಟ್ಲೆಟ್ ಟರ್ಕಿ ಯಿಂದ.

9. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ, "ಜೋಡಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಟರ್ಕಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕು. ನಾನು Multicooker ಪೋಲಾರಿಸ್ 0517 AD ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಮೋಡ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿದೆ (ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪ್ಯಾನಾಸಾನಿಕ್, ಫಿಲಿಪ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.)

10. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಒಂದೆರಡು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

11. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬಹುದು, ಬಾಯ್ಲರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟರ್ಕಿಯು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಬಿ 2, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಪಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಊಟದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಟರ್ಕಿ ಬಾಯ್ಲರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ (ಉತ್ತಮ ಸ್ತನ)
• 2-3 ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 2 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದು)
• ½ ಕಪ್ ಹಾಲು
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ (ಅಥವಾ 0.5 ಸಿಎಲ್)

1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಳೆಯ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು:

1. ಮಾಂಸ ಟರ್ಕಿ, ಮಕ್ಕಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು.

2. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಚಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಹಾಕಿ.

3. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವೊಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಭಾಗವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಹ, ಮಾಂಸದ ಗ್ರಿಂಡರ್ಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬಲ್ಬ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮುರಿದು ಬ್ರೆಡ್.

4. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೇರಿರುವ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಮಗುವಿಗೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕವನ್ನಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವುದು ತುಂಬುವುದು ಸಲುವಾಗಿ, ಅದು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

7. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೋರರ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಉಗಿಗಾಗಿ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನಾವು ಪರಸ್ಪರ ಕಟುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಿಂದ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ 8-9 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದವು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

8. ನಾವು "ಒಂದೆರಡು" ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಮಯ - 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿನ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

9. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸಬಹುದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವನ್ನು ಇನ್ನೂ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುರೀ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಚಿತರಾಗಿಲ್ಲ ಚಿಕನ್ ಕೋಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಟರ್ಕಿಗೆ ಮೋಟಾರ್: ಸ್ಟೀಮ್, ಅಕ್ಕಿ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್

2018-05-09 ಮರಿನಾ ಎಕ್ಸ್ಟೆಂಡರ್

ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ
ಪಾಕವಿಧಾನ

10641

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಭಾಗಗಳು
(ವ್ಯಕ್ತಿ)

100 ಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ

12 ಗ್ರಾಂ.

4 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

7 ಗ್ರಾಂ.

119 kcal.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್

ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಬಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ಹುರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಗುವನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಂಜಸವಲ್ಲ. ಭಾರೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಿಡ್ನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೆಂಟಲ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟರ್ಕಿಯ 300 ಗ್ರಾಂ (ಫಿಲೆಟ್);
• 40 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 30 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ;
• ಉಪ್ಪು;
• 2 ಹೆಚ್. ಎಲ್. ತೈಲ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಕ್ಕಳ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಹಳ ಅಂಚು, ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ದ್ರವವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಲ್ಲು ಕಟ್, ಟರ್ಕಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತೆರಳಿ. ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಜೋಡಿ ಪಿಂಚ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಕ್ಕಳ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ.

ದುಃಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಾವು ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಎರಡೂ ಕಾರುಗಳನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಕವರ್ ದಟ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರು ಎಸೆಯುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಳವಳ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಶಿಶು ಆಹಾರ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಅಥವಾ frasthed ಮಾಡಬೇಕು. ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮರಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಟ್ಲೆಟ್ (ಸ್ಟೀಮ್)

ಒಂದೆರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮುರಿಯಬೇಡಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನಾವು ತಯಾರಾದ ಮಾಡಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 350 ಗ್ರಾಂ mincedah;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 0.5 ಕಲೆ. ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು;
• 2 ಹೆಚ್. ಎಲ್. ತೈಲ.

ಮಕ್ಕಳ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುರಿದು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ತಾಪಮಾನವು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ನಾವು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಲ್ಬ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಟರ್ಕಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ತಿರುಚಿದವು. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಚಾಲಿತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಏಕರೂಪದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಿ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಗಾತ್ರವು ಸುಮಾರು 30-50 ಗ್ರಾಂಗಳು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ತನದಿಂದ ತುಂಬುವುದು, ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಡಾರ್ಕ್ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಗು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಸುಗಂಧವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವೇ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಕ್ಕಿ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ನಂದಿಸುವವರಿಗೆ, ನಮಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೇಕು, ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೃದುವಾದ ಟರ್ಕಿ 0.45 ಕೆಜಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಲ್ಲು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಒಂದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ತಲೆಯನ್ನು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಜರಡಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಲಾಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಅಪ್, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಟರ್ಕಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೈನ್ ನೀಡಿ, ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಿಬಿರ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು 50-70 ಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ದೋಚಿದವು, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಗು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೃದು ತನಕ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಗುವು ಹುರುಳಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಆಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನಾವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆ, ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಇಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಟರ್ಕಿ ಮೀಟರ್ ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು) ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ 0.4 ಕೆಜಿ;
• 70 ಲ್ಯೂಕ್;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15%;
• 0.1 ಲೀಟರ್ ಇಡೀ ಹಾಲು;
• ಮೂರು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಘನ ಚೀಸ್ (ರಷ್ಯನ್);
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 30 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲು ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸನೆ. ನಾವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಪದರ. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಟರ್ಕಿಯ ಹಿಂದೆ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೋಲಿಸಿದರು, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುತ್ವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಚಾವಟಿ, ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎಸೆಯುತ್ತೀರಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆ. ಎರಡು ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ. ಕೈಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಒಂದೇ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪದರ.

ನಾವು ಚೂಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು, ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ. ನಾವು ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳಕಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡು ಆಕಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನುರಿತ ಎರಡನೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಟರ್ಕಿ cutlets

ನೀವು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಚ್, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನ್ನಾ ಕ್ರಪ್, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಟರ್ಕಿಯ 500 ಗ್ರಾಂ (ಫಿಲೆಟ್);
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• 2-3 ಗಂ. ಎಲ್. ತೈಲ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡು ಚಮಚಗಳ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಸಮಯವಿದೆ. ನಾವು ಅದರೊಳಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ. ಕಟ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿರುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾವು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ಸ್ಟೀಮರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರು. ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಲೇಯರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವ-ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಮಗುವಿನ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು (ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ) ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಇದು. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಪಕ ಚಿಕನ್ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ - "ಮೃದುವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು".

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಲೇಖನವು ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಷೆಫ್ಸ್ನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಸ್ಲೈಸ್.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿರುತ್ತದೆ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಕುರುಡು ಸಣ್ಣ ಆಯತಾಕಾರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟರ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಫಾರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲೋ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬ್ರೆಡ್ ಸುಖಾರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
3. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಫ್ರೈ, ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು.
5. ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಟೇಬಲ್ ಅನುಸರಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊನಚಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಸಂಬಂಧಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಬೈಪಾಸ್. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 300 ವರ್ಷಗಳು ಅಥವಾ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡಿಕೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.
• ಬ್ರೆಡ್ ಸುಖಾರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮರಿಗಳು ಜೊತೆ ಮರಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಘನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಳಿದಿರುವ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ರುಚಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸುಲಭ ದಟ್ಟವಾದ ತುಂಬುವುದು. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಎರಡನೆಯ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೌಲ್ಯ.
5. ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಕ್ಯಾಷಿಟ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೂಲುವ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
6. ಪ್ರತಿ "ಆಪಲ್" ದಪ್ಪ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಬಟಾಣಿ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ). ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಹೀರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಓಲ್ಡ್ ಹಾಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
7. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲಾಲ್ಡ್.
8. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.