ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ. ಕೋಕೋದಿಂದ ಹೋಮ್ ಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು. ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ "ಪಕ್ಷಿ ಹಾಲು"

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚುಪ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸತ್ಸ್ನೊವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ದಿಕ್ಕು.

ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ರಸ, compote ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವ ಬೇಸ್. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಲೆಮೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
2. ಘಟಕಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್, ತರುವಾಯ ಜೀವಿಗಳು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ತೊಳೆದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
3. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮರದ ಸ್ಪಾರ್ರೋಸ್ಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸ್ವೀಫರೀಸ್

ಕ್ವಾರಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಈ ವಿಧಾನದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮಾತ್ರ moisturize ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ರೂಪಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿರಪ್ ಎಣ್ಣೆ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಟೀ ಚಮಚಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ದಪ್ಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವ ಮೊದಲು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಸಿರಪ್.
4. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಸುವಾಸನೆ ದಳ್ಳಾಲಿ ಆಧಾರವನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ವಾಕ್ಸ್ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್, ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಹಡಗುಗಳು, ಸಲ್ಫರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಹಸಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಬಹುದು, ಇಂತಹ ಉಪ್ಪು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5 ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಡೈ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಹಾಸ್ಪಿಪೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
2. 130 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಫ್ಟ್ ಬಾಲ್ಗೆ ಮಾದರಿಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಳಹದಿಯ ತಾಪನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ, 160 ಡಿಗ್ರಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನ ಡ್ರಾಪ್ನ ತ್ವರಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
4. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಂಡಿತು.
5. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.
6. ಪ್ಲಗ್ ಸ್ಕೆವೆರ್ಸ್, ಅವುಗಳನ್ನು 360 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು

ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ಇರದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಚ್ಚುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತೈಲ ಚಹಾ ಜೀವಿಗಳು, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಶೀಘ್ರ ಹಿಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 7 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರಿನ ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಮೂಲಕ ಸಿರಮೆಲ್ಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲಿದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರಗ್ನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಕೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಕಾರದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಲು ಕೊಡಬಹುದು.

ಬಣ್ಣದ ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳು

ಮುಂದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಭಾಗಗಳು ಜೆಲ್ ವರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು.
2. ಡೈ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬರಿಗಾಲಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಘನ ಡ್ರಾಪ್ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಯ ನಂತರ ತೊಳೆಯುವ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
3. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುವರ್ಣದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮನೆ ನೀಡಿ.

ಶುಂಠಿ ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಅಥವಾ ಕೆಮ್ಮು ಜೊತೆಗೂಡಿ, ಶೀತ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - ½ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮರ್ ಕಾರ್ನೇಷನ್ - ¼ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಹಾಸ್ಪಿಪೀಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಘನ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಧನಾತ್ಮಕ ಮಾದರಿಯ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಟೀಚಮಚನು ತೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾನೆ.
5. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಟ್ಟೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್

ನೀವು ಪಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಿಧದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪಟ್ಟೆಯುಳ್ಳ ಸವಿಯಾದ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಾಮೆಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅದು ದಹನ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಮನವಿಗಳಲ್ಲಿ ಘನ ಡ್ರಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪವಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮಾದರಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಚೆಲ್ಲಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು

ತಯಾರಿಸಲು, ಇದನ್ನು "ಮೊನ್ಪೇಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹನಿಗಳು ತೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರಗ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ನಂತರ. Sitttle ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಎಚ್. ಚಮಚ;
• ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಕ್ಕರೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ನೀರು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು.
2. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಂತೆ, ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ ಹನಿಗಳಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿದು, ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹನಿಗಳ ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಪೆಟ್ಷಾಕ್

ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು appetizing ಜೊತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ನಡುವೆ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಇದೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೀಟ್ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ನೀರು, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಘನ ಡ್ರಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತೊಳೆಯುವ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಕ್ಕೆ ನೀಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ

ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಕಂಬಿ, ಜೆಲ್ ಡೈ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನೇಕ ಜನರ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಬೊಂಡೆನ್ಸ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ನಿಂದ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಅಥವಾ ಶಾಪಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಏನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೆಲವು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೊಕೊದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವೇ ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಮೊದಲ ಮೂಲಭೂತವಾಗಲಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಪಾತಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ.

ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಸಂತೋಷ! ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಆಯತಾಕಾರದ, ಚದರ ಅಥವಾ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ತುಂಬಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತುಂಬುವುದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇವು ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಕೆಟ್ಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅವರು ಉತ್ತಮ ತಿನ್ನುವೆ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ನೀವು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತದನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೋಕೋದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬದಲಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 90 ಮಿಲಿ
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಡ್ರೈ ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ - 1.5 ಕನ್ನಡಕ
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು

ಸಹ ನೋಡಿ:

ಕೋಕೋದಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಿದ್ರೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ರೀಡ್ ಬ್ರೌನ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

2. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ವಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ನೀರು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಾಕ್ರಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

3. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು.

4. ಈಗ ನೀವು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲು.

6. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಹಾಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

7. ಈಗ ನೀವು ಒಣ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ತಂಪಾದ, 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

9. ಅವರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

10. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

11. Coconut ಚಿಪ್ಸ್ ನಾವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ನೋಯಿಸುವಂತಹ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

12. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಿಂದ, ನಾವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೈಗಳನ್ನು ಪೀಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಫಾರ್ಮ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ಗಾಗಿ, ಐಸ್ನ ಒಂದು ರೂಪ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಾಕೋಲೇಟುಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ನಿಲುವು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

13. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಕೆಲವು ಮನೋವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಸಂಘಟಿತ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ, ಜನರನ್ನು ಆವರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚೆಯೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಮೈಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ನಿಯೋಜಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಿಳಿದಿರಲಿ - ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತಹ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಭಾವನೆಗಳಿಂದ ನಾವು ತುಂಬಾ ಮುಳುಗಿದ್ದೇವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೈಕೋಥೆರಪಿ

ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಸೈಕೋಥೆರಪಿಸ್ಟ್ ಮುರ್ರೆ ಲ್ಯಾಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಲೇಖಕರ ಪ್ರಕಾರ, ತನ್ನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮೆರಾಪಿಸ್ಟ್ ಮುರ್ರೆ ಲ್ಯಾಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ವೈದ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅವರು ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಲ್ಯಾಂಡ್ಹ್ಯಾಮ್ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮಿಠಾಯಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ-ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮೆರಾಪ್ಪಿಸ್ಟ್ನಿಂದ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಕಾರ:

• ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೌಂಡ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೆರೆಯುವ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೋವರ್ಟ್.
• ಸಮತೋಲಿತ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಜನರು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಅಂಡಾಕಾರದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಆದ್ಯತೆ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಒಮ್ಮುಖವಾಗುವುದು ಸುಲಭ, ಹೊಸ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಪೆನಿಯ ಆತ್ಮ ಆಗುತ್ತದೆ.
  • ಆಯತಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಂವಾದಕನನ್ನು ಕೇಳಲು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಂತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
  • ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ತಿರುಚಿದ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಕಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇದು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸಂಘಟಿತವಾಗಿದೆ.
  • ರಮ್ಮೆಗಳು ಸಂಪತ್ತಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕನಸು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.
  • ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಜನರು ಇತರರ ಭಾವನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದು ಸುಲಭ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ:

• ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ನ್ಯಾಯದ ಉಲ್ಬಣವು ಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸೌಕರ್ಯಗಳ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾನಸಿಗಳು ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ರೇಡ್ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಚಿಂತೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯೆಂದು ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ರಾಜಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಂಬುವ:

• ಶೈಲಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು.
• ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ವಪ್ನಶೀಲ ಗುಣಗಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಲೈವ್ ಕಲ್ಪನೆಯು ಮಿಂಟ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
• ತಾಳ್ಮೆಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ತುಂಬುವುದು.
• ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ.
• ರಖತ್ ಲುಕುಮಾ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕತೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಧುರ್ಯನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ - ಸುಲಭದ ಕೆಲಸ, ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಡ್ರಾಪ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ 20 ಓ ಸಿ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದಾಗ ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮಂದ ಮತ್ತು "ಬೂದು" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನವು 32 ಒ ಸಿ, ಡೈರಿ - 30 ಒ ಸಿ, ವೈಟ್ - 28 ಒ ಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕಾದರೆ, 20 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಘನೀಕರಣ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ನೀರಿನ ಕುಸಿತವಲ್ಲ

ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿರಬೇಕು. ಕರಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಭ್ರಷ್ಟಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಕರಗುವಿಕೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ನೀವು ಕೊಕೊ, ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೈಲ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಡ್ರಾಪ್ಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಟೈಲ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶಾಖಗೊಳಿಸುವುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗುಂಡಿನಂತೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 45 ° C ಗಾಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ಬಳಸಿ

ಡ್ರೈ ಸಿಲಿಕೇಟ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿವರಣೆಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮಿನುಗು.

ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಘನಾಸ್, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಗಾನಾಶ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ, ರೋಮಾ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ನೀವು 25 ಓ ಸಿ ಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ತುಂಬುವ ಛಿದ್ರಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ನೀವು ಒಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಆದರೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. Ganash ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ. Ganash ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತಹ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಗನಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಿ ಸುಲಭ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆ ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸರಳ ಕಂದುಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಕೊ "ಬಾಲ್" ನಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ರಚನೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್
• ಡ್ರೈ ಕುಕೀಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಕುಕೀಸ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಕುಕೀ ಹಾಟ್ ಕೋಕೋ ತುಣುಕು ತುಂಬಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ.
7. ಒಂದು ಗಂಟೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್.

ಈ ಸರಳ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಒಂದು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ರಚನೆ:

• 100 ಪೌಡರ್ ಕೋಕೋ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಅರ್ಧ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೂಪಿಸಲು ಸಮೂಹವನ್ನು ನೀಡಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
6. ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ರಚನೆ:

• ಡ್ರೈ ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸುನತಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 200 ಮಿಲಿ
• ಯಾವ ಪುಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ ಸರಿಸುಮಾರು 30 ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳು ಹುರಿದ. ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳ ತುಂಡು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಉಳಿದದಿಂದ, ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತುಣುಕು ಮಾಡಿ.
5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ನ ಹಸ್ತವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಚಹಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಂಡಿ 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಬಾರದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸು

ಹೋಮ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಒಣದ್ಜ್ಜನೆಗಳು ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಣಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ:

• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ಸ್
• ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೀಜಗಳು - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಬೀಜಗಳು.
2. ಪ್ರತಿ ಊದಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಓವರ್ಹಾಡಿಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಡಿಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ಲಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಘಾತವನ್ನು ಮಾಡಿ.
5. ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಡ್ರಂಕ್" ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಟ್ರಫಲ್

ರಚನೆ:

• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (75% ಕೋಕೋಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ) - ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ + 150 ಗ್ರಾಂ
• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 35-40 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 75 ಮಿಲಿ
• ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
• ಕೋಕೋ - 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಬ್ರಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ರೈಂಡ್.
3. ಕೆನೆ ಕುದಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಬ್ರಾಂಡಿನಿಂದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ.
6. ಶೀತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಸ್ ರೋಲ್ ಬಾಲ್ಗಳಿಂದ, ಗಾತ್ರದಿಂದ ಆಕ್ರೋಡು. ಚೆರ್ರಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ.
7. ರೆಡಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಗ್ರೈಂಡ್. ಉಳಿದಿರುವ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ.
9. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
10. ಟ್ರಫಲ್ ಪ್ಲಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೆವೆರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಐಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
11. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉಳಿದವು ಕೋಕೋಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಮೇಲ್ಮೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
12. ಮುಗಿದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ರಚನೆ:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊಕೊ - 100 ಗ್ರಾಂ + 25 ಗ್ರಾಂ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಡ್ರೈ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀಜಗಳು ತಳ್ಳಿತು

ಅಡುಗೆ:

• ಕೆನೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ.
• ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೈಲ, ಒಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಶೀತಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ಗೆ ಗುಡಿಸುತ್ತವೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದಿಂದ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಗೈಗಳಿಗೆ ತುಂಡುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
• ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಪಕ್ಷಿ ಹಾಲು" ಕ್ಯಾಂಡಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಎಲ್ಲರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. " ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು"ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಟಿಂಕರ್ಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ರಚನೆ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಖರಾ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ
• 3 ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು
• 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಇಲ್ಲ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳು ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ.
4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
5. ಕೋಂಡೆನ್ಡ್ ಹಾಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಅಚ್ಚುನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
7. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
8. ಫ್ರೋಜನ್ ಸೌಫಲ್ ಪ್ಲಗ್ನಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇರಿಸಿ.
9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮತ್ತು ಘನವಾಗಲು "ಪಕ್ಷಿ ಹಾಲು" ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಟ್ರಫಲ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಬರ್ಡ್ ಹಾಲು" ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು - ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಾದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಇತರರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಖಚಿತವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಗುಡ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೊಕೊ ಕೊಕೊ ಬಾಬ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಮನಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ.

ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಮನೆಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಮಯ, ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ಸ್ನೇಹಿತರು! ಈ ಡೈರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತೆ ಘನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಾಕೋಲೇಟುಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅನುಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹಾರ್ಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೂಲಕ, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಉರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆ ತೈಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಡುಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉರ್ಬೆಕ್ ಕೊಕೊ ಬೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಕೊ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾಲು - ¼ - 1/3 ಕಪ್
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಕ್ಸ್ಟಿಕ್ಯಾಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ (ದ್ರವ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಔಟ್ಪುಟ್: 30 - 31 ಪಿಸಿಗಳು. 8-9 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ

ನನ್ನ ಅಡುಗೆಯ ಮಾರ್ಗ:

3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ರೂಪಿಸಿ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ, 10 - 12 ನಿಮಿಷಗಳು

4. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ಣ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ

5. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಮಯ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

6. ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡಿತು (ನೀವು ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು)

7. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಯಶಸ್ಸು! ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ನನ್ನ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ

ಉಪಯುಕ್ತ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳು ಹೆಟ್. ಅವರು ಟ್ರೆಂಡಿ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಆಹಾರದ ಚೇಂಬರ್ಗಳನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಿಪಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ( ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ), ಪಥ್ಯ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕುಕ್ಸಾಟ್ಗಳು, ಜೇನು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಾಗಿ ಮಹತ್ತರವಾದ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳು:

• ಫಿಗ್, ಕುರಾಗಾ, ಪೀನಟ್ಸ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಮಾವು ಕೂಪ್ಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗಾ, ಬಾದಾಮಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;
• ಕುರಾಗಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್;
• ಒಣ ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾದಾಮಿ, ನಾಯಿಮರ.

• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ.
• ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಳಕು ಹುಳಿ ಇರಬೇಕು: ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಹೀಗೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ.
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಮೊದಲ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

• ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಅಥವಾ ಮುಳುಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು, ಅದನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಗ್ರಹಣ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ, ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ತಿರುಗಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮೇರುಕೃತಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬು ಪಾಸ್ಟಾ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಳಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು - ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ - ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ.
• ಒಂದು ಟ್ರಫಲ್ ಅಥವಾ ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಡೆದ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತೋಳುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾಂಡಿ ಒಂದು ಗಸಗಸೆ, ಕೋಕೋ, ಎಳ್ಳು, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಕ್ಸ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವರು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಜೊತೆಗೆ, ವಿನ್ಯಾಸದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅದರೊಳಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಘನ ಬೀಜದಿಂದ, ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಘನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ದ್ರವವಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• 0 ºс ಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ 4 ºс ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇಲ್ಲ. Https: //www.youtube.com/watch? V \u003d 5tookldusa0

ಡಿಕ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ

ವಿಶೇಷ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ದಿನಾಂಕಗಳು. ಅವರ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಐಷಾರಾಮಿ ನಿಮಗೆ ಅಭಿರುಚಿಯ ಅಂದವಾದ ಯುಗಳವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಶಸ್ವಿ ಒಡನಾಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ) 1: 1 ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ.

ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೂಚನೆ ಕೊಕೊವನ್ನು ಒಳಗಡೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಕಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕುಸಿದ ಮೂಲಕ ನೀಡಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಬಿಳಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಡೈರಿ.

1. ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಮೇಲೆ ಶೇಕ್ಸ್.
2. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಕೂಲ್.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರತಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
5. ಕನ್ನಡಕಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
6. ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಫೋಮ್ ಆಧರಿಸಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
7. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ.
8. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು delete.https: //www.youtube.com/watch? V \u003d 0z_no8xdbqw

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸುವ ಘಟಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿರಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉದಾಹರಣೆ:

• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಿನಾಂಕ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಪ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5

ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಿಪಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಬಂಧಿಸುವ ಘಟಕವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಯಿ. ಇದು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಂದಾಜಿಸಿದೆ.

250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಜ್ಜರಿಗಳ ಮೂಲಕ:

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನುಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಾರ್ಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಓಟ್ ಪದರಗಳು

ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಸರಳವಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

200 ಗ್ರಾಂ ಒಣ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ನಲ್ಲಿ:

• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಕುರಾಗಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಓಟ್ಮೀಲ್ ರೂಡ್ ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
3. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಆಯತಾಕಾರದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ನಯವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ rhombies ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮೃದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಒಳಗೆ - ಘನ ಅಡಿಕೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನುಣುಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಟಿಕಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವೈಡ್ ಗೋಲಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಫ್ಲೈಸ್, ಗಾತ್ರ 1.5 ಬಾರಿ ವ್ಯಾಪಕ ಕ್ಯಾಂಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಇರಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಒಣಗಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಎರಡು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಒತ್ತಡದ ಬೀಜಗಳು ಒಳಗೆ.
5. ಪುಟ್ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಗುಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ.
6. ಸೆಸೇಮ್, ನೆಲದ ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪೂರ್ಣ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ತಂಪು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಕಾಡೆಮಿಷಿಯನ್ ಅಮೊಸೊವ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಅವರಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅವರ ಮೂಲಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ರಚನೆ:

• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಅಂಜೂರ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 1: 1 (ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ - ಪೇಸ್ಟ್ನ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು), ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕಾಯಿ-ಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ರುಚಿ ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳೊಡನೆ ತಿನ್ನಲು ಈ ತಿನ್ನಲು ಇಚ್ಛಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮಹಾನ್ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಳಸಲು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ, ಸರಾಸರಿ, 30 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಈ ಸಿಹಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಧುಮೇಹ ಜನರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
• ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲರ್ಜಿಯ, ಗರ್ಭಿಣಿ, ನರ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಮಂಜಸ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
• ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ವಿವಿಧ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಗಾಲ್ಸ್ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಟಿಯಾಸಿಸ್.

ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿನೋದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರ್ವ ರಜೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ಮಕ್ಕಳ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಆಕರ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ.