ಆಂಚೊವಿ ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು. ಟ್ಯೂನ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಮೀನು ತಿಂಡಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಎರಡಕ್ಕೂ ಮಾಡಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಭಾಗಶಃ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹಸಿವು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು. ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದು ಇರಲಿ, ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ: ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಗಳಾದ ಒಮೆಗಾ -3, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ

ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗದಿರಲು, ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಗುರೊ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಡಾಲ್ಪ್ರೊಮ್ರಿಬಾ ನಿಗಮವು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಒಂದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು ಇಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು "ಪ್ರೀಮಿಯಂ" ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಪಯಟೆರೋಚ್ಕಾ" ನಲ್ಲಿ.

ಮೀನು ಪ್ರಿಯರು ಈ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಕೇಳಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಧಾರಕವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಅರ್ಜೆಟಾ. ಈ ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಕಂಪನಿಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು... ಈ ಪೇಟ್ ರಷ್ಯನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗ್ರಾಹಕರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಜಾರ್ನ ಬೆಲೆ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಈಗ ಈ ಅದ್ಭುತ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು

ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್\u200cಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಮಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾರ್ ಮೀನಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ. ಸರಿ, ಈಗ ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ.

1. ನಾವು ನಮ್ಮ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು - ನಂತರ ಪೇಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
2. 4 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು 50-50 ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಸಂತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಸುಣ್ಣ) ದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು (ಅಥವಾ ಬಿಳಿ) ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು. ತಟಸ್ಥ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಈ ಪೇಟ್\u200cನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವೃತ್ತಿಯು ಟ್ಯೂನ ಚೆಂಡು. ಇದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್... ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಾತ್ರ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಚೆಂಡಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಕರಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದಆದರೆ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್... ಕೆನೆ ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊದ 5 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟ್ಯೂನಾಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜೋನ್ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪೇಟ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದೀಗ, ನೀವು ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು!

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಆಯ್ಕೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳು ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು. ಡಯಟ್ ಪೇಟ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಾವು ಈ ಮೀನಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 5-6 70 ಗ್ರಾಂ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
2. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಇನ್ನು ಇಲ್ಲ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ತಂಪಾದಾಗ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, 108 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ

ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಮಯಗಳು ಈಗ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ .ಟಕ್ಕೆ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ತಿಂಡಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವು ತುಂಬಾ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಪರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

1. 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ 4 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಪೇಟ್\u200cಗೆ ಹುಳಿ ರುಚಿ ನೀಡಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - 2 ಚಮಚ.
7. ಮತ್ತು ಈಗ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಪರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚವೂ ಇರಬೇಕು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಈ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ಟೊಳ್ಳಾದ fresh ಟ್ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

1. ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ 160 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಎರಡು ಆಲೂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ).
3. ಕೆಲವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಟ್ಯೂನ-ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ 5-6 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಶೈತ್ಯೀಕರಣ. ಹಸಿವನ್ನು ಮೊದಲೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪೇಟ್ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆಯ ಜರ್ಮನ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಟ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಸಮುದ್ರಗಳ ಈ ರಾಜ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಶವವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಪೇಟೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಮೀನಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಶವವನ್ನು ಕಸಾಯಿಡಬೇಕು.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಏಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಮೀನು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಎಂದಿನಂತೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ತೊಳೆದು, ತಲೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಸಾರು ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಫಿಲೆಟ್ ಮೂಳೆಗಳ ಕೆಳಗೆ, ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯ - ಮಧ್ಯದ - ಪದರದಿಂದಲೂ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಂಸ ಹುರಿಯಲು, ಬೇಯಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್: ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗ.
2. 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೀನಿನಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆವರಿಸುವಂತೆ ನೀರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ನೀಡಿ. ಅನಿಲವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.
4. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅರ್ಧ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
6. 1-2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
7. ಈಗ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಜೊತೆಗೆ ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (10)
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ
4 ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಂಚೊವಿಗಳು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 4 ಚಿಗುರುಗಳು
ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
4 ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಂಚೊವಿಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೇಪರ್\u200cಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸಿ (10)

ಪದಾರ್ಥಗಳು (10)
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 2 ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು 1 ತುಂಡು
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 1 ತುಂಡು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 1 ತುಂಡು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್ 500 ಮಿಲಿ
ರುಚಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸಿ (10)

edimdoma.ru

ನೀನಾ ಮಿನಿನಾ-ರೋಸಿನ್ಸ್ಕಯಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (10)
ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕಪ್
ನಿಂಬೆ ರಸ - ರುಚಿಗೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
ಪಾರ್ಮ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸಿ (10)

koolinar.ru

ಆಂಡ್ರೆಟ್ಸಿಬುಲ್ಸ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (13)
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ 700 ಗ್ರಾಂ. (ಇತರ ರೀತಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ)!
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ!
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ 400 ಗ್ರಾಂ. (ಬಿಳಿ)!
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4 ಲವಂಗ!
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಹಸಿರು 1/4 ಗೊಂಚಲು!
ಸಾಸಿವೆ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್!
ಕರಿಮೆಣಸು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್!
ಜಾಯಿಕಾಯಿ 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್!
ಹಿಟ್ಟು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್!
ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ!
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 4 ಚಮಚ!
ಚಿಕನ್ ಸಾರು 200 ಮಿಲಿ!
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು!
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸಿ (13)

koolinar.ru

ಐರಿಸ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (19)
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆಗಾಗಿ
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ "\u003e ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಟೆಗಾಗಿ
ಟ್ಯೂನ 1 ಕ್ಯಾನ್
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಕೇಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಸೆಲರಿಯ ಕೆಲವು ತೊಟ್ಟುಗಳು
ತಬಾಸ್ಕೊದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು
ಅರ್ಧ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ
ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸಿ (19)

ವೆಬ್\u200cಸ್ಪೂನ್.ರು

ಸಿಮಾಎಸ್ಎಸ್

koolinar.ru

ಮಸಾಲೆ ರಾಜಕುಮಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (10)
1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ (150 ಗ್ರಾಂ)
! ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳ ಸ್ವಾಗತ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ನಾನು ತೋಟದಿಂದ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋರಿಸಿ (10)

edimdoma.ru

ಬೇಕರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು (22)
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 425 ಗ್ರಾಂ
ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 230 ಗ್ರಾಂ
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆಯನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸ್ವತಃ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ಯಾಟ್\u200cಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಮಚ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ
• 1-2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು
• 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 2 ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ

1. ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಇದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೇಟ್ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

3. ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಟ್ಯೂನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಾಗಿರದ ಕಾರಣ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೇಟೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳು, ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಶೈಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಪೇಟ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು

2018-06-21 ಐರಿನಾ ನೌಮೋವಾ

ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ
ಪಾಕವಿಧಾನ

3314

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ .ಟ

12 ಗ್ರಾಂ.

5 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

4 gr.

116 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್\u200cನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೇಟ್ ಲಘು ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳು, ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು. ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ನಂತರ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಒಂದು ಟೇಬಲ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಎರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಕಪ್ಪು ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎರಡು ಪಿಂಚ್.

ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಪೇಟ್ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಬಟ್ಟಲಿನೊಳಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚತುರತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಟೇಬಲ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಪಂಚ್ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು;
• ಟೀ ಬಾಕ್ಸ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಟೇಬಲ್;
• ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಕೇಪರ್\u200cಗಳು;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಮೂರು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಟ್ಯೂನಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಪರ್\u200cಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೇಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಕೇವಲ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿ!

ಆಯ್ಕೆ 3: ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಐದು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯ ಚಹಾ ವಸತಿಗೃಹಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು;
• ಟೀಹೌಸ್ ರಸ ನಿಂಬೆ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ತಕ್ಷಣ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ.

ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಸಿಲಿನ ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪೇಟ್ ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮೃದು ರುಚಿ. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಬೇಕು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮುನ್ನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾದ ಎರಡು ಎಲೆಗಳು;
• ಐದು ಆಂಕೋವಿಗಳು;
• ಕೇಪರ್\u200cಗಳ ಸ್ಟಾಕ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಟೇಬಲ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಏಳು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ ಹರಿಸುವುದು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಚೂರುಗಳು, ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇರುರಹಿತ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್\u200cಗಳು.

ನಾವು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಕೇಪರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಪ್ಯಾಟ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮದೇ ರಸ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಬೇಕು. ಪೇಟ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ;
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಎಂಟು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್;
• ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರು ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವತಃ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾಗೆ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಪೇಟ್ ಹರಡಬಹುದು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 6: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್

ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುವಂತೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ಎರಡು ಕ್ಯಾನುಗಳು;
• ಒಂದು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ;
• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸುಳ್ಳಿನ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕಹಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಕಾಂಡದ ಬುಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಟ್ಯೂನಾಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಆಯ್ಕೆ 7: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾಣಿಜ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್;
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಟೀ ಲಾಡ್ಜ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• ಮೊಸರು ದಾಸ್ತಾನುಗಳ ಟೇಬಲ್;
• ಚಹಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಶೆಲ್\u200cನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನವನ್ನು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತಕ್ಷಣ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದರೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನು ಪೇಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಪ್ಯಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಲಘು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪೇಟ್ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರರ ಆಯ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ಅಂತಹ ಮನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

• ಟಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ou ಟ್\u200cಗಳು - 1 ಮಾಡಬಹುದು,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೀನು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತ ನಂತರ, ಪೇಟ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆ. ಒಂದು ಭಾವಚಿತ್ರ

ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ಗಾಗಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ, ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕರಿಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇರಿಸಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್... ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೇಪರ್ಸ್ - 5-7 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.,

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇಟ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ,
• ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಒಣಗಿದ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ.,
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಮೃದು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ... ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೇಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ರಿಕೊಟ್ಟಾ - 80 ಗ್ರಾಂ.,
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 5-8 ಪಿಸಿಗಳು., (ರುಚಿಗೆ),
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50-60 ಗ್ರಾಂ.,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ, ಕೆನೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪೇಟೆಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.