ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಗೋಮಾಂಸ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ, ಪೇಟ್ ರಸ್ತೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಟಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ತಾಜಾತನ ಉಬ್ಬಿದ ಬ್ರೆಡ್ಅಥವಾ ಒಂದು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ಯಾಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜೂನ್ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ (#6) ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಲಿಜಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್"ಪ್ರಕಾಶನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳುಬುರ್ದಾ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದ್ಭುತ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಈಗ, ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕರು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತುಕುಖ್ಯಾತ ಕಹಿಯಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪೇಟ್‌ಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಈ ಪೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಕುಟುಂಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪ್ರಶ್ನೆಯೇ ಇರಲಿಲ್ಲ: ಬಾತುಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ... ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಬಜೆಟ್ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪೇಟ್ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ!

ಹಂದಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೆಲ್ಲಿಯು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಲು, ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಶಾಖದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಪೇಟ್ನಿಂದ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮೋಡವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ದೊಡ್ಡದು ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 60 ಮಿ.ಲೀ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬ್ರಾಂಡಿ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಲವಂಗ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ:

• 150 ಮಿ.ಲೀ ಸೇಬಿನ ರಸ
• 8 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 40 ಮಿಲಿ ನೀರು

1) 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.

2) ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬ್ರಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3) ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತುಇದು ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲಿವರ್ ಪೇಸ್ಟ್ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಕಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೇಟ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ದಪ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಆಫಲ್, ನಂತರ ಈ ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪೇಟ್ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಪೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ತುರಿದ ಸೇಬುಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ ದೈನಂದಿನ ಊಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದಾತ್ತ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇವಲ ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಫಲ್ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಟಾರ್ಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ ಆಳವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇಬು ಈ ಪೇಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡದಿದ್ದರೆ, ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಮಹಾನ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ!

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಗೋಮಾಂಸ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು
• 1 ಬೋಲ್. ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಬೋಲ್. ಸೇಬು
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 70 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಇಣುಕಿ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನಾಳಗಳ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ! ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್, ಸೆಮೆರೆಂಕೊ ಅಥವಾ ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

4. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸುತ್ತಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡದಂತೆ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮ್ಯಾಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವಾಗ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

7. ತುರಿದ ಸೇಬು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ 13-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

8. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.

9. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೃದುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ(50 ಗ್ರಾಂ), ನಂತರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.

10. ಆನ್ ಕೊನೆಯ ಹಂತಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಪೇಟ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್

ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ... ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು... ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದರೆ... ಮೊದಲು ನೀವು ಕಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಅಗಿ, ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ! ಮತ್ತು ಪೇಟ್ ಕೂಡ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ... ತಿಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹುಳಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ)))

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು- ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೇಬು (ಹುಳಿ) - 1 ತುಂಡು;
• ಶುಂಠಿ - ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ 1 ತುಂಡು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಚಮಚ (ನೀವು ಕಹಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಸಂಯೋಜನೆ

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು

• ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತದನಂತರ, ಅಂತಿಮ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ತಾಜಾ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಚಾವಟಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ). ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಪಾಟೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
• ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇರಿಸಿ - ಸುಡದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು: ಯಕೃತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ + ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡು ಒಳಗೆ ರಕ್ತವಿಲ್ಲ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ (ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಅದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ರಬ್ಬರಿಯರ್ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
• TO ಮುಗಿದ ಯಕೃತ್ತುಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ - ಶುಂಠಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
• ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್

ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ಅಡುಗೆ

ಕರಗಿದ ಹಂದಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ - ಪೇಟ್‌ಗಾಗಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳುಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪೇಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೇಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಭಾಗ 1
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಫುಡ್ ಲ್ಯಾಬ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಬ್ರಿಯಾನ್ ವಾನ್ಸಿಂಕ್ ಇದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. "ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮಗೆ ಸ್ಲಿಮ್ಮರ್ ಆಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ," ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಕುರ್ಚಿಗಳು, ಟಿವಿ, ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಭಾಗ 2
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಫುಡ್ ಲ್ಯಾಬ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಬ್ರಿಯಾನ್ ವಾನ್ಸಿಂಕ್ ಇದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ ಇತರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವಾನ್‌ಸಿಂಕ್‌ನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಟಿವಿಯ ಮುಂದೆ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಭಾಗ 3
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಫುಡ್ ಲ್ಯಾಬ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಬ್ರಿಯಾನ್ ವಾನ್ಸಿಂಕ್ ಇದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. "ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮಗೆ ತೆಳ್ಳಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ತಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಅವರ ಮುಂದೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 19% ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಭಾಗ 4
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಫುಡ್ ಲ್ಯಾಬ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಬ್ರಿಯಾನ್ ವಾನ್ಸಿಂಕ್ ಇದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. "ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮಗೆ ತೆಳ್ಳಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆರೆದರೂ ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ!