Glasse 커피는 무엇입니까? 커피 조리법 Glasse. 특별 행사를위한 커피 글리시스 함유

아이스 커피 - 맛있고 쉽게 마실 수 있습니다. 그의 이름은 프랑스 글씨에서 온다 - 얼음, 얼어 붙은다. 클래식 Glasse는 온화한 인감 공이 쌓여있는 뜨거운 신선한 커피입니다. 아이스 커피 - "가벼운"마시는 것은 아니지만 그것 에너지 가치 그러나 케이크 또는 케이크의 조각보다 적습니다. 따라서 체중 감량을위한식이 요법을 고수하고 조심스럽게 칼로리를 고려해야하더라도,이 맛있는 디저트로 자신을 부담시킬 수 있습니다.

요리 할 때 glasse. 초콜릿 시럽과 아이스크림이있는 커피를 얹은 커피를 얹은 간단한 조합에만 국한되지 않고 캔디 부스러기, 설탕 가루, 코코아로 장식 된 음료를 준비하십시오. 멋진 커피 그리고조차도 얼음물을 사용합니다.

안경 고전

현재의 매력 glasse. 그것은 뜨거운 커피와 차가운 아이스크림의 멋진 조화에 있습니다. 쉽게 간단하게 준비하십시오!

두 개의 커피 부분의 경우, 갓 커피 300ml; 백색 크림 아이스크림 또는 씰 100g; 원뿔 안경 또는 접시와 안경, 음주, 커피 숟가락, 유리 아래 작은 냅킨.

프랜치 프레스에서 커피를 요리하십시오. 랩 된 뜨거운 커피가 부드럽게 와인 잔에 부어 넣습니다. 특별한 모양으로 공의 형태로 잘 냉각 된 냉각 된 씰이 조심스럽게 커피와 함께 유리에 넣어. 두꺼운 빨대를 유리에 마실 때 삽입하십시오.

접시 또는 디저트 플레이트에 냅킨을 넣고, 위에 유리를 넣고 커피 숟가락을 넣으십시오. 즉시 봉사하십시오.

흰색 glasse.

이 옵션은 절묘한 포화 맛으로 구별됩니다.

당신은 (2 인분의 서빙) : 매우 강한 커피 200 ml의 강한 구이 200ml는 무서워 우유가 아닙니다. 80-100 G 인감, 설탕.

가장 강한 커피를 요리하십시오. 진정해. 또한 우유를 냉각시키고 1 : 1 비율로 커피와 함께 섞는다. 안경에 부어서 아이스크림 공을 위에 놓으십시오.

더운 여름날 튜브와 커피 숟가락으로 즉시 봉사하십시오. 음료, 즐기기!

커피 글리시스 "여름 낙원"

필요한 커피 두 인분이 필요합니다 :

완성 된 커피 250 ml, 더 나은 곡물; 크림 아이스크림이나 씰 100g - 바닐라, 초콜릿 또는 커피 맛; 2 TBSP. 설탕이 달린 크림을 완성 할 수 있습니다. 2 TBSP. 초콜릿 시럽; 1-2 ch.l. 여러 가지 빛깔 된 캐러멜 사탕 부스러기 또는 얇은 지방 코코아 가루; 마시는 두꺼운 빨대.

프랜치 프레스 또는 에스프레소에서 설탕이없는 커피를 요리하고, 15-18 도로 차가워지고 냉각 시키십시오. C. 멋진 크림과 그들을 운전하십시오 설탕 가루 - 크림은 스태킹이 아닌 숟가락에 보관해야합니다. 준비가 된 휘핑 바닐라 크림을 사용할 수 있습니다.

원추형 유리 300ml를 가져 가서 시원한 물로 고체를 찍으십시오. 안경의 바닥에 아이스크림을 넣고 초콜릿 시럽의 얇은 흐르는 얇은 흐름 위에서 쏟아 붓습니다. 차가운 커피를 벽에 조심스럽게 붓습니다. 위에서 휘핑 된 크림을 넣고 사탕 부스러기 또는 코코아를 장식하십시오. 짚을 삽입하십시오.

즉시 봉사하고 즐거움으로 마셔 라!

커피 잔 "일출"

이 Glasse 버전은 매우 유용하고 영양가가 많으며 전체 핀드 디저트를 잘 대체 할 수 있습니다. 비밀 - 계란 노른자를 첨가하여. 커피가 너무 맛있게되면 칼로리를 고려해야합니다! 한 컵에 적어도 300 명이 있습니다.

당신이 필요로하는 두 인분 : 100g. 지상 커피, ½ tbsp. 설탕, 5 닭 노른자, 물 1 L, 200-300 G 인감, 1 바닐라 설탕 향 주머니, 계피 또는 장식용 초콜릿.

노른자는 설탕과 섞여서 믹서를 균일 한 폼 상태로 땀을 흘립니다. 프랑스 언론에서 커피를 양조하거나 두 번 끓일 때 불을 가져 오지만 끓지 마십시오. 15 분 동안 그대로 두십시오. 커피를 다시 끓여서 yolks로 채우십시오. 바닐라 설탕 균일 한 질량으로 끊임없이 교반하는 것을 두 드리십시오.

차가운 커피와 그 안경에 절반으로 파열됩니다. 차가운 커피에서 위에서 늪을 두십시오. 원하는 경우 계피 또는 강판 초콜릿을 뿌려 짚으십시오. 즉시 봉사하십시오.

칼로리 커피 글라스

Glasse Coffee의 칼로리 함량은 그것에 포함 된 재료 집합에서 찌 릅니다. 그래서, 커피와 아이스크림만으로 구성된 고전적인 글로스의 칼로리 함량은 컵 당 150kcal을 초과하지 않습니다. 초콜릿 시럽과 휘핑 크림이있는 커피 칼로리 수는 2 ~ 3 회 증가합니다.

비밀 캡처

가장 맛있는 고전적인 Glasse가 얻어지면 품질 만 준비하십시오. 커피 콩 중간 구이 및 흰색 인감.

요리가있는 경우 커피가 맛이납니다. 준비가 된 커피에 설탕을 추가 할 필요가 없습니다.

커피의 풍부한 맛도 요리 중에 첨가 된 코코아의 핀치를 줄 것입니다.

Daria Panakina.

Glasse는 오스트리아 어딘가에있는 즉흥적 인 커피 음료 중 하나이며 오늘날 많은 요리 옵션이 있습니다. 이것은 많은 여름 옵션에 의해 사랑 받고, 활력을 늘리고, 폭발하고, 활력을 부여합니다.

음료수 설명

정확한 장소와 처음으로 두 개를 완전히 결합하기 시작한 사람 다른 제품 한 잔에서는 알려지지 않았습니다. 커피 글라스의 조리법이 오스트리아에 등장한 것으로 여겨져 있으며, 여전히 나라의 인구의 가장 좋아하는 음료 중 하나가 남아 있습니다.

엄격하게 말하면서, 실제로 Glasse를 발명 한 사람의 질문은 오늘날에 계속 열려 있습니다. 열차가 있습니다. 가장 뜨거운 여름날에 젊은 오스트리아가 중요한 비즈니스 회의에가는 것은 자신의 가장 좋아하는 카푸치노를 마시려면 커피 숍에 뛰어 들기로 결정했습니다. 바텐더는 즉시 영원한 방문자에게 제공하기 위해 서두르기 시작했지만, 우유가 요리를위한 필요한 구성 요소라는 불쾌감을 발견했습니다. 그러나, 본 발명의 바리 스타는 대신에 사용하기로 결정한 위치에서 벗어나는 길을 발견했다. 전통 우유 아이스크림.

웅장한 맛과 매력적인 아로마를 가진 특이한 음료는 그 이후로 고객님을 너무 좋아했습니다. 그 후 그는 그를 주문하기 시작했습니다. 아마도이 전설이 커피와 아이스크림으로 구성된 믹스가 오스트리아에서 발명 된 정보를 설명합니다. 그 후, 차가운 칵테일의 준비를위한 조리법은 봉사하고 프랑스어로 가져 갔고, 그들은 또한 "Glacé"에서 번역 된 "Glacé"에서 번역 된 이름을 Glasse로 제시했습니다. "냉동", "얼음"을 의미합니다. 그건 그렇고, 음료는 쿠퍼에게 너무 사랑 받았고, 그의 명예에서 그것은 심지어 페인트 체코 인 "콜드 글라스"의 인기있는 음색이라고 불리우며, 이는 절묘한 아스파 즈가있는 금발의 고급스러운 그늘을줍니다.

에 클래식 버전, 10 ° C 강한 검은 커피로 냉각되어 크림색이나 바닐라 아이스크림이 추가됩니다. 표준 부분은 100g이지만 음료의 진정한 팬은 훨씬 더 큰 볼륨으로 준비합니다.

아이스크림에 검은 커피의 비율이 약 2 : 1이어야하지만 많은 조리법에서는 아이스크림의 일부가 더 자주 음료의 총 부피의 25 %입니다. 음료의 기초는 에스프레소 또는 터키어에 있습니다. 가용성 제품조차도 고속 조리법에 사용됩니다.

Glasse의 주제에 대한 현대적인 변화는 이미 10 개월 이상입니다.

음료에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 크림 (또는 우유;
• 알코올;
• 분비액;
• 초콜릿;
• 기미;
• 얼음 등

이러한 다른 제품의 조합은 라떼 또는 Vinsky 커피와 같은 다른 커피 음료와 비슷한 안경을 만듭니다.

에스프레소 - Glas의 올바른 부분

기술 맵에서 "아이스크림 Glasse가있는 커피 블랙"은 다음과 같은 비율을 나타냅니다.

• 블랙 커피 75 g;
• 아이스크림 "Swabier"33 g;
• 설탕이 맛.

피드는 유리 안경이나 핸들이있는 휄로우에서 수행됩니다. 첫째, 냉각 된 커피가 쏟아져 나서 아이스크림 공이 깔끔하게 튀어 나옵니다. 아이스크림이 해체 될 때까지 음료수가 즉시 제공되어야합니다. Calorie 100 g은 106kcal입니다.

칼로리

음료는 디저트를 가리키며 높은 칼로리가 있습니다. 정확한 영양 특성은 조리법의 조성에 달려 있습니다.

설탕이없는 클래식 커피 광택은 30 그램입니다. 수영과 2 티스푼의 시럽의 2 티스푼은 약 110 kcal의 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 초콜릿과 너트에서 스퍼터를 첨가하면 칼로리가 150-160 kcal로 증가합니다.

달걀 노른자의 커피 광택은 약 250kcal의 칼로리 함량을 가지고 있으며, 뿌리와 장식은이 지표를 300 kcal으로 올립니다.

알코올로 커피 광택은 75 ml의 부분에서 약 120 kcal의 칼로리 함량을 갖추고 있습니다.

설탕의 각 숟가락은 20 kcal에서 커피 빛의 칼로리 함량을 증가시킵니다.

적절한 피드

음료는 디저트를 지칭하므로 짚을 가진 높은 유리 유리에서 제공됩니다.

isherish 침대 또는 높은 유리 유리를 사용할 수 있습니다.

예를 들어 라떼 컵에서 좁은 높은 컵에 커피 광택을 공급할 수 있습니다.

유리 또는 컵은 찻 숟가락 옆에 접시에 설치됩니다.

알코올과 함께 커피 광택은 짧은 짚이있는 짧은 이야기 (소량 칵테일)를위한 안경에서 제공됩니다.

Glasse와 Latte의 차이점은 무엇입니까?

이 두 커피 음료는 종종 혼란 스럽지만 정교한 커피 메이커는 Latte의 Glasse가 구별하는 것이 완벽하게 이해합니다. 이 두 칵테일에는 전통적인 커피와 비교하여 더 부드러운 맛이 있으며, 이중 에스프레소의 기초를 준비하고, 카페인이 적을수록, 몸에 더 부드럽게 영향을 미치지 만, 제형에 통합 된 성분은 다릅니다.

이탈리아에서 번역 된 라떼는 "우유"를 의미하며, 커피 칵테일의 맛에 영향을 미치는 주요 구성 요소는 정확하게이 제품입니다. 요리를 위해서는 커피 메이커가 강한 거품에 휘는 사람을 갖춘 커피 (2 : 6)의 비율을 갖추고 있습니다. 설탕은 맛에 첨가됩니다.

앞에서 언급했듯이 Glasse의 준비를 위해 아이스크림 (2 개의 볼)이있는 레시피가 사용됩니다.

그런데 glasse가 혼란 스러울 때 종종 사례가 있습니다. 그러나 후자의 조리법에는 휘핑 크림과 아일랜드 위스키가 있습니다.

클래식 조리법

집에서 많은 커피 음료의 준비를 반복하는 것이 매우 어렵지만, 커피 글라스의 제조법은 가용성을 준비하는 사람들조차도 그것에 대처할 것입니다.

준비는 다음과 같은 조치를 포함합니다.

• 커피 기계에서 요리하거나 다른 150 ml의 검은 자연 커피를 준비하십시오;
• 10 ° C로 자연 냉각을 위해 떠나십시오.
• 높은 복합기를 냉각시키고, 에스프레소에 붓는다 (설탕을 선택적으로 첨가하여);
• 부드럽게 숟가락의 도움으로 씰의 공을 넣고 짚을 삽입하십시오.

Fuuder는 냅킨에 넣고 긴 커피 숟가락을 넣고 즉시 봉사하십시오. 집 에서이 맛있는 음료는 매우 쉽습니다.

추가 성분이있는 조리법

집에서 다양한 종류의 글라스를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 사진이있는 가장 흥미로운 조리법은 아래에 제공됩니다.

1. 강한 천연 에스프레소 100 ml를 시청하십시오.
2. 저지방 우유 100ml를 냉각시킵니다.
3. 우유와 연결하고, 설탕을 의지에 넣으십시오.
4. Winemaker에서 우유 커피 혼합물을 붓고 아이스크림 100g을 넣으십시오.
5. 짚과 숟가락으로 봉사하십시오.

이 음료의 색깔은 코코아와 유사하며, 맛은 매우 부드럽고 절묘합니다.

알코올로

알코올로 집에서 뜨거운 광택 커피를 만드는 방법?

1. Espresso 또는 Turkish에서 커피 100ml를 요리하십시오.
2. 1-2 개의 아이스 큐브의 유리를 넣고, 커피와 1 tbsp를 붓는다. 엘. 맛이 나는 발자리;
3. 공 씰을 넣으십시오.

알코올 첨가제로서, 맛 선호도에 따라 BALM 또는 액체가 사용된다. 음료 알코올의 일부가 15 % 이상 이어서는 안됩니다.

Glasse - 커피 디저트

1. 요리 150 ml 에스프레소, 시원하게하십시오.
2. Winemaker에서 2 개의 아이스크림 공을 넣고 2 TSP를 부어 넣으십시오. 초콜릿 시럽.
3. 얇은 능선의 꼭대기 커피를 부어.
4. 2 TBSP의 레이아웃 준비를 완료하십시오. 엘. 실린더에서 크림을 휘핑.

그런 눈이 마시는 것이 어렵고 먹을 필요가 있습니다.

이것은 홈 레시피이는 단기 모임을 친구들과 완전히 대체 할 수있는 완전한 디저트를 완전히 대체 할 수 있습니다.

계란과 안경 - 커피와 스낵

1. 음료의 한 부분은 1 TSP로 1 노른자로 채찍질됩니다. 사하라.
2. 커피 100-150 ml의 커피 요리, 약간 시원합니다.
3. 커피를 붓고 2 ~ 3 분 동안 물 욕조에 끓으십시오.
4. 다시 냉각되어 유리에 부어졌습니다.
5. 크림 아이스크림 50g을 넣으십시오.
6. 계피 음료 또는 강판 초콜릿으로 장식 된 위에서.

이것은 매우 영양가있는 Glasse 버전이므로 체중 감량을 원하는 사람들을 위해 체중 감량을 선호하는 것이 좋습니다. 쉬운 조리법설탕과식이 아이스크림없이 에스프레소의 사용을 포함합니다.

아이스크림과 낙원

이 옵션은 특히 달콤하고 공기로 만들어집니다. 일부 호스트는 원래 디저트로 테이블에 그것을 제출하기로 결정됩니다.

재료

• 신선한 블랙 커피 - 130 ml;
• 크림 크림 - 60 g;
• 휘핑 크림 (이미 설탕 첨가 포함) - 2 개의 디저트 숟가락;
• 초콜릿 맛이있는 시럽 - 1 디저트 스푼;
• 제과가 달리거나 코코아 - 맛.

조리

1. 음료를 사전에 수영하십시오. 그것과 똑같은 것과 멋지다.
2. 준비된 안경의 바닥에 크림 같은 냉각 된 아이스크림의 일부분을 보냅니다.
3. 위에서부터 얇은 흐름이 초콜렛 맛 시럽을 쏟아 붓고 있습니다.
4. 나머지 커피 장소를 채 웁니다. 진미 꼭대기에 휘핑 크림에서 모자를 얹으십시오.

아이스크림을 가진 준비 커피 코코아 및 / 또는 생과자 뿌리를 장식합니다. 초콜릿 시럽 대신 맛이 아닌 다른 것들을 사용할 수 있습니다.

바나나와 아이스크림

우리는 필요할 것입니다 :

• 하나의 바나나;
• 50 그램의 물개;
• 작은 설탕;
• 1 tsp. 커피.

커피와 바나나 음료 요리 :

1. 우리는 커피를 준비하고 시원합니다.
2. 커피에 설탕을 넣으십시오.
3. 바나나 조각을 자르십시오.
4. 바나나에 설탕이있는 커피를 추가하십시오.
5. 우리는 바나나와 커피 믹서를 동질성으로 채찍질합니다.
6. 혼합물에 아이스크림을 첨가하십시오.
7. 우리는 혼합물을 균질 한 상태로 채찍질합니다.

이 버전의 glasse는 쾌적하게 부드러운 맛을 깜짝 놀랄 것입니다!

식이 옵션

재료 :

• 아이스크림의 한 스푼;
• 1 tsp. 커피;
• 꼬집는 바닐린;
• 치핑 코코아 가루.

경량의 Glasse 버전을 준비하려면 다음과 같이하십시오.

1. 용접 및 멋진 커피.
2. 커피를 유리에 넣으십시오.
3. 커피에 아이스크림을 넣으십시오.
4. 코코아와 바닐라를 뿌린다.

집에서 커피를 마 십니다 다른 요리법 - 교훈은 매우 즐겁습니다. 특히 놀라게 할 사람이있을 때. 그러나 게으른 또는 홈 옵션을 고려하는 사람들이 그렇게 정확하지는 않지만 집 밖에서 맛을 즐길 수 있습니다. 잘 알려진 모든 카페는 Glasse를 요리하기위한 여러 가지 옵션을 제공하며 Starbax, McDonalds Networks 등으로 구입할 수 있습니다.

Coffee Glyasse 또는 Shlasa는 냉각 된 냉각 된 흑인 커피와 소프트 아이스크림의 조합입니다. 음료는 러시아에서 술에 취해서 전 세계에서 인기가 있습니다. 더운 날에 가장 좋은 진미뿐만 아니라 가장 좋아하는 달콤한 커피 디저트, Glasse Coffee는 여러 가지 요리법을 가지고 있습니다. 이 기사에서 Glasse Coffee에 대해 더 자세히 알아볼 것입니다. 그게 무엇이 먹는 것과 더 정확하게, 물론 마시는 것입니다. 또한 가정에서 실제 커피 글라스를 만들 수 있는지 여부.

커피가 샤인 란 무엇입니까?

Glasa Coffee는 차갑게 섭취하는 부드럽고 활력있는 진미입니다. 커피를 요리 할 때, Glasse는이 커피 칵테일의 진정한 "하이라이트"가되는 부드러운 아이스크림, 부드러운 달콤한 모자를 넣습니다. 주요 커피는 가장 자주 냉장 된 에스프레소의 일부분을 제공합니다.

수십 년 동안, 소프트 차가운 음료는 전세계의 커피 업체들로부터 인기가 있고 사랑 받고, 그와 실험의 팬들을 우회하지 않았습니다. 모든 종류의 추가 및 변경으로 자란 마지막 초기 고전적인 조리법의 노력 덕분입니다. 그들 중 일부는 진짜 이국적이며 다른 사람들은 믿을 수 없을 정도로 식욕을 돋 웁니다. 향신료, 리큐어가있는 레시피가있는 계란 노른자가있는 레시피를 맛보십시오.

Glasse는 매우 변덕스러운 음료이므로 커피 숍에서 주문하고 집에서 요리하여 염두에 두는 것이 중요합니다. 동시에, 그것은 물론 역설적으로 들리지 만, 소리가 들지 만, 망치지 않는 것이 매우 어렵습니다. 사실은 칵테일의 "변덕 스러움"이 그분의 민감성에 있다는 것입니다. 많은 분량 요인들. 동일한 두 번을 준비하는 것은 어렵고 커피 숍에서 커피 숍에서 높은 확률을 가진 맛과 구조가 변할 것입니다. 그러나 그것은 항상 맛있고 항상 냉각 음료입니다.이 기능은 변경되지 않습니다.

커피의 맛은 무엇보다도 영향을받습니다.

• 곡물의 품질과 신선도, 그라인딩 및 구이의 특징.
• 그런 다음 설탕으로 술 마시는 것을 요리하십시오.
• 사용하는 아이스크림의 품질과 특성.
• 어떤 시간이 맛있는 커피가 기다리고 있습니다.

메모에! 그 맛은 일년 중에서도 다차적으로 다를 수 있지만, 오히려 개인적인 인상의 결과가 될 것입니다. 여름에는 열간에서는 동일한 공기 온도가있는 커피 숍에서 주문하더라도 겨울보다 더 추워집니다.

음료를 호출하는 방법?

많은 커피 애호가 가이 음료를 제대로 부르기가 어려워졌습니다. "Shlasa"또는 "안경"? 이 단어가 올바르게 쓰여지고, Glyasse의 발음이 강조되면이 단어가 올바르게 작성된 것과 많은 어려움이 발생합니다. 이러한 문제는 우리의 언어로 번역 된 외국어 단어가 종종 발음과 글쓰기의 일반적인 규범에 순종하지 않기 때문에 놀랍지 않습니다.

프랑스어 "Glace"에서 번역 된 "얼음", "얼음"을 의미합니다. 이는이 커피 칵테일의 특성을 웅변으로 반영합니다. "Shlasa"의 원본에서만 하나의 "C". 그러나 발음의 편의를 위해 자음은 종종 두 배가되므로 이름을 "Glasse"라는 이름으로 발음하고 쓸 것입니다.

올바른 스트레스에 관해서는, 그것은 마지막 음절에 떨어지는 것입니다. 이는 러시아어로부터 러시아어로 온 단어에 전형적인 것입니다.

기원의 역사

우리 가이 추운 칵테일의 기원의 역사에 대해 이야기하면 안정적으로 그것은 명확하지 않습니다. 많은 사람들이 오늘날 우리가 알고있는 Glasse Classical의 한가운데에있는 프랑스 커피 주택에있는 프랑스가 프랑스이기 때문에 많은 사람들이 프랑스 인 것으로 믿습니다. 또 다른 버전에 따르면, 추위와 강한 글라스는 오스트리아의 산에서 처음으로 발명되었으며, 그런 다음 프랑스에 왔고, 다른 유럽 국가, 그리고 전세계의 다른 유럽 국가들과 함께 펼쳐졌습니다.

오스트리아에서 음료수가 나타나는 또 다른 전설이 있습니다. 그들은 오스트리아가 일하기 위해 매우 서두르지 못했지만, 커피 숍에 뛰어 들었고 lette를 주문한가요. 바리 스타는 즉시 주문을 준비하기 시작했지만 주요 성분 - 우유가 끝났음을 발견했습니다. 그것은 새로운 시간에 갈 시간이 아니 었습니다. 그래서 그는 고객이 아이스크림 우유로 대체 된 것뿐만 아니라 차가운 음료를 적용 할 것을 제안했습니다. 하루가 뜨겁게 밝혀 졌기 때문에 오스트리아는 기꺼이 동의했습니다. 커피는 그가 여름 내내 그를 주문한 "명함"커피 숍을 만들었습니다.

그러나 범례와 소문의 풍성함에도 불구하고, 처음으로 아이스크림으로 콜드 커피를 준비하는 사람을 찾아내는 것은 안정적으로 우리는 할 수 없습니다.

메모에! 그 음료는이 음료를 기념 하여이 음료를 기념하여 Syoss Gloss Sensation 머리카락 페인트 "콜드 톤 Glasse"의 그늘이라고 불렀습니다.

다른 커피 음료의 글라스의 차이점

유사한 커피 칵테일 에서이 음료의 주요 차이점에 관해서는 Glasse는 조성이 다른 것이 아니라 현재에도 다릅니다. 예를 들어 카푸치노와 광택이있는 라떼의 주요 차이점은 온도의 특성 온도에 있습니다 - 광택은 항상 냉각시켜 공급됩니다. 또한, 아이스크림 공이 음료에 첨가되고 크림 거품의 상태로 채찍질되지 않습니다.

커피 요리법 Glasse.

이제 커피 글라스를 만드는 방법 과이 음료의 요리법이 가장 인기적이고 세련된 것에 대해 이야기 해 봅시다.

고전

glasse 만들기 클래식 조리법 다음 재료가 필요합니다.

• 에스프레소의 부분은 60 밀리리터입니다.
• 아이스크림, 버터 또는 바닐라 - 30 그램.
• 설탕이나 꿀 - 맛.
• 토핑과 뿌리 : 강판 된 초콜릿, 견과류, 망치 계피 - 맛.

메모에! 에 대한 적절한 요리 아이스크림은 항상 커피보다 3 배가 적어야합니다. 90 밀리리터의 부피가있는 에스프레소의 일부가 30 그램의 아이스크림을 섭취하고 에스프레소가 30 밀리리터 인 경우 10 그램입니다.

클래식 조리법을위한 안경 준비 기술은 간단합니다. Espresso를 환영합니다.이를 위해 커피 머신이나 커피 메이커를 사용하는 것이 편리합니다. 설탕과 다른 감미료를 추가하려고하면 커피가 여전히 뜨겁고이 단계에서해라. 그런 다음 음료를 먼저 냉각시킨 다음 10-15 분 동안 냉동실에 넣으십시오.

유리 와인 유리에서 15 도로 냉각 된 커피를 부어 넣고 부드럽게 아이스크림 공을 밖으로 나간다. 시럽과 뿌리와 칵테일을 꾸미고 테이블에 봉사하십시오.

계란 노른자와 함께

차가운 커피 요리법 달걀 노른자 -이 음료를위한 클래식 레시피의 가장 성공적인 차이는 많은 커피 머신을 볼 수 있습니다. 꽤 특이한, 동시에 간단한 요리, 그러한 커피는 많은 것을 놀라게하고 원래의 맛 조합의 모든 애호가에게 진정한 즐거움을 제공 할 수 있습니다.

요리를 위해서 :

• 미국인 - 150 밀리그램 (10 그램의 접지 커피).
• 설탕 가루 또는 설탕 - 3 또는 1 큰술.
• Swabier - 30-40 그램.
• 계란 노른자 - 2 조각.
• 맛과 뿌리는 맛을냅니다 (더 나은 캐러멜 또는 초콜릿 맛).

이 조리법에서 음료를 준비하려면 :

• 커피를 용접하고 그것을 멋지다 실온...에 그것은 따뜻해 지도록 허용됩니다.
• 백색 거품의 형성에 노른자 계란을 설탕으로 분배하십시오.
• 끊임없이 감동, 얇은 제트는 커피에 쏟아져 나옵니다.
• 컨테이너를 켜십시오 욕조 조리를 15 분간 교반 - 혼합물을 두껍게해야합니다.
• 키가 큰 유리에 노른자로 커피를 부어 시원하게하십시오.
• 음료가 실온이되면 표면에 아이스크림 공을 놓습니다.
• 토핑을 붓고 뿌리를 장식하십시오.

흰색 glasse.

다른 흥미로운 조리법 요리는 흰색 광택입니다.

그것을 요리하기 위해, 당신은 다음과 같습니다.

• 커피 - 200 밀리리터 (로스팅이 더 강해질 것입니다).
• 우유 2-3 % 지방 200 밀리리터.
• 아이스크림 - 100 그램.
• 토핑과 뿌리 - 맛.

요리를 위해 :

• 커피를 요리하고 실내 온도로 냉각하십시오.
• 그런 다음 냉간의 지방 우유와 1 : 1 비율로 혼합하십시오.
• 생성 된 혼합물은 유리 와인 잔으로 바뀌고 아이스크림 공을 표면에 놓습니다.
• 토핑을 추가하고, 뿌리로 장식하고 테이블에 봉사하십시오!

주류가있는 초콜릿 안경

Glasse의 초콜릿 버전을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 에스프레소 - 60 밀리리터.
• 초콜릿 - 50 그램.
• 우유 3-4 % 지방 함량 - 100 밀리리터.
• 초콜릿 아이스크림 - 100 그램.
• 주류 (Sheridan 또는 Bailis) - 2 티스푼.
• 초콜릿 시럽과 강판 초콜릿은 뿌리 뽑기 - 맛.

메모에! 조리법의 초콜릿은 일반적인 코코아 가루로 대체 될 수 있습니다.

리큐어로 초콜릿 음료를 끓여서 :

• 요리를 위해서는 우선, 당신은 요리하고 에스프레소를 냉각시켜야합니다.
• 초콜릿은 강판으로 연마하거나 칼을 미세하게 질식 시켜서 우유와 열에 섞어서 완전 해산 될 때까지 끊임없이 교반합니다.
• 초콜릿 우유 혼합물은 실온으로 냉각됩니다.
• 모든 구성 요소가 냉각되면 유리 안경을 섭취하고 층으로 쏟아졌습니다. 첫 번째 커피, 그 다음 초콜릿과 우유는 숟가락이 몇 가지 컵에 첨가되고 아이스크림 공이 표면에 누워 있습니다. 그런 다음 칵테일은 시럽과 강판 초콜릿으로 장식되어 테이블 위에 있습니다.

집에서 뜨거운 광택을 만드는 방법?

그리고 지금 당신과 함께 가장 쉽고 공유하십시오 유니버설 조리법 집에서 커피 글라스의 준비. 이 원칙에 의해 인도 된, 당신은 집 에서이 음료를 만들기위한 다른 인기있는 옵션을 취할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 지상 커피 - 2 티스푼 (10 그램).
• 물은 100 밀리리터입니다.
• 아이스크림 - 30 그램.
• 시럽, 초콜릿 또는 호두 칩 - 맛에.
• 얼음을 덮으십시오 - 2 개의 큐브.

지시를 따르다:

• 커피가 용접됩니다.이를 위해 커피 머신과 일반적인 커피 칠면조를 모두 사용할 수 있습니다. Jazve에서 커피를 끓는다면, 그런 다음 균주해야합니다.
• 우리는 유리 와인 유리를 가져 와서 분쇄 된 얼음의 바닥에 넣고 시럽의 여러 숟가락을 쏟습니다.
• 커피가 실온이되면 유리에 넣으십시오. 이 지점까지의 유리는 얼음이 강화되지 않도록 냉동실에 보관해야합니다.
• 커피에서 위에서부터 아이스크림을 깔끔하게 놓습니다.
• 녹화 된 칵테일 시럽을 급수하고 뿌리를 장식하십시오.
• 준비된! 몇 가지 체리를 추가하고 테이블에 봉사 할 수 있습니다.

안경을 마시는 방법?

아이스크림이 추가 된 커피 글라스가 고려됩니다. 디저트 음료그것의 제출을 \u200b\u200b위해, 높은 유리 안경이 다리에 사용됩니다. 라테 글라스뿐만 아니라 라테 용 높은 얇은 안경에서 봉사 할 수 있습니다. 그러나 카푸치노 아래의 세라믹 요리 나 안경에서 차가운 커피를 마시는 것은 조언을하지 않습니다. 물론 맛이 없지만 음료의 모습은 드러나지 않습니다.

중대한! 음료가 교반되지 않으므로, 녹는 것이 바닥에 떨어지고 에스프레소와 혼합하면서 대부분의 아이스크림이 정상에 남아 있습니다. 계층화 된 구조물은 매우 매력적이며 종종 마시는 것은 계피가 지상으로 추가로 장식됩니다. 위에서 체리를 넣는 것이 허용됩니다.

에 따라 기술 카드 Glasse가있는 유리는 접시에 설치되어 있으며 디저트 스푼 옆에 설치됩니다. 튜브가 음료에 삽입됩니다. 따라서 커피 숍의 고객 자체가 커피 맛으로 즐기거나, 우리는 먼저 Glade 표면에서 아이스크림 캡을 맛보십시오. 또한, 접시는 종종 설탕이있는 부분 가방을 넣어 클라이언트가 자신의 취향에 추가 할 수 있습니다. 그것은 음료와 바닐라 설탕과 잘 결합되어 있습니다.

메모에! 별도의 관심은 알코올을 첨가하여 글라스의 출원을받을 자격이 있습니다. 그러한 음료의 경우 짧은 탱크뿐만 아니라 짧은 탱크 밑에서 안경이 사용됩니다.

식사 사이에 일반적으로 마시는 글라스 - 아이스크림 때문에 칼로리가 오히려 칵테일. 권장 소비 시간은 음료의 카페인 내용이 중등도로서 하루의 하반기입니다.

중대한! Glyasse는 일반적으로 아이스크림 자체가 디저트 추가를 대체 할 수 있기 때문에 과자를 섬기지 않습니다.

칼로리 음료

그 수치에 대해 신경 쓰는 모든 사람들에게 조심해야합니다. 조성물은 아이스크림의 일부가 포함되기 때문에 글리시스 칼로리 함량의 색이 매우 높습니다. 따라서 회복을 두려워하는 경우 우유를 첨가하여 다른 커피 음료에 대한 선택을 중지하십시오.

그러나, 당신이 glasse의 맛과 향기와 아로마에 저항하지 않으면 고전적인 조리법에 따라 준비된 핫 광택 컵의 칼로리 함량은 110kcal이 될 것입니다. 토핑뿐만 아니라 견과류 또는 초콜릿의 뿌리는 더 많은 영양가를 느끼게합니다. 그러한 부분은 150-170 kcal을 함유합니다.

인기있는 네트워크 커피 주택 표준에 따라 준비된 칵테일에 몇 칼로리가 포함되어 있는지 고려할 가치가 있습니다.

• 맥도날드의 커피 글라스 (McDonalds)의 커피 글라스 (McDonalds)는 125kcal이 될 것입니다.
• 초콜릿 네트워크의 커피 숍에서 Glasse - 186 kcal.

메모에! 그러나 사랑하는 많은 "Starbak"에서 Glasse를 맛보기 위해이 네트워크 커피 메뉴에는 이러한 위치가 없습니다. 그러나 그것에는 많은 가치있는 아날로그가 있습니다.

커피 비용은 얼마입니까?

우리가 커피 글라스의 비용에 대해 이야기하면 커피 숍의 수업과 당신이 살고있는 지역에 따라 약 100-250 루블이 될 것입니다.

• McDonalds에서는 105 루블이 비용의 부분입니다.
• "chocoladnice"- 180 루블.

집에서 고전적인 조리법에 광택을 내리면 한 부분의 비용은 50 루블을 초과하지 않습니다. 주요 비용 비용은 아이스크림이 될 것입니다.

Glasse는 맛있는뿐만 아니라 매우 영양가있는 커피도 있습니다. 그것은 좋은 저녁 식사와 디저트의 합당한 완성이 될 것입니다. 일하는 날의 높이에 굶주림을 담는 굶주림. 이 커피 음료 그것은 더운 날씨와 겨울에 이상적이 될 것입니다. 시즌이 아닌 아이스크림의 간단한 부분에 이상적입니다. 특히 포화 된 아로마가있는이 소프트 커피는 달콤한 치아를 기쁘게합니다. 집에서 봐 요 - 그것은 매우 간단합니다!

다양한 커피 음료는 커피의 올바른 버전을 선택하기가 어렵게 선택할 수 있습니다. 그러나 가장 좋아하는 음료로 한 번 만났을 때 많은 커피 메이커가 그에게 매우 오래되었습니다. 가장 절묘한 커피 음료 중 하나는 Glasse라는 커피입니다. Glasse는 대표합니다 커피와 아이스크림을 기반으로 한 커피 음료...에 이 활성화 음료의 발상지는 오스트리아입니다. 그것은 전통이 아이스크림으로 커피를 결합하기 위해 유래되어 이상적인 여름에 가장 적합한 음료를 만들었습니다.

"안경"또는 "Shlasa"가 기록되는 방식입니다.

홈 요리 요리법

안경을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다 다른 방법들...에 당신이 글라스를 자신을 만드는 것을 허용 할 수있는 가장 인기있는 조리법을 고려하십시오.

용해성 커피 잔

이것은 Glasse를 준비하기위한 가장 간단한 조리법입니다. 오랫동안 음료를 만들 수있는 욕망이나 시간이 없으면이 조리법이 당신을 위해 확실합니다.

그래서 첫 번째 준비 모든 재료:

1. 아이스크림 50 그램;
2. 1 tsp. 커피 가용성.

이제 요리를 진행할 수 있습니다.

1. 양조 커피 끓는 물.
2. 음료를 즐기십시오.
3. 유리 또는 다른 컨테이너에서 아이스크림을 넣습니다.
4. 우리는 냉각 된 커피와 매우 얇은 제트기가 아이스크림이있는 유리에 붓습니다.
5. 강판 초콜릿과 함께 음료 꼭대기에 봄.

핫 초콜릿 (Moccacino)으로 커피를 만드는 가장 인기있는 조리법이 표시됩니다.

초콜릿 시럽과 무너진 사탕과 함께

요리를 위해 필요한 사항 :

1. 아이스크림 50 그램;
2. 1 tsp. 커피;
3. 초콜릿 시럽 50 그램;
4. 약간의 버려진 막대 사탕;
5. 일부 설탕 분말;
6. 크림.

음료를 요리하십시오:

1. 쿡과 멋진 커피.
2. 설탕 가루를 크림에 넣고, 이길.
3. 아이스크림을 유리에 넣으십시오.
4. 아이스크림은 초콜릿 시럽과 함께 부어졌습니다.
5. 유리에서 우리는 얇은 흐르는 털이있는 커피를 부어 넣습니다.
6. 우리는 설탕 크림과 함께 채찍질 한 맨 위에 놓습니다.
7. 무너진 사탕을 뿌려 라.

그런 음료 전에, 아무도 없을 것입니다!

얼음과 아이스크림으로

첫째, 우리가 필요로하는 모든 것을 준비 할 것입니다.

1. 아이스크림 30-50 그램;
2. 2 시간. L. 커피;
3. 설탕;
4. 강판 초콜릿;

요리하는 요리 인상화 Glasse :

1. 커피를 요리하십시오. 즉시 설탕을 맛볼 수 있습니다.
2. 안경에 커피를 유출하고 얼음을 첨가합니다.
3. 아이스크림을 아이스 커피에 넣으십시오.
4. 초콜릿 칩을 뿌린다.

얼음과 리큐어로

우리는 필요할 것입니다 :

1. 2 시간. L. 커피;
2. 20 그램의 술.

우리는 준비 중입니다 :

1. 커피를 요리하고 멋진.
2. 커피에 몇 가지 얼음 조각을 넣으십시오.
3. 음료에 작은 리큐어를 추가하십시오. 그것을 명심하십시오 리큐어는 전체 음료의 부피의 20 % 이상이어야합니다.!

모두 준비가되었습니다! 즐겨!

그러므로이 음료에 너무 매료되지는 않지만, 때때로 절묘한 맛으로 자신을 탐구하기 위해서는 시간이 지나지 않아도 필요합니다.
당신이 모양에 대한 결과에 대해 심각하게 걱정하고 있지만, 즐거움을 거절하고 싶지 않으면, 우리는 다음 조리법에서 글라스를 요리 할 것을 조언합니다.

식이 옵션

재료:

1. 아이스크림의 한 스푼;
2. 1 tsp. 커피;
3. 꼬집는 바닐린;
4. 치핑 코코아 가루.

요리를 위해 glasse의 경량 버전 이 단계를 따르세요:

1. 용접 및 멋진 커피.
2. 커피를 유리에 넣으십시오.
3. 커피에 아이스크림을 넣으십시오.
4. 코코아와 바닐라를 뿌린다.

Glasse - 많은 사람들이있는 음료 다른 요리법 조리. 당신은 안전하게 즉흥 음료를 제공하고 당신의 좋아하는 것을 좋아할 수 있습니다. 시작을 위해 주어진 조리법을 사용하십시오.

취소 된 음료를 가진 자신과 손님을 기쁘게하기 위해 팁을 사용하십시오.

1. 그것을 양조하기 전에 커피를 갈망하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 음료는 특히 향긋합니다.
2. Glasse에 대한 최고의 아이스크림은 격렬합니다.
3. 요리하는 동안 설탕을 추가하면 더 맛있는 음료를 받게됩니다.
4. 당신의 음료에 대한 특별한 세련미는 줄 것입니다 작은 핀치 코코아커피 요리 중에 추가되어야합니다.

결론적으로, 우리는 당신에게 그 비디오를 보여줄 것입니다. 간단한 조리법 집에서 안경을 준비하는 방법 :

Shlasa는 아이스크림이 달린 커피를 냉장합니다. 음료의 이름은 번역 된 "냉동", 얼음을 의미하는 프랑스 단어 글래세 (두 번째 음절에 중점을 둡니다)에서 온다. 다른 모든 유형의 커피에서, 그것은 아이스크림이어야한다는 사실에 의해 구별됩니다. 가장 가까운 상대 음료 - 이탈리아 디저트 그러나 프리 코토 (AffoTo) 그러나 그것은 다소 다른 것을 준비하고 있습니다.

Gles의 역사

Glasa의 조리법은 Austria에서 태어났습니다 : XIX 또는 XX 세기가 끝나면. 그것은 대도시 커피 숍 중 하나에서 크림으로 끝나면 커피가 아이스크림으로 Wensky에서 제공되었습니다. 음료는 너무 흡사 한 이후로 그런 커피 만 주문했습니다. 그럴 수 있지만, 20 세기에 기술이 아이스크림 생산을 줄일 수있는 기술이 전 세계적으로 매우 인기가있었습니다.

러시아어 로이 단어를 쓰는 것에 따라 몇 가지 어려움이 생겼습니다. 언어 학자들은 오랫동안 음료를 올바르게 전화하는 방법 : shlasa 또는 glasse를 올바르게 전화하는 방법을 주장했습니다. 어떤 시간, 철자 사전은 작문을 모두 허가했지만, 마지막 버전에서는 옵션 "shles"가 올바른 것으로 간주되었습니다.

Gles에 대한 재료

모습의 기초 - 검은 커피, 무관심한 방법 : 커피 메이커, 터크, 프랜치 프레스, 항공기 또는 펄프의 도움으로 당신은 더 용해성 커피를 사용할 수 있습니다.

Glance의 고전적인 LookPite는 1 : 3 (아이스크림의 1 부분)의 비율을 1 : 3 (아이스크림 3 개)의 비율을 가정합니다. 그러나이 비율을 엄격히 관찰 할 필요는 없지만, 1 : 2.5 또는 1 : 2의 비율이 허용됩니다. 헥스의 부분 - 일반적으로 150-200g. 100-150 ml의 에스프레소가 건강에 너무 유해한 것은 분명합니다. 따라서 에스프레소가 유리의 기초로 선택되면 60 ml의 커피를 요리하고 물로 원하는 양으로 희석하는 것이 좋습니다 (결과적으로 아메리칸).

빛을 위해 커피를 선택합니다

아이스크림은 음료 크림 부드러움을주고 겨자를 흔들지 만 렌즈 맛의 맛과 냄새의 냄새가 나거나 값 비싼 혼합물입니다. 요리 요리 - 2 주 이상 옷장에 보관되어 있으며 약간의 향기를 잃어 버렸습니다.

GLAS의 경우, Robusti의 10 %를 가진 아라비카의 저렴한 혼합물이 적합합니다. 과도한 괴로움을 좋아하지 않는 사람들은 100 % 아라비카의 표정을 조리하는 것이 좋습니다. 용해성 커피가있는 음료에서 쓴맛은 느껴지지 만, 그러한 모습의 맛은 아마추어입니다.

파란색을위한 물

한눈에 아이스크림의 맛을 지배하지만 수돗물에 커피는 여전히 양조 할 필요가 없습니다. 생수를 구입할 때, 당신은 미네랄 화가 70-200 mg / l (최적 150 mg / l)의 범위에 있도록 추적해야합니다.

파란색을위한 아이스크림

맛있는 봉인으로 맛있어. 원래의 맛은 초콜릿 인감이나 크림 Brulee가있는 빛이 뛰어납니다. 물론, 칼로리 유제품 아이스크림이 적은 음료를 준비 할 수 있지만 너무 즐거운 것에서 멀리 떨어져있을 것입니다.

종종 인감이나 크림 Brunel을 사용했습니다

다이어트 커피 글라스는 여전히 불가능합니다. 그래서 그 그림을보고있는 사람들조차도 아이스크림에서 칼로리를 계산하는 것이 의미가 있으므로 봉인으로 음료를 섭취 한 다음 저녁 식사를 거부하는 것이 더 낫습니다.

커피 특성 Gles.

그레이드 Zena.	아라비카의 여러 종류의 혼합물 인 첨가제가 10 %까지 robusta가 가능합니다.
구이의 정도	어떤 것이 아니라 바람직하게는 평균 (전체 도시 또는 비엔나)
포모.	커피 프레임 워크가 준비하는 방법에 따라 다릅니다
커피베이스의 온도	+10에서 + 30 ° C까지
준비 기간	커피베이스를 준비하는 0.5-8 분; 커피를 멋지게 20-40 분; 성분을 혼합하는 데 1-2 분
출구의 부분의 양	150-200 ml.
카페인 콘텐츠 (요새)	한 부분에서 50-136 mg
권장 규범 (하루에 서빙)	1
최대 허용률 (하루에 서빙)	2 (칼로리 음료로 인해)
칼로리 부분 200 ml : - 수로없는
- 5 g의 설탕과 함께	224 Kcal.
- 설탕과 우유 5g	270 kcal.
- 달콤한 시럽이나 주류가있는 설탕이없는 것	270 kcal.
- 설탕이 없으면 리큐어 또는 달콤한 시럽과 휘핑 크림	295-365 kcal (지방 크림에 따라 다름)
- 5 g의 설탕과 휘핑 크림으로	250-295 kcal.

요리 규칙 Glasa.

고전적인 조리법에서는 아이스크림을 +10 ° C의 온도로 냉각시켜 아이스크림을 섞을 필요가 있습니다. 그러나 그것은 건강에 위험합니다. 열에는 호이 또는 심지어 협심증을 얻기가 쉽습니다. 커피베이스를 +20 ° C로 냉각시키는 것이 훨씬 더 안전합니다.

비오는 날씨에 비오는 날씨에 디저트로서 자신을 부담시키고 싶다면 +30 ° C의 온도가 허용됩니다. 더운 커피에서 아이스크림은 더 빨리 녹 였지만 그런 맛이 더 큽니다. 너무 많은 온도 차이가 치과 에나멜에 해로울 것임을 기억해야합니다.

블랙 커피가 멋지게 관리되도록, 요리하기 전에 최소 20 ~ 40 분 이상, 사전에 그것을 용접하는 것이 좋습니다. 뜨거운 액체는 냉장고에 넣을 수 없으므로 Pasty 커피가있는 선박은 먼저 큰 냉수 용량으로 배치됩니다. 이러한 조건에서 커피는 실내 온도로 빠르게 냉각됩니다. 냉각 속도를 높이려면 컨테이너의 물이 5-10 분마다 변경됩니다.

요리를위한 두 가지 옵션이 있습니다.

1. 커피가 유리에 쏟아져 아이스크림 공이 위에 놓습니다.
2. 아이스크림이 바닥에 낮추고 그의 커피를 붓습니다.

첫 번째 경우에는 음료가 매우 효과적으로 보입니다. 어두운 갈색 층 위에 - 눈 흔한 녹는 물개가 이미 커피로 누출되기 시작했습니다. 제 2 실시 예에서, 아이스크림 공이 튀어 오르고, 액체를 베이지 색으로 염색한다. 결과적으로 커피는 더 이상 너무 아름답습니다.

Shlasa는 아이스크림이 녹지 않도록 즉시 섞기 직전에 섞기 위해 통상적입니다.

집에서 고전적인 글라스 조리법

재료 :

• 블랙 커피 - 120-150 ml;
• 아이스크림 - 50 그램;
• 설탕 - 맛에;
• 계피, 강판 초콜릿, 코코넛 칩, 초콜릿 토핑 - 맛.

요리 기술

1. 어떤 식 으로든 커피를 요리하십시오. 필요한 경우, 뜨거운 커피를 달콤하십시오. 혼합.
2. +10에서 + 30 ° C까지의 온도로 변환 및 냉각 커피.
3. 투명 한 유리에 커피를 붓는다.
4. 선택적으로 계피를 뿌리고 초콜릿 강판, 코코넛 칩을 뿌리십시오.

Glasa 준비 방법 : 아이스크림 커피에 추가
두 번째 요리 방법에 대한 수확기 : 유리에 아이스크림이 쏟아지는 커피

커피에 설탕 대신 10-20 mL의 시럽이나 주류를 부을 수 있습니다. 남아메리카에서는 ROM (15-20 mL 당 15-20 mL)을 봉사하는 것이 일반적입니다. 유럽에서는 코냑이 한 눈에 첨가됩니다.

커피 글래사의 종류

하얀 껍질

이 조리법에서는 커피의 절반이 우유로 대체됩니다 (1 부분 - 75 ml의 커피 75ml). 또한, 음료는 고전적인 버전과 같은 방식으로 준비됩니다. 화이트 널리는 알코올을 넣을 수 있습니다.

우유와 화이트 수줍음

크림이있는 쉘

조리:

1. 설탕으로 크림 20 ml를 이길 수 있습니다.
2. 고전적인 조리법을 요리하십시오 (알코올 수 있습니다).
3. 아이스크림 위에 크림을 공유하십시오.
4. 강판 된 초콜릿, 계피 또는 오렌지 Zest로 장식하십시오.

크림이있는 쉘

파라다이스 빛나는

재료 :

• 블랙 커피 120-150 ml;
• 50 g 아이스크림
• 초콜릿 리큐어 또는 시럽 20ml;
• 크림 20 ml;
• 곱슬 초콜릿.

1. 멋진 커피.
2. Glade의 바닥에 아이스크림을 넣으십시오.
3. 주류 또는 시럽에 붓습니다.
4. 커피를 부어 라.
5. 아이스크림이 튀어 나오면 위에서 크림을 넣고 그 강판 초콜릿으로 뿌려졌습니다.

슈 낙원

글라스에서 폴란드어

재료 :

• 1 노크 닭고기 달걀;
• 설탕 : 노른자 - 1-3 티스푼, \u200b\u200b그리고 커피에서 - 맛;
• 블랙 커피 150ml;
• 아이스크림 50g (바람직하게 바닐라).

1. 커피 요리 (필요한 경우, 감미료) 및 약 + 50 ° C의 온도로 냉각됩니다.
2. 설탕으로 노른자를 이겼다. 파우더가 적합하지 않습니다 : 거품이 덜 무성한 것입니다.
3. 휘핑 된 노른자를 유리에 넣으십시오.
4. 얇은 물방울, 끊임없이 감동, 커피를 붓는 것.
5. 위에서 아이스크림 공을 넣어.
6. 초콜릿 부스러기로 장식하십시오.

칼로리 음료 - 약 265 kcal.

글라스에서 폴란드어

딸기 흡수와 함께 빛난다

재료 :

• 블랙 커피 150ml;
• 75-100 g 아이스크림 또는 신선한 딸기;
• 크림 50 ml;
• 설탕 - 맛 (더 나은 갈색).

1. 신선한 딸기는 시원한 물, 아이스크림을 씻어냅니다 - 끓는 물과 조용히 조용한 쿠리 어에 눕습니다.
2. 설탕과 믹서기에 혼란스러워.
3. 크림과 함께 아프다가 냉동실에 넣으십시오.
4. 커피를 요리하고 +60 ° C의 주위에 온도로 식히십시오.
5. 고정 된 솔벤드 위에서 넣으십시오.

딸기 흡수와 함께 빛난다

협착

- 이탈리아 디저트, 가장 가까운 Glasa의 친척. 이탈리아의 공포에서 번역 된 "익사"를 의미합니다. 오늘날이 디저트는 유럽에서 가장 유행 할 수있는 중 하나입니다.

재료 :

• 에스프레소 30-60 ml;
• 아이스크림 50g;
• 시럽 또는 주류 10-20 ml (바닐라, 초콜릿, 아몬드);
• 곱슬 초콜릿 초콜릿 토제.

1. 마티니 용 유리를 돌리고 벽의 내부 표면이 응축수로 덮여 있도록 증기를 지출합니다 (주전자 위로 수 있습니다).
2. 내부에서 소량의 강판 초콜렛으로 벽을 뿌리십시오.
3. 벽 패턴의 토지를 그립니다 (또는 그냥 뿌리십시오).
4. 바닥 시럽이나 리큐어에 붓는다.
5. 아이스크림을 유리에 넣으십시오.
6. 에스프레소를 준비하고 즉시 아이스크림을 붓습니다.
7. 선택적으로 위에 강판 초콜렛을 뿌리십시오.

협착

글라스 제출 규칙

Glasa는 투명한 선박에서만 제공됩니다 : 높은 유리, 아일랜드의 커피 원 원. 커피와 함께, 손님은 밀짚과 긴 줄기가있는 숟가락이 제공됩니다. 튜브로 교반하거나 먼저 숟가락 아이스크림을 먹고 액체를 마시 수 있습니다.

글라스 커피는 딸기 (딸기, 라스베리)와 잘 어울립니다. 모래 쿠키, 비스킷.