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린 팬케이크를 물에 만드는 방법. 마른 팬케이크. 린이없는 팬케이크 물에

내가 린 팬케이크를위한 조리법을 찾고 있었을 때, 나는 전체 무리를 검토했고, 리뷰는 매우 다른 것이었고, 많은 사람들이 그들이 성공하지 못했고, 세탁 팬케이크를 위해 반죽을 던졌다. 나는 두려워하지 않았지만, 나는 아직도 기대했다. 나는 팬케이크를 계란없이 굽을 수있다. 그러나 모든 것이 모든 일이 효과가 있다는 욕망과 자신감을 강화 한 많은 긍정적 인 피드백이있었습니다.

나는 기꺼이 내가 모든 것을했고 심지어 첫 번째 팬케이크조차도 com이 아니라는 것이 아니라 영구적 인 팬케이크를 더 잘 돌 렸습니다. 나는 그들이 일할 수 없다고 여전히 걱정했기 때문에 나는 그들을 너무 많이하지 않는다. 내 수의 성분에서 12 명의 팬케이크를 시작했습니다. 아이들, 나는 팬케이크의 형태로 관대 한 음식을 인식하지 못했습니다. 그들은 우유에 일반 얇은 팬케이크를 준비했습니다.

나는 한 여성의 추천에 전분 반죽 전분을 첨가했으며, 나는 린 팬케이크를위한 조리법에 대한 의견을 읽었습니다. 프라이팬이나 다른 것에서 팬케이크를 잘 제거했는지, 주요 모든 것이 꺼지고 안전하게 조리법을 사용할 수 있습니다. 한 명의 발언, 나는 팬케이크 프라이팬에 계란이없는 팬케이크를 구웠다. 평소에 어떻게 행동 할 것인지, 나는 그 결과를 계산하지 않는다).

그래서, 마른 팬케이크 재료 :

  • 물 - 350 ml
  • 설탕 - 2 큰술
  • 소금 - 1/3 티스푼
  • 밀가루 - 슬라이드가있는 14 큰술
  • 석유 식물 해바라기 또는 올리브 - 7 큰술
  • 감자 전분 -1,5 큰 스푼

린 팬케이크를 요리하는 방법

여기에 단순하지 않은 구성이 있으며, 물의 양에 숟가락으로 특별히 놀라게됩니다. 일반적으로 일관성에 대한 반죽은 우유 또는 케피르 (Kefir)의 일반적인 팬케이크와 다르지 않고 게시물과 게시물에 아닌 준비가되어 있지만 아이들을위한 것입니다.

모든 팬케이크를 얻으려면 처방전으로 모든 것을하십시오. 따뜻한 물을 따뜻하게하지만 핫 상태가 아닙니다. 밀가루를 끄십시오. 나는이 모든 단계를 촬영하지 않았다. 나는 모든 것이 흘리게 될 것이라고 생각한다.)

계란이없는 반죽

약간의 따뜻한 물을 가볍게두고 밀가루를 혼합하기 시작하고, 나는 수동 털을 사용했고, 모든 덩어리가 잘 부러졌고, 따라서 두꺼운 카시 베리를 만들고 물을 350 ml로 가져 오는 물을 더 많이 첨가하십시오. 및 14 큰 스푼으로 가루의 양. 모든 밀가루를 추가 한 후에 우리는 입력합니다 감자 전분추가하지 않으면 팬케이크가 팬 뒤에서 잘 지주 될 것임을 100 % 말할 수는 없습니다.

다음 단계는 설탕을 넣고 소금을 첨가합니다. 마지막 대기열, 린 팬케이크 반죽에 추가하십시오 식물성 기름, 나는 잘 섞어 15-20 분 동안 서있다. 반죽이 끝난 후 나는 그것이 다소 두껍게 두껍게 된 것처럼 보였고, 하나는 더 많은 물을 추가 할 수 있지만 나는하지 않았다. 린 팬케이크 반죽의 비디오 일관성을 제거하고 봐도됩니다.

우리는 팬케이크 프라이팬을 불에 넣고 잘 끓으므로 팬에 팬케이크 반죽을 부어주기 전에 식물성 기름으로 윤활제를 윤활 할 필요가 있으며, 냄비에 붓는 것은 아닙니다. ...에 그들이 팬케이크 반죽으로 때 마시고 우리가 보통 모든 또는 우유에 직면해서 팬 전체에 그것을 분배하십시오.

나는 얇은 팬케이크가있어. 계란과 우유가없는 장거리 팬케이크, 나는 한 가지 기능을 알아 차렸다. 오랫동안 우유에 평상시 망할 것을 맡았을 때, 그는 오랫동안 불타 웠을 것이다.

물에 팬케이크 나는 그 (것)들처럼 아무것도 묻지 않았고, 식물성 기름이 많이 있고, 그들을 게시물에 윤활시키는 것).

나는 팬에서 등반하지 않는 린 팬케이크를 요리하는 방법을 알고 있기를 바랍니다. 우리는이 마른 팬케이크를 잼으로 이끄 럽고 꿀을 먹을 수 있습니다. 나는 또한 바닐라를 반죽에 조금씩 추가 할 수 있다고 생각했고, 나는 다른 시간을 할 것입니다.

당신은 여전히 \u200b\u200b그런 린 팬케이크를 시작할 수 있습니다 (예 : 쌀 또는 버섯). 그거야 풍부한 요리 그것은 밝혀. 내 남편과 나는이 마른 팬케이크를 시도했을 때, 우리 둘다는 그들의 맛이 매우 익숙해지는 것처럼 보였지만, 우리는 기억하지 못했지만, 우리는 기억이 없었습니다. 어쩌면 누군가가 계란없이 그런 팬케이크를 준비하고 의견, 어떤 요리를 쓰고, 그들은 당신을 맛볼 수 있습니다.

우리는 팬케이크를 좋아했습니다. 그들은 그들이 희박하고 평범한 쓰레기통을위한 좋은 대체품을 고려합니다. 그런데, 누가 알레르기가 계란에 대한 알레르기가 있습니다.이 조리법 팬케이크는 단지 발견 일뿐입니다.

추신 나는이 팬케이크를 만들었고 소다와 식초를 첨가하지 않고 우리는 소다를 가진 것보다 더 많이 좋아 했으므로 두 가지 옵션을 시도하고 원하는 것을 선택하십시오.

존경과 사랑으로 엘레나 kurbatova.

마른 팬케이크 그들은 조성물의 우유와 계란의 평범한 부족과 다르지만, 이는 밀가루와 물에서만 준비된다는 것을 의미하지는 않습니다. 있다 다른 요리법 소금과 달콤한 팬케이크가 당신의 취향을 채우는 것으로 채울 수 있습니다.

마른 팬케이크를위한 클래식 조리법

사진은 린 팬케이크가 식욕을 빌며 일반뿐만 아니라 평범한 것을 보여줍니다.

재료 :

  • 물 - 500 ml;
  • 밀가루 - 1.5-2 잔 (밀가루가 적고 얇은 팬케이크가있을 것입니다);
  • 설탕 - 2 TBSP. 숟가락;
  • 소금 - 0.5 h. 숟가락;
  • 식물성 기름 또는 올리브 - 2 tbsp. 숟가락.

요리 팬케이크

밀가루를 스케치하고 물, 설탕, 소금 및 버터와 섞으십시오. 예열 된 프라이팬으로 오일을 윤활시키고 팬케이크를 베이킹하십시오.

세탁 팬케이크의 모든 비밀

밀가루와 액체의 양은 변하지 않지만 재료로 이런 식으로 실험 할 수 있습니다.

  • 설탕 대신 꿀을 사용할 수 있습니다.
  • 팬케이크를 구멍으로 일하도록 맡기려면 광물 유닛에 준비하십시오.
  • 효모에 팬케이크가 펄럭이게됩니다. 위에서 언급 한 제품의 수에 대해 0.5 시간이 필요합니다. 따뜻한 물 20 ml에서 이혼 한 건조 효모의 숟가락;
  • 달콤한 팬케이크는 펄프가없는 주스를 첨가하여 준비 할 수 있습니다 (지정된 액체의 절반).
  • 소금에 절인 팬케이크는 오이 또는 오이에 준비 될 수 있습니다 토마토 염사;
  • 당신의 취향에 향신료를 추가하십시오! 달콤한 팬케이크를 준비하기 위해 계피, 바닐라 또는 감귤류의 풍미를 사용할 수 있으며, 짠 팬케이크를 굽기 위해 카레 반죽, 심황, 파프리카 또는 후추를 추가 할 수 있습니다. 중성 첨가제에는 참깨, 씨앗 및 분쇄 된 견과류가 포함됩니다.

계란과 우유가없는 차에 팬케이크를 마른다

이 비디오에서 단계별로 세탁 팬케이크를 조리하는 방법이 표시됩니다. 이 조리법은 일상 생활뿐만 아니라 공휴일 및 기념에 사용할 수 있습니다.

비디오 출처 : Kuharoochka Alina.

팬케이크는 러시아 요리의 즐겨 찾기 요리 중 하나입니다. 팬케이크는 주요 접시와 디저트가 될 수 있습니다. 어떤 채우기가하는 것과 소스를 사용하는 것에 따라 다릅니다. 팬케이크를 포기할 이유가 아닙니다. 왜냐하면 물 위에 세탁 팬케이크가 기독교인의 규칙을 위반하지 않기 때문입니다.

Lean Pancakes는 일반적으로 준비 할 수 있습니다. 광천수효모의 사용과 마찬가지로, 그렇지 않으면.

마른 효모 팬케이크 물에

밀가루는 설탕과 혼합되어 반죽 스트레치에 따뜻한 물을 부어야합니다. 효모는 설탕으로 물에 용해되어 거품의 형성을 기다리고 있습니다 (1/4 시간 이내에). 바닥은 밀가루에 쏟아져야하며 섞어야합니다. 반죽은 거품의 모습을 떠나기 전에 떠난다. 소금과 식물성 기름을 질량에 첨가해야합니다. 얇은 팬케이크의 경우 물을 넣은 다음 믹서 또는 쐐기를 철저히 섞습니다. 린 팬케이크는 평소에 구운 것입니다.

린이없는 팬케이크 물에

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거품의 형성을 위해서는 그만 두는 소다가 필요합니다. 레몬 산...에 처음에는 물에 설탕과 소금이 해체됩니다. 밀가루는 체질되어 물에 붓고 균질 한 질량과 섞여야합니다. 소다는 시트르산 (2 큰술에서 사전 희석제)으로 켄칭됩니다. 머리 소다가 반죽에 붓고 교반됩니다. 거품이 나타나면 기름을 추가하고 다시 믹스해야합니다. 그것은 팬케이크를 보낼 수 있도록 남아 있습니다.

미네랄 워터에 팬케이크를 린

물에 팬케이크를 멈추십시오 - 신선한 것을 의미하지는 않습니다. 우유와 계란이없는 경우에도 맛있는, openwork, 당신이 미네랄 워터에 반죽을 준비하면 맛있습니다.
팬케이크의 경우 강한 막대가 보통 취해지는 물이 최대 효과를 제공합니다. 우선, 당신은 밀가루를 멈추고 소금과 설탕과 섞어야합니다. 미네랄 워터를 밀가루에 넣으십시오. 액체 사워 크림의 일관성에 식물성 기름을 첨가하고 믹스를 첨가하는 것이 남아 있습니다. 다음으로, 팬케이크 프라이팬을 가져 가야합니다. 한 번 (이것은 충분히 충분히 충분합니다.

미네랄 워터에 팬케이크가 다른 것처럼 구운 것입니다. 시험 부분은 프라이팬에 분포되어 각 측면에서 한 쌍의 분으로 구워집니다. 팬케이크가 너무 덜어지지 않으므로 거두지 않도록주의하십시오.

뜨거운 팬케이크는 다양한 소스와 함께 제공 될 수 있습니다 - 예를 들어, 버섯, 야채, 양파. 당신은 그들을 감싸을 수 있습니다 마지막 작성 - 그린, 당근, 양파 샴 피뇽과 튀긴 당근 볶은 양파, 으깬 감자...에 충전은 잼이나 잼, 꿀 또는 갓 과일에서 달콤 할 수 있습니다.

안녕하세요! 당신은 모든 팬케이크를 가서 요리하기로 결정 했습니까? 명예와 칭찬! 그리고 나는 그 위대한 우편의 시작으로 매년 새로운 삶을 시작하려고 노력하고 있으며, 적어도 일주일에 말하고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 좋은 조리법 나는 계란과 우유가없는 세탁 팬케이크가 있고조차도 아닙니다. 그러므로 이제 린 팬케이크를 쉽고 맛있게 만드는 방법을 보자! 다섯 단계별 조리법 사진으로!

오, 때때로 나가는 법 식이 옵션 팬케이크. 예를 들어, 언로드하려는 경우 또는 냉장고에서 언급되기를 원할 때 재료로 전환되지 않습니다. 음, 여주인은 나를 이해할 것입니다. 그래서 부부가 있습니다 - 나는 상위 세 조리법에 불필요하지 않다고 생각합니다. 그러므로 나는 당신에게 나의 사랑하는 것을 제공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.

나는 우유와 다른 칼로리가없는 모든 팬케이크가 매우 맛있는 것을 확신 할 수 있습니다! 일반적으로 잼이 있으며 나트륨. 또한 물에 팬케이크가 얇고 펼쳐집니다.

도로 제품 목록 :

  • 밀가루 - 200 gr;
  • 물 - 2.5 TBSP.;
  • 설탕 - 2 시간;
  • 염 - 0.5 h.;
  • 소다 - 핀치;
  • 테스트 용 식물성유 - 1 TBSP. 엘. 그리고 네. 많은 수의 프라이팬의 윤활을 위해.

설탕은 언뜻보기에 충분하지 않을 수 있습니다. 그러나 나는 팬케이크가 과자로 봉사 할 것이라는 것을 압니다. 그래서 나는 반죽에 꽤 조금 놓습니다. 그리고 당신은 당신의 취향에 대한 양을 조정하거나, 위에서 설탕으로 준비된 제품을 뿌리고 있습니다. 설탕을 사용하는 것은 불가능한 사람에게 다음을 조언하고 싶습니다 : 얕은 그레이더에 \u200b\u200b당근을 가져 와서 단맛에 추가하십시오.

팬케이크를 요리하는 방법 :


흘리는 소리가 났니? 차에 가까이 초대하면 이미 기다리게되었습니다. 즐거운 식욕!

탄산수에 팬케이크를 엎드립니다

주의를 기울이십시오 - 팬케이크에 물을 꺾어줍니다. 얇고 부드러운 발바닥을위한 멋진 조리법! 그들은 단지 입안에서 녹았습니다.

나는 이러한 목적을 위해 획득하는 일반적인 식수가 강하다. 즉, 미네랄이 아닙니다.
나는 아직 잊어 버리지 않았습니다. 즉시 요리 과정에서 물로 병을 엽니 다. 우리는 가스 거품이 필요합니다.

준비하는 재료 :

  • 밀가루 - 1 tbsp. (예술. 250 gr);
  • 물 위탁 - 2 TBSP.;
  • 소금 핀치;
  • 설탕 - 1 - 2 TBSP. 엘.;
  • 소다 - 부분의 4 분의 1;
  • 해바라기 오일 - 3 tbsp. ..

동료 팬케이크를 굽는 방법 :

  1. 밀가루, 미리 체결, 그릇에 부어.

  2. 그것에 소금의 꼬집기를 첨가하십시오, 소다.
  3. 그런 다음 설탕을 여기에서 보내십시오.
  4. 가스가 달린 병을 열고 유리를 측정하고 대량으로 붓습니다. 천천히 물을 붓고 성분을 감동시켜야합니다.

  5. 쐐기의 질량을 그런 상태로 섞어 밀가루 덩어리가 사라질 것입니다. 이 단계에서는 도움이되면 도움말과 믹서를 요청할 수 있습니다.
  6. 두 번째 컵의 물을 던져 섞으십시오.

  7. 마지막 순간에, 린 기름의 그릇에 보내기, 질량이 다시 혼합됩니다. 그것은 충분한 액체를 꺼야합니다.

  8. 빵 굽기 핫 프라이팬...에 그것을 각 팬케이크 앞에서 윤활하십시오. 팬케이크가 매력적인 구멍이 될 것이므로 팬케이크가 될 수 있으므로 프라이팬에 반죽을 부어 넣을 시간이 없을 것입니다. 아름다움, 오직!

꿀이나 잼이있는 얇은 팬케이크를 꿀 수 있으며, 가정은 계란과 우유가없는 조리법을 감사하게됩니다.

린 귀리 팬케이크를위한 요리법 요리법

나는 계란과 우유가없는 비 지방 팬케이크가 "위대한 게시물에 대한 요리법"제목에 완전히 기인 할 수 없다고 믿습니다. 그러나 잘, 어떻게? 그들은 일상 생활에 좋습니다. 기댈 귀리 팬케이크는 밝은 확인입니다. 그것은 단지 세련된 피트니스 일뿐입니다! 왜 저녁? 이것은 효모에 세탁 팬케이크를 만드는 조리법이기 때문입니다.

결과적으로 테스트를 주장하는 데 약간의 시간이 걸릴 것입니다. 그러나 팬케이크는 단지 화려합니다 - 무성하고 비정상적으로 맛있습니다.

재료 목록 :

  • 물 - 4 TBSP.;
  • 설탕 - 3-4 TBSP. 엘.;
  • 건조 효모 - 5 시간;
  • 염 - 핀치;
  • 밀가루 - 2 TBSP.;
  • 오트밀 플레이크 - 1.5 TBSP.;
  • 린 기름 - 3 - 4 TBSP. ..

오트밀을 위해 : 부드러운 것을 사용하십시오. 이는 산란보다 낫습니다. 그런 다음 테스트의 구조는보다 균질해질 것입니다. 또는 다른 출력 - 갈퀴를 갈퀴. 그러나 나는 첫 번째 옵션을 더 좋아합니다.

진입 프로세스 린 테스트 팬케이크 빵 굽기 :


효모에 마른 팬케이크를 요리하는 방법

게시물을 요리해야합니다 효모 팬케이크...에 계란과 우유가없는 모든 팬케이크 중, 나는 당신 자신을 위해 강조합니다. 어떤 채우기와 잘 어울리는 것은 어떻게해야합니까? 예, 물기의 잼이 뱅으로 딱딱한 것입니다.

린 팬케익을 효모에 만드는 방법은 어렵지 않습니다. 준비를 위해 제대로 준비하는 것이 필요하며, PANNS가 성공했다고 가정 할 수 있습니다. 그러나 처음에는 구성 요소 목록에주의를 기울였습니다.

우리는 필요할 것입니다 :

  • 따뜻한 물 600 ml.;
  • 밀가루 300 gr;
  • 효모 신선한 20 gr;
  • 설탕 3 - 4 TBSP. 엘.;
  • 소금 - 찻 숟가락 끝에;
  • 해바라기 오일 4 - 5 TBSP. ..

땅을 반죽하는 과정 효모 반죽 Blintsy를 굽는 것 :

  1. 먼저 우리는 밀가루를 준비하며, 그것은 흔들어야합니다.
  2. 200 ml를 측정하십시오. 따뜻한 천, 깊은 그릇에 붓는다.
  3. 설탕의 스푼을 첨가하고, 볶습니다.
  4. 우리는 효모를 녹이고 혼합합니다.
  5. 100 그램을 추가하십시오. 밀가루, 볶음.
  6. 식품 필름으로 그릇을 선택하면 따뜻한 장소에서 보유합니다. 15.이 기간 동안 오빠가 잘 일어날 것입니다.
  7. 그런 다음 나머지 물을 부어 넣습니다. 무엇을 따르는 것을 잊지 마십시오 - 그녀는 따뜻할 것입니다. 이 경우, 우리의 반죽은 더 빨리 높아질 것입니다.
  8. 우리는 나머지 밀가루, 설탕, 소금을 보낼 것입니다. 믹서 로이 작업을 수행 할 수 있습니다.
  9. 오일을 추가하고 볶습니다.
  10. 영화의 그릇을 덮어 40 ~ 50 분 동안 뒤로 둡니다. 그릇이 초안이 아닌 경우, 바람직하게 따뜻한 곳에 있음을 따라 가십시오.
  11. 시간이 만료되면 반죽을 혼합하십시오. 얇은 팬케이크에 대한 전통 반죽보다 약간 두꺼운 일관성이 충분히 액체이어야합니다.
  12. 우리는 뜨거운 냄비에 굽고 기름으로 얼룩지게됩니다. 한쪽면에서 근사한 베이킹 시간. 두. 그러나 그것은 내 스토브에 있습니다. 당신은 다른 시간을 가질 수 있습니다. 준비의 주된 기준 - 판넬이 홀리가되면서 가장자리가 꼬인 것이고, 목조 주걱으로 다른 쪽에서 쉽게 돌리십시오. 나는 중요한 뉘앙스를 강조하고 싶습니다. 팬에 부어 테스트가 작을수록 얇은 팬케이크가됩니다.
  13. 완성 된 요리 제품은 영화 또는 큰 임무를 다루는 스태커를 덮고 있습니다. 그래서 우리의 황금빛 아름다움은 부드럽고 부드럽게 될 것입니다.

인상적인 스택의 한 가지 모양이 식욕을 증가시키는 데 동의합니다. 또한 모든 팬케이크가 얇고 구멍이있는 것은 주목할 가치가 있습니다. 시음을 즐기십시오!

콩 우유에 렌즈 푸란 팬케이크

나는 또한 당신에게 멋진 조리법을 조언하고 싶습니다 - 콩 우유에 두꺼운 팬케이크, 심지어 바나나가 있습니다!

부지런한 그리스도인들은 우유라는 단어를 두려워하지 않습니다. 콩 우유에는 식물성 기원이 있습니다. 그래서 요리하고 깨끗한 양심으로 머물러 라. PANNS는 무성하고 매우 만족 스럽습니다. 젊은 열대 노치와 함께.

2 ~ 3 개 부분의 경우 준비해야합니다.

  • 중간 바나나의 절반;
  • 콩 우유 한 잔 (예술. 250 gr);
  • 밀가루 한잔;
  • 소다 0.5 시간. (약간 적은 일 수 있습니다);
  • 소금 핀치;
  • 설탕의 스푼 (원하는 경우);
  • 린 2 tbsp의 기름. 엘. 반죽을 위해 윤활유 팬을 \u200b\u200b위해 약간.

반죽을 요리하고 팬케이크를 굽는 방법 :


맛있는 팬케이크! 그리고 뜨거운 차를 위해 나는식이 팬케이크를 굽는 데 몇 가지 아이디어를 제공하고자합니다.

  • 차에 마른 팬케이크. 어떤 조리법에서는 양조 차와 물의 일부를 교체 할 수 있습니다. 팬케이크는 맛뿐만 아니라 아름다운 색상을 기뻐합니다.
  • 밀가루는 대체 될 수 있습니다 - 옥수수 또는 메밀에 팬케이크를 베이킹하십시오.

네가 유용 할거야 린 요리법 내 노트북에서 팬케이크. 나는 교회 캔들의 작은 감정가입니다. 그러나 나는 각 조리법의 작은 양의 식물성 마슬리스가 큰 죄가되지 않을 것이라고 생각합니다.

어떻게 생각해?

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요리 Etude 01/13/2018.

친애하는 독자, 팬케이크 - 원래 러시아어, 좋아하는 요리. 우리는 그들의 오븐과 먹는 동안 휴가를 보내고 있습니다 - maslenitsa. 그러나 당신이 팬케이크를 좋아한다면 어떨까요, 그러나 당신은 계란과 유제품을 금기하거나 정교회를 준수합니까? 장거리 팬케이크를 굽습니다! 그것은 믿기가 어렵지만, 절대적으로 적절한 성분 세트에도 불구하고 매우 맛있는 것을 얻습니다!

오늘날 Irina Rybkhanskaya, Leading Headings는 맛있는 세탁 팬케이크를 공유 할 것입니다. 나는 그녀에게 그 말을 줘.

이리나 블로그의 모든 독자에게 좋은 하루. 팬케이크를 좋아하니? 우리 가족에게는 진정한 팬케이크 "숭배"가 있습니다. 나는 모든 게시물에서도 일년 내내 팬케이크에서 반죽을 시작합니다. 린 팬케이크를 빨리 요리하는 방법을 알고 있습니까? 요리법 그런 팬케이크는 진정한 가족이 입증되었고, 나는 당신에게 오늘날의 즐거움을 줄 것입니다.

일단 계란과 유제품없이 팬케이크를 준비하는 방법을 상상하지 못했습니다. 집에서 우리는 보통 Kefir 또는 사워 크림에 팬케이크를 발견했습니다. 스폰지처럼 태양 머그잔, 몰드 버터팬케이크는 결코 후회하지 않았습니다.

일단 내가 일단 좋은 친구들의 성모 여부에 갔다. 테이블 위에 팬케이크의 거대한 스택이있었습니다. 나는 팬케이크가 훌륭한 것을 놀라게했습니다. 내 눈에서 당황을 읽은 후, 여주인은 손으로 테이블을 덮었습니다. "음료, 손님은 비싸다! 모든 마감, 그리스 팬케이크는 물 위에 향하고 있습니다! "

어떻게 맛 있었습니까? 부드럽고 홀리, 느슨한, 입안에 팬케이크를주는 것은 밀가루, 물, 소금, 설탕 및 효모가 아닌 다른 것을 포함하지 않았습니다. 절대적으로 기울어졌습니다! 여주인에서 조리법을 복용하면, 나는 부엌에서 빨리 그것을 시도했습니다. 그것은 맛있는 남편이 맛있게 밝혀졌습니다.

그 이후로 나는 세탁 팬케이크의 조리법을 수집합니다. 내 돼지 저금통에서는 많은 사람들이 있지만 단지 몇 번이나 그가 퇴거 한 것입니다. 나머지는 적합하지 않았습니다. 밀가루의 반으로 메밀 밀가루에서 물 위에 렌트백 효모 팬케이크가 내 즐겨 찾기가 남아 있습니다.

채워지는 팬케이크를 마시면 매번 새로운 시화를 경험할 수 있습니다. 당신은 겸손한 서클에서 끔찍하고 랩을 털어 놓을 수있는 맛을 깜짝 놀랐습니다!

세탁 팬케이크가 준비하는 이유는 무엇입니까?

밀가루:

  • 밀;
  • 메밀;
  • 오트밀;
  • 호밀;
  • 옥수수;
  • 건방진.

가장 자주 사용되는 밀가루. 가장 인기있는 조합은 메밀로 반으로 밀가루입니다. 순수한 형태로 메밀 밀가루는 매우 드뭅니다. 그것은 글루텐이 거의없고, 그것의 제품이 깨졌습니다. 그들은 프라이팬에서 뒤집기가 어렵습니다.

액체 기반 :

  • 간단한 물;
  • 광천수;
  • 쌀 달러;
  • 과일, 야채 주스.

반죽 Breakdler :

  • 효모 (건조, 습식);
  • 탄산 음료.

마른 팬케이크. 조리법 빠르고 맛있는!

얇은 얇은 팬케이크에 미개척 팬케이크 - 가장 단순한 조리법

재료

  • 140g의 밀가루;
  • 강한 미네랄 탄산 미네랄 워터 280ml;
  • 냄새가없는 린 기름의 2 큰술;
  • 하나의 찻 숱가락 설탕 모래;
  • chiny 염;

구출 방법

과행 한 밀가루, 소금, 설탕 믹스.

기름을 붓는다.

미네랄 워터를 붓는다.

팬케이크를 볶고 즉시 냄새를 맡았습니다.

냄비를 굴려 소량의 희박한 기름으로 추가로 롤링하십시오. 얇은 층으로 혼합물을 붓고 한쪽에 빌어 먹을 베이킹하십시오.

뒤집어서 두 번째 쪽을 굽습니다.

내 의견

  • 미네랄 우유 - 얇은 팬케이크를 마쳤습니다. 얇은 우유와 kefir에서 정상보다 약간 덜 프린지가 매우 탄력적입니다.
  • 베이킹 할 때 프라이팬은 매번 해바라기 기름으로 윤활제가 필요합니다. 제품은 매우 변덕스럽고 잘 소성 된 프리 프라이팬에도 충전하기 위해 노력합니다.
  • 나는 많은 양의 설탕을 넣었다. 팬케이크는 중립적 인 맛입니다. 그들은 잼, 여보, 초콜릿 페이스트출시 된 짠 짠 충전물은 그들에 싸여 있습니다.
  • 맛은 입안에 벨벳을 녹이고 있습니다.
  • 미네랄 워터에 대한 조리법은 가장 쉽고 힘들지는 않습니다.

밀가루에 팬케이크 - 레시피

재료

  • 170g의 밀가루;
  • 물 340 ml;
  • chiny 염;
  • 린 기름 30ml.
  • 설탕 20g;
  • 하나의 커피 숟가락 (상단 없음) 소다;
  • 레몬 주스의 한 커피 숟가락.

요리법

스마트 가루, 소금, 설탕을 부어 넣으십시오.

기름을 붓는다.

레몬 주스가있는 소다를 다시 열어 마른 기름으로 밀가루를 혼합물로 보내십시오.

물을 붓다.

쐐기를 볶는다.

한면에 추가로 해바라기 기름을 쥔 방.

그런 다음 부드럽게 뒤집습니다. 다른 쪽을 굽습니다.

내 의견

  • 많은 테스트를 시작하는 것은 가치가 없습니다. 첫 번째 팬케이크는 괜찮습니다. 구멍이 있습니다. 후자는 더 이상 소다가 더 이상 최초의 프로세스로서 그렇게 효율적으로 작동하지 않기 때문에 더 이상 "레이스"가 아닙니다.
  • 팬케이크의 색깔은 매우 아름답습니다. 미네랄 우유에 구운 것보다 더 강하게 황금입니다. 그러나 그들의 맛은 잼이나 다른 작성으로 그들을 먹으면 절대적으로 평평한 소다의 쉬운 일 때문에 그들의 맛은 다소 "굵기"입니다.
  • 밀가루의 2 큰술 대신 반죽에 같은 양의 마카르카를 넣어 - 그 결과 당신을 기쁘게 할 것입니다.

효모 - 조리법에 팬케이크를 린

효모 테스트의 희박 팬케이크는 준비가 어렵지 않습니다. 당신은 효모 반죽을 두려워해서는 안되며 믿을 수 없을만큼 맛있는 베이킹을 금식하는 데 허용 된 날에 떨어졌습니다.

나는 대부분의 혼합물로부터 가장 자주 린 yezze 팬케이크를 준비하고있다. 밀가루 Mubwheat, Oatmeal, 다양한 비율로 호밀, 조금 덜 자주 - 밀에서만. 아래에 제시된 조리법은 여러 번 테스트되고 실제로 나에게 테스트를 거쳐 간단히 인터넷에서 기록되지 않습니다.

메밀 팬케이크 재료

  • 메밀 밀가루 140g;
  • 밀가루 140g;
  • 따뜻한 (25 ° C) 물 560 ml;
  • 압착 된 효모 또는 약 3 그램의 건조한 8 그램;
  • 반죽에 해바라기 기름 50ml;
  • 10g의 설탕;
  • 기술 소금.

요리법

밀가루를 멈추십시오.

메밀 밀가루를 같은 요리에 넣고, 소금을 넣고, 건조하거나 눌러 눌러 눌러 눌렀다.

따뜻한 물, 버터를 붓는다.

부드러움의 차를 볶는다.

1 시간을 방황하라고 떠나거나 음식 필름을 덮거나 폴리에틸렌 패키지에 용기를 놓으십시오).

1 시간 후, 반죽 거품, 당신은 그것에서 화상을 입을 수 있습니다.

프라이팬을 윤활시켜 한쪽에 먼저 도마뱀 팬케이크를 감쌌습니다.

나는 넓은 삽을 넘어 다른 쪽의 난로를 돌립니다.

이것은 완제품이 어떻게 생겼는지입니다.

내 의견

  • 매우 부드럽고 다공성, 공기 팬케이크. 내가 그들이 기울어 졌음을 알지 못했다면 아무것도 믿지 않을 것입니다.
  • 외모가 매우 아름답습니다 - 골든 - 브라운, 구멍, 탄성, 잘 접기 및 꼬인.
  • 달콤하고 짠 납치 작성은 그들에게 적합합니다.
  • 멋지고, 매우 웅장한, 얇은, 가벼운 팬케이크. 나는 우수한 정도로 그들에게만 말할 수 있습니다. 마지막 기적! 위대한 조리법, 그 일을 확실히 가져 가라.
  • 메밀 밀가루가 없으면 커피 그라인더에서 메밀을 갈아 잡고 퇴각 할 수 있습니다.
  • 밀가루 250g;
  • 따뜻한 500ml (25 ° C) 물;
  • 압착 된 효모 또는 3 그램의 건조한 8 그램;
  • 린 오일 30 ml;
  • 설탕 모래 15g;
  • 기술 소금.

구출 방법

SIFT 밀가루, 소금, 설탕을 넣으십시오.

마른 효모를 신선하거나 붓는 것.

따뜻한 물, 버터를 붓고 부드러운 상태까지 볶습니다.

한 시간 동안 방황하십시오.

양쪽에 윤활유 프라이팬의 용광로.

내 의견

  • 맛있는, 빨리, 아주 간단합니다.
  • 조리법은 달콤하고 짠 첨부 사후에 제품 준비를위한 보편적입니다.
  • 오트 플레이크 120g.
  • 호밀 가루 30g.
  • 밀가루 100g.
  • 250 ml (25 ° C)의 물.
  • 건조 효모 0.5 티스푼.
  • 설탕 15.
  • 해바라기 기름 15 ml.
  • 기술 소금.

수행하는 방법

퇴치 밀 호밀 가루 그릇에 효모, 버터, 물, 약간 저작물을 추가하십시오.

커피 그라인더에 지상 귀리 플레이크, 총 질량에 추가하고, 좋은 볶음.

영화를 덮고, 1 시간 반 동안 따뜻한 곳을 섭취하십시오.

잘 예열 된 윤활 팬의 양면에서 2면에서 준비가 될 때까지의 용광로 팬케이크.

내 의견

  • 쾌적하고 비정상적인 맛, 괜찮은 린 요리, 감기에 걸리고 따뜻하게 먹을 수 있습니다.
  • 아무것도없이, 그들은 또한 매우 자급 자족하고 표현력이 있습니다.
  • 레시피 명확한 "서".

또한 비디오 레시피 팬케이크를 보도록 초대합니다. 마른, 얇은, 매우 맛있는 팬케이크누가 입안에 녹아 든다.

팬케이크를위한 사후 충전물

마지막으로 충만한 - 달콤한 짠맛, 매우 맛있는 일 수 있습니다. 그건 린 팬케이크에서 싸게 싸거나 때묻을 수있는 것의 작은 목록 일뿐입니다. 아래의 충전물은 기사에서 제안 된 처방전에 팬케이크에 적합합니다.